Ở các trường học, các chợ, các gia đình hiện nay rác thải sinh hoạt, phụ phẩm nông nghiệp chưa được xử lý hoặc xử lý chưa triệt để gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, đời sống, sinh hoạt của con người. Xuất phát từ thực tế đó mà Báo cáo kết quả nghiên cứu khoa học: Thùng rác thân thiện đã được thực hiện.
BÁO CÁO KẾT QUẢ SẢN PHẨM CUỘC THI KHOA HỌC KỸ THUẬT NĂM HỌC 20152016 ALÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Ở các trường học, các chợ, các gia đình hiện nay rác thải sinh hoạt, phụ phẩm nơng nghiệp chưa được xử lý hoặc xử lý chưa triệt để gây ơ nhiễm mơi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng khơng tốt đến sức khỏe, đời sống, sinh hoạt của con người. Trước tình trạng đó Nhóm Học sinh chúng Em có ý tưởng, nghiên cứu, chế tạo và đưa vào sử dụng một loại: "Thùng rác thân thiện với mơi trường"; Góp phần xử lý triệt để các chất hữu cơ có trong rác thải sinh hoạt, đồng thời tạo ra sản phẩm sạch là: Thực phẩm sạch dùng cho chăn ni, phân bónt sạch dùng trong trồng trọt (Tạo ra sản phẩm thân thiện với con người và mơi trường). Ý tưởng của chúng em là dùng vi sinh vật hoại sinh và giun đất hoạt động để phân hủy các loại rác thải hữu cơ ngay trong thùng rác, biến nguồn rác thải thành sản phẩm "thịt giun" và "phân giun"; thịt gun đất làm thức ăn cho chăn nuôi cá, gia cầm, phân giun dùng để trồng rau sạch, trồng hoa, cây cảnh Ý tưởng của chúng em đưa ra được các bạn trong lớp ủng hộ, các Thày, Cô giáo tư vấn, giúp đỡ. Chúng em tiến hành nghiên cứu và thử nghiệm, từ tháng 10 năm 2014 đến tháng 10 năm 2015 với tên đề tài: "Thùng rác thân thiện" Dự án (đề tài) gồm 2 nội dung cơ bản: Một là: Thu gom, khảo sát, điều tra, phân loại nguồn rác thải tại trường THCS Quế Nham, Chợ Quế Nham và một số hộ dân địa phương xã Quế Nham. Ni giun đất bằng nguồn rác hữu cơ thu gom được, Nghiên cứu, tìm tòi, chế tạo thùng rác có khả năng tự xử lí bằng giun đất. Hai là: Trồng cây bằng phân giun đất, ni gà, vịt, cá bằng thịt giun đất, theo dõi, ghi chép, đánh giá sự phát triển của cây trồng, vật ni. Đưa ra những kết luận, cách sử dụng, ý nghĩa của việc sử dụng "Thùng rác thân thiện" B Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: 1Tạo ra một loại Thùng rác mới, thân thiện với mơi trường, lại tạo ra sản phẩm có giá trị trong chăn ni và trồng trọt 2 Đây là một kỹ thuật xử lý mơi trường có ý nghĩa sinh thái cao: dùng các sinh vật phân hủy có sẵn trong tự nhiên biến nguồn rác thải thành các sản phẩm hữu ích, thân thiện với mơi trường 3 "Thùng rác thân thiện" tạo ra lợi ích kép 3 trong 1: làm thùng đựng rác, làm sạch mơi trường, làm ra thực phẩm rất nhiều đạm (thịt giun); phân bón giàu chất dinh dưỡng TÍNH MỚI CỦA SẢN PHẨM 1Quy trình tạo ra Sản phẩm đã giải quyết triệt để lượng rác thải sinh hoạt, phụ phẩm trong sản xuất nơng nghiệp vùng nơng thơn, cải thiện ơ nhiễm mơi trường trong nơng thơn đồng thời mang lại giá trị kinh tế cao 2Sản phẩm: "Thùng rác thân thiện" được tạo ra từ rác ngun liệu có sẵn tại địa phương, kết cấu bền, kiểu dáng đẹp, tiện lợi cho sử dụng, giá thành rẻ, chưa có trên thị trường 3"Thùng rác thân thiện" tạo ra nhiều lợi ích: đựng rác, tạo ra thực phẩm, phân bón sạch, giàu chất dinh dưỡng, thân thiện với mơi trường C MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU +Chế tạo được loại Thùng rác thân thiện với mơi trường, vừa thùng đựng rác, vừa xử lý được rác thải theo chu trình sinh thái tự nhiên, vừa tạo ra sản phẩm hữu ích cho trồng trọt, chăn ni +Tìm ra quy trình vận hành hiệu quả, thiết thực, tạo ra nhiều sản phẩm nhất +Từng bước hồn thiện sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của các đối tượng sử dụng khác nhau +Sản phẩm được phát triển rộng trên thị trường mang lại lợi ích cho người dùng và mơi trường. D GIỚI HẠN VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Sử dụng vật liệu, ngun liệu rẻ tiền, sẵn có tại địa phương, mức đầu tư kinh phí rất khiêm tốn, thời gian ngắn (dưới 1 năm), chưa đạt mức độ hồn thiện, tối ưu còn cần nhiều thời gian để tiếp tục nghiên cứu, hồn thiện Đề tài mức thí nghiệm nghiên cứu, mơ hình thử nghiệm và trình diễn phục vụ cho phạm vi hộ gia đình, các nhà trường trên địa bàn. Đề tài ở mức định tính là chủ yếu, phần định lượng là các chỉ số tương đối, sử dụng những kết quả nghiên cứu của một số đề tài đã cơng bố E PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU +Phương pháp Nghiên cứu lí thuyết: thơng qua các tài liệu, các đề tài nghiên cứu khoa học có liên quan, thu thập thơng tin đã có về sản phẩm tương tự +Phương pháp điều tra, khảo sát cơ bản: tình hình rác thải nơng nghiệp, rác thải sinh hoạt tại địa phương Quế Nham +Phương pháp thí nghiệm kiểm chứng, thí nghiệm so sánh (Dùng thí nghiệm lặp lại nhiều lần, có ghi chép theo dõi những chỉ số, số liệu cơ bản, hệ thống) để đưa ra kết luận khoa học. Đánh giá tính đúng , sai của những giả thuyết đưa ra. +Phương pháp Tốn học: tổng hợp, phân tích số liệu thống kê, đánh giá kết quả và kết luận, sự phù hợp hay khơng phù hợp của giả thuyết; GNỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ I TÌM HIỂU, NGHIÊN CỨU LÍ THUYẾT 1TÌM HIỂU CÁC KẾT QUẢ KHÁC ĐÃ NGHIÊN CỨU VỀ GIUN ĐẤT (Các cơng trình khoa học, các tài liệu cho thấy nhiều lợi ích của giun và phân giun) Phân giun 1. Cung cấp đầy đủ dưỡng chất và khống chất cho đất 2. Tăng cường các vi sinh vật và yếu tố có lợi cho đất 3. Cải tạo đất, chống xói mòn 4. Giải độc cho đất 4. Phòng và kháng bệnh cho cây 5. Năng suất cây trồng cao 6. Giảm chi phí phân bón hóa học do tăng hiệu quả sử dụng phân bón 7. Giảm chi phí tưới tiêu 8. Phân “xanh” an tồn góp phần bảo vệ mơi trường sống và sức khỏe của con người (là vàng đen của người nơng dân) (nguồn http://nongnghiep.lamnghenong.com.vn) Những tác dụng khác của giun đất 1.Giun góp phần bảo vệ mơi trường sinh thái Giun có sức tiêu hóa lớn. Tác dụng phân giải hữu cơ của giun chỉ đứng sau các vi sinh vật. Một tấn giun có thể tiêu hủy được 70 – 80 tấn rác hữu cơ, hoặc 50 tấn phân gia súc trong một q. Các nước trên thế giới đã tận dụng cơ năng đặc thù này của giun để xử lý chất thải sinh hoạt hoặc rác thải hữu cơ, làm sạch mơi trường, có hiệu quả tốt (nguồn http://traigiunquepht.com/home/detail.asp?iData) 2.Giun đất có thể ăn lá nhiễm độc Chất hóa học có tên drilodefensins ở trong ruột của giun đất. Hóa chất này theo khẳng định có thể chống lại được polyphenols một hóa chất độc hại trong nhằm ngăn chặn chúng bị loài sinh vật khác biến thành ăn. Drilodefensins có chứa chất hoạt động bề mặt giúp phá vỡ những hợp chất khác Nó có nhiều đặc điểm khá giống với hóa chất trong nước rửa bát hàng ngày của con người. (nguồn http://khoahoc.tv/khampha/thegioidongvat/65267) 3.Giun đất có thể xử lý kim loại độc hại Kết quả nghiên cứu cho thấy giun đất giúp loại bỏ asen 4272% và loại bỏ thủy ngân 7,530,2% trong thời gian hai tuần. Giun đất là người bạn tốt nhất của người làm vườn, đồng thời có thể là cơng cụ hữu ích trong việc xử lý chất thải kim loại độc hại tại các khu cơng nghiệp, bãi rác và những khu vực có chứa chất độc hại khác (nguồn http://vea.gov.vn/vn/khoahoccongnghe/congnghemt/xulychatthainguyhai) 4.Giun đất có khả năng chống biến đổi khí hậu Các chất thải hữu cơ ở những bãi rác khi phân hủy sẽ giải phóng các chất khí gây hiệu ứng nhà kính như carbon dioxide (CO 2) và methane, góp phần thúc đẩy q trình trái đất ấm dần lên. Giun đất ngăn chặn q trình này bằng cách “ngốn” các chất thải và chuyển chúng thành chất hữu cơ ổn định (nguồn http://khoahoc.tv/khampha/sinhvathoc/vikhuancontrung) 5. Giun đất có thể làm cho toilet khơng mùi “Các con giun ăn rất nhiều, chúng sẽ giúp dọn sạch phân và những chất thải vun vãi thấm vào sàn nhà. Nhà vệ sinh “giun đất” có thể dùng 10.000 lần mà khơng phải sửa hay bảo trì và tuyệt đối khơng dùng nước, khơng có mùi hơi”, Toilet tại sân golf La Providence Quebec (Canada), nhà vệ sinh tại đây hồn tồn “khơng mùi”… nhờ vào một đội qn giun đất. Đây là một hệ thống toilet khơ và khơng mùi của Cơng ty Ecosphere Technologies (Canada) (nguồn http://www.thanhnien.com.vn/doisong/hethongtoiletgiundat) 6.Giun đất Vị thuốc q sống dưới lòng đất Giun đất Đơng Y gọi là địa long, thổ long hay khau dẫn. Giun đất thường được dùng để làm thuốc chữa các bệnh sốt rét, sốt xuất huyết, co giật, cao huyết áp Các nhà khoa học Viện cơng nghệ Sinh học, Viện Khoa học và cơng nghệ Việt Nam đã nghiên cứu và sản xuất thành cơng chế phẩm Lumbrokinase từ giun đất có tác dụng làm tan cục máu đơng làm nghẽn động mạch, những vết thương bị tụ máu. Sau khi thử nghiệm trên động vật, chế phẩm đã được thử nghiệm trên 30 bệnh nhân tình nguyện tại Hà Nội bị tai biến mạch máu do viêm tắc động mạch và cho kết quả tốt. Các nhà khoa học Ba Lan cho biết, các loại vi khuẩn có trong ruột của lồi giun đất có thể được sử dụng để điều chế các loại thuốc phòng ngừa ung thư Thuốc đặc hiệu chống đột quỵ, 20 triệu và 20 ngàn! Là một loại thuốc đặc trị lại q đắt (tại Việt Nam một liều gần 20 triệu đồng), “Thần dược cứu mệnh”. Toa thuốc và tên của bài thuốc này đã xuất hiện từ đầu thế kỷ trước, được in lại trong quyển sách “Hai trăm bài thuốc q” của ơng Lê văn Tình vào năm 1940 với ghi chú là “chủ trị làm ban, ơn dịch và các bệnh nan y, cơng hiệu như thần , bệnh lui sau 60 phút” Bài thuốc ngun thuỷ gồm 3 vị: Giun đất phơi khơ 50g, Đậu đen 100g, Lá bồ ngót phơi khơ, sao qua 200g. Tính thành tiền, toa thuốc chưa đến 20 ngàn đồng. (nguồn http://suckhoedoisong.vn/yhoccotruyen/giundatchuabenh) 7.Giun đất, món ăn bổ dưỡng dành cho già yếu Thạch giun đất là một món ăn khá đặc biệt nhưng sẽ rất thú vị đối với những thực khách can đảm, một món ăn bổ dưỡng dành cho những người già yếu, suy dinh dưỡng. Theo blogger Esheep (nguồn http://blog.adiva.com.vn/diva360do/lamthachgiundat) 2 TÌM HIỂU QUY TRÌNH NI GIUN ĐẤT 1 Chuẩn bị chuồng ni: Tùy theo khả năng và quy mơ chúng ta làm chuồng ni. Có các phương thức như: Ni giun trong hố đất, ni trong thùng hộp và ni trong bể xây. Ni trong th ù ng, h ộp: Nếu ni giun vào mục đích lấy giun nhằm tăng thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của gia súc, gia cầm, thủy hải sản hoặc xử lý rác thải nhà bếp, thì việc làm chuồng cũng hết sức đơn giản. Có thể tận dụng những vật có sẵn để ni như: chum, chậu, thùng phuy, can nhựa, xơ nhựa, những bể nước khơng còn sử dụng v.v… Cũng có thể đóng thùng ni giun gồm nhiều tầng chồng lên nhau. Tùy theo qui mơ lớn nhỏ và tùy theo điều kiện tận dụng ngun vật liệu của mỗi nơi, mà thiết kế thùng ni có kích thước phù hợp. Thùng ni giun phải đảm bảo có thể chứa được thức ăn cho giun và khơng làm thay đổi nhiệt độ của thức ăn. Nước trong thức ăn khi lắng xuống phải có chỗ thốt, để phần thức ăn bên dưới khơng q ẩm. Đóng thùng ni giun phải đảm bảo kín, khơng cho giun bò ra ngồi, bỏ trốn khỏi nơi ni. Thơng thường các thùng làm bằng gỗ hoặc nhựa. Trong điều kiện chật hẹp như ở đơ thị hoặc nhà cao tầng, người ta sử dụng hộp ni giun. Hộp ni giun có kích thước 50 x 35 x 20 cm. Đáy hộp có khoan nhiều lỗ thốt nước đường kính khoảng 5 mm và được lót dưới chất dẻo ngăn khơng cho giun bò ra ngồi Bên trong hộp phủ giấy màu đen hoặc lá chuối để tạo ra mơi trường tối. Bốn góc hộp có chân cao khoảng 5 cm, để khi chồng lên nhau vẫn có kẽ hở cho thơng khơng khí. Dưới mỗi chồng hộp đặt một cái chậu để hứng nước từ các hộp trên chảy xuống Nếu quy mơ lớn hơn ta có thể làm chuồng bằng tấm bạt nilon Ni giun trong gia đình với qui mơ nhỏ, có thể làm những thùng ni vng 70 x 70 cm và cao 45 cm. Với kích thước này có thể ni được 10.000 con giun. Các thùng có thể xếp chồng lên nhau và đặt trong nhà có mái che mưa che nắng. 2. Chuẩn bị dụng cụ: Cây cào răng: Đây là dụng cụ dùng để xới, thu hoạch chăm sóc giun. Khơng dùng các dụng cụ khác có thể làm giun bị thương Tấm che phủ: Thường làm bằng bao tải đay hoặc chiếu cói là t ốt nhất. Đặc điểm của giun là ăn và cặp đơi sinh sản thường trên bề mặt luống giun, nhưng phải ẩm và tối. Do đó người ta dùng tấm che phủ, vừa tạo bóng tối để giun liên tục trên bề mặt luống, ăn thức ăn và sinh sản, tăng năng suất ni giun; Mặt khác cũng dùng để giữ độ ẩm cho luống giun Gáo múc thức ăn: Có thể dùng ca múc nước bằng nhựa có cán (loại 1 – 2 lít) hoặc mũ bảo hộ lao động bằng nhựa, có buộc thêm cán bằng tre trúc, dài khoảng 1 – 1,5 m 3Ủ phân làm thức ăn cho giun: Ngồi phân tươi của gia súc ăn cỏ là có thể cho giun ăn trực tiếp, ta có thể ngâm phân tươi đó với phân chuồng đã ủ hoại làm thức ăn cho giun bằng các hỗn hợp sau: 50 kg cỏ khơ hay rơm rạ, thân đậu, bã mía, mạt cưa, giấy vụn, 30 kg phân gia súc (trâu, bò, heo, ) 20 kg thực vật tươi (rau, cỏ, vỏ chuối, ) Tổng cộng được 1000 kg vật chất thô, giữa hố ủ cắm một thanh tre hay khúc gỗ dài từ đáy hố nhơ lên khỏi mặt hố. Mỗi ngày tưới nước vừa, khi tưới lắc thanh tre, nhằm mục đích cho nước ngấm đều hố ủ. Sau thời gian tối thiểu 3 tuần thì phân hoai. Riêng rơm đã mủn sẵn thì thời gian ủ sẽ ngắn hơn ( hoặc ủ theo tỉ lệ 5:3:2) Ủ rơm, rạ, bèo tây, rác thải hữu cơ Có thể chỉ dùng các phụ phẩm nơng nghiệp, rác thải hữu cơ xử lí theo quy trình sau: quy trình cơng nghệ Vi sinh vật (Fitobiomix) tạo thành phân hữu cơ (phương pháp sinh học) 1. Đánh đống ủ, che phủ kín: bổ sung nước đảm bảo độ ẩm 8085%, NPK với lượng 2kg/1 tấn và 0.2 kg chế phẩm VSV Fitobiomix RR (Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN tỉnh Bắc Giang chuyển giao, Địa chỉ xã Quế Nham Tân n BG. theo đề tài của TS Lê Văn Tri Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Cty CP cơng nghệ sinh học chuyển giao và bảo hành) 2. Đảo ủ sau 15 ngày, bổ sung nước đảm bảo độ ẩm 8085% 3. Đảo ủ sau 2030 ngày thành phân hữu cơ hoai mục có thể sử dụng ngay làm thức ăn cho giun Fitobiomix RR BÌNH PHUN SƯƠNG Fitobiomix RR Gồm các nhóm (VSV) có lợi: chứa nhiều chủng vi sinh vật có khả năng sinh ra các enzyme khác nhau phân hủy chất hữu cơ trong rác và rơm rạ, chất xơ; vi sinh vật cố định đạm, vi sinh vật phân huỷ phốt phát khó tan… (hòa tan trong nước rồi tưới, phun vào rác và rơm rạ, chất xơ) Dùng để phun, tưới ẩm, bổ sung Ví sinh vật làm mục các loại rác hữu cơ 4. Chuẩn bị giun giống: Ở Việt Nam, giống và chủng loại giun khá phong phú, chúng ta có thể dùng các lồi giun khai thác tại địa phương, hoặc mua giống tại các trại chăn ni giun chun nghiệp để có được nguồn giống khoẻ, chất lượng cao. Hiện nay thường ni giun có tên khoa học là Peryonyx Excavatus thường gọi là giun Quế, vì nó sinh sản rất nhanh, dễ ni, cho năng suất cao và thích hợp với những vùng nhiệt đới. Có thể nói về việc tăng số lượng, giun là loại động vật sinh sản nhanh nhất 5. Thả giun giống: Thả giống giun thường vào buổi sáng. Khi chuẩn bị ơ chuồng xong thì thả giun giống bằng cách rải sinh khối vào theo một đường thẳng giữa ơ luống đó hoặc rải giun giống thành từng đám giữa mặt luống. Khoảng 5 – 7 phút sau, giun chui hết xuống lớp sâu. Quan sát mặt luống, loại bỏ những con giun ngọ nguậy tại chỗ, khơng có khả năng di chuyển xuống lớp đất sâu. Đó là những mẩu giun bị thương trong q trình gom giống, chun chở giống. Sau khi nhặt bỏ hết giun bị thương, dùng doa tưới cây, tưới ẩm nhẹ lên luống ni là xong Hàng ngày phải tưới ẩm mặt luống. Mật độ thả quyết định năng suất thu hoạch. Mật độ thích hợp khoảng 9 12 kg sinh khối / m2, tương đương 1,5 2 kg giun tinh / m2 (giun Quăn khoảng 7000 10 000 con / m, mới đảm bảo được sau 30 ngày cho 1 lần thu hoạch 6. Che phủ luống giun: Giun thường có tập tính sống trong mơi trường tối. Hễ gặp ánh sáng là giun rút sâu xuống dưới mặt luống. Che phủ mặt luống là biện pháp tạo bóng tối cho giun lên mặt luống ăn thức ăn và giao phối sinh sản cả ngày lẫn đêm. Tấm che phủ còn có tác dụng giữ độ ẩm luống ni. Sau khi thả giun giống, lấy bao tải cũ hoặc chiếu cói rách, bìa các tơng, lá chuối, lá cọ …đậy tạo thống, tối lên bề mặt ơ chuồng giun để cho giun nhanh chóng quen nơi ở mới 7.Giữ ẩm luống ni: Ngày hanh khơ nóng nên tưới mát cho giun, ngày mưa rét khơng cần tưới. Độ ẩm thích hợp luống ni là 70 %. Muốn kiểm tra độ ẩm thích hợp, lấy một nắm thức ăn hay chất nền bóp nhẹ, nếu ứa nước kẽ ngón tay là vừa. Nếu nước nhỏ giọt hoặc chảy thành dòng là q ẩm. Khi q ẩm điều chỉnh bằng cách giảm cho ăn đặc hơn 8.Cho giun ăn và chăm sóc giun: Sau khi thả giun giống được 1 2 ngày thì nên cho giun ăn. Lượng thức ăn mỗi lần khoảng 5 cm trên mặt luống. Sau đó sẽ tiếp tục cho ăn khi thấy trên bề mặt luống đã xốp và khơng còn thức ăn cũ. Chú ý khơng nên cho giun ăn khi lượng thức ăn cũ còn q nhiều, vì lượng thức ăn bị tồn đọng phía dưới luống làm cho giun chỉ lo tập trung ăn và sống phía dưới luống mà khơng sống trên bề mặt. Điều này làm cho giun giảm khả năng sinh sản, năng suất ni giun sẽ bị giảm Khi cho ăn, giở tấm phủ và múc thức ăn cho giun. Thức ăn rải trên mặt luống thành vệt dài hoặc từng đám mỏng cách đều nhau. Lượng thức ăn tùy thuộc vào sức tiêu thụ của từng luống cụ thể và tùy mùa. Vào mùa hè, cứ 2 3 ngày cho giun ăn 1 lần. Lượng thức ăn bón trên bề mặt luống dày từ 2 3 cm. Đến mùa đơng, lượng thức ăn bón nhiều hơn, dày khoảng 5 cm và bón phủ đầy luống giun. Thời gian cho ăn cũng thưa hơn mùa hè (3 – 4 ngày cho ăn 1 lần). Thức ăn phải bón thành từng ụ, hoặc theo từng dãy dài để khi nhiệt độ trong luống tăng cao hoặc trong thức ăn có chất gây sốc thì giun có khoảng trống chui lên thở. Sau khi bón xong, đậy tấm phủ lại và tưới ẩm 9. Phòng bệnh cho giun Ni giun hầu như khơng bị dịch bệnh, nhưng vào mùa hè có thể gặp một số bệnh sau: Bệnh no hơi: Do giun ăn những loại thức ăn q giàu "chất đạm" như phân bò sữa, lợn làm cho phân có mùi chua. Sau khi cho ăn, giun có hiện tượng nổi lên trên mặt luống và trườn dài, sau đó chuyển sang màu tím bầm và chết. Cách tốt nhất khi phát hiện trường hợp này nên hót hết phần phân lỡ cho ăn ra và tưới nước lên luống. 10. Nhân giống: Thời gian đầu luống còn ít kén và giun chưa thích nghi được mơi trường mới, nên sau 2 tháng đầu thì số giống chúng ta mới được nhân đơi, những lần sau chỉ 1 tháng. Lúc này chúng ta có thể tách giun để nhân giống hoặc cho gia súc, gia cầm ăn. Trước khi nhân giống 2 ngày, ta cho giun ăn. Khi đó giun tập trung trên bề mặt luống, bốc lấy phần sinh khối phía trên của luống, thành những rãnh cách đều khoảng 20 cm rồi rải vào hộp ni mới (cũng thành từng rãnh 20 cm) và tiếp tục cho ăn vào những chỗ rãnh trống, cả trên hộp cũ và mới, cho đến khi đầy. đậy nắp hoặc phủ nilon q kín, trời q nắng, bị nước mưa tạt vào, tiếng ồn và tiếng động xung quanh q lớn v.v… 11.Thu hoạch giun Nếu cho ăn đủ, mỗi ngày giun thải ra lượng phân bằng 30 – 40 % số lượng giun trong luống ni (Nếu ni 3 5 kg giun/ m2, sẽ thu được 1 2 kg phân giun / m2 ngày). Sau 5 – 6 tháng ni, khi lớp phân giun ở đáy ơ đầy lên và lèn chặt, mật độ giun lớn lên, giun sinh sản chậm đi, ta có thể thu hoạch tồn bộ luống giun Giun sợ ánh sáng vì vậy ta chỉ cần cho vào một rổ có lỗ thưa hoặc (hộp tách giun) để bên dưới là thùng đựng rồi cho ra ánh sáng hoặc dùng đèn chiếu sáng, giun sẽ chu xuống thùng đựng phía dưới Hộp tách giun Dùng để tách lấy Giun ra khỏi đất và phân Giun và phân giun với nhiều tác dụng như: Là nguồn thức ăn chăn ni chất lượng cao và nhiều cơng dụng cho nhiều loại gia súc, gia cầm, thủy sản; là nguồn phân hữu cơ sạch và q đối với cây trồng (nhất là hoa, cây cảnh…); Giun còn là nguồn ngun liệu để sản xuất và chế biến thực phẩm, thực phẩm chức năng, dược phẩm, mĩ phẩm…với nhu cầu rất lớn cả với thị trường trong nước và xuất khẩu. Chính vì vậy đầu ra cho việc ni giun hàng hóa là vơ cùng thuận lợi II KHẢO SÁT, ĐIỀU TRA (tình hình rác thải nơng nghiệp, rác thải sinh hoạt tại địa phương Quế Nham) 1THU GOM , PHÂN LOẠI, ĐÁNH GIÁ VỀ RÁC THẢI SINH HOẠT (Chợ Quế Nham , trường THCS Quế Nham, và một số hộ dân địa phương xã Quế Nham) Rác được thu gom và phân loại thành 3 nhóm: rác hữu cơ, rác tái chế và rác vơ cơ Rác hữu cơ gồm: lá cây, rơm rạ, cọng rau, vỏ chuối, vỏ dứa (có nguồn gốc từ thực vật và động vật) Rác tái chế gồm: túi nilon, chai nhựa, vỏ hộp, giấy, kim loại Rác vô cơ gồm: mảnh thủy tinh, cát sỏi, xỉ than, gạch vỡ BẢNG KẾT QUẢ THU GOM, PHÂN LOẠI RÁC THẢI SINH HOẠT TẠI CHỢ QUẾ NHAM (Tháng 1011 năm 2014) Ngày Lượng rác tháng, năm thu Địa điểm thu gom thu được Rác hữu Rác tái chế (Kg) gom Rác vô cơ Chợ Quế Nham 150 110 15 25 10/10/2014 Chợ Quế Nham 170 120 20 30 15/10/2014 Chợ Quế Nham 160 110 25 25 20/10/2014 Chợ Quế Nham 180 130 20 30 Tổng (kg) 660 470 80 110 Chợ Quế Nham 200 160 20 20 10/11/2014 Chợ Quế Nham 170 130 15 25 15/11/2014 Chợ Quế Nham 180 140 20 20 20/11/2014 Chợ Quế Nham 170 120 20 30 Tổng (kg) 720 550 75 95 1380 1020=74% 155=11.2 205=14.8% 5/10/2014 5/11/2014 Tổng 2 đợt (kg) % Nhận xét: Trung bình trong trong 1 ngày lượng rác thải thu được: 1380/8 =172.5kg Trong đó: +lượng rác thải hữu cơ chiếm 74%, +lượng rác thải tái chế chiếm 11.2%, +lượng rác thải vơ cơ chiếm 14.8% *Rác hữu cơ chiếm 74% tổng lượng rác thu được tại chợ Quế Nham. Tính trung bình trong 1 tháng thu được 30600kg rác hữu cơ (3 tấn/tháng; 36 tấn/năm) BẢNG KẾT QUẢ THU GOM, PHÂN LOẠI RÁC THẢI SINH HOẠT TẠI THƠN 284 (khoảng 100 hộ dân) XÃ QUẾ NHAM (Tháng 1112 năm 2014) Ngày tháng, năm thu Lượng rác Địa điểm thu gom thu được Rác hữu cơ Rác tái chế (Kg) gom Rác vô cơ Thôn 284 Quế Nham 350 310 10 30 10/11/2014 Thôn 284 Quế Nham 400 330 25 45 15/11/2014 Thôn 284 Quế Nham 420 350 30 40 5/11/2014 10 +lượng rác thải hữu cơ chiếm 91.2% +lượng rác thải tái chế chiếm 2.9% +lượng rác thải vơ cơ chiếm 5.9% *Rác hữu cơ chiếm 91.2% tổng lượng rác thu được tại Trường THCS Quế Nham Tính trung bình trong 1 tháng thu được: (310:8).30 = 1162.5 kg rác hữu cơ (1,1 tấn/tháng; 1,3 tấn/năm) Nếu tính trung bình tỉ lệ cả 3 loại rác thải trên địa bàn xã Quế Nham: Rác hữu cơ: (74% + 88.6% + 91.2%):3 = 84.6% Rác tái chế: (11.2% + 4.5% + 2.9%):3 = 6.2% Rác vơ cơ: (14.8% + 6.9% + 5.9%):3 = 9.2% *Từ các kết quả trên có thể kết luận: Lượng rác hữu cơ trong rác thải sinh hoạt tại xã quế Nham chiếm tỷ lệ trên 80% Lượng rác thải hữu cơ trung bình 1 hộ dân là 1,2 tấn/năm (100 hộ là 120 tấn/năm) Đây là một nguồn gây ơ nhiễm lớn nhưng cũng là nguồn ngun liệu tiềm năng phục vụ cho việc ni giun đất tạo ra nguồn phân bón trong nơng nghiệp, nguồn thức phẩm quan trọng dung trong chăn ni, đồng thời làm sạch mơi trường một cách tự nhiên nhất IIICÁC THÍ NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM NI GIUN ĐẤT BẰNG BẰNG NGUỒN RÁC HỮU CƠ 2.1.Tiến hành ni Giun quế trong các ơ thí nghiệm bằng nguồn rác thải hữu cơ Giống giun: dùng giống Giun quế có tên khoa học (Peryonyx Excavatus) Giun được ni trong các khay nhựa (0,4m x 0,56m x 0,2m) có diện tích 0,2m2 Ni theo 2 quy trình thí nghiệm: +Quy trình 1: ni giun dùng trực tiếp các rác thải hữu cơ thu được làm thức ăn cho giun +Quy trình 2: Ni giun bằng thức ăn là rác thải hữu cơ qua xử lí cơng nghệ Vi sinh vật (Fitobiomix) Rác thải hữu che phủ kín, bổ sung chế phẩm VSV Fitobiomix RR (Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN tỉnh Bắc Giang chuyển giao, Địa chỉ xã Quế Nham Tân n BG, theo đề tài của TS Lê Văn Tri Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Cty CP cơng nghệ sinh học chuyển giao và bảo hành) Fitobiomix RR Gồm các nhóm (VSV) có lợi: chứa nhiều chủng vi sinh vật có khả năng sinh ra các enzyme khác nhau phân hủy chất thải hữu cơ, rác, rơm 12 rạ, chất xơ ; có một số vi sinh vật cố định đạm, vi sinh vật phân huỷ phốt phát khó tan… (hòa tan trong nước rồi tưới, phun vào rác hữu cơ) Kết quả sử dụng chất thải hữu cơ làm thức ăn ni giun: Qua thời gian nghiên cứu từ tháng 10/2014 – tháng 10/2015. Kết quả như sau: Kết quả ni giun bằng rác hữu cơ quy trình 1 (dùng trực tiếp các rác thải hữu cơ ) Lơ thí nghiệm (0.5m2) Lô 1: Lô 2: Lô 3: Lô 4: Tổng TB KL giun ban đầu (g) 600 600 600 600 KL giun sau 2 tháng (g) KL LK gia tăng 2.42 2.38 2.35 2.40 1.82 1.78 1.75 1.80 9.55 2.38 7.15 1.78 Kết quả ni giun bằng rác hữu cơ quy trình 2 (rác thải hữu cơ đã qua xử lí cơng nghệ Vi sinh vật (Fitobiomix) Lơ thí nghiệm (0.5m2) Lơ 1: Lơ 2: Lơ 3: Lơ 4: Tổng TB KL giun ban đầu (g) 600 600 600 600 KL giun sau 2 tháng (g) KL LK gia tăng 271 274 278 280 211 214 228 220 1103 276 873 22 Nhận xét: Sau 2 tháng ni giun bằng rác hữu cơ quy trình 2 (rác thải hữu cơ đã qua xử lí cơng nghệ Vi sinh vật (Fitobiomix) KL gia tăng giun cao hơn ni giun bằng rác hữu cơ quy trình 1 (dùng trực tiếp các rác thải hữu cơ) là: 2217,8 = 42 gam/1 lơ *Từ các kết quả trên có thể kết luận: Rác thải hữu cơ đã qua xử lí cơng nghệ Vi sinh vật (Fitobiomix) ni Giun quế phất triển nhanh hơn, khối lượng gia tăng giun cao hơn Rác thải hữu cơ chưa qua xử lí 2.2.Tiến hành thí nghiệm ni gà và thí nghiệm đối chứng: 13 Ni gà bằng thức ăn (Ngơ + thóc) có bổ sung giun Giun quế (thí nghiệm) Ni gà bằng thức ăn thức ăn hỗn hợp (đối chứng) Bảng kết quả ni gà thí nghiệm và thí nghiệm đối chứng (giai đoạn từ 9 tuần – 13 tuần) ĐVT Lơ 1: Lơ 2: Thí nghiệm Đối chứng Số Chỉ tiêu TT Gia tăng Gia tăng % % Khối lượng gà lúc bắt G 645 12,3 647 9,2 10 đầu thí nghiệm 11,2 Khối lượng gà lúc kết G thúc T.Nghiệm (hết 13 tuần tuổi) 1.075 8,5 13 9,7 1.152 15,8 Tiêu tốn T.Ăn/kg tăngKg 4,0 3,5 trọng giai đoạn T.Nghiệm Kg 0,6 + Giun Qua kết quả bảng trên cho thấy gà thí nghiệm được ni bằng (ngơ + thóc) có bổ sung giun cho thấy tăng trọng thấp hơn 6 – 7% so với lơ đối chứng gà được ni bằng thức ăn hỗn hợp, tiêu tốn thức ăn có cao hơn. Mỗi kg tăng trọng ở lơ thí nghiệm tốn 4 kg thức ăn (ngơ, thóc) và 0,6 kg giun. Tuy nhiên chi phí cho 1 kg tăng trọng ở lơ thí nghiệm thấp hơn qua bảng tính sau: Bảng chi phí thức ăn cho 1 kg tăng trọng Số Đề mục ĐVT Lơ 1: Thí nghiệm TT SL ĐG TT Thức ăn Kg 86,1 2.200 189.420 tinh/hổn hợp Giun Kg 12,12 5.000 61.250 TC chi thức Đồng 250.670 ăn Kg 21,5 Tổng tăng trọng Chi phí thức Đồng 11.659 ăn/kg tăng trọng Lơ 2: Đối chứng SL ĐG TT 87,5 4.000 350.000 25,2 350.000 13.889 Ở bảng trên cho thấy chi phí ở lơ thí nghiệm là 11.659 đồng thấp hơn lơ đối chứng 13.889 đồng. 14 Hiệu quả kinh tế ni gà có bổ sung giun Số Lơ 1: Đề mục ĐVT TT T.Nghiệm BQ chi phí ni 1 gà giai đoạn 8 Đồng 12.800 tuần BQ C.P nuôi 1 gà G.Đoạn 9 – 13 Đồng 5.013 tuần TỔNG CỘNG CHI 17.813 Thu tiền bán gà (giá 19.000đ/kg) Đồng 20.425 Thu nhập (lãi 1 con gà) Đồng 2.612 Ghi chú: Cách tính hiệu quả khơng tính tiền cơng vào chi phí Lơ 2: Đ.Chứng 12.800 7.013 19.813 21.888 2.075 Nhận xét: gà thí nghiệm được ni bằng (ngơ + thóc) có bổ sung giun mang lại hiệu quả kinh tế hơn sử dụng cám tổng hợp 2.3.Tiến hành thí nghiệm sử dụng phân giun làm phân bón cho cây trồng Kết quả thu được sử dụng phân giun làm phân bón cho cây (đu đủ Đài Loan): Cây trồng thí nghiệm sử dụng phân giun làm phân bón (lơ thí nghiệm) Cây trồng thí nghiệm sử dụng phân chuồng làm phân bón (lơ đối chứng) Kết quả tăng trưởng của cây đu đủ sau 45 ngày gieo hạt, được ghi được qua bảng dưới: Lơ 1: Thí nghiệm Lơ 2: Đối chứng Số Chỉ tiêu ĐVT Gia tăng Gia tăng TT % % Chiều cao cây cm 28,6 0,2 6,9 22,5 0,3 15,2 Chu vi thân cây (đo cách gốccm 1cm 2,6 0,02 8,9 2 0,3 15,9 Nhận xét: Qua kết quả bảng trên cho thấy sử dụng phân giun gieo giống đu đủ, sau 45 ngày cho chiều cao cây đạt bình qn 28,6 cm và chu vi thân cây 2,6 cm, có khác biệt ý nghĩa so với sử dụng phân chuồng để gieo hạt (chiều cao bình qn 22,5 cm và chu vi thân 2 cm). Điều này cho thấy sử dụng phân giun làm cho cây tăng trưởng nhiều hơn về chiều cao và chu vi cây Kết luận 15 Giun quế có khả năng sử xử lý hữu hiệu hầu hết các loại rác hữu như phụ phẩm rau củ quả, cơm và thức ăn thừa,… trừ các loại cứng như xương, vỏ trứng Giun làm thức ăn bổ sung ni gia cầm thả vườn mang lại hiệu quả kinh tế cao, chất lượng thực phẩm tốt Phân giun làm phân bón cho các loại cây trồng đều phát triển tốt 3NI GIUN TRONG TRTT BẰNG NGUỒN RÁC HỮU CƠ Các bảng kết quả ni giun trong TRTT bằng rác hữu cơ (có xử lí rác bằng dung dịch Vi sinh vật (Fitobiomix) Bảng 1 Lượng Lơ thí KL giun Thời gian KL giun sau 2 tháng (kg) phân thu nghiệm ban đầu thí nghiệm được (kg) (kg) (0.5m2) KL Thùng số 1 Thùng số 2 Thùng số 3 Thùng số 4 LK gia tăng 0.6 0.6 0.6 0.6 2.65 2.05 24.5 2.60 2.00 24.2 Tháng 10 đến12/2014 2.62 2.02 24.2 2.63 2.03 24.3 10.5 8.1 97.2 Trung bình 2.63 2.0 24.3 Nhận xét: mỗi thùng (0.5m ) sau 60 ngày lượng giun trung bình tăng được 2.0kg và thu được 24.3 kg phân giun Bảng 2 Lơ thí nghiệm (0.5m2) Thời gian thí nghiệm KL giun ban đầu (kg) KL giun sau 2 tháng (kg) KL Lượng phân thu được (kg) LK gia tăng 2.67 2.07 24.7 2.65 2.05 24.6 Tháng 1/2015 đến3/2015 2.67 2.07 24.6 2.66 2.06 24.5 10.65 8.25 98.4 Trung bình 2.7 2.1 24.6 Nhận xét: mỗi thùng (0.5m2) sau 60 ngày lượng giun trung bình tăng được 2.1kg và thu được 24.6 kg phân giun Bảng 3 Lơ thí Thời gian KL giun KL giun sau 2 tháng (kg) Lượng nghiệm thí nghiệm ban đầu phân thu (kg) (0.5m ) được (kg) Thùng số 1 Thùng số 2 Thùng số 3 Thùng số 4 0.6 0.6 0.6 0.6 16 KL Thùng số 1 Thùng số 2 Thùng số 3 Thùng số 4 Tháng 5/2015 đến7/2015 Trung bình 0.6 0.6 0.6 0.6 2.65 2.67 2.67 2.65 10.64 2.7 LK gia tăng 2.05 2.07 2.07 2.05 8.24 2.1 24.6 24.8 24.7 24.6 98.7 24.7 Nhận xét: mỗi thùng (0.5m2) sau 60 ngày lượng giun trung bình tăng được 2.1kg và thu được 24.7 kg phân giun Tính trung bình cho cả 3 đợt thí nghiệm: Lượng giun trung bình: (2.0kg + 2.1kg + 2.1kg ): 3 = 2.04kg Lượng phân giun trung bình thu được: (24.3kg +24.6kg +24.7kg):3 =24.53kg Kết luận : Qua kết quả các lần thí nghiệm ni giun ngồi mơi trường tự nhiên và trong TRTT có thể kết luận: Giun sống trongTRTT phát triển tương đương với sống trong mơi trường ni tự nhiên (với lượng 0,6kg giun ban đầu/0.5m2 hộp ni sau 60 ngày lượng giun tăng thêm được trên 2kg) Việc ni giun để phân hủy rác trong TRTT là có cơ sở thực tiễn, có tiềm năng phát triển tốt IVTHIẾT KẾ CHẾ TẠO "THÙNG RÁC THÂN THIỆN" 1.Thiết kế biểu tượng Thùng rác thân thiện (logo) Hình vng có màu nền xanh dương Bên trong có hình bản đồ đất nước Có biểu tượng mơi trường việt nam xanh, hàng chữ(Chung tay vì một Việt Nam xanh) Tên "Thùng rác thân thiện" ở dưới cùng Ý nghĩa: Thùng rác thân thiện góp phần để bảo vệ môi trường một Việt Nam xanh 17 2. Hình dáng bên ngồi của TRTT Tồn bộ bên ngồi có màu xanh Có 2 cửa: + Cửa phía trên (nơi đổ rác) +Cửa phía trước: đậy kín các ngăn chức năng bên trong Có logo và biểu tương thùng rác 3.Các phận bên trong: Ngăn đựng rác Ngăn nuôi giun Ngăn đựng rác vô cơ và rác tái chế 18 19 V HOẠT ĐỘNG, VẬN HÀNH CỦA TRTT 1. Ngun lí hoạt động: Dựa trên ngun lí của chu trình chuyển hóa vật chất trong hệ sinh thái tự nhiên gồm 3 nhóm sinh vật: +Nhóm Sinh vật sản xuất: gồm các loại cây xanh (sinh vật tự dưỡng) +Nhóm sinh vật tiêu thụ: gồm các sinh vật sử dụng các chất hữu cơ có trong tự nhiên (thực vật, động vật) còn gọi là nhóm sinh vật dị dưỡng +Nhóm sinh vật phân hủy: gồm các Vi sinh vật, Nấm, Giun đất. Chúng phân hủy, tiêu thụ (ăn) các xác Động vật, Thực vật, biến chúng thành các chất hữu cơ đơn giản, các khống chất Hình 50.2 Một lưới thức ăn của hệ sinh thái rừng(bài 50Hệ sinh tháiSGK sinh học 9 trang 151 Nhà xuất bản Giáo dục năm 2005) Trong TRTT sử dụng 2 tác nhân phân hủy chính là Vi sinh vật và Giun đất để phân hủy rác hữu cơ (có nguồn gốc động vật, thực vật) thành các chất hữu cơ đơn giản, các muối khống như muối kaliclorua, natriclorua, phốt pho dùng làm phân bón rất tốt; đồng thời tạo ra sinh khối giun đất lớn dùng làm thức ăn trong chăn ni rất giàu đạm và làm sạch mơi trường một cách tự nhiên Tóm tắt ngun lí hoạt động như sau: Trong TRTT ngồi Vi sinh vật phân hủy có sẵn trong tự nhiên còn được bổ sung thêm nhóm Vi sinh vật đã được chọn lọc các chủng đặc hiệu, phân hủy nhanh và hiệu quả (Fitobiomix RR); Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN tỉnh Bắc Giang chuyển giao, đề tài của TS Lê Văn Tri Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Cty CP cơng nghệ sinh học chuyển giao và bảo hành 20 Fitobiomix RR Gồm các nhóm (VSV) có lợi: chứa nhiều chủng vi sinh vật có khả năng sinh ra các enzyme khác nhau phân hủy chất thải hữu cơ, rác, rơm rạ, chất xơ ; có một số vi sinh vật cố định đạm, vi sinh vật phân huỷ phốt phát khó tan… Trong TRTT ngồi giống giun đất địa phương còn sử dụng giống Giun Quế (tên khoa học là Perionyx excavatus). Giun Quế là một trong những giống giun đã được thuần hố, nhập nội và đưa vào ni cơng nghiệp với các quy mơ vừa và nhỏ. Đây là lồi giun mắn đẻ, sinh trưởng phát triển mạnh, thích nghi rộng. Chúng được sử dụng rộng rãi trong việc chuyển hóa chất thải. ( Nguồn https://vi.wikipedia.org//Trùn_quế) 2. Quy trình vận hành, sử dụng TRTT 2.1. Bước 1: Thu gom và phân loại rác: Sau khi thu gom, phân loại rác thành 3 nhóm (rác hữu cơ, rác vơ cơ, rác tái chế) Mỗi loại rác được để một thùng (túi) riêng; tốt nhất là phân loại ngay từ nguồn 2.2. Bước 2: Cho rác vào thùng: Rác hữu cơ cho vào thùng phía trên, rác vơ cơ và rác tái chế cho vào thùng dưới đáy (đúng các ngăn trong TRTT) 21 2.3. Bước 3: Phun bổ sung chế phẩm vi sinh vật Fitobiomix RR (để tăng nhanh q trình phân hủy rác, khử các mùi hơi thối có trong rác); Bổ sung độ ảm cho các loại rác khơ, đảm bảo độ ẩm đạt 85100% Đậy nắp kín, đảm bảo cho các VSV hoạt động hiệu quả 2.4. Bước 4: Sau khi phun dung dịch VSV vào rác khoảng 1525 ngày là có thể làm thức ăn cho giun được Mở cửa thùng rác, kéo tấm đáy thùng đựng rác để cho rác đã phân hủy xuống ngăn ni giun (làm nguồn thức ăn cho giun, giun và VSV tiếp tục phân giải triệt để rác thải) tạo ra sinh khối cùng các chất hữu cơ, vơ cơ Thường xuyên kiểm tra, điều chỉnh độ ẩm và các điều kiện cho TRTT hoạt động tốt 2.5. Bước 5: Thu hoạch sản phẩm Duy trì TRTT hoạt động sau mỗi chu kì khoảng: 6090 ngày tiến hành thu hoạch sản phẩm một lần Dùng các thiết bị hỗ trợ: hộp tách giun, hộp đựng giun, hộp phân loại giun, cào răng để khai thác sản phẩm +Chỉ cần cho sinh khối giun vào hộp tách giun đặt chồng lên hộp đựng giun sau đó để ra ngồi sáng một thời gian, giun sẻ tự động chui xuống hộp đựng phía dưới (theo tập tính sợ ánh sáng) phần còn lại phía trên là phân giun và cả trứng giun, kén giun +Bớt lại một phần sinh khối để lại trong hộp nuôi giun, thả trở lại một số giun để tiếp tục hoạt động cho đợt sau 22 2.6. Bước 6: Sử dụng sản phẩm Giun và Phân giun Giun thu hoạch được sử dụng là một nguồn cung cấp Protein (đạm) trong các ngành chăn ni rất tốt như Gia cầm, gia súc, cá, ba ba, tơm, cua Giun có thể dùng để bán (thương phẩm), hay nhiều mục đích khác Phân giun: dùng làm nguồn phân bón rất tốt để trồng cây, được đánh giá như "Vàng đen" của nhà nơng, dùng trồng rau, hoa, cây cảnh, cải tạo đất KẾT QUẢ VÀ KẾT LUẬN 1. KẾT QUẢ THU GOM, PHÂN LOẠI RÁC THẢI SINH HOẠT TẠI CHỢ QUẾ NHAM (Tháng 1011 năm 2014) Mỗi ngày lượng rác thải hữu cơ thu được: 1380/8 = 172.5kg Trong đó: +lượng rác thải hữu cơ chiếm 74%, +lượng rác thải tái chế chiếm 11.2%, +lượng rác thải vơ cơ chiếm 14.8% Rác hữu cơ chiếm 74% tổng lượng rác thu được tại chợ Quế Nham. Một tháng số rác hữu cơ thu được là: 170kg x 30 ngày = 5 100kg (5,1 tấn/tháng) Một năm số rác hữu cơ thu được là: 61200 kg (sáu mốt tấn/năm) Hệ số tiêu hóa và hấp thụ và thải phân của giun là: 510% lượng thức ăn còn lại là thải phân (90%) Nếu dùng giun xử lí hết số rác hữu cơ tại chợ Quế Nham trong 1 năm thu được: 61200kg x 5% = 3060 kg giun (khoảng 3 tấn giun/ năm); với giá giun trên thị trường hiện nay khoảng 100.000đ/1kg ước tính thu được khoảng 300 triệu đồng/ năm. 23 Lượng phân giun thu được: 61200 kg x 70% = 42840 kg phân giun (khoảng 43 tấn/ năm); với giá phân giun trên trường hiện nay khoảng 250 000đ/tạ 43 x 2,5 tr = 107,5 tr (một trăm khơng bảy phẩy 5 triệu đồng) Tổng lượng tiền có được từ giun và phân giun là: (300 +107) tr = 407 triệu đồng Kết luận: Nếu dùng giun xử lí hết số rác hữu cơ tại chợ Quế Nham trong 1 năm sẽ thu được hiệu quả kinh tế khoảng 407 triệu đồng, lại giữ được mơi trường trong chợ sạch đẹp, thân thiện 2.KẾT QUẢ THU GOM, PHÂN LOẠI RÁC THẢI SINH HOẠT TẠI THƠN 284 (khoảng 100 hộ dân) XÃ QUẾ NHAM (Tháng 1112 năm 2014 Trung bình trong trong 1 ngày lượng rác thải thu được: 3140/8 = 392.5kg Trong đó: +lượng rác thải hữu cơ chiếm 88.6% +lượng rác thải tái chế chiếm 4.5% +lượng rác thải vơ cơ chiếm 6.9% Rác hữu cơ chiếm 88.6% tổng lượng rác thu được tại Thơn 284Quế Nham Tính trung bình trong 1 tháng thu được: (2765:8).30 = 10368.75 kg rác hữu cơ (10 tấn/tháng; 120 tấn/năm) Tính tốn tương tự trên thu được khoảng 800 triệu đồng/ năm Kết luận: Nếu dùng giun xử lí hết số rác hữu cơ tại 100 hộ dân 284 một năm sẽ sẽ thu được hiệu quả kinh tế khoảng 800 triệu đồng. Mỗi hộ thu được lợi nhuận khoảng 8 triệu đồng/năm 3.HIỆU QUẢ XỬ LÍ RÁC HỮU CƠ CỦA TRTT Với ngăn rác được thiết kế có kích thước: 0,73m x 0,73m x 0,6m thể tích đựng được khoảng 0,4 m3 rác, mỗi năm xử lí hết khoảng 10m3 rác hữu cơ Từ kết quả thí nghiệm ni giun trong TRTT thời gian 2 tháng thu được: Lượng giun trung bình: (2.0kg + 2.1kg + 2.1kg ): 3 = 2.04 kg Lượng phân giun trung bình thu được: (24.3kg +24.6kg +24.7kg):3 = 24.53kg Lượng giun trong 1 năm sẽ là 2.04 kg x 6 = 12,24 kg/năm với giá 100 000đ/kg thu được 1.224 000đ Lượng phân giun trong 1 năm sẽ là 24,53 kg x 6 = 1471,8 kg/năm (thu được khoảng 400 000đ tiền phân giun) Mỗi TRTT hoạt động một năm mang lại lợi ích kinh tế khoảng 1.600 000đ/năm đồng thời góp phần làm xanh, sạch mơi trường 4.KẾT LUẬN 24 Sử dụng giun đất để "ăn rác hữu cơ" hay xử lý rác thải hữu cơ bằng giun trong TRTT là một giải pháp (Kĩ thuật mơi trường) mang lại hiệu quả kinh tế đồng thời góp phần bảo vệ mơi trường Rác hữu cơ được được xử lí bằng chế phẩm Fitobiomix RR làm thức ăn cho giun, giun phát triển nhanh hơn, tốt hơn ăn rác khơng được xử lí đồng thời khử được các mùi hơi thối trong rác hữu cơ Sử dụng TRTT để biến rác thải hữu cơ mang lại lợi ích kép: vừa mang lại giá trị kinh tế vừa làm sạch mơi trường, góp phần quan trọng tạo ra mơi trường sống, hoạt động và làm việc sạch hơn, thân thiện hơn KHUYẾN NGHỊ Nếu được đầu tư, giúp đỡ kinh phí, kỹ thuật của các tổ chức, cá nhân, chúng tơi tiếp tục nghiên cứu, hồn thiện, đa dạng hóa TRTT để phù hợp với nhiều địa bàn khác nhau, đối tượng sử dụng khác nhau Hồn thiện và tối ưu các quy trình sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, đưa vào thực tiễn sản xuất, thương mại hóa sản phẩm trên thị trường đáp ứng nhu cầu tạo ra một mơi trường xanh, sạch, thân thiện Chúng tơi rất mong nhận được nhiều sự đóng góp khoa học từ Ban Giám khảo, từ những lòng nhiệt tâm với dự án của chúng tơi; giúp sản phẩm của chúng tơi hồn thiện và phát triển Xin trân trọng cảm ơn! Nhóm tác Giả Hà Thị Hương Giang Tống Thị Thanh Hiền TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ SỬ DỤNG: STT Tên tài liệu Thực hành sinh lí thực vật Thực hành vi sinh vật Sinh lý thực vật Hướng dẫn thực hành vi sinh học Thực hành thí nghiệm sinh học Thực hành thí nghiệm sinh học 6 Năm Nhà xuất xuất bản Số trang Giáo dục 1982 350 Giáo dục 1980 125 Giáo dục 1978 400 Giáo dục 1980 127 Trần Nhật Tâm Giáo dục (dịch) 1980 158 Giáo dục 2012 52 Tên tác giả Nguyễn Duy Minh Nguyễn Như Khanh Nguyễn Quang Báo Phạm Đình Thái Nguyễn Tân Nguyễn Thành Đạt Bùi Văn Thêm 25 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Thực hành thí nghiệm sinh Bùi Văn Thêm Giáo dục 2012 học 7 Thực hành thí nghiệm sinh Bùi Văn Thêm Giáo dục 2012 học 8 Thực hành thí nghiệm sinh Bùi Văn Thêm Giáo dục 2012 học 9 BÁO CÁO K ẾT QUẢ Tạp chí khoa h ọc Đại Học Hồng Thị Thái Hòa Khoa học Huế 2010 SẢN PH ẨM THAM D Ự Đỗ Đình Th ục KT số 57 CU Ộ ỌC KỸ THUẬT Từ điển Sinh họC THI KHOA H c phổ Lê Đình Lương Giáo dục 2002 thơng NĂM H ỌC 20152016 Sinh thái thực vật Dương Hữu Thời Giáo dục 1962 Hóa sinh học Trần ích Giáo dục 1979 Đ Ơ N V Ị D Ự THI Quang hợp Trần Đăng Kế Giáo dục 1993 PHÒNG GIÁO D NgỤ ườC VÀ ĐÀO T i dịch: Nguyễn ẠO TÂN YÊN Bách khoa toàn th ư tuƯỜ ổi trẻ NG THCS QU Văn ThiNguyễẾ n NHAM Phụ nữ 2002 TR Kim Đô 70 68 82 80 318 258 175 142 1420 Địa chỉ các trang Web tham khảo trên trang mạng internet http://blog.adiva.com.vn/diva360do/lamthachgiundat http://khoahoc.tv/khampha/sinhvathoc/vikhuancontrung http://vea.gov.vn/vn/khoahoccongnghe/congnghemt http://khoahoc.tv/khampha/thegioidongvat http://nongnghiep.lamnghenong.com.vn http://traigiunquepht.com/home/detail MỤC LỤC Phần ALÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI B Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: C MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU D GIỚI HẠN VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU E PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU GNỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ KẾT QUẢ VÀ KẾT LUẬN KHUYẾN NGHỊ Các từ viết tắt Trang 01 01 TRTT VSV Thùng rác thân thiện Vi sinh vật 02 02 THCS KL Trung học cơ sở Khối lượng 02 03 tr đ Triệu đồng đồng 22 ẢN PHẨM TÊN S 23 THÙNG RÁC THÂN THIỆN Lĩnh vực: Kỹ thuật môi trường TÁC GIẢ: 1. HÀ THỊ HƯƠNG GIANG Nhóm trưởng 2. TỐNG THỊ THANH HIỀN Thành viên NGƯỜI HƯỚNG DẪN: BÙI VĂN THÊM 26 ... ALÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI B Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: C MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU D GIỚI HẠN VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU E PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU GNỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ KẾT QUẢ VÀ KẾT LUẬN KHUYẾN NGHỊ... Đề tài ở mức định tính là chủ yếu, phần định lượng là các chỉ số tương đối, sử dụng những kết quả nghiên cứu của một số đề tài đã cơng bố E PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU +Phương pháp Nghiên cứu lí thuyết: thơng qua các tài liệu, các đề tài nghiên cứu khoa học có liên quan, thu thập thơng tin đã có về sản phẩm tương tự... và kết luận, sự phù hợp hay khơng phù hợp của giả thuyết; GNỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ I TÌM HIỂU, NGHIÊN CỨU LÍ THUYẾT 1TÌM HIỂU CÁC KẾT QUẢ KHÁC ĐÃ NGHIÊN CỨU VỀ GIUN ĐẤT (Các cơng trình khoa học, các tài liệu cho thấy