Bệnh héo xanh do vi khuẩn Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi là một trong những bệnh quan trọng trên cây ớt, gây thiệt hại lớn về kinh tế và rất khó phòng trị.
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Nơng nghiệp Phát triển nông thôn; ISSN 2588–1191 Tập 128, Số 3C, 2019, Tr 65–76; DOI: 10.26459/hueuni-jard.v128i3C.5226 HIỆU QUẢ CỦA DỊCH CHIẾT BẠC HÀ, SẢ VÀ BẠCH ĐÀN ĐỐI VỚI VI KHUẨN Ralstonia solanacearum GÂY BỆNH HÉO XANH TRÊN TRÊN CÂY ỚT Lê Thanh Toàn*, Trần Anh Vũ Trường Đại học Cần Thơ, Đường 3/2, Cần Thơ, Việt Nam Tóm tắt: Bệnh héo xanh vi khuẩn Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi bệnh quan trọng ớt, gây thiệt hại lớn kinh tế khó phòng trị Nghiên cứu biện pháp phòng trị bệnh héo xanh dịch chiết th c v t c tiến hành khoa N ng nghiệp, trường Đại học ần Thơ iệu qu ức chế c a ba loại dịch chiết th c v t bạc hà, s bạch àn loại dịch chiết kết h p với bạc nitrate ối với vi khuẩn R solanacearum c ánh giá iều kiện in vitro Tất c dịch chiết cho hiệu qu ức chế ối với vi khuẩn R solanacearum Ngồi ra, dịch chiết có hiệu qu ức chế tốt ối với vi khuẩn kết h p với bạc nitrate Trong ó, dịch chiết bạch àn có hiệu qu ức chế vi khuẩn cao, ạt 100% iều kiện in vitro nên tiếp tục c kh o sát iều kiện nhà lưới nghiệm thức với dịch chiết bạch àn nghiệm thức với acid oxolinic ều cho hiệu qu ức chế bệnh héo xanh ớt cao, hiệu qu gi m bệnh ạt 36,50–63,49% Đặc biệt, nghiệm thức tưới dịch chiết bạch àn sau lây bệnh ngày có hiệu qu cao tương ương với nghiệm thức tưới acid oxolinic Từ khóa: bệnh héo xanh, ớt, dịch chiết th c v t, R solanacearum Đặt vấn đề Ớt (Capsicum annuum) loại trồng có giá trị kinh tế cao Việt Nam, kh ng c sử dụng dạng tươi mà dùng c ng nghiệp chế biến th c phẩm, dư c liệu ể bào chế thuốc ngoại khoa trị phong thấp, nhức mỏi nhờ trái có chất capsaicine Ngồi ra, ớt c coi loại trồng quan trọng chuyển dịch cấu kinh tế, gi m nghèo nhiều tỉnh nước [1, 2] Nhu cầu thị trường nước xuất ngày tăng dẫn ến diện tích ớt trồng gia tăng [2] Tuy nhiên, việc canh tác ớt kh ng dễ dàng, òi hỏi nhiều khâu chăm sóc, kinh nghiệm canh tác, phòng trừ dịch hại, ặc biệt bệnh héo xanh Bệnh héo xanh vi khuẩn Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi ang gây hại nặng nề vùng chuyên canh ớt giới Vi khuẩn R solanacearum có kh gây bệnh tất c giai oạn sinh trưởng c a cây, giai oạn hoa hình thành trái non, làm nh hưởng nghiêm trọng ến suất c a ớt Nhiều biện pháp khác c áp dụng ể phòng trị bệnh héo xanh ớt, n ng dân thường chọn biện pháp hóa học biện pháp dễ dàng, tiện l i, tốn c ng, mang lại hiệu qu nhanh chóng Tuy nhiên, biện pháp có chi phí cao, gây nhiễm m i trường, nh * Liên hệ: lttan134@gmail.com Nhận bài: 02–5–2019; Hoàn thành phản biện: 10–6–2019; Ngày nhận đăng: 04–7–2019 Lê Thanh Toàn, Trần Anh Vũ Tập 128, Số 3C, 2019 hưởng ến thiên ịch vi sinh v t có l i tồn m i trường Vì thế, biện pháp sinh học ngày c nhiều người quan tâm, trọng c ẩy mạnh nghiên cứu nhằm thay dần thói quen sử dụng thuốc hóa học Dịch chiết th c v t hướng i tiềm năng, có kh ứng dụng cao, chi phí thấp, nh hưởng ến m i trường thiên ịch, thân thiện với người Bài báo trình bày hiệu qu ức chế c a dịch chiết th c v t ối với vi khuẩn R solanacearum iều kiện in vitro hiệu qu phòng trị bệnh héo xanh ớt iều kiện nhà lưới Vật liệu phương pháp 2.1 Vật liệu ác thí nghiệm c tiến hành Phòng thí nghiệm Nedo nhà lưới c a Bộ m n B o vệ Th c v t, Khoa N ng nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ Mẫu ớt héo xanh c thu huyện chuyên canh ớt tỉnh Đồng Tháp Vi khuẩn R solanacearum c phân l p Phòng thí nghiệm Nedo l p ác nguồn vi khuẩn sau phân c kh o sát tính ộc cách lây nhiễm nhân tạo khỏe Đồng thời, kết h p với kh o sát tính ộc c a nguồn vi khuẩn th ng qua màu khuẩn lạc nu i m i trường 2,3,5-triphenyl tetrazolium chloride (TZC) Vi khuẩn mang tính ộc cao có khuẩn lạc màu hồng, rìa màu trắng gây triệu chứng héo xanh nặng ớt c lây bệnh nhân tạo Nguồn vi khuẩn R solanacearum ch ng L1 c thu huyện Lai Vung có tính ộc cao so với ch ng c thu Thanh Bình, ồng Ng , Lấp Vò, hâu Thành, ều thuộc tỉnh Đồng Tháp Nguồn vi khuẩn có tính ộc cao c chọn ể th c thí nghiệm nghiên cứu Giống ớt hiểm F1 số 01 5G c a c ng ty TN hánh Phong giống ớt c trồng phổ biến vùng chuyên canh ớt c a tỉnh Đồng Tháp c sử dụng nghiên cứu Thuốc hóa học dùng thí nghiệm Starner 20WP với hoạt chất acid oxolinic 20% (Sumitomo Chemical) Nguồn dịch chiết bao gồm bạc hà (Mentha spp., spearmint), s (Cymbopogon spp., lemongrass) bạch àn (Eucalyptus spp., eucalipto) Ngoài ra, bạc nitrate (AgNO3, Sigma, USA) c sử dụng nghiên cứu 2.2 Khảo sát hiệu ức chế ba loại dịch chiết thực vật vi khuẩn R solanacearum gây bệnh héo xanh ớt điều kiện in vitro Thí nghiệm c bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, lần lặp lại (B ng 1) Nguồn vi khuẩn R solanacearum L1 mang Petri kho ng ngày trước tiến hành thí nghiệm 66 ộc tính cao c nu i cấy a Jos.hueuni.edu.vn Bảng Tập 128, Số 3C, 2019 ác nghiệm thức c sử dụng thí nghiệm in vitro STT Tên nghiệm thức Thành phần Dịch chiết bạc hà Dịch chiết bạc hà có kết h p bạc nitrate Dịch chiết s Dịch chiết s có kết h p bạc nitrate Dịch chiết bạch àn Dịch chiết bạch àn có kết h p bạc nitrate Bạc nitrate Bạc nitrate mM Đối chứng Nước cất trùng Bạc hà 1,25% Bạc hà 1,25% + bạc nitrate mM S 1,25% S 1,25% + bạc nitrate mM Bạch àn 1,25% Bạch àn 1,25% + bạc nitrate mM Mẫu th c v t bệnh, kh ng già kh ng non, riêng s thu lu n phần thân gi Sau thu về, mẫu c rửa nước cất, ể kh t nhiên, sau ó em sấy kh 60 °C 72 Đối với nghiệm thức sử dụng dịch chiết th c v t, 20 g mẫu dịch chiết th c v t kh c nghiền mịn chày cối, sau ó thêm vào 200 mL nước cất, em chưng cách th y 62 ° 15 phút; khuấy ều dịch chiết thời gian chưng cách th y Tiếp theo, dịch chiết c lọc giấy lọc Whatman 0,2 µm thêm 10 mL nước cất c trùng t cấy; trùng Đối với nghiệm thức sử dụng dịch chiết th c v t kết h p với bạc nitrate, 20 g mẫu dịch chiết th c v t kh c nghiền mịn chày cối, sau ó thêm 200 mL nước cất, em chưng cách th y 62 ° 15 phút; khuấy ều dịch chiết thời gian chưng cách th y Bạc nitrate c thêm vào dịch chiết lọc cho nồng ộ cuối ạt mM; khuấy ều [3, 4] Tiếp theo, 50 mL m i trường King’s B bổ sung agar c nấu tan Khi m i trường ạt nhiệt ộ kho ng 55–60 ° cho 10 mL dịch chiết hóa chất chuẩn bị vào chai, lắc ều m i trường ể thành phần hòa tan hồn tồn với Sau ó, 10 mL m i trường c ổ vào a Petri Dispenser (Labmax/Hoa Kỳ) Sau m i trường ặc lại, 50 µL huyền phù vi khuẩn R solanacaerum (m t số 1010 cfu/mL) c rút qua ể giúp vi khuẩn phân bố ều khắp bề mặt a Petri ác a dùng que chà vi khuẩn a Petri thí nghiệm c ặt nhiệt ộ phòng 67 Lê Thanh Tồn, Trần Anh Vũ Tập 128, Số 3C, 2019 Số lư ng khuẩn lạc (KL) c a vi khuẩn R solanacaerum ngày sau chà vi khuẩn c ghi nh n vào thời iệu qu ức chế c a dịch chiết ( HQUC = [(KL c iểm ) c tính theo c ng thức – KLi) / KL c] × 100% ó KL c số lư ng khuẩn lạc c a nghiệm thức ối chứng; KLi số lư ng khuẩn lạc c a nghiệm thức có xử lý Thí nghiệm c th c hai lần 2.3 Khảo sát hiệu ức chế dịch chiết bạch đàn bệnh héo xanh ớt điều kiện nhà lưới Thí nghiệm c bố trí theo thể thức hồn tồn ngẫu nhiên có nghiệm thức, lần lặp lại (B ng 2) Mỗi lư t thí nghiệm gồm ch u, cây/ch u Bảng ác nghiệm thức c sử dụng thí nghiệm nhà lưới STT Tên nghiệm thức ách th c Bạch àn PT5N Phun dịch chiết bạch àn 1,25% lên tán ngày trước ch ng bệnh nhân tạo Bạch àn TT1N Tưới dịch chiết bạch àn 1,25% vào gốc ớt ngày trước ch ng bệnh nhân tạo Bạch àn TS1N Tưới dịch chiết bạch àn 1,25% vào gốc ớt ngày sau ch ng bệnh nhân tạo Bạch àn PS5N Phun dịch chiết bạch àn 1,25% lên tán ngày sau ch ng bệnh nhân tạo Oxolinic acid 20% TS1N Tưới Oxolinic acid 20% vào gốc ớt ngày sau ch ng bệnh nhân tạo Đối chứng Kh ng xử lý Nguồn vi khuẩn R solanacaerum L1 c nu i cấy nhân m t số m i trường King’s B lỏng máy lắc nhiệt ộ phòng uyền phù vi khuẩn c thu sau 48 nu i cấy Lấy huyền phù pha lo ng với nước cất c trùng em o ộ ục c a huyền phù máy o quang phổ bước sóng λ = 600 nm với m t ộ quang 0,3 (ứng với m t số vi khuẩn kho ng 4×1010 cfu/mL) Điều chế dịch chiết th c v t tương t thí nghiệm in vitro Thuốc hóa học Starner 20WP (hoạt chất acid oxolinic 20%) c sử dụng theo nồng ộ khuyến cáo (50 g/bình 16 lít tương ứng g/L) Khi ớt phát triển ầy (có kho ng 4–5 th t, tương ương 21 ngày sau gieo - NSKG) tiến hành ch ng bệnh nhân tạo Huyền phù vi khuẩn R solanacearum c iều chế với m t số 4×1010 cfu/mL, có thêm 0,2% Tween 20 (0,2%) Thể tích huyền phù tưới mL/cây 68 Jos.hueuni.edu.vn [5] Tập 128, Số 3C, 2019 ác ớt sau tưới huyền phù vi khuẩn c ặt tối phòng ch ng bệnh nhân tạo với ẩm ộ kho ng 98% 25 °C 24 Sau ch ng bệnh, ngưng tưới nước ngày nhằm tránh rửa tr i vi khuẩn Chỉ số bệnh (CSB) c ghi nh n thời iểm 35 ngày sau ch ng bệnh (SCB) theo thang ánh giá cấp bệnh c a Ateka cs [6], gồm cấp bệnh sau: ấp – kh ng bệnh, Cấp – có héo, ấp – có héo, ấp – tất c ều héo trừ ỉnh, Cấp – tất c ều héo, ấp – chết Hiệu qu gi m bệnh (HQGB) so với ối chứng: HQGB (%) = [(CSB c – CSBi) / CSB c] × 100% ó SB c số bệnh c a nghiệm thức ối chứng; CSBi số bệnh c a nghiệm thức có xử lý Chỉ tiêu m t ộ vi khuẩn c ánh giá thời iểm 21 ngày S B diện tích khuẩn lạc vi khuẩn thời iểm 35 ngày S B 10 gam mẫu oạn thân ớt bị bệnh c nghiền kỹ cho vào a Petri chứa 10 mL nước cất dung dịch Tween 20 (0,2%); lắc ều, vớt bỏ xác b thân ớt Sử dụng phương pháp chà huyền phù vi khuẩn a Petri ể xác ịnh m t số vi khuẩn thân ớt Chiều cao c ghi nh n thời iểm 21 ngày sau ch ng bệnh nhân tạo Thí nghiệm c th c hai lần 2.4 Phân tích số liệu Số liệu c xử lý Microsoft Excel kiểm ịnh s khác biệt phương pháp Duncan phần mềm MSTATC Kết thảo luận 3.1 Hiệu ức chế ba loại dịch chiết thực vật mật số vi khuẩn R solanacearum điều kiện in vitro Số liệu B ng cho thấy tất c nghiệm thức ều có hiệu qu ức chế vi khuẩn R solanacearum so với ối chứng phân tích thống kê Trong ó, hiệu qu ức chế c a dịch chiết bạch àn, dịch chiết có kết h p bạc nitrate bạc nitrate ối với vi khuẩn R solanacearum 100,00% Tiếp theo dịch chiết s dịch chiết bạc hà có hiệu qu ức chế lần lư t 70,81% 24,58% Kết qu B ng cho thấy s khác biệt nghiệm thức xử lý dịch chiết với nghiệm thức xử lý dịch chiết kết h p bạc nitrate, ngoại trừ dịch chiết bạch àn Ở thời iểm ngày S VK iều kiện in vitro, vi khuẩn R solanacearum kh ng sinh trưởng m i trường xử lý bạc nitrate mM hay dịch chiết bạch àn, sinh trưởng bình thường m i trường ối chứng ( ình 1) Điều chứng tỏ bạc nitrate có hiệu qu cao việc ức chế vi khuẩn R solanacearum Kết qu tương ồng với kết qu nghiên cứu c a 69 Lê Thanh Toàn, Trần Anh Vũ Randall cs [7], theo Tập 128, Số 3C, 2019 ó bạc chống lại kìm h m s phát triển c a vi khuẩn Staphylococcus aureus Bảng Hiệu qu ức chế c a ba dịch chiết th c v t ối với vi khuẩn R solanacearum iều kiện in vitro thời iểm ngày sau chà vi khuẩn Nghiệm thức Hiệu ức chế (%) Dịch chiết bạc hà 24,58c Dịch chiết bạc hà có kết h p bạc nitrate 100,00a Dịch chiết s 70,81b Dịch chiết s có kết h p bạc nitrate 100,00a Dịch chiết bạch àn 100,00a Dịch chiết bạch àn có kết h p bạc nitrate 100,00a Bạc nitrate 100,00a Đối chứng 0,00d CV (%) 1,65 Ghi chú: cột số trung bình theo sau mang nhiều chữ giống kh ng khác biệt ý ngh a 1% phép thử Duncan Kết qu c a thí nghiệm nghiên cứu tương Bupesh cs [8] ác tác gi ồng với kết qu nghiên cứu c a c ng bố dịch chiết từ bạc hà có hiệu qu ức chế tối a ối với loại vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus aureus, Pseudomonas aureus Serratia marcesens nồng ộ 100 mg/µL Đối với dịch chiết s , theo Balakrishnan cs [9], tính kháng khuẩn c a dịch chiết c ánh giá bán kính vùng ức chế chống lại vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa Pseudomonas vulgaris với giá trị lần lư t 7,5 8,0 mm nồng ộ tối thiểu 25 mg/mL Tính kháng khuẩn c a dịch chiết bạch àn c ánh giá bán kính vùng ức chế chống lại vi khuẩn E coli Bacillus subtilis với giá trị lần lư t 3,25 mm [10] Ngoài ra, việc bổ sung tinh dầu bạch aureus Escherichia coli ức chế s àn trình nu i cấy với Staphylococcus phát triển c a loài vi khuẩn Tỷ lệ ức chế vi khuẩn Gram âm (E coli) lớn so với vi khuẩn Gram dương (S aureus) Trong hầu hết trường h p, nồng ộ c a tinh dầu bạch àn nh hưởng ến s tăng trưởng s sống c a sinh v t [11] Từ kết qu khẳng ịnh dịch chiết bạch àn dịch chiết hiệu qu ba loại dịch chiết c sử dụng, tương ương với nghiệm thức chứa bạc nitrate Nghiệm thức với dịch chiết bạch àn 1,25% c chọn ể th c thí nghiệm 70 Jos.hueuni.edu.vn Tập 128, Số 3C, 2019 Hình M t số vi khuẩn R solanacearum m i trường xử lý thời iểm ngày S VK iều kiện in vitro A – Bạc nitrate mM, B– Dịch chiết bạch àn, - Đối chứng 3.2 Hiệu ức chế dịch chiết bạch đàn đối bệnh héo xanh ớt điều kiện nhà lưới Do triệu chứng bệnh héo xanh ớt c ịnh tính triệu chứng héo tươi xen kẽ tùy theo iều kiện nắng ngày nên hiệu qu ức chế c a nghiệm thức xử lý c ịnh lư ng cụ thể tiêu chí khuẩn lạc vi khuẩn R solanacearum diện ớt hai thời iểm 21 35 ngày sau ch ng bệnh Chỉ số bệnh c tính toán d a vào b ng phân cấp bệnh héo xanh, hiệu qu gi m số bệnh cuối tiêu chiều cao Huyền phù vi khuẩn R solanacearum c iều chế với m t số 1010 cfu/mL, có bổ sung 0,2% Tween 20 (0,2%), tưới với liều lư ng mL/cây ớt có kho ng 4–5 th t (tương ương với 21 NSKG) Ở thời iểm 21 ngày S B tương ương với 42 NSKG, tất c nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn 1,25% acid oxolinic 20% ều có m t số vi khuẩn R solanacearum thấp có ý ngh a so với nghiệm thức ối chứng Trong ó, nghiệm thức xử lý với acid oxolinic 20% có m t số lư ng vi khuẩn nhất, nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn 1,25% (B ng 4) Khi vi khuẩn R solanacearum xâm nhiễm vào bên chúng sinh s n nhanh, làm tắc nghẽn lỗ mạch, ó nước muối khoáng kh ng thể di chuyển lên phần c a Đồng thời, vi khuẩn tiết men catalase, oxidase enzyme khử nitrate, ộc tố, axit hữu phá h y tế bào ký ch làm bó mạch bị hóa nâu, en thể triệu chứng bệnh héo xanh [12, 13] hưởng ến sinh trưởng c a ây ớt bị bệnh thể triệu chứng bệnh nh ác triệu chứng bệnh héo xanh c ghi nh n theo thang ánh giá cấp bệnh c a Ateka cs [6] Triệu chứng bệnh c a nghiệm thức thời iểm 21 ngày S B cấp bệnh nhỏ, kh ng có s khác biệt rõ ràng nghiệm thức Do ó, chiều cao thời iểm 21 ngày S B c sử dụng ể ánh giá tác hại c a bệnh ến sinh trưởng c a ớt ( ình 2) Các nghiệm thức c xử lý với acid oxolinic TS1N, bạch àn TS1N bạch àn TT1N ều có s khác biệt có ý ngh a thống kê chiều cao so với ối chứng Trong nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn 1,25% hai nghiệm thức bạch àn TS1N TT1N có chiều cao ớt lớn so với hai nghiệm thức lại Tuy nhiên, nghiệm thức 71 Lê Thanh Toàn, Trần Anh Vũ Tập 128, Số 3C, 2019 bạch àn TS1N có chiều cao lớn (48,33 cm) khác biệt có ý ngh a so với ối chứng (B ng 4) Bảng Kh o sát chiều cao m t số vi khuẩn R solanacearum ớt 21 ngày sau ch ng bệnh iều kiện nhà lưới Nghiệm thức Chiều cao (cm) Mật số vi khuẩn (cfu/10g) Bạch àn PT5N 43,67cd 2,95b Bạch àn TT1N 45,00bc 2,91b Bạch àn TS1N 48,33ab 2,81b Bạch àn PS5N 43,67cd 2,94b Oxolinic acid 20% TS1N 49,67a 2,65a Đối chứng 40,33d 3,23c 5,13 2,85 CV (%) Ghi chú: Trong cột, số trung bình theo sau mang nhiều chữ giống kh ng khác biệt ý ngh a thống kê phép thử Duncan Ở thời iểm 35 ngày S B, nghiệm thức xử lý với acid oxolinic 20% có diện tích khuẩn lạc vi khuẩn R solanacearum thấp nhất, ạt số 4,57 (dơn vị iểm nh) Trong nghiệm thức xử lý dịch chiết bạch àn 1,25%, nghiệm thức bạch àn TS1N có khác biệt diện tích vi khuẩn R solanacearum với nghiệm thức lại s khác biệt kh ng có ý ngh a thống kê (B ng 5) Điều chứng tỏ nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn 1,25% có kh ức chế s sinh s n c a vi khuẩn bên ớt, dẫn ến m t số diện tích vi khuẩn lu n thấp so với m t số diện tích vi khuẩn ớt ối chứng Chỉ số bệnh c a nghiệm thức có xử lý nằm kho ng 23,30–43,30% ều thấp có ý ngh a so với số bệnh c a nghiệm thức ối chứng (66,67%) Điều chứng tỏ việc xử lý dịch với chiết bạch àn 1,25% acid oxolinic 20% ớt (B ng 5, mang lại hiệu qu ức chế bệnh héo xanh ình 3) Chỉ số bệnh c a nghiệm thức bạch àn TS1N ạt 30,00%, thấp so với số bệnh c a nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn lại Kết qu cho thấy s tương quan thu n m t số vi khuẩn 21 35 ngày S B với chiều cao 21 ngày S B triệu chứng bệnh héo xanh thể bên 35 ngày S B Kết qu cho thấy tất c nghiệm thức c xử lý ều có s khác biệt có ý ngh a thống kê hiệu qu gi m bệnh so với ối chứng (B ng 5) Khác biệt cao nghiệm thức xử lý với acid oxolinic 20% (63,49%) Trong nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn 1,25%, nghiệm thức TS1N (57,14%) thể hiệu qu gi m bệnh cao nhất, nghiệm thức TT1N (53,17%), PT5N (42,06%) PS5N (36,50%) Như v y, việc xử lý ớt với acid oxolinic 20% cho số bệnh thấp nhất, tức hiệu qu gi m bệnh cao nhất, nghiệm thức bạch àn 72 Jos.hueuni.edu.vn Tập 128, Số 3C, 2019 TS1N, ến nghiệm thức bạch àn TT1N, bạch àn PT5N cuối nghiệm thức bạch àn PS5N C A B Hình Mức ộ bệnh héo xanh ớt m t số vi khuẩn R solanacearum thời iểm 21 ngày sau ch ng bệnh A – Nghiệm thức bạch àn TS1N, B – Nghiệm thức acid oxolinic TS1N, C – Nghiệm thức ối chứng kh ng xử lý 73 Lê Thanh Toàn, Trần Anh Vũ Tập 128, Số 3C, 2019 Bảng Ảnh hưởng c a dịch chiết bạch àn ối với m t số vi khuẩn, số bệnh hiệu qu gi m bệnh héo xanh ớt 35 ngày sau ch ng bệnh, iều kiện nhà lưới Diện tích khuẩn lạc vi khuẩn (điểm ảnh) Chỉ số bệnh (%) Hiệu giảm bệnh (%) Bạch àn PT5N 4,85b 40,00bc 42,06bc Bạch àn TT1N 4,97b 36,60bc 53,17bc Bạch àn TS1N 4,84ab 30,00ab 57,14ab Bạch àn PS5N 5,03b 43,30c 36,50c Oxolinic acid TS1N 4,57a 23,30a 63,49a Đối chứng 5,32c 66,67d 0,00d ** * ** 4,88 9,59 14,47 Nghiệm thức Mức ý ngh a CV (%) Ghi chú: Trong cột số trung bình theo sau mang nhiều chữ giống kh ng khác biệt thống kê phép thử Duncan *: khác biệt mức ý ngh a 5%, **: khác biệt mức ý ngh a 1% Hình Mức ộ bệnh héo xanh ớt c a nghiệm thức thời iểm 35 ngày S B A – Bạch àn PT5N; B – Bạch àn TT1N; C – Bạch àn TS1N Nhìn chung, dịch chiết bạch àn có hiệu qu cao phòng trừ qu n lý bệnh héo xanh ớt Ngoài ra, ối với bệnh héo xanh ớt xử lý phương pháp tưới cho hiệu qu rõ rệt phương pháp phun Kết luận Ba loại dịch chiết bạch àn, bạc hà s ều cho hiệu qu ức chế in vitro ối với vi khuẩn R solanacearum Trong ó, dịch chiết bạch àn có hiệu qu ức chế vi khuẩn cao Ngoài ra, 74 Jos.hueuni.edu.vn Tập 128, Số 3C, 2019 kết qu thí nghiệm cho thấy hiệu qu ức chế vi khuẩn cao c a bạc nitrate kết h p với loại dịch chiết iều kiện in vitro ác nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn 1,25% nghiệm thức xử lý với acid oxolinic ều cho hiệu qu ức chế bệnh héo xanh ớt cao iều kiện nhà lưới, thể hiệu qu phòng trị, qu n lý bệnh héo xanh ớt s phát triển chiều cao ớt tốt Đặc biệt, nghiệm thức xử lý với dịch chiết bạch àn TS1N có hiệu qu tương ương với nghiệm thức xử lý với thuốc hóa học acid oxolinic TS1N Tài liệu tham khảo Nguyễn Thị Thu An, Võ Thị Thanh Lộc, (2017), Phân tích hiệu qu tài c a n ng hộ trồng ớt Đồng S ng ửu Long, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 48d, 87–95 Trương Thị Hồng H i, Trần Thị Thanh, (2017), Đánh giá kh sinh trưởng, phát triển suất c a số giống ớt cay F1 nh p nội vụ Đ ng – Xuân 2015–2016 Thừa Thiên uế, Tạp chí Khoa học Đại học Huế hi p h i h , 126(3C), 43–53 Bhumi G., Savithramma N., (2014), Biological synthesis of zinc oxide nanoparticles from Catharanthus roseus (L.) G Don leaf extract and validation for antibacterial activity, Int J Drug Dev and Res., 6(1), 208–214 Jamdagni P., Khatri P., Rana J S., (2016), Green synthesis of zinc oxide nanoparticles using flower extract of Nyctanthes arbor-tristis and their antifungal activity, Journal of King Saud University – Science, 30(2), 168–175 Ahmed N N., Islam M R., Hossain M A., Meah M B., Hossain M M., (2013), Determination of races and biovars of Ralstonia solanacearum causing bacterial wilt disease of potato, Journal of Agricultural Science, 5(6), 86–93 Ateka E., Mwang’ombe A W., Kimenju J., (2001), Studies on the interaction between Ralstonia solanacearum (Smith) and Meloidogyne spp in potato, Africa Crop Science, 9, 527–535 Randall C P., Oyama L B., Bostock J M., Chopra I., O’Neill A J., (2013), The silver cation (Ag+): antistaphylococcal activity, mode of action and resistance studies, Journal Antimicrobial Chemotherapy, 68, 131–138 Bupesh G., Amutha C., Nandagopal S., Ganeshkumar A., Sureshkumar P., Murali K., (2007), Antibacterial activity of Mentha piperita L (peppermint) from leaf extracts-a medicinal plant, Acta Agriculturae Slovenica, 89(1), 73–79 Balakrishnan B., Paramasivam S., Arulkumar A., (2014), Evaluation of the lemongrass plant (Cymbopogon citratus) extracted in different solvents for antioxidant and antibacterial activity against human pathogens, Asian Pacific Journal of Tropical Disease, 4(1), 134–139 75 Lê Thanh Toàn, Trần Anh Vũ Tập 128, Số 3C, 2019 10 Jahan M., Warsi M K, Khatoon F., (2011), Studies on antibacterial property of eucalyptus the aromatic plant, Int JPSRR, 7(2), 86–88 11 Raho B G., Benali M., (2012), Antibacterial activity of the essential oils from the leaves of Eucalyptus globulus against Escherichia coli and Staphylococcus aureus, Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 2(9), 739–742 12 Kazuhiro N., Inoue H., Takayama T., Miyagawa H., (2004), Distrubution and multiplication of Ralstonia solanacearum in tomato plants with resistanse drived from different orgins, Journal of General Plant Pathoglogy, 70, 115–119 13 Lê Lương Tề, Vũ Triệu Mân, (1999), B nh vi khuẩ i us hại ồng, Nxb Giáo dục, 207 trang EFFECTIVENESS OF EXTRACTS FROM SPEARMINT, LEMONGRASS AND EUCALIPTO AGAINST Ralstonia solanacearum – A CAUSAL AGENT OF BACTERIAL WILT IN CHILLI Le Thanh Toan*, Tran Anh Vu Can Tho University, 3/2 St., Xuan Khanh, Ninh Kieu, Can Tho, Vietnam Abstract: Bacterial wilt caused by Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi is one of the most important diseases on chilli pepper (Capsicum annuum) The disease is difficult to manage and leads to devastating losses This research deals with using plant extracts to cure the disease and is carried out at College of Agriculture, Can Tho University Inhibiting effectiveness of the extracts from spearmint, lemongrass, and eucalyptus as well as their mixtures with silver nitrate on the growth of R solanacearum, was accessed under in vitro conditions The results show that all plant extracts can inhibit the growth of R solanacearum Besides, the extracts are effective in the mixture with silver nitrate Among them, the eucalyptus extract has high inhibiting effectiveness at 100%, and therefore, it was chosen to study under net-house conditions Four treatments with eucalyptus extract and the treatment with oxolinic acid have high inhibiting effectiveness on the growth of the bacteria The cure rate is at approximately 36.50–63.49% In particular, the treatment with eucalyptus extract at day after pathogen inoculation shows similar effectiveness to that of the treatment with oxolinic acid Keywords: bacterial wilt, chilli, plant extract, R solanacearum 76 ... phần Dịch chiết bạc hà Dịch chiết bạc hà có kết h p bạc nitrate Dịch chiết s Dịch chiết s có kết h p bạc nitrate Dịch chiết bạch àn Dịch chiết bạch àn có kết h p bạc nitrate Bạc nitrate Bạc nitrate... Tưới dịch chiết bạch àn 1,25% vào gốc ớt ngày trước ch ng bệnh nhân tạo Bạch àn TS1N Tưới dịch chiết bạch àn 1,25% vào gốc ớt ngày sau ch ng bệnh nhân tạo Bạch àn PS5N Phun dịch chiết bạch àn 1,25%... số vi khuẩn R solanacearum m i trường xử lý thời iểm ngày S VK iều kiện in vitro A – Bạc nitrate mM, B– Dịch chiết bạch àn, - Đối chứng 3.2 Hiệu ức chế dịch chiết bạch đàn đối bệnh héo xanh ớt