Phát triển diện tích cây ăn quả trên địa bàn tỉnh Sơn La

Nghiên cứu này nhằm đánh giá thực trạng phát triển diện tích cây ăn quả tỉnh Sơn La, phân tích những khó khăn, thuận lợi trong phát triển sản xuất cây ăn quả, từ đó đề xuất những giải pháp phù hợp nhằm phát triển bền vững diện tích cây ăn quả tỉnh Sơn La. Dựa trên nguồn số liệu sơ cấp và thứ cấp, nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích thống kê mô tả, so sánh và tham vấn ý kiến chuyên gia để có những kết luận đúng đắn nhất về thực trạng phát triển diện tích cây ăn quả tỉnh Sơn La. Để thực hiện phát triển cây ăn quả bền vững cần áp dụng đồng bộ các giải pháp kinh tế và kỹ thuật như: quy hoạch vùng sản xuất tập trung; ứng dụng khoa học kỹ thuật trong chăm sóc, thu hoạch, chế biến; liên kết chính thống các tác nhân từ sản xuất đến tiêu thụ; xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và nâng cao trình độ sản xuất của người dân.

Vietnam J Agri Sci 2019, Vol 17, No 9: 696-704 Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2019, 17(9): 696-704 www.vnua.edu.vn PHÁT TRIỂN DIỆN TÍCH CÂY ĂN QUẢ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH SƠN LA Nguyễn Hữu Giáp*, Nguyễn Mậu Dũng Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam * Tác giả liên hệ: giap.kinhte@gmail.com Ngày chấp nhận đăng: 11.10.2019 Ngày nhận bài: 25.09.2019 TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng phát triển diện tích ăn tỉnh Sơn La, phân tích khó khăn, thuận lợi phát triển sản xuất ăn quả, từ đề xuất giải pháp phù hợp nhằm phát triển bền vững diện tích ăn tỉnh Sơn La Dựa nguồn số liệu sơ cấp thứ cấp, nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích thống kê mơ tả, so sánh tham vấn ý kiến chuyên gia để có kết luận đắn thực trạng phát triển diện tích ăn tỉnh Sơn La Năm 2018, tỉnh Sơn La có 58.824 ăn quả, với sản lượng 220.304 tấn, dự kiến đến năm 2020 đạt 100.000 1,1 triệu trái Từ năm 2015 đến nay, diện tích ăn tỉnh Sơn La tăng nhanh (bình quân 35,6%/năm) Các huyện Mộc Châu, Yên Châu, Mai Sơn, Sông Mã, Mường La Thuận Châu vùng sản xuất ăn tập trung với nhiều lợi so sánh Các loại ăn chủ lực tập trung phát triển như: xoài, nhãn, chuối, bơ, sơn tra, long chanh leo Giá trị xuất sản phẩm chủ lực năm 2018 đạt 13,9 triệu USD Các tác nhân HTX, doanh nghiệp người dân ngày liên kết chặt chẽ phát triển ăn địa bàn tỉnh Hiện nay, có 41 HTX trồng ăn đạt tiêu chuẩn VietGAP, có 228 cấp mã vùng trồng đạt tiêu chuẩn xuất Tuy nhiên, phát triển ăn tỉnh Sơn La gặp nhiều khó khăn như: điều kiện địa hình chia cắt, đất dốc; thời tiết diễn biến phức tạp; trình độ sản xuất thấp Để thực phát triển ăn bền vững cần áp dụng đồng giải pháp kinh tế kỹ thuật như: quy hoạch vùng sản xuất tập trung; ứng dụng khoa học kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch, chế biến; liên kết thống tác nhân từ sản xuất đến tiêu thụ; xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm nâng cao trình độ sản xuất người dân Từ khố: Phát triển ăn quả, diện tích ăn quả, Sơn La Expansion of Fruit Crop Area in Son La Province ABSTRACT The study aims to estimate the situation of fruit production in Son La and analyze the advantage and disadvantage in developing fruit production; Hence, to support the solutions to sustainable develoment of fruit in Son La province The research used secondary and primary data to analyze the status current of fruit production in Son La province The research methodology such as described statistical analysis, comparative, forecasting to assess the develoment of fruit area in Son La province The results show that Son La province has 58,824 of fruits and the total output around 220,304 tons in 2018 Meanwhile, the province’s agriculture sector plan targeted at 100,000 and 1,100,000 tons of fruits by 2020 The area of fruits increased 35.6% in the 2015-2018 period Moc Chau, Yen Chau, Mai Son, Song Ma, Muong La and Thuan Chau districts were concentrated fruit production areas with comparative advantages The main fruits included mango, longan, banana, avocado, Taiwan crabapple, dragon fruit and passion fruit The export value of main fruit products reached over USD 13.9 million 2018 The actors such as cooperatives, enterprises and people were closely linked in the development of fruits in Son La province There were 41 fruit cooperatives meeting VietGAP standards and 228 granted planting codes in the province However, the development of fruits in Son La province faced several difficulties such as divided terrain conditions, slope land, unprdictable weather, and low production level of people To sustainable develop fruit production, Son La province needs to simultaneously apply economic and technical solutions, namely planning the concentrated production areas; application of scientific and technical measurese in harvest and processing; formal linkage of actors from production to consumption; trade promotion and product advertissment; and improvement of people’s the production level Keywords: Fruit crop development, Son La province 696 Nguyễn Hữu Giáp, Nguyễn Mậu Dũng ĐẶT VẤN ĐỀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Sćn La tỵnh miền núi vùng Tây Bíc, có hćn 355.000 ỗt sõn xuỗt nụng nghip (chim 27,4% tựng din tớch ỗt t nhiờn) Trong ũ, nởm 2018, din tích cåy ën quâ đða bàn đät 58.824 (tëng 2,49 læn so vĉi nëm 2015) Sân lāČng loọi quõ ọt 220.304 tỗn (tởng 10,8% so vi nởm 2017) Tỵnh Sćn La cò nhiều tiểu vùng khí hêu khỏc nhau, ỗt mu m, rỗt thớch hp phát triển đa däng loäi cåy ën quâ vĉi sứ lng ln Cỏc loọi cồy ởn quõ chỵ lc cỵa tợnh bao gữm nhón, xoi, chanh leo, chuứi, mờn, b Nhiu vựng sõn xuỗt gớn vi nhón hiu sõn phèm nhā xồi tròn n Châu, nhãn Sưng Mã đāČc hình thành (SĊ NN & PTNT tỵnh Sćn La, 2018) Trên đða bàn tỵnh Sćn La, lội cåy ởn quõ chỵ lc hin bao gữm xoi, nhón, mên, chuøi, chanh leo, sćn tra (táo mèo) DĆa sø liệu thøng kê diện tích, sân lāČng quy hoäch phát triển cåy ën quâ, nghiên cău lĆa chõn điểm nghiên cău g÷m huyện mänh phát triển cåy ën quâ bao g÷m huyện Mûc Chåu, Yên Chåu, Söng Mã Mai Sćn Phāćng pháp thâo ln nhóm thơng qua tộ đàm đāČc áp dĀng đøi vĉi nhà quân lý Nhà nāĉc, cán bû kï thuêt phát triển cåy ën quâ; đćn vð sõn xuỗt, ch bin, tiờu th; ngi dõn v cỏc vỗn liờn quan n phỏt trin phỏt trin sõn xuỗt tọi cỏc im nghiờn cu Tợnh Sn La thửng qua đề án phát triển ën quâ đða bàn tỵnh đến nëm 2020 vĉi mĀc tiêu diện tích cåy ën q tồn tỵnh đät 100.000 sõn lng 1.100.000 tỗn/nởm Trong thi gian qua, tợnh Sn La có nhiều giâi pháp nhìm phát triển cåy ën quâ nhā phát triển thð trāĈng tiêu thĀ sân phốm, ng dng khoa hừc k thuờt, sõn xuỗt cồy ën quâ bền vąng Tuy nhiên, phát triển cåy ën q tỵnh Sćn La gặp phâi nhiều khò khën, thách thăc, bao g÷m: cơng tác quy hộch vựng sõn xuỗt cồy ởn quõ tờp trung cũn bỗt cêp; quy trình kỹ tht chëm sòc, thu hái, bâo quân chāa đāČc quân lý chặt chẽ nên nëng lĆc sõn xuỗt v chỗt lng sõn phốm cũn thỗp, khửng ững nhỗt, tớnh cọnh tranh cha cao; vic ng dng quy trình thĆc hành nơng nghiệp tøt (GAP) sân xuỗt cồy ởn quõ cng nh ng dng cụng ngh cao sõn xuỗt cồy ởn quõ cha nhiu; thi gian cho thu hoọch cỵa mỳi loọi quõ c th tāćng đøi ngín; møi quan hệ liên kết giąa n v sõn xuỗt cồy ởn quõ vi cỏc doanh nghip ch bin, xuỗt khốu cha cht ch; mọng li tiêu thĀ sân phèm cåy ën q mang tính tĆ phát, sách hú trČ phát triển cåy ën q thiếu đ÷ng bû Do vêy, làm để khíc phĀc nhąng khò khën t÷n täi trên, đặc bit l nhng khũ khởn phỏt trin sõn xuỗt cõy ởn quõ chỵ lc cỵa tợnh thi gian tĉi, góp phỉn nâng cao thu nhêp cho ngāĈi dân l vỗn ang rỗt c quan tõm Phng phỏp cć bân để phån tích phāćng pháp thøng kê mô tâ, thøng kê so sánh… để đánh giá thĆc trọng phỏt trin sõn xuỗt cồy ởn quõ trờn a bàn tỵnh Q trình phân tích sĄ dĀng phāćng phỏp phúng vỗn sõu cỏc tỏc nhõn theo cỏch tip cên theo chuúi giá trð, theo nhòm cć quan hộch đðnh sách, qn lý nhìm tìm nhąng giõi phỏp phự hp nhỗt phỏt trin sõn xuỗt cåy ën q đða bàn tỵnh Sćn La KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Phát triển ăn địa bàn tỉnh Sơn La 3.1.1 Phát triển diện tích ăn Diện tích cåy ën quâ tồn tỵnh 58.824 DĆ kiến diện tích lội cåy ën q tồn tỵnh đät 100.000 vào nëm 2020, bình quân múi huyện nìm vùng quy hộch cåy ën q têp trung có diện tích 10.000 Các huyện nìm vựng quy hoọch phỏt trin cồy ởn quõ chỵ lĆc bao g÷m: Mûc Chåu, n Chåu, Mai Sćn, Sưng Mã, MāĈng La Thuên Chåu Đåy đða phng cũ li th so sỏnh cao nhỗt ứi vi cỏc loọi cõy trững cho nởng suỗt, chỗt lng v giá trð kinh tế cao nhā: xồi, chùi, nhãn, bć, long, chanh leo, mên Trong tāćng lai huyện nhā Søp Cûp, Phù n, Bíc n nhiều tiềm nëng để phát triển cåy ën quâ 697 Phát triển diện tích ăn địa bàn tỉnh Sơn La 3.1.2 Phát triển chủng loại ăn gö trờn ỗt dức sang trững cồy ởn quõ Li th so sỏnh cỵa tng a phng tọo cỏc sõn vêt nông nghiệp, đặc biệt cåy ën quâ đða bàn tỵnh Sćn La cò nhiều thāćng hiệu nùi tiếng ngồi nāĉc nhā: xồi tròn n Châu, nhãn Sông Mã, bć Mûc Châu TĂ nëm 2015 đến 2018, tựng din tớch cồy ởn quõ chỵ lc ó tëng hćn 35.000 (tëng bình qn 35,8%/nëm) Các lội cồy ởn quõ chỵ lc nh xoi, nhón, mờn v sćn tra chiếm tỷ trõng 90% tùng diện tích cåy ën q Trong đò, diện tích xồi tồn tỵnh tëng gỉn 8.000 (tëng 3,13 lỉn), diện tớch chanh leo tởng gổn 1.500 Do nhờn thỗy hiu quõ kinh t, ngi dồn ó chuyn ựi ỗt lõm nghip v ỗt trững Trong xu th phỏt trin, cåy ën q dỉn đāČc quy hộch phát trin theo hng hng húa, cỏc vựng sõn xuỗt tờp trung Cỏc loọi cõy ởn quõ chỵ lc nh xoi, nhãn, mên sćn tra nhąng loäi truyền thøng, phù hČp vĉi đặc điểm thù nhāċng, khí hêu cỵa vỹng Cồy ởn quõ c sõn xuỗt an ton, c cỗp chng nhờn bõo hỷ thng hiu hoc mó vựng trững, õm bõo chỗt lng quõ ỏp ng nhu cỉu nhąng thð trāĈng tiêu dùng khó tính Bên cänh đò, nhiều cá nhân, tù chăc doanh nghiệp, HTX tích cĆc xúc tiến thāćng mäi, quâng bá sân phèm ngồi nāĉc góp phỉn thýc đèy tiêu thĀ sân phèm 70.000 60.000 58.824,2 50.000 44.870,0 40.000 30.000 26.660,0 20.000 23.602,0 10.000 Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) Biểu Diện tích ăn tỉnh Sơn La giai đoạn 2015-2018 Bảng Diện tích loại ăn chủ lực tỉnh Sơn La giai đoạn 2015-2018 Loại ăn Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 TĐPT BQ (%) Xoài 3.695 4.133 7.796 11.580 146,34 Nhãn 7.900 8.495 11.590 14.659 122,88 Mận 2.965 4.054 6.702 8.383 141,40 Chuối 2.260 2.482 3.151 3.907 120,02 100 150 529 1.022 217,01 Chanh leo 86 552 1.390 652,65 Thanh long 58 70 81 95 117,88 Sơn tra 4.009 4.090 8.986 11.365 141,53 Khác 2.610 3.100 5.483 6.423 135,01 Tổng số 23.602 26.660 44.870 58.824 135,58 Bơ Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) 698 Nguyễn Hữu Giáp, Nguyễn Mậu Dũng 3.1.3 Phát triển vùng sản xuất an toàn gắn mã vùng trồng Nhìm đáp ăng sĆ đđi hói ngy cng cao cỵa ngi tiờu dựng, th trng khú tính, nhiều hû/đćn vð tr÷ng CĂQ thĆc quy trỡnh sõn xuỗt, ọt tiờu chuốn VietGAP, GAP Nởm 2018 cò 549,20 cåy ën quâ đät tiêu chuèn VietGAP, GAP (tëng 4,36 lỉn so vĉi nëm 2015) Tồn tỵnh có không 20% diện tích cåy ën q cć bân ọt tiờu chuốn sõn xuỗt nụng nghip an ton ỵ tiờu chuốn xuỗt khốu sõn phốm sang mỷt sứ nc EU, Úc, Mỹ Nhêt Bân Tuy nhiên, tỷ lệ so sánh giąa diện tích VietGAP, GAP vĉi tùng diện tớch cồy ởn quõ cho sõn phốm cũn rỗt nhú CĀ thể, diện tích VietGAP lội xồi, nhãn, mên, chanh leo chỵ chiếm tĂ 0,52,05% tùng diện tích Din tớch cồy ởn quõ VietGAP cỵa tợnh cũn thỗp, a hỡnh b chia cớt, trỡnh ỷ sõn xuỗt cũn thỗp cha ỏp ng c cỏc quy nh cỵa tiêu chuèn GAP Bên cänh đò, để đâm bâo yêu cổu xuỗt khốu, ủi húi cỏc nh phõi c cỗp mó vựng trững theo quy chuốn cỵa nc nhờp khốu Hin nay, ton tợnh ó c cỗp 68 mó sø vùng tr÷ng cåy ën q vĉi tùng diện tích ó c cỗp mó 3.290,43 ha, sõn lng trỏi cồy ọt 47.390 tỗn Sứ lng din tớch cồy ởn quõ c cỗp mó vựng trững thỗp nhng quy nh cht ch cỵa tiờu chuốn gớn mó vựng trững t qùc gia nhêp khèu nhā: diện tích tøi thiểu vựng sõn xuỗt chỵng loọi cồy ởn quõ nhỗt l 6,0 ha; cỏc quy nh chởm sòc, sĄ dĀng thùc bâo vệ thĆc vêt, thu hộch, sć chế quy đðnh khác Nhìm chn hóa sân phèm theo quy hoäch phát triển, tĂ nëm 2017, nhà vāĈn đða bàn tỵnh bít đỉu gín tem nhãn điện tĄ thơng minh nhên diện truy xuỗt nguữn gức sõn phốm 3.1.4 Xõy dng v phát triển thương hiệu trái tỉnh Sơn La Các sân phèm đāČc nhên chỵ dén đða lý, nhãn hiệu sân phèm giýp ngāĈi tiêu dùng dễ dàng nhên biết đặc sân vùng miền, đ÷ng thĈi tëng giá trð sân phèm Nëm 2015, xồi trđn n Chåu đāČc bâo hû dāĉi hình thăc chỵ dén đða lý Đến có 18 sân phèm nơng sân, thĆc phèm cò thng hiu; ũ cũ loọi quõ c cỗp vën bìng bâo hû chỵ dén đða lý nhãn hiệu nhên, tiếp tĀc xây dĆng thāćng hiệu cho loäi quâ theo kế hoäch vào nëm 2020 Hàng nëm, chāćng trình quâng bá thāćng hiệu, xúc tiến thāćng mäi nông sân thāĈng xuyên đāČc tù chăc täi đða phāćng ngồi nāĉc nhā Tn lễ nhãn nơng sân an tồn tĂ ngày 14-20/77 täi thành phø Sćn La; Ngày hûi nhãn Sông Mã tĂ 28-30/07 täi huyện Sông Mã; Hûi chČ nông sân an ton v xuỗt khốu tợnh Sn La tọi huyn Mûc Châu tĂ 30/08-8/09; Hûi nghð xúc tiến tiêu thĀ sân phèm nhãn nông sân Sćn La täi Quâng Tây Trung Qùc Các hột đûng khơng chỵ qng bá sân phèm mà cñn cć hûi doanh nghiệp, HTX đða bàn Sćn La tiếp cên tỡm hiu rụ hn nhu cổu cỵa ngi tiờu dựng, tĂ đò đáp ăng tøt hćn nång cao giá trð sân phèm cåy ën quâ Bảng Diện tích ăn VietGAP GAP địa bàn tỉnh Sơn La Loại CĂQ Diện tích VietGAP, GAP (ha) Tổng diện tích (ha) Tỷ lệ (%) Xồi 51,81 11.580 0,45 Nhãn 232,10 14.659 1,58 Mận 104,80 8.383 1,25 Thanh Long 5,20 95 5,47 Bơ 9,00 1.022 0,88 Chanh leo 28,50 1.390 2,05 Khác 117,79 21.695 0,54 Tổng số 549,20 58.824 0,93 Nguồn: Sở NN&PTNT tỉnh Sơn La (2018 ) 699 Phát triển diện tích ăn địa bàn tỉnh Sơn La Bảng Thực trạng cấp Mã vùng trồng ăn tỉnh Sơn La Loại ăn Diện tích (ha) Sản lượng (tấn) Xồi 41,5 21.524 Nhãn 153,6 64.187 Mận 27,0 55.155 Bơ 6,0 2.803 228,1 143.669 Tổng số Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) Bảng Công tác xây dựng phát triển thương hiệu trái tỉnh Sơn La TT Sản phẩm Hình thức bảo hộ Ghi I Các sản phẩm cấp văn bảo hộ Xồi tròn Yên Châu Chỉ dẫn địa lý Nhãn Sông Mã Nhãn hiệu chứng nhận Cam Phù Yên Nhãn hiệu chứng nhận Táo Sơn Tra Sơn La Nhãn hiệu chứng nhận Na Mai Sơn Nhãn hiệu chứng nhận Bơ Mộc Châu Nhãn hiệu chứng nhận Chuối Yên Châu Nhãn hiệu chứng nhận II Các sản phẩm tiến hành xây dựng thương hiệu Mận Sơn La Nhãn hiệu chứng nhận Dự kiến cấp năm 2020 Chanh leo Sơn La Nhãn hiệu chứng nhận Dự kiến cấp Quý IV/2019 Xoài Sơn La Nhãn hiệu chứng nhận Dự kiến cấp năm 2020 Nhãn Sơn La Nhãn hiệu chứng nhận Dự kiến cấp năm 2020 Bơ Sơn La Nhãn hiệu chứng nhận Dự kiến cấp năm 2021 Thanh long Sơn La Nhãn hiệu chứng nhận Dự kiến cấp năm 2021 III Đăng ký bảo hộ sản phẩm sang Trung Quốc Xoài Sơn La (hoặc Nhãn Sơn La) Theo quy định quốc gia đăng ký bảo hộ Dự kiến hoàn thành năm 2021 Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) 3.2 Kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm ăn tỉnh Sơn La 3.2.1 Sản lượng ăn tỉnh Sơn La Trong nhąng nëm qua, sân lāČng trái không ngĂng tëng lên vi cỏc loọi chỵ lc nh xoi ọt 21.520 tỗn nëm 2018 (tëng 1,95 læn so vĉi nëm 2015); nhãn ọt 64.120 tỗn (tởng 1,59 lổn so vi nởm 2015); tùng sân lāČng trái tồn tỵnh đät 220.000 tỗn Sõn lng trỏi 700 cồy tởng nhanh t ngun nhân (i) diện tích tr÷ng tëng nhanh hàng nëm (ii) tuùi cåy tëng, sø cho thu hoọch tởng C cỗu sõn lng cho thỗy nhãn, xồi, sćn tra, chùi nhąng tr÷ng cỵa tợnh (chim t 1017% tựng sõn lng trỏi cõy tồn tỵnh) Trong quy hộch đến nëm 2020 sân lāČng trỏi cõy ton tợnh s ọt 1.100.000 tỗn Theo phõn tớch th trng trỏi cồy ti cỵa th gii, th phæn trái Việt Nam mĉi chiếm 1%, điều Nguyễn Hu Giỏp, Nguyn Mu Dng ũ cho thỗy Sn La nòi riêng, Việt Nam nói chung nhiều tiềm nëng phát triển cåy ën quâ (Rabobank, 2018) 3.2.2 Giá trị sản xuất sản phẩm ăn tỉnh Sơn La Th trng tiờu th ũng vai trủ dộn suỗt hoọt ỷng sõn xuỗt, thụng tin th trng v hoọt ỷng tiếp thð thýc đèy sân lāČng giá trð sân phèm nông nghiệp (Javid & Rifat, 2012; Parrey & Hakim, 2015) Nởm 2018, tựng giỏ tr sõn xuỗt cõy ởn quõ tợnh Sn La ọt 2.173,49 t ững (tởng 2,14 lỉn so vĉi nëm 2015, tính theo giá hành) Đèy mänh tiêu thĀ nông sân nhiệm vĀ trừng tồm; ũ, xuỗt khốu l khồu ỷt phỏ, tác đûng trĆc tiếp thýc đèy tiêu Tấn 70.000 thĀ nc, nh hng sõn xuỗt nụng nghip ỏp ng nhu cổu cỵa th trng Th trng xuỗt khốu trỏi vén Trung Qùc vĉi sân phèm nhā: xồi, nhãn, chùi, long chanh leo Đåy thð trāĈng có nhiều lČi cänh tranh, vĉi u cỉu sân phèm khơng ngặt nghèo khít khe nhā qùc gia Châu Âu, Mỹ c Giỏ tr xuỗt khốu trỏi cõy ton tợnh nởm 2018 đät không 317,14 tỷ đ÷ng Trong đò, sân lāČng v giỏ tr xuỗt khốu ln nhỗt l nhón v xoi (chim trờn 70% tựng sõn lng) Giỏ tr xuỗt khốu trỏi cồy tởng vừt t nởm 2018, cho thỗy nh hng phỏt trin ýng ớn v chỵng loọi cồy ởn quõ v th trng mc tiờu cỵa tợnh Sn La Năm 2015 Năm 2018 64.187 55.155 60.000 50.000 40.277 40.000 30.877 30.000 21.524 20.000 19.288 20.345 11.028 15.265 11.008 10.000 3.625 250 Xoài Nhãn Mận Chuối Chanh leo Sơn tra Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) Hình Sản lượng trái tỉnh Sơn La giai đoạn 2015-2018 Tỷ đồng 2.500 2.173,49 2.000 1.500 1.000 1.392,88 1.013,24 1.159,53 500 Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) Hình Giá trị sản xuất ăn tỉnh Sơn La 701 Phát triển diện tích ăn địa bàn tỉnh Sơn La Bảng Giá trị xuất trái tỉnh Sơn La Loại ăn Năm 2017 Năm 2018 Sản lượng (tấn) Giá trị (tỷ VNĐ) Sản lượng (tấn) Xoài 10,0 0,40 3.500 39,81 Nhãn 7,5 0,23 5.835 144,46 Chanh leo 3,5 0,25 3.605 96,46 Chuối 72,0 0,18 3.400 18,04 Mận hậu 3,0 0,07 911 10,97 Thanh long Tổng số Giá trị (tỷ VNĐ) - - 250 7,39 96,0 1,13 17.501 317,14 Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) 3.3 Những khó khăn phát triển ăn địa bàn tỉnh Sơn La Phát triển cåy ën quâ đða bàn tỵnh Sćn La đät đāČc nhiều kết q tích cĆc Tuy nhiên, phát triển cåy ën quâ gặp nhiều khũ khởn t khỏch quan v chỵ quan Thụng qua thâo luên nhóm täi điểm nghiên cău, nhąng khó khën phát triển cåy ën quâ đða bàn tợnh Sn La bao gữm: (1) Vựng cồy ởn quõ phân tán, giøng chāa đ÷ng đều, sø lāČng din tớch c cỗp mó vựng trững, sõn xuỗt õm bõo tiờu chuốn an ton (VietGap, GlobalGap) cũn thỗp so vĉi tùng diện tích Các khâu thu hộch, bâo qn, sć chế, nhãn mác gín thāćng hiệu sân phèm họn ch (2) Sõn xuỗt nụng nghip ng dng cụng ngh cao, sõn xuỗt nụng nghip theo hng hu c chāa nhiều, doanh nghiệp, HTX chāa áp dĀng rûng rãi (mĉi đät không 1,5% tùng diện tích) (5) Giøng, vêt t ổu vo sõn xuỗt cũn cha cũ tiờu chuốn ững bỷ chỗt lng v cha c kim duyt NgāĈi dân sĄ dĀng giøng tr÷ng mĉi, tái canh vêt tā chëm sóc dĆa kinh nghiệm sõn xuỗt v t vỗn t tự chc HTX, doanh nghip (6) Vựng sõn xuỗt thng xuyờn chu õnh hng cỵa thiờn tai nh: họn hỏn, l quột, l ứng, bão, løc xoáy gây ânh hāĊng tiêu cĆc tĉi nëng suỗt, chỗt lng sõn phốm cồy ởn quõ (7) C s họ tổng nh in, giao thụng, thỵy li cú chỗt lng thỗp, khũ khởn kt nứi vựng, min, kt nứi gia cỏc tỏc nhõn t sõn xuỗt n tiêu thĀ sân phèm 3.4 Giải pháp phát triển ăn tỉnh Sơn La 3.4.1 Giải pháp quy hoạch vùng trồng, xây dựng sở hạ tầng (3) Trỡnh ỷ sõn xuỗt cỵa lao ỷng, hỷ gia ỡnh củn thỗp; a sứ l ững bo dõn tỷc thiu sứ cũn thiu k nởng, kin thc sõn xuỗt, thụng tin th trng Vỡ vờy, vỗn chuyn giao v áp dĀng khoa hõc cơng nghệ gặp nhiều khò khën Quy hoäch phát triển cåy ën quâ đða bn tợnh phự hp quy hoọch chung cỵa cỏc tợnh phía Bíc nhu cỉu thð trāĈng nāĉc xuỗt khốu Xõy dng vựng trững tờp trung, phự hp vi tiờu chuốn cỗp mó vựng trững (tứi thiu 6,0 liền vüng đøi vĉi loäi cåy ën quâ) tiêu chuèn VietGAP, GlobalGAP (4) Chāa thu hýt c nhiu doanh nghip cỵa tợnh tham gia chuỳi giỏ trð tiêu thĀ Công tác kết nøi giąa doanh nghip xuỗt khốu vi cỏc n v thu gom vộn cũn bỗt cờp hp ững tiờu th Kt quõ tiêu thĀ thơng qua hệ thøng chi siêu thð họn ch Tip tc ổu t lm mi, nõng cỗp cỏc cụng trỡnh họ tổng phc v sõn xuỗt nụng nghiệp, đò āu tiên đỉu tā hä tỉng giao thụng, thỵy li, h thứng in nhỡm phỏt trin vựng sõn xuỗt ững thi liờn kt cht ch gia cỏc tỏc nhõn sõn xuỗt v tiờu th 702 Nguyễn Hữu Giáp, Nguyễn Mậu Dũng 3.4.2 Giải pháp phát triển ăn an toàn Xây dĆng vùng cåy ën q an tồn ăng dĀng cơng nghệ cao, bền vąng, đáp ăng nhu cæu thð trāĈng (nhu cæu sõn lng, chỗt lng, chỵng loọi, hỡnh thc) sõn xuỗt, ch bin, tiờu th v xuỗt khốu nụng sõn Thc hin quy trỡnh sõn xuỗt an ton (VietGap, GlobalGap v GAP) ốy nhanh tin ỷ cỗp mó vựng trững, õm bõo tiờu chuốn xuỗt khốu l giõi phỏp cứt lõi, bền vąng phát triển cåy ën quâ gín vi ch bin, tiờu th, xuỗt khốu 3.4.3 Nõng cao lực cá nhân, tổ chức sản xuất Tëng cāĈng tờp huỗn nhỡm tuyờn truyn, nõng cao trỡnh ỷ, k thuờt cỵa ngi dõn Khuyn khớch, xõy dng cỏc mụ hình tr÷ng ën q kiểu méu hû nơng dân bìng sách hú trČ kỹ tht, vøn, dðch vĀ nơng nghiệp TĂ đò, xây dĆng, phát trin cỏc HTX nụng nghip kiu mi, cũ ỵ nởng lĆc làm cỉu nøi giąa hû nưng dån, ngāĈi sân xuỗt vi doanh nghip ch bin, tiờu th, xuỗt khốu nụng sõn Tự chc tờp huỗn, o tọo nồng cao nëng lĆc, kiến thăc thð trāĈng, pháp luêt quøc tế cho lao đûng doanh nghiệp, HTX Xây dĆng mỷt sứ doanh nghip, HTX cũ ỵ nởng lc v tài chính, phāćng tiện, qn trð kinh doanh, thơng tin th trng, cũ ứi tỏc xuỗt khốu bn vng 3.4.4 Tăng cường quảng bá xây dựng thương hiệu thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm Kết hČp chặt chẽ vĉi cć quan thưng tin truyền thơng, báo chí trung āćng đða phāćng kðp thĈi đāa tin, tuyên truyền, quâng bá tù chăc sĆ kiện xúc tiến tiờu th sõn phốm nụng sõn v trỏi cõy cỵa tỵnh Sćn La TĂng bāĉc xây dĆng thāćng hiệu, nhãn hiu sõn phốm v truy xuỗt nguữn gức tởng giá trð tiêu thĀ thð phæn trái täi cỏc siờu th, th nc v xuỗt khốu quøc tế 3.4.5 Tăng cường áp dụng khoa học kỹ thuật Tỵnh Sćn La cò đặc điểm đða hình døc, đða lý bð chia cít, vêy cỉn có sách giâi pháp đặc thù nhìm phát triển cåy ën quâ bền vąng Áp dĀng tiến bû kỹ thuêt thụng qua k thuờt chởm sũc (chỗt lng phõn bún, thùc bâo vệ thĆc vêt, kỹ tht tỵa cành, tái canh, kỹ thuêt quâ trái vĀ, kỹ thuêt gią nc tọi chỳ) nhỡm nồng cao nởng suỗt, giỏ tr kinh tế phát triển bền vąng cåy ën quâ Khuyến khích sĄ dĀng chế phèm sinh hõc cơng tác phòng trĂ sâu bệnh đøi vĉi cåy ën quâ nhìm bâo vệ mưi trāĈng an tồn thĆc phèm KẾT LUẬN Phát triển cåy ën quâ hāĉng đýng đín phát triển kinh tế nơng nghiệp tỵnh Sćn La Nëm 2018, diện tích cåy ën q tồn tỵnh đät gỉn 60.000 ha, vĉi tùng sân lng trờn 220.000 tỗn Tợnh Sn La củn nhiu tim nëng lČi phát triển cåy ën quâ, vêy quy hộch phát triển, quyền đða phāćng vĂa trõng phát triển quy mơ diện tích va chỳ trừng chỵng loọi cõy trững nhỡm nõng cao chỗt lng sõn phốm Mc tiờu ton tợnh s ọt 100.000 cồy ởn quõ v 1.100.000 tỗn trỏi cồy vo nởm 2020 Ton tợnh ó c cỗp mó vựng tr÷ng cho lội cåy ën q nhãn, xồi mên vĉi 228 Các mơ hình phát trin nụng nghip an ton nh sõn xuỗt theo hng hu c, VietGAP, GlobalGAP nhỡm nõng cao chỗt lng v giá trð sân phèm, khâ nëng cänh tranh thð trāĈng nāĉc qùc tế mơ hình phỏt trin cỵa tng lai Giỏ tr sõn xuỗt cồy ởn quõ ton tợnh nởm 2018 ọt 2.173,5 t ững, ũ giỏ tr xuỗt khốu ọt 317,2 t ững Giỏ tr sõn xuỗt cồy ởn quõ tởng 2,15 lổn, diện tích tëng 1,35 lỉn tĂ nëm 2015 đến nëm 2018 Cỏc loọi cồy ởn quõ chỵ lc gữm xoi, nhãn, mên, sćn tra chanh leo hāĉng phỏt trin chớnh cỵa tợnh thi gian ti Din bin thiờn nhiờn phc tọp, nởng lc sõn xuỗt cỵa hỷ v n v thỗp, c s họ tổng b chia cít, ăng dĀng khoa hõc kỹ thuêt hän chế nhąng khò khën phát triển cåy ën quâ cỵa tợnh 703 Phỏt trin din tớch cõy n qu địa bàn tỉnh Sơn La TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp PTNT, Cục Trồng trọt (20172019) Hội thảo phát triển ăn chủ lực phía Bắc Javid A & Rifat A (2012) Marketing management of Kashmir apple Journal of Research in commerce and management 1(7): 34-40 Parrey S.H & Hakim I.A (2015) Pacific Business Review International Exploring Marketing Activities of Apple Growers: Empirical Evidence from Kashmir, Pacific Business Review 704 International 7(12): 73-80 Rabobank (2018) World Fruit Map 2018 Rabo Research Food & Agribusiness far rabobank.com Sở Nông nghiệp PTNT Sơn La (2017, 2018) Báo cáo phát triển nông nghiệp nông thôn tỉnh Sơn La, 2017, 2018 Tổng cục Thống kê (2018) Niên giám thống kê 2017-2018 UBND tỉnh Sơn La (2018) Nghị số 80/NQHĐND ngày 04/04/2018 đề án “Phát triển ăn địa bàn tỉnh Sơn La đến năm 2020”  ... 2017 Năm 2018 Nguồn: UBND tỉnh Sơn La (2018) Hình Giá trị sản xuất ăn tỉnh Sơn La 701 Phát triển diện tích ăn địa bàn tỉnh Sơn La Bảng Giá trị xuất trái tỉnh Sơn La Loại ăn Năm 2017 Năm 2018 Sản... 58.824 0,93 Nguồn: Sở NN&PTNT tỉnh Sơn La (2018 ) 699 Phát triển diện tích ăn địa bàn tỉnh Sơn La Bảng Thực trạng cấp Mã vùng trồng ăn tỉnh Sơn La Loại ăn Diện tích (ha) Sản lượng (tấn) Xồi 41,5... cồy ởn quõ trờn đða bàn tỵnh Sćn La KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Phát triển ăn địa bàn tỉnh Sơn La 3.1.1 Phát triển diện tích ăn Diện tích cåy ën q tồn tỵnh 58.824 DĆ kiến diện tích lội cåy ën q tồn