Đang tải... (xem toàn văn)
Mục tiêu chung của đề tài là đánh giá thực trạng về phát triển nguồn nhân lực Du lịch tại địa bàn quận Ngũ Hành Sơn. Trên cơ sở đó, đề xuất giải pháp, chính sách nhằm phát triển nguồn nhân lực Du lịch tại quận Ngũ Hành Sơn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ THỊ CẨM THẠCH PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN NGŨ HÀNH SƠN, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Mã số: 60.31.01.05 Đà Nẵng - 2018 Cơng trình hoàn thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN Người hướng dẫn KH: TS LÊ BẢO Phản biện 1: TS Ninh Thị Thu Thủy Phản biện 2: PGS.TS Nguyễn Thế Tràm Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Kinh tế phát triển họp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng vào ngày 11 tháng năm 2018 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Được thể cụ thể Thỏa thuận thừa nhận lẫn nghề du lịch ASEAN chiến lược phát triển du lịch ASEAN, Du lịch lĩnh vực quốc gia thành viên xem lĩnh vực ưu tiên hội nhập xây dựng Để bắt kịp với tình hình chung, thành phố Đà Nẵng đề định hướng phát triển ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thành phố giai đoạn 20162020 Thực Kết luận số 02-KL/TU ngày 31/5/2006 (Kết luận 02) Thành uỷ Đà Nẵng, quận Ngũ Hành Sơn hình thành lĩnh vực kinh tế mũi nhọn theo hướng du lịch- dịch vụ Tuy nhiên, nguồn nhân lực du lịch chưa đáp ứng yêu cầu thực tế, đặc biệt thiếu vị trí then chốt điều hành, quản lý… Xuất phát từ vấn đề trên, chọn Đề tài: “Phát triển nguồn nhân lực du lịch địa bàn Quận Ngũ Hành Sơn, Thành Phố Đà Nẵng” làm hướng nghiên cứu cho luận văn thạc sỹ Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng phát triển nguồn nhân lực Du lịch địa bàn quận Ngũ Hành Sơn Trên sở đó, đề xuất giải pháp, sách nhằm phát triển nguồn nhân lực Du lịch quận Ngũ Hành Sơn 2.2 Mục tiêu cụ thể Đề tài hướng đến mục tiêu cụ thể sau đây: - Nghiên cứu, hệ thống hóa sở lý luận vấn đề phát triển nguồn nhân lực - Phân tích thực trạng NNL Du lịch quận Ngũ Hành Sơn - Đề xuất giải pháp phát triển NNL Du lịch quận Ngũ Hành Sơn thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Những vấn đề lý luận thực tiễn phát triển nguồn nhân lực du lịch địa bàn quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng 3.2 Phạm vi nghiên cứu + Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu vấn đề liên quan đến phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch + Về phạm vi: Đề tài tập trung nghiên cứu vấn đề phát triển nguồn nhân lực du lịch địa bàn quận Ngũ Hành Sơn + Về thời gian: Thực trạng giai đoạn 2012-2016; giải pháp đề xuất có ý nghĩa năm đến Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp Số liệu thứ cấp bao gồm: Thông tin số liệu thứ cấp thu thập từ báo cáo Niên giám thống kê Cục thống kê, báo cáo Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng Các thông tin khác liên quan thu thập từ văn quy phạm pháp luật, cơng trình nghiên cứu, báo, tham luận Du lịch tạp chí Du lịch - Phương pháp điều tra khảo sát/điều tra thông qua bảng câu hỏi + Xác định cỡ mẫu (trong trường hợp biết tổng thể) sau: Xác định quy mô mẫu cơng thức tính quy mơ mẫu Linus Yamanei - Phương pháp phân tích + Phương pháp thống kê mơ tả: thu thập tài liệu, phân tích, tổng hợp số liệu thứ cấp sơ cấp + Phương pháp chuyên gia + Phương pháp kế thừa Tổng quan tài liệu nghiên cứu v Tình hình nghiên cứu nước Theo Lục Bội Minh (1996) vấn đề cơng tác bồi dưỡng, đào tạo sát hạch quản lý khách sạn bao gồm bồi dưỡng kỹ phục vụ; bồi dưỡng, đào tạo ngoại ngữ; bồi dưỡng, đào tạo vào nghề người quản lý; quy định việc đài thọ kinh phí bồi dưỡng, đào tạo khách sạn Một nghiên cứu khác Eddystone C cộng (1997) đề cập đến quản lý nhân khách sạn Các ngành, lĩnh vực muốn phát triển cần phải có nhân tài; đó, để du lịch phát triển vấn đề đặt cần phải bồi dưỡng nhân tài du lịch (Đổng Ngọc Minh, Vương Lơi Đình (2000)) v Tình hình nghiên cứu nước Giáo trình Nguồn nhân lực, Nguyễn Tiệp (2002), Nhà Xuất Lao động - Xã hội Hà Nội trình bày số khái niệm nguồn nhân lực, đặc điểm chủ yếu nguồn nhân lực Việt Nam Giáo trình Kinh tế du lịch, Nguyễn Văn Đính Trần Thị Minh Hòa (2006), NXB Lao động – xã hội Hà Nội Giáo trình kinh tế nguồn nhân lực, Trần Xuân Cầu Mai Quốc Chánh (2012) Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội Bùi Văn Nhơn (2004) sở tự nhiên hình thành nguồn nhân lực xã hội; nguồn nhân lực đặc điểm nguồn nhân lực Việt Nam; phát triển nguồn nhân lực phục vụ nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa Phát triển giáo dục đào tạo, sách phủ nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nhân lực (Nguyễn Tiệp (năm 2005)) Theo Võ Xuân Tiến (2010), động thúc đẩy người lao động đa dạng công việc, chế độ đãi ngộ, khen thưởng quyền tham gia người lao động vào công việc quản lý Cũng đề cập đến vấn đề động lực thúc đẩy người lao động, Nguyễn Văn Long (2010) cho có nhiều cách thức để nâng cao động lực thúc đẩy người lao động Luận văn “Phát triển du lịch biển thành phố Đà Nẵng” tác giả Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012) Luận văn “Phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch khu vực duyên hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên” tác giả Trần Hải Sơn (2010) Luận văn “Phát triển nguồn nhân lực du lịch tỉnh Kiên Giang” tác giả Nguyễn Thị Dạ Lý (2013) Đề tài “Nghiên cứu, đề xuất phát triển nhân lực ngành du lịch tỉnh Quảng Bình” tác giả Lê Quân (2014) Đề tài “Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực du lịch thành phố Hồ Chí Minh thời kỳ hội nhập Asean” tác giả Nguyễn Quyết Thắng (2015) Ngoài ra, cịn có nhiều tham luận hội thảo nghiên cứu vấn đề nguồn nhân lực du lịch Việt Nam Kết cấu đề tài Chương 1: Cơ sở lý luận phát triển nguồn nhân lực Chương 2: Thực trạng phát triển nguồn nhân lực du lịch quận Ngũ Hành Sơn giai đoạn 2012-2016 Chương 3: Một số giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch quận Ngũ Hành Sơn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH 1.1 TỔNG QUAN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH 1.1.1 Một số khái niệm a Nhân lực Chúng ta hiểu cách ngắn gọn sau: “Nhân lực nguồn lực người, gồm nhân cách, trí lực thể lực” b Nguồn nhân lực Có thể định nghĩa nguồn nhân lực hay nguồn lực người tổng hợp mặt số lượng chất lượng người với tổng hòa tiêu chí thể lực, trí lực, phẩm chất, nhân cách, đạo đức – tinh thần tạo nên lực mà thân người xã hội đã, huy động vào trình lao động sáng tạo nhằm giá trị vật chất tinh thần cho xã hội c Phát triển nguồn nhân lực Phát triển NNL trình gia tăng, biến đổi đáng kể số lượng, chất lượng nguồn nhân lực tạo cấu nguồn nhân lực hợp lý; thông qua việc phát triển quy mô dân số, gia tăng số lượng người lao động đáp ứng cho q trình phát triển kinh tế, hồn thiện nâng cao trí lực, thể lực nhân cách, thẩm mỹ, phong cách sống… người lao động phân bổ, cấu trúc hợp lý thành phần lực lượng lao động cho phù hợp với yêu cầu ngành giai đoạn phát triển đất nước Như chất gốc rễ việc phát triển nguồn nhân lực tìm phương hướng, giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng chất lượng nguồn nhân lực 1.1.2 Khái niệm, đặc điểm vai trò phát triển nguồn nhân lực du lịch a Nguồn nhân lực du lịch Lực lượng nhân lực du lịch nguồn nhân lực trực tiếp gián tiếp tham gia hoạt động ngành du lịch lực lượng nhân lực du lịch tiềm người có mong muốn tìm kiếm việc làm lĩnh vực du lịch học sinh, sinh viên, hay người thuộc ngành khác… Trong giới hạn nghiên cứu đề tài này, luận văn đề cập bàn đến lực lượng nhân lực du lịch trực tiếp b Đặc điểm nguồn nhân lực du lịch c Phát triển nguồn nhân lực du lịch Quan điểm phát triển nguồn nhân lực du lịch thể rõ Quy hoạch phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch giai đoạn 2011-2020 ban hành theo định số 3066/QĐ-BVHTTDL ngày 29/9/2011 Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch: “Xây dựng lực lượng lao động ngành du lịch đủ số lượng đáp ứng yêu cầu chất lượng, cân đối cấu ngành nghề trình độ đào tạo để đảm bảo tính chuyên nghiệp, đủ sức cạnh tranh hội nhập khu vực, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch.” d Vai trò phát triển nguồn nhân lực du lịch Nguồn lực người yếu tố cấu thành nên tổ chức, vận hành tổ chức định thành bại tổ chức, giúp tổ chức tồn nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp du lịch, đặc biệt trước ngưỡng hội nhập phải đối mặt với hàng loạt cơng ty, tập đồn lớn mạnh Thế Giới Bên cạnh đó, phát triển nguồn nhân lực du lịch giúp cho doanh nghiệp nâng cao suất lao động Cuối cùng, phát triển nguồn nhân lực du lịch tạo gắn bó người lao động với cơng ty; tạo tính chun nghiệp người lao động 1.2 NỘI DUNG VÀ MỘT SỐ TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH 1.2.1 Xác định cấu nguồn nhân lực hợp lý - Tiêu chí đánh giá cấu nguồn nhân lực gồm: Cơ cấu nguồn nhân lực theo trình độ chun mơn; Sự phân bố nguồn nhân lực theo giới tính, độ tuổi; Cơ cấu nguồn nhân lực theo ngành nghề 1.2.2 Nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ cho nguồn nhân lực - Chỉ tiêu chủ yếu để đánh giá trình độ chun mơn nghiệp vụ NNL gồm: Số lượng người lao động đào tạo, có trình độ chuyên môn; Số lượng nhân lực đào tạo hàng năm; Trình độ chun mơn nghiệp vụ loại lao động; Tốc độ phát triển trình độ chun mơn, nghiệp vụ NNL; Tỷ lệ phần trăm loại lao động có cấp, bậc, trình độ đào tạo tổng số lao động qua đào tạo 1.2.3 Phát triển kỹ nghề nghiệp nguồn nhân lực - Một số tiêu chí đánh giá trình độ kỹ nguồn nhân lực gồm có: Khả vận dụng kiến thức chuyên môn, sử dụng công nghệ thông tin vào thực tế nghề nghiệp, kỹ thuật; Khả giao tiếp ngoại ngữ; Kỹ làm việc nhóm; Khả tiếp cận, xử lý thông tin giải vấn đề; Khả thích ứng, nhạy bén với mơi trường làm việc thay đổi; Khả chịu áp lực cơng việc, mơi trường đa văn hóa; Năng lực giao tiếp, ứng xử, tạo dựng mối quan hệ 1.2.4 Nâng cao nhận thức nguồn nhân lực - Một số tiêu chí đánh giá trình độ nhận thức bao gồm: Hiểu biết môi trường hoạt động doanh nghiệp; Mức độ tuân thủ nội quy, quy định, quy chế; Khả lắng nghe, tiếp thu ý kiến, thái độ giao tiếp, ứng xử; Thái độ nhiệt tình, niềm đam mê nghề nghiệp, trách nhiệm tích cực công việc; Ý thức việc tự rèn luyện, học tập nâng cao trình độ chun mơn, tay nghề; Mức độ hài lòng khách hàng 1.2.5 Nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực a Nâng cao động lực thúc đẩy yếu tố vật chất Một số tiêu chí để đánh giá nâng cao động lực yếu tố vật chất bao gồm: Chính sách trả lương có tương xứng với kết làm việc cá nhân; Mức chi trả thu nhập tăng thêm có hợp lý, cơng với lực người lao động; Chế độ phúc lợi, bảo hiểm khoản thu nhập khác có khuyến khích nguồn nhân lực trình làm việc, thu hút nhiều lao động khác tham gia vào ngành,… b Nâng cao động lực thúc đẩy yếu tố tinh thần Một số tiêu chí đánh giá nâng cao động lực yếu tố tinh thần gồm có: Các sách khen thưởng có tương xứng với lực; Cơng tác đề bạt, quy hoạch, thi đua, khen thưởng công khai, minh bạch, kịp thời, dân chủ hay không; Cấp có ghi nhận cố gắng, đóng góp, khuyến khích, động viên cơng việc; Các chương trình hoạt động vui chơi, giải trí, hoạt động cơng đồn, tập thể có thường xun tổ chức hay khơng c Nâng cao động lực thúc đẩy cải thiện điều kiện việc làm Một số tiêu chí đánh giá nâng cao động lực thúc đẩy cải thiện điều kiện làm việc: Điều kiện, môi trường làm việc an toàn, sẽ, đảm bảo sức khỏe thời gian làm việc phù hợp cho người 11 d Lao động Lực lượng lao động quận Ngũ Hành Sơn liên tục tăng qua năm giai đoạn 2012-2016, với tốc độ tăng bình qn khơng đáng kể 2,1% Tuy nhiên, tỷ lệ lực lượng lao động tổng số dân quận Ngũ Hành Sơn tăng trì mức cao 67,2% 2.1.3 Thực trạng ngành du lịch quận Ngũ Hành Sơn a Thực trạng Cơ cấu kinh tế chuyển dịch nhanh, định hướng theo tinh thần Kết luận 02-KL/TU, thông báo kết luận số 124-TB/KL Ban thường vụ thành ủy nghị Đại hội Đảng quận Ngũ Hành Sơn Thực tế, thương mại, du lịch dịch vụ tăng trưởng nhanh với tốc độ tăng bình quân năm 28,15%; chiếm tỷ trọng cao khoảng 64,7% cấu giá trị sản xuất quận vào năm 2016 (năm 2012 chiếm tỷ trọng 47,2%) Riêng số lượng sở lưu trú du lịch xếp hạng theo tiêu chuẩn quốc tế, quận Ngũ Hành Sơn đóng góp đến 11 sở lưu trú 18 sở toàn thành phố Theo số liệu bảng 2.5, doanh thu du lịch (khách sạn, nhà trọ) quận Ngũ Hành Sơn tăng nhanh từ 1.124,12 tỷ đồng năm 2012 lên đến 1.956,21 tỷ đồng năm 2016, với tốc độ tăng bình quân 14,9% b Các sách phát triển du lịch quận Ngũ Hành Sơn 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCHQUẬN NGŨ HÀNH SƠN GIAI ĐOẠN 2012-2016 2.2.1 Thực trạng cấu nguồn nhân lực du lịch a Cơ cấu nguồn nhân lực du lịch theo lĩnh vực ngành Theo số liệu bảng 2.6, số lượng nguồn nhân lực du lịch địa bàn quận Ngũ Hành Sơn tăng nhanh, năm 2016 14.042 người, tăng gấp 3,2 lần so với năm 2012 với tốc độ tăng bình quân 12 tương ứng khoảng 34% Bảng 2.7 Cơ cấu NNL theo lĩnh vực ngành ĐVT: % Lĩnh vực tham gia Khối KS Khối NH Khối LH Khu điểm DL HDV DL Lái xe vận chuyển đạt chuẩn DL CQ Nhà nước Giáo viên Tổng cộng 2012 2013 2014 2015 2016 68,3 24,6 1,2 0,8 1,2 59,8 31,8 1,9 0,9 1,6 63,6 26,5 2,0 1,1 1,4 60,5 29,3 2,3 1,0 1,2 62,9 27,5 2,5 0,9 1,0 2,1 1,9 3,4 3,8 3,6 0,6 1,1 100 0,8 1,4 100 0,8 1,3 100 0,7 1,1 100 0,6 1,0 100 (Nguồn số liệu: Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng) b Cơ cấu nguồn nhân lực phân theo trình độ đào tạo Thực tế từ bảng 2.8 2.9 cho thấy, nguồn nhân lực du lịch quận Ngũ Hành Sơn chủ yếu lao động tốt nghiệp trình độ trung cấp sơ cấp ngắn hạn chiếm tỷ lệ 34,12% vào năm 2016 lao động chuyển sang từ ngành khác đào tạo chỗ chiếm tỷ trọng cao lên đến 6.031% Trong nguồn nhân lực du lịch trình độ cao đẳng chiếm 14,64%, trình độ đại học chiếm 7,75% đặc biệt trình độ đại học nằm mức 0,54% vào năm 2016 c Phân bố nguồn nhân lực du lịch theo độ tuổi, giới tính 2.2.2 Thực trạng phát triển trình độ chun mơn nghiệp vụ nguồn nhân lực du lịch a Thực trạng công tác đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch sở đào tạo Theo thống kê, quận Ngũ Hành Sơn địa bàn tập trung hầu hết sở đào tạo du lịch cấp, từ sơ cấp đến đại học 13 thành phố Đà Nẵng bao gồm trường đại học Kinh tế Đà Nẵng, trường Cao đẳng nghề Đà Nẵng, trường Cao đẳng Du lịch Đà Nẵng, trường Cao đẳng quốc tế Pegasus trung tâm đào tạo du lịch khác Trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng đơn vị tiến hành hoạt động đào tạo trình độ đại học nguồn nhân lực quản lý du lịch miền Trung Thông qua dự án ký kết Bộ VHTT&DL, Tổng cục dạy nghề với Luxembourg EU, nhiều giảng viên, giáo viên sở đào tạo du lịch cử đào tạo nghiệp vụ Luxembourg, Singapore, Malaysia, Úc Đồng thời, sở đào tạo đẩy mạnh việc cử giảng viên đến thực tập thực tế, bồi dưỡng trao dồi nghiệp vụ thực tiễn, học hỏi kiến thức, kinh nghiệm nghề b Thực trạng công tác đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch doanh nghiệp Bảng 2.13 Thực trạng công tác đào tạo, nâng cao kỹ NNL du lịch doanh nghiệp TT Nội dung khảo sát Hỗ trợ người lao động tham gia khóa học nâng cao Tổ chức đào tạo chỗ (người có kinh nghiệm hướng dẫn cho người vào) Thuê chuyên gia/ tổ chức nước đào tạo cho nhân viên Thuê chuyên gia/tổ chức nước đào tạo cho nhân viên N Min Max Mean Std Deviation 110 3,46 0,8315 110 3,67 0,8252 110 3,22 0,9324 110 2,95 0,9753 (Nguồn số liệu: khảo sát học viên) 14 2.2.3 Thực trạng nâng cao kỹ nguồn nhân lực du lịch Không riêng nguồn nhân lực du lịch quận Ngũ Hành Sơn mà thành phố Đà Nẵng có nhiều yếu điểm phát triển kỹ năng, đặc biệt thiếu vốn hiểu biết lịch sử, văn hóa khả ứng biến, xử lý tình làm việc mà yêu cầu thiết vị trí việc làm Nhà hàng, Buồng, Bar, Lễ tân, Bếp, Hướng dẫn du lịch, Hướng dẫn khu vui chơi giải trí Theo nhận định sở LĐ-TB&XH có tới 90% nhân lực doanh nghiệp phải đào tạo lại sau doanh nghiệp tuyển vào Đặc biệt, vấn đề cấp bách công phát triển nguồn nhân lực du lịch nằm lực ngoại ngữ Hiện số lượng hướng dẫn viên thành thạo ngoại ngữ giao tiếp hạn chế thường biết ngoại ngữ, số người biết tiếng số thị trường chiến lược Nhật Bản, Hàn Quốc vừa yếu lại vừa thiếu Số lao động qua đào tạo ngoại ngữ chiếm khoảng 54,2% tổng số nhân lực du lịch Bên cạnh ngoại ngữ, người lao động cần phải có kiến thức tin học để sử dụng máy tính, phần mềm văn phịng, sử dụng internet thành thạo Tuy nhiên, lao động trực tiếp phục vụ khách du lịch chiếm tỷ lệ cao lao động phổ thông phận buồng, bàn, bếp, vận chuyển lại không thông thạo tin học Người lao động chưa ý thức việc sử dụng máy tính, internet thành thạo, đặc biệt vai trị quan trọng việc ứng dụng phần mềm du lịch vị trí việc làm Lễ tân, Phục vụ Nhà hàng, Điều hành tour, Hướng dẫn viên công cụ hữu hiệu phục vụ không cho công việc 15 2.2.4 Thực trạng nâng cao trình độ nhận thức nguồn nhân lực du lịch Điểm mạnh nguồn nhân lực du lịch hấu hết doanh nghiệp ý thức tuân thủ nội quy làm việc, quy chế doanh nghiệp quy định pháp luật (3,97) Minh chứng đa số người khảo sát đánh giá cao việc đầu tư phát triển sở hạ tầng du lịch địa bàn quận (4,08) nhận định tốc độ phát triển ngành du lịch quận Ngũ Hành Sơn cao so với địa bàn khác (4,05) với mức đánh giá tối thiểu “Khá” (Mức 3) Nhóm nhân viên trực tiếp cung cấp dịch vụ thường trẻ, nên thường giúp đỡ, chia sẻ, hịa đồng cơng việc (3,96) Cho nên người khảo sát đánh giá cao việc cấp trực tiếp gương mẫu, tơn trọng, nhiệt tình hướng dẫn cơng việc (3,8) việc thúc đẩy nhân viên làm việc hăng hái Đồng thời, thân doanh nghiệp trọng đến việc cung cấp tốt điều kiện làm việc cho người lao động với việc chia ca khoa học, hợp lý, làm tăng ca có tiền làm thêm có nghỉ bù; nên phản hồi tốt người khảo sát mặt thời gian làm việc hợp lý (3,83) Bên cạnh nhiều đơn vị nhận xét mang lại môi trường làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên thơng qua việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp (3,90) Tuy nhiên, yếu tố hợp thành môi trường làm việc, người khảo sát thực không đánh giá cao nội dung cung cấp đầy đủ dụng cụ làm việc, đồng phục làm việc hỗ trợ tốt cho công việc (3,69) 2.2.5 Thực trạng nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực du lịch a Thực trạng việc nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực yếu tố vật chất Tại tập đồn du lịch nước ngồi doanh nghiệp có quy 16 mơ lớn việc thực chế độ trả lương, thưởng, phúc lợi chế độ đãi ngộ tương xứng theo lực người lao động đánh giá cao Ngược lại với doanh nghiệp có quy mơ vừa nhỏ, doanh nghiệp gia đình, người lao động chưa thực hài lòng chế độ lương, thưởng Kết khảo sát cho thấy, người lao động đánh giá tốt chế độ đãi ngộ bảo hiểm cho nhân viên (3,86) Tiếp đến, người khảo sát hài lòng việc thực sách trả lương tương xứng với kết làm việc cá nhân với mức độ đánh giá trung bình 3,56 Ngược lại điều làm cho người lao động khơng hài lịng thu nhập tăng thêm (3,39) b Thực trạng việc nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực yếu tố tinh thần Người khảo sát đánh giá mức độ hài lòng cao việc cấp ghi nhận cố gắng đóng góp (3,57) Tiếp đến, yếu tố khuyến khích, động viên cơng việc (3,50) từ cấp góp phần làm cho nhân viên làm việc tích cực hiệu Tuy nhiên, việc cấp khuyến khích hay ghi nhận dừng lại việc tuyên dương nhân viên trước tập thể diễn đạt lời nói Do đó, người khảo sát thể khơng hài lịng doanh nghiệp việc chưa áp dụng tốt sách khen thưởng tương xứng với lực cho người lao động (3,34) c Thực trạng việc nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực yếu tố cải thiện điều kiện môi trường làm việc ngành Minh chứng đa số người khảo sát đánh giá cao việc đầu tư phát triển sở hạ tầng du lịch địa bàn quận (4,08) nhận định tốc độ phát triển ngành du lịch quận Ngũ 17 Hành Sơn cao so với địa bàn khác (4,05) Nhóm nhân viên trực tiếp cung cấp dịch vụ thường trẻ, nên thường giúp đỡ, chia sẻ, hòa đồng công việc (3,96) Người khảo sát đánh giá cao việc cấp trực tiếp gương mẫu, tơn trọng, nhiệt tình hướng dẫn cơng việc (3,8) việc thúc đẩy nhân viên làm việc hăng hái Doanh nghiệp phản hồi tốt người khảo sát mặt thời gian làm việc hợp lý (3,83) Bên cạnh nhiều đơn vị nhận xét mang lại môi trường làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên thơng qua việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp (3,90) Tuy nhiên, yếu tố hợp thành môi trường làm việc, người khảo sát thực không đánh giá cao nội dung cung cấp đầy đủ dụng cụ làm việc, đồng phục làm việc hỗ trợ tốt cho công việc (3,69) d Thực trạng việc nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực thăng tiến Bảng 2.19 Đánh giá người lao động với sách thăng tiến doanh nghiệp STT Nội dung khảo sát Chính sách thăng tiến rõ ràng Tạo hội thăng tiến cho nhân viên N Min Max Mean Std Deviatio n 110 3,33 0,9964 110 3,42 1,0869 (Nguồn số liệu: khảo sát học viên) Theo kết khảo sát người lao động đánh giá thấp sách thăng tiến doanh nghiệp so với động lực thúc đẩy khác 18 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG 2.3.1 Những kết đạt - Nguồn nhân lực du lịch năm gần tăng cường đáng kể số lượng… - Hiện nay, địa bàn quận số lượng sở đào tạo chuyên ngành du lịch đào tạo ngoại ngữ cho nguồn nhân lực du lịch ngày tăng - Trình độ lao động ngày cải thiện, số lượng lao động đào tạo từ Đại học trở lên chiếm tỷ lệ cao số lĩnh vực - Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch (VHTTDL) Đà Nẵng có nỗ lực việc tổ chức đào tạo khóa ngắn hạn, sơ cấp nghề phận 2.3.2 Những hạn chế - Tuy tăng lên mặt số lượng chất lượng nguồn nhân lực địa bàn quận chưa đảm bảo - Về chất lượng đào tạo sở đào tạo, đào tạo bậc đại học, nặng kiến thức Thời gian bố trí cho sinh viên thực tập doanh nghiệp số trường - Các sở đào tạo chưa chủ động thiếu hội hợp tác quốc tế lĩnh vực đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch - Nhiều doanh nghiệp yêu cầu nhân lực có ngoại ngữ, số lao động chưa có trình độ ngoại ngữ cao lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, khu điểm du lịch - Nhiều đơn vị quan tâm đến việc để giảm chi phí, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp mà khơng trọng vào việc tạo động lực - Mối liên hệ bên liên quan (Nhà nước - Nhà trường – 19 Doanh nghiệp) thiếu gắn kết, phối hợp chưa 2.2.3 Nguyên nhân mặt hạn chế - Công tác quản lý nhà nước du lịch chưa thực đổi thời kỳ hội nhập; hệ thống văn pháp quy hướng dẫn thi hành thiếu đồng chưa huy động nguồn lực cho phát triển nguồn nhân lực du lịch - Công tác quản lý nhà nước du lịch chưa trọng đến công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch Các giải pháp triển khai cho công tác phát triển nhân lực du lịch chưa có tính chiến lược lâu dài mà mang tính giải pháp tình - Hệ thống quy chuẩn kỹ thuật chuyên ngành, tiêu chuẩn kỹ nghề VTOS, ASEAN hình thành việc ngành triển khai đến trường doanh nghiệp chậm trễ Doanh nghiệp trọng đến việc kinh doanh đạt lợi nhuận, đạt doanh số cao mà chưa nhận thấy tầm quan trọng công tác đào tạo lại bồi dưỡng lực chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ, kỹ mềm cho nhân viên việc phát triển doanh nghiệp cách bền vững - Ngân sách đầu tư cho lĩnh vực nguồn nhân lực cịn hạn chế Việc khuyến khích, xã hội hóa cơng tác phát triển nguồn nhân lực du lịch chưa quan tâm - Nhiều sở đào tạo du lịch thiếu nhiều lực lượng giáo viên, giảng viên chuyên ngành du lịch, chương trình đào tạo nặng lý thuyết hơn, chưa đảm bảo số học thực hành từ 70% chương trình đào tạo Bên cạnh đó, trường sử dụng chương trình đào tạo tự xây dựng tham khảo mà không theo nhu cầu người sử dụng lao động địa bàn quận KẾT LUẬN CHƯƠNG 20 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH QUẬN NGŨ HÀNH SƠN 3.1 QUAN ĐIỂM, MỤC TIÊU, ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NGUỒNNHÂN LỰC DU LỊCH QUẬN NGŨ HÀNH SƠN 3.1.1 Quan điểm phát triển NNL du lịch quận Ngũ Hành Sơn 3.1.2 Mục tiêu phát triển NNL du lịch quận Ngũ Hành Sơn Mục tiêu tổng thể phấn đấu đến năm 2020, nguồn nhân lực du lịch quận Ngũ Hành Sơn phải đảm bảo đủ số lượng, đảm bảo chất lượng hợp lý cấu trình độ, ngành nghề đáp ứng nhu cầu thực tế; đào tạo nguồn nhân lực du lịch giỏi kiến thức, kỹ lực phẩm chất, sẵn sàng cạnh tranh thị trường du lịch khu vực giới 3.1.3 Định hướng phát triển NNL du lịch quận Ngũ Hành Sơn 3.2 CÁC GIẢI PHÁP CỤ THỂ 3.2.1 Hoàn thiện cấu nguồn nhân lực - Thứ nhất, quan nhà nước doanh nghiệp du lịch cần xây dựng sách thu hút lao động - Thứ hai, trọng đến tính hiệu quả, xác công tác điều tra, thống kê nguồn nhân lực du lịch địa bàn quận sở để bố trí, quy hoạch, đào tạo hợp lý - Thứ ba, học hỏi nước có ngành du lịch phát triển đặc biệt nước Châu Âu việc định hướng, quy hoạch, phân bổ cấu nguồn nhân lực du lịch nhằm khai thác hiệu lực nguồn lực - Thứ tư, đổi mạnh mẽ quản lý nhà nước phát triển nhân lực du lịch 21 - Thứ năm, bảo đảm nguồn lực tài cho phát triển nhân lực du lịch 3.2.2 Phát triển trình độ chun mơn, nghiệp vụ nguồn nhân lực a Đối với tổ chức quyền doanh nghiệp - Nâng cao lực quản lý nhà nước phát triển nguồn nhân lực du lịch - Doanh nghiệp cần tăng cường đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch có đẩy mạnh liên kết với sở đào tạo b Đối với sở đào tạo - Thứ nhất, đầu tư sở vật chất, kỹ thuật trường trung cấp, cao đẳng đào tạo du lịch - Thứ hai, đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ giáo viên, giảng viên: - Thứ ba, đổi chương trình, giáo trình, phương pháp giảng dạy - Thứ tư, đào tạo gắn với nhu cầu xã hội; liên kết, hợp tác quốc tế đào tạo 3.2.3 Nâng cao kỹ nguồn nhân lực - Thứ nhất, doanh nghiệp thực đào tạo thông qua việc tổ chức đào tạo chỗ - Thứ hai, tăng cường việc đào tạo kỹ mềm, giáo dục tư cách phẩm chất đạo đức nhà trường 3.2.4 Nâng cao trình độ nhận thức cho nguồn nhân lực - Thứ nhất, doanh nghiệp sở đào tạo cần thường xuyên phổ biến tuyên truyền chủ trương sách Nhà nước - Thứ hai, doanh nghiệp cần xây dựng nội quy, quy chế làm việc rõ ràng có sách khuyến khích 22 - Thứ ba, doanh nghiệp cần khen thưởng kịp thời - Thứ tư, sở đào tạo cần lồng ghép vào chương trình đào tạo khóa học kỹ mềm 3.2.5 Nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực a Nâng cao động lực thúc đẩy yếu tố vật chất b Nâng cao động lực thúc đẩy yếu tố tinh thần c Nâng cao động lực thúc đẩy yếu tố cải thiện điều kiện làm việc d Nâng cao động lực thúc đẩy thăng tiến 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 3.3.1 Đối với Bộ, ngành Trung ương 3.3.2 Đối với Ủy ban nhân dân thành phố, sở chức thành phố Đà Nẵng KẾT LUẬN CHƯƠNG 23 KẾT LUẬN Trong năm qua, đặc biệt giai đoạn từ 2012 đến nay, quận Ngũ Hành Sơn nói riêng Thành phố Đà Nẵng nói chung nỗ lực đề triển khai nhiều sách phát triển nguồn nhân lực du lịch, bước đạt thành tựu đáng ghi nhận tiến đến mục tiêu phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Với đề tài “Phát triển nguồn nhân lực du lịch địa bàn quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng” Luận văn tập trung giải vấn đề sau: Tổng hợp phân tích sở lý luận nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực, nội dung tiêu chí đánh giá phát triển nguồn nhân lực, nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực du lịch, đặc điểm nguồn nhân lực du lịch thu thập kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực từ số nước nước Mô tả phản ánh thực trạng phát triển NNL Du lịch thông qua nội dung cấu, trình độ chun mơn nghiệp vụ, nhận thức, kỹ nguồn nhân lực du lịch, động lực thúc đẩy nguồn nhân lực du lịch quận Ngũ Hành Sơn hạn chế công tác phát triển NNL du lịch địa bàn Trên sở đánh giá thành tựu đạt được, hạn chế tồn tại, luận văn đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực hoàn thiện cấu nguồn nhân lực, nâng cao chất lượng đào tạo, phát triển kỹ năng, trình độ nhận thức nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực… Tuy nhiên, với khả thời gian có hạn, chắn Luận văn khơng tránh khỏi sai sót, tác giả mong nhận Khoa Quản lý chuyên ngành kiểm tra xác nhận: Tóm tắt luận văn trình bày theo quy định hình thức chỉnh sửa theo kết luận Hội đồng ... nguồn nhân lực du lịch, bước đạt thành tựu đáng ghi nhận tiến đến mục tiêu phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Với đề tài ? ?Phát triển nguồn nhân lực du lịch địa bàn quận Ngũ Hành. .. trò phát triển nguồn nhân lực du lịch a Nguồn nhân lực du lịch Lực lượng nhân lực du lịch nguồn nhân lực trực tiếp gián tiếp tham gia hoạt động ngành du lịch lực lượng nhân lực du lịch tiềm người... quốc tế 1.4 KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH 1.4.1 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực du lịch nước 1.4.2 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực du lịch số nước giới KẾT LUẬN CHƯƠNG