Bước đầu nghiên cứu đặc điểm hình thái và cấu tạo giải phẫu loài trà hoa vàng (camellia chrysantha) tại vườn thực nghiệm khoa sinh KTNN, trường đại học sư phạm hà nội 2 (2017)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH KTNN ===o0o=== PHẠM THỊ TUYẾT BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO GIẢI PHẪU LỒI TRÀ HOA VÀNG (CAMELLIA CHRYSANTHA) TẠI VƯỜN THỰC NGHIỆM KHOA SINH - KTNN, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh thái học HÀ NỘI, 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH KTNN ===o0o=== PHẠM THỊ TUYẾT BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO GIẢI PHẪU LOÀI TRÀ HOA VÀNG (CAMELLIA CHRYSANTHA) TẠI VƯỜN THỰC NGHIỆM KHOA SINH – KTNN, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh thái học Người hướng dẫn khoa học: TS Đỗ Thị Lan Hương HÀ NỘI, 2017 LỜI CẢM ƠN Khóa luận hồn thành, bên cạnh cố gắng học hỏi, cầu thị thân suốt bốn năm học vừa qua, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô TS Đỗ Thị Lan Hương tận tình giúp đỡ, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng… trình nghiên cứu để tơi hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn TS Hà Minh Tâm thầy cô giáo tổ thực vật, khoa Sinh - KTNN, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình làm đề tài hồn thiện khóa luận Cuối cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, người động viên, giúp đỡ suốt trình thực khóa luận tốt nghiệp Trong q trình nghiên cứu khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế nên tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy bạn sinh viên để đề tài tơi hồn thiện Tơi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Phạm Thị Tuyết LỜI CAM ĐOAN Đề tài: “BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO GIẢI PHẪU LOÀI TRÀ HOA VÀNG (CAMELLIA CHRYSANTHA) TẠI VƯỜN THỰC NGHIỆM KHOA SINH - KTNN, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2” hoàn thành hướng dẫn TS Đỗ Thị Lan Hương cố gắng thân Tôi xin cam đoan kết khóa luận kết nghiên cứu thân không trùng với kết nghiên cứu tác giả khác Nếu có sai sót tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Trong q trình nghiên cứu thực khóa luận, tơi kế thừa thành tựu nhà khoa học với trân trọng biết ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Phạm Thị Tuyết MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Bố cục khóa luận Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nghiên cứu hình thái, giải phẫu thực vật giới 1.2 Nghiên cứu hình thái giải phẫu thực vật Việt Nam 1.3 Những nghiên cứu loài Trà hoa vàng 1.3.1 Trên giới 1.3.2 Ở Việt Nam Chương ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 2.1 Thời gian nghiên cứu 12 2.2 Địa điểm nghiên cứu 12 2.2.1 Vị trí địa lí 12 2.2.2 Địa hình 12 2.2.3 Khí hậu .12 2.3 Đối tượng nghiên cứu 13 2.4 Phương pháp nghiên cứu 13 2.4.1 Nghiên cứu thực địa 13 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu phịng thí nghiệm 14 2.4.3 Phương pháp kế thừa .15 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 16 3.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu quan sinh dưỡng loài Trà hoa vàng 16 3.1.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu rễ lồi Trà hoa vàng 16 3.1.2 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu thân loài Trà hoa vàng 21 3.1.3 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu loài Trà hoa vàng 28 3.2 Đặc điểm hình thái quan sinh sản (hoa quả) lồi Trà hoa vàng 33 3.2.1 Hình thái hoa loài Trà hoa vàng 33 3.2.2 Hình thái lồi Trà hoa vàng 34 3.3 Giá trị tài nguyên loài Trà hoa vàng 35 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 Kết luận 42 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hình 1: Hình thái rễ Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 16 Hình 2: Lát cắt ngang rễ Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 17 Hình 3 Một phần cấu tạo rễ sơ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 18 Hình 4: Cấu tạo thứ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 19 Hình 5: Một phần cấu tạo thứ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 19 Hình 6: Một phần cấu tạo trụ rễ Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 20 Hình 7: Thân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 21 Hình 8: Một phần cấu tạo thân sơ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 22 Hì nh 9: Một phần c ấu tạo trụ thân c ây Trà hoa vàng (Nguồn : P.T Tuyết) 24 Hì nh 10: Lát c ngang vết c ây Trà hoa vàng ( Nguồn : P.T Tuyết) 24 Hình 11: Một phần vết Trà Hoa Vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 24 Hì nh 12: Một phần c ấu tạo thân thứ cấp Trà hoa vàng (Nguồn : P.T Tuyết) .25 Hình 13: Một phần cấu tạo thân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 25 Hình 3.14: Một phần cấu tạo trụ thân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 26 cholesterol máu mà dùng loại thuốc khác mức độ giảm 33,2% Hơn Trà hoa vàng cịn có tác dụng giảm tới 36,1% lượng lipoprotein máu, cao so với biện pháp chữa trị sử dụng tân dược Đối với tượng xơ cứng động mạch lượng mỡ máu cao việc sử dụng chế phẩm từ Trà hoa vàng cách chữa trị có hiệu Trà hoa vàng cịn tốt cho bệnh cao huyết áp khả làm giảm điều hịa lượng huyết áp Pha - 2ml tinh chất từ camellia nitidinssima 100ml nước uống trà hàng ngày chữa nhiều bệnh Báo cáo tổng kết đối tượng người cho thấy thức uống chữa chứng táo bón sử dụng uống vịng tuần uống liên tục vịng tháng hạ đường huyết, giảm lượng đường máu bệnh nhân bị bệnh tiểu đường Nó thay phương pháp trị xạ ung thư ung thư tuyến bạch huyết giai đoạn cuối đem lại kết tương đối khả quan Bên cạnh số bệnh hơ hấp tiết, khí thũng hay co thắt phụ nữ sử dụng thức uống phương pháp trị liệu đơn giản lại sớm mang lại kết Sở dĩ Trà hoa vàng có nhiều cơng dụng qua tài liệu kiểm nghiệm khoa học chứa tới 400 thành phần dinh dưỡng trội saponin, Tea polyphenol nguyên tố Se, Ge, Go, Mn, V, Zn, K viatmin B1, B2, C có tác dụng việc bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, tăng cường tính đàn hồi cho thành mạch điều hịa enzym hoạt hóa cholesterol[22] Lá Trà hoa vàng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có tác dụng điều hịa lượng đường máu giúp cải thiện tình trạng bệnh đái tháo đường Các hợp chất oxy hóa có Trà có tác dụng dọn dẹp gốc tự do, giúp cải thiện biến chứng tiểu đường Ngồi trà cịn có hợp chất có tác dụng cân chuyển hóa thể, thúc đẩy trình trao đổi chất mức vừa phải, đốt cháy chất béo đối tượng bị tiểu đường đối tượng không bị tiểu đường Đây thức uống tốt cho người bị tiểu đường, chi phí hợp lí đem lại hiệu Trà hoa vàng dược liệu cho trái tim khỏe mạnh Nhóm hợp chất polyphenol polysaccharid Trà hoa vàng chứng minh có tác dụng việc điều hoà mỡ máu, ức chế tổng hợp acid béo thể Các hợp chất Trà hoa vàng cịn có khả ổn định huyết áp, hạn chế huyết khối, giúp cải thiện tuần hoàn máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ổn định khả miễn dịch thể [20] Trong cơng trình nghiên cứu “To demonstrate the medical treatment and health protection value of GONDEN CAMELLI” giáo sư Chen Juhui Wu Shurong đưa kết luận chứng chứng minh cho tác dụng chữa bệnh Trà hoa vàng dựa thí nghiệm lâm sàng chứng minh thời gian dài Tác dụng chữa bệnh Trà hoa vàng 120 nhà khoa học giới khẳng định lần hội nghị quốc tế Camellia chrysantha tổ chức Nam Ninh Trung Quốc vào năm 1994 Các phận Trà làm thuốc: Lá Trà hoa vàng: phơi khô nấu nước hãm trà, uống vào giảm chất béo giảm lượng đường máu, giải độc gan thận Dùng Trà hoa vàng để đun nước tắm cho trẻ sơ sinh, có tác dụng diệt khuẩn trị rơm sẩy, mẩm ngứa[13] Hoa Trà hoa vàng: có nhiều cơng dụng: ướp trà thơm, hãm trà để uống, làm mĩ phẩm thực phẩm chức Hoa Trà hoa vàng hái phơi khô giúp độc giải nhiệt… Sử dụng cánh hoa trà tươi nấu nước tắm có tác dụng làm da mềm da Đặc biệt tinh chất hoa làm tinh dầu, ứng dụng làm hương thơm nước hoa (mỗi ml tinh dầu Trà hoa vàng có giá trị trường 10 15$) Ngoài hoa Trà hoa vàng có tác dụng trang trí, làm cảnh Rễ Trà hoa vàng: có tác dụng giảm đau cơ, chữa bỏng, trị kiết lị… Thân sử dụng để khắc Dầu hạt, ăn làm chất bơi trơn cho ngành cơng nghiệp Ngồi ra, Trà hoa vàng có tác dụng làm cảnh Giá trị lớn dễ nhận thấy Trà hoa vàng làm cảnh Hoa có màu vàng sáp bóng, đẹp mắt, long lanh khiến người có cảm giác nửa suốt thu hút nhiều nhà chơi cảnh Trà hoa vàng cịn có nhiều cơng dụng khác, Trà hoa vàng thực loài quý cần nhân giống bảo vệ Việc sử dụng Trà hoa vàng nhà vừa giúp bảo vệ nguồn gen q vừa có tác dụng trang trí làm đẹp nhà KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Qua trình nghiên cứu hình thái giải phẫu lồi Trà hoa vàng (Camellia chrysantha) chúng tơi rút số kết luận sau: Hình thái, cấu tạo giải phẫu rễ, thân, loài Trà hoa vàng mang đặc điểm cấu tạo chung, điển hình Hai mầm Rễ: Rễ cọc, rễ bên phát triển mạnh Rễ mọc hướng xuống từ thân hay phát triển theo phương ngang mặt đất Cấu tạo sơ cấp gồm có phần vỏ phần trụ (chiếm 30% diện tích bề mặt cắt ngang) Tế bào biểu bì khơng có tầng cutincun bao phủ phù hợp với chức hút nước Cấu tạo thứ cấp có vỏ hóa bần nhiều, tế bào hóa gỗ nhiều phần trụ chiếm 70% Thân: thuộc dạng thân gỗ, mọc thẳng đứng, phân cành, thân phát triển mạnh Thân có hình trụ thon đều, phân cành thấp, vỏ thân nhẵn Cấu tạo sơ cấp, lớp biểu bì có tầng cutincun giảm nước, mơ mềm ruột chiếm diện tích lớn Cấu tạo thứ cấp, sinh tầng bần, tế bào mơ cứng nằm ngắt qng vịng quanh thân Tầng sinh trụ phân hóa khơng đồng Bó mạch dạng chồng chất, mơ mềm ruột có nhiều tế bào đá tinh thể canxi oxalat Lá: Lá đơn, mọc cách, khơng có kèm, mép có cưa Khi cịn non có màu nâu đỏ, lúc trưởng thành có màu xanh đậm Cấu tạo giải phẫu lá, biểu bì mỏng có tầng cutincun, tế bào mô mềm mô dày phân bố không đồng đều, mơ giậu phát triển lỗ khí tập trung chủ yếu mặt Đây loài ưa sáng điển hình Hoa: hoa mọc đơn độc cọng, bắc 5, đài 5, cánh hoa từ 10 màu vàng đậm sáng với hai lớp cánh hoa, cao 3cm; nhị nhiều; bầu nhụy không lông, 3cm vỏ dày 3mm vịi - dính phần Quả nang to Giá trị tài nguyên: thành phần Trà hoa vàng có tác dụng có khả làm giảm nguy số bệnh mãn tính đột quỵ trụy tim, ung thư, hạ huyết áp, giảm tiểu đường, hạ cholestrol, hạ mỡ máu, chống u bướu, tăng cường miễn dịch, ngồi cịn làm cảnh có giá trị kinh tế cao Đề nghị Loài Trà hoa vàng thuốc quý chưa nhiều người biết đến chưa bảo tồn phát triển rộng Vì cần khuyến cáo cho người dân biết giá trị môi trường thích nghi để mở rộng phát triển lồi Trà hoa vàng địa phương có thời tiết thuận lợi phù hợp với điều kiện sinh trưởng phát triển loài Trà hoa vàng để thu suất chất lượng cao Tiếp tục có thêm nghiên cứu khả sinh trưởng loài Trà hoa vàng điều kiện sinh thái, thổ nhưỡng địa hình khác Mở rộng nghiên cứu hình thái, giải phẫu thích nghi với chức lồi Trà hoa vàng Nghiên cứu hợp chất hóa học, hoạt tính sinh học, tiêu sinh trưởng sinh lý loài Trà hoa vàng Nghiên cứu sâu giải phẫu lát cắt dọc quan sinh dưỡng lồi Trà hoa vàng Nghiên cứu thêm hình thái cấu tạo giải phẫu quan sinh sản lồi Trà hoa vàng Nghiên cứu thích nghi lồi Trà hoa vàng với mơi trường qua đặc điểm hình thái giải phẫu quan sinh dưỡng Tìm hiểu sâu tác dụng lồi Trà hoa vàng, thuốc cách sử dụng Đi sâu nghiên cứu thành phần chất để tìm nhiều loại thuốc chữa trị bệnh TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tiến Bân, “Cẩm nang tra cứu nhận biết họ thực vật Hạt kín (Magnoliophyta, angiospermar) Việt Nam, Nhà xuất nơng nghiệp, 224tr Lê Đình Bích Trần Văn Ơn (2007), Thực vật học, nxb Y học Võ Văn Chi, (2012), Từ điển thuốc Việt Nam Tập 2, Nhà xuất y học, 1025 tr Võ Văn Chi, (1997), Từ điển thuốc vị thuốc Việt Nam Hồng Minh Chúc (1996), Tìm hiểu đặc tnh hình thái, sinh thái sinh trưởng lồi Camellia có hương thơm VQG Ba Vì - Hà Tây, Luận văn tốt nghiệp đại học Võ Văn Chi, Dương Đức Tiến (1978), Phân loại học thực vật (Thực vật bậc cao), NXBĐH & THCN Hà Nội, 543tr Ngô Quang Đê cộng sự, 2008 Kết giâm hom Trà hoa vàng Ba Vì (Hà Tây) Trà hoa vàng Sơn Động Tạp chí khoa học Lâm Nghiệp số 32008 Phạm Hoàng Hộ, (1999), Cây cỏ Việt Nam (quyển I), nhà xuất trẻ, 429tr Phan Nguyên Hồng, Vũ Văn Dũng (1976), Sinh thái thực vật, NXBGD 303 tr 10 Đỗ Thị Lan Hương (2012): “Nghiên cứu đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu thích nghi với chức số loài dây leo thảo miền Bắc Việt Nam”, Luận án Tiến sĩ khoa học Sinh học, Hà Nội 11 Kixeleva N.X (1973), Giải phẫu hình thái học thực vật, Nguyễn Tề Chỉnh - Lương Ngọc Toản dịch, NXBGD Hà Nội, 208 tr 12 Nguyễn Hồng Liên (2006), “Nghiên cứu hình thái, giải phẫu thích nghi quan sinh sản số loài ngập mặn miền Bắc Việt Nam’’, Luận văn tiến sĩ sinh học, Trường ĐHSPHN, 148 tr 13 Đỗ Tất Lợi (2004), Cây thuốc thuốc Việt Nam, Nxb y học 14 Nguyễn Thị Nga, Nguyễn Văn Mùi, Trương Quốc Phong, 2003 Nhân gen mã hóa rARN 5, 8s lồi Trà hoa vàng C peteloti vườn quốc gia Tam Đảo Tạp chí di truyền học ứng dụng số 15 Hoàng Thị Sản, Phan Nguyên Hồng, Nguyễn Tề Chỉnh (1980), Hình thái giải phẫu thực vật, nhà xuất giáo dục Hà Nội 16 Hoàng Thị Sản, Nguyễn Phương Nga (2004), Hình thái - Giải phẫu học Thực vật, Nhà xuất Đại Học Sư Phạm, Hà Nội 17 NGUYỄN THIÊN (2015), Nghi n cứu đa dạng tài nguy n thuốc lựa chọn loài tạo sản phẩm dịch vụ du lịch sinh thái làng việt tến - anôr, hồng kim huyện ưới, t nh Thừa Thi n Huế, Đại học nơng lâm Huế 18 Nguyễn Nghĩa Thìn (2007), Phương pháp nghi n cứu thực vật, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội 19 htps://ww.facebook.com/TrungTamNghienCuuPhatTrienCacSanPhamTu NhienNapro/ posts/ 398591816961358 20 htp://www.tamdaonp c om.vn/index.php/dong-thuc -vat/thuc vat/10-thuc- vat/27-gia-tr i-dac -biet-c ua-c ay-tra-c ame llia.html 21 htp ://123do c.org/do cument/2558214-nghien-cuu-hien-trang-p hanbokha-nang-s inh-truong-va-tai-s inh-cua-tra-hoa-vang-lam-co -co de-xuat- giai-phap -bao-ton-va-phat-trien.htm?p age=7 22 htp ://c aytrahoavang.c om/gia-tr i-cua-cay-tra-hoa-vang/ 23 htp://trahoavang.org/thong-tin/5-ly-do-goi-tra-hoa-vang-lathan-duoc - cua-thien-nhien 24 htp://www.alibaba.com/p roduct-detail/Camellia-c hrys anthaprod ucts - Dried-of-flowers _50020888084.html ... điểm hình thái cấu tạo giải phẫu thân loài Trà hoa vàng 21 3.1.3 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu loài Trà hoa vàng 28 3 .2 Đặc điểm hình thái quan sinh sản (hoa quả) lồi Trà hoa vàng 33 3 .2. 1...HÀ NỘI, 20 17 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH KTNN ===o0o=== PHẠM THỊ TUYẾT BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO GIẢI PHẪU LOÀI TRÀ HOA VÀNG (CAMELLIA CHRYSANTHA) TẠI VƯỜN... QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu quan sinh dưỡng loài Trà hoa vàng 3.1.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu rễ lồi Trà hoa vàng 3.1.1.1 Đặc điểm hình thái rễ loài Trà hoa