Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho häc sinh líp ë trêng THCS PHỊNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐÔNG TRIỀU TRƯỜNG THCS NGUYỄN ĐỨC CẢNH - - SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM “ Rèn kỹ giải tập Hóa họccho học sinh lớp THCS” Tác giả: Trng Th Luyn T: Sinh-Húa-a NM HC 2008-2009 GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh líp ë trêng THCS I.1- Lý chän đề tài Phần I Phần mở đầu - Xuất phát từ đặc trng môn hoá học lớp môn học mẻ nhằm cung cấp cho học sinh kiến thức mở đầu chất quy luật biến đổi chất thành chất khác Mọi khái niệm, định luật, tính chất chất đợc xây dựng từ sở thí nghiệm khoa học Mặt khác, ngôn ngữ hoá học lại khó so với ngôn ngữ thông thờng Việc tiếp thu dồn dập khái niệm đơn chất, hợp chất, hỗn hợp chất tinh khiết làm cho học sinh dễ nhầm lẫn khái niệm.Các em phân biệt đợc khái niệm nhng hỏi lại: hợp chất có phải chất tinh khiết không ? em dễ lúng túng nhầm lẫn cho hợp chất chất tinh khiết Nh , em đà nhầm lẫn khái niệm hợp chất hỗn hợp * Ví dụ : nớc cất (H2O) hợp chất chất tinh khiết (chất nguyên chất) gồm phân tử loại H2O - Xuất phát từ nội dung chơng trình sách giáo khoa đòi hỏi giáo viên phải đổi phơng pháp dạy học: coi träng thùc hµnh thÝ nghiƯm, coi träng viƯc lun tËp rèn luyện kỹ cho học sinh đặc biệt kỹ làm việc khoa học nói chung kỹ giải tập hoá học nói riêng Từ thực tế vận dụng kiến thức đà học để giải tập học sinh lớp trờng THCS nhiều hạn chế việc phân loại dạng tập lý thuyết định tính, lý thuyết định lợng, tập thực nghiệm định tính, tập thực nghiệm định lợng phong phú đa dạng làm cho học sinh dễ lúng túng, nhầm lẫn - Xuất phát từ vai trò tầm quan trọng hệ thống tập hoá học phơng tiện đắc lực để rèn luyện phát triển t cho học sinh, công cụ hiệu để kiểm tra, đánh giá kiến thức kỹ vận dụng học sinh, giúp em bớc hình thành, củng cố rèn luyện kỹ học tập môn hoá học Từ sở lý luận thực tiễn , nhận thấy việc rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh trêng THCS lµ viƯc lµm rÊt thiÕt thùc, gióp häc sinh củng cố khắc sâu kiến thức, bớc vận dụng kiến thức đà học để chủ động tìm phơng pháp giải tập hoá học lớp trờng THCS ngày thành thạo I.2.Mục đích nghiên cứu GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tËp ho¸ häc cho häc sinh líp ë trêng THCS - Nghiên cứu rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp ë trêng THCS nh»m mơc ®Ých båi dìng cho häc sinh kỹ cần thiết giải tập hoá häc líp ë trêng THCS, gãp phÇn tÝch cùc việc đổi phơng pháp dạy học giúp häc sinh cđng cè kiÕn thøc, tõng bíc vËn dơng vào giải tập hoá học cách chủ động, sáng tạo, từ biết vận dụng kiến thức hoá học vào thực tế đời sống sản xuất hàng ngày, góp phần củng cố niềm tin vào khoa học cách vững I.3.Thời gian- địa điểm: - Thời gian nghiên cứu đề tài đợc thực năm học 2008-2009 trờng THCS Nguyễn Đức Cảnh- Mạo Khê- Đông Triều- Quảng Ninh - Đối tợng nghiên cứu: Học sinh lớp 8A trờng I.4 Đóng góp lý luận- Thực tiễn Nguyên lý giáo dục đà rõ giáo dục phải kết hợp với thực tiễn, học phải đôi với hành - Xuất phát từ mục tiêu chơng trình hoá học lớp thĨ lµ : a VỊ kiÕn thøc: - Gióp häc sinh tiÕp thu mét c¸ch hƯ thèng kiÕn thức phổ thông thiết thực hoá học, bao gồm hệ thống khái niệm bản, định luật số chất hoá học quan trọng Những kiến thức nhằm chuẩn bị cho học sinh tiếp tục học lên cấp cao bớc đầu vận dụng vào sống thực tiễn b Về kỹ năng: - Nhằm rèn luyện cho học sinh số kỹ bản, phổ thông thói quen học tập môn hoá học nh: quan sát, thực nghiệm, phân loại, kỹ phân tích, tổng hợp, phán đoán, vận dụng kiến thức để giải thích số vấn đề đơn giản cc sèng thùc tiƠn * VÝ dơ : t¹i lại sử dụng đá vôi làm nguyên liệu sản xuất vật liệu xây dựng ? hay nguyên nhân đà hình thành cột thạch nhũ hang động núi đá vôi ? rèn luyện kỹ thao tác thí nghiệm thực hành hoá học c Về tình cảm, thái độ - Bồi dỡng cho học sinh lòng ham thích học tập môn hoá học, có niềm tin tồn biến đổi vật chất học môn hoá học, học sinh có ý thức tuyên truyền vận dụng tiến độ khoa học nói chung hoá học nói riêng vào đời sống sản xuất gia đình địa phơng, từ rèn luyện cho học sinh phẩm chất cần thiết nh : cẩn GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá häc cho häc sinh líp ë trêng THCS thận, kiên trì, trung thực, tỉ mỉ, xác, biết yêu chân lý khoa học, qua có ý thức trách nhiệm thân, gia đình xà hội, hoà nhập với môi trờng thiên nhiên cộng đồng - Qua thực tế giảng dạy môn hoá học lớp số năm nhận thấy: nhìn chung kỹ giải tập học sinh non yÕu NhiÒu em thuéc lý thuyÕt nhng vËn dụng vào việc giải tập lại tỏ lúng túng, đâu, lập luận nh ? học thuộc hoá trị nguyên tố nhng viết công thức hoá học sai hoá trị Học tính chất đơn chất hợp chất nhng viết phơng trình hoá học lúng túng thực tập có nội dung tính toán chơng III: Mol tính toán hoá học - Từ năm học 2004 - 2005 s¸ch gi¸o khoa míi cã sù thay đổi đa thêm chơngVI: Dung dịch trớc chơng trình lớp học Các khái niệm dung dịch, độ tan, nồng độ dung dịch với nội dung tập phong phú đa dạng làm cho học sinh gặp nhiều khó khăn, lúng túng giải tập - Từ sở lý luận thực tiễn trên, nhận thấy viƯc trun thơ c¸c kiÕn thøc, kh¸i niƯm, thÝ nghiƯm thực hành việc rèn luyện kỹ giải tập hoá học lớp cho học sinh ë trêng THCS lµ viƯc lµm rÊt thiÕt thùc, nh»m giúp cho học sinh củng cố khắc sâu kiến thức từ biết vận dụng kiến thức đà học để chủ động tìm phơng pháp giải tËp ho¸ häc líp ë trêng THCS mét c¸ch dễ dàng xác Phần II: nội dung II.1: Chơng I- Tổng quan ( sơ lợc toàn vấn đề cần nghiên cứu) - Nghiên cứu vấn đề : làm để rèn luyện kỹ giải tËp hãa häc cho häc sinh líp ë trêng THCS Trong đề tài này, ý nghiên cứu từ lý luận đến thực tiễn, khảo sát chất lợng, đánh giá tình hình học tập học sinh tríc vµ sau tiÕn hµnh thùc nghiƯm Cơ thĨ là: + Nghiên cứu lý luận phân loại tập hoá học lớp trờng THCS + Nghiên cứu lý luận đổi phơng pháp giảng dạy môn hoá học lớp theo hớng tích cực hoá hoạt động học sinh + Nghiên cứu thông qua thực tiễn giảng dạy môn hoá học lớp trờng THCS + Tìm hiểu qua trò chuyện, trao đổi để học sinh bộc lộ khó khăn, thắc mắc giải tập hoá học lớp GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho häc sinh líp ë trêng THCS + Tìm hiểu qua tập trắc nghiệm Với điều kiện cho phép, đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng việc giải tập hoá học lớp 8, từ đề xuất biện pháp rèn luyện kỹ giải tập hoá học lớp trờng THCS II.2 Chơng II - Nội dung vấn đề nghiên cứu II.2.1- Những khó khăn, tồn học sinh giải tập hoá học lớp trờng THCS a Xuất phát từ đặc trng môn hoá học khoa học thực nghiệm, khái niệm, kiến thức, tính chất chất đợc xây dựng sở thí nghiệm thực hành Mặt khác, môn hoá học lớp môn học mẻ với học sinh lớp 8, ngôn ngữ hoá học lại khó so với ngôn ngữ thông thờng, việc tiếp thu dồn dập khái niệm, định lt vỊ lý thut cịng nh bµi tËp dƠ lµm cho häc sinh bì ngì, lóng tóng Do vËy giải tập phân biệt khái niệm, tập nhận biết, tập tính theo công thức phơng trình hoá học đa dạng làm cho học sinh gặp nhiều khó khăn, lúng túng không định hớng đợc phơng hớng giải tập mẻ, phức tạp, tập có nhiều phản ứng xảy ra, tập cho biết lợng chất tham gia phản ứng b Từ năm học 2004-2005, việc đổi phơng pháp giảng dạy kết hợp với viêc thay sách giáo khoa có đa thêm chơng VI: Dung dịch vào chơng trình lớp đà đề cập đến khái niệm dung dịch , độ tan, nồng độ dung dịch với nhiều tập đa dạng phức tạp làm cho học sinh lúng túng Nhiều học sinh làm tập nhng không hiểu đợc phơng pháp giải nh nào, không tìm đợc mối quan hệ giả thuyết cho để tìm đầu mối vấn đề cần tháo gỡ Mặt khác, khả phân tích, lập luận toán hạn chế nên nhiều tập học sinh đà tìm đợc kết cuối nhng lập luận không chặt chẽ, cha mang tính thuyết phục Từ khó khăn, tồn trên, việc bồi dỡng, rèn luyện kỹ giải tập hoá học lớp cho học sinh lµ mét viƯc lµm rÊt quan träng vµ thiÕt thùc II.2.2- Các giải pháp thực trình bồi dỡng, rèn luyện kỹ giải tập hoá học líp cho häc sinh ë trêng THCS - Muèn rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh vấn đề chữa cho học sinh tập cụ thể mà cần giúp cho học sinh biết phân tích GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp trờng THCS phân loại dạng tập hoá học lớp đồng thời định hớng cho học sinh phơng pháp giải loại tập A Phân loại tập hoá học lớp trờng THCS Trong chơng trình hoá học lớp , dạng tập từ chơng I đến chơng VI chia thành hai loại nh sau: A.1 Bµi tËp lý thuyÕt: + Bµi tËp lý thuyết định tính: Bài tập lý thuyết định tính dạng tập giải cần vận dụng kiến thức , kỹ hoá học mà không cần thực tính toán hoá học tiến hành thí nghiệm hoá học Ví dụ: Dạng tập phân loại chất theo thành phần phân tử theo tính chất hoá học + Bài tập lý thuyết định lợng: Đây dạng tập thiết phải tiến hành tính toán hoá học, vận dụng kiến thức kỹ hoá học Ví dụ: Dạng tập cân phơng trình , tập nồng độ dung dịch, tập xác định lợng chất tham gia tạo thành phản ứng hoá học A.2 Bài tập thực nghiệm: Là dạng tập giải phải thực thí nghiệm hoá học cần thiết, bao gồm loại: + Bài tập thực nghiệm định tính: Khi giải tập cần thực thí nghiệm hoá học nhằm xác định tính chất, nhận biết chất mà tiến hành định lợng nh: cân, đong, đovà tính toán hoá học khác Ví dụ: Bài tập nhận biết chất hoá học, tập tìm hiểu tính chất hoá học chất, tập chứng minh tính chất hoá học chất + Bài tập thực nghiệm định lợng: Trong dạng tập này, giải phải thực thí nghiệm hoá học phép đo định lợng nh: cân, đong, đo để tìm kết Ví dụ : Những tập xác định nồng độ phần trăm, nồng độ mol dung dịch , tập xác định hiệu suất phản ứng, tập xác định tỉ lệ phần trăm khối lợng GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tËp ho¸ häc cho häc sinh líp ë trêng THCS chất hỗn hợp, tập pha chế dung dịch pha loÃng dung dịch theo nồng độ cho trớc B Rèn luyện kỹ giải tập hoá học lớp trờng THCS B.1 Bài tập lý thuyết định tính: Bao gồm tập ký hiệu công thức hoá học, tập khái niệm hoá học mở đầu nh: phân tử, nguyên tử, đơn chất, hợp chất, hỗn hợp, hoá trị , phản ứng hoá học, khái niệm chất ôxit, axit, bazơ, muối * Ví dụ1: HÃy rõ trờng hợp sau đây, đâu hỗn hợp, đâu chất tinh khiết: Không khí, khí ôxi, nớc cất, luhuỳnh, cácbon, khí cácbonic, nớc đờng, sữa, gang, thép, đờng kính Đây dạng tập phân biệt khái niệm hỗn hợp chất tinh khiết Để rèn luyện kỹ giải tập dạng này, học sinh phải nắm đợc chất khái niệm hỗn hợp chất tinh khiết, từ học sinh phân biệt đợc nh sau: - Chất tinh khiết chất lẫn chất khác gồm: Khí ôxi, nớc cất, đờng kính, luhuỳnh, cácbon, khí cacbonic - Hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn với gồm: không khí, sữa, gang, thép, nớc đờng Qua thực tế giảng dạy, nhận thấy: Muốn rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh, phải thực quán triệt tinh thần đổi phơng pháp dạy học từ khâu soạn giảng, thí nghiệm thực hành đến việc tổ chức hoạt động lớp Trên sở phát huy tính độc lập sáng tạo học sinh, làm cho học sinh chủ động tiếp thu kiến thức lớp nhằm biến kiến thức sách giáo khoa thành kiến thức Từ đó, học sinh tự đề xuất phơng hớng chủ động giải tập đa dạng phong phú chơng trình hoá học thay sách * VÝ dơ 2: Dùa vµo dÊu hiƯu nµo díi ®©y (A, B hay C) ®Ĩ ph©n biƯt ph©n tư hợp chất với phân tử đơn chất A Số lợng nguyên tử phân tử B Nguyên tử khác loại liên kết với C Hình dạng phân tử Đây dạng tập trắc nghiệm, sở học sinh hiểu đợc chất khái niệm đơn chất hợp chất khác chỗ: - Đơn chất: gồm nguyên tử loại - Hợp chất: gồm nguyên tử khác loại GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho häc sinh líp ë trêng THCS Tõ ®ã học sinh dễ dàng trả lời đợc dấu hiệu phơng án B Để rèn luyện kỹ phân biệt loại phản ứng , cho học sinh làm tập sau đây: * Ví dụ 3: Có phản ứng hoá học sau: CaO + H2O Ca(OH)2 CuO + H2 t0 Cu + H2O Zn + HCl ZnCl2 + H2 t KClO3 KCl + O2 HÃy lập thành phơng trình hoá học cho biết phản ứng phản ứng phân huỷ, phản ứng hoá hợp, phản ứng ôxi hoá- khử, phản ứng ? Để giải tập trên, học sinh phải nắm đợc chất phản ứng đà học, dựa vào để xác định loại phản ứng + Bài tập lựa chọn phân loại chất: *Ví dụ 4: Cho công thức chất sau, hÃy cho biết chất thuộc loại hợp chất ôxit, axit, baz¬, muèi : CaO, Ba(OH)2 , H2SO4, CaSO4, HCl, H2O, MnO2, KHCO3, H3PO4, KNO3, LiOH, Fe(OH)3 Với loại tập giáo viên phải ý rèn luyện kỹ phân loại hợp chất vô cơ, tức phải nắm vững khái niệm, thành phần loại hợp chất ôxit, axit, bazơ, muối Từ học sinh nhận xét tõng chÊt thĨ theo tõng lo¹i , nÕu thiÕu điều kiện (thành phần) loại bỏ Cơ thĨ: - Oxit: CaO, H2O, MnO2 - Axit: H2SO4, HCl , H3PO4 - Baz¬: Ba(OH)2 , LiOH, Fe(OH)3 - Mi: CaSO4, KHCO3, KNO3 + Bµi tËp vỊ nhận biết chất: *Ví dụ 5: Có bình đựng chất sau: ôxi, hiđrô, nitơ, khí cacbonic bị nhÃn HÃy nêu phơng pháp hoá học để nhận biết chất khí ? Viết phơng trình phản ứng( có) Với dạng tập nhận biết chất phải dựa vào phản ứng đặc trng chất , từ cách nhận biết mà không cần phải làm thực nghiệm Giáo viên cần gợi ý để học sinh nhớ lại đặc điểm tính chất chất mà chất khác GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh líp ë trêng THCS Cơ thĨ lµ : - Khí ôxi: làm than hồng bùng cháy - Khí hiđrô: cháy không khí với lửa xanh mờ - Khí nitơ: không trì cháy sống - Khí cácboníc: làm đục nớc vôi Từ giúp học sinh phơng hớng nhận biết chất khí: Cách 1: chất thuốc thử Que đóm cháy Nớc vôi PTHH: Khí ôxi Bùng cháy sáng Khí hiđrô Cháy có lửa xanh mờ Khí nitơ Tắt Khí cacbonic Tắt Có vẩn đục (CaCO3) Ca(OH)2 + CO2 CaCO3( rắn) + H2O Cách 2: chất thuốc thử Tàn đóm cháy dở Que đóm cháy Nớc vôi Khí ôxi Bùng cháy với lửa sáng Khí hiđrô Khí nitơ Khí cacbonic Không có tợng Tắt Tắt Cháy có lửa xanh mờ Tắt Tắt Có vẩn đục (CaCO3) PTHH: Ca(OH)2 + CO2 CaCO3( rắn) + H2O - Chơng trình hoá học lớp đà đa thêm chơng Dung dịch: với cách trình bày khoa học có tăng thêm phần lun tËp vµ thùc hµnh gióp häc sinh cđng cè khái niệm, tập trắc nghiệm tìm đáp án sai nhằm khắc sâu kiến thức Các tập đợc xếp hệ thống khoa học từ tập lý thuyết định tính , lý thuyết định l ợng đến tập thực nghiệm giúp học sinh tự kiểm tra lý thuyết, tiến hành thí nghiệm thực hành nhằm củng cố khắc sâu kiến thức, tạo sở vững để giải tập có liên quan đến dung dịch nồng độ dung dịch * Ví dụ 6: GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp trờng THCS Trộn ml rợu êtylic(cồn)với 10 ml nớc cất, câu sau diễn đạt đúng: A Chất tan rợu êtylic, dung môi nớc B Chất tan nớc, dung môi rợu êtylic C Nớc rợu etylic chất tan dung môi D Cả chất rợu etylic nớc vừa chất tan vừa dung môi Trên sở khái niệm chất tan dung môi, học sinh dễ nhầm lẫn Giáo viên nêu tập để học sinh thảo luận , tìm phơng án Sau giáo viên nhận xét, phân tích mở rộng cho học sinh: Rợu etylic tan vô hạn nớc, nói : nớc tan vô hạn rợu, thể tích rợu ml thể tích nớc (10 ml) nên câu A đáp án Ngợc lại , thể tích rợu êtylic lớn thể tích nớc đáp án B Nếu thể tích rợu nớc phơng án C - Để củng cố khái niệm dung dịch giáo viên cho học sinh làm tập sau: * Ví dụ 7: HÃy chọn câu trả lời Dung dịch hỗn hợp: A Của chất r¾n chÊt láng B Cđa chÊt khÝ chÊt lỏng C Đồng chất rắn dung môi D Đồng chất tan dung môi E Đồng chất rắn, lỏng , khí dung môi Trên sở học sinh phải nắm vững định nghĩa dung dịch từ khẳng định phơng án D Qua ví dụ trên, yêu cầu cần rèn luyện kỹ phân tích đầu để tìm phơng án B.2 Rèn luyện kỹ giải tập lý thuyết định lợng Đây dạng tập thờng gặp chơng trình hoá học lớp Muốn giải dạng tập này, học sinh phải nắm vững kiến thức chơng, mà phải xây dựng đợc mối quan hệ lý thuyết định tính định lợng, tức liên quan tới việc tính toán, yêu cầu giáo viên phải rèn luyện cho học sinh kỹ nhận biết đầu bài, phân tích đầu bài, biết vận dụng liệu đà cho, khai thác hết liệu để xác định phơng hớng giải đắn Mặt khác, cần rèn luyện cho học sinh kỹ tính toán, chuyển đổi thể tích, số mol khối lợng, nồng độ phần trăm nồng độ mol/lít, nghĩa phải biết vận dụng cách sáng tạo theo yêu cầu khác tập GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 10 Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp trờng THCS B.2.1.Bài tập tính theo công thức hoá học * Ví dụ 8: Tính số gam nguyên tố hiđrô có 54 g nớc giáo viªn cã thĨ híng dÉn häc sinh tÝnh theo cách: Cách 1: Dựa vào số mol nguyên tố hợp chất - Bớc 1: Viết công thức hoá học cđa hỵp chÊt, tÝnh M(H2O) ? H2O = + 16 = 18 M(H2O) = 18 g - Bíc 2: §ỉi sè gam chÊt sè mol n(H2O) = 54 3( mol ) 18 - Bíc 3: LËp tØ lÖ sè mol suy sè mol chÊt, tính toán đơn vị đầu yêu cầu mol H2O cã mol nguyªn tư H VËy: mol H2O có mol nguyên tử H Khối lợng nguyên tố Hiđrô là: = 6(g) Trả lời: Trong 54 g H2O có g Hiđrô Cách 2: Dựa vào tỉ lệ khối lợng nguên tố - Bớc 1: Viết công thức hoá học hỵp chÊt, tÝnh M(H2O) ? H2O = + 16 = 18 M(H2O) = 18 g - Bíc 2: TÝnh sè gam nguyªn tè cã mol chÊt mol H2O cã mol nguyªn tư H Hay: 18 g H2O có (g) Hiđrô - Bớc 3: Lập tỉ lệ khối lợng, tìm khối lợng cha biÕt mH m H 2O 18 mH 54 m H 54 6( g ) Tr¶ lêi: Trong 54 g H2O có g hiđrô B.2.2 Bài tập tính theo phơng trình hoá học Phơng pháp chung toán tính theo phơng trình hoá học cân vào ý nghĩa phơng trình hoá học , t theo tõng trêng hỵp cã thĨ cã cách giải sau: Cách 1: Dựa vào tỉ lệ số mol chất phơng trình hoá học - Xác định chất cho, chất tìm số liệu tơng ứng đầu - Viết phơng trình hoá học, xác định tỉ lệ số mol chất cho, chất tìm, từ suy số mol cha biết Cách 2: Dựa vào đại lợng phơng trình hoá học: - Viết phơng trình hoá học GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 11 Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp trờng THCS - Dựa vào phơng trình hoá học, xác định chất cho, chất cần tìm số liệu tơng ứng - Tìm khối lợng cha biết Cách 3: Dựa vào tỉ lệ đại lợng phơng trình hoá học - Viết phơng trình hoá học, xác định chất cho chất cần tìm, ghi số liệu dới công thức tơng ứng - Xác định đại lợng cho đại lợng cần tìm theo phơng trình hoá học Lập tỉ lệ chất cho chất cần tìm - Tìm đại lợng cha biết Trong cách giải cách giải thứ cách giải chung thờng đợc áp dụng cho đơn vị : kg, tạ, + Cách giải thứ cách giải thứ cụ thể hoá cách giải thứ + Cách thờng đợc sử dụng phép tính thực đơn giản, nhanh chóng.Khi đầu không cho đơn vị mol thực phép tính trung gian để đa mol + Cách thờng đợc sử dụng giải tập có đơn vị gam số liệu đơn giản * Ví dụ 9: Tính khối lợng vôi sống cần thiết để sản xuất đợc 740 kg vôi Bài tập giải theo cách học sinh sử dụng cách biến đổi trung gian để đa gam mol nhng nên sử dụng đơn vị kg + Bớc 1: Viết phơng trình hoá học xác định tỉ lệ khối lợng theo kg CaO + H2O Ca(OH)2 56 kg 74 kg X(kg) 740 (kg) + Bíc 2: TÝnh khèi lỵng cha biÕt X 740 56 560( kg ) 74 + Bớc 3: Trả lời Để sản xuất 740 kg vôi cần 560 kg vôi sống Qua cách giải tập tính theo phơng trình hoá học, giáo viên cần rèn luyện cho học sinh kỹ lựa chọn phơng pháp phù hợp cho tập cụ thể theo yêu cầu đề B.3 Rèn luyện kỹ giải tập thực nghiệm 3.1 Bài tập định luật bảo toàn khối lợng * Ví dụ 10: Có cốc nhỏ đựng dung dịch CuSO4 dung dịch BaCl2 ,đật cân cho cân thăng bằng( cân kỹ thuật) , rót cốc đựng BaCl2 sang cốc đựng CuSO4 GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 12 Rèn luyện kỹ giải tËp ho¸ häc cho häc sinh líp ë trêng THCS Nhận xét tợng chứng tỏ có phản ứng xảy Nhận xét xem cân có thăng hay không ? Giải thích viết phơng trình phản ứng ? - Bớc 1: Nhận xét tợng Có thay đổi trạng thái, màu sắc( xuất chất kết tủa màu trắng) chứng tỏ có phản ứng hoá học xảy - Bớc 2: Cân thăng chứng tỏ khối lợng chất tham gia phản ứng tổng khối lợng chất tạo thành sau phản ứng - Bớc 3: Viết phơng trình hoá học CuSO4 + BaCl2 BaSO4( rắn- trắng) + CuCl2 3.2 Bài tập điều chế ôxi: * Ví dụ 11: HÃy điều chế 50 ml khí ôxi điều kiện phòng thí nghiệm cách nhiệt phân KMnO4 thu khí ôxi cách đẩy nớc Biết điều kiện phòng thí nghiệm : mol chất khí chiếm thể tích 24 lít Hớng dẫn giải: ®ỉi 50 ml = 0,05 lÝt - Bíc 1: ¦íc lợng khối lợng thuốc tím cần lấy 2KMnO4 2mol 0,004 mol t K2MnO4 + MnO2 + O2 mol 0,002 mol Khối lợng thuốc tím cần lấy: m(KMnO4) = 0,004 158 = 0,632 (g) - Bíc 2: Điều chế thu khí ôxi + Cân lấy gam KMnO4 (trừ mát khí ôxi qúa trình thí nghiệm) + Lắp dụng cụ điều chế khí ôxi theo hình 4.6 sgk/92 + Tiến hành làm thí nghiệm điều chế thu khí ôxi cách ®Èy níc lä cã dung tÝch 50 ml Quan sát thí nghiệm giải thích Lu ý: + Lúc đầu nên hơ nóng đáy ống nghiệm + Khi bọt khí bắt đầu xuất cha nên thu khí khí ôxi lẫn không khí Trong chơng trình hoá học lớp trớc nh chơng trình thay sách nay, học sinh thờng gặp nhiều khó khân giải tập tính theo phơng trình hoá học có dạng cho lợng chất tham gia phản ứng yêu cầu tính lợng chất tạo thành GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 13 Rèn luyện kỹ giải tập ho¸ häc cho häc sinh líp ë trêng THCS Với dạng tập này, cần rèn luyện cho học sinh kỹ phân tích cụ thể nh sau: Trong chÊt ham gia ph¶n øng, sÏ có chất phản ứng hêt, chất phản ứng hết d Lợng chất tạo thành đợc tính theo lợng chất phản ứng hết, học sinh cần xác định đợc chất cho biết, chất phản ứng hết, chất d Muốn học sinh phải biết cách so sánh tỉ lƯ sè mol Cơ thĨ; Ph¶n øng: A + B C + D Theo phơng trình phản ứng ta cã: nA : nB = … = 1: b nA : nB = … = 1: b, Theo bµi - NÕu : b, < b B lµ chất phản ứng hết, lợng chất khác đợc tính theo lỵng chÊt B - NÕu : b, > b A chất phản ứng hết , B chất d , lợng chất khác đợc tính theo lợng chÊt A - NÕu : b, = b c¶ chất phản ứng vừa đủ với nhau, lợng chất tạo thành đợc tính theo lợng chất phản ứng đợc * Ví dụ 12: Đổ 45 g nớc vào 14,2 g điphotphopenta ôxit a Tính khối lợng axitphotphoric tạo thành ? b Chất thừa ? nớc hay điphotphopentaôxit ? Tính khối lợng chất thừa ? Từ sở phân tích trên, học sinh vận dụng để giải toán theo phơng trình phản øng Gi¶i 45 2,5(mol ) n (H2O) = 18 ,2 0,1( mol ) n (P2O5) = 14 142 PTHH: P2O5 + 3H2O 2H3PO4 Theo pt pø: n (P2O5) : n (H2O) = : Theo bµi ra: Ta cã: n (P2O5) : n (H2O) = 0,1 : 2,5 = : 25 25 > H2O cho d, P2O5 ph¶n øng hÕt n(H3PO4) = n (P2O5) = 0,1 = 0,2(mol) m(H3PO4) = 0,2 98 = 19,6 (g) GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 14 Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp trêng THCS b C¸ch 1: theo pt: n (H2O) p/ø = n (P2O5) = 0,1 = 0,3 (mol) m (H2O) m (H2O) p/ø = 0,3 18 = 5,4 (g) thõa = 45 - 5,4 = 39,6 (g) Cách 2: Theo định luật bảo toàn khối lỵng ta cã: m (H2O) p/ø + m (P2O5) = m(H3PO4) m (H2O) m (H2O) p/ø = m(H3PO4) - m (P2O5) = 19,6 - 14,2 = 5,4 (g) thõa = 45 - 5,4 = 39,6 (g) Với dạng tập này, cần rèn luyện cho học sinh kỹ phân tích đầu , lập phơng trình cân Từ tìm chất phản ứng hết, chất d để tính lợng chất tạo thành 3.3 Bài tập pha chế dung dịch theo nồng độ cho trớc * Ví dụ 12: HÃy trình bày cách pha chế 400 g dung dịch CuSO4 4% Với dạng tập , phơng pháp giải phải thực theo bớc bản: - Bớc : Tính toán đại lợng có liên quan + Khối lợng chất tan CuSO4 cã 400 g cÇn pha chÕ: m (CuSO4) = 400 16( g ) 100 + Khèi lỵng dung môi( nớc) cần dùng: m (H2O) = m(d.d) - m (c t ) = 400 - 16 = 384 (g) - Bớc 2: Thực hành pha chế + Cân 16 g CuSO4 khan (màu trắng) cho vào cốc thuỷ tinh cã dung tÝch 500 ml + C©n lÊy 384 g H2O (hoặc đong 384 ml H2O) cất đổ vào cốc khuấy nhẹ thu đợc 400 g dung dịch CuSO4 4% Khi cho học sinh giải tập dạng này, giáo viên cần rèn cho học sinh cách xác định đầu bài: cần pha chế dụng dịch theo nồng độ ? từ tính toán đợc đại lợng cần dùng nh khối lợng chất tan, khối lợng dung dịch, khối lợng dung môi hể tích dung dịch Sau vào đại lợng xác định đợc nêu cách thực hành pha chế thực cách pha chế cách thận trọng, xác GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 15 Rèn luyện kỹ giải tập hoá häc cho häc sinh líp ë trêng THCS II.3: Chơng III - Phơng pháp nghiên cứu- kết nghiên cứu II.3.1: Cơ sở lý luận - Nghiên cứu sở lý luận đổi phơng pháp giảng dạy môn hoá học lớp theo hớng tích cực hoạt động học sinh - Nghiên cứu lý luận phân loại tập hoá học lớp trờng THCS - Nghiên cứu phơng pháp giải tập hoá học lớp - Nghiên cứu tài liệu bồi dỡng thờng xuyên cho giáo viên THCS chu kỳ III ( 2004 2007) môn hoá học THCS - Nghiên cứu nội dung chơng trình sách giáo khoa, sách hớng dẫn giảng dạy môn hoá học lớp THCS II.3.2 Phơng pháp nghiên cứu thực tiễn: - Nghiên cứu qua thực tiễn giảng dạy môn hoá học lớp 8.- Nghiên cứu qua kiểm tra học sinh - Nghiên cứu qua tìm hiểu, kiểm tra tập học sinh - Tìm hiểu qua trò chuyện, trao đổi để học sinh bộc lộ khó khăn, thắc mắc làm tập hoá học líp ë trêng THCS - T×m hiĨu qua mét số tập có nội dung trắc nghiệm II.3.3- Kết nghiên cứu Qua năm tiến hành thử nghệm việc rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho häc sinh líp 8A ë trêng THCS Ngun §øc Cảnh- thị trấn Mạo Khê Ngay từ tháng đầu năm học , đà tiến hành kiểm tra khảo sát để nắm tình hình học tập môn hoá học lớp Qua kết khảo sát đầu năm , nhiều em cha nắm đợc phơng pháp giải tập, lúng túng việc phân biệt khái niệm hoá học Qua năm kiên trì thực , đà cố gắng nghiên cứu, soạn giảng, đổi phơng pháp, tích cực rèn luyện cho học sinh kỹ giải tập hoá học cụ thể phân loại dạng tập bản, tổ chức hớng dẫn cho học sinh kỹ giải dạng tập khác nhau, đồng thời đa nhiều dạng tập tơng tự để học sinh tự làm Kết cuối năm, đa số em đà nhận biết đợc dạng tập bản, định hớng đợc phơng pháp giải phù hợp với dạng Một số em đà đa đợc phơng pháp giải nhanh gọn, xác sáng tạo Kết cụ thể cđa líp 8A nh sau: Sè lÇn kiĨm tra Sè Giỏi Khá T Bình Yếu, GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 16 Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp ë trêng THCS KiÓm tra SL % SL % SL % SL % Lần 1( đầu năm ) 40 5% 10 25% 18 45% 10 25% LÇn 2(Cuèi HK I) 40 22,5% 24 60% 17,5% Lần 3(Cuối năm) 40 20 50% 20 50% 0 Phần III: Kết luận - kiến nghị Cùng với việc đối phơng pháp dạy học môn hoá học, việc rèn luyện kỹ giải tập hoá học lớp công việc thờng xuyên giáo viên giảng dạy môn hoá học trờng THCS Qua nhiều năm giảng dạy môn hoá học, giảng dạy chơng trình môn hoá học lớp thay sách Bản thân đà cố gắng nghiên cứu kỹ chơng trình sách giáo khoa, sách hớng dẫn giảng dạy với tài liệu hớng dẫn đổi phơng pháp dạy học môn hoá học Từ , đà chủ động soạn giảng theo phơng pháp nhằm tích cực hoá hoạt động học sinh, cố gắng thể vai trò ngời tổ chức cho học sinh hoạt động cách chủ động nh quan sát, thực nghiệm, tìm tòi giúp học sinh chủ động tiếp thu kiến thức, rèn luyện kỹ thực hành, kỹ giải tập cách độc lập, tự giác Rèn luyện kỹ giải tập hoá học nhiệm vụ cần thiết học sinh Muốn làm tốt nhiệm vụ này, thấy cần phải tự học tập bồi dỡng nhiều GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 17 Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp trờng THCS hơn.Chính lòng say sa với nghề nghiệp tình cảm môn đà giúp cho say sa, tìm tòi, cải tiến phơng pháp soạn giảng, tứ truyền cho học sinh tình cảm yêu thích môn hoá học, chủ động nghe giảng, độc lập suy nghĩ, tìm tòi rèn luyện kỹ giải tập hoá học ngày tốt Muốn học sinh phải nắm vững kiến thức chơng, bài, biết phân loại tập dạng lý thuyết định tính hay lý thuyết định lợng, tập thực nghiệm định tính hay tập thực nghiệm định lợng, từ biết sử dụng kiến thức đà học để chủ động đề xuất phơng hớng giải cụ thể cho tập cách phù hợp Trong trình giải tập hoá học nói chung tập hoá học lớp nói riêng, học sinh phải biết phối hợp hoạt động nh: viết phơng trình hoá học cân bằng, kỹ chuyển đổi hợp lý số mol hay khối lợng thể tích, kỹ lập luận tính toán giáo viên không lên áp đặt cho học sinh giải theo khuôn mẫu cả, mà giúp học sinh độc lập, sáng tạo tìm cách giải khác tuỳ theo tập cụ thể, từ rèn cho học sinh tính độc lập sáng tạo, giúp học sinh bíc vµo cuc sèng thùc tÕ cã thĨ chđ động giải tình cụ thể đời sống sản xuất Để giúp học sinh nắm kiến thức cách vững hơn, cần đặc biệt ý đến thực hành chơng trình nh: Điều chế- thu khí ôxi thử tính chất ôxi, điều chế- thu thử tính chất khí hiđrô, tính chất hoá học nớc, pha chÕ dung dÞch Cã nh vËy míi gióp häc sinh nhớ lâu, hiểu kỹ, củng cố cho em niềm tin vào khoa học giúp em có sở để giải tập nhận biết chất tập tính toán có liên quan đến nồng độ dung dịch Để tạo điều kiện cho học sinh phấn đấu học tập tốt môn hoá học lớp trờng THCS, xin có số đề xuất nhỏ là: hàng năm Sở giáo dục Phòng giáo dục nên tổ chức lại kỳ thi học sinh giỏi môn hoá học lớp để giúp cho giáo viên học sinh phấn đấu thi đua học tập tốt môn hoá học, tạo sở cho em tiếp tục học lên lớp chơng trình hoá học bậc THPT sau Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp ë trêng THCS lµ mét nhiƯm vơ rÊt quan trọng thiết thực giáo viên học sinh, góp phần bồi dỡng lực sáng tạo t hoạt động giúp học sinh học tốt môn hoá học, góp phần tạo lớp ngời lao động chuẩn bị sẵn sàng vào sống, đáp ứng đợc với yêu cầu nghiệp công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc Mạo Khê: Ngày 16/5/2009 GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 18 Rèn luyện kỹ giải tËp ho¸ häc cho häc sinh líp ë trêng THCS Ngời viết Trơng Thị Luyến Phần IV Tài liƯu tham kh¶o- Phơ lơc Đổi phơng pháp dạy học trờng THCS Hình thành kỹ giải tập hoá học trờng THCS Bài tập chọn lọc hoá học S¸ch gi¸o khoa ho¸ häc líp THCS S¸ch giáo viên hoá học lớp THCS Sách tập hoá học lớp THCS Tài liệu bồi dỡng hoá học THCS Các loại tập hoá học phơng pháp giải GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 19 Rèn luyện kỹ giải tập ho¸ häc cho häc sinh líp ë trêng THCS Mục lục Phần I: Phần mở đầu I.1 Lý chọn đề tài I.2 Mục đích nghiên cứu I.3 Thời gian, địa điểm I.4 Đóng góp lý luận, thực tiễn Phần II: Nội dung II.1 Chơng I: Tổng quan II.2 Chơng II: Nội dung vấn đề nghiên cứu II.3- Chơng III: Phơng pháp nghiên cứu- Kết nghiên cứu III.3.1- Cơ sở lý luận III.3.2: Phơng pháp nghiên cứu thực tiễn III.3.3: Kết nghiên cứu Phần III: Kết luận - Kiến nghị Phần IV: Tài liệu tham khảo - Phụ lục Phần V: Nhận xét hội ®ång khoa häc cÊp trêng Trang Trang Trang Trang Trang - Trang Trang Trang - 17 Trang 17 Trang 17 Trang 18 Trang 18 -19 Trang 20 - 21 Trang 22 Trang 24 NhËn xÐt cđa héi ®ång khoa häc cÊp trờng GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng Ninh 20 ... THCS - Muốn rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh vấn đề chữa cho học sinh tập cụ thể mà cần giúp cho học sinh biết phân tích GV: TrơngThị Luyến- TrờngTHCS Nguyễn Đức Cảnh-ĐôngTriều- Quảng... tập hoá học cho học sinh lớp ë trêng THCS - Nghiªn cøu vỊ rÌn lun kỹ giải tập hoá học cho học sinh líp ë trêng THCS nh»m mơc ®Ých båi dìng cho học sinh kỹ cần thiết giải tập hoá học lớp trờng... Quảng Ninh Rèn luyện kỹ giải tập hoá học cho học sinh lớp trờng THCS phân loại dạng tập hoá học lớp đồng thời định hớng cho học sinh phơng pháp giải loại tập A Phân loại tập hoá học lớp trờng