Cách nấu bò kho: món ngon chất lượng cho cả gia đình Nguyên liệu thực hiện cách nấu bò kho ngon • Thịt bò : khoảng 500g – 600g (nên chọn phần thịt nạm bò có chút gân) • Muối (2 thìa nhỏ), hạt nêm (1 thìa), đường(1 thìa), hạt tiêu (12 thìa) • Bột bò kho (1 thìa), bột năng (3 thìa) • Màu dầu điều (khoảng 3 thìa) • Cà rốt (12 củ), sả (3 nhánh) • Hành tím, gừng, tỏi • Rau quế, rau thơm • Hoa hồi, hoa quế (nếu có)
Cách nấu bò kho: ngon chất lượng cho gia đình Ngun liệu thực cách nấu bò kho ngon Thịt bò : khoảng 500g – 600g (nên chọn phần thịt nạm bò có chút gân) Muối (2 thìa nhỏ), hạt nêm (1 thìa), đường(1 thìa), hạt tiêu (1/2 thìa) Bột bò kho (1 thìa), bột (3 thìa) Màu dầu điều (khoảng thìa) Cà rốt (1-2 củ), sả (3 nhánh) Hành tím, gừng, tỏi Rau quế, rau thơm Hoa hồi, hoa quế (nếu có) Cách nấu bò kho ngon – nguyên liệu làm bò kho Chi tiết cách nấu bò kho ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn sử dụng rượu trắng dấm hòa vời gừng để khử mùi thịt bò: cách xát chúng lên thịt lúc rửa qua lại nước sạch, trần nhẹ qua nước sôi Phương pháp khử bớt mùi gây thịt bò cach nau bo kho ngon , cách khử mùi thịt bò Thịt bò bạn cắt khúc thành miếng vng vừa ăn, thể thích khoảng 2cm (nên cắt vng chữ nhật bạn nhé) Cách nấu bò kho ngon, cach nau bo kho – thịt bò cắt khúc Bước 2: Ướp nguyên liệu Sau bạn ướp thịt vừa thái với muối nguyên liệu khác (đường, hạt tiêu, bột bò kho, màu dầu điều) Thịt bò ướp tô lớn nồi khoảng 20-30 phút cho thịt ngấm gia vị cach lam thit bo kho, cách làm thịt bò kho ngon – ướp thịt bò gia vị Bước 3: Nấu thịt bò Đối với cà rốt sả bạn làm sau: cà rốt bạn gọt vỏ cắt khúc tầm 4-5cm, Sả bạn đập dập băm nhỏ Hoa hồi hoa quế (nếu có) bạn rang sơ qua cho thơm lên Tiếp theo hành, tỏi gừng băm nhỏ phi thơm lên đổ thịt bò vào đảo thật (lưu ý thêm nếm gia vị cho vừa ăn) bạn cho thêm chút màu dầu điều cho đậm màu Khi thịt bò săn lại cho sả vào đổ nước ngập mặt thịt thả hoa hồi, hoa quế vào Đun vừa lửa đến thịt bò kho mềm ta vớt bỏ phần hoa quế vớt phần sả ra, hòa thêm khoảng thìa bột bát nước lạnh đổ từ từ vào nồi sau cho phần cà rốt vào nồi đun sôi tầm phút đến 10 phút OK cach nau bo kho ngon, cách nấu bò kho ngon Kết cách làm bò kho ngon Nếu bạn muốn sử dụng sau nấu xong múc thịt bò kho tơ cho thêm rau om, rau quế cắt nhỏ vào rắc chút hạt tiêu lên Bạn sử dụng thịt bò kho để ăn với cơm với bánh mỳ đảm bảo ngon ln Với cách nấu bò kho bạn đảm bảo thịt bò kho khơng q nát, giòn (thịt nam bò có gân chắn giòn) dai dai tuyệt vời Trên chi tiết cách nấu thịt bò kho mà kênh mẹo vặt đời sống mục ăn ngon cuối tuần xin chia sẻ đến bạn Chúc chị ln có ăn ngon cho gia đình ... tiêu, bột bò kho, màu dầu điều) Thịt bò ướp tô lớn nồi kho ng 20-30 phút cho thịt ngấm gia vị cach lam thit bo kho, cách làm thịt bò kho ngon – ướp thịt bò gia vị Bước 3: Nấu thịt bò Đối với... bo kho ngon, cách nấu bò kho ngon Kết cách làm bò kho ngon Nếu bạn muốn sử dụng sau nấu xong múc thịt bò kho tơ cho thêm rau om, rau quế cắt nhỏ vào rắc chút hạt tiêu lên Bạn sử dụng thịt bò kho. ..cach nau bo kho ngon , cách khử mùi thịt bò Thịt bò bạn cắt khúc thành miếng vng vừa ăn, thể thích kho ng 2cm (nên cắt vng chữ nhật bạn nhé) Cách nấu bò kho ngon, cach nau bo kho – thịt bò cắt khúc