NHẬT KÝ NÔNG HỘ Lê Thị Tầm, Lưu Thị Thu Giang, Elisabeth Simelton, Lê Thị Linh Chi, Dương Minh Tuấn, Lê Đình Hòa, Tống Thị Hưởng 2017 NHẬT KÝ NƠNG HỘ Dương lịch Âm lịch Tên hộ: Địa chỉ: Người ghi chép (Đánh dấu X vào tất người ghi chép) Vợ Chồng Con Khác (nêu rõ ai): Thời gian ghi chép Từ (ngày) đến (ngày) Sổ nhật ký nơng hộ hồn thiện dựa tài liệu gốc tiếng Việt thử nghiệm với người nông dân vùng cao tham gia vào hai dự án chương trình CCAFS tài trợ, bao gồm dự án "Sử dụng dịch vụ khí hậu để nâng cao lực thích ứng phụ nữ người dân tộc thiểu số Đông Nam Á (ACIS)" dự án "Tạo sở chứng để tăng cường thích ứng địa phương thơng qua Nơng nghiệp Thơng minh Khí hậu (CSV)", thực từ năm 2015-2018 Trong đó, dự án ACIS đồng thực Trung tâm Nghiên cứu Nông lâm Thế giới (ICRAF) Tổ chức CARE quốc tế Việt Nam, Lào Cam-pu-chia dự án CSV thực ICRAF tỉnh Hà Tĩnh Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế (CIAT) tỉnh Yên Bái Các dự án thuộc Hợp phần chủ lực số 1.3 Chương trình Nghiên cứu CGIAR Biến đổi Khí hậu, Nông nghiệp An ninh lương thực (CCAFS) thực với hỗ trợ nhà tài trợ CGIAR thông qua thỏa thuận tài trợ song phương Để biết chi tiết, vui lòng truy cập https://ccafs.cgiar.org/donors Các quan điểm thể tài liệu khơng phản ánh quan điểm thức tổ chức Để biết thêm thông tin xin liên hệ: icraf-vietnam@cgiar.org © 2017 Trung tâm Nghiên cứu Nơng lâm Thế giới (ICRAF Việt Nam), Hà Nội, Việt Nam TÓM TẮT Sổ nhật ký nông hộ thiết kế cho người dân để người dân ghi lại thơng tin chăm sóc trồng, vật ni, lợi ích tác động mơ hình sản xuất/ thực hành nông nghiệp người dân Cụ thể, mục tiêu nhật ký nhằm: Khuyến khích nơng dân ghi lại thơng tin tượng liên quan đến hoạt động quản lý, chăm sóc, bảo vệ trồng, vật ni; Tài liệu hóa thơng tin chia sẻ thông tin học hỏi kiến thức dân với nhau; Tài liệu hóa thơng tin để phục vụ mục đích giám sát đánh giá dự án Một Sổ nhật ký nông hộ sử dụng cho loại thực hành/mơ hình sản xuất nơng nghiệp nông hộ Mẫu ngôn ngữ sử dụng nhật ký điều chỉnh để phù hợp với địa điểm khác TỔNG QUAN CÁC NỘI DUNG TRONG NHẬT KÝ I II III IV V Thông tin chung mơ hình/ thực hành nơng nghiệp 1.1 Thông tin chung trồng 1.2 Thông tin chung vật ni Chăm sóc bảo vệ trồng, vật ni 2.1 Chăm sóc bảo vệ trồng 2.2 Chăm sóc bảo vệ vật ni Lợi ích mơ hình/ thực hành nơng nghiệp 3.1 Tiêu thụ thu nhập từ sản phẩm thu 3.2 Lợi ích khác từ mơ hình/ thực hành nơng nghiệp Ghi thêm tượng thời tiết khắc nghiệt vụ Các thơng tin khác gia đình muốn ghi lại I THƠNG TIN CHUNG VỀ MƠ HÌNH/THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP 1.1 THÔNG TIN CHUNG VỀ CÁC LOẠI CÂY TRONG MƠ HÌNH 1.1.1 THƠNG TIN CHUNG VỀ CÂY TRỒNG Bạn gọi tên thực hành/ mơ hình gì? Ví dụ: trồng lúa độc canh, mơ hình trồng cam xen hàng năm Diện tích (m2) Thành phần số lượng Có trồng diện tích nêu trên? Ví dụ: cam Số lượng cây? Số lượng cây/ Khối lượng hạt giống sử dụng 500 cây/ hec ta Cây khác: ☐ Độc canh ☐ Luân canh ☐ Xen canh ☐ Đa dạng hóa loại/ giống trồng (đánh dấu X vào kỹ ☐ Nông lâm kết hợp thuật bạn áp (trồng kết hợp thân dụng) gỗ, hàng năm, cỏ chăn nuôi, ) ☐ Canh tác theo đường đồng mức ☐ Che phủ, tập tủ Bạn sử dụng kỹ thuật cho trồng? ☐ Sử dụng tưới tiết kiệm (tưới nhỏ giọt) ☐ Ao dự trữ chứa nước ☐ Phân chuồng, phân xanh, phân giu quế ☐ Kỹ thuật khác (nếu có): 1.1.2 GIAI ĐOẠN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÂY TRỒNG Ngày Tên Ví dụ: gieo hạt Cây Ngô 20/10 Cây2 Khoai 26/10 Cây Cây Ngày gieo hạt (nếu làm) Ngày trồng cây/cấy (nếu làm) Ngày lúa làm đòng (nếu lúa) Ngày bắt đầu hoa (nếu có) Ngày bắt đầu đậu (nếu có) Ghi khác (ví dụ có nhiều loại cây) 1.2 THÔNG TIN CHUNG VỀ VẬT NUÔI Tên vật nuôi Diện tích (m ) Ngày thả giống/ bắt đầu ni (nếu có) Số lượng giống bắt đầu nuôi (con) Tuổi vật nuôi bắt đầu ni Bạn sử dụng kỹ ☐ Biogas thuật vật ni? ☐ Đệm lót sinh học (sử dụng men vi sinh) ☐ Nuôi giun quế để xử lý phân vật nuôi (đánh dấu X vào kỹ thuật ☐ Ủ phân bạn áp dụng) ☐ Chuồng cải tiến ☐ Giống cải tiến ☐ Thức ăn cải tiến, ghi rõ thức ăn gì: ☐ Kỹ thuật khác, nêu rõ: II CHĂM SĨC VÀ BẢO VỆ CÂY TRỒNG, VẬT NI 2.1 CHĂM SÓC, BẢO VỆ CÂY TRỒNG 2.1.1 BÓN PHÂN Phân Ngày bón chuồng, phân xanh, phân giun quế Loại phân sử dụng Lượng dùng (ghi rõ kg, tấn) Đơn giá (VND/ kg, VND/lọ, mua) Loại phân sử dụng Lượng dùng (ghi rõ kg, tấn) Đơn giá (VND/ kg, VND/lọ, mua) Bón cho gì? (nếu có) Phân hóa học Ngày bón (nếu có) Bón cho gì? 2.1.2 QUẢN LÝ SÂU BỆNH HẠI VÀ CỎ DẠI BIỆN PHÁP PHÒNG SÂU BỆNH HẠI Ngày Ví dụ 31/8/ 2017 Biện pháp phòng sâu bệnh Tên Miêu tả tác dụng từ việc áp dụng biện pháp Tỉa cành Mấc Mấc, cành tiêu gần sát tiêu mặt đất Bón 1kg vơi gần gốc tiêu Sau chặt tỉa cành bón vơi, tơi nhận thấy bệnh nấm hại tiêu thơng thống hơn, bón vơi bột giúp giảm độ chua đất khử trùng sinh vật gây hại cho tiêu THEO DÕI TÌNH HÌNH SÂU BỆNH HẠI CÂY TRỒNG Ngày phát Cây gì? Miêu tả triệu chứng sâu bệnh (nếu có) Ảnh hưởng đến trồng (nhiều, bình thường, ít) BIỆN PHÁP TRỪ/DIỆT SÂU BỆNH HẠI VÀ CỎ DẠI *Lưu ý: ghi lại biện pháp hóa học sinh học nước tỏi ớt, thuốc lào, thiên địch sâu gây hại Phòng trừ sâu bệnh theo đợt Ngày áp dụng/ phun thuốc Tên loại can thiệp/ thuốc sử dụng* Lượng dùng/ phun (nêu rõ đơn vị: lít, gói, gram ) Đơn giá (VND/ kg, VND/lọ, mua) Loại thuốc sử dụng* Lượng dùng (nêu rõ đơn vị: lít, gói, gram ) Đơn giá (VND/ kg, VND/lọ, mua) (nếu có) Phun Ngày phun thuốc trừ cỏ theo đợt (nếu có) 2.2 CHĂM SĨC, BẢO VỆ VẬT NI 2.2.1 SỨC KHỎE VẬT NI BIỆN PHÁP PHỊNG BỆNH Ngày áp dụng Biện pháp phòng bệnh Cho con/vật ni nào? 10 Miêu tả tác dụng từ việc áp dụng biện pháp THEO DÕI TÌNH HÌNH SỨC KHỎE VÀ BỆNH HẠI VẬT NI Ngày Con/ vật ni gì? Miêu tả triệu chứng sâu bệnh (nếu có) Ảnh hưởng đến vật ni (nhiều, bình thường, ít) BIỆN PHÁP CHỮA BỆNH CHO VẬT NUÔI Ngày chữa Biện pháp/ Loại thuốc dùng Lượng dùng Đơn giá (ghi rõ đơn vị: hộp, lọ, chai, (VND/ hộp, lọ,kg , kg, ) mua) 11 2.2.2 THỨC ĂN Nguồn thức ăn sẵn có từ gia đình Tên loại thức ăn Lượng cho ăn (ghi rõ kg cho ăn) Tần suất cho ăn Bao nhiêu ngày/ tuần? Mấy lần tuần? Ngày mua Lượng cho ăn (ghi rõ kg cho ăn) Đơn giá (VND/Kg) (nếu có) Thức ăn phải mua thêm Tên loại thức ăn (nếu phải mua) 12 III LỢI ÍCH TỪ MƠ HÌNH/ THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP NÀY 3.1 TIÊU THỤ VÀ THU NHẬP TỪ SẢN PHẨM THU ĐƯỢC Lưu ý: Ghi rõ tất sản phẩm bán sử dụng gia đình (phân chuồng, hoa quả, hạt, bắp, lá, thân, rễ ) Ngày thu hoạch Tên sản phẩm thu Tổng Khối lượng thu (kg) Lượng gia đình dùng (kg) 13 Mục đích gia đình sử dụng Lượng bán (kg) Giá bán (VND/kg) 3.2 LỢI ÍCH KHÁC TỪ MƠ HÌNH/ THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP NÀY Lưu ý: Ghi lại quan sát lợi ích thu từ việc lựa chọn loại trồng, vật nuôi kỹ thuật bạn sử dụng Mục I phía Lợi ích đến Giải thích, ghi thêm lợi ích Ví dụ: Sau sử dụng phân chuồng hoai mục, ngô xanh ngơ bị ảnh hưởng khô hạn Cây cối/ vật nuôi (sự sinh trưởng, phát triển, màu sắc hình thái cây, thân cây, suất, ) Đất đai (màu sắc đất, độ cứng, độ tơi, độ ẩm, độ màu mỡ đất, độ mùn đất, số lượng số loài vi sinh vật đất, tác động đến xói mòn, rửa trơi đất ) 14 Lợi ích đến Nước Giải thích, ghi thêm lợi ích (Nguồn nước, có nhiều hay nước sử dụng nước hơn, màu sắc, mùi vị nước, mực nước ngầm ) Khơng khí (mùi, khói, ) Lợi ích khác (nêu rõ) 15 IV GHI CHÚ THÊM CÁC HIỆN TƯỢNG THỜI TIẾT KHẮC NGHIỆT TRONG VỤ* * hạn hán, nắng nóng kéo dài, gió khơ nóng, mưa lớn, bão, lũ lụt, rét đậm rét hại, sương muối, vv Ngày khoảng ngày Ví dụ: 15/4-17/4 Hiện tượng/ Ảnh hưởng Nắng hạn đậu bị thiếu nước, khô héo, màu vàng 16 V CÁC THƠNG TIN KHÁC GIA ĐÌNH MUỐN GHI LẠI 17 18 20 ... kiến thức dân với nhau; Tài liệu hóa thơng tin để phục vụ mục đích giám sát đánh giá dự án Một Sổ nhật ký nông hộ sử dụng cho loại thực hành/mơ hình sản xuất nông nghiệp nông hộ Mẫu ngôn ngữ... tâm Nghiên cứu Nông lâm Thế giới (ICRAF Việt Nam), Hà Nội, Việt Nam TĨM TẮT Sổ nhật ký nơng hộ thiết kế cho người dân để người dân ghi lại thơng tin chăm sóc trồng, vật ni, lợi ích tác động mơ hình... ☐ Độc canh ☐ Luân canh ☐ Xen canh ☐ Đa dạng hóa loại/ giống trồng (đánh dấu X vào kỹ ☐ Nông lâm kết hợp thuật bạn áp (trồng kết hợp thân dụng) gỗ, hàng năm, cỏ chăn nuôi, ) ☐ Canh tác theo