BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH (Thời lượng: 30 phút) Mơn thi: Họ tên: HOS401_Quản trị khách sạn Phòng: Mã đề: 05 ĐIỂM Ngày: Mã SV: Lớp: Khoanh tròn vào đáp án (Sinh viên sử dụng máy tính bỏ túi q trình làm kiểm tra) Muốn giải tốt vấn đề nhà lãnh đạo cần có kỹ sau đây? 1) Sử dụng kinh nghiệm cá nhân 2) Phân tích vấn đề 3) Đơn giản hóa việc 4) Nhìn nhận vấn đề từ nhiều phía 5) Hiểu rõ nguồn gốc vấn đề A 1, 2, 3, B 1, 2, 4, C 1, 3, 4, D 2, 3, 4, Khi giải vấn đề người quản lý ý điều gì? A Nói rõ ràng, xác, nhìn thẳng vào khách B Lắng nghe tích cực, phản hồi để nhân viên trì, nâng cao hiệu làm việc C Tránh mặt chuyển vấn đề cho nhân viên giải D Lắng nghe chủ động cách thẩm thấu Các yếu tố trì động lực làm việc cho nhân viên gì? A Cơ hội thăng tiến B Sự công nhận, khen ngợi C Lương bổng, phúc lợi D Được khẳng định thân Chọn đáp án quy trình đánh giá nhân viên: Xác định mục tiêu cụ thể Xây dựng tiêu chuẩn, tiêu chí đánh giá Đánh giá lực làm việc Thống mục tiêu phát triển ngắn hạn A 2, 3, B 1, 2, 3, C 1, 2, D 1, 3, Việc huấn luyện đào tạo mang lại lợi ích gì? A Tối đa hóa việc sử dụng nguồn lực B Năng lực nhân viên cải thiện C Giảm tỉ lệ nhân viên bỏ doanh nghiệp D Mức độ an toàn vệ sinh cao Nhu cầu cao người theo bậc thang nhu cầu Maslow nhu cầu gì? A Nhu cầu xã hội B Nhu cầu tự khẳng định C Nhu cầu an tồn D Nhu cầu tơn trọng Chọn đáp án lợi ích nhà quản lý việc huấn luyện đào tạo nhân viên? A Khách hàng phục vụ tốt B Mức độ an toàn vệ sinh cao C Nhân viên ý thức mong đợi người D Chất lượng công việc nhân viên tăng lên Việc xác định nhu cầu phát triển nhân viên bao gồm nội dung gì? A Thay đổi phương pháp làm việc B Thống yêu cầu phát triển nhân viên C Định hướng nghề nghiệp D Tạo động lực làm việc cho nhân viên Nhà quản lý làm để thực việc thay đổi? A Nhận thấy ảnh hưởng tới vùng an tồn B Thu hút người vào việc lập kế hoạch thay đổi C Mở rộng phạm vi, kinh nghiệm khả giám sát D Tìm hiểu phải thay đổi 10 Sai lầm sau dẫn đến nhóm làm việc bị phá hủy? A Một vài thành viên khơng đóng góp tích cực B Phân công công việc không rõ ràng C Khen ngợi tập thể đạt thành tích D Đưa quan điểm mang tính xây dựng 11 Vì phải tổ chức buổi đánh giá nhân viên? A Tạo điều kiện cho nhân viên trình bày quan điểm cá nhân B Giúp nhân viên biết tiến họ C Thông tin đánh giá từ nhiều từ bên nội bên khách sạn D Cơ hội để nhân viên bộc lộ ý tưởng 12 Tại phải thay đổi? A Thị trường mới, cạnh tranh tăng lên B Do thay đổi nguồn nhân lực C Mang lại lợi nhuận cao D Tiềm kiếm hội 13 Nguyên tắc giải vấn đề xem tiêu cực nhất? A Né tránh B Hợp tác C Cạnh tranh D Hòa giải 14 Tại nhân viên tuyển dụng cần phải qua đào tạo làm việc khách sạn? A Đào tạo theo quy định khách sạn B Nâng cao kiến thức cho nhân viên tuyển dụng C Nhân viên chưa đáp ứng hết yêu cầu nhà tuyển dụng D Hoạt động kinh doanh khách sạn thay đổi theo thời kỳ 15 Trong huấn luyện đào tạo nhân viên người quản lý cần có lực nào? A Định hướng nghề nghiệp B Nhận biết mạnh nhân viên C Huấn luyện chỗ đào tạo nhóm D Thúc đẩy luân chuyển công việc 16 Việc phát triển nhân viên khách sạn nhằm mục đích gì? A Thỏa mãn nhu cầu khách hàng B Hỗ trợ nhân viên lập mục tiêu đào tạo C Tạo động lực cho nhân viên làm việc hiệu D Sử dụng tối đa nguồn nhân lực có, nâng cao suất lao động 17 Chức quản lý nhân gì? A Tuyển dụng đào tạo B Phát huy tính sáng tạo tập thể C Tạo nguồn động lực cho nhân viên D Nắm quyền kiểm soát 18 Nội dung mô tả công việc? A Giúp lập kế hoạch đào tạo B Nâng cao lực thực cơng việc C Tên cơng việc/ vị trí chức danh/ phận D Hỗ trợ công tác đánh giá 19 Nhà quản lý cần phải làm để quản lý thay đổi đạt hiệu quả? A Tạo hội cho nhân viên phát triển B Thiết lập mục tiêu cụ thể, phát triển nhân viên C Mở rộng phạm vi kinh doanh D Đào tạo nhân viên 20 Sự khác nhà lãnh đạo nhà quản lý điểm sau đây? A Lãnh đạo người thực thi ý tưởng, quản lý người đưa ý tưởng B Quản lý củng cố niềm tin, lãnh đạo dựa vào kiểm soát C Lãnh đạo hỏi “ Như nào?”, “ Bao giờ?”, quản lý hỏi “ Cái gì?”, “Tại sao?” D Lãnh đạo cố niềm tin, quản lý dựa vào kiểm soát