BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH (Thời lượng: 30 phút) Mơn thi: Họ tên: HOS401_Quản trị khách sạn Phòng: Mã đề: 02 ĐIỂM Ngày: Mã SV: Lớp: Khoanh tròn vào đáp án (Sinh viên sử dụng máy tính bỏ túi q trình làm kiểm tra) Tại có thành viên có hành động làm phá hủy nhóm? A Giao tiếp B Muốn thể thân C Khơng muốn làm việc tập thể D Che giấu cỏi Nhà quản lý làm để thực việc thay đổi? A Nhận thấy ảnh hưởng tới vùng an tồn B Tìm hiểu phải thay đổi C Thu hút người vào việc lập kế hoạch thay đổi D Mở rộng phạm vi, kinh nghiệm khả giám sát Chọn đáp án lợi ích nhà quản lý việc huấn luyện đào tạo nhân viên? A Mức độ an toàn vệ sinh cao B Nhân viên ý thức mong đợi người C Chất lượng công việc nhân viên tăng lên D Khách hàng phục vụ tốt Hoàn thành bước giải vấn đề sau đây? 1? – 2.Phân tích mâu thuẫn – 3? – 4.Giải mâu thuẫn A 1.Hiều nhu cầu bên Lắng nghe bên B 1.Tạo mơi trường tích cực Xác định nhu cầu mong muốn C 1.Lắng nghe bên Hiều nhu cầu bên D 1.Tìm nguyên nhân Xác định nhu cầu mong muốn Chức quản lý nhân gì? A Tuyển dụng đào tạo B Phát huy tính sáng tạo tập thể C Nắm quyền kiểm soát D Tạo nguồn động lực cho nhân viên Trong mơi trường nhóm cần yếu tố để giữ vững nhóm làm việc? A Xác định rõ mục tiêu B Đào tạo, hướng dẫn C Giao tiếp, hỗ trợ, thúc đẩy D Khen ngợi riêng cá nhân vượt trội Việc đánh giá nhân viên mang lại lợi ích cho khách sạn? A Nhân viên thấy điểm mạnh điểm yếu B Giúp nhà quản lý nhìn thấy thành tích nhân viên C Đội ngũ nhân viên phát triển vững mạnh hơn, nguồn lực phân bố hợp lý công việc D Lả sở để định thăng chức cho nhân viên Việc phát triển nhân viên khách sạn nhằm mục đích gì? A Hỗ trợ nhân viên lập mục tiêu đào tạo B Tạo động lực cho nhân viên làm việc hiệu C Thỏa mãn nhu cầu khách hàng D Sử dụng tối đa nguồn nhân lực có, nâng cao suất lao động Những ảnh hưởng tiêu cực làm việc nhóm thường gặp? A Mất nhiều thời gian, số thành viên ỷ lại B Công việc kết thúc nhanh C Gây đồn kết nhóm D Hạn chế khả sáng tạo cá nhân 10 Tại hoạt động quản lý cần có ủy quyền thực công việc? A Tránh phải thực lúc nhiều việc B Không phải giải vấn đề phức tạp, khó khăn C Những vấn đề khơng quan trọng, liên quan đến đạo đức nghề nghiệp D Có nhiều thời gian cho hoạt động quản lý, phát triển nhân viên có triển vọng 11 Chọn đáp án quy trình đánh giá nhân viên: Xác định mục tiêu cụ thể Xây dựng tiêu chuẩn, tiêu chí đánh giá Đánh giá lực làm việc Thống mục tiêu phát triển ngắn hạn A 1, 2, B 2, 3, C 1, 2, 3, D 1, 3, 12 Vấn đề gì? A Cơng việc mà thân nhân viên thấy khó khăn B Thực tế khác với lý thuyết C Một tình khó khăn cần đưa thảo luận, giải D Tình giải xong 13 Nội dung mô tả công việc? A Hỗ trợ công tác đánh giá B Tên cơng việc/ vị trí chức danh/ phận C Nâng cao lực thực công việc D Giúp lập kế hoạch đào tạo 14 Muốn giải tốt vấn đề nhà lãnh đạo cần có kỹ sau đây? 1) Sử dụng kinh nghiệm cá nhân 2) Phân tích vấn đề 3) Đơn giản hóa việc 4) Nhìn nhận vấn đề từ nhiều phía 5) Hiểu rõ nguồn gốc vấn đề A 1, 2, 3, B 1, 2, 4, C 2, 3, 4, D 1, 3, 4, 15 Năng lực huấn luyện, kèm cặp nhân viên người quản lý gồm thành phần nào? A Xác định yêu cầu huấn luyện B Giám sát kế hoạch đào tạo C Lập kế hoạch huấn luyện riêng D Tạo điều kiện cho việc đào tạo nhân viên 16 Những cơng việc ủy quyền? A Ủy thác trừng phạt nhân viên B Ghét làm cơng việc cơng việc khơng hiểu rõ C Những việc khẩn cấp xảy lần D Cơng việc giúp phát triển nhân viên bạn lĩnh vực tiềm khác 17 Tại nhân viên tuyển dụng cần phải qua đào tạo làm việc khách sạn? A Nâng cao kiến thức cho nhân viên tuyển dụng B Nhân viên chưa đáp ứng hết yêu cầu nhà tuyển dụng C Đào tạo theo quy định khách sạn D Hoạt động kinh doanh khách sạn thay đổi theo thời kỳ 18 67) Đánh giá nhân viên theo cách chuyên nghiệp xây dựng thể nào? Tự tin thân thiện Phê bình chiều Giao tiếp chiều Xử đối tác Hiểu biết, chia sẻ A 1, 2, 3, B 1, 3, 4, C 2, 3, 4, D 1, 2, 3, 4, 19 Lý nhà quản lý gặp khó khăn việc đánh giá nhân viên gì? A Đánh giá nhân viên diễn tiêu cực nặng nề B Đánh giá nhân viên đại khái, chung chung C Việc đánh giá nhân viên khơng rõ ràng mang tính cảm tính D Đánh giá nhân viên chiều 20 Đặc điểm sau thể phong cách lãnh đạo? Lắng nghe Đặt câu hỏi Ra phán Khiển trách công khai Tin tưởng A 3, 4, B 2, 3, C 1, 2, D 1, 2,