HOS402 PT2 TEST 09

BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH (Thời lượng: 30 phút) Mơn thi: HOS402_Quản trị dịch vụ giải trí khách sạn Mã đề: 09 ĐIỂM Ngày: Họ tên: Mã SV: Phòng: Lớp: Khoanh tròn vào đáp án (Sinh viên sử dụng máy tính bỏ túi trình làm kiểm tra) Ai người lập bảng phân bổ công việc hàng ngày cho nhân viên? A Giám đốc khách sạn B Trưởng phận dịch vụ giải trí C Nhân viên tự phân chia công việc D Giám sát trực tiếp Đâu mục đích q trình đào tạo nhân viên? A Tăng cường uy tín người quản lý B Để lập thành tích báo cáo cấp C Để đánh giá trình độ người quản lý D Giúp nhân viên nhận khía cạnh cơng việc, củng cố kiến thức hoàn thiện kỹ Khi khách sử dụng dịch vụ Spa khách muốn tóan tiền dịch vụ chung tiền phòng ngủ? Vậy khách phải tốn tiền đâu, nào? A Tại quầy dịch vụ Spa lúc trả phòng B Tại quầy tour desk sau sử dụng dịch vụ C Tại quầy lễ tân khách sạn, sau khách sử dụng xong dịch vụ Spa D Tại quầy lễ tân khách trả phòng Các khách sạn thành phố Đà Nẵng tiếng với mặt hàng mỹ nghệ chế tác từ? A Đá Non Nước B Cây tre C Than đá D Vỏ ốc biển Trong khách sạn 4-5 sao, dịch vụ trà chiều thường phục vụ tại? A Phòng karaoke B Lobby lounge C Vũ trường D Quầy rượu Nguyên nhân gây phàn nàn cho khách hàng gây hậu nghiêm trọng là? A Bất đồng ngơn ngữ B Máy móc cũ kỹ, lạc hậu C Nhân viên tay nghề không cao D Nhân viên lừa gạt, thô lỗ với khách Cân sức khỏe thường bố trí vị trí phận dịch vụ giải trí? A Khu vực Spa, massage B Phòng Gym C Phòng karaoke D Phòng thay đồ hồ bơi Khi phát trang thiết bị dụng cụ phận dịch vụ giải trí bị hỏng hóc, phận giải trí phải làm gì? A Mua dụng cụ B Báo nhân viên kỹ thuật kiểm tra sửa chữa C Giám sát trực tiếp có trách nhiệm sửa chữa D Cho nhân viên tự sửa chữa Quầy lưu niệm khách sạn, resort thành phố lớn thường có mặt hàng lưu niệm mang biểu tượng thành phố Mặt hàng lưu niệm mang hình ảnh tháp đơi Petronas biểu tượng thành phố nào? A Kuala Lampur B Jakatar C Manila D Singapore 10 Quầy lưu niệm resort, khách sạn địa phương thường kinh doanh loại đặc sản loại thực phẩm truyền thống Hạt bàng rang muối loại đặc sản địa phương nào? A Phú Q B Cơn Đảo C Bình Ba D Phú Quốc 11 Các thiết bị sử dụng phận Dịch vụ vui chơi giải trí cần bảo trì? A Khi hư hỏng B Khi khách phàn nàn C Khi yêu cầu D Thường xuyên 12 Khu vực Lounge thường phục vụ đặc biệt loại thức uống có cồn nào? A Rượu mạnh whiskey B Cocktail, rượu vang, champagne C Rượu Vodka, Tequila D Rượu Cognac 13 Người quản lý nên bố trí cơng việc cho nhân viên theo? A Theo tính mùa vụ B Không quan trọng, đủ người C Theo quen biết, cảm nhận người quản lý D Năng lực người nhân viên, đáp ứng nhu cầu công việc 14 Người lao động làm việc hiệu khi? A Người lao động hưởng nhiều phúc lợi B Được trả lương cao C Người quản lý dễ dãi D Được bố trí làm việc với sở trường, nguyện vọng tạo hội để phát triển 15 Khi phải làm biên lý công cụ, dụng cụ phục vụ khách? A Khi công cụ, dụng cụ hư hỏng, nhân viên kỹ thuật & trung tâm bảo hành, bảo dưỡng sửa chữa B Dụng cụ hư hỏng, nhân viên kỹ thuật sửa chữa C Khi dụng cụ sử dụng hết thời hạn bảo hành D Khi dụng cụ, công cụ sử dụng năm 16 Nếu nhân viên khách sạn nghỉ ngày/ tuần, hưởng 12 ngày phép năm ngày nghỉ lễ theo quy định pháp luật Việt Nam, người lao động nghỉ ngày năm? A 52 ngày B 53 ngày C 72 ngày D 62 ngày 17 Báo cáo dự toán phận dịch vụ giải trí gồm nội dung gì? A Các khoản thu ngày B Các khoản thu chi dự tính khoảng thời gian tương lai C Báo cáo thu chi năm tài D Các khoản thu chi thực tháng 18 Thuật ngữ đào tạo "on the job" dùng để chỉ? A Hướng dẫn nhân viên hồn thành cơng việc, tối ưu cơng việc vị trí làm việc B Thuê nhân giảng viên, chuyên gia bên vào đào tạo nhân viên C Đào tạo định hướng D Các buổi đào tạo tập trung toàn nhân viên 19 Bộ phận có trách nhiệm giặt đồ vải phận dịch vụ giải trí? A Tổ laundry phận buồng phòng B Bộ phận tự giặt C Bộ phận kho D Bộ phận kỹ thuật 20 Đâu nguyên nhân gây bất mãn nhân viên cấp trên? A Khơng quản lý bố trí làm việc nhẹ B Đồng nghiệp giỏi C Khơng giải nghỉ ca theo ý muốn D Khơng bố trí vị trí, sở trường bị đối xử khơng cơng