SINH LÝ TIÊU HĨA BS Nguyễn Bình Thư MIỆNG – THỰC QUẢN • Miệng – Hoạt động học • Nhai • Nuốt – Hoạt động tiết • Bài tiết nước bọt • Thực quản – Hoạt động học • • Nhu động nguyên phát Nhu động thứ phát – Hoạt động tiết • Chất nhầy HOẠT ĐỘNG CƠ HỌC HOẠT ĐỘNG CƠ HỌC HOẠT ĐỘNG CƠ HỌC HOẠT ĐỘNG BÀI TIẾT • Bài tiết nước bọt: tuyến mang tai, tuyến hàm, tuyến lưỡi • Thành phần nước bọt: amylase, nhầy, chất điện giải • Cơ chế: HOẠT ĐỘNG BÀI TIẾT • Chức nước bọt – Bơi trơn – Amylase tiêu hóa tinh bột – Duy trì vệ sinh miệng • Điều hòa tiết nước bọt – Nhân tuyến nước bọt cuống não – Điều hòa: hệ thần kinh tự chủ • Giao cảm: nước bọt, nhiều enzyme • Phó giao cảm: nhiều nước bọt, enzyme