Sử dụng bài tập gắn với thực tiễn nhằm tạo hứng thú học tập môn hóa học cho học sinh lớp 10 trường THPT lang chánh

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT LANG CHÁNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀI: SỬ DỤNG BÀI TẬP GẮN VỚI THỰC TIỄN NHẰM TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP MƠN HĨA HỌC CHO HỌC SINH LỚP 10 TRƯỜNG THPT LANG CHÁNH Người thực hiện: Đỗ Thị Dung Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực: Hóa học THANH HOÁ NĂM 2018 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lý luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Khái niệm tập hóa học ( BTHH)- BTHH gắn vơi thực tiễn: 2.1.2 Vai trò, chức BTHH thực tiễn 2.2 Thực trạng học sinh trường THPT Lang Chánh trước áp dụng sáng kiến 2.3 Các giải pháp áp dụng 2.4 Hiệu của giải pháp áp dụng 16 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 17 3.1 Kết luận 17 3.2 Kiến nghị 18 Tài liệu tham khảo 19 Danh sách SKKN Hội đồng Sở GD&ĐT đánh giá 20 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài: Hóa học mơn khoa học vừa lý thuyết, vừa thực nghiệm, hóa học có nhiều khả việc phát triển lực nhận thức cho học sinh Nó cung cấp cho học sinh tri thức khoa học phổ thông, chất, biến đổi chất, mối liên hệ qua lại cơng nghệ hóa học, mơi trường người Việc vận dụng kiến thức lý thuyết vào sống, việc giải tập có nội dung gắn với thực tiễn làm phát triển em tính tích cực, tự lập, óc sáng kiến, hứng thú nhận thức, tinh thần vượt khó, tức phẩm chất quí báu sống, lao động sản xuất Qua trình giảng dạy Trường THPT Lang Chánh nhận thấy với hầu hết học sinh người dân tộc thiểu số, chất lượng đầu vào học sinh khối 10 thấp,đặc biệt mơn khoa học tự nhiên nói chung mơn hóa học nói riêng mức độ tiếp thu kiến thức em chậm, giảng dạy cách máy móc theo sách giáo khoa làm học sinh cảm thấy khô khan, nhàm chán dẫn đến hứng thú chất lượng mơn học khơng đạt kết cao, với thay đổi phương án thi THPT Quốc Gia nay, số lượng học sinh kí thi ,xét Đại học ban tự nhiên ngày ít, việc làm cho em u thích mơn học, tạo niềm vui, giúp em thấy ý nghĩa, tác dụng kiến thức khoa học biết áp dụng vào sống thơng qua việc gắn lý thuyết khoa học với thực tiễn việc cần thiết Học sinh khối 10 làm quen với môi trường học tập mới, từ đầu tạo cho em hứng thú, yêu thích môn học giúp em tiếp thu kiến thức cách hiệu quả, đồng thời tạo tảng kiến thức tốt để tiếp tục cho chương trình lớp 11, 12 Tuy nhiên, sách giáo khoa hoá học Việt Nam, số lượng tập gắn với thực tiễn chưa đa dạng, chưa nhiều, chưa đáp ứng nhu cầu giải thích vấn đề liên quan hóa học đời sống sản xuất GV học sinh Học sinh giải thành thạo tập hố học định tính, định lượng cấu tạo chất, biến đổi chất phức tạp cần phải dùng kiến thức hoá học để giải tình cụ thể thực tiễn em lại lúng túng Trên quan điểm với mong muốn xây dựng hệ thống tập hóa học có chất lượng tốt, góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường THPT Lang Chánh, phù hợp với việc đổi phương pháp dạy học, chọn đề tài “SỬ DỤNG BÀI TẬP GẮN VỚI THỰC TIỄN NHẰM TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP MƠN HĨA HỌC CHO HỌC SINH LỚP 10 TRƯỜNG THPT LANG CHÁNH” 1.2 Mục đích nghiên cứu: Tuyển chọn xây dựng hệ thống dạng tập hố học chương trình hóa học 10- chương Halogen, Oxi- Lưu huỳnh, Tốc độ phản ứngCân hóa học chủ yếu tập lý thuyết gắn với tượng, việc sống xung quanh em, khơng cần tính tốn phức tạp để phù hợp với khả học sinh Nghiên cứu cách sử dụng tập hoá học gắn với thực tiễn trình dạy học cho có hiệu 1.3 Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu : Bài tập hoá học dạng trắc nghiệm khách quan tập tự luận có nội dung gắn với thực tiễn chương V, VI, VIII hóa học 10 1.4 Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu sở lí luận tâm lí học, giáo dục học tập hóa học Nghiên cứu thực tiễn: + Quan sát sư phạm, sử dụng phương pháp chuyên gia.Thực nghiệm sư phạm Phương pháp thống kê toán học dùng để xử lí số liệu NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM: 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến; 2.1.1 Khái niệm tập hóa học ( BTHH)- BTHH gắn vơi thực tiễn: BTHH dạng làm gồm toán, câu hỏi hay đồng thời toán câu hỏi thuộc hóa học mà hồn thành chúng, HS nắm tri thức hay kĩ định.[8] BTHH gắn với thực tiễn (BTHH thực tiễn) tập có nội dung hố học (những điều kiện yêu cầu) xuất phát từ thực tiễn Quan trọng tập vận dụng kiến thức vào sống sản xuất, góp phần giải số vấn đề đặt từ thực tiễn.[1] 2.1.2 Vai trò, chức BTHH thực tiễn: Đối với HS, BTHH phương pháp học tập tích cực, hiệu khơng có thay được, giúp HS nắm vững kiến thức hố học, phát triển tư duy, hình thành kĩ năng, vận dụng kiến thức hoá học vào thực tế đời sống, sản xuất nghiên cứu khoa học, từ làm giảm nhẹ nặng nề căng thẳng khối lượng kiến thức lý thuyết gây hứng thú say mê học tập cho HS Đối với GV, BTHH phương tiện, nguồn kiến thức để hình thành khái niệm hố học, tích cực hố hoạt động nhận thức HS trình dạy học BTHH thực tiễn có đầy đủ vai trị, chức BTHH Ngồi cịn có thêm số tác dụng khác [1] a) Về kiến thức: Thông qua giải BTHH thực tiễn, HS hiểu kĩ khái niệm, tính chất hố học; củng cố kiến thức cách thường xuyên hệ thống hoá kiến thức; mở rộng hiểu biết cách sinh động, phong phú mà không làm nặng nề khối lượng kiến thức HS Bên cạnh đó, BTHH thực tiễn giúp HS thêm hiểu biết thiên nhiên, môi trường sống, ngành sản xuất hoá học, vấn đề mang tính thời nước quốc tế BTHH thực tiễn giúp HS bước đầu biết vận dụng kiến thức để lí giải cải tạo thực tiễn nhằm nâng cao chất lượng sống b) Về kĩ năng: Việc giải BTHH thực tiễn giúp HS: Rèn luyện phát triển cho HS lực nhận thức, lực phát giải vấn đề liên quan đến thực tế sống Rèn luyện phát triển kĩ thu thập thông tin, vận dụng kiến thức để giải tình có vấn đề thực tế cách linh hoạt, sáng tạo c) Về giáo dục tư tưởng: Rèn luyện cho HS tính kiên nhẫn, tự giác, chủ động, xác, sáng tạo học tập trình giải vấn đề thực tiễn Thông qua nội dung tập giúp HS thấy rõ lợi ích việc học mơn hố học từ tạo động học tập tích cực, kích thích trí tị mị, óc quan sát, ham hiểu biết, làm tăng hứng thú học mơn hố học từ làm cho HS say mê nghiên cứu khoa học cơng nghệ giúp HS có định hướng nghề nghiệp tương lai Ngồi ra, BTHH thực tiễn gắn liền với đời sống thân HS, gia đình, địa phương với mơi trường xung quanh nên góp phần tăng động học tập HS: học tập để nâng cao chất lượng sống thân cộng đồng Với kết ban đầu việc vận dụng kiến thức hố học phổ thơng để giải vấn đề thực tiễn HS thêm tự tin vào thân để tiếp tục học hỏi, tiếp tục phấn đấu phát triển d) Giáo dục kĩ thuật tổng hợp: Bộ mơn hóa học có nhiệm vụ giáo dục kĩ thuật tổng hợp cho HS, BTHH tạo điều kiện tốt cho GV làm nhiệm vụ Những vấn đề kĩ thuật sản xuất yêu cầu biến thành nội dung BTHH, lôi HS suy nghĩ vấn đề kĩ thuật BTHH cung cấp cho HS số liệu lý thú kĩ thuật, số liệu phát minh, suất lao động, sản lượng ngành sản xuất hỗn hợp đạt giúp HS hòa nhịp với phát triển khoa học, kĩ thuật thời đại sống 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến: Để thấy rõ thực trạng vấn đề trước áp dụng SKKN tiến hành khảo sát với giáo viên giảng dạy mơn Hóa nhóm 20 HS lớp 10A2 trường THPT Lang Chánh: Bảng 2.2.1 Khảo sát khả năng, nhu cầu, mong muốn HS việc sử dụng BTHH để áp dụng vào sống, giải thích tượng, việc xảy xung quanh em Câu hỏi Khả vận dụng kiến thức vào thực tiễn Có tự tham khảo, tìm tòi tập gắn với thực tiễn từ tài liệu khác ngồi SGK khơng? Có mong muốn thầy cung cấp tập gắn với thực tiễn không? Không Biết vận dụng Vận dụng tốt Đôi 5,0% 30% 65% Thường xuyên Đôi Không 5% 10% 85% Rất cần Không cần thiết 80% 20% Bảng 2.2.2 Mức dộ sử dụng BTHH gắn với thực tiễn giáo viên Rất thường xuyên Thường xuyên Đôi Không sử dụng Khi dạy 5,36% 25,71% 53,57% 15,36% Luyện tập, củng cố, tổng kết 10,71% 18,57% 53,57% 17,14% Kiểm tra- đánh giá 12,50% 15,00% 51,79% 20,71% Hoạt động ngoại khóa 23,21% 25,71% 21,43% 29,64% Bảng 2.2.3 Mức độ sử dụng BTHH gắn với thực tiễn theo mức độ nhận thức học sinh Chỉ yêu cầu HS tái kiến thức để trả lời câu hỏi lí thuyết Yêu cầu HS vận dụng kiến thức để giải thích kiện, tượng câu hỏi lí thuyết Rất thường xuyên Thường xuyên Đôi Không sử dụng 10,71% 28,57% 53,57% 7,14% 12,50% 25,00% 51,79% 10,71% Nhận xét: - Về phía học sinh: Các em hứng thú mong muốn sử dụng kiến thức học vào giải vấn đề thực tiễn, nhiên lực nhận thức, khả tự học, tự nghiên cứu yếu nên học sinh chưa có khả vận dụng ← - Giáo viên: Đa số GV có sử dụng BTHH gắn với thực tiễn dạy học Nhưng việc đưa dạng tập vào dạy học chưa thường xuyên, tập trung chủ yếu hoạt động ngoại khóa ← Dạng tập đưa vào chủ yếu mức độ tái kiến thức vận dụng kiến thức để giải thích kiện, tượng câu hỏi lí thuyết (mức độ 2) Cịn mức độ cao sử dụng ← Các thầy giáo có đưa lí khơng sử dụng BTHH gắn với thực tiễn dạy học Đó là: Khơng có nhiều tài liệu Mất nhiều thời gian tìm kiếm tài liệu Trong kì kiểm tra, kì thi khơng u cầu có nhiều câu hỏi có nội dung gắn với thực tiễn Lí khác: + Thời lượng tiết học ngắn, khơng cho phép đưa nhiều kiến thức bên ngồi vào dạy Trình độ HS cịn hạn chế Các đề thi tuyển sinh có hỏi vấn đề q ít, chương trình q nặng nề, dạy khơng kịp chương trình Chỉ sử dụng nội dung học có liên quan Mất nhiều thời gian, HS làm dạng tập khơng cịn nhiều thời gian cho dạng khác GV liên hệ kiến thức hóa học với thực tế Do cách thi cử có ảnh hưởng quan trọng tới cách dạy kì kiểm tra, kì thi khơng u cầu có nhiều câu hỏi có nội dung gắn với thực tiễn Do vậy, đa số GV đưa kiến thức hóa học thực tiễn vào hoạt động ngoại khóa, cịn tiết học tuyền thụ kiến thức đưa vào tiết luyện tập, ơn tập, tổng kết chuẩn bị cho kì kiểm tra GV tập trung kĩ khác có nội dung túy hóa học để đáp ứng yêu cầu kiểm tra ← Thời gian dành cho tiết học khơng nhiều giáo viên khơng có hội đưa kiến thức thực tế vào học ← Năng lực vận dụng kiến thức hố học để giải thích tình xảy thực tế HS hạn chế Vốn hiểu biết thực tế HS tượng có liên quan đến hóa học đời sống hàng ngày 2.3 Các giải pháp sử dụng để giải vấn đề: - Sưu tầm tài liệu để xây dựng hệ thống tập hóa học thực tiễn theo chương chương trình hóa học lớp 10 - Phân loại thành dạng tập theo ( 2.1.3) - Vận dụng tập vào trình dạy học cụ thể lớp 10A2, 10A3 năm học 2016-2017 Dựa yêu cầu,các bước xây dựng tập hóa học gắn với thực tiễn phù hợp với khả đối tượng học sinh khối 10 trường THPT Lang Chánh xây dựng hệ thống tập gắn với thực tiễn sau 2.3.1 Hệ thống tập gắn với thực tiễn chương trình hóa học lớp 10 NHÓM HALOGEN: Câu 1: Một lượng nhỏ khí clo làm nhiễm bẩn khơng khí phịng thí nghiệm Hãy tìm cách để loại bỏ lượng khí clo HD: Để loại bỏ lượng khí clo đó, phun dung dịch NH vào khơng gian phịng thí nghiệm Phương trình hóa học: 3Cl2 + 8NH3N2 + 6NH4Cl Câu 2: Tại nước clo có tính tẩy màu, sát trùng để lâu lại tính chất này? HD: Nước clo có tính tẩy màu, sát trùng tan nước, phần clo tác dụng với nước theo phản ứng: Cl2 + H2OHCl + HClO HClO chất oxi hóa mạnh, tẩy màu sát trùng Tuy nhiên, để lâu khơng khí, chất bị phân hủy theo phương trình hóa học sau nên khơng cịn khả tẩy màu sát trùng 2HClO2HCl + O2 Câu 3: Hàng năm giới tiêu thụ khoảng 45 triệu Cl2 Nếu lượng clo điều chế từ NaCl cần NaCl? Biết m3 clo lỏng nặng 1400 kg, tính thể tích clo lỏng tương ứng với 45 triệu nói ← Thể tích clo lỏng nhỏ lần so với thể tích clo khí điều kiện tiêu chuẩn với khối lượng? Người ta thường kết hợp điều chế clo với điều chế xút Viết phương trình hóa học xảy HD: a) 74,155 triệu tấn; b) 32,14.109 lit; ← Câu 4: Dùng clo để khử trùng nước sinh hoạt phương pháp rẻ tiền dễ sử dụng Tuy nhiên cần phải thường xuyên kiểm tra nồng độ clo dư nước lượng clo dư nhiều gây nguy hiểm cho người môi trường Cách đơn giản để kiểm tra lượng clo dư dùng kali iotua hồ tinh bột Hãy nêu tượng trình kiểm tra viết phương trình hóa học phản ứng xảy (nếu có) ← HD: Cho nước máy xử lí clo vào ống nghiệm chứa dung dịch KI không màu, thêm ml hồ tinh bột Nếu nước máy dư clo, hồ tinh bột chuyển sang màu xanh, chứng tỏ có iot tự tạo phản ứng: Cl2 + 2KI2KCl + I2 Câu 5: Axit clohidric (HCl) có vai trị thể? HD: HCl có vai trị quan trọng trình trao đổi chất thể Trong dich vị dày người có HCl với nồng độ khoảng từ 0,0001 đến 0,001 ml/l Ngoài việc hồ tan muối khó tan, HCl cịn chất xúc tác cho phản ứng thuỷ phân gluxit (đường, tinh bột) chất protein (chất đạm) thành chất đơn giản để thể hấp thụ Lượng HCl dịch vị dày nhỏ lớn mức bình thường mắc bệnh Khi dich vị dày HCl có nồng độ nhỏ 0.00001 ml/l ta mắc bệnh khó tiêu, ngược lại nồng độ lơn 0.001ml/l ta mắc bênh ợ chua Câu 6:Trong y học, dược phẩm Nabica (NaHCO3) dùng để trung hòa bớt lượng HCl dư dày Tính thể tích dung dịch HCl 0,035M (nồng độ axit dày) trung hịa thể tích khí CO (đktc) sinh uống 0,336 g NaHCO3 HD: ĐS: VHCl = 1,14.10-1 lit, VCO2 = 8,96.10-2 lit Câu : Clorua vơi nước Giaven có tính oxi hóa mạnh nên thường dùng để tẩy trắng sát trùng Nhưng clorua vôi lại dùng rộng rãi nước Giaven? HD: Clorua vôi lại dùng rộng rãi nước Giaven clorua vôi rẻ tiền hàm lượng hipoclorit cao Câu 8: Nguyên nhân gây ngộ độc quan hô hấp khí halogen có giống với nguyên nhân tẩy màu chất hữu chúng không? HD: Cùng nguyên nhân: dung dịch nước (dịch tế bào mơ bì) có cân bằng: X2 + H2O HX + HXO Các axit hipohalogennơ HXO có mặt nguyên tố X có số oxi hóa +1 bền dễ nhận electron để chuyển hóa số oxi hóa -1 bền nên chúng oxi hóa mơ biểu bì (là chất khử hữu cơ) chất hữu có màu dẫn đến phá hủy chúng ← Câu 9: Brom độc Khi làm thí nghiệm với brom chẳng may làm đổ brom lỏng xuống bàn, tìm cách khử độc brom để bảo vệ mơi trường HD: Đổ nước vơi vào chỗ có brom lỏng ← Câu 10: Brom lỏng chất độc hại, dây vào da làm bỏng sâu nặng Khi bị nước brom dây vào tay cần rửa chất sau đây? ← A Nước ← B Dung dịch amoniac loãng ← C Dung dịch giấm ăn ← D Dung dịch xút loãng ← HD: đáp án B dd amoniac phản ứng brom lỏng ← Câu 11: Theo tính tốn nhà khoa học, ngày thể người cần cung cấp 1,5.10-4 g nguyên tố iot Nếu nguồn cung cấp KI khối lượng KI cần dùng cho người ngày bao nhiêu? HD: Khối lượng KI cần dùng cho người ngày 1,96 10-4 g ← Câu 12:Làm để khắc trạm hình vẽ, hoa văn lên thuỷ tinh? HD: Thuỷ tinh vật liệu cứng trơn, khó dùng trạm khắc thơng thường để tạo hình vẽ, hoa văn cách xác Để làm điều phải sử dụng axit flohydric(HF), loại axit ăn mòn thuỷ tinh mạnh Trước tiên, tráng lớp parafin lên bề mặt thuỷ tinh cẩn thận dùng lưỡi chạm để khắc vẽ hoa văn lớp parafin cho để lộ chúng đến bề mặt thuỷ tinh Sau dùng axit flohydric phủ lên bề mặ parafin ăn mòn nét vẽ, điều cuối tạo hoa văn bề mặt thuỷ tinh ← Câu 13: Người ta thường sát trùng nước máy khí clo Tính diệt khuẩn clo nước A clo độc nên có tính diệt khuẩn B clo có tính oxi hóa mạnh nên có khả diệt khuẩn C clo tác dụng với nước tạo HClO chất oxi hóa mạnh nên có khả diệt khuẩn D clo tác dụng với nước tạo HCl axit mạnh nên có khả diệt khuẩn Câu 14: Theo tÝnh to¸n cđa nhà khoa học, để phòng bệnh bớu cổ số bệnh khác, ngời cần bổ sung 1,5.10 -4g nguyên tố iot ngày Nếu lợng iot chỉđợc bổ sung từ muối iot (có 25 gam KI trong1 muối ăn ) mi ngời cần ăn muối iot mi ngày? HD: Khi lng KI cần dùng cho người ngày 1,96 10-4 g Câu 15: Tại luộc rau muống người ta thường cho thêm muối ăn HD: Dưới áp suất khí 1atm nước sơi 100oC Nếu cho thêm muối ăn vào nước nhiệt độ sơi cao 100oC Khi luộc rau mau mềm, xanh chín nhanh luộc nước khơng Thời gian rau chín nhanh nên bị vitamin Câu 16: Tại phải ăn muối iơt HD: Trong thể người có tồn lượng iot tập trung tuyến giáp trạng Ở người trưởng thành lượng iot khoảng 20-50mg.Hàng ngày ta phải bổ sung lượng iot cần thiết cho thể cách ăn muối iot Iơt có muối ăn dạng KI KIO3 Nếu lượng iot không cung cấp đủ dẫn đến tuyến giáp trạng sưng to thành bướu cổ, nặng đần độn, vơ sinh chứng bệnh khác ← 2.3.2 NHĨM OXI: Câu 1: Vì ban đêm khơng nên để nhiều xanh nhà? HD: Do ban đêm ánh sáng khơng quang hợp, hơ hấp nên hấp thụ khí O2 thải khí CO2 làm phòng thiếu O2 nhiều CO2 Ban ngày có ánh sáng mặt trời nên quang hợp, hấp thụ khí CO2 giải phóng khí O2 6nCO2 + 5nH2O (C6H10O5)n + 6nO2 Câu 2: Tại điều chế occi phịng thí nghiệm người ta phải úp ngược bình thu khí vào chậu nước? HD: Dựa vào tính chất vật lí Oxi tan nước nặng khơng khí Câu 3: Vì sử dụng máy photocopy phải ý đến việc thơng gió? HD: Khi máy photocopy hoạt động thường xảy tượng phóng điện cao áp nên sinh khí ozon Khí ozon có nơng độ cao nguy hiểm cho sức khoẻ, gây tổn hại cho đại não, gây đột biến, ung thư, Câu 4: Trong CN Oxi sản xuất từ oxi khơng khí, câu sau khơng ← A Khơng khí sau loại bỏ CO2 nước hóa lỏng áp suất 200 atm ← B Chưng cất phân đoạn không khí lỏng thu Oxi -1830C ← C Oxi thu vận chuyển bình thép áp suất 200 atm ← D Trong công nghiệp oxi điều chế cách chưng cất phân đoạn khơng khí lỏng ← Câu 5: Một sắt để khơng khí ẩm thời gian khơng cịn nhẵn bóng mà lên mụn đỏ gọi rỉ sét, giải thích PTHH 10 ← HD: Trong khơng khí ẩm có oxi, nước Fe tác dụng với oxi, nước tạo hợp chất sắt có hợp chất Fe 2O3 màu đỏ, sắt khơng cịn nhẵn bóng mà lên mụn gỉ màu đỏ gọi gỉ sắt ← 2Fe +3/2 O2 Fe2O3 ← Câu 6: Vì luộc trứng chín, ta thấy lịng đỏ trứng có lớp màu đen bao quanh? HD: Trong lịng đỏ trứng có protein chứa lưu huỳnh Khi luộc trứng thời gian, lòng đỏ phân hủy thành amino axit khí H 2S Khí H2S phát tán xung quanh lịng đỏ kết hợp với ion sắt tao thành FeS có màu đen ← Câu 7: Hit thở nhiều phải khí H2S gây tượng gì? ← HD: Hít thở phải khí có nhiều H2S gây tượng chóng mặt, tim đập nhanh, ngạt thở phổi thiếu oxi, khơ họng, nồng độ cao gây ngừng thở Câu 8: Hít thở nhiều phải khí SO2 gây tượng gì? HD: Hít thở nhiều khí SO2 gây tượng kích ứng dội niêm mạc miệng cảm giác nóng, bỏng, khơ rát đau mũi- họng, tăng tiết dich, ho, đau ngực, khó thở, chảy nước mắt, cay mắt, cảm giác nóng thực quản dày, buồn nơn…… Câu 9: Khí thải từ nhà máy, xí nghiệp chứa nhiều lưu huỳnh đioxit, nguyên nhân gây mưa axit gây tổn hại cho công trình sắt, thép, giải thích PTHH HD: Khí thải cơng nghiệp khí thải động đốt ( tơ, xe máy) có chứa khí SO2, NO, NO2,…Các khí tác dụng với oxi O2 nước khơng khí nhờ xúc tác oxit kim loại ( có khói, bụi nhà máy) ozon tạo axit sunfuric H2SO4 axit nitric HNO3 2SO2 + O2 + 2H2O → 2H2SO4 2NO + O2 → 2NO2 4NO2 + O2 + 2H2O → 4HNO3 Axit H2SO4 HNO3 tan vào nước mưa tạo mưa axit Vai trị mưa axit H2SO4 cịn HNO3 đóng vai trị thứ hai Hiện mưa axit nguồn nhiễm số nơi giới Mưa axit làm mùa màng thất thu phá hủy cơng trình xây dựng, tượng đài làm từ đá cẩm thạch, đá vôi, đá phiến ( loại đá thành phần CaCO3): CaCO3 + H2SO4 → CaSO4 + CO2↑ + H2O CaCO3 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + CO2↑ + H2O Áp dụng: Ngày tượng mưa axit tác hại gây nên hậu nghiêm trọng, đặc biệt nước công nghiệp phát triển Vấn đề ô nhiễm môi trường giới quan tâm Việt Nam 11 trọng đến vấn đề Do mà giáo viên phải cung cấp cho học sinh hiểu biết tượng mưa axit tác hại nhằm nâng cao ý thức bảo vệ mơi trường Cụ thể giáo viên đặt câu hỏi cho học sinh trả lời sau dạy xong phần Sản xuất axit sunfuric “Axit sunfuric Muối sunfat”(Tiết 55-56 lớp 10 CB) áp dụng bài“Axit nitric” (tiết 14-15 lớp 11CB) Câu 10: Các nguyên tắc vận tải axit sunfuric đậm đặc đựng toa thùng u cầu cách nghiêm ngặt phải đóng kín tức khắc vịi sau tháo axit khỏi toa thùng Tại sau tháo axit mà khố chặt vịi lại toa thùng khơng bị hư hỏng, cịn để mở thùng không dùng tiếp nữa? HD: H2SO4 đặc vận chuyển toa thùng thép, Fe bị thụ động hố H2SO4 đặc nguội nên khơng có phản ứng Khi tháo H 2SO4 đặc có lượng định sunfuric lại toa thùng Nếu khơng đóng kín lại thới tiết ẩm xâm nhập làm lỗng dung dịch axit Khi H 2SO4 loãng phản ứng với toa xe làm hỏng toa ← Câu 11: Trước người ta bơm hidro vào khinh khí cầu Tại ngày người ta lại thêm He vào để thay phần hidro? HD: Vì hidro dễ cháy tạo thành hỗn hợp nổ với oxi tỉ lệ VH2:VO2 = 2:1, nên có vụ tai nạn xảy q trình sử dụng khinh khí cầu Ta khắc phục tình trạng cách thay phần hidro He, khí trơ Tuy nhiên người ta khơng thay tồn hidro He He đắt, người ta thay phần hidro He thơi He có tác dụng làm giảm khả tạo hỗn hợp nổ giảm khả va chạm hidro với oxi ← Câu 12: Sự suy giảm tầng ozon khí có ngun nhân A nạn cháy rừng giới B chất CFC mà ngành công nghiệp lạnh thải vào khí C Trái Đất nóng lên D khí CO2 nhà máy thải vào khí Câu 13: Từ năm 2003, nhờ bảo quản nước ozon, mận Bắc Hà - Lào Cai chuyên chở vào thị trường thành phố Hồ Chí Minh, nhờ bà nơng dân có thu nhập cao Nguyên nhân sau làm cho nước ozon bảo quản hoa tươi lâu ngày: Chọn câu trả lời A Ozon dễ tan nước oxi 12 B Ozon có tính chất oxi hóa mạnh, khả sát trùng cao dễ tan nước oxi C Ozon khơng độc, có tính sát trùng cao D Ozon không tác dụng với nước Câu 14: Ở số nhà máy nước, người ta dùng ozon để sát trùng nước máy Người ta dựa vào tính chất ozon? a Ozon khí độc b Ozon không tác dụng với nước c Ozon tan nhiều nước d Ozon chất oxi hóa mạnh Câu 15 : Vì sau giơng, khơng khí trở nên lành, mát mẻ ? HD: Sau mưa, dạo bước đường phố, đồng ruộng, người ta cảm thấy khơng khí lành, Sở dĩ có hai nguyên nhân Câu 16 :Vì ta hay dùng bạc để “đánh gió” bị bệnh cảm ? HD: Khi bị bệnh cảm, thể người tích tụ lượng khí H 2S tương đối cao Chính lượng H2S làm cho thể mệt mỏi Khi ta dùng Ag để đánh gió Ag tác dụng với khí H2S Do đó, lượng H2S thể giảm dần hết bệnh Miếng Ag sau đánh gió có màu đen xám: 4Ag + 2H2S + O2 → 2Ag2S↓ + 2H2O (đen) Áp dụng: Hiện tượng “đánh gió” ơng bà ta sử dụng từ xa xưa tận để chữa bệnh cảm Cách làm có sở khoa học mà người cần phải biết Giáo viên nêu tượng dạy phần trạng thái tự nhiên hiđro sunfua ( Tiết 53 lớp 10 CB) cho học sinh biết cách chữa bệnh “dân gian” Câu 17:Loại đá có thể… ăn HD: Khi bạn bị bệnh đau dày cần phải chụp X quang Trước chụp phim bác sỹ thường cho bạn ăn thứ thức ăn dạng hồ trắng Thành phần chủ yếu thức ăn loại đá BaSO4 Nguyên thầy thuốc chẩn đoán bệnh đau dày cho người bệnh thường phải chụp X quang Chụp X quang dày không dễ với phận xương cốt, tỷ trọng xương lớn, tia X khó xuyên qua, phim chụp lưu lại hình ảnh đậm tỷ trọng dày tổ chức xung quanh tương đối mềm nên ảnh chụp không rõ nét 13 Khi bệnh nhân ăn xong, BaSO4 vào tới dày tiến hành chụp X quang BaSO4 ngăn cản tia X tốt Từ Thầy thuốc chẩn đốn xác tình trạng dày Áp dụng: Giáo viên đưa vào phần giảng “Muối sunfat” ( Tiết 55-56 lớp 10 CB) kể cho học sinh biết thêm số ứng dụng muối sunfat Câu 18: Khí SO2 nhà máy thải nguyên nhân quan trọng gây nhiễm khơng khí Tiêu chuẩn quốc tế quy định lượng SO vượt 30.106 mol/m3 không khí coi khơng khí nhiễm Nếu lấy 50 lít khơng khí thành phố phân tích có 0,012 mol SO2 khơng khí có bị ô nhiễm không? HD: hàm lượng SO2 có không khí 0, 012 103 = 24 x 10-5 mol/m3 50 Vượt hàm lượng theo quy định chuẩn, khơng khí bị nhiễm Câu 19: Tại đồ vật Ag, Cu để khơng khí lâu thường bị đen? HD: Vì đồ vật bạc để lâu ngày thường bị xám đen ? Do bạc tác dụng với khí CO2 khí H2S có khơng khí tạo bạc sunfua có màu đen 4Ag + O2 + 2H2S 2Ag2S + 2H2O 2.3.3: TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG VÀ CÂN BẰNG HÓA HỌC: Câu 1: Các yếu tố nhiệt độ, áp suất chất khí, chất xúc tác diện tích bề mặt chất rắn có ảnh hưởng lớn đến tốc đọ phản ứng hóa học tùy theo phản ứng hóa học cụ thể mà vận dụng hay tất yếu tố để tăng hay giảm tốc độ phản ứng Trong trường hợp đây, yếu tố số yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng? - Sự cháy diễn mạnh đưa than cháy ngồi khơng khí vào lọ đựng khí oxi - Khi cần ủ bếp than, người ta đạy nắp bếp lò làm cho phản ứng cháy than chậm lại - Rắc men vào tinh bột nấu chín (cơm, ngơ, khoai, sắn, …) để ủ rượu - Tạo lỗ rỗng viên than tổ ong - Nung hỗn hợp đá vôi, đất sét thạch cao nhiệt độ cao để sản xuất clinke công nghiệp sản xuất xi măng - Dùng phương pháp ngược dòng sản xuất axit sunfuric HD: a) Tăng nồng độ chất tham gia phản ứng (khí oxi) làm tăng tốc độ phản ứng 14 Giảm nồng độ chất tham gia phản ứng (khí oxi) làm giảm tốc độ phản ứng Men rượu chất xúc tác sinh học Chất xúc tác sử dụng làm tăng tốc độ phản ứng Những lỗ rỗng viên than tổ ong làm tăng diện tích tiếp xúc than oxi khơng khí, làm tăng tốc độ phản ứng Tăng nhiệt độ để tăng tốc độ phản ứng hóa học Dùng phương pháp ngược dịng, anhiđric sunfuric từ nước lên, axit sunfuric 98% từ đỉnh tháp hấp thụ xuống để tăng diện tích tiếp xúc chất đó, làm tăng tốc độ phản ứng hóa học Câu 2: Để dập tắt đám cháy thông thường, nhỏ, bùng phát người ta dùng biện pháp số biện pháp sau: - Dùng chăn ướt trùm lên đám cháy - Dùng nước để dập tắt đám cháy - Dùng cát để dập tắt đám cháy HD: Đối với đám cháy thông thường (chất cháy khơng phải xăng, dầu hay kim loại…) dùng ba cách để dập tắt - Dùng chăn ướt trùm lên đám cháy tức làm giảm diện tích tiếp xúc oxi khơng khí với chất cháy, đồng thời làm giảm nhiệt độ xuống điểm cháy nên lửa tắt - Dùng nước để dập tắt đám cháy ngăn khí oxi tiếp xúc với chất cháy đồng thời làm giảm nhiệt độ xuống điểm cháy nên lửa tắt - Dùng cát để dập tắt đám cháy làm làm giảm diện tích tiếp xúc oxi khơng khí với chất cháy nên lửa tắt Câu 3: Vì khơng nên để than đá hay giẻ lau máy qua sử dụng thành đống lớn? HD: Phản ứng oxi hóa than đá hay parafin (dầu, mỡ lau máy) nhiệt độ thường diễn chậm, phản ứng hóa học tỏa nhiệt Nhiệt tỏa tích tụ làm tăng nhiệt độ đống than (giẻ lau máy) đến điểm cháy, gây hỏa hoạn nguy hiểm Câu 4: Gần nhà thám hiểm Nam Cực, nhà khoa học tìm thấy đồ hộp đoàn thám hiểm trước để lại Mặc dù qua hàng trăm năm, thức ăn đồ hộp tình trạng tốt, ăn Hãy giải thích liên hệ với việc bảo quản thực phẩm cách ướp đá HD: Nhiệt độ Nam Cực thấp âm hàng chục độ Ở nhiệt độ đó, phản ứng phân hủy thức ăn khơng xảy Vì thức ăn cịn tình trạng tốt 15 Bảo quản thực phẩm cách ướp đá áp dụng biện pháp làm giảm nhiệt độ nên giảm tốc độ phản ứng oxi hóa thực phẩm nên giữ chúng lâu Câu 5: Trong phịng thí nghiệm, để tăng tốc độ số phản ứng hóa học, ngồi biện pháp tăng nồng độ, nhiệt độ, người ta dùng máy khuấy Tác dụng máy khuấy gì? HD: Máy khuấy thiết bị cho phép tăng tốc độ khuếch tán chất tham gia phản ứng, tăng khả tiếp xúc chất tăng tốc độ phản ứng Người ta dùng máy khuấy trường hợp phản ứng chất lỏng khác hay phản ứng chất lỏng với chất rắn Câu 6: Ghép chữ số 1,2,3,4 biện pháp cột I với chữ A,B,C,D yếu tố lợi dụng để tăng tốc độ phản ứng cho phù hợp Cột Cột Nấu thực phẩm nồi áp suất A Nhiệt độ Nung đá vôi nhiệt độ cao B Nồng độ Dùng khơng khí nén thổi vào lò cao C Áp suất Nghiền nguyên liệu trước đưa vào lị D Diện tích bề mặt nung Dùng axit HCl đậm đặc để hòa tan sắt 2.4 Hiệu SKKN thân đồng nghiệp: Hệ thống câu hỏi, tập hoàn tồn phù hợp với nội dung chương trình, với khả học sinh, áp dụng vào q trình dạy học mơn Hóa, tùy vào đối tượng giáo viên lựa chọn để áp dụng với sạng tập thông thường khác vào trình lên lớp, đưa vào kiểm tra cho phù hợp Đồng thời từ kết thu áp dụng vào chương trình hóa học 10, giáo viên hồn tồn phát triển chương trình hóa 11 12 để giúp em có hệ thống tập thực tiễn trọn vẹn từ nâng cao chất lượng mơn học Để xác định hiệu sáng kiến tiến hành khảo sát sau: * Chuẩn bị cho khảo sát: - Chọn lớp thực nghiệm (10A2) lớp đối chứng (10A4) - Các dạy thực nghiệm: Chương V- Nhóm Halogen; chương VI- Oxi, lưu huỳnh; chương VII- Tốc độ phản ứng cân hóa học - Với dạy thực dạy theo tiến độ chương trình tinh thần giáo án, tuyệt đối không đảo lộn thứ tự tiết học Chú ý quan sát cử chỉ, thái độ học tập học sinh * Đánh giá kết quả: 16 Các để đánh giá kết thực nghiệm sư phạm - Các dấu hiệu bên + Thái độ học tập HS thể tập trung ý, tự giác thực nhiệm vụ học tập, học sinh hào hứng với môn học + Số lần học sinh xung phong kiểm tra đánh giá + Tính kiên trì + Kết kiểm tra - Các dấu hiệu bên + Sự tiến HS môn học - Đánh giá khả HS: vào điểm số kiểm tra 1tiết học kì I * Kết thực nghiệm Bảng 2.4.1 Bảng điểm kiểm tra hoá học 10 – Chương Halogen Tổng Lớp số TN – 10A2 39 ĐC- 10A4 38 Số học sinh đạt điểm Xi 4 6 6 20 16 10 Bảng 2.4.2 Kết cuối học kì II Lớp Sĩ số Giỏi Kết Khá TB 12 (30,8%) 20 (52,6%) Yếu, TN: 39 (12,8%) 20 (51,3%) 2( 5,1%) 10A2 ĐC: 38 (5,3%) 11 (28,9%) (13,2%) 10A4 2.4.3 Nhận xét: Qua trình tiến hành thực nghiệm sư phạm, nhận thấy: Học sinh thấy hứng thú học mơn hố học Đã kích thích tìm tịi, tham khảo tài liệu sách, báo chí, thư viện phương tiện phát truyền hình, internet,… có liên quan đến ứng dụng hố học sản xuất đời sống xã hội Học sinh vận dụng tốt kiến thức hoá học giải vấn đề thực tiễn có liên quan đến hoá học Học sinh thấy rõ ý nghĩa, vai trị việc học mơn hố học Những kết tích cực góp phần thực mục tiêu, nhiệm vụ việc dạy - học mơn hố học THPT KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ: 3.1 Kết luận: 17 Sau thời gian thực nhiệm vụ nghiên cứu đề ra, triển khai đề tài đạt kết sau đây: - Trình bày rõ sở lí luận việc sử dụng tập hóa học nói chung tập hóa học gắn với thực tiễn mơn Hóa trường THPT Trong trình dạy học, giáo viên người tổ chức, hướng dẫn hoạt động học tập, có tác dụng thúc đẩy phong trào học tập học sinh nhờ chất lượng học tập nâng cao - Tôi xây dựng hệ thống tập, câu hỏi cụ thể theo chương hóa học lớp 10 phù hợp với mức độ nhận thức học sinh, áp dụng cụ thể vào tiến trình dạy học thân lớp thực nghiệm, kết thu dược khẳng định việc gắn môn học với thực tiễn sống việc cần thiết không giúp học sinh có hứng thú mà quan trọng giúp em hiểu ý nghĩa việc học để phục vụ sống, không xa rời lý thuyết thực hành, tự tin áp dụng tri thức vào sống - Qua trình áp dụng sáng kiến vào giảng dạy rút giáo viên cần ý số điểm sau - Giáo viên phải thật tâm huyết với cơng việc, có tìm tòi nghiên cứu, khai thác nguồn tài liệu tham khảo, liên tục cập nhật thơng tin có liên quan tới môn học + Phải xác định rõ mức độ nhận thức, khả học sinh + Tăng cường sử dụng thiết bị dạy học đặc biệt thí nghiệm hóa học trực quan video thí nghiệm 3.2 Kiến nghị: - Đối với giáo viên giảng dạy mơn Hóa học cần thường xun nghiên cứu tài liệu, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ, cập nhật hệ thống câu hỏi, tập có yếu tố thực tiễn, đặc biệt câu hỏi có đề thi THPTQG, tích cực sử dụng thiết bị dạy học ứng dụng CNTT vào việc dạy học - Đối với trường THPT cần tổ chức hoạt động thực tiễn gắn với lý thuyết khoa học hoạt động ngoại khóa, câu lạc theo mơn,tham quan nhà máy, dây chuyền sản xuất… - Đối với Sở GD&ĐT cần tổ chức tập huấn nhiều cho giáo viên chuyên đề có liên quan sử dụng phần mềm hỗ trợ, tiến hành thí nghiệm biểu diễn, thực tiết dạy thực hành trường THPT… Trên vài kinh nghiệm việc làm tăng hứng thú, u thích mơn học thơng qua việc sử dụng câu hỏi, tập có yếu tố thực tiễn cho học sinh đầu cấp khối 10 Do thời gian hạn chế, nhiều nhận định mang tính chủ quan, q trình nghiên cứu soạn thảo khơng thể tránh khỏi thiếu sót, tơi mong nhận ý kiến đóng góp để đề tài hoàn thiện XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 20 tháng 05 năm 2018 Tơi xin cam đoan SKKN viết, 18 không chép nội dung người khác NGƯỜI THỰC HIỆN Đỗ Thị Dung TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Trịnh Văn Biều (2002), Lí luận dạy học hóa học, Đại học Sư phạm Tp.HCM Dương Văn Đảm (2006), Hóa học quanh ta, Nhà xuất Giáo dục Đỗ Công Mỹ (2005), Xây dựng, lựa chọn hệ thống câu hỏi lý thuyết tập thực tiễn mơn hóa học trung học phổ thơng (phần Hóa đại cương vơ cơ), Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội Nguyễn Xuân Trường (Chủ biên), (2010), Bài tập hóa học 10, Nhà xuất Giáo dục Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), (2010), Hóa học 10, Nhà xuất Giáo dục Nguyễn Xuân Trường (2001), Hóa học vui, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Nguyễn Xuân Trường (2006), 385 câu hỏi đáp hóa học với đời sống, Nhà xuất giáo dục 8.Viện ngôn ngữ học (2001), Từ điển Tiếng Việt phổ thông, Nhà xuất TP.Hồ Chí Minh Tham khảo số tài liệu mạng internet - Nguồn: http://dantri.com.vn - Nguồn: http://vietnamnet.vn - Website: Bách khoa toàn thư mở Wikipedia 19 DANH MỤC CÁC ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CẤP PHÒNG GD&ĐT, CẤP SỞ GD&ĐT VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Đỗ Thị Dung Chức vụ đơn vị công tác: Giáo viên, Trường THPT Lang Chánh TT Tên đề tài SKKN Cấp đánh giá xếp loại (Phòng, Sở, Tỉnh ) Sử dụng hiệu ứng diện tử giải thích tập lực axit- bazo hóa Sở GD&ĐT học 11 Kết đánh giá xếp loại (A, B, C) Năm học đánh giá xếp loại C 2013-2014 20 ... học hóa học trường THPT Lang Chánh, phù hợp với việc đổi phương pháp dạy học, chọn đề tài “SỬ DỤNG BÀI TẬP GẮN VỚI THỰC TIỄN NHẰM TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP MƠN HĨA HỌC CHO HỌC SINH LỚP 10 TRƯỜNG THPT. .. tập hóa học gắn với thực tiễn phù hợp với khả đối tượng học sinh khối 10 trường THPT Lang Chánh xây dựng hệ thống tập gắn với thực tiễn sau 2.3.1 Hệ thống tập gắn với thực tiễn chương trình hóa. .. việc sử dụng tập hóa học nói chung tập hóa học gắn với thực tiễn mơn Hóa trường THPT Trong q trình dạy học, giáo viên người tổ chức, hướng dẫn hoạt động học tập, có tác dụng thúc đẩy phong trào học