NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH NHU CẦU PROTEIN CỦA CÁ HEO ( Botia modesta Bleeker, 1865) GIỐNG

NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH, NHU CẦU PROTEIN, CỦA CÁ HEO GIỐNG, Botia modesta Bleeker, 1865

ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN Báo cáo đề cương NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH NHU CẦU PROTEIN CỦA CÁ HEO ( Botia modesta Bleeker, 1865) GIỐNG Giáo viên hướng dẫn: PGs.Ts Lam Mỹ Lan Ths Nguyễn Thanh Hiệu Cần Thơ, ngày 22 tháng 08 năm 2017 Sinh viên thực hiện: Lâm Văn Hiếu Cá heo nước ? NỘI DUNG BÁO CÁO I ĐẶT VẤN ĐỀ II MỤC TIÊU ĐỀ TÀI III NỘI DUNG NGHIÊN CỨU IV PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN V KẾT QUẢ MONG ĐỢI ĐẶT VẤN ĐỀ Cá heo (Botia modesta Bleeker, 1865) nước loài cá phân bố lưu vực hạ nguồn sông Mekong Thái Lan, Lào, Campuchia vùng ĐBSCL Việt Nam Cá heo nuôi nhiều An Giang, Đồng Tháp mang lại hiệu kinh tế cao Cỡ cá 15con/kg có giá khoảng 400.000-500.000đ/kg Cá heo có màu sắc đẹp, màu xanh nhạt, đi, vây màu đỏ đẹp nên chọn làm đối tượng dưỡng ni làm cá cảnh ĐẶT VẤN ĐỀ Do có giá trị thương phẩm cao nên người dân khai thác mức, sản lượng cá tự nhiên có xu hướng giảm nghiêm trọng Nhằm góp phần bảo vệ khai thác có hiệu nguồn lợi cá heo, việc nghiên cứu số đặc điểm sinh thái, sinh học, nghiên cứu ứng dụng giải pháp kỹ thuật sinh sản nhân tạo ương giống cá heo vấn đề cần thiết có ý nghĩa ĐẶT VẤN ĐỀ Để góp phần bảo tồn phát triển đa dạng sinh học hình thành mơ hình ương ni thương phẩm đem lại hiệu kinh tế cao cho người dân, đề tài “ Nghiên cứu xác định nhu cầu protein cá heo (Botia modesta Bleerker, 1865) giống” tiến hành PHÂN LOẠI Theo Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương (1993) cá heo (Botia modesta Bleeker, 1865) có vị trí phân loại sau: Bộ: Cypriniformes Họ: Cobitidae Họ phụ: Botiinae Giống: Botia Loài: Botia modesta Bleeker, 1865 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Xác định nhu cầu protein ương giống cá heo ( Botia modesta Bleeker, 1865) Cơ sở xây dựng công thức thức ăn NỘI DUNG NGHIÊN CỨU  Xác định nhu cầu protein thức ăn cá heo giống PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Đối tượng nghiên cứu: Cá heo nước (Botia modesta Bleeker, 1865) Địa điểm nghiên cứu: Trại thực nghiệm, Bộ môn Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt, Trường Đại học Cần Thơ Thời gian nghiên cứu: Thí nghiệm kéo dài tuần (từ 08/2017 đến 10/2017) PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Vật liệu nghiên cứu Bể composite 1m3 bể nhựa 80L, cân điện tử, Mỗi bể có sục khí, nước sử dụng máy lắng 48h Các yếu tố mơi trường phân tích hóa chất Test Sera, nhiệt độ đo nhiệt kế, tốc độ tăng trưởng cá tiến hành cân đo cân điện tử Nguồn cá heo giống thu mua từ hộ nuôi bè Châu Đốc, An Giang PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu thực thí nghiệm gồm nghiệm thức bố trí ngẫu nhiên với lần lặp lại Bố trí thí nghiệm : Thí nghiệm bố trí với mức protein 25; 30; 35; 40; 45; 50 55% protein với lipid 6% Mật độ thả con/L PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Cá thí nghiệm: Cá heo giống có khối lượng khoảng – g/con, cá khỏe mạnh, không bị xây xát dị hình Cá tập ăn thức ăn chế biến khoảng 30 ngày trước bố trí thí nghiệm Thức ăn thí nghiệm: Thức ăn cho thí nghiệm phối trộn nhà máy Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Nguyên liệu bao gồm bột cá Kiên Giang, bột đầu nành Soya, bột mì tinh, dầu đậu nành nhãn hiệu Simply, hỗn hợp vitamin, premix khoáng chất kết dính PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Bảng cơng thức thức ăn PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Các bước chuẩn bị thức ăn viên chế biến: Cân nguyên liệu Trộn nguyên liệu khô Trộn uớt Ép viên Sấy khô Bảo quản tủ đơng PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Quản lý chăm sóc: Cho ăn lần/ngày (7h 17h), cho ăn theo nhu cầu Sau cho ăn xong siphon thức ăn thừa đáy bể để tính lượng thức ăn thừa Thay nước lần/ngày, lần thay khoảng 30% lượng nước bể PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Thu mẫu mơi trường: nhiệt độ, pH, oxy hòa tan Thu lần/ngày/tuần lúc sáng 14 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Thu mẫu cá: định kì tuần/lần, dùng vợt bắt tồn cá xơ để kiểm tra tốc độ tăng trưởng cá ương thông qua việc cân, xác định khối lượng cá Phân tích thành phần sinh hóa: thu ngẫu nhiên con/ xơ thu ngẫu nhiên 10g thức ăn Kết thúc chu kỳ ương xác định tỷ lệ sống (%) FCR So sánh hiệu kinh tế nghiệm thức CHÂN THÀNH CẢM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN !!!