Công ty bia Huế ra đời vào tháng 7 năm 1990, sản phẩm của công ty bia Huế được sản xuất từ những nguyên vật liệu chính như Malt, hoa Hoplon có chất lượng cao của các hãng cung cấp hàng đầu thế giới. Việc sản xuất dựa trên nền tảng công nghệ tiên tiến và tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng các qui trình công nghệ cũng như các tiêu chuẩn của Việt Nam Thế giới. Điều đặc biệt là nguồn nước sử dụng của bia Huế được lấy từ Nhà máy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) rất đảm bảo các chỉ số kỹ thuật phù hợp cho việc sản xuất bia.
Trang 1TÓM TẮT
Có thể nói, hoạt động xúc tiến bán của Công ty bia Huế chưa thật sự nhiều Trong khi các hãng bia khác đã phát triển hoạt đông này rất mạnh, đặc biệt là Công ty bia Sài Gòn Đồng thời, thu thập ý kiến của người tiêu dùng về các sản phẩm mới là nhanh chóng và hiệu quả Bên cạnh đó, các sản phẩm của Công ty rất ít khi quảng cáo trên các phương tiện thông tin đai chúng Ngược lại, các Công ty bia lớn trong nước và liên doanh có hoạt động quảng cáo rất mạnh đặc biệt là khi tung ra thị trường sản phẩm mới Cho nên Công ty đẩy mạnh công tác truyền thông, cổ đông, đặc biệt là quảng cáo, tổ chức các chương trinfh để định vị thương hiệu bia Huda tới khách hàng
Khi đánh giá thị trường để xác định mục tiêu hướng đến, tác giả xét về mặt quy
mô và mức tăng trưởng của khúc thi trường, mức độ hấp dẫn về cơ cấu của khúc thị trường thì có thể tháy khúc thị trường mà Công ty hướng tới là khúc thị trường có thu nhập trung bình với quy mô lớn và tốc độ tăng trưởng khá, chủ yếu là thị trường trong miền trung ( Huế) và trong tương lai thì Công ty sẽ hương tới phân khúc thị trường có thu nhập cao và thị trường sẽ trên toàn quốc chứ không tập trung riêng ở Huế như hiện tại
Trang 3MỤC LỤC
TÓM TẮT 1
1 Thông tin tổng quan 4
1.1 Lý do hình thành đề tài 4
1.2 Vị trí của Công ty trên thị trường 4
2 Mục tiêu PR 5
3 Chiến lược truyền thông 6
3.1 Chiến lược ngắn hạn 6
3.2 Chiến lược dài hạn 6
4 Chiến thuật 6
4.1 Chiến dịch quảng cáo 7
4.2 Chiến dịch tổ chức hoạt động truyền thông 8
4.2.1 Lễ hội festival Huế (27/4/2019 – 2/5/2019) – công viên 3/2 8
4.2.2 Huda Cup Giải đá bóng sinh viên các trường Đại học – Cao đẳng ( ngày 13-28/7/2019 ) 10
4.2.3 Lễ hội bia – Ngày thành lập trường Đại học Huế (28/03) 12
4.2.4 Đêm hội tỏa sáng – ngày thành lập bia Huda 16
5 Đánh giá 18
6 Dự trù kinh phí 18
7 Dự đoán rủi ro 19
PHỤ LỤC 21
Trang 41 Thông tin tổng quan
1.2 Vị trí của Công ty trên thị trường
Công ty bia Huế ra đời vào tháng 7 năm 1990, sản phẩm của công ty bia Huế được sản xuất từ những nguyên vật liệu chính như Malt, hoa Hoplon có chất lượng cao của các hãng cung cấp hàng đầu thế giới Việc sản xuất dựa trên nền tảng công nghệ tiên tiến và tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng các qui trình công nghệ cũng như các tiêu chuẩn của Việt Nam -Thế giới Điều đặc biệt là nguồn nước sử dụng của bia Huế được lấy từ Nhà máy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) rất đảm bảo các chỉ số kỹ thuật phù hợp cho việc sản xuất bia
Với hương vị “đậm tình Miền Trung” đặc trưng, thương hiệu Huda đã đi sâu vào tiềm thức của người tiêu dùng miền Trung từ những năm 1990 Huda được ưa chuộng nhờ các sản phẩm bia chai và bia lon có chất lượng hảo hạng được sản xuất tại nhà máy bia Carlsberg Việt Nam, khu công nghiệp Phú Bài, Huế Hương vị thơm ngon tinh tế của bia Huda có được nhờ bí quyết ủ bia truyền thống hơn 170 năm của tập đoàn Carlsberg Đan Mạch, cùng với nguồn nguyên liệu tinh chọn hàng đầu Châu Âu gồm các loại đại mạch và hoa bia từ vùng Bavaria, miền nam nước Đức
Trang 5Với sản phẩm bia có hương vị hấp dẫn, ổn định trong 27 năm qua, Huda tiếp tục ghi dấu ấn với người tiêu dùng bằng hình ảnh mới đầy năng động và hiện đại Cuối tháng 3/2017, thương hiệu Huda ra mắt một diện mạo mới có thiết kế đột phá cho chai và lon bia Huda Chai Huda Bạc 330 ml mới được lấy cảm hứng chủ đạo từ những nét đặc trưng đã trở thành bản sắc và niềm tự hào của Miền Trung như hình ảnh Khánh Đại Nội, sông núi miền Trung và đặc biệt là đường nét vảy rồng thường thấy trong kiến trúc cung đình Huế trên phần nhãn dán ở cổ chai mang đến vẻ đẹp tinh xảo, trang nhã cho thiết kế mới lần này Màu bạc tượng trưng cho sự sang trọng và đẳng cấp của thương hiệu Huda, qua đó cũng tạo nên
sự kết hợp hài hòa tuyệt vời với màu xanh làm tăng thêm nét tinh tế, thanh lịch của sản phẩm
2 Mục tiêu PR
Là thương hiệu riêng của con dân Miền Trung, thương hiệu Huda luôn tự hào góp phần thúc đẩy nền kinh tế khu vực miền Trung Sắp tới, bia Huda dự kiến đóng góp 60% tổng thu ngân sách địaphương Ngoài đóng góp về mặt tài chính, thương hiệu này còn thực hiện nhiều hoạt động văn hóa làm giàu đời sống tinh thần của nhân dân miền Trung nhằm nâng cao đời sống tinh thần của nhân dân khu vực này Trên đà phát triển,mục tiêu hàng đầu của Huda là xây dựng một thương hiệu mạnh trên cơ sở chất lượng sản phẩm
Tự hào là sản phẩm nội địa 70% sản xuất tại Việt Nam, bia huda đang tiến những bước dài chinh phục người tiêu dùng trong ước và quốc tế Mục tiêu dài hạn của bia Huda không chỉ định vị thương hiệu trong nuơcs mà còn chiếm thị phần cả các nước trên thế giới
Khi xây dựng lên phương án truyền thông, Bia Huda đặt ra cho mình mục tiêu:
- Tăng cường sự hiểu biết và nhận thức của công chúng về thương hiệu
và hình ảnh của Công ty, Đồng thời định vị hình ảnh thương hiệu Công
ty trong tâm trí người tiêu dùng
- Thu hút thêm đầu tư để cải tiến thêm máy móc, mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh với các đại lý
Trang 6- Xây dựng, duy trì và phát triển các quan hệ kinh doanh, trước hết là quan hệ với các đại lý, hình thành một hệ thống phân phối đại lý hiệu quả
- Phát triển, mở rộng thị trường, góp phần tăng thêm thu nhập cho nhân viên và tăng doanh thu về cho Công ty
3 Chiến lược truyền thông
3.1 Chiến lược ngắn hạn
- Định vị thương hiệu khẳng định Huda là dòng bia chính, giá cả phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng tiêu dùng Là loại thức uống không thể thiếu trong các cuộc họp, gặp mặt bạn bè, bằng hữu, các buổi tiệc,
sự kiện từ gia đình cho đến xã hội
- Tăng sản lượng tiêu thụ năm sau hơn năm trước 20% và đạt 450 triệu lít/năm
- Nâng cao thị phần Công ty hơn năm trước 7%
- Xác định vị trí trong ngành bia miền Trung và Việt Nam trước năm
2020 3.2 Chiến lược dài hạn
- Mở rộng xuất khẩu bia sang các nước khác, định vị dòng sản phẩm sản xuất tại Việt Nam, chất lượng cao
- Mạng lưới phân phối rộng khắp toàn quốc, được mọi người biết đến như dòng sản phẩm bia Việt Nam chất lượng cao
4 Chiến thuật
Qua hơn mười lăm năm hoạt động, Công ty bia Huế ngaỳ càng khẳng định vai trò, vị trí của mình, là một trong mười đơn vị liên doanh làm ăn có hiệu quả nhất tại Việt Nam, với 70% nhân viên là người Việt, Công ty Bia Huế đã chứng tỏ được năng lực làm việc, khả năng điều hành, niềm tin của đối tác Với thị trường tiêu thụ ngày càng được mở rộng, không chỉ ở thành phố Huế mà còn
mở rộng ra các tỉnh phía Bắc và phía nam… Với chất lượng cao và giá cả hợp
lý với người tiêu dùng Việt Nam, Công ty Bia Huế với sản phẩm bia Huda Huế
là một trong những sản phẩm Việt Nam tự tin đi vào thị trường Mỹ Đến nay đã
có sản phẩm đã có mặt trên nhiều Châu lục khác nhau
Trang 7Sản phẩm dù đã có chỗ đứng trên thị trường nhưng vẫn cần những chiến lược chiêu thị
4.1 Chiến dịch quảng cáo
Quảng cáo truyền hình
- Quảng cáo kênh VTV1 15s vào khung giờ 18-20h
- Chi phí cho việc quảng cáo:
Quảng cáo ngoài trời
- Đổi mới các biển hiệu cho hệ thống quán, dán áp phích ngoài trời tại các điểm siêu thị Big C và Coopmart
Theo số liệu thống kê mới nhất (tháng 01/2018) thì Việt Nam có hơn 66,67% dân số (64 triệu/96 triệu) sử dụng Internet và số lượng người sử dụng facebook lớn thứ 7 thế giới Do đó facebook ngoài việc là 1 mạng xã hội, thì cũng
là 1 thị trường rất tốt để kinh doanh, tiếp thị
Với lượng người sử dụng khổng lồ, facebook là một kênh truyền thông xã hội đầy tiềm năng Sử dụng facebook sẽ làm cho sự tương tác với khách hàng dễ dàng và gần gũi hơn Đây sẽ là thị trường tiềm năng để bia Huda tiếp cận
Thành phần sử dụng facebook rất rộng rãi: sinh viên, nhân viên văn phòng, nhân viên kinh doanh… Họ sẽ có rất nhiều cuộc tụ tập, ăn uống và phải sử dụng đến dòng sản phẩm Công ty đang kinh doanh Do đó, Công ty sẽ đánh vào lượng khách hàng mục tiêu này bằng cách quảng cáo trên trang facebook:
Hình thức:
Đăng tải những hình ảnh, thông tin thú vị, gây tính tò mò cho người xem một
Trang 8cách thường xuyên
Cập nhật tin tức về các sự kiệng sẽ diễn ra sắp tới để các đối tượng khách hàng
có thể nắm được và tham dự Tổ chức khảo sát lượng khách hàng có thể tham
dự để ước tính chi phí mỗi lần tổ chức
Quản lý fanpage chặt chẽ, có đội ngũ theo dõi và hoạt động liên tục để có thể phản hồi đến khách hàng một cách nhanh chóng nhất
Mục tiêu:
Thu hút sự chú ý của người dùng facebook
Làm cho người dùng facebook biết đến và quan tâm đến Bphone hơn
Cập nhật được nhiều tin tức đến cho người dùng
Gây được thiện cảm với người dùng
4.2 Chiến dịch tổ chức hoạt động truyền thông
4.2.1 Lễ hội festival Huế (27/4/2019 – 2/5/2019) – công viên 3/2
Mục đích:
- QUảng cáo hình ảnh bia huda, định vị thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng
- Tăng sản lượng tiêu thụ, tăng doanh số bán
Kế hoạch chi tiết
1 7/4 – 12/4/2019
Gửi thông báo báo chí, truyền thông, thông báo trên fanpage và trang web hoạt động sắp diễn ra
2 13/4 – 15/4/2019
Lập kế hoạch, lên chương trình văn nghệ diễn ra trong mấy ngày festival
3 16 – 18/4/2019
Trình ký duyệt bản kế hoạch và chỉnh sửa nếu cần thiết
Trang 94 19 -23/4/2019
Tập dượt các chương trình văn nghệ trước khi diễn ra festival
Thiết kế standee, poster, background
Chuẩn bị các phần thưởng trong thời gian diễn ra lễ hôi
Liên hệ đặt in áp phích quảng cáo, tờ rơi, standee Dựng sân khấu, gian hàng tại công viên 3/2
Kiểm tra thông tin, các vật dụng cần thiết trong mấy ngày lễ hội
6 27/4 – 2/5/2019 Hoạt động diễn ra lễ hội
theo kế hoạch
Trong quá trình hoạt động, đánh giá và linh động
bổ sung những thiếu sót
Họp báo cáo kết quả, doanh số bán, lợi nhuận thu về và rút kinh nghiệm
Nội dung chi tiết chương trình
Trang 10 20h tối: để các PG đi vòng quanh các khu vực và mời thử bia miễn phí trong khi mọi người đang đi tham quan
- Ngày 28, 29, 30, 1/5, 2/5
Các PG ở gian hàng mời thử bia mọi nguời, thỉnh thoảng đi vòng quanh các khu vực để mọi người cùng thưởng thức bia miễn phí
Tổ chức các trò chơi tự phát, bốc thăm trúng thưởng Phần thưởng có sẵn
có thương hiệu, logo của Huda
Diễn ra chương trình văn nghệ đã được tập dượt
Chi phí trong 6 ngày
- Chi phí thuê gian hàng trong 6 ngày: 18.000.000đ
- Chi phí thuê PG: 6.000.000đ
- Chi phí phần thưởng cho khách hàng: 12.000.000đ
- Chi phí làm poster, banner, backgroud: 15.000.000đ
Đối tượng tham gia là các sinh viên tại các trường Đại học, Cao đẳng tại miền Trung
Kế hoạch
Giải bóng đá sinh viên Huda cup diễn ra từ ngày 13-28/7/2019 bao gồm
12 đội bóng sinh viên đến từ các trường Đại học, Cao đẳng của Huế, Đà Nẵng, Nghệ An, Quảng Bình…
Thông báo đơn vị tổ chức trình kế hoạch
tổ chức bóng đá, các
Trang 11đội tham dự, thời gian thi đấu
Lên kế hoạch dựa trên lịch thi đấu: các phần thưởng các đội…
Chuẩn bị bài phát biểu trong lễ khai mạc, chỉ định người phát biểu
Dự trù kinh phí tài trợ chương trình
Trình kế hoạch, dự trù kinh phí, phát biểu lên ban giám đốc, chỉnh sửa cho phù hợp nếu có thay đổi
Liên hệ với ban tổ chức nhà trường chương trình, kinh phí hỗ trợ giải, thống nhất kế hoạch diễn ra
Thông báo trên các phương tiện truyền thông, trên trang web chính thức
Ban truyền thông, thông báo trên fanpage
Tổng kết thành công của giải và họp báo cáo kết quả
Trang 12 10h sáng: Trao quà kỷ niệm cho ban tổ chức, tặng hoa ban tổ chức
10h30: Bắt đầu diễn ra các trận đấu
Trang 1322-23/03/2019
Gửi thông báo báo chí, thông báo trên web hoạt động diễn ra
Thuê gian hàng, máy móc, thiết bị, vật dụng cần thiết
24-26/03/2019
Dựng sân khấu, gian hàng, các hoạt động trò chơi
Thiết kế poster, background
27/03/2019
Thử nghiệm chương trình, kiểm tra xem có sai sót
28/03/2019 Diễn ra chương trình
01/04/2019
Tổng kết hoạt động, tổng kết lợi nhuận, chi phí
02/04/2019 Họp báo cáo kết quả,
Không giới hạn
Do nhiệt độ trong đó
là 2 độ nên cần chuẩn
bị sẵn áo phao giữ nhiệt Điều kiện là phải thực hiện hai trò chơi VR và tương tác 3D phá băng
Trang 14Tại khu trải nghiệm
VR, người chơi sẽ được trải nghiệm quy trình ủ bia và toàn bộ hoạt động trong Lễ hội bia
Ở khu vực tương tác phá băng, người chơi phải đeo kính thực tế
ảo để hoà mình vào không gian 3D và lần lượt vượt qua các thử thách Ở đó, bạn trẻ
sẽ dùng thanh kiếm
gỗ để cắt tất cả khối
đá rơi xuống, để lộ thành phần bia và chai Huda Người chơi tìm được nhiều bia và thành phần bia nhất trong 1 phút sẽ giành chiến thắng và nhận được quà tặng là một chai bia Huda Ice Blast
13 -17h Hoạt động đá bóng
trên băng
Mỗi lượt 6 người, chia làm hai đội
Chuẩn bị một khối hình chữ nhật, đặt các thanh tre dài lên trên, mỗi người sẽ bám vào thanh tre đó, và không được ra khỏi vị trí khu vực của mình
Trang 15Mỗi người chơi sẽ phải chuyền, sút bóng
ở khu vực định trước (hàng rào) để bảo vệ khung thành Đội nào ghi điểm nhiều hơn
sẽ giành chiến thắng Quà tặng cho trò chơi này là một vòng tay cao su có in logo Huda và thưởng thức bia miễn phí
16-21h
Chương trình giao lưu âm nhạc cựu sinh viên
Giao lưu hội cựu sinh viên của trường vào hoạt động, ghi dáu những mốc đáng nhớ của Trường trong 62 năm qua
Giao lưu văn nghệ hội cựu sinh viên, Các cựu sinh viên đăng ký thể hiện khả năng ca hát
Trang 164.2.4 Đêm hội tỏa sáng – ngày thành lập bia Huda
Mục đích
- Nhằm tôn vinh những người đã sáng lập thương hiệu trải qua quá trình đầy vất
vả để có được thành công như ngày hôm nay
- Giúp cán bộ, nhân viên có một môi trường thoải mái, được quan tâm, được giải trí sau giờ làm việc, Giúp cán bộ nhân viên hiểu thêm về Công ty, về văn hóa trong doanh nghiệp
phản hồi, dự báo lương khách
4 16/10/2019 -17/10/2019 Lên kịch bản, tài liệu họp báo, câu
hỏi, câu trả lời từ phía phóng viên
thông báo trưc tiếp trên fanpage
Trang 172 8h00 – 17h00
Chuẩn bị sẵn hoa quả, đồ uống trên bàn, sắp xếp hợp lý
Đón khách, quản lý lượng khách ra vào và có kế hoạch bổ sung đồ uống cho hợp lý
Đọc khai mạc, giới thiệu
về doanh nghiệp, khó khăn ban đầu khi mới hình thành Công ty, sự phát triển của Công ty trong suốt thời gian hoạt động
Văn nghệ giao lưu chào mừng bao gồm các ca sỹ khách mời: Noo Phước Thịnh, Sơn Tùng, Tóc Tiên làm khuấy động không khí
Tổ chức trò chơi có giải thưởng làm thay đổi không khí cho khán giả
Ngân sách:
- Trang trí: 10.000.000đ
- Thức ăn nhẹ cho teabreak: 20.000.000đ
- Chi phí âm thanh, ánh sáng: 10.000.000đ
- Chi phí mời ca sỹ: 50.000.000
Tổng chi phí:90.000.000đ
Trang 185 Đánh giá
Huda là một sản phẩm đã có thương hiệu và chỗ đứng từ trước trên thị trường Có thể nói những kế hoạch tổ chức PR mà được nêu ở trên có một số hoạt động được diễn ra thường niên, tuy nhiên mỗi năm hình thức tổ chức lại khác và
có sự thay đổi cho phù hợp Với sản phẩm lễ hội bia có thể là ra mắt sản phẩm mới của Bia Huế hoặc có thể để khách hàng trải nghiệm các loại bia và đưa ra đánh giá như một cuộc khảo sát chân thực nhất đánh giá được chất lượng bia, sự yêu thích để Công ty có thể có kế hoạch sản xuất trong năm hoặc đưa ra biện pháp cải tiến chất lượng
Với diện mạo hoàn toàn mới với thông điệp “ Huda – Đậm tình miền Trung”, diện mạo này thể hiện cam kết mạnh mẽ của Huda trong việc không ngừng mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm đẳng cấp, chất lượng vượt trội, qua đó truyền cảm hứng cho người dân miền Trung về những tinh hoa
và đặc sản quê hương Việc tổ chức các hoạt đông, doanh nghiệp đều dán quảng cáo thương hiệu mình trong suốt chương trình, màu bạc tượng trưng cho sự sang trọng và đẳng cấp của thương hiệu, tạo sự hài hòa tuyệt đối với màu xanh làm tăng sự tinh tế, thanh lịch của sản phẩm Bia Huda đã tạo cho mình một màu sắc riêng định vị trong tâm trí của người tiêu dùng sành đồ uống có cồn
Và với việc tài trợ giải bóng đá cũng là một chiêu khá thông minh của doanh nghiệp vì đây là giải sinh viên sẽ tường thuật trực tiếp trên kênh địa phương
và cả truyền hình Việt Nam Do đó thương hiệu sẽ được quảng cáo mọt cách gián tiếp lên phương tiện thông tin đại chúng mà không phải mất thêm chi phí quảng cáo Điều này mang lại lợi ích nhiêu hơn cho doanh nghiệp
6 Dự trù kinh phí
Vì là sản phẩm đã có thương hiệu định vị sẵn trên thị trường nên không khó khăn gì khi Huda chinh phục được những khách hàng khó tính Thương hiệu – sản phẩm Việt – giá cả phải chăng – Chất lượng tốt Đó là những điều người tiêu dùng đều mong đợi và Huda đêu có
Do đó, nếu chỉ để tăng doanh số thì không khó khăn với Huda, Tuy nhiện hiện tại xuất hiện thêm nhiều dòng sản phẩm cạnh tranh bắt buộc Huda phải có phương án đổi mới cho riêng mình không chỉ để giữ vững thị trường mà còn