SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ DOMINO’S PIZZA

Domino’s Pizza là một trong những chuỗi cửa hàng bán lẻ thành công nhất hiện nay với dịch vụ giao hàng tiên tiến. Việc nghiêm cứu sẽ cho ta thấy được các bài học quý giá về sự thành công cũng như xây dựng một chiến lược phát triển sau này.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH

KHOA THƯƠNG MẠI – DU LỊCH

TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ HỌC

ĐỀ TÀI: SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ

DOMINO’S PIZZA

GIẢNG VIÊN: THẦY MAI THANH HÙNG LỚP HỌC PHẦN:– DHKQ13BTT NHÓM THỰC HIỆN:5

THÁNG 03 NĂM 2019

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH

KHOA THƯƠNG MẠI – DU LỊCH

TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ HỌC

ĐỀ TÀI: SỨ MỆNH, TẦM NHÌN VÀ GIÁ TRỊ

DOMINO’S PIZZA

GIẢNG VIÊN: THẦY MAI THANH HÙNG LỚP HỌC PHẦN: DHKQ13BTT NHÓM THỰC HIỆN:5 ST

T

Họ và tên Lớp Mức độ đóng

góp (%)

Hệ số đóng góp

Ký tên

1 Quảng Trọng Hiếu DHKQ13BTT 20%

2 Nguyễn Quốc Khánh DHKQ13BTT 20%

3 Nguyễn Trang Thiên

Thảo

DHKQ13BTT 20%

4 Nguyễn Dương Quỳnh

Trúc

DHKQ13BTT 20%

5 Đoàn Hồng Phúc DHKQ13BTT 20%

LỜI CẢM ƠN

Trong thời gian học tại lớp DHKQ13BTT môn qUẢN TRỊ HỌC dưới sự hướng dẫn của thầy Mai Thanh Hùng đã giúp tụi em tiếp cận được nhiều hơn về thông tin tài chính kinh

tế, cách tính các số liệu kinh tế thế giới cũng như giúp chúng em nắm rõ hơn về thực trạng nên kinh tế hiện tại và định hướng được sự phát triển cho bản thân sau này

Để có được những kiến thức quý báu thực hiện bài tiểu luận này, ngoài sự nỗ lực học tập

và nghiên cứu tìm hiểu, nhóm em nhận được sự giúp đỡ rất nhiệt tình từ thầy ,các bạn, từ những sách hướng dẫn của nhà trường các trang báo mạng cùng nhiều tài liệu tham khảo khác đã cho em thêm nhiều thông tin và kiến thức để hoàn thành bài tiểu luận và từ sự hỗ trợ lẫn nhau một cách hiệu quả của các bạn trong nhóm

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến:

•Thầy Mai Thanh Hùng đã tận tình hướng dẫn tụi em trong suốt quá trình học tập

ở các giờ giảng tại lớp và những vị dụ thực tế thầy bổ sung thêm bên ngoài

•Và tất cả các bạn ở trong lớp đã hay giơ tay phát biểu ý kiến tranh luận và làm hoàn thiện hơn kiến thức học được

Cuối cùng em xin chúc Thầy và tất cả các bạn của lớp DHKQ13BTT nói riêng và cả lớp Quản Trị học nói chung có một năm vui vẻ, may mắn, làm việc cùng nhau một cách hiệu quả và thành công

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN :

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Mục Lục

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài:

Domino’s Pizza là một trong những chuỗi cửa hàng bán lẻ thành công nhất hiện nay với dịch vụ giao hàng tiên tiến Việc nghiêm cứu sẽ cho ta thấy được các bài học quý giá về

sự thành công cũng như xây dựng một chiến lược phát triển sau này

2 Mục đích nghiên cứu:

- Phân tích tổng quan tình hình công ty Domino’s Pizza

- Tìm hiểu sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị của Domino’s Pizza

- Trên cơ sở đó đưa ra các giải pháp cơ bản nhằm cải thiện tình hình kinh tế trong bối cảnh hiện nay

3 Đối tượng nghiên cứu:

- Nghiên cứu quá trình phát triển của Domino’s Pizza

- Nghiên cứu sự tăng trưởng kinh tế Domino’s Pizza

4 Phương pháp nghiên cứu:

Đề tài nghiên cứu chủ yếu được dựa trên phương pháp thu thập số liệu, tài liệu từ sách, báo điện tử, website có liên quan Sau đó dùng phương pháp so sánh số liệu rồi đưa ra nhận xét và kết luận

5 Phạm vi nghiên cứu:

Nội dung nghiên cứu của tiểu luận tập trung vào việc phân tích tình hình hoạt động kinh doanh, sứ mệnh tầm nhìn của Domino’s pizza từ khi thành lập đến nay

6 Kết quả nghiên cứu:

Qua nghiên cứu và phân tích đề tài tiểu luận, chúng tôi thấy rằng đối với vấn đề xây dựng một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh là một quá trình xây dựng thương hiệu lâu dài, các giá trị cốt lõi làm nên một thương hiêu

Chương 1 ; Lịch sử hình thành và phát triển của Công

ty Domino’s Pizza

1.1 Sơ lược về Công ty Domino’s Pizza

Domino's Pizza là tên một chuỗi nhà hàng pizza Mỹ và cũng là tên công ty nhượng quyền kinh doanh quốc tế có trụ sở tại Domino Farms Office Park (hội sở thuộc sở hữu của nhà đồng sáng lập Domino's Pizza Tom Monaghan) tại xã Ann Arbor, Quận Washtenaw, Michigan, Hoa Kỳ, gần Ann Arbor, Michigan Được thành lập năm 1960, Domino's là chuỗi nhà hàng pizza lớn thứ hai Hoa Kỳ (sau Pizza Hut) nhưng lớn nhất thế giới với hơn 10.000 cửa tiệm thành viên và nhượng quyền tại 70 quốc gia Domino's Pizza được bán cho Bain Capital năm 1998 và ra công chúng năm 2004

1.2 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển

Thập niên 1960 thập niên 1990

-Vào ngày 23 tháng 4 năm 1963, Tom Monaghan và anh trai của ông, James, đã tiếp quản hoạt động của DomiNick, một địa điểm hiện có của một chuỗi nhà hàng pizza nhỏ thuộc

sở hữu của Dominick DiVarti, tại 507 Cross Street (nay là 301 West Cross Street) tại Ypsilanti, Michigan , gần Đại học Đông Michigan Thỏa thuận được bảo đảm bằng khoản thanh toán xuống $ 500 và anh em đã vay $ 900 để trả cho cửa hàng Hai anh em

dự định chia đều thời gian làm việc, nhưng James không muốn nghỉ việc như một người đưa thư toàn thời gian để theo kịp yêu cầu của doanh nghiệp mới Trong vòng tám tháng, James đã trao đổi một nửa công việc kinh doanh của mình cho Tom để lấyBeetle họ đã sử dụng để giao bánh pizza

-Đến năm 1965, Tom Monaghan đã mua thêm hai chiếc bánh pizza; bây giờ ông có tổng cộng ba địa điểm trong cùng một quận Monaghan muốn các cửa hàng chia sẻ cùng một nhãn hiệu, nhưng chủ sở hữu ban đầu đã cấm anh sử dụng tên của DomiNick Một ngày

nọ, một nhân viên, Jim Kennedy, trở về từ một chuyến giao bánh pizza và gợi ý cái tên

"Domino's" Monaghan ngay lập tức yêu thích ý tưởng này và chính thức đổi tên thành doanh nghiệp Domino's Pizza, Inc vào năm 1965

-Logo của công ty ban đầu có ba dấu chấm, đại diện cho ba cửa hàng vào năm 1965 Monaghan dự định thêm một dấu chấm mới với việc bổ sung mọi cửa hàng mới, nhưng ý tưởng này nhanh chóng mờ dần, khi Domino tăng trưởng nhanh chóng Domino's Pizza

đã mở địa điểm nhượng quyền đầu tiên vào năm 1967 và đến năm 1978, công ty đã mở rộng tới 200 cửa hàng Năm 1975, Domino's phải đối mặt với một vụ kiện của Amstar Corporation , nhà sản xuất Domino Sugar, cáo buộc vi phạm thương hiệu và cạnh tranh

không lành mạnh Vào ngày 2 tháng 5 năm 1980, Tòa phúc thẩm vòng thứ năm ở New Orleans được tìm thấy có lợi cho Pizza của Domino

Mở rộng quốc tế

-Vào ngày 12 tháng 5 năm 1983, Domino's đã khai trương cửa hàng quốc tế đầu tiên của mình tại Winnipeg, Manitoba, Canada Cùng năm đó, Domino's đã mở cửa hàng thứ 100, cửa hàng đầu tiên tại Vancouver, Washington Năm 1985, chuỗi đã mở cửa hàng đầu tiên của họ tại Vương quốc Anh tại Luton Ngoài ra, vào năm 1985, Domino's đã mở cửa hàng đầu tiên của họ tại Tokyo, Nhật Bản Năm 1993, họ trở thành thương hiệu nhượng quyền thứ hai của Mỹ mở tại Cộng hòa Dominican và là công ty đầu tiên mở tại Haiti, dưới sự chỉ đạo của doanh nhân Luis de Jesús Rodríguez Đến năm 1995, Domino's đã

mở rộng tới 1.000 địa điểm quốc tế Năm 1997, Domino's đã mở vị trí quốc tế thứ 1.500,

mở bảy cửa hàng trong một ngày trên khắp năm châu lục Vào năm 2014, công ty đã phát triển tới 6.000 địa điểm quốc tế và đang lên kế hoạch mở rộng sang nơi sinh của pizza, Ý; điều này đã đạt được vào ngày 5 tháng 10 năm 2015, tại Milan, với địa điểm đầu tiên ở

Ý CEO Patrick Doyle, vào tháng 5 năm 2014, cho biết công ty sẽ tập trung vào mô hình giao hàng của mình ở đó

-Vào tháng 2 năm 2016, Domino's đã mở cửa hàng thứ 1.000 tại Ấn Độ [22]

Trung Quốc

-Domino's Pizza đã chọn sử dụng mô hình kinh doanh dựa trên giao hàng truyền thống của mình ở Trung Quốc, không thay đổi phần trên của nó, cũng như không giảm kích cỡ của pizza và hứa hẹn thời gian giao hàng 30 phút thông thường Lời hứa về thời gian giao hàng không thành công do mô hình giao thông ô tô cao ở nhiều thành phố đông đúc của Trung Quốc cản trở hoạt động giao hàng Kích thước bánh pizza lớn khiến việc sử dụng dao và dĩa để ăn chúng là không thực tế, và các dịch vụ mang đi thường không được người dân Trung Quốc ưa chuộng vì lý do văn hóa Savio S Chan ( Trung Quốc : 陳陳陳 ; bính âm : Chén Shaohong ) và Michael Zakkour, tác giả củaSiêu người tiêu dùng Trung Quốc: 1 tỷ khách hàng muốn gì và bán nó cho họ như thế nào , đã viết rằng "thất bại thảm hại" của Domino trong chiến lược của mình, dẫn đến việc công ty "về cơ bản" không liên quan ở Trung Quốc, chỉ có 40 nhà hàng ở đó 2014 Vào tháng 1 năm 2014, công ty bắt đầu giới thiệu các nhà hàng nhỏ ở Trung Quốc Jamie Fullerton của Vice tuyên bố rằng các nhà hàng này phục vụ "các loại pizza đặc, hơi quá đắt" và không có các món trong thực đơn độc đáo của Trung Quốc

Bán

-Năm 1998, sau 38 năm sở hữu, Tom Monaghan, người sáng lập của Domino tuyên bố nghỉ hưu, đã bán 93% công ty cho Bain Capital , Inc với giá khoảng 1 tỷ USD và ngừng tham gia vào các hoạt động hàng ngày của công ty Một năm sau, công ty đã gọi Dave Brandon làm Giám đốc điều hành

Phát triển

-Logo của Domino's Pizza được sử dụng từ năm 1996 đến tháng 9 năm 2012 tại các quốc gia nói tiếng Anh lớn và vẫn được sử dụng ở nhiều quốc gia khác

-Năm 2004, sau 44 năm làm công ty tư nhân, Domino's bắt đầu giao dịch cổ phiếu phổ thông trên Sàn giao dịch chứng khoán New York với ký hiệu "DPZ" công bố thương mại Công nghiệp Pizza Hôm nay tạp chí có tên Domino của Pizza "Chain of the Year" năm

2003, 2010, và 2011 Trong một lễ kỷ niệm đồng thời vào tháng giêng năm 2006, Domino đã mở 5000 cửa hàng của hãng tại Mỹ trong Huntley, Illinois, và cửa hàng quốc

tế 3000 của mình tại thành phố Panama, Panama, làm cho tổng số 8.000 cửa hàng cho hệ thống Vào tháng 8 năm 2006, vị trí của Domino ở Tallaght, Dublin, Ireland, trở thành cửa hàng đầu tiên trong lịch sử của Domino đạt doanh thu 3 triệu đô la (2,35 triệu euro) mỗi năm Tính đến tháng 9 năm 2006, Domino's có hơn 8.200 cửa hàng trên toàn thế giới, với tổng thu nhập 1,4 tỷ đô la

Đổi mới

-Vào năm 2007, Domino's đã giới thiệu chương trình nhượng quyền cựu chiến binh mang đến giấc mơ và cũng tung ra các trang web đặt hàng trực tuyến và di động Năm 2008, Domino's đã giới thiệu Pizza Tracker, một ứng dụng trực tuyến cho phép khách hàng xem trạng thái đơn hàng của họ trong thanh tiến trình thời gian thực Những chiếc Domino đầu tiên có phòng ăn được mở tại Stephenville, Texas, mang đến cho khách hàng lựa chọn ăn hoặc mang pizza về nhà Từ năm 2005, tiếng nói của dịch vụ đặt hàng qua điện thoại tại Mỹ của Domino's Pizza là Kevin Railsback

-Trong một cuộc khảo sát năm 2009 về sở thích của người tiêu dùng trong các chuỗi quốc gia của Brand Keys, Domino's là lần cuối cùng - gắn liền với Chuck E Cheese's Vào tháng 12 năm đó, Domino's đã công bố kế hoạch tái phát minh hoàn toàn pizza của mình

Nó bắt đầu một chiến dịch quảng cáo tự phê bình, trong đó người tiêu dùng được quay phim chỉ trích chất lượng của pizza hiện tại và các đầu bếp đã được hiển thị để phát triển một chiếc bánh pizza mới Chiếc bánh pizza mới được công bố cùng tháng đó Năm tiếp theo, 2010 và kỷ niệm 50 năm của Domino, công ty đã thuê J Patrick Doyle làm CEO mới và đạt mức tăng 14,3% mỗi quý Mặc dù thừa nhận không chịu đựng, thành công được Doyle mô tả là một trong những bước nhảy doanh số hàng quý lớn nhất từng được ghi nhận bởi một chuỗi thức ăn nhanh lớn

-Vào năm 2011, Domino's đã tung ra một quảng cáo biển quảng cáo trên Quảng trường Thời đại của New York, nơi hiển thị các bình luận theo thời gian thực từ khách hàng, bao gồm các bình luận tốt, trung lập và xấu

-Vào năm 2015, Domino's đã tiết lộ một "chiếc xe pizza" có thể mang theo 80 chiếc pizza, hai bên, chai soda 2 lít và nước chấm [43] Nó cũng có lò nướng 140 độ F trên tàu

và tiết kiệm nhiên liệu hơn so với một chiếc xe giao hàng tiêu chuẩn Chính thức được đặt tên là DXP của Domino, chiếc xe là một chiếc Chevrolet Spark được tùy chỉnh bởi Roush Performance Khi mỗi xe đạt 100.000 dặm, nó sẽ được nghỉ hưu và trở về Roush, nơi nó sẽ được trả lại cho hình thức chứng khoán

-Vào năm 2016, Domino hợp tác với Starship Technologies và áp dụng robot tự lái để cung cấp pizza ở các thành phố cụ thể của Đức và Hà Lan Năm 2016, Domino's ở New Zealand đã giao bánh pizza đầu tiên trên thế giới bằng máy bay không người lái sử dụng DRU Drone của Flirety

-Vào tháng 2 năm 2017, Domino's đã ra mắt một sổ đăng ký đám cưới với những món quà được gửi dưới dạng thẻ eGift của Domino Khách hàng có tùy chọn đăng ký gói pizza của Domino để được phục vụ cho sự kiện này

-Vào tháng 6 năm 2018, Domino's đã bắt đầu sửa chữa ổ gà ở Mỹ như một phần của sáng kiến "Lát cho Pizza" của mình để ngăn pizza bị hỏng trong quá trình vận chuyển

Chương 2 : Sứ mệnh, tầm nhìn và giá trị của Công ty Domino’s Pizza

2.1 Sứ mệnh và tầm nhìn của công ty Domino’s Pizza

Sứ mệnh:

-Nhiệm vụ của Domino's Pizza là trở thành công ty giao bánh pizza tốt nhất thế giới

Tầm nhìn:

-Tại Dominos Pizza, triết lý của chúng tôi là vượt quá sự mong đợi của khách hàng thông qua mười nguyên tắc cơ bản, Tầm nhìn và Hướng dẫn của chúng tôi Là một nhà lãnh đạo trong lĩnh vực của chúng tôi, chúng tôi tuân thủ các nguyên tắc kinh doanh có đạo đức và đạo đức cao Chúng tôi liên tục thử thách bản thân để trở thành người giỏi nhất Tầm nhìn của chúng tôi là chúng tôi là người thế giới

-Những người đặc biệt trên nhiệm vụ trở thành công ty giao bánh pizza tốt nhất thế giới -Trở thành số một trong pizza và số một ở mọi người Để đạt được tầm nhìn này, Domino

sử dụng chiến lược sau:

+Đặt yếu tố con người lên hàng đầu: Thành viên nhóm Dominos là xương sống của công ty Để trở thành công ty giao bánh pizza tốt nhất thế giới, chúng tôi cần

đối xử với Thành viên nhóm một cách phù hợp: khen thưởng sự cống hiến và làm việc chăm chỉ với cơ hội phát triển cá nhân và phát triển sự nghiệp

+Xây dựng các cửa hàng thương hiệu: Domino's phải tiếp tục phát triển bằng cách tìm kiếm cơ hội củng cố thị trường hiện tại và xây dựng cửa hàng tại các thị trường mới Chúng tôi cũng phải tiếp tục củng cố thương hiệu của mình thông qua việc cung cấp chất lượng và dịch vụ đặc biệt

+Đạt được sự hoàn hảo: Để vượt quá sự mong đợi của khách hàng, Dominos cần

nỗ lực để thực hiện các hoạt động của cửa hàng một cách hoàn hảo Mỗi đơn hàng phải ra khỏi cửa một cách nhanh chóng, chính xác và chất lượng cao nhất có thể, tạo và duy trì khách hàng trung thành

+Duy trì tiêu chuẩn cao: Chúng tôi đã đặt tiêu chuẩn chất lượng rất cao Chúng tôi phải đảm bảo rằng các tiêu chuẩn đó đang được đáp ứng ở mỗi bước của quy trình

2.2 Giá trị của Công ty Domino’s Pizza

-Tại Domino's Pizza, các giá trị được tóm tắt trong một bản thánh ca được hát trong các cửa hàng của họ:

“Sell more pizza have more fun”

-Domino's cũng có mục đích tăng thêm giá trị cho cộng đồng mà họ phục vụ bằng cách thiết kế cửa hàng của họ một cách biểu cảm, sử dụng người dân địa phương, thể hiện sự tôn trọng môi trường, khuyến khích các thành viên trong nhóm của họ chăm sóc công dân, học hỏi các kỹ năng của họ vào trường học và cao đẳng hỗ trợ các tổ chức địa phương Pizza của Domino đáp ứng hàng trăm yêu cầu mỗi năm từ các tổ chức tìm kiếm

sự giúp đỡ

Ưu tiên của Domino:

-Tuyển dụng và giữ chân những người giỏi nhất Cung cấp thực phẩm chất lượng nhất quán đúng thời gian, chăm sóc khách hàng tốt, đổi mới theo cách quan trọng đối với các thành viên trong nhóm và khách hàng của họ, đảm bảo tiêu chuẩn hình ảnh cao tại cửa hàng của họ

Phân tích SWOT Pizza của Domino:

Điểm mạnh:

-Công ty giao bánh pizza hàng đầu của Mỹ với hơn 5.000 cửa hàng tại Mỹ

-Có một hoạt động nhượng quyền thương mại toàn cầu tại hơn 3.500 tại hơn 50 quốc gia -Có tài sản thương hiệu mạnh

-Chuỗi cung ứng và mạng lưới phân phối rất mạnh