Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên sự tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.). Thí nghiệm 1 gồm 12 nghiệm thức kết hợp nhiệt độ khác nhau (28, 31, 34°C) và độ mặn (0, 6, 9, 12ppt). Nhiệt độ chỉ được điều chỉnh 31°C, 34°C vào ban ngày. Cá giống cá rô phi đỏ (10,8g) được bố trí trong bể (100 lít) với mật độ 30 con/bể. Mỗi nghiệm thức được lập lại 3 lần. Cá được cho ăn 2 lần/ngày với viên thức ăn công nghiệp (35% protein thô, 5% lipid thô). Kết quả cho thấy không có sự tương tác giữa nhiệt độ và độ mặn lên tỷ lệ sống của cá rô phi đỏ. Nhiệt độ và độ mặn có ảnh hưởng tương tác đến tăng trưởng của cá rô phi đỏ. Tốc độ tăng trưởng cao nhất được tìm thấy ở các nghiệm thức nước ngọt ở tất cả các mức nhiệt độ và các nghiệm thức có độ mặn ở nhiệt độ 34°C. Nhiệt độ gia tăng làm tăng lượng thức ăn ăn vào của cá. Hiệu quả sử dụng thức ăn thấp nhất ở nghiệm thức 9ppt-31°C và 9ppt-28°C. Nhiệt độ và độ mặn không ảnh hưởng đến thành phần sinh hóa của cá rô phi đỏ. Thí nghiệm 2 được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên sự tiêu hóa của cá rô phi đỏ. Thí nghiệm gồm 12 nghiệm thức nhiệt độ và độ mặn tương tự thí nghiệm 1. Thức ăn thí nghiệm được trộn 1% Cr2O3 làm chất đánh dấu để xác định độ tiêu hóa của cá. Cá thí nghiệm có kích cỡ 40-50g/con được bố trí vào các bể như thí nghiệm 1 với mật độ 30 con/bể. Kết quả cho thấy nhiệt độ và độ mặn không tương tác đến độ tiêu hóa thức ăn của cá rô phi đỏ. Độ mặn đã ảnh hưởng có ý nghĩa đến độ tiêu hóa vật chất khô khô và độ tiêu hóa protein nhưng không ảnh hưởng đến độ tiêu hóa lipid. Độ tiêu hóa của cá có khuynh hướng giảm khi gia tăng độ mặn ở các nghiệm thức. Độ tiêu hóa thức ăn của cá rô phi đỏ không bị ảnh hưởng bởi các mức nhiệt độ thí nghiệm.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN TÍN NHIỆM ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN KẾT HỢP NHIỆT ĐỘ LÊN TIÊU HÓA VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA CÁ RÔ PHI ĐỎ (Oreochromis sp.) LUẬN VĂN CAO HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN TÍN NHIỆM ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN KẾT HỢP NHIỆT ĐỘ LÊN TIÊU HÓA VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA CÁ RÔ PHI ĐỎ (Oreochromis sp.) LUẬN VĂN CAO HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs Ts TRẦN THỊ THANH HIỀN 2018 Mục Lục DANH SÁCH BẢNG DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT LỜI CẢM ƠN TÓM TẮT .6 ABSTRACT LỜI CAM ĐOAN CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung đề tài 10 1.4 Thời gian địa điểm nghiên cứu 10 CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 11 2.1 Đặc điểm sinh học cá rô phi đỏ .11 2.1.1 Hệ thống phân loại 11 2.1.2 Nguồn gốc phân bố 11 2.1.3 Sinh trưởng 11 2.2 Nghiên cứu dinh dưỡng cá rô phi đỏ 12 2.3 Sự tiêu hóa thức ăn số enzyme tiêu hóa động vật thủy sản 12 2.4 Phương pháp nghiên cứu độ tiêu hóa thức ăn cá 13 2.5 Các nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn lên khả tiêu hóa hiệu sử dụng thức ăn số đối tượng thủy sản 14 2.6 Nghiên cứu ảnh hưởng độ mặn nhiệt độ lên phát triển sử dụng thức ăn cá rô phi cá rô phi đỏ 17 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Vật liệu nghiên cứu 21 3.1.1 Đối tượng thời gian thí nghiệm 21 3.1.2 Nguồn nước thí nghiệm 21 3.2 Phương pháp nghiên cứu .22 3.2.1 Thí nghiệm Ảnh hưởng độ mặn kết hợp nhiệt độ lên hiệu sử dụng thức ăn cá rô phi đỏ 22 3.2.2 Thí nghiệm Ảnh hưởng độ mặn kết hợp nhiệt độ lên tiêu hóa thức ăn cá rô phi đỏ 24 3.2.3 Các tiêu tính tốn 26 3.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu .27 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng độ mặn kết hợp nhiệt độ lên tăng trưởng hiệu sử dụng thức ăn cá rô phi đỏ 28 4.1.1 Các yếu tố mơi trường thí nghiệm .28 4.1.2 Ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn lên tỷ lệ sống cá rô phi đỏ 28 4.1.3 Ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn lên tăng trưởng cá rô phi đỏ 30 4.1.4 Ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn đến việc sử dụng thức ăn cá rô phi đỏ 32 4.1.5 Ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn lên thành phần sinh hóa cá rơ phi đỏ 34 4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng nhiệt độ kết hợp độ mặn đến độ tiêu hóa thức ăn cá rô phi đỏ .34 4.2.1 Các yếu tố môi trường 34 4.2.3 Ảnh hưởng độ mặn nhiệt độ lên độ tiêu hóa thức ăn cá rô phi đỏ 35 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT .38 5.1 Kết luận .38 5.2 Đề xuất 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO .39 PHỤ LỤC 44 DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 3.1: Chế độ tăng độ mặn cho nghiệm thức thí nghiệm 22 Bảng 4.1: Các yếu tố pH, nhiệt độ, oxy hòa tan, TAN NO2- nghiệm thức thí nghiệm .28 Bảng 4.2: Tỷ lệ sống cá rô phi đỏ điều kiện nhiệt độ độ mặn khác .29 Bảng 4.3: Tăng trưởng cá rô phi đỏ điều kiện nhiệt độ độ mặn khác .31 Bảng 4.4: Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) cá rô phi đỏ điều kiện nhiệt độ độ mặn khác .33 Bảng 4.5: Hiệu sử dụng protein (PER) cá rô phi đỏ điều kiện nhiệt độ độ mặn khác .33 Bảng 4.6: Thành phần sinh hóa thể cá mức nhiệt độ độ mặn khác .34 Bảng 4.7: Các yếu tố pH, nhiệt độ, oxy hịa tan q trình thí nghiệm .35 Bảng 4.8 Độ tiêu hóa thức ăn (ADC) Độ tiêu hóa vật chất khơ (ADC-Dr), độ tiêu hóa protein (ADC-Protein), độ tiêu hóa lipid (ADC-Lipid), ĐM*NĐ (độ mặn* nhiệt độ) 36 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ADC: Độ tiêu hóa thức ăn DWG: Tốc độ tăng trưởng theo ngày FCR: Hệ số chuyển hóa thức ăn FI: Lượng thức ăn ăn vào NPU: Hiệu tích lũy đạm PER: Hiệu sử dụng đạm SR: Tỷ lệ sống SWG: Tốc độ tăng trưởng tương đối LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình thực luận văn có gặp nhiều khó khăn giúp đỡ, hướng dẫn tận tình q thầy giúp tơi hồn thành tốt luận văn Tơi xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến với PGs.Ts Trần Thị Thanh Hiền tận tình giúp đỡ, quan tâm, hướng dẫn tạo điều kiện để hoàn thành tốt luận văn Chân thành cảm ơn Ts Trần Minh Phú, Ths Nguyễn Thị Kim Hà, em Nguyễn Văn Khánh nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình phân tích mẫu Cảm ơn em Huỳnh Thị Tuyết Lan, em Phan Thị Mỹ Trinh giúp đỡ tận tình suốt thời gian qua Chân thành cảm ơn Dự án ODA F1.3 hỗ trợ kinh phí để tơi hồn thành tốt luận văn Cuối cùng, xin bày tỏ lịng biết ơn tơi đến với gia đình, bạn bè ln động viên, hỗ trợ, giúp đỡ suốt thời gian học tập TĨM TẮT Thí nghiệm tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn lên tăng trưởng hiệu sử dụng thức ăn cá rơ phi đỏ (Oreochromis sp.) Thí nghiệm gồm 12 nghiệm thức kết hợp nhiệt độ khác (28, 31, 34°C) độ mặn (0, 6, 9, 12ppt) Nhiệt độ điều chỉnh 31°C, 34°C vào ban ngày Cá giống cá rô phi đỏ (10,8g) bố trí bể (100 lít) với mật độ 30 con/bể Mỗi nghiệm thức lập lại lần Cá cho ăn lần/ngày với viên thức ăn công nghiệp (35% protein thô, 5% lipid thô) Kết cho thấy khơng có tương tác nhiệt độ độ mặn lên tỷ lệ sống cá rô phi đỏ Nhiệt độ độ mặn có ảnh hưởng tương tác đến tăng trưởng cá rô phi đỏ Tốc độ tăng trưởng cao tìm thấy nghiệm thức nước tất mức nhiệt độ nghiệm thức có độ mặn nhiệt độ 34°C Nhiệt độ gia tăng làm tăng lượng thức ăn ăn vào cá Hiệu sử dụng thức ăn thấp nghiệm thức 9ppt-31°C 9ppt-28°C Nhiệt độ độ mặn không ảnh hưởng đến thành phần sinh hóa cá rơ phi đỏ Thí nghiệm thực nhằm đánh giá ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn lên tiêu hóa cá rơ phi đỏ Thí nghiệm gồm 12 nghiệm thức nhiệt độ độ mặn tương tự thí nghiệm Thức ăn thí nghiệm trộn 1% Cr2O3 làm chất đánh dấu để xác định độ tiêu hóa cá Cá thí nghiệm có kích cỡ 40-50g/con bố trí vào bể thí nghiệm với mật độ 30 con/bể Kết cho thấy nhiệt độ độ mặn khơng tương tác đến độ tiêu hóa thức ăn cá rơ phi đỏ Độ mặn ảnh hưởng có ý nghĩa đến độ tiêu hóa vật chất khơ khơ độ tiêu hóa protein khơng ảnh hưởng đến độ tiêu hóa lipid Độ tiêu hóa cá có khuynh hướng giảm gia tăng độ mặn nghiệm thức Độ tiêu hóa thức ăn cá rơ phi đỏ không bị ảnh hưởng mức nhiệt độ thí nghiệm Từ khóa: cá rơ phi đỏ, độ mặn, nhiệt độ, tăng trưởng, tiêu hóa ABSTRACT The experiment was conducted to evaluate the effects of temperature and salinity on growth and feed utilization of red tilapia (Oreochromis sp.) The experiment included 12 treatments combined different temperature (28, 31, 34°C) and salinities (0, 6, 9, 12 ppt) Temperature was adjusted only in the day time Hybrid red tilapia (10.8 g) were stocked in tanks (100 L) at stocking densities of 30 fish/ tank Each treatment was triplicated Fish was fed twice a day with commercial pellet (35% crude protein, 5% crude lipid) Results showed that there was no interaction between temperature and salinity on survival rate of red tilapia Temperature and salinity had an interactive effect on growth performance of red tilapia The highest growth rate was found in fresh water treatments with all set temperature and all treatment salinities combined with 34°C The increase in temperature resulted in increase in feed intake The lowest feed utilization was found in 9ppt-31°C and 9ppt-28°C, presented through high FCR and low PER The body composition had not affected by temperature and salinity The experiment was done to evaluate the effect of temperature and salinity on the digestibility of hybrid red tilapia The study involved 12 treatments of different salinities and temperature, same as experiment Cr 2O3 (1%) was added into the experimental feed as the marker for determination of the digestibility Fish (40-50 g) were randomly assigned into the same experiment system at stocking density of 30 fish/tank The results showed that the apparent digestibility coefficient (ADC) of feed, protein and lipid were not affected by the combination of temperature and salinity However, ADC of feed in dry matters and ADC protein were affected by the salinity solely, ADC lipid was not affected by either temperature or salinity Fish digestibility tended to decrease with the increase of salinity Fish digestibility was not impacted by tested temperatures Keywords: digestibility, growth, hybrid red tilapia, temperature, salinity LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu khuôn khổ dự án ODA Tất số liệu kết trình bày luận văn chưa dùng cho luận văn khác Dự án có quyền sử dụng kết luận văn phục vụ cho dự án Cần Thơ, ngày …… tháng …… năm 2018 Tác giả Trần Tín Nhiệm CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Nhiệt độ độ mặn khơng có tương tác lên tỷ lệ sống cá rô phi đỏ Nhiệt độ độ mặn có tác động tăng trưởng cá rơ phi đỏ Tốc độ tăng trưởng cao nghiệm thức nước (ở ba mức nhiệt độ) nghiệm thức có độ mặn nhiệt độ 34°C Nhiệt độ gia tăng làm tăng lượng thức ăn ăn vào cá Hiệu sử dụng thức ăn thấp nghiệm thức 9ppt-31°C 9ppt-28°C, thể qua FCR cao PER thấp Thành phần sinh hóa cá rơ phi đỏ không ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn Nhiệt độ độ mặn không tương tác đến độ tiêu hóa thức ăn cá rơ phi đỏ Độ mặn ảnh hưởng đến độ tiêu hóa thức ăn độ tiêu hóa protein khơng ảnh hưởng đến độ tiêu hóa lipid cá 5.2 Đề xuất Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn lên tiêu hóa cá rô phi đỏ áp dụng giữ nguyên nhiệt độ ngày đêm phân tích tiêu enzyme tiêu hóa nhằm đánh giá tác động nhiệt độ độ mặn lên tiêu hóa thức ăn 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ali, M.S., Stead, S.M., Houlihan, D.F., 2004 The effect of salinity on food consumption and growth of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) Bangladesh J Fish Res 8(2): 117-126 Altan, O., Korkut, A.Y., 2010 Effects of temperature and dietary carbohydrate level to growth performance and feed digestibility of European see bass juvenile (Dicentrarchus labrax) Bulgarian journal of agricultural sciences 16 (6): 775-782 AOAC, 2016 Official Methods of Analysis Association of Official Analytical Chemists Arlington Azaza, M.S., Dhraïef, M.N., Kraïem, M.M., 2008 Effects of water temperature on growth and sex ratio of juvenile Nile tilapia Oreochromis niloticus (Linnaeus) reared in geothermal waters in southern Tunisia Journal of Thermal Biology 33(2): 98-105 Barman, U.K., Garg, S.K., Bhatnagar, A., 2012 Effect of different salinity and ration levels on growth performance and nutritive physiology of milkfish, Chanos chanos (Forsskal) – Field and Laboratory Studies Fisheries and Aquaculture Journal FAJ-53 Barreto-Curiel, F., Durazo, E., Viana, M.T., 2015 Growth, amonium excretion, and oxygen consumption of hybrid red tilapia (Oreochromis mosambicus x Oreochromis aureus) grown in seawater and freshwater Ciencias Marinas 41(3): 247-254 Boyd, C.E., 1998 Water quality for ponds Aquaculture Research and Development series No.43, August 1998, Alabama, 37pps Cloern, J.E., Jassby, A.D., 2012 Drivers of change in estuarine‐coastal ecosystems: Discoveries from four decades of study in San Francisco Bay Reviews of Geophysics 50(4) Đỗ Thị Thanh Hương Ngô Tú Trinh, 2013 Ảnh hưởng độ mặn lên điều hòa áp suất thẩm thấu tăng trưởng cá lóc (Channa striata) Tạp chí Khoa học trường Đại học Cần Thơ, 25: 247-254 Đỗ Thị Thanh Hương Nguyễn Văn tư, 2010 Sinh lý cá giáp xác Nhà xuất Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh.152 trang 40 Drawis, M., Raehanah, S Tanaka, M., Senoo, S., 2008 Effects of different salinity levels on growth, survival and trypsin activity of early juvenile Stage Marble Goby Oxyeleotris marmoratus BMRI – University Malaysia Sabah Dương Nhựt Long, Nguyễn Anh Tuấn Lam Mỹ Lan, 2014 Giáo trình kỹ thuật ni cá nước Nhà xuất Đại học Cần Thơ 203 trang Furukawa, A., Tsukahara, H., 1966 On the acid digestion method for determination of chromic oxide as an indicator substance in the study of digestibility in fish Bull.Jap Soc Sci Fish., 32: 502-506 Gibert, E., Gimenez, G Femandez, I Kotzamanis, Y Estevez, A., 2009 Development of digestive enzymes in common dentex, Dentex sentex during early ontogeny Aquaculture 287: 381-387 Hassanen, G.D.I., Salem, M., Younes, M.I., Heba, E.A.E., 2014 Combined effects of water temperature and salinity on growth and feed utilization of juvenile red tilapia (Oreochromis niloticus x O aureus) World Journal of Zoology 9(1): 59-70 He, Y.F., Wang, L.M., Zhu, W.B., Dong, Z.J and Liu, N., 2017 Effects of salinity on cold tolerance of Malaysian red tilapia Aquaculture International 25(2): 777-792 Hồ Thanh Hoa, 2014 Ảnh hưởng độ mặn đến hoạt tính enzyme tiêu hóa cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) Luận văn tốt nghiệp cao học chuyên ngành nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Imsland, A.K., Foss, A., Gunnarsson, S., Berntssen, M.H.G., FitzGerald, R., Bonga, S.W., Ham, E., Nævdal, G., Stefansson, S.O., 2001 The interaction of temperature and salinity on growth and food conversion in juvenile turbot (Scophthalmus maximus) Aquaculture 198: 353-367 IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) 2013 Working Group I Contribution to the IPCC Fifth Assessment Report Climate Change 2013: The Physical Sciences Basis Summary for Policymakers Cambridge, UK: Cambridge University Press Iqbal, K.J., Qureshi, N.A., Ashraf, M., Rehman, M.H.U., Khan, N., Javid, A., Abbas, F., Mushtaq, M.M.H., Rasool, F., Majeed, H and Visions, A., 2012 Effect of different salinity levels on growth and survival of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) The Journal of Animal and Plant Sciences 22: 919-922 Islam, M., Ahsan, D.A., Mandal, S.C., Hossain, A., 2014 Effects of Salinity Changes on Growth Performance and Survival of Rohu Fingerlings, Labeo rohita (Hamilton, 1822) Journal of Coastal Zone Management 41 Ji, Q.W., Lui, H., Po, H., Fan, L., 1999 Influence of salinity on food consumption, growth and energy conversion efficiency of common carp (Cyprinus carpio) fingerlings Aquaculture 148 (2): 115-124 Kang'ombe, J., Brown, J.A., 2008 Effect of Salinity on growth, feed utilization, and survival of Tilapia rendalli under laboratory conditions Journal of applied aquaculture 20(4): 256-271 Kỹỗỹk, S., Karul, A., Yildirim, S., Gamsiz, K., 2013 Effects of salinity on growth and metabolism in blue tilapia (Oreochromis aureus) African Journal of Biotechnology 12(19): 2715 Likongwe, S.J., Stecko, T.D Stauffer J.R.Jr., Carline, R.F., 1996 Combined effects of water temperature and salinity on growth and feed utilization of juvenile tilapia Oreocheomis niloticus Aquaculture 146: 37-46 Lý Lợi, 2014 Ảnh hưởng nhiệt độ lên tăng trưởng thành thục cá rô đồng (Anabas testudineus) Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành Nuôi trồng thuỷ sản Trường Đại học Cần Thơ Cần Thơ Meehl, G.A., Washington, W.M., Collins, W.D., Arblaster, J.M., Hu, A., Buja, L.E., Strand, W.G., Teng, H., 2005 How much more global warming and sea level rise? Science, 307(5716): 1769-1772 Nguyễn Loan Thảo, 2013 Ảnh hưởng độ mặn lên tăng trưởng stress cá tra giống (Pangasianodon hyphophthalmus) Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành Nuôi trồng Thuỷ sản Ðại học Cần Thơ Cần Thơ Nguyễn Trọng Hồng Phúc, Trần Thị Kiều Linh, Nguyễn Minh Trí, Thị Thê Phước, Trần Thanh Trang Nguyễn Thanh Phương, 2015 Ảnh hưởng trương tác nhiệt độ độ mặnlên tăng trưởng hormone tăng trưởng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) giống Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ Số 36 (2015): 88-97 O'Neill, B., De Raedemaecker, F., McGrath, D., Brophy, D., 2011 An experimental investigation of salinity effects on growth, development and condition in the European flounder (Platichthys flesus L.) Journal of Experimental Marine Biology and Ecology 410, 39-44 Phan Vĩnh Thịnh, 2013 Ảnh hưởng nhiệt độ lên số tiêu sinh lý tăng trưởng cá tra (Pangasianodon hyphophthalmus) Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành Nuôi trồng thuỷ sản Đại học Cần Thơ Riche, M., Williams, T.N., 2009 Apparent digestible protein, energy and amino acid availability of three plant proteins in Florida pompano, Trachinotus 42 carolinus L in seawater and low-salinity water Aquaculture Nutrition 16(3): 223230 Santinha, P.J.M., Gomes, E.F.S., Coimbra, J.O., 1996 Effects of protein level of the diet on digestibility and growth of gilthead sea bream, Sparus auratus L Aquaculture Nutrition 2(2): 81-87 Sardella, B.A., Cooper, J., Gonzalez, R.J., Brauner, C.J., 2004 The effect of temperature on juvenile Mozambique tilapia hybrids (Oreochromis mossambicus x O urolepishornorum) exposed to full-strength and hypersaline seawater Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology 137: 621-629 Selong, J.H., McMahon, T.E., Zale, A.V., Barrows, F.T., 2001 Effect of temperature on growth and survival of bull trout, with application of an improved method for determining thermal tolerance in fishes Transactions of the American Fisheries Society, 130(6): 1026-1037 Sharaf, M.M., Sharaf, S.M., El-Marakby, H.I., 2004 The effect of acclimatization of fresh water red hybrid tilapia in marine water Pakistan Journal of Biological Sciences 7(4): 628-632 Smith, R.R., 1976 Metabolization energy or feedstuff for trout Feedstuff 48: 16-21 Trần Thị Kiều Linh, 2015 Ảnh hưởng kết hợp nhiệt độ độ mặn lên số tiêu sinh lý tăng trưởng cá tra giống (Pangasianodon hyphophthalmus) giống Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành Nuôi trồng Thuỷ sản Đại học Cần Thơ Trần Thị Thanh Hiền Nguyễn Anh Tuấn, 2009 Dinh dưỡng thức ăn thủy sản Nhà xuất Nơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh.191 trang Trịnh Quốc Trọng, 2015 Cá rô phi đỏ Trung tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ Truy cập http://vienthuysan2.org.vn/index.php/vi/hoatdong-nckh/Ket-qua-nghien-cuu-moi-va-noi-bat/Ca-ro-phi-do-tai-Trung-tam-QuocGia-Giong-Thuy-San-Nuoc-Ngot-Nam-Bo-27/ Ngày truy cập: 28/07/2018 Tuan, L.A., Wyseure, G., 2007 Action plan for the multi-level conservation of forest wetlands in the Mekong River Delta, Vietnam In Oral presentation in the International Congress on Development, Environment and Natural Resources: Multi-level and Multiscale Sustainability, Cochabamba, Bolivia (pp 11-13) Vargas-Chacoff, L., Saavedra, E., Oyarzún, R., Martínez-Monto, E., Pontigo, J.P., Yáñez, A., Ruiz-Jarabo, I., Mancera, J.M., Ortiz, E., Bertrán, C., 2015 Effects on the metabolism, growth, digestive capacity and osmoregulation of 43 juvenile of Sub-Antarctic Notothenioid fish Eleginops maclovinus acclimated at different salinities Fish physiology and biochemistry 41(6): 1369-1381 Vaz, P.G., Kebreab, E., Hung, S.S., Fadel, J.G., Lee, S., Fangue, N.A., 2015 Impact of nutrition and salinity changes on biological performances of green and white sturgeon PloS one 10(4), e0122029 Võ Nguyên Mẫn, 2017 Ảnh hưởng độ mặn kết hợp nhiệt độ lên tiêu hóa hiệu sử dụng thức ăn cá lóc (Channa striata) Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Võ Quốc Hào, 2015 Ảnh hưởng nhiệt độ lên số tiêu sinh lý máu tăng trưởng cá tai tượng (Osphronemus goramy) giống Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Võ Trường Chinh, 2014 Ảnh hưởng nhiệt độ lên hoạt tính enzyme tiêu hóa, độ tiêu hóa thức ăn tăng trưởng cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1973) Luận văn tốt nghiệp cao học ngành Nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Watanabe, W.O., Ernst, D.H., Chasar, M.P., Wicklund, R.I., Olla, B.L., 1993 The effects of temperature and salinity on growth and feed utilization of juvenile, sex-reversed male Florida red tilapia cultured in a recirculating system Aquaculture 112(4): 309-320 Wright, P.J., Tobin, D., 2011 Temperature effects on female maturation in a temperate marine fish Journal of Experimental Marine Biology and Ecology 403 (1-2): – 13 Zhu, X.Z., Liu, Y.J., Tian, L.X., Mai, K.S., Zheng, S.X., Pan, Q.J., Cai, M.C., Zheng, C.Q., Zhang, Q.H., Hu, Y., 2010 Effects of dietary protein and lipid levels on growth and energy productive value of pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, at different salinities Aquaculture nutrition 16(4): 392-399 44 PHỤ LỤC Source Corrected Model Intercept S T S*T 45 Dependent Variable DWG Wf FI WG FCR PER SR Wi DWG Wf FI WG FCR PER SR Wi DWG Wf FI WG FCR PER SR Wi DWG Wf FI WG FCR PER SR Wi DWG Tests of Between-Subjects Effects Type III Sum of Mean Squares df Square F 711a 11 065 10.572 b 2513.354 11 228.487 10.723 1.875c 11 170 4.808 d 2494.404 11 226.764 10.565 763e 11 069 7.884 f 2.005 11 182 6.899 418.404g 11 38.037 1.433 h 313 11 028 2.037 18.290 18.290 2990.171 100268.278 100268.278 4705.498 566.361 566.361 15973.820 63565.335 63565.335 2961.550 61.596 61.596 7004.005 153.099 153.099 5795.560 288012.900 288012.900 10849.705 297791.72 4164.121 4164.121 365 122 19.912 1307.722 435.907 20.457 157 052 1.473 1290.869 430.290 20.047 497 166 18.848 1.384 461 17.468 233.167 77.722 2.928 246 082 5.874 209 105 17.107 739.493 369.747 17.352 1.177 588 16.596 736.279 368.139 17.152 089 044 5.042 216 108 4.081 51.881 25.941 977 019 010 684 137 023 3.724 Sig .000 000 001 000 000 000 222 070 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 247 000 000 000 054 004 000 000 000 000 015 030 391 514 009 Wf FI WG FCR PER SR Wi DWG Wf FI WG FCR PER SR Wi DWG Wf FI WG FCR PER SR Wi DWG Wf FI WG FCR PER SR Wi Error Total Corrected Total 466.139 542 467.257 177 405 133.356 048 147 511.410 851 515.125 211 634 637.097 336 19.148 103293.042 569.087 66574.864 62.570 155.738 289068.400 4164.770 858 3024.764 2.726 3009.529 974 2.639 1055.500 649 Wf 6 6 6 24 24 24 24 24 24 24 24 36 36 36 36 36 36 36 36 35 35 35 35 35 35 35 35 77.690 090 77.876 029 067 22.226 008 006 21.309 035 21.464 009 026 26.546 014 3.646 2.546 3.628 3.349 2.554 837 569 Duncana NT 22.00 23.00 13.00 33.00 12.00 46 N 3 3 38.9167 39.2800 44.7000 39.2800 44.7000 47.4000 Subset for alpha = 0.05 44.7000 47.4000 49.1933 47.4000 49.1933 010 047 011 015 047 553 751 11.00 32.00 31.00 21.00 43.00 42.00 41.00 Sig 3 3 3 54.2100 54.4233 159 051 271 100 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 47 54.2100 54.4233 58.8700 59.9033 61.3300 62.2933 62.7833 057 DWG a Duncan NT 22.00 23.00 13.00 33.00 12.00 11.00 32.00 31.00 21.00 43.00 42.00 41.00 Sig N 3 3 3 3 3 3 Subset for alpha = 0.05 4800 4867 5767 5767 6200 6200 6200 6533 6533 7367 7367 7400 7400 8133 8367 8600 8700 8800 054 268 097 060 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 48 FI a Duncan NT 13.00 33.00 23.00 22.00 43.00 41.00 12.00 11.00 42.00 32.00 21.00 31.00 Sig N 3 3 3 3 3 3 3.5600 3.6100 3.7800 3.8467 099 Subset for alpha = 0.05 3.6100 3.7800 3.8467 3.9433 057 3.7800 3.8467 3.9433 3.9967 4.0067 4.0300 4.0633 120 3.8467 3.9433 3.9967 4.0067 4.0300 4.0633 4.1600 3.9433 3.9967 4.0067 4.0300 4.0633 4.1600 4.2400 086 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 49 104 4.0067 4.0300 4.0633 4.1600 4.2400 4.3600 052 WG a Duncan NT 22.00 23.00 13.00 33.00 12.00 11.00 32.00 31.00 21.00 43.00 42.00 41.00 Sig N 3 3 3 3 3 3 Subset for alpha = 0.05 28.2867 28.6767 33.8800 33.8800 36.4800 36.4800 36.4800 38.5067 38.5067 43.4800 43.4800 43.6067 43.6067 47.9900 49.2133 50.6100 51.5367 51.9767 057 259 096 060 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 50 FCR a Duncan NT 41.00 42.00 43.00 21.00 11.00 33.00 13.00 12.00 31.00 32.00 22.00 23.00 Sig N 3 3 3 3 3 3 Subset for alpha = 0.05 1.1333 1.1567 1.1567 1.1567 1.1567 1.2433 1.2433 1.2433 1.2600 1.2600 1.2600 1.2767 1.2767 1.2767 1.2900 1.2900 1.2900 1.3200 1.3200 1.3200 1.3200 1.3433 1.5967 1.6000 085 076 265 966 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 51 PER a Duncan NT 23.00 22.00 32.00 31.00 13.00 33.00 12.00 11.00 21.00 43.00 42.00 41.00 Sig N 3 3 3 3 3 3 Subset for alpha = 0.05 1.5800 1.6367 1.9800 2.0300 2.0300 2.0667 2.0667 2.0667 2.0767 2.0767 2.0767 2.0800 2.0800 2.0800 2.1267 2.1267 2.1267 2.1500 2.1500 2.1500 2.3033 2.3033 2.3367 2.3367 2.3800 673 274 055 050 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 ANOVA- SR SR Sum of Squares Between Groups Within Groups Total Mean Square df 233.167 77.722 822.334 32 25.698 1055.500 35 SR F 3.024 Sig .087 Duncana S 12 52 N 9 9 86.2978 88.5189 89.6300 Subset for alpha = 0.05 88.5189 89.6300 93.3322 Sig .197 065 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 9.000 ANOVA SR Sum of Squares Between Groups Within Groups Total Mean Square df 51.881 25.941 1003.619 33 30.413 1055.500 35 F 853 Sig .435 SR a Duncan T 28 34 31 Sig Subset for alpha = 0.05 N 12 12 12 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 12.000 53 87.7775 90.0008 90.5558 513 ... 182 6.899 418. 404g 11 38.037 1.433 h 313 11 028 2.037 18. 290 18. 290 2990.171 100268.278 100268.278 4705.498 566.361 566.361 15973.820 63565.335 63565.335 2961.550 61.596 61.596 7004.005 153 .099 ... 1,8±0,79 0,90±0 ,18 6ppt_31 C 27,5±0,06 31,3±0,32 6,5±0,11 6,3±0,08 4,8±0,13 3,3±0,24 1,6±0,35 0,90±0 ,18 6ppt_28oC 27,0±0,05 28,3±0,00 6,6±0,03 6,4±0,04 4,9±0,12 3,9±0,24 1,4±0,25 0,90±0 ,18 0ppt_34... FI (g/con/ngày) 2 ,09? ?0,16 1,87±0,29 2,03±0 ,18 2,34±0,1 p