CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC AXIT CACBOXYLIC HÓA HỌC 11

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VĨNH PHÚC TRƯỜNG THPT ĐỒNG ĐẬU CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC AXIT CACBOXYLIC HÓA HỌC 11 Nguyễn Thị Quyên Nguyenquyen3486@gmail.com Yên Lạc, năm 2018 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Thực theo Nghị Trung ương số 29-NQ/TW ngày 04 tháng 11 năm 2013 đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tến thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế, giáo dục phổ thông phạm vi nước thực đổi đồng mục tiêu, nội dung, phương pháp, hình thức tổ chức, thiết bị đánh giá chất lượng giáo dục: Từ mục tiêu chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển lực phẩm chất học sinh; từ nội dung mang tính hàn lâm sang nội dung có tính thực tiễn cao; từ phương pháp truyền thụ kiến thức chiều sang phương pháp dạy học tích cực; từ hình thức dạy học lớp chủ yếu sang kết hợp đa dạng hình thức dạy học ngồi lớp học, nhà trường, trực tiếp qua mạng, từ hình thức đánh giá tổng kết chủ yếu sang coi trọng đánh giá lớp đánh giá trình; từ giáo viên đánh giá học sinh chủ yếu sang tăng cường tự đánh giá đánh giá lẫn học sinh Hiện nay, thực tiễn dạy học giáo viên nói chung thân tơi nói riêng giai đoạn chuyển giao phương pháp dạy học truyền thống phương pháp dạy học tích cực Vì vậy, vừa để đảm bảo nội dung học tập thi cử, vừa để dần áp dụng đổi phương pháp dạy học vào thực tiễn dạy học, xây dựng chuyên đề dạy học “Axit cacboxylic” theo hướng kết hợp truyền thống đổi phương pháp dạy học Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu sở lý thuyết axit cacboxylic xây dựng kế hoạch dạy học chuyên đề axit cacboxylic Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu kiến thức axit cacboxylic trường THPT áp dụng dạy cho học sinh lớp 11 – THPT Đồng Đậu – Yên Lạc – Vĩnh Phúc Đóng góp đề tài Nghiên cứu sở lý thuyết xây dựng kế hoạch dạy học theo phương pháp dạy học tích cực Cấu trúc đề tài Phần 1: Cơ sở lí thuyết - Kiến thức cần đạt - Các dạng tập Phần 2: Xây dựng kế hoạch dạy học Phần 3: Thực nghiệm sư phạm Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 NỘI DUNG PHẦN I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Nội dung kiến thức Nội dung kiến thức I Định nghĩa, phân loại, danh pháp Định nghĩa Axit cacboxylic hợp chất hữu mà phân tử có nhóm cacboxyl (-COOH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon nguyên tử hidro  Nhóm cacboxyl (-COOH) nhóm chức axit cacboxylic Phân loại a Axit no, đơn chức, mạch hở CTTQ: CnH2n+1COOH (n ≥ 0) CmH2mO (m ≥ 1) VD: HCOOH, CH3COOH b Axit không no, đơn chức, mạch hở VD: CH2=CH-COOH: axit acrylic CH2=C(CH3)-COOH: axit metacrylic Nội dung kiến thức mở rộng Cách viết đồng phân axit no đơn chức, mạch hở: -Viết axit dạng RCOOH - Viết đồng phân mạch C R, đính nhóm COOH vào ngun tử C khác mạch C CTTQ: CnH2n+1-2kCOOH (n ≥ 2, k số liên kết π m�ng hợp thông tin Chỉ liệt kê thông tin rời rạc Thảo luận với thành viên nhóm Các thành viên có làm việc độc lập Tổng hợp thơng tin khơng có hệ thống logic Có thảo luận số thành viên Trình bày nhiệm vụ Trình bày chưa rõ ràng Trình bày rõ ràng Trình bày rõ ràng có sáng tạo Tiếp thu chỉnh sửa nội dung Tiếp thu ý kiến nhận xét nhóm khác giáo viên, chưa biết chọn lọc chỉnh sửa Tiếp thu ý kiến nhận xét nhóm khác giáo viên, biết chọn lọc chỉnh sửa Đánh giá nhóm khác Nhận xét khơng rõ ràng khơng xác Đề xuất giải pháp khơng hợp lý Tiếp thu ý kiến nhận xét nhóm khác giáo viên; có chỉnh sửa chưa biết chọn lọc thơng tin Nhận xét vấn đề chưa đầy đủ Đề xuất giải pháp hợp lý không cần thiết Tìm tài liệu Khai thác thơng tin tài liệu 15 Đề xuất giải pháp khác (khả sáng tạo) Tìm tài liệu khơng tích cực Khai thác thơng tin chủ động 16 Tìm tài liệu tích cực (ngồi SGK đề xuất tài liệu khác) Khai thác thơng tin khơng chủ động, phân tích, so sánh thông tin từ nhiều nguồn tài liệu Tổng hợp thơng tin có hệ thống logic, khoa học Có thảo luận tất thành viên Nhận xét đầy đủ vấn đề Đề xuất giải pháp hợp lý cần thiết Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 PHẦN 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH DẠY HỌC 2.1 Mục tiêu 2.1.1 Kiến thức, kỹ năng, thái độ - Kiến thức Học sinh nắm định nghĩa, phân loại gọi tên axit cacboxylic Viết cấu tạo axit, từ dự đốn tính chất hóa học axit cacboxyic Học sinh nêu phương pháp điều chế axit cacboxylic ứng dụng axit cacboxylic - Kĩ Học sinh rèn luyện kỹ viết PTHH phản ứng hóa học hữu cơ, vận dụng kiến thức lý thuyết để giải thích tượng thực tế Giải số tập axit cacboxylic - Tình cảm, thái độ: - Rèn luyện thái độ làm việc khoa học, nghiêm túc - Xây dựng tính tích cực, chủ động, hợp tác, có kế hoạch tạo sở cho em yêu thích mơn hóa học 2.2.2 Định hướng hình thành phát triển lực Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, lực làm việc hợp tác nhóm, lực vận dụng kiến thức giải vấn đề đặt 2.2 Chuẩn bị - Giáo viên: giảng powerpoint, phiếu học tập, dụng cụ hóa chất, video phục vụ giảng Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn, giấy thị pH Hóa chất : ancol etylic, axit axetic 0,1M, axit HCl 0,1M H2SO4 đặc - Học sinh: Ôn lại kiến thức axit axetic học lớp Hồn thành nhiệm vụ hoạt động nhóm chun gia nhà 2.3 Phương pháp Nêu giải vấn đề, tổ chức hoạt động theo nhóm kết hợp với kỹ thuật KWLH kỹ thuật mảnh ghép 2.4 Thiết kế, tổ chức hoạt động học 2.4.1 Giới thiệu chung Bài axit cacboxylic học tiết nghiên cứu mới, tiết luyện tập mở rộng, mơn hóa học 11 Hướng nghiên cứu mới: + Học sinh chia thành nhóm chuyên gia hợp thành nhóm mảnh ghép từ nhóm chuyên gia + Học xong anđehit – xeton, học sinh giáo viên giao nhiệm vụ học tập nhà trước học axit cacboxylic, nhóm chuyên gia sở tìm hiểu tính chất axit axetic học hồn thành nhiệm vụ sau Nhóm CG1: Tìm hiểu khái niệm, phân loại danh pháp axit cacboxylic Nhóm CG2: Tìm hiểu cấu tạo, tính chất vật lí ứng dụng axit cacboxylic Nhóm CG3: Tìm hiểu tính chất hóa học phương pháp điều chế axit cacboxylic + Tiết 1: Giáo viên ổn định lớp chia lớp thành nhóm mảnh ghép từ nhóm chuyên gia thực hoạt động học tập theo nhóm mảnh ghép 17 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 GV sử dụng video số ứng dụng axit cacboxylic thực tiễn sống làm tình xuất phát GV đưa nhiệm vụ học tập phiếu học tập cho nhóm để thực hoạt động hình thành nội dung kiến thức: Định nghĩa, phân loại, danh pháp, tính chất vật lí ứng dụng GV cho học sinh báo cáo kết quả, giáo viên nhận xét kết luận kiến thức tiết GV giao nhiệm vụ học tập nhà + Tiết 2: Giáo viên ổn định lớp chia lớp thành nhóm mảnh ghép từ nhóm chuyên gia thực hoạt động học tập theo nhóm mảnh ghép GV sử dụng thí nghiệm thử màu thị pH với dung dịch có dung dịch axit axetic video thí nghiệm phản ứng este hóa để hình thành kiến thức cho học sinh GV đưa nhiệm vụ học tập phiếu học tập cho nhóm để thực hoạt động hình thành nội dung kiến thức: tính chất hóa học axit cacboxylic GV cho học sinh báo cáo kết hoạt động nhiệm vụ nhà tiết trước (tìm hiểu cách làm giấm sản phẩm nhóm) giáo viên nhận xét kết luận kiến thức tiết GV giao nhiệm vụ học tập nhà + Tiết 3, 4: Giáo viên hướng dẫn học sinh nghiên cứu nội dung mở rộng (dạng tập bản) axit cacboxylic hướng dẫn học nhà 2.4.2 Tổ chức hoạt động học cho học sinh 2.4.2.1 Hoạt động 1: Tình xuất phát a Mục đích Huy động kiến thức học axit axetic (lớp 9) đại cương hóa học hữu để tìm hiểu kiến thức b Nội dung GV đặt yêu cầu cho nhóm: Video sau nói ứng dụng chất nào? GV cho học sinh quan sát video số ứng dụng axit axetic thực tiễn sống Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi GV đưa video khác nói ứng dụng mơt số axit hữu khác đưa phiếu học tập nội dung kiến thức axit axetic học kiến thức cần biết axit hữu nói chung c Phương thức tổ chức Sử dụng phương pháp hoạt động nhóm kết hợp kĩ thuật dạy học KWLH d Dự kiến sản phẩm học sinh Hoàn thành bảng Bảng 1: Nội dung kĩ thuật KWLH axit cacboxylic K W L H Nội dung (Điều biết axit (Điều muốn biết (Điều cần học (Học axetic) axit axetic axit cacboxylic) phương pháp axit hữu nói nào) chung) Cơng thức phân tử, công thức cấu tạo Đặc điểm cấu tạo Tên gọi 18 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 Tính chất vật lí Tính chất hóa học Phương pháp điều chế Ứng dụng Dự kiến số khó khăn vướng mắc học sinh giải pháp hỗ trợ Do kiến thức axit axetic học lâu nên học sinh nhớ, giáo viên cần hướng dẫn học sinh tìm tài liệu cung cấp tài liệu cho học sinh ơn lại kiến thức e Kiểm tra, đánh giá kết hoạt động - Thông qua quan sát - Thông qua kết bảng 2.4.2.2 Hoạt động 2: Hình thành kiến thức a Mục đích - Học sinh nêu được: Định nghĩa, cách phân loại axit cacboxylic, cách viết đồng phân gọi tên axit cacboxylic, tính chất vật lí (trạng thái, độ tan, nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy), phương pháp điều chế ứng dụng axit cacboxylic - Học sinh giải thích được: + Vì axit cacboxylic có độ tan, nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy cao ancol, anđehit hiđrocacbon có phân tử khối tương đương + Tính chất hóa học axit cacboxylic dựa vào cấu trúc phân tử axit cacboxylic b Nội dung Nội dung 1: Tìm hiểu định nghĩa, phân loại, đồng phân, danh pháp Nội dung 2: Tìm hiểu cấu trúc phân tử, tính chất vật lí ứng dụng Nội dung 3: Tìm hiểu tính chất hóa học Nội dung 4: Tìm hiểu phương pháp điều chế c Phương thức tổ chức Nội dung 1: Tìm hiểu định nghĩa, phân loại, đồng phân, danh pháp - GV yêu cầu học sinh tìm hiểu sách giáo khoa tài liệu khác theo nhóm, thảo luận hồn thành bảng (được in vào tờ A1 dán bảng) nhóm có nội dung sau: Bảng 2: Tìm hiểu đinh nghĩa, phân loại, đồng phân, danh pháp axit cacboxylic Định nghĩa Phân loại Đồng phân Danh pháp Của axit Gọi tên đồng cacboxylic phân C4H8O2 C4H8O2 ĐN: - Theo số lượng nhóm chức - Danh pháp thay Ví dụ: - Theo cấu tạo gốc hiđrocacbon - Danh pháp thường - GV nhận xét, đưa nội dung kiến thức trọng tậm đưa phiếu học tập số cho học sinh (làm phút) GV đọc đáp án, cho nhóm chấm chéo GV thu phiếu học tập nhà đánh giá Nội dung 2: Tìm hiểu cấu trúc phân tử, tính chất vật lí ứng dụng GV yêu cầu học sinh tham khảo sách giáo khoa viết cấu tạo axit cacboxylic (RCOOH) GV nhận xét định hướng học sinh nhận xét liên kết cấu tạo axit cacboxylic Yêu cầu học sinh hoàn thiện bảng (mỗi nhóm bảng tờ A1) 19 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 Bảng 3: Tìm hiểu cấu trúc tính chất vật lí axit cacboxylic Biểu diễn liên Biểu diễn liên kết H So sánh nhiệt độ sôi, độ tan kết H trong axit chất sau: axit cacboxylic, ancol, ancol ROH cacboxylic RCOOH anđehit, hiđrocacbon có phân tử khối tương đương Ứng dụng axit cacboxylic GV nhận xét đưa nội dung kiến thức GV đưa số axit cacboxylic có vị chua số loại thực phẩm GV hướng dẫn học sinh tìm hiểu cách làm thực hành làm giấm hoa nhà, hai nhóm làm với loại nguyên liệu: chuối, táo Tiết sau mang sản phẩm giấm video trình bày cách làm nhà cuả nhóm Nội dung 3: Tìm hiểu tính chất hóa học GV u cầu nhóm hồn thiện bảng (giấy A1 dán bảng, nhóm bảng) sau quan sát video thí nghiệm thực thí nghiệm bày sẵn bàn thí nghiệm trước nhóm GV cho học sinh xem nội dung bảng 4, video thí nghiệm phản ứng este hóa, hướng dẫn làm thí nghiệm HS quan sát, làm thí nghiệm giám sát hướng dẫn giáo viên Nội dung bảng 4: Tìm hiểu tính chất hóa học axit cacboxylic Nhiệm vụ 1: Làm thí nghiệm nhận xét, kết Nhiệm vụ 2: Quan sát video thí nghiệm nhận luận tính chất axit cacboxylic xét, kết luận tính chất axit cacboxylic Thí nghiệm Hiện tượng Giải thích Video Hiện tượng Giải thích - Kết - Kết luận luận TN1: Thử thị Phản ứng pH với dung este hóa dịch CH3COOH, axit HCl, H2SO4, axetic với NaOH nồng ancol độ 0,1M etylic TN2: Cho axit axetic tác dụng với đá vôi, kim loại kẽm đồng hiđroxit ND 3.1 Tính axit GV nhận xét kết nhóm đưa kiến thức tính axit ND 3.2 Phản ứng nhóm -OH (phản ứng este hóa) GV nhận xét kết nhóm đưa kiến thức phản ứng este hóa số lưu ý phản ứng Nội dung 4: Tìm hiểu phương pháp điều chế GV yêu cầu học sinh trình bày cách làm giấm (video làm nhà) sản phẩm giấm hoa nhóm GV nhận xét đưa phương điều chế axit cacboxylic, lưu ý sử dụng sản phẩm phương pháp điều chế - GV đưa phiếu học tập số cho học sinh (làm phút) GV đọc đáp án, cho nhóm chấm chéo GV thu phiếu học tập nhà đánh giá d Dự kiến sản phẩm học sinh 20 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 Nội dung bảng sản phẩm giấm hoa quả, video cách làm giấm hoa nhà nhóm Dự kiến số khó khăn vướng mắc học sinh giải pháp hỗ trợ GV nêu số điều lưu ý để phản ứng este hóa thành cơng để học sinh đưa điều kiện phương pháp nâng cao hiệu suất phản ứng este hóa e Kiểm tra, đánh giá kết hoạt động - Thông qua quan sát hoạt động nhóm thành viên - Thơng qua kết nội dung bảng 1, 2, 3; phiếu học tập số số Phiếu học tập số 1: Kiểm tra phân loại, đồng phân, danh pháp axit cacboxylic Công thức cấu tạo Tên thay - tên thường Loại axit HCOOH ………………-Axit axetic CH3CH2COOH Phiếu học tập số 2: Kiểm tra tính chất hóa học axit cacboxylic Thí nghiệm Hiện tượng PTHH (nếu có) Nhúng giấy quỳ tím vào nước cốt chanh Nhỏ dung dịch CH3COOH 0,1M vào ống nghiệm chứa Al(OH)3 Nhỏ dung dịch CH3COOH 0,1M vào ống nghiệm chứa Al Rượu uống 400 để lâu năm 2.4.2.3 Hoạt động 3: Luyện tập a Mục đích - Củng cố kiến thức đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, tính chất vật lí, tính chất hóa học, điều chế, ứng dụng axit cacboxylic - Rèn kĩ viết CTCT, gọi tên, viết PTHH kĩ tính tốn liên quan đến tính chất hóa học axit cacboxylic b Nội dung HS giải câu hỏi, tập sau: a) Bài tập 1, SGK, trang 210 b) Bài tập 2, SGK, trang 210 c) Bài tập 4, SGK, trang 210 Mục đích tập nhằm rèn kỹ viết đồng phân, gọi tên axit cacboxylic phân tích cấu tạo phân tử đưa tính chất hóa học Bài tập 3, SGK, trang 210 Mục đích tập nhằm củng cố phương pháp điều chế axit cacboxylic Bài tập 5, 6, SGK, trang 210 Hướng dẫn học sinh làm nhà Mục đích tập nhằm rèn kĩ viết PTHH kĩ tính tốn liên quan đến tính chất hóa học phương pháp điều chế axit cacboxylic c Phương thức tổ chức Hoạt động thảo luận theo nhóm kết hợp kĩ thuật khăn trải bàn trình bày vào giấy A1 nộp lại cho giáo viên d Dự kiến sản phẩm học sinh Lời giải tập sách giáo khoa trang 210 góc khăn trải bàn (trên giấy A1) e Kiểm tra, đánh giá kết hoạt động Đánh giá qua quan sát hoạt động tích cực học sinh hoạt động nhóm kết tập học sinh trình bày 21 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 2.4.2.4 Hoạt động 4: Vận dụng, tìm tòi mở rộng a Mục đích Học sinh giải câu hỏi lý thuyết axit cacboxylic số tập axit cacboxylic, từ vận dụng giải tập khó b Nội dung - Nội dung 1: Bài tập định tính axit cacboxylic - Nội dung 2: Bài tập định lượng axit cacboxylic c Phương thức tổ chức Giáo viên tổ chức hoạt động học tập theo hướng nêu giải vấn đề Nội dung 1: Bài tập định tính axit cacboxylic GV hướng dẫn học sinh trả lời câu hỏi trắc nghiệm tập định tính axit cacboxylic Nội dung 2: Bài tập định lượng axit cacboxylic GV yêu cầu học sinh từ tập mà giáo viên phát, khái quát lên dạng tập định lượng axit cacboxylic GV hướng dẫn học sinh nghiên cứu phương pháp giải dạng tập d Dự kiến sản phẩm học sinh Kết học sinh trả lời giải tập đinh tính định lượng axit cacboxylic Dự kiến số khó khăn vướng mắc học sinh giải pháp hỗ trợ - Học sinh khó khái quát hóa tập thành dạng tập tổng quát - GV cần hướng dẫn, dẫn dắt học sinh để hình thành dạng tập e Kiểm tra, đánh giá kết hoạt động Học sinh làm kiểm tra (30 phút – thiết kế phần 1) 2.4.2.5 Hoạt động 5: Hướng dẫn học tập nhà a Mục đích Rèn luyện lực tự học cho học sinh b Nội dung Làm tập trắc nghiệm khách quan c Phương thức tổ chức GV hướng dẫn học sinh nhà làm định hướng phương pháp giải cho dạng bài, cho đáp án để học sinh tự đánh giá d Dự kiến sản phẩm học sinh Học sinh hoàn thành tập GV hướng dẫn Dự kiến số khó khăn vướng mắc học sinh giải pháp hỗ trợ Với học sinh có ý thức học tập chưa cao, cần có giám sát tổ trưởng nhóm kiểm tra học nhà tiết học sau e Kiểm tra, đánh giá kết hoạt động GV giao nhiệm vụ cho nhóm: tự đánh giá lẫn nhóm báo cáo kết cho giáo viên 22 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 PHẦN 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm - Thực nghiệm sư phạm để khẳng định tính định hướng đắn, khả thi chuyên đề sở nghiên cứu lí luận chuyên đề - Thực nghiệm sư phạm giúp chúng tơi tích lũy kinh nghiệm điều chỉnh trình áp dụng chuyên đề vào thực tiễn 3.2 Đối tượng thực nghiệm - Lựa chọn đối tượng học sinh để tổ chức thực nghiệm sư phạm đối tượng học sinh đối chứng thực nghiệm - Kế hoạch dạy học thiết kế chuyên đề - Tiến hành thực nghiệm đối tượng học sinh thực nghiệm - Thống kê, xử lí, phân tích kết thực nghiệm Đánh giá hiệu phương pháp dạy học chuyên đề axit cacboxylic việc tích cực hóa hoạt động nhận thức, phát triển lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, hoạt động nhóm, giải vấn đề thực tiễn dựa vào lý thuyết hóa học cho học sinh lớp 11 trường THPT Đồng Đậu - huyện Yên Lạc tỉnh Vĩnh Phúc 3.3 Lập kế hoạch thực nghiệm - Dự kiến thời gian: tuần đầu tháng năm 2019 - Dự kiến lớp dạy thực nghiệm: 11A1, 11A4 - Dự kiến lớp dạy đối chứng: 11A2, 11A3 - Dự kiến phân tích tổng hợp kết thực nghiệm: ngày 15/5/2019 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Xuân Trường, Lê Mậu Quyền, Phạm Văn Hoan, Lê Chí Kiên Sách giáo khoa hóa học lớp 11 Nhà xuất Giáo dục Việt Nam Sách tham khảo tác giả Trần Trọng Tuyền Trang web: http://vinhthinhbiostadt.com 23 Chuyên đề axit cacboxylic – Nguyễn Thị Quyên – THPT Đồng Đậu – Năm học 2018 - 2019 MỤC LỤC MỞ ĐẦU NỘI DUNG PHẦN I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Nội dung kiến thức 1.2 Các dạng tập 1.2.1 Dạng tập định tính 1.2.2 Dạng tập định lượng 1.3 Công cụ đánh giá 13 1.3.1 Đề kiểm tra 30 phút 13 1.3.2 Bảng kiểm quan sát 15 PHẦN 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH DẠY HỌC 17 2.1 Mục tiêu 17 2.1.1 Kiến thức, kỹ năng, thái độ 17 2.2.2 Định hướng hình thành phát triển lực 17 2.2 Chuẩn bị 17 2.3 Phương pháp 17 2.4 Thiết kế, tổ chức hoạt động học 17 2.4.1 Giới thiệu chung 17 2.4.2 Tổ chức hoạt động học cho học sinh 18 PHẦN 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 23 3.1 Mục đích thực nghiệm 23 3.2 Đối tượng thực nghiệm 23 3.3 Lập kế hoạch thực nghiệm 23 24 ... nội dung học tập thi cử, vừa để dần áp dụng đổi phương pháp dạy học vào thực tiễn dạy học, xây dựng chuyên đề dạy học Axit cacboxylic theo hướng kết hợp truyền thống đổi phương pháp dạy học Mục... thuyết axit cacboxylic xây dựng kế hoạch dạy học chuyên đề axit cacboxylic Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu kiến thức axit cacboxylic trường THPT áp dụng dạy cho học sinh lớp 11. ..pháp dạy học chuyên đề axit cacboxylic việc tích cực hóa hoạt động nhận thức, phát triển lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, hoạt động nhóm, giải vấn đề thực tiễn dựa vào lý thuyết hóa học cho học sinh