Hãy mô tả sự thích ứng của con người nhìn từ góc độ đảm bảo nguồn thức ăn, nhu cầu mặc, ở và công cụ lao động liên hệ thực tiễn với địa phương em

BÀI ĐIỀU KIỆN MÔN NHÂN HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN HỌC XÃ HỘI Ở VIỆT NAM Đề bài: Hãy mô tả thích ứng người nhìn từ góc độ đảm bảo nguồn thức ăn, nhu cầu mặc, công cụ lao động Liên hệ thực tiễn với địa phương em Bài làm Để tồn phát triển, người trải qua nhiều hình thức sản xuất khác thích nghi với kiểu nhà sáng tạo trang phục phù hợp để bảo vệ sức khỏe Đồng thời liên tục chế tạo công cụ lao động để hỗ trợ trình sinh tồn phát triển kinh tế Tất điều người thực trải qua thời kỳ lịch sử từ thời kỳ nguyên thủy đến I - - Sự thích ứng người nhìn từ góc độ bảo đảm nguồn thức ăn Bảo đảm nguồn thức ăn săn bắt, hái lượm Đây phương thức kiếm ăn cổ xưa loài người Một số nơi cịn trì phương thức : Tây Nguyên, người Rục Quảng Bình, người Rơ Măm Kom Tum… Thường tập hợp thành tập thể với quy mô nhỏ với trung tâm tổ chức thân tộc Thường sống khơng ổn đinh, phụ thuộc vào hồn cảnh thời tiết… Người săn bắt cần có tri thức động vật, thực vật, thời tiết để lợi dụng thiên nhiên cách tốt cho sống Xã hội tương đối bình đẳng, vai trị người đàn ông phụ nữ khác Người đàn ông lực săn bắt nên họ có vai trị quan trọng định ý chí tập thể Tín ngưỡng phồn thực trọng ( thờ cúng sinh thực khí, thờ cúng tổ tiên…) Bảo đảm nguồn thức ăn cách chăn nuôi du mục Theo nhà khảo cổ, loài người bắt đầu hóa thực vật khoảng vạn năm trước hóa động vật để chăn ni khoảng nghìn năm trước Nhờ chăn nuôi du mục, người bị phụ thuộc vào môi trường tự nhiên, chủ động việc tìm kiếm thức ăn bảo đảm thức ăn Xã hội chuyển từ kinh tế “ chiếm đoạt” sang kinh tế sản xuất - Cuộc sống thường thay đổi, theo di chuyển di chuyển theo định kỳ đàn gia súc lớn - Người ta thường sống định cư bán định cư - Vai trò nam nữ phân chia rõ rệt - Liên minh thị tộc làm cho cấu tổ chức xã hội có thay đổi đáng kể Bảo đảm nguồn thức ăn du canh - Nhờ cải tạo thực vật hoang dại, giai đoạn canh tác trồng trọt ngũ cốc rau phát triển - Bước đầu tiến hành song song hái lượm trồng trọt, sau chuyển dần sang trọng điểm canh tác trồng trọt - Trung tâm canh tác Châu Á trung tâm canh tác đứng thứ giới Châu Mỹ trung tâm thứ hai - Canh tác du canh việc chọc lỗ gieo hạt, sau phát triển loại công cụ làm đất cuốc - Con người biết thích ứng với tự nhiên, biết chọn thời điểm canh tác trì màu mỡ đất - Nuôi thêm gia súc, gia cầm để bổ sung nguồn thức ăn - Xuất trao đổi mua bán vật phẩm - Kỹ thuật canh tác sở hữu đại gia đình - Vai trị nam nữ phân công rõ rệt Bảo đảm nguồn thức ăn định canh - Định canh cố định địa điểm canh tác Đây điều kiện khiến cho nông sản tạo ngày dư thừa - Đặc tính hình thức sản xuất sử dụng kỹ thuật tổng hợp canh tác ( chọn giống, luân canh…) Con người thực làm chủ nông nghiệp - Nơng nghiệp tập trung hình thức cao, đầu tư vốn sức người vào mảnh đất canh tác định, sử dụng người của, máy móc nơng nghiệp để nâng cao suất - Sản xuất nông nghiệp tập trung phát triển khiến cho : Trình độ kỹ thuật, lao động người phát triển, phân hóa ngành nghề đẩy mạnh dẫn đến phân hóa giai cấp ngày rõ rệt, phân công lao động theo giới rõ rệt… Nguồn thức ăn thời đại công nghiệp - Công nghiệp hóa nơng nghiệp diễn cách mạnh mẽ thúc đẩy sản xuất lương thực, thực phẩm đạt tới quy mô lớn, hiệu cao - Tiêu biểu trồng rau quanh năm nhà kính, ni trồng thủy hải sản, chăn nuôi loại gia súc gia cầm… - Sự biến đổi khiến cho xã hội đạt tới đỉnh cao biến đổi vai trò theo giới phương thức sinh sống người thay đổi : tách rời nơi với nơi sản xuất, sản xuất mang tính chun mơn cộng đồng… - Cách thức nuôi thay đổi rõ rệt: lần người bị đặt cấu khơng thể trì song song vừa tham gia hoạt động kinh tế vừa nuôi dạy hệ - Sản xuất thức ăn thời đại công nghiệp tác động to lớn môi trường tự nhiên, môi trường xã hội sinh sống người Đó nhiễm mơi trường ( đất, nước, khơng khí ), cạn kiệt nguồn tài nguyên thiên nhiên,… - Tạo nên biến đổi to lớn xã hội: giá trị truyền thống xã hội, nề nếp gia đình bị phá vỡ, khoảng cách giàu nghèo phân biệt giai tầng xã hội ngày phức tạp… II Sự thích ứng từ góc độ quần áo, nhà Quần áo- cơng cụ thích ứng với tự nhiên - Con người biết lợi dụng nguyên liệu sẵn có tự nhiên( vỏ cây, lông thú, ) để làm quần áo phù hợp, thích ứng với mơi trường - Quần áo thay đổi từ thời cổ đại nay, chất liệu kỹ thuật thay đổi  Làm cho mối quan hệ người với tự nhiên thêm gắn bó - Quần áo giúp người bảo vệ sức khỏe, tránh khắc nghiệt thời tiết - Quần áo giúp người làm đẹp cho mình, nhấn mạnh cá tính, giới tính; thể vai trò, địa vị xã hội, ngành nghề, lĩnh vực công tác xã hội; biểu môn phái tơn giáo,võ thuật, văn hóa dân tộc, tính cộng đồng quốc gia…; giúp thể vị trí tập thể, thỏa mãn nhu cầu xã hội người Nhà - cơng cụ thích ứng người với tự nhiên - Nhà nơi trú ngụ người, thể thích ứng với tự nhiên cá tính văn minh sống cộng đồng người - Các hình thức nhà lịch sử:  Ngôi nhà tự nhiên – hang động  Ngôi nhà làm chất liệu tự nhiên dễ kiếm : đất, đá, tre, nứa, rơm, rạ…  Ngôi nhà xây nguyên liệu từ tự nhiên qua lao động chế tạo người : nhà lều bạt, nhà gạch, nhà xi măng cốt thép… Sự thích ứng người từ góc độ cơng cụ phương tiện kĩ thuật Con người chế tạo sử dụng công cụ để cải biến tự nhiên nhằm thỏa mãn nhu cầu vật chất họ Công cụ vật gia công chế tạo nhờ kỹ thuật, kỹ thuật hệ thống thơng tin tri thức, qua người biến thành vật chất để tác động vào tự nhiên để sinh tồn phát triển Các công cụ thô sơ : đá, gậy, kéo, cung tên, nỏ… Các loại đồ dùng sinh hoạt hàng ngày : rổ rá, nong nia, võng, bát đũa… Các công cụ khai thác nguồn tự nhiên : cuốc, xẻng, búa, lưới, máy khai thác… IV Liên hệ thực tiễn địa phương em ( Hải Phịng) Từ góc độ đảm bảo nguồn thức ăn III - - Hải Phòng thành phố nằm phía Đơng Bắc Bắc Bộ, có bờ biển dài 125 km, kể bờ biển quanh đảo ngồi khơi có mạng lưới sơng ngịi dày đặc thuộc hệ thống sơng Thái Bình, đổ biển qua số cửa sơng cửa sơng Thái Bình, cửa sông Lạch Tray, cửa Cấm cửa Nam Triệu Bờ biển Hải Phịng có hướng đường cong lõm bờ vịnh Bắc Bộ, địa hình thấp, đáy phẳng Ở khu vực ven bờ cửa sông chất đáy chủ yếu cát bùn, dọc lên phía Đông Bắc, giới hạn quần đào Cát Bà, đáy gồ ghề, chất đáy chủ yếu cát sỏi Vùng biển Hải Phịng cịn có nhiều đảo lớn, nhỏ nằm rải rác, lớn đảo Cát Bà xa đảo Bạch Long Vĩ Nguồn lợi tự nhiên vùng biển Hải Phòng thể đa dạng sinh học biển nhiệt đới, gồm hệ sinh thái rừng ngập mặn, hệ sinh thái san hơ, hệ sinh thái cỏ biển Đó nơi lưu giữ nguồn lợi sinh vật biển vô phong phú nơi sinh cư, sinh sản nhiều lồi hải sản có giá trị kinh tế cao tôm he, mực nang, mực ống, cá Hồng, cá Song, cá Mú, cua ghẹ nhiều loài hải đặc sản khác Vùng biển Hải Phòng khu vực có mật độ phân bố lồi hải sản cao so với khu vực khác vùng biển vịnh Bắc Bộ Các ngư trường khai thác vùng biển Hải Phịng vùng lân cận là:  Ngư trường Bạch Long Vỹ: Đây ngư trường khai thác truyền thống nghề lưới kéo đáy Năng suất khai thác cao tập trung chủ yếu vùng biển phía Đơng Đơng Bắc đảo Bạch Long Vỹ, độ sâu ngư trường từ 30-50m Ở mùa gió Đơng Bắc, đàn cá thường tập trung với mật độ cao so với mùa gió Tây Nam Các lồi chiếm sản lượng cao sản lượng khai thác ngư trường Bạch Long Vỹ là: cá miễn sành hai gai, cá nục sồ, cá mối, cá lượng, cá phèn khoai, loài cá hồng, cá trác, cá bạc má đối tượng thường xuyên xuất sản lượng khai thác Ảnh: Ngư trường Bạch Long Vỹ  Ngư trường Cát Bà – Bắc Long Châu: Ở khu vực đối tượng khai thác lồi tơm, tơm he, tơm sắt tơm rảo đối tượng chiếm tỉ lệ cao sản lượng tôm khai thác Ngoài ra, ngư trường khai thác cá hồng, cá song số loài cá kinh tế khác Ảnh: Đánh bắt hải sản ngư trường Cát Bà  Ngư trường Nam Long Châu: ngư trường khai thác lồi cá trích, cá hồng, cá mối cá phèn Ngư trường kéo dài suốt từ phía Nam đảo Long Châu đến cửa Ba Lạt Nghề lưới vây nghề vó mành sử dụng để khai thác cá nổi, chủ yếu nhóm cá trích, cá cơm Nghề lưới kéo đáy sử dụng để khai thác cá mối, cá phèn Ảnh: Vẻ đẹp ngư trường Long Châu Một số nghề đánh bắt thuỷ hải sản Hải Phịng: - Nghề lưới giã đơi: Đội tàu khai thác hải sản hoạt động nghề lưới kéo đôi Hải Phịng sử dụng tàu có cơng suất lớn từ 200CV trở lên, phổ biến các tàu có cơng suất 300CV Tuy nghề địi hỏi chi phí đầu tư cho hoạt động sản xuất lớn, với giá nhiên liệu cao nay, hiệu sản xuất nghề giảm - Nghề câu khơi: chủ yếu nghề câu rạn, đối tượng đánh bắt chủ yếu lồi có giá trị kinh tế cao Tuy nhiên năm gần diện tích rạn san hơ suy giảm dẫn đến nguồn lợi cá bị suy giảm nghiêm trọng nghề có hội phát triển - Nghề chụp mực: nghề chụp mực du nhập vào Hải Phòng phát triển nhanh Nghề chụp mực đánh bắt chủ yếu vùng biển xa bờ cho hiệu kinh tế cao, hoạt động quanh năm, ngư trường khai thác vùng biển phía Tây dảo Bạch Long Vỹ - Nghề lưới giã tôm: nghề lưới giã tôm phát triển với số lượng lớn Đối tượng đánh bắt chủ yếu tôm bộp, tôm sắt - Nghề lưới rê: chiếm tỉ lệ cao cấu nghề khai thác hải sản, nghề lưới rê có suất khơng cao đánh bắt đối tượng có giá trị kinh tế cao nên có xu hướng ổn định số lượng nghề nghiệp - Nghề câu: nghề chiếm tỉ trọng nhỏ cấu nghề khai thác gần bờ - Nghề đăng đáy: nghề truyền thống nhiều cộng đồng ngư dân địa phương, chủ yếu đánh bắt cá nhỏ vùng vửa sông ven biển - Nghề te, xiệp: nghề khai thác có tính huỷ diệt cao, nghề thường đánh bắt vùng ven bờ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến nguồn lợi hệ sinh thái Ảnh: Đánh bắt hải sản Đồ Sơn, Hải Phòng Nhắc đến Hải Phòng, người ta nghĩ đến hải sản tươi sống, đa dạng, phong phú với giá thành rẻ Đó nhờ vị trí địa lý thuận lợi khiến việc đánh bắt vận chuyển hải sản tiện lợi Đánh bắt thuỷ sản trở thành nghề cư dân nơi đây, đảm bảo nguồn thức ăn ngày phong phú Hải Phịng có nhiều vùng rươi lớn với tổng sản lượng khai thác năm lên đến hàng trăm Hầu hết xã có vùng nước lợ ven sơng Văn Úc, Thái Bình, sơng Luộc, sơng Hóa thuộc huyện An Lão, Kiến Thụy, Tiên Lãng Vĩnh Bảo có rươi Giá rươi dao động từ 300 nghìn đến 800 nghìn đồng/kg Như vậy, người dân thu hàng trăm triệu, hàng tỉ đồng sau vụ rươi Ảnh: Người dân thu hoạch rươi xã Kiến Thiết, huyện Tiên lãng Sự thích ứng góc độ quần áo, nhà - Quần áo người dân Hải Phòng giống quần áo người Kinh: gồm yếu tố quần+ áo Theo phát triển giới, quần áo ngày đa dạng màu sắc, phong cách Quần áo phụ nữ đa dạng đàn ông: váy, đầm, jumsuit, yếm… Về bản, quần áo điều bắt buộc phải có người dân Khơng mặc quần áo xấu hổ người tư bình thường - Nhà Hải Phịng: Làm nguyên vật liệu gạch, bê tông, cốt thép vững với kiểu kiến trúc khác Tuy cơng trình kiến trúc ngày độc đáo mẻ nơi lưu giữ nhiều cơng trình kiến trúc cũ từ thời Pháp Ảnh: Ga Hải Phòng tu sửa giữ nguyên kiểu kiến trúc cũ Ảnh: Nhà hát lớn Hải Phòng- nơi diễn kiện lớn thành phố Ảnh: Bưu điện trung tâm Hải Phòng Một điểm đặc biệt Hải Phòng dọc theo sông Tam Bạc chợ Trần Quang Khải, chợ Đổ, chợ Sắt Đứng từ phía cầu Lạc Long nhìn vào phía sau phố Lý Thường Kiệt thấy mái nhà lợp ngói âm dương Hoa Kiều Có thể nói “phố cổ” Hải Phịng xưa, xuất với buổi đầu đời thành phố Ngày nay, thành phố có quy hoạch nhằm cải tạo vẻ đẹp mỹ quan giữ nguyên phố cổ khu chợ Hiện nay, Việt Nam cịn cầu quay sơng Hàn Đà Nẵng hoạt động, trở thành điểm nhấn thành phố Ít biết cách 114 năm, TP Hải Phòng, người Pháp xây dựng cầu quay dành cho xe lửa Mỗi tàu thuyền qua lại, cầu lại quay Năm 1901, cầu Quay bắc qua sông Tam Bạc khởi cơng, sau năm hồn thành Cầu dầm thép, có nhịp khoang thơng thuyền, phục vụ cho đường đường sắt Để không gây trở ngại cho tàu thuyền qua lại sông, kỹ sư người Pháp thiết kế nhịp cầu quay ngang 90 độ, dọc theo sông Những năm đầu, cầu điều khiển thủ công 5-6 công nhân người Việt Họ sử dụng hệ thống ròng rọc để quay nhịp cầu dài khoảng 50 m, nặng trăm Sau thời gian, việc vận hành thực động điện Cầu không quay vào định mà có tàu thuyền lớn qua nhân viên vận hành lại cho cầu chuyển động Trong năm 1966-1967, nhằm ngăn chặn miền Bắc tiếp nhận xăng dầu, vũ khí, đạn dược từ nước ngồi qua cảng Hải Phịng, từ Hải Phòng chi viện cho chiến trường miền Nam, đế quốc Mỹ đánh phá ác liệt đường không Hàng nghìn bom đạn trút xuống Hải Phịng Nhiều 10 cầu bị trúng bom đổ sập, hư hỏng, có cầu Quay Kể từ đó, cầu sửa lại đặt cố định Ảnh: Cầu Quay hoạt động Ảnh: Cầu Quay 11 Ảnh: Hồ Tam Bạc- Địa điểm tổ chức nhạc nước bắn pháo hoa Sự thích ứng từ góc độ công cụ lao động phương tiện kĩ thuật Cùng với phát triển khoa học công nghệ, việc ứng dụng công nghệ để đánh bắt thuỷ hải sản, nuôi trồng, cải tiến công cụ lao động phương tiện kĩ thuật điều cần thiết Từ hình thức chăn nuôi, đánh bắt bản, người dân nơi dần áp dụng nhiều công cụ lao động mới, hình thức sản xuất, chăn ni, trồng trọt đánh bắt Ví dụ với ngành khai thác lưới rê Thực trạng khai thác lưới rê địa bàn Hải Phòng cho thấy hầu hết loại nghề rê hoạt động khai thác khơi có thơng số kỹ thuật chưa thực phù hợp để đánh bắt đa loài điều kiện thời tiết, ngư trường khác nhau, vậy, hiệu chuyến biển thường không ổn định Hiệu nghề khai thác lưới rê phụ thuộc vào nhiều yếu tố: phương tiện đánh bắt, ngư cụ, trang thiết bị đánh bắt, ngư trường, bảo quản sản phẩm… Để nâng cao hiệu nghề khai thác lưới rê Hải Phòng, cần nghiên cứu cải tiến, hoàn thiện đồng yếu tố Về ngư cụ, nhóm nghiên cứu tiến hành cải tiến loại lưới rê lớp lớp Lưới rê cải tiến thực dựa lưới rê mẫu truyền thống, tuân thủ quy trình, kỹ thuật khai thác lưới rê truyền 12 thống Vì vậy, việc áp dụng lưới rê cải tiến trình thực nghiệm thực tiễn sản xuất thuận lợi Ảnh: Đánh bắt lưới rê 13 ... đó, cầu sửa lại đặt cố định Ảnh: Cầu Quay hoạt động Ảnh: Cầu Quay 11 Ảnh: Hồ Tam Bạc- Địa điểm tổ chức nhạc nước bắn pháo hoa Sự thích ứng từ góc độ công cụ lao động phương tiện kĩ thuật Cùng với. .. nguyên liệu từ tự nhiên qua lao động chế tạo người : nhà lều bạt, nhà gạch, nhà xi măng cốt thép… Sự thích ứng người từ góc độ cơng cụ phương tiện kĩ thuật Con người chế tạo sử dụng công cụ để cải... nia, võng, bát đũa… Các công cụ khai thác nguồn tự nhiên : cuốc, xẻng, búa, lưới, máy khai thác… IV Liên hệ thực tiễn địa phương em ( Hải Phịng) Từ góc độ đảm bảo nguồn thức ăn III - - Hải Phòng