VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT KHOÁNG đối với THỰC vật

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC & KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG BÀI TIỂU LUẬN MÔN: SINH LÝ THỰC VẬT Đề tài: CÁC TRIỆU CHỨNG THIẾU KHOÁNG Ở THỰC VẬT GVHD: Phạm Văn Lộc Nhóm :01 TP.Hồ Chí Minh, tháng 02 năm 2015 MỤC LỤC I DANH SÁCH NHÓM STT HỌ VÀ TÊN MSSV Võ Thị Hương Anh 2008130053 Trần Hồ Duy Bảo 2008130010 Nguyễn Thị Giang 2008130079 Trần Mỹ Hiếu 2008130101 Lý Xuân Thiên 2008130030 Nguyễn Thị Thanh Tuyên 2008130117 Đỗ Thị Hồng Truyền 2008130122 Huỳnh Lý Quang Sang 2008130032 Hồ Thị Thu Sinh 2008130155 I GIỚI THIỆU Khi phân tích thành phần thực vật, người ta tìm có mặt khoảng 60 ngun tố hóa học, nhiên số nguyên tố tối cần thiết cho gọi nguyên tố cần thiết cho cây, gọi nguyên tố thiết yếu Năm 1980, Galston tìm 16 nguyên tố thiết yếu với trồng là: C, H, O, N, S, L, P, Mg, Mn, Ca, Fe, Cu, Zn, Mo, P, Cl Đến năm 1998, Lincoln Taiz bổ sung thêm nguyên tố thiết yếu Na, Si, Ni Tổng số có 19 nguyên tố thiết yếu Đây nguyên tố quan trọng cần thiết với trình sinh trưởng, phát triển cây, mà cần thiếu số chúng trồng khơng thể hồn thành chu kỳ sống Mỗi nguyên tố nêu trên, nguyên tố thiết yếu, chúng phát huy tốt vai trò với đời sống trồng chiếm hàm lượng định, phù hợp với loại Còn thừa, hay thiếu, chúng thường gây rối loạn sinh trưởng có biểu đặc trưng NỘI DUNG CHÍNH Quan niệm nguyên tố khống II Có hai quan niệm ngun tố khống (GS.TS Hồng Minh Tấn, 2003): - Một nguyên tố khoáng nguyên tố chứa phần tro thực vật - Hai trừ nguyên tố có nguồn gốc từ CO H2O (C H O), nguyên tố lại hấp thu từ đất gọi nguyên tố khoáng Phân loại nguyên tố khoáng 2.1 Dựa vào hàm lượng chúng (Vũ Văn Vụ, 2012) - Nguyên tố đa lượng: hàm lượng từ 10-1-10-4 % chất khô gồm: N, P, K, Ca, S, Mg, Si, Fe, Na, Al Chiếm 99,95% khối lượng khô - Nguyên tố vi lượng: hàm lượng 10-5-10-7 % chất khô gồm: Mn, B, Sr, Cu, Ti, Zn, Ba, Li, Br, F, Rb, Sn, Mo, Co - Nguyên tố siêu vi lượng: hàm lượng vô nhỏ < 10-8 % chất khô gồm: As, I, Cs, Ge, Se, Cd, Pb, Hg, Au, Ag, Ra 2.2 Dựa vào chức chúng (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) - Nhóm 1: Chất dinh dưỡng tham gia cấu tạo hợp chất hữu (N, S…) - Nhóm 2: Chất dinh dưỡng có vai trò vai trò quan trọng dự trữ lượng toàn vẹn cấu trúc (B, P, Si…) - Nhóm 3: Các nguyên tố dinh dưỡng tồn dạng ion (K, Na, Mg, Ca, Mn, Cl…) - Nhóm 4: Các chất dinh dưỡng có liên quan đến vận chuyển điện tử (Fe, Cu, Zn, Mo, Ni…) 2.3 Dựa vào khả di động chúng (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) - Các nguyên tố di động: N, K, Mg, P, Cl, Na, Zn, Mo - Các nguyên tố không di động: Ca, S, Fe, B, Cu Vai trò chung nguyên tố khoáng (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) - Vai trò cấu trúc: tham gia vào thành phần chất hữu cấu tạo nên hệ thống chất nguyên sinh, cấu trúc nên tế bào quan - Vai trò chức năng: tham gia vào trình điều chỉnh hoạt động trao đổi chất chất, hoạt động sinh lý, trình sinh trưởng phát triển - Vai trò chống chịu: làm tăng tính chống chịu trồng đới với điều kiện bất lợi - - - Vai trò nguyên tố khoáng triệu chứng thiếu 4.1 NITO (N) 4.1.1 Vai trò N có vai trò sinh lý đặc biệt quan trọng sinh trưởng, phát triển hình thành suất thực vật nói chung trồng nói riêng N có tầm quan trọng bật so với nguyên tố thiết yếu khác hợp chất nito chiếm 40 – 50% vật chất khô nguyên sinh vật, chất sống tế bào thực vật Vì lý N yêu cầu với số lượng tương đối lớn liên quan với tất trình tăng trưởng trồng (Thomas Wallace, 1943) N nguyên tố đặc thù protein, mà protein lại có vai trò quan trọng hoạt động sống như: thành phần chủ yếu tham gia vào cấu trúc nên hệ thống chất nguyên sinh, tham gia vào cấu tạo màng sinh học, quan tế bào; thành phần bắt buột enzyme… N có thành phần axit nucleic Là thành phần quan trọng phân tử diệp lục, mà phân tử diệp lục có N nên hàm lượng N cao N làvào thành phần số phytohocmon auxin xytokinin Đây hocmon quan trọng trình phân chia sinh trưởng tế bào - Tham gia vào thành phần ADP, ATP, hợp chất phytochrom (sắc tố điều chỉnh trình sinh trưởng, phát triển có liên quan đến ánh sáng như: phản ứng quang chu kỳ, nảy mầm, tính hướng quang,…)  Vì có vai trò quan trọng nên N cần thiết cho thực vật nói chung trồng nói riêng, nên thiếu N gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sinh trưởng, phát triển thực vật suất trồng 4.1.2 Triệu chứng thiếu Nito - Thiếu N làm cho sinh trưởng kém, diệp lục khơng hình thành, đẻ nhánh phân cành kém, giảm sút hoạt động quang hợp tích lũy, giảm suất nghiêm trọng - Triệu chứng thiếu hụt điển hình bị hóa vàng, đặc biệt già gần gốc có màu xanh nhạt phía vàng phía Vì N ngn tố có di động nên thiếu N N vận chuyển từ già lên non nên biểu thiếu N thường già - Nếu thiếu hụt nghiêm trọng bị vàng úa rụng - Khi thiếu N lượng diệp lục ít, nên có màu vàng - Ngồi dư thừa lượng carbonhydrat khơng sử dụng vào q trình tổng hợp axit amin hợp chất chứa N khác Carbonhydrat thường sử dụng để tổng hợp nên sắc tố anthocyan khiến lá, cuống thân mang màu huyết dụ - Hình ảnh Lá cà chua thiếu N (Karen McCarroll,2011) 4.2 PHOTPHO (P) 4.2.1 Vai trò P tham gia vào thành phần axit nucleic nucleoprotein: P chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho tổng hợp DNA sản xuất lượng, phát triển rễ, khởi hoa hạt giống phát triển (Larry Zibilske, Ph.D, 2012) Tham gia vào trình sinh tổng hợp protein, trình sinh trưởng phát triển thực vật (Vũ Văn Vụ, 2012) Do giai đoạn non giai đoạn hoạt động sống mạnh hàm lượng P thường cao - P tham gia vào thành phần photpholipit: photpholipit hợp chất quan trọng cấu tạo hệ thống màng sinh học tế bào Các màng có chức bao bọc, định tính thấm trao đổi lượng Chức màng gắn liền với hàm lượng thành phần photpholipit chúng (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) - P có mặt hệ thống ADP, ATP, AMP: có vai trò cố định, dự trữ chuyển hóa lượng…(Vũ Văn Vụ, 2012) - P tham gia vào nhóm hoạt động enzym oxi hóa khử NAD, NADP, FAD, FAD, FMN (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) - P có Mặt nhóm chất phổ biến q trình trao đổi chất ester photpho sản phẩm trung gian sản phẩm trung gian hexozophotphat, triozophatphat, pentozophotphat (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) - Khi bón đủ phân photpho (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006): • Biểu trước hết sinh trưởng tốt, hệ thống rễ phát triển , đẻ nhánh khỏe, xúc tiến hình thành quan sinh sản…., tiến hành trao đổi chất lượng mạnh mẽ, xúc tiến hoạt động sinh lý đặc biệt quang hợp hô hấp….năng suất trồng • P cần cho tất loại trồng, nhiên P có hiệu họ đậu P cần cho sinh trưởng, phát triển họ đậu cần cho hoạt động cố định đạm vi sinh vật Người ta nói “biến lân thành đạm” có nghĩa sử dụng phân lân bón cho họ đậu để tăng cường cố định đạm vi sinh vật nốt sần họ đậu 4.2.2 Triệu chứng thiếu P: Lá ban đầu có màu xanh đậm có lẽ tăng cường hút Mg, sau chuyển sang màu vàng Hiện tượng mép từ phía trước Cây non sinh trưởng chậm, biến màu xanh đậm, bị biến dạng có điểm chết nhỏ mặt gọi điểm hoại tử Cũng bị thiếu nitơ, số lồi sản sinh antocyanin q mức làm cho có màu tía khác với thiếu hụt nitơ màu tía khơng liên quan đến tượng úa vàng Trong thực tế, thiếu hụt P có màu tía xanh đậm Các triệu chứng khác thiếu phospho: thân mảnh, già bị chết , chín chậm (Karen McCarroll, 13/7/2011,) - Với lúa, thiếu P nhỏ, hẹp, có màu lục đậm, đẻ nhánh ít, trỗ bơng chậm, chín kéo dài, có nhiều hạt xanh lửng… Với ngơ, thiếu P sinh trưởng chậm, có màu lục nhạt lục chậm dần chuyển sang màu vàng hay huyết dụ (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) - Hình ảnh Lá cà chua thiếu P (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) Hình ảnh Lá cà chua thiếu P (K.s Phạm Cơng Khải, 2014) - • • • • • • • • • • • • • • - - 4.3 KALI (K) 4.3.1 Vai trò Nhu cầu K loại trồng khác phụ thuộc vào nhu cầu giai đoạn sinh trưởng phát triển Khi lớn lên, nhu cầu K tăng đặc biệt giai đoạn trồng trưởng thành chuẩn bị hoa K hỗ trợ cho q trình chuyển hóa lượng, đồng hóa chất dinh dưỡng dể kiến tạo suất chất lượng sản phẩm Bón đủ K tạo điều kiện cho có khả hút đạm lân tốt (Nguyễn Duy Phương, 29/11/2012) Ngoài K có vai trò sau (Coordinator India, 1999): Hoạt hóa enzyme: kali hoạt hóa tối thiểu 60 loại enzyme khác cần thiết cho sinh trưởng trồng Kali trung hòa nhiểu anion hữu hợp chất khác cây, giúp cho pH ổn định từ 7-8, tối ưu cho phản ứng enzyme Kích hoạt khí khổng hoạt động Tăng cường quang hợp Thúc đẩy hấp thu nước Điều chỉnh vận chuyển chất dinh dưỡng thực vật Hỗ trợ vận chuyển cacbonhydrat lưu trữ Nâng cao khả hấp thu N tổng hợp protein Thúc đẩy tổng hợp tinh bột Kali giữ nhiều chức trình trao đổi chất có vai trò tích cực việc tăng suất trồng (Coordinator India, 1999): Cải thiện khả chịu hạn, làm giảm nước héo thực vật Tăng cường sức chịu đựng mùa đông, cải thiện sức đề kháng với sâu bệnh Tăng hàm lượng protein thực vật, hàm lượng tinh bột hạt củ, vitamin C chất rắn hòa tan Cải thiện màu sắc trái cây, hương vị kích thước loại trái củ Tăng độ dày vỏ K biết đến để giảm tỷ lệ mắc chứng rối loạn sinh lý cà chua mà ảnh hưởng đến chất lượng chẳng hạn bọng, chín lốm đốm, đốm vàng… 4.3.2 Triệu chứng thiếu Kali Sự thiếu hụt K thể rõ lớp già, bìa sau bìa đầu trở nên đốm vàng bạc, bìa chết bị hủy hoại có biểu bị rách Những phía có màu xanh tối, quăn mép bị cháy quăn lại Cháy từ đỉnh dọc theo mép lá, lan rộng vào phiến lá, phần bị cháy tạo hình chữ V, phát triển từ vào (Nguyễn Duy Phương, 29/11/2012) Thiếu K làm giảm độ rắn hàm lượng chất dinh dưỡng cần để sản sinh hydratcacbon phát triển hệ rễ, chín khơng giảm chất lượng Yêu cầu K cà chua cao gắn liền với việc thúc đẩy hình thành phát triển Hình ảnh Lá cà chua thiếu K (K.s Phạm Công Khải, 2014) - - Thiếu K làm chậm lại hàng loạt q trình hóa sinh, làm xấu tất mặt trình trao đổi chất, làm chậm trình trình phân bào, tăng trưởng dài tế bào, làm giảm suất quang hợp trực tiếp dẫn đến giảm sản lượng mùa màng Ngược lại, dư thừa K không tốt cho Dư thừa mức thấp gây đối kháng ion, làm không hút đầy đủ chất dinh dưỡng khác magie, natri v.v , Dư thừa mức cao làm tăng áp suất thẩm thấu môi trường đất, ngăn cản hút nước dinh dưỡng nói chung, ảnh hưởng xấu đến suất mùa màng Biểu hình thái ngắn, hẹp, xuất chấm đỏ, bị khơ héo rũ sức trương (GS.TS Hồng Minh Tấn, 2003) 10 Hình ảnh Lá cà chua thiếu K (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) • • • • 4.4 LƯU HUỲNH (S) 4.4.1 Vai trò S vào tham gia vào hình thành số hợp chất có ảnh hưởng lên q trình sinh trưởng, trình trao đổi chất hoạt động sinh lý Là thành phần acid amin quan trọng xytin, xystein methyonyl Các acid amin thành phần quan trọng cấu tạo protein (Vũ Văn Vụ, 2012) Tham gia vào hợp chất quan trọng có ý nghĩa trao đổi chất lượng tế bào cofecment A (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) Có mặt số vitamin quan trọng trình trao đổi chất biotin, thiamin (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) S tham gia trình biến đổi chất như: quang hợp, hình thành đường tinh bột Có vai trò quan trọng trình trao đổi lipit hô hấp Các chức khác S sau (TS Bùi Huy Hiền, 2014): Giúp tăng cường hoạt dộng enzyme vitamin Thúc đẩy hình thành nốt sần để cố định N họ đậu Đối với rau ăn S có lợi hạn chế hấp thu nitrat không gây ngộ độc cho người Tham gia số hợp chất hữu cho đặc tính riêng tỏi, hành, mù tạc 4.4.2 Triệu chứng thiếu lưu huỳnh 11 - - - Biểu triệu chứng đặc trưng giống với thiếu nitơ vàng hai thành phần protein Tuy nhiên, bệnh vàng thiếu nitơ xuất trưởng thành già, thiếu S xuất non trước (Karen McCarroll, 13/7/2011) Triệu chứng đặc trưng vàng úa, gân vàng mà thịt xanh, sau chuyển sang vàng, sinh trưởng còi cọc, tích lũy nhiều antocyanin Sự tổn thương xảy trước tiên ngọn, cộng với xuất vết chấm đỏ mô chết (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) Các đốm hoại tử thường phát triển dọc theo cuống lá, có xu hướng trở nên cương cứng thường xoắn giòn (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) Hình ảnh Lá cà chua thiếu S (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) 4.5 CANXI (Ca) 4.5.1 Vai trò 12 - - - - Thành phần cấu trúc màng, Ca có vai trò quan trọng việc hình thành tế bào, hình thành mơ quan thành phần quan trọng vách tế bào, giữ cho thành tế bào vững Hoạt hóa enzyme, Ca chất hoạt hóa số enzyme ATP-ase (enzyme phân cắt ATP, giải phóng lượng cho thể) Hàm lượng Ca ảnh hưởng tới việc cố định đạm (J.F.Loneragan, 1958) Ca có tác dụng trung hòa độ chua đất thuận lợi cho phát triển rễ hoạt động vi sinh vật (GS.TS Hoàng Minh Tấn, 2003) 4.5.2 Triệu chứng thiếu canxi Khi thiếu Ca mô phân sinh đỉnh thân rễ bị hại nghiêm trọng, mô phân sinh ngừng phân chia, sinh trưởng bị ức chế, rễ ngắn hóa nhầy chết (GS.TS Hồng Minh Tấn, 2003) Triệu chứng điển hình thiếu hụt Ca bao gồm: chồi thường bị xoắn, bị tua cháy bìa lá, thân cuống hoa bị gãy, cuống hoa bị thối quả, sinh trưởng giảm (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) Hình ảnh Lá cà chua thiếu Ca (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) - Chấm đen lớn rốn cà chua (bệnh BER) hiên tượng gây nên tình trạng cà chua thiếu Ca, nguyên nhân đất khô, xấu không hấp thu canxi, thiếu nước không hấp thu dưỡng chất (Khắc Nam, 2010) 13 Hình ảnh Quả cà chua thiếu Ca (Khắc Nam, 2010) - - 4.6 SẮT (Fe) 4.6.1 Vai trò (Vũ Văn Vụ, 2012) Hoạt hóa enzyme catalase, peroxydase Tham gia vận chuyển e- có mặt xytocrom, feredoxin chuỗi vận chuyển điện tử quang hợp hô hấp Xúc tác tổng hợp clorophin, có ảnh hưởng định tới tổng hợp diệp lục 4.6.2 Triệu chứng thiếu sắt Thiếu sắt màu xanh chuyển sang màu vàng trắng Triệu chứng thiếu sắt xuất non sau đến già sắt khơng di động từ già non (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) Trong trường hợp nghiêm trọng lâu dài, tồn trở nên màu trắng gân màu úa vàng, non phát triển còi cọc (Upendra M Sainju, Ramdane Dris, Bharat Singh, 2003) 14 Hình ảnh Lá cà chua thiếu Fe (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) - - - 4.7 MAGIE (Mg) 4.7.1 Vai trò Mg thành phần quan trọng phân tử diệp lục nên định hoạt động quang hợp Hàm lượng Mg diệp lục chiếm khoảng 10% magie (GS.TS Hoàng Minh Tấn, 2003) Mg cofactor hoạt chất hệ enzyme cố định CO (Christian Hermans, Nathalie Verbruggen, 2005) Mg hoạt hóa cho hàng chục enzyme phản ứng trao đổi gluxit liên quan đến trình quang hợp, hô hấp trao đổi acid nucleic, phản ứng có liên quan đến ATP (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) 4.7.2 Triệu chứng thiếu magie Thiếu Mg gây bệnh vàng thiếu diệp lục Triệu chứng điển hình gân xanh thịt bị vàng Nếu thiếu hụt nghiêm trọng bị biến sang màu vàng trắng, ngồi bị già sớm rụng (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) 15 Hình ảnh 10 Lá cà chua thiếu Mg (Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 1998) - Hiện tượng tổn thương xuất từ lên Mg nguyên tố linh động, dùng lại từ già (GS.TS Hoàng Minh Tấn, 2003) Thiếu Mg làm bị chậm trình hoa (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) thiếu dưỡng chất trình chuyển hóa dinh dưỡng bị giảm sút thiếu enzyme phân giải chất dinh dưỡng Hình ảnh 11 Lá Arabidopsis thaliana Columbia thiếu Mg (Christian Hermans and Nathalie Verbruggen, 2005) 16 - - - 4.8 Đồng (Cu) 4.8.1 Vai trò Đồng hoạt hóa nhiều enzym oxi hóa khử có thành phần plastocyanin, thành viên chuỗi vận chuyển điện tử quang hợp Các enyzm mà đồng hoạt hóa liên quan nhiều đến q trình sinh lý sinh hóa như: tổng hợp protein, axit nucleic, dinh dưỡng nito, hoạt động quang hợp,… Cu đóng vai trò yếu tố cấu trúc protein điều hòa tham gia vận chuyển electron quang hợp, hô hấp ti thể, phản ứng oxy hóa, chuyển hóa thành tế bào truyền tín hiệu hormone (Marschner, 1995; Raven et al., 1999) 4.8.2 Triệu chứng thiếu đồng Triệu chứng thiếu đồng bị chuyển sang màu xanh đen xuất điểm hoại thư Điểm hoại thư xuất trước hết đỉnh non sau lan xuống dọc theo mép Các bị xoắn bị thay đổi hiển thị úa chí hoại tử (Marschner, 1995) Cây Cu-thiếu cho thay đổi biểu loạt gen hoạt hóa thay đổi hình thái rễ Triệu chứng điển hình tình trạng thiếu Cu xuất đỉnh non sau mở rộng xuống dọc theo mép lá.(Braz J, 2005) Hình ảnh 12 Lá cà chua thiếu Cu (Karen McCarroll,2011) 4.9 Mangan (Mn) 4.9.1 Vai trò 17 - - - - Ion mangan hoạt hóa nhiều enzym tế bào thực vật, đặc biệt enzym dehorgenase, decacboxilase chu trình Krep Chức rõ mangan tham gia vào phản ứng quang phân ly nước quang hợp Mangan liên kết chặt chẽ với sắt liên quan đến trình hình thành chất diệp lục Tuy nhiên, mangan làm giảm khả hòa tan sắt q trình oxi hóa, có mặt nhiều mangan dẫn đến thiếu sắt thực vật (Thomas Wallace,1943) 4.9.2 Triệu chứng thiếu mangan Triệu chứng thiếu hụt mangan điển hình màu gân xuất điểm chết nhỏ, thường xuất vết hoại tử Sự xảy già, non tùy thuộc loại tốc độ sinh trưởng Các triệu chứng xuất màu xanh nhạt úa ,vàng non, dẫn đến điểm hoại tử màu nâu trung tâm khu vực nhạt, triệu chứng nghiêm trọng thiếu Fe Nếu thiếu mangan nặng bị khơ chết Hình ảnh 13 Lá cà chua thiếu Mn (Karen McCarroll, 2011) 18 Khắc phục Để khắc phục triệu chứng thiếu dinh dưỡng nêu giải pháp bón phân đầy đủ từ đầu vụ giữu vai trò định Nhưng cần lưu ý đến cân đối nguyên tố đa lượng, vi lượng, siêu vi lượng, phân hóa học phân hữu Khi phát thấy thiếu dinh dưỡng, giải pháp sử dụng phân bón để phun cho thường có hiệu tức cao hẳn phân bón qua gốc, cần ý tới thành phần phân bón lá, để đảm bảo cung cấp nguyên tố mà cần III KẾT LUẬN Việc bón phân hợp lý cho trồng phải dựa nhu cầu sinh lý dinh dưỡng Cần phải xác định lượng phân bón cần thiết cho loại trồng, tỷ lệ loại phân bón thời kỳ bón phân hợp lý lựa chọn phương pháp bón phân thích hợp cho loại trồng Bón phân vừa thỏa mãn nhu cầu sinh lý cây, vừa tăng hiệu sử dụng phân bón TÀI LIỆU THAM KHẢO  Tiếng Việt 19 GS.TS Hoàng Minh Tấn, PGS.TS Vũ Quang Sáng, TS Nguyễn Kim Thanh, Giáo trình  10 11 12 13 14 15 16 17 sinh lý thực vật, Nhà xuất Đại Học Sư Phạm, 2003 GS.TS Hà Minh Tuấn, GS.TS Nguyễn Quang Thạch, PGS.TS.Vũ Quang Sáng, Giáo trình sinh lý thực vật, Bộ Giáo Dục Và Đào Tạo Trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội, 2006 K.s Phạm Công Khải, Biểu thiếu dinh dưỡng trồng, Vườn rau sạch, 5/4/2014) Khắc Nam, Bệnh cà chua, Nông Nghiệp Việt Nam, 19/11/2010 Nguyễn Duy Phương, Vai trò kali trồng, Nơng Nghiệp Việt Nam, 29/11/2012 TS Bùi Huy Hiền, Vai trò lưu huỳnh dinh dưỡng trồng, Dân Việt, 01/05/2014 Vũ Văn Vụ,Vũ Thanh Tâm, Hoàng Minh Tấn, Sinh lý học thực vật, Nhà xuất giáo dục Việt Nam, 2012 Tiếng Anh Braz J, Plant Physiol, Brazillian Journal Of Plant Physiology, 2005 Christian Hermans, Nathalie Verbruggen, Physiological characterization of Mg deficiency in Arabidopsis thaliana, Journal of Experimental Botany, 20/04/2005 Coordinator India, Quality aspects of K nutrition in horticultural crop, International Potash Institute, 12/02/1999 J.F.Loneragan, Calcium in the nitrogen metabolism of subterranean clover, Australian Journal of Biological Sciences, 02/10/1958 Karen McCarroll, Identifying nutrient deficiency in plants, Farmspeak Connecting Forward-thinking Famers, 13/7/2011 Lincoln Taiz, Eduardo Zeiger, Plant physiology, University of Califonia, 1998 Marschner, Mineral nutrition of higher plants Academic Press, London, 1995 Thomas Wallace, M.C., D.Sc., A.I.C, The Diagnosis of Mineral Deficiencies in Plants by Visual Symptoms, Published by His Majesty's Stationary Office, 1943 Raven JA, Evans MCW, Korb RE, The role of trace metals in photosynthetic electron transport in O2-evolving organisms Photosynth Res, 1999 Upendra M Sainju, Ramdane Dris, Bharat Singh, Mineral nutrition of tomato, WFL Publisher Science and Technology, 24/4/2003 20 ... trưởng phát triển - Vai trò chống chịu: làm tăng tính chống chịu trồng đới với điều kiện bất lợi - - - Vai trò nguyên tố khoáng triệu chứng thiếu 4.1 NITO (N) 4.1.1 Vai trò N có vai trò sinh lý đặc... Fe, B, Cu Vai trò chung nguyên tố khoáng (GS.TS Hà Minh Tuấn, 2006) - Vai trò cấu trúc: tham gia vào thành phần chất hữu cấu tạo nên hệ thống chất nguyên sinh, cấu trúc nên tế bào quan - Vai trò... Nhóm 1: Chất dinh dưỡng tham gia cấu tạo hợp chất hữu (N, S…) - Nhóm 2: Chất dinh dưỡng có vai trò vai trò quan trọng dự trữ lượng toàn vẹn cấu trúc (B, P, Si…) - Nhóm 3: Các nguyên tố dinh dưỡng