3.4. Thực trạng các chỉ tiêu phát triển mận hàng hóa ở Mộc Châu
3.4.1. Diện tích mận Mộc Châu
Bảng 3.15. Quy mô diện tích trồng mận tại 29 xã và thị trấn của huyện
Mộc Châu giai đoạn 2006 - 2011
Bảng 3.16. Quy mô diện tích những cây trồng chính của 106 nông dân
Bảng 3.17. Thống kê số mảnh trồng mận của 106 nông dân
3.4.2. Sản lượng mận Mộc Châu
Bảng 3.18. Thống kê sản lượng và năng suất mận Mộc Châu giai đoạn 2006 - 2011
Bảng 3.19. Thống kê sản lượng và năng suất mận của 106 nông dân
Biểu đồ 3.5. So sánh diện tích, sản lượng và năng suất mận Tam Hoa Mộc Châu với 5 vùng trồng mận quy mô lớn trong cả nước năm 2011
3.4.3. Chất lượng mận Mộc Châu
Bảng 3.20. Đánh giá vùng mận chất lượng tốt ở Mộc Châu qua phỏng vấn
Bảng 3.21. Kết quả đo đếm các chỉ tiêu về mận tại Mộc Châu năm 2011
Bảng 3.22. Đánh giá chất lượng mận toàn vùng Mộc Châu năm 2011
3.4.4. Thị trường mận Mộc Châu
Hoạt động kinh doanh mận tại Mộc Châu bắt đầu phát triển mạnh từ năm 2006 với sự tham gia của nhiều thu gom trong và ngoài huyện, năm 2007 thị trường Trung Quốc bắt đầu nhập mận xanh từ Mộc Châu đã làm cho thị trường trở nên sôi động hơn. Hoạt động kinh doanh mận Mộc Châu được thể hiện cụ thể qua sơ đồ chuỗi giá trị mận Mộc Châu giai đoạn 2010 – 2011.
Bảng 3.31 Phân tích giá mận Mộc Châu năm 2011 qua phỏng vấn 106 hộ dân
3.5. Kết luận một số vấn đề đặt ra trong nghiên cứu các điều kiện phát triển mận hàng hóa ở Mộc Châu
3.5.1. Kết quả
3.5.2. Các điều kiện thuận lợi
3.5.3. Các điều kiện khó khăn
3.5.4. Các vấn đề cần giải quyết
CHƯƠNG 4
CÁC BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN MẬN HÀNG HÓA Ở MỘC CHÂU
4.1. Các biện pháp quy hoạch mận Mộc Châu theo hướng sản xuất hàng hóa
4.1.1. Quy hoạch vùng chuyên canh mận
4.1.2. Quy hoạch cơ sở hạ tầng
4.1.3. Quy hoạch hệ thống dịch vụ hỗ trợ
4.2. Các biện pháp kỹ thuật phát triển mận hàng hóa ở Mộc Châu
4.2.1. Nâng cao chất lượng giống cho mận Mộc Châu
4.2.2. Từng bước cải tạo vườn mận già cỗi năng suất kém
4.2.3. Phổ biến kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu, bệnh và thu hái mận
4.3. Các biện pháp kinh tế phát triển mận hàng hóa ở Mộc Châu
4.3.1. Hình thành, điều hành chợ đầu mối thu mua nông sản tại Mộc Châu
4.3.2. Tăng cường liên kết trong hoạt động sản xuất mận hàng hóa
4.3.3. Marketing sản phẩm mận Mộc Châu
Hoạt động này có nhiều nội dung và có mức độ khác nhau, nhưng việc thực hiện có thể bắt đầu từ năm 2013 với việc phát triển các dòng sản phẩm chất lượng và đăng ký nhẵn hiệu, cùng với các hoạt động truyền thông khác.
4.3.4. Phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm mận chất lượng cao
Bắt đầu từ năm 2014 các hoạt động này có thể sẽ được triển khai.
4.3.5. Mở rộng thị trường tiêu thụ
4.4. Kiến nghị với cấp trên và khuyến nghị với người trồng mận, thu gom
4.4.1. Kiến nghị với cấp trên
4.4.2. Khuyến nghị đối với nông dân trồng mận và thu gom mận