Bộ môn kinh tế môi trường- rau an toàn theo VietGAP ở Hà Nội

Đề tài nghiên cứu về phát triển bền vững- trồng rau an toàn theo chuẩn Vietgap ở Hà Nội đến năm 2016

Bộ mơn kinh tế mơi trường Nhóm Đề tài: Phát triển bền vững trồng rau an toàn theo chuẩn VietGAP MỤC LỤC MỞ ĐẦU A Cơ sở lí luận phát triển bền vững, khái niệm rau an toàn I.Cơ sơ lí luận phát triển bền vững 1.1 Khái niệm phát triển bền vững 1.2 Nguyên tắc sử dụng tài nguyên môi trường phát tri ển b ền vững II Khái niệm: rau an toàn B.Trồng rau an toàn theo chuẩn VietGAP I,Giới thiệu sơ tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt 1.1.Khái niệm VietGAP 1.2.Lợi ích việc áp dụng VietGAP trồng trọt 1.3.Điều kiện để nhà sản xuất chứng nhận đạt chuẩn VietGAP trồng trọt II.Các tiêu chí đánh giá tính bền vững hoạt động trồng rau an tồn theo chuẩn VIETGAP 2.1.Bền vững mơi trường sinh thái 2.2.Bền vững kinh tế 2.3.Bền vững xã hội III Hoạt động trồng rau an toàn theo chuẩn VietGAP Hà Nội 3.1 Quan điểm Đảng nhà nước vè phát triển bền vững nước ta 3.2.Tình hình sản xuất tiêu thụ rau Hà Nội 3.3.Đánh giả hiệu việc trồng rau theo chuẩn Vietgap Hà Nội 3.4.Mạng lưới triển khai VIETGAP Hà Nội 3.5.Danh sách nơi cấp chứng đạt tiêu chuẩn VIETGAP Hà Nội 3.6.Khó khăn IV.Giải pháp để tăng cường sản xuất rau an toàn theo chuẩn VietGAP Hà Nội KẾT LUẬN MỞ ĐẦU "Sự phát triển nhân loại trọng tới phát triển kinh tế mà phải tơn trọng nhu cầu tất yếu xã hội tác động đến mơi trường sinh thái học" Đó nội dung thuật ngữ “phát triển bền vững” xuất vào năm 1980 tác phẩm “Chiến lược bảo tồn giới” Cho đến ngày nay, phát triển bền vững yếu tố cần thiết cho phát triển đồng kinh tế môi trường, nhằm đảm bảo việc phát triển thời điểm tương lai Tại Việt Nam, cụ thể Hà Nội xuất mơ hình trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices, có nghĩa Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam) Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn ban hành năm 2008 dựa tiêu chí kỹ thuật sản xuất tiêu chuẩn, an toàn thực phẩm, đảm bảo sức lao động người dân nguồn gốc sản phẩm Rõ ràng với tiêu chí kể trên, lí giải mơ hình trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP lựa chọn đắn phù hợp cho tiêu chí phát triển bền vững Với tiêu chí đảm bảo an tồn thực phẩm, thực trồng rau theo 10 bước quy định, trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP lựa chọn tin cậy bước đắn cho nơng nghiệp Việt Nam A Cơ sở lí luận phát triển bền vững, khái niệm rau an toàn I.Cơ sơ lí luận phát triển bền vững 1.1 Khái niệm phát triển bền vững -Khái niệm phát triển bền vững Ủy ban môi trường phát tri ển th ế giới thông qua năm 1987 là: “những hệ cần đáp ứng nhu c ầu mình, cho khơng làm hại khả th ế h ệ t ương lai đáp ứng nhu cầu họ” 1.2 Nguyên tắc sử dụng tài nguyên môi trường phát triển bền vững 1.2.1.Nguyên tắc sử dụng tài nguyên -Nội dung:“mức khai thác sử dụng tài nguyên phải nh ỏ h ơn m ức tái tạo tự nhiên tài nguyên” Điều kiện: H