Nghiên cứu tuyển chọn một số giống khoai lang mới để phát triển giống khoai lang thương phẩm tại hải phòng

B GIÁO D C VÀ ðÀO T ﾤ O TR NG ð ﾤ I H ﾤ C NÔNG NGHIP HÀ NI HOÀNG TH THUN NGHIÊN CU TUYN CH ﾤ N MT S" GI"NG KHOAI LANG M&I ð PHÁT TRIN GI"NG KHOAI LANG TH NG PH(M T ﾤ I H)I PHÒNG LUN VĂN TH ﾤ C SĨ NÔNG NGHIP Chuyên ngành : TR5NG TR ﾤ T Mã s8: 60.62.01 Ng ?i h Ang dCn khoa hGc: PGS.TS VŨ ðÌNH HỊA HÀ NI – 2011 LI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan r ng, s li ﾵ u kt qu nghiên cu lu n văn trung th"c ch a ñ $c s% d'ng ñ( bo v ﾵ b*t c m+t h,c v- Tơi xin cam đoan thơng tin trích d1n lu n văn đ2u đ $c ch3 d1n rõ ngu5n gc Tác giM Hoàng ThN ThuOn Tr ng ð i h c Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa h c nông nghip …………………… i L I C)M ƠN Trong trình h,c t p, nghiên cu th"c hi ﾵ n lu n văn s" n8 l"c c g9ng c:a bn thân, tơi nh n đ $c s" quan tâm, giúp ñ= t>o ñi2u ki ﾵ n thu n l$i c:a th?y cô cán b+ Vi ﾵ n đào t>o sau ð>i h,c; b+ mơn Cơng ngh ﾵ sinh h,c; b+ môn Di truy2n ch,n ging ðFc bi ﾵ t xin g%i lGi cm n sâu s9c nh*t tIi Th?y giáo PGS TS Vũ ðình Hồ, cám n nhOng ch3 d1n sâu s9c, t n tâm, chu ñáo c:a Th?y sut trình th"c hi ﾵ n lu n văn Tơi xin ñ $c g%i lGi cm n tIi ñ5ng chí Lãnh đ>o Trung tâm Khuyn nơng Khuyn ng Hi Phòng tồn th( cán b+ cơng chc Trung tâm, b>n bè ñ5ng nghi ﾵ p ñã t>o m,i ñi2u ki ﾵ n v2 thGi gian, c sV v t ch*t nh ln đ+ng viên khích l ﾵ, giúp đ= tơi q trình h,c t p th"c hi ﾵ n lu n văn Xin ñ $c cm n tIi lãnh đ>o UBND xã ðồn Xá, xã M\ ðc, nơng dân đ-a đi(m tơi tham gia th"c hi ﾵ n lu n văn ñã t>o ñi2u ki ﾵ n c sV v t ch*t, giúp đ= tơi th"c hi ﾵ n lu n văn Nhân d-p này, xin bày t] lòng cm n tIi t*t c ng Gi thân, b>n bè ln đ+ng viên, khích l ﾵ t>o m,i đi2u ki ﾵ n cho tơi sut thGi gian h,c t p, th"c hi ﾵ n hồn thành lu n văn Tơi xin chân thành cm n ghi nh n nhOng giúp ñ= q báu H#i Phòng, tháng năm 2011 Tác giM Hoàng ThN ThuOn Tr ng ð i h c Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa h c nông nghip …………………… ii MCLC L`I CAM ðOAN L`I CdM N i ii MfC LfC iii DANH MfC CÁC CHh VIiT TjT v DANH MfC BdNG vi DANH MfC HÌNH viii Mm ðnU 1.1 ðFt v*n đ2 1.2 M'c đích, u c?u c:a ñ2 tài 1.3 Ý nghĩa khoa h,c ý nghĩa th"c tisn c:a ñ2 tài TtNG QUAN TÀI LIwU 2.1 C sV khoa h,c c:a ñ2 tài 2.2 Thành ph?n dinh d =ng c:a khoai lang 12 2.3 21 2.5 NhOng nghiên cu khoai lang th giIi n Ic Tình hình s% d'ng ch bin khoai lang ngồi n Ic Tình hình sn xu*t khoai lang ngồi n Ic 27 2.6 Ch,n ging có s" tham gia c:a ng Gi dân 33 V|T LIwU, N}I DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C€U 35 3.1 V|T LIwU NGHIÊN C€U 35 3.2 N+i dung nghiên cu 36 3.3 Ph ng pháp nghiên cu 36 3.4 Các ch3 tiêu theo dõi, ñánh giá 37 KiT QUd NGHIÊN C€U VÀ THdO LU|N 41 4.1 Th"c tr>ng sn xu*t khoai lang t>i Hi Phòng 41 4.2 Kt qu kho nghi ﾵ m ging khoai lang t>i Hi Phòng 42 2.4 Tr ng ð i hc Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa hc nông nghip …………………… 25 iii Nang suat tinh bot, nang suat chat kho cu vu dong nam 2010 MEANS FOR EFFECT CT$ -CT$ NOS HLCK KLC266 1.65258 VC 04-24 2.70225 VC02-193 2.12989 VC 68-2 3.04597 KB1 2.60523 KLC2 2.71257 KLC3 4.45946 HN1 2.98224 HN2 3.35365 Aymurasaki 4.70147 H.Long (Ð/C) 2.98463 SE(N= 3) NSCK HLTB 23.7000 2.84637 13.7600 21.7100 5.21474 11.2500 22.6200 4.70948 10.2300 25.5300 5.31535 14.6300 23.4100 5.90400 10.3300 21.1500 3.47071 16.5300 26.6200 6.28764 18.8800 25.2000 4.94424 15.2000 24.3900 5.37068 15.2300 29.4900 6.61166 20.9700 28.2300 4.40670 19.1200 0.398029 0.190990 0.726563 NSTB 0.191818 5%LSD 20DF 1.17417 0.563415 2.14334 0.565856 -MEANS FOR EFFECT NL -NL NOS HLCK 2.70272 2.63727 3.74999 SE(N= 11) 0.100173 5%LSD 20DF 0.295508 NSCK HLTB 11 21.0545 4.66196 12.7255 11 23.5518 4.66196 14.1527 11 29.5891 5.69833 18.4300 0.207864 0.997414E-01 0.379435 0.613192 0.294234 NSTB 1.11932 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE XLSL8 7/ 8/11 17:41 :PAGE Tr ng ð i h c Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa h c nông nghip …………………… 101 Nang suat tinh bot, nang suat chat kho cu vu dong nam 2010 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE | GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN 33) DEVIATION C OF V |CT$ |NL | | | | | | | | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS 4.4688 1.2296 4.3889 1.0445 0.68941 0.33080 1.2584 0.33224 % | HLCK NSCK HLTB NSTB 33 33 33 33 24.732 5.0074 15.103 3.0300 2.8 6.6 8.3 11.0 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 120NST FILE XLSL5 5/ 1/ 21: :PAGE Su tang truong so cu mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 VARIATE V003 120NST LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT$ NL * RESIDUAL 5.09143 4.71714 12 362857 - 848571 2.35857 302380E-01 28.06 0.000 78.00 0.000 * TOTAL (CORRECTED) 20 10.1714 508571 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE XLSL5 5/ 1/ 21: :PAGE Su tang truong so cu mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ VC 04-24 VC 68-2 KB1 KLC3 HN2 Aymurasaki H.Long (d/c) SE(N= 3) NOS 3 3 3 120NST 7.30000 7.20000 8.20000 7.80000 7.50000 7.60000 6.50000 0.100396 5%LSD 12DF 0.309354 MEANS FOR EFFECT NL SE(N= NL 7) NOS 7 120NST 6.95714 7.28571 8.08571 0.657246E-01 5%LSD 12DF 0.202520 - Tr ng ð i h 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 c Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa h c nông nghip …………………… 102 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE XLSL5 5/ 1/ 21: :PAGE Su tang truong so cu mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ |NL (N= 21) SD/MEAN | | NO BASED ON BASED ON % | | OBS TOTAL SS RESID SS | | 120NST 21 7.4429 0.71314 0.17389 2.3 0.0000 0.0000 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLTBC FILE XLSL5 6/ 8/11 9:47 :PAGE Yeu to cau nang suat cua mot so dong uu tu vu xuan 2011 | | | | VARIATE V003 KLTBC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 213.672 35.6120 0.91 0.518 NL 437.792 218.896 5.62 0.019 * RESIDUAL 12 467.507 38.9589 * TOTAL (CORRECTED) 20 1118.97 55.9485 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLC/C FILE XLSL5 6/ 8/11 9:47 :PAGE Yeu to cau nang suat cua mot so dong uu tu vu xuan 2011 VARIATE V004 KLC/C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 420000E-01 700000E-02 4.20 0.017 NL 720000E-02 360000E-02 2.16 0.157 * RESIDUAL 12 200000E-01 166667E-02 * TOTAL (CORRECTED) 20 692000E-01 346000E-02 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLTL/C FILE XLSL5 6/ 8/11 9:47 :PAGE Yeu to cau nang suat cua mot so dong uu tu vu xuan 2011 VARIATE V005 KLTL/C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT$ NL * RESIDUAL 306571E-01 510952E-02 495239E-03 247620E-03 12 143714E-01 119762E-02 4.27 0.016 0.21 0.817 - * TOTAL (CORRECTED) 20 455238E-01 227619E-02 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE XLSL5 6/ 8/11 9:47 :PAGE Yeu to cau nang suat cua mot so dong uu tu vu xuan 2011 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ VC 04-24 VC 68-2 KB1 KLC3 HN2 Aymurasaki H.Long (Ð/C) SE(N= 3) Tr ng ð i h NOS 3 3 3 KLTBC 86.0000 82.1600 79.0000 75.5000 80.2500 81.3000 77.2000 3.60365 KLC/C 0.630000 0.610000 0.650000 0.590000 0.600000 0.620000 0.500000 0.235702E-01 KLTL/C 0.500000 0.526667 0.460000 0.520000 0.470000 0.580000 0.480000 0.199802E-01 c Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa h c nông nghip …………………… 103 5%LSD 12DF 11.1041 0.726279E-01 0.615656E-01 - MEANS FOR EFFECT NL - NL SE(N= 5%LSD NOS 7 7) 12DF KLTBC 85.4643 74.3300 80.8100 KLC/C 0.617143 0.574286 0.608571 2.35914 7.26932 KLTL/C 0.507143 0.498571 0.510000 0.154303E-01 0.130801E-01 0.475461E-01 0.403042E-01 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE XLSL5 6/ 8/11 9:47 :PAGE Yeu to cau nang suat cua mot so dong uu tu vu xuan 2011 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ |NL (N= 21) SD/MEAN | | NO BASED ON BASED ON % | | OBS TOTAL SS RESID SS | | KLTBC 21 80.201 7.4799 6.2417 7.8 0.5178 0.0188 KLC/C 21 0.60000 0.58822E-010.40825E-01 6.8 0.0168 0.1568 KLTL/C 21 0.50524 0.47709E-010.34607E-01 6.8 0.0159 0.8174 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTL FILE XLSL6 6/ 8/11 10:10 :PAGE Nang suat mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 | | | | VARIATE V003 NSTL LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 24.8950 4.97900 4.27 0.025 NL 67.1461 33.5731 28.79 0.000 * RESIDUAL 10 11.6617 1.16617 * TOTAL (CORRECTED) 17 103.703 6.10016 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSC FILE XLSL6 6/ 8/11 10:10 :PAGE Nang suat mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 VARIATE V004 NSC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT$ NL * RESIDUAL 60.6158 103.231 10 15.5690 - 12.1232 51.6157 1.55690 7.79 0.003 33.15 0.000 * TOTAL (CORRECTED) 17 179.416 10.5539 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSSK FILE XLSL6 6/ 8/11 10:10 :PAGE Nang suat mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 VARIATE V005 NSSK LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT$ NL * RESIDUAL 93.5596 165.812 10 12.7748 - 18.7119 82.9060 1.27748 14.65 0.000 64.90 0.000 * TOTAL (CORRECTED) 17 272.146 16.0086 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE XLSL6 6/ 8/11 10:10 :PAGE Tr ng ð i h c Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa h c nông nghip …………………… 104 Nang suat mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ VC 04-24 VC 68-2 KB1 KLC3 HN2 H.Long (Ð/C) SE(N= 3) NOS 3 3 3 NSTL 20.4500 22.5000 19.2200 21.3500 19.9400 19.2200 0.623476 NSC 25.1300 23.6800 25.9300 23.5700 24.0900 20.0900 0.720393 NSSK 45.5800 46.1800 45.1500 44.9200 44.0300 39.3100 0.652553 5%LSD 10DF 1.96460 2.26998 2.05622 MEANS FOR EFFECT NL SE(N= NL NOS 6 6) NSTL 23.0267 18.3800 19.9333 0.440864 NSC 27.0833 21.5700 22.5917 0.509395 NSSK 48.3800 41.2767 42.9283 0.461425 5%LSD 10DF 1.38918 1.60512 1.45397 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE XLSL6 6/ 8/11 10:10 :PAGE Nang suat mot so dong uu tu vu xuan nam 2011 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN | NSTL NSC NSSK (N= 18) NO OBS 18 20.447 18 23.748 18 44.195 Tr ng ð i h STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ |NL SD/MEAN | | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 2.4699 1.0799 5.3 0.0247 0.0001 3.2487 1.2478 5.3 0.0034 0.0001 4.0011 1.1303 2.6 0.0003 0.0000 | | | c Nông Nghip Hà N ﾵ i – Lun văn th c sĩ khoa h c nông nghip …………………… 105 ... 2.2 Thành ph?n dinh d =ng c:a khoai lang 12 2.3 21 2.5 NhOng nghiên cu khoai lang th giIi n Ic Tình hình s% d'ng ch bin khoai lang n Ic Tình hình sn xu*t khoai lang ngồi n Ic 27 2.6 Ch,n ging... c: khoai lang t i khô Thành ph?n dinh d =ng c:a thân khoai lang 14 19 2.7 Thành ph?n axita không thay th c:a c: khoai lang Di ﾵ n tích, su*t, sn l $ng l ng th"c th giIi 2008 Di ﾵ n tích khoai lang. .. ging khoai lang thu ho>ch v' ðông năm 2010 t>i Hi 55 Phòng Năng su*t c:, su*t thân su*t sinh c:a dòng, ging khoai lang v' ðông năm 2010 T>i Hi 56 Phòng Hàm l $ng ch*t khơ c:a dòng, ging khoai lang