KIỂM SOÁT Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT MÌ QUẢNG NGÃI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA MƠI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUN [[[‘[[[ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KIỂM SỐT Ơ NHIỄM MÔI TRƯỜNG TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT MÌ QUẢNG NGÃI SVTH : NGUYỄN THỊ HIẾU MSSV : 06149017 NGÀNH : QUẢN LÝ MƠI TRƯỜNG NIÊN KHĨA : 2006 - 2010 TPHCM 07/ 2010 KIỂM SỐT Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT MÌ QUẢNG NGÃI Tác giả NGUYỄN THỊ HIẾU Khóa luận đệ trình để đáp ứng nhu cầu cấp kỹ sư ngành: Quản lý môi trường Giáo viên hướng dẫn: ThS NGUYỄN TRẦN LIÊN HƯƠNG Tháng 07/2010 LỜI CẢM ƠN Trước hết, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, tồn thể q Thầy, Cơ khoa Mơi Trường Tài Nguyên truyền đạt cho em nhiều kiến thức bổ ích học kinh nghiệm quý báu suốt thời gian em học tập trường Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Cô Nguyễn Trần Liên Hương tận tình hướng dẫn em suốt q trình làm khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc cán bộ, nhân viên “Nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi” giúp đỡ, cung cấp nhiều thông tin cần thiết tạo điều kiện cho em thực tập hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp Cuối nhân hội này, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới Bố Mẹ, Anh Chị, toàn thể bạn bè giúp đỡ động viên em suốt bốn năm đại học Với vốn kiến thức kinh nghiệm hạn chế nên khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót, mong nhận góp ý Q thầy để khóa luận hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 07 năm 2010 Sinh viên thực Nguyễn Thị Hiếu i TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài tập trung vào tìm hiểu lý thuyết kiểm sốt nhiễm cơng nghiệp, sở vận dụng vào Nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Sau tìm hiểu tình hình sản xuất Nhà máy, khóa luận tập trung vào phân tích trạng mơi trường, kết hợp với biện pháp áp dụng Nhà máy tìm vấn đề mơi trường tồn Từ đưa biện pháp đề xuất nghiên cứu thông qua sách vở, internet, tài liệu liên quan nhằm giúp Nhà máy khắc phục thực tốt công tác bảo vệ môi trường, đáp ứng yêu cầu pháp luật không ảnh hưởng đến hiệu sản xuất Nhà máy Cuối kết luận số kiến nghị giúp Nhà máy bước tiếp cận với kiểm sốt nhiễm mơi trường, phương pháp hiệu việc giải vấn đề môi trường ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT KHÓA LUẬN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT vii Chương I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ .1 1.2 SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.3 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI .1 1.4 NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI 1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.6 PHẠM VI VÀ GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU Chương II LÝ THUYẾT KIỂM SỐT Ơ NHIỄM CƠNG NGHIỆP 2.1 KHÁI NIỆM 2.2 MỤC TIÊU CỦA KIỂM SỐT Ơ NHIỄM 2.3 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN 2.4 CÁC CƠNG CỤ THỰC HIỆN KIỂM SỐT Ô NHIỄM .4 2.5 MỐI QUAN HỆ GIỮA KIỂM SỐT Ơ NHIỄM CƠNG NGHIỆP VỚI CÁC LĨNH VỰC KHÁC Chương III TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT MÌ QUẢNG NGÃI .6 3.1 TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY .6 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 3.1.2 Vị trí địa lý 3.1.3 Sơ đồ tổ chức bố trí nhân .7 3.1.4 Cơ sở hạ tầng 3.1.5 Điều kiện vi khí hậu .8 3.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY 10 3.2.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ 10 3.2.2 Nhu cầu nguyên, nhiên vật liệu .13 3.2.3 Máy móc, thiết bị 16 3.2.4 Nhu cầu điện, nước .16 Chương IV HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG TẠI NHÀ MÁY, CÁC BIỆN PHÁP Đà THỰC HIỆN VÀ NHỮNG VẤN ĐỀ CÒN TỒN TẠI .18 4.1 NƯỚC THẢI .18 4.1.1 Nước thải sinh hoạt .18 4.1.2 Nước thải sản xuất .18 4.1.3 Nước mưa chảy tràn 20 4.1.4 Các biện pháp kiểm soát thực Nhà máy 20 4.1.5 Những vấn đề tồn 21 4.2 Ơ NHIỄM KHƠNG KHÍ .21 4.2.1 Khí thải 21 4.2.2 Mùi 22 4.2.3 Tiếng ồn 22 4.2.4 Nhiệt độ 23 4.2.5 Các biện pháp kiểm soát thực Nhà máy 23 4.2.6 Các vấn đề tồn 23 4.3 CHẤT THẢI RẮN .24 4.3.1 Chất thải rắn sinh hoạt 24 4.3.2 Chất thải rắn sản xuất 24 4.3.3 Các biện pháp kiểm soát thực Nhà máy 24 4.3.4 Các vấn đề tồn 25 4.4 CHẤT THẢI NGUY HẠI 25 4.4.1 Nguồn gốc phát sinh .25 4.4.2 Các biện pháp kiểm soát thực Nhà máy 25 4.4.2 Các vấn đề tồn 25 4.5 AN TỒN LAO ĐỘNG VÀ PHỊNG CHÁY CHỮA CHÁY 26 4.5.1 Sự cố cháy .26 4.5.2 An toàn lao động 26 4.5.3 Các biện pháp kiểm soát thực Nhà máy 26 Chương V ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM 27 5.1 NƯỚC THẢI .27 5.1.1 Biện pháp giảm thiểu lượng nước thải 27 5.1.2 Biện pháp xử lý .27 5.2 CHẤT THẢI RẮN .27 5.2.1 Chất thải rắn sinh hoạt 30 5.2.2 Chất thải rắn sản xuất 30 5.3 CHẤT THẢI NGUY HẠI 30 5.4 KHÍ THẢI 30 5.5 TIẾNG ỒN 31 5.6 NHIỆT ĐỘ 31 5.7 AN TỒN LAO ĐỘNG VÀ PHỊNG CHÁY CHỮA CHÁY 31 5.7.1 An toàn lao động 31 5.7.2 Phòng cháy chữa cháy 32 5.8 CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT 32 5.8.1 Giám sát chất lựợng khơng khí .32 5.8.2 Giám sát chất lựợng nước .32 5.8.3 Giám sát vi khí hậu .33 Chương VI KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 34 6.1 KẾT LUẬN 34 6.2 KIẾN NGHỊ 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO .35 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Bảng 3.1: Thành phần hóa học khoai mì 15 Bảng 3.2: Danh mục thiết bị sản xuất 16 Bảng 3.3: Chất lượng nước mặt suối Bản Thuyền 17 Bảng 4.1: Bảng thành phần nước thải sản xuất .18 Bảng 4.2: Bảng phân tích tiêu nước thải sản xuất Nhà máy 19 Bảng 4.3: Kết phân tích chất lượng mơi trường khơng khí Nhà máy .22 Bảng 4.4: Bảng phân tích điều kiện vi khí hậu Nhà máy 22 Bảng 4.5: Bảng kiểm soát chất thải Nhà máy 24 Bảng 5.1: Bảng mã chất thải nguy hại 30 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức Hình 3.1: Cơ cấu tổ chức Hình 3.2: Sơ đồ quy trình sản xuất .10 Hình 4.1: Sơ đồ cơng nghệ xử lý nước thải Nhà máy 20 Hình 5.1: Sơ đồ cơng nghệ xử lý nước thải 28 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT BOD5 : Nhu cầu oxi sinh hóa BTNMT : Bộ Tài Nguyên Mơi Trường CO2 : Khí cacbonic COD : Nhu cầu oxi hóa học CTNH : Chất thải nguy hại CTR : Chất thải rắn DO : Nhu cầu oxi hòa tan H2S : Khí sunfurơ NOx : Các oxit nitơ QCVN : Quy chuẩn Việt Nam SO2 : Khí sunfurơ SOx : Các oxit lưu huỳnh SS : Chất rắn lơ lửng QCVN : Quy chuẩn Việt Nam UASB : Upflow Anaerobic Susdge Blanket Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Chương I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Trong tình hình phát triển kinh tế thị trường nước ta, ngành công nghiệp phát triển mạnh Cùng với thành phần kinh tế khác, ngành chế biến tinh bột mì chiếm vị trí quan trọng với sản phẩm tinh bột mì khơ, tinh bột mì ướt,… Bên cạnh việc tạo sản phẩm có giá trị phục vụ nhu cầu nước xuất khẩu, ngành cơng nghiệp có ảnh hưởng lớn đến môi trường với lượng chất thải đáng kể Do vậy, bảo vệ môi trường hoạt động sản xuất công nghiệp yêu cầu xúc hoạt động mang tính tất yếu để đến phát triển bền vững Để đảm bảo điều kiện làm việc cho người lao động bảo vệ mơi trường cần phải thực kiểm sốt nhiễm nhằm xử lý tốt vấn đề môi trường Đây lý em chọn đề tài “Kiểm sốt nhiễm mơi trường Nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi” 1.2 SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Ơ nhiễm mơi trường vấn đề xúc mối quan tâm hàng đầu nước ta Tuy nhiên công tác bảo vệ môi trường chưa trọng, đặc biệt sở sản xuất công nghiệp, hoạt động bảo vệ mơi trường mang tính đối phó bất đắc dĩ hành động tự nguyện Mặt khác, nhà công nghiệp chọn phương pháp xử lý cuối đường ống phương pháp giải vấn đề mơi trường khơng triệt để, thực chất hình thức chuyển chất nhiễm từ dạng sang dạng khác tốn nhiều chi phí Trong đó, kiểm sốt nhiễm với mục tiêu ngăn ngừa, khống chế giúp cho nhà sản xuất đảm bảo yêu cầu môi trường mà mang lại hiệu kinh tế Vì thế, kiểm sốt nhiễm cần thiết giúp nhà máy vừa đạt suất cao vừa đảm bảo tốt vấn đề môi trường 1.3 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Đánh giá trạng môi trường Nhà máy để đưa đề xuất nhằm ngăn ngừa khống chế nhiễm, từ góp phần giải tốt công tác quản lý môi trường Nhà máy SVTH: Nguyễn Thị Hiếu GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Chương V ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM 5.1 NƯỚC THẢI 5.1.1 Biện pháp giảm thiểu lượng nước thải Thường xuyên kiểm tra đường ống dẫn nước để kịp thời phát lượng nước thất thoát mà khắc phục Thay sửa chữa van nước bị hư hỏng Đóng chặt van, khóa nước sau sử dụng Giáo dục ý thức tiết kiệm nước cho cán bộ, công nhân viên Nhà máy từ giảm chi phí sử dụng nước chi phí xử lý nước thải, bên cạnh giảm tác động xấu tới hệ sinh thái nước thải gây 5.1.2 Biện pháp xử lý 5.1.2.1 Nước thải sinh hoạt Nước thải từ khu nhà ăn cần xử lý sơ trước thải môi trường: thu gom đường ống, dẫn vào hệ thống hồ sinh học Nhà máy Tại hồ này, chất hữu nước thải phân hủy giảm tác động tới môi trường 5.1.2.2 Nước mưa Cần xây dựng hệ thống hố ga để thu gom nước mưa tránh tình trạng nước mưa theo tạp chất dầu nhớt xuống suối tiếp nhận 5.1.2.3 Nước thải sản xuất Nhà máy có hệ thống xử lý nước thải, kết xử lý chưa đạt QCVN 24: 2009/BTNMT (cột B) Do vậy, em đề xuất biện pháp cải tiến hệ thống xử lý nước thải ™ Hiện có nhiều phương pháp để xử lý, phương pháp lựa chọn dựa sau: Các kết nghiên cứu triển khai cơng nghệ xử lý cho loại nước thải có thành phần chất hữu cao nước thải tinh bột khoai mì Các kinh nghiệm chuyên gia lĩnh xử lý chất thải môi trường Điều kiện kinh tế Nhà máy ™ Ngoài ra, việc lựa chọn công nghệ xử lý nước thải sinh viên làm khóa luận chủ yếu dựa trên: SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 27 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Các kiến thức học trường lớp Sự tìm hiểu cơng nghệ từ thực tế nhờ chuyến thực tập tham quan thực tập tốt nghiệp Nhờ hướng dẫn bảo giáo viên hướng dẫn Sau sơ đồ công nghệ xử lý nước thải đề xuất dựa vào yếu tố trên: Nước thải từ khâu tách vỏ rửa khoai mì Nước thải từ khâu tách mủ Vơi bột/NaOH Bể lắng Bể lắng Lưu lượng nước thải 3000m3/ng.đ Bể acid NaOH Bể điều hòa Gas Bể UASB Tuần hồn bùn Sục khí Dùng cho lò đốt Bể Aerotank Bể lắng bùn sinh học Hệ thống hồ sinh học Bùn Bể nén bùn Chôn lấp Nguồn tiếp nhận Hình 5.1: Sơ đồ cơng nghệ xử lý nước thải SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 28 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Thuyết minh sơ đồ công nghệ Nước thải sau qua công đọan xử lý sơ bơm vào bể điều hòa để điều hòa lưu lượng nồng độ Tại có châm thêm xút vào để điều chỉnh pH trước nước thải bơm vào bể UASB Sau trì pH nằm vùng tối ưu cho bể UASB họat động, nước thải với thành phần hữu cao xử lý phần đáng kể bể UASB Hiệu suất xử lý bể UASB thành phần chất hữu COD khoảng 80% Nước thải sau khỏi bể UASB tự chảy vào bể Aerotank Với nhiều nghiên cứu thực tế áp dụng, cho thấy công nghệ Aerotank có hiệu xử lý chất thải hữu cao (khoảng 80% COD) Sự hoạt động lớp bùn lơ lửng trì mật độ sinh khối ổn định nhờ có bơm bùn tuần hồn bể Các bơng bùn hoạt tính sau trơi khỏi bể Aerotank lắng bể lắng sinh học Nhờ có hệ thống gạt bùn đáy bể lắng mà hạt bùn cặn gom vào đáy bể Bùn dư sau lắng bơm phần tới bể nén bùn để xử lý, phần lại bơm tuần hồn bể Nước thải tiếp tục qua hệ thống hồ sinh học thải nguồn tiếp nhận Ngoài ra, Nhà máy cần xây dựng thêm bể chứa dự phòng để phòng hệ thống xử lý nước thải có vấn đề xảy Theo khảo sát thực tế Nhà máy, xây dựng bể với thể tích V=6000 m3; kích thước bể dài 40m, rộng 30m, sâu 5m SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 29 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi 5.2 CHẤT THẢI RẮN 5.2.1 Chất thải rắn sinh hoạt Bố trí thùng rác hợp lý để thuận tiện cho việc đổ, bỏ rác không gây cảnh quan Nhà máy Với số lượng thùng rác đặt khu vực sau: khu xử lý môi trường, khu khí, nhà tập thể nhà ăn Sử dụng thùng chứa rác sinh hoạt có nắp đậy để tránh phát tán mùi vào môi trường xung quanh 5.2.2 Chất thải rắn sản xuất Lượng bã khoai mì thải nên ép trước thải ngồi Trong q trình ép lượng nước bã mì tận dụng lại, tuần hồn trở lại máy ly tâm tiếp tục trình sản xuất để thu lượng tinh bột bã Kiểm tra máy móc, thiết bị trước sản xuất để tránh tạo sản phẩm chất lượng Kiểm tra chất lượng nước trước đưa vào dây chuyền sản xuất để tránh làm hư sản phẩm 5.3 CHẤT THẢI NGUY HẠI Cần xác định mã chất thải nguy hại theo định số 23/2006/QĐ-BTNMT xử lý theo thông tư số 12/2006/CTNH-BTNMT Cần trang bị thùng chứa chất thải nguy hại có nắp đậy, có dán nhãn, xây dựng kho chứa chất thải nguy hại có mái che, tường bao với diện tích khoảng 4m2 Hợp đồng với đơn vị có chức thu gom xử lý chất thải nguy hại Bảng 5.1: Bảng mã chất thải nguy hại STT Tên chất thải Nguồn phát sinh Mã CTNH Bóng đèn huỳnh quang Thiết bị chiếu sáng hư hỏng 160106 Cặn dầu truyền nhiệt Vệ sinh lò đốt cấp nhiệt 170305 Bao bì, thùng đựng dầu nhớt Bơi trơn thiết bị 180101 Giẻ lau dính dầu, nhớt Vệ sinh thiết bị 180201 (Nguồn: Theo định số 23/2006/QĐ-BTNMT ) 5.4 KHÍ THẢI Thường xuyên làm ướt mặt đường vào mùa khô để giảm bụi phương tiện giao thông gây SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 30 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Cải tiến hệ thống lọc bụi tay áo để thu hồi triệt để lượng tinh bột cách thay ống tay áo Cần tận dụng gas thừa làm nhiên liệu cho máy phát điện dẫn vào bếp đun nấu, tránh đốt bỏ khí gas gây lãng phí phát thải CO2 nhiều môi truờng 5.5 TIẾNG ỒN Nhà máy cần tiến hành đo đạc định kỳ giám sát mức ồn máy để nhận diện xác nguồn phát sinh tiếng đáng kể, từ nhà máy có giải pháp phù hợp để giảm mức ồn, hạn chế bệnh nghề nghiệp tiếng ồn gây Thay đổi, cải tiến, sửa chữa thiết bị cũ rơ hỏng Làm giảm nguồn gây tiếng ồn cách lắp máy giá chống rung Ngoài ra, cần bảo vệ sức khỏe người lao động cách sử dụng nút bảo vệ tai cơng nhân làm việc khu vực có tiếng ồn cao 5.6 NHIỆT ĐỘ Quét sơn chống nóng mái tôn để giảm lượng nhiệt hấp thụ xạ mặt trời Lắp thêm quạt thơng gió với số lượng đặt khu vực sản xuất Bảo trì, sửa chữa số đoạn ống có lớp cách nhiệt bị bong Định kỳ đo đạc điều kiện vi khí hậu Nhà máy, so sánh định số 3733/2002/QĐ-BYT để có biện pháp khắc phục kịp thời 5.7 AN TOÀN LAO ĐỘNG VÀ PHỊNG CHÁY CHỮA CHÁY 5.7.1 An tồn lao động Công nhân trước vào làm việc máy phải đào tạo hiểu rõ nguyên tắc vận hành bảo dưỡng Vị trí làm việc phải rộng rãi, xung quanh không để bán thành phẩm làm cản trở thao tác, gây nguy hiểm Khi máy làm việc mà nghe có âm lạ phải cho dừng hoạt động để phát hư hỏng sửa chữa Ngoài chương trình kiểm tra giám sát sức khỏe định kỳ điều kiện vi khí hậu phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn quy định để tránh bệnh nghề nghiệp trình sản xuất gây SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 31 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm soát ô nhiễm môi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi 5.7.2 Phòng cháy chữa cháy Thường xuyên kiểm tra hệ thống thiết bị sản xuất, hệ thống lò đốt Tăng cường kiểm tra, bảo dưỡng thiết bị điện, kịp thời sửa chữa thiết bị điện hư hỏng, khơng đảm bảo an tồn nhằm hạn chế cố đáng tiếc xảy Đảm bảo thiết bị máy móc khơng để rò rỉ dầu mỡ Giảm tới mức thấp lượng chất cháy nổ khu vực sản xuất Lắp đặt hệ thống chống sét đánh thẳng Đường nội khuôn viên Nhà máy phải đến tất khu vực sản xuất, đảm bảo tia nước phun từ vòi rồng xe cứu hỏa khống chế lửa phát sinh vị trí Nhà máy Bể chứa nước cứu hỏa phải luôn đầy nước, đường ống dẫn nước cứu hỏa dẫn đến họng lấy nước cứu hỏa phải ln ln tình trạng sẵn sàng làm việc Lượng nước trung bình cung cấp liên tục 35 l/s Sắp xếp bố trí máy móc thiết bị đảm bảo trật tự, gọn khoảng cách an tồn cho cơng nhân làm việc có cháy nổ xảy 5.8 CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT Bên cạnh biện pháp xử lý giảm thiểu ô nhiễm môi truờng, Nhà máy cần có biện pháp quản lý giám sát chất lượng môi trường trình sản xuất để kịp thời phát khắc phục 5.8.1 Giám sát khơng khí Vị trí giám sát: điểm khu vực nhà máy, hai điểm cách nhà máy 500-1000m theo hướng gió phổ biến Thơng số giám sát: bụi tổng cộng, NOx, COx, tiếng ồn… Tần số giám sát: tháng/lần Quy chuẩn so sánh: QCVN 05:2009/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng khơng khí xung quanh 5.8.2 Giám sát chất lựợng nước Vị trí giám sát: điểm xả nước thải Nhà máy kênh; hai điểm nước giếng khu vực Nhà máy khu dân cư xung quanh Thông số chọn lọc: pH, COD, DO, BOD5, SS, tổng N, tổng P Tần số giám sát: 2lần/năm SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 32 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm môi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Quy chuẩn so sánh: QCVN 24: 2009/BTNMT: Quy chuẩn nước thải công nghiệp 5.8.3 Giám sát vi khí hậu Vị trí giám sát: xưởng sản xuất Thông số giám sát: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, tốc độ gió Tần số giám sát: 2lần/năm Tiêu chuẩn so sánh: Quyết định số 3733/2002/QĐ-BYT ngày 10/10/2002: Quyết định Bộ trưởng y tế việc ban hành 21 tiêu chuẩn vệ sinh lao động, 05 nguyên tắc 07 thông số vệ sinh lao động 5.9 CÁC BIỆN PHÁP HỖ TRỢ Tiếp tục trì biện pháp quản lý mơi trường có hiệu Cụ thể hóa quy định, ngun tắc vận hành để cơng nhân nắm rõ làm việc Trang bị thêm số thiết bị để công tác bảo vệ môi trường công ty diễn tốt Thường xuyên cập nhật thơng tin mơi trường để có thêm kinh nghiệm có hướng cơng tác bảo vệ môi trường Ban lãnh đạo nhà máy cần tổ chức buổi giao lưu, thi đua văn nghệ với chủ đề môi trường nhằm thu hút cán bộ, công nhân tham gia để họ hiểu rõ lợi ích việc bảo vệ mơi trường SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 33 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Chương VI KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Tinh bột mì ngành công nghiệp quan tâm hầu phát triển Đây ngành sản xuất sử dụng nước tương đối lớn nồng độ chất nhiễm nước thải cao Vì nước thải cần đặc biệt quan tâm cần phải có giải pháp cụ thể để đảm bảo an tồn mơi trường lợi ích kinh tế Tuy có nhiều nỗ lực công tác bảo vệ môi trường song trạng mơi trường Nhà máy số vấn đề sau: • Nước thải sản xuất sau xử lý chưa đạt tiêu chuẩn • Hệ thống xử lý bụi cũ, giảm hiệu • Chất thải rắn chưa quản lý chặt chẽ, thải bỏ khơng quy định • Chất thải nguy hại chưa thu gom, xử lý quy định 6.2 KIẾN NGHỊ Kiểm sốt nhiễm với mục tiêu ngăn ngừa ô nhiễm không bảo vệ môi trường mà mang lại nhiều lợi ích kinh tế Để bảo vệ môi trường hoạt động sản xuất, Nhà máy cần thực số biện pháp sau: • Cải tạo hệ thống xử lý nước thải để kết xử lý đạt tiêu chuẩn thải • Thay tay áo hệ thống lọc bụi • Lãnh đạo nhà máy cần hiểu rõ việc cần thiết phải quản lý CTR CTNH quy định để thực giải pháp nêu • Nhà máy cần có nhân viên có chun mơn đảm trách vấn đề môi trường, định kỳ giám sát đo đạc tiêu nước thải, khí thải, vi khí hậu để kịp thời phát cố có biện pháp khắc phục SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 34 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Thanh Hải Tài liệu giảng môn học “Ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm công nghiệp” ĐH Quốc Gia TP.HCM, Viện Môi Trường Tài Nguyên Nguyễn Khắc Cường Giáo trình môi trường bảo vệ môi trường Nguyễn Văn Phước Q trình thiết bị cơng nghiệp hóa học Tập 13: Kỹ thuật xử lý chất thải công nghiệp Trường Đại Học Kỹ Thuật TP.HCM INFOTERRA Việt Nam Quản lý môi trường khu công nghiệp Viện môi trường tài nguyên Lâm Minh Triết, Nguyễn Thanh Hùng, Nguyễn Phước Dân, 2004 Xử lý nước thải đô thị công nghiệp, NXB Đại Học Quốc Gia TP.HCM Ơ nhiễm mơi trường khơng khí khu công nghiệp NXB Khoa Học Kỹ Thuật Trần Ngọc Chấn Ơ nhiễm khơng khí xử lý khí thải NXB Khoa Học Kỹ Thuật Nguyễn Xuân Nguyên Công nghệ tái sử dụng chất thải công nghiệp NXB Khoa Học Kỹ Thuật Hoàng Thị Hiền, Bùi Sỹ Lý Bảo vệ mơi trường khơng khí NXB xây dựng 10.Lê Trình Quan trắc kiểm sốt nhiễm môi trường nước NXB Khoa Học Kỹ Thuật 11 Nguyễn Thị Ngọc Ẩn, 1999 Con người môi trường Ban xuất Trường Đại Học Khoa Học Tự Nhiên 12 Trần Hiếu Nhuệ, 1992 Thoát nước xử lý nước thải công nghiệp NXB Khoa Học Kỹ Thuật 13 Lê Trình, Phùng Chí Sỹ, Nguyễn Quốc Bình, Phạm Văn Vĩnh, 1992 Các phương pháp giám sát xử lý ô nhiễm môi trường 14 Nguyễn Huy Vũ, 2008 Bài giảng môn học quản lý chất thải nguy hại Trường Đại Học Nông Lâm Tp HCM 15 Báo cáo đánh giá tác động môi trường bổ sung Nhà máy năm 2008 SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 35 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT MÌ QUẢNG NGÃI Cổng nhà máy Khu văn phòng Kho chứa bột mì thành phẩm SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Khu sản xuất 36 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Bãi đốt rác Thùng đựng rác Bể Acid + BểCigar SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Bể UASB 37 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Bình chữa cháy Cơng tắc điện Mương thoát nước thải nhà ăn SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Khu vực khí 38 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi Dầu truyền nhiệt Cặn dầu truyền nhiệt Lò đốt cấp nhiệt SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Ống khói lò đốt 39 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CHỈ TIÊU NƯỚC THẢI VÀ KHÍ THẢI TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT TINH BỘT MÌ QUẢNG NGÃI SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 40 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương Kiểm sốt nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất tinh bột mì Quảng Ngãi PHỤ LỤC CÁC TIÊU CHUẨN, QUY CHUẨN MÔI TRƯỜNG ÁP DỤNG SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 41 GVHD: Nguyễn Trần Liên Hương ... chuyển lên thi t bị tách vỏ nhờ băng tải cao su - Khi động quay thi t bị quay theo, nhờ lực ma sát khoai mì với thành thi t bị khoai mì với mà vỏ gỗ, đất cát rơi nhờ nước rửa phun vào bên thi t bị,... Quảng Ngãi 3.2.3 Máy móc, thi t bị Bảng 3.2: Danh mục thi t bị sản xuất STT Tên máy móc, thi t bị ĐVT Số lượng Phễu tiếp nhận Băng tải vận chuyển khoai mì Lồng bóc vỏ Thi t bị rửa khoai mì Băng... Đánh giá chương trình kiểm sốt nhiễm Xác định thực thi giảp pháp Thi t lập chương trình kiểm sốt nhiễm Xem xét q trình trở ngại Phân tích khả thi hội kiểm sốt nhiễm Đánh giá chất thải hội kiểm