ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHUYỂN GIAO TIẾN BỘ KĨ THUẬT TRONG LĨNH VỰC SẢN XUẤT LÚA CHO NGƯỜI NÔNG DÂN Ở XÃ BÌNH TỊNH HUYỆN TÂN TRỤTỈNH LONG AN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHUYỂN GIAO TIẾN BỘ KĨ THUẬT TRONG LĨNH VỰC SẢN XUẤT LÚA CHO NGƯỜI NÔNG DÂN Ở XÃ BÌNH TỊNH HUY

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHUYỂN GIAO TIẾN BỘ KĨ THUẬT TRONG LĨNH VỰC SẢN XUẤT LÚA

CHO NGƯỜI NÔNG DÂN Ở XÃ BÌNH TỊNH

HUYỆN TÂN TRỤ-TỈNH LONG AN

LÊ THỊ THANH HIỀN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN & KHUYẾN NÔNG

Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2010

Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại

Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận "Đánh Giá Hiệu Quả Các Phương Pháp Chuyển Giao Tiến Bộ Kĩ Thuật Trong Lĩnh Vực Sản Xuất Lúa

Cho Người Nông Dân Ở Xã Bình Tịnh - Huyện Tân Trụ - Tỉnh Long An" do Lê

Thị Thanh Hiền, sinh viên khóa 32, ngành Phát Triển Nông Thôn & Khuyến Nông, đã

bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày

Th.S NGUYỄN VĂN NĂM Người hướng dẫn,

Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo

LỜI CẢM TẠ

Từ những ngày bước chân vào giảng đường đại học cho đến khi hoàn thành đề tài này, tôi luôn nhận được sự quan tâm chỉ dạy và sự giúp đỡ tận tình của các thầy các

cô Qua đề tài này, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến:

- Ban Giám Hiệu trường Đại Học Nông Lâm Thành Phồ Hồ Chí Minh

- Ban Chủ Nhiệm khoa Kinh Tế

- Quý thầy cô đã tận tình chỉ dạy tôi trong thời gian học tập tại trường

- Văn phòng huyện Tân Trụ - Long An đã tạo điều kiện cho tôi trong quá trình thực tập ở đây

- Cảm ơn bà con xã Bình Tịnh đã nhiệt tình giúp đỡ trong suốt quá trình điều tra

Sinh viên thực hiện

Lê Thị Thanh Hiền

NỘI DUNG TÓM TẮT

LÊ THỊ THANH HIỀN Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí

Minh Tháng 8 năm 2010 “Đánh Giá Hiệu Quả Các Phương Pháp Chuyển Giao Tiến Bộ Kĩ Thuật trong Lĩnh Vực Sản Xuất Lúa Cho Người Nông Dân ở Xã Bình Tịnh, Huyện Tân Trụ, Tỉnh Long An”

LE THI THANH HIEN Falcuty of Economics, Nong Lam University August

2010 “Assesment of Efficiency of The Method Give Technical Breakthroughs To The Farmers in Producing Rice Field in Binh Tinh Commune, Tan Tru District, Long An Province”

Khóa luận tìm hiểu về tình hình sản xuất lúa của người dân trên địa bàn xã Bình Tịnh trước và sau khi áp dụng tiến bộ kĩ thuật; những khó khăn, thuận lợi tình hình canh tác lúa trên địa bàn Thông qua đó, đánh giá công tác chuyển giao tiến bộ của khuyến nông địa phương thời gian qua xem phương pháp khuyến nông nào là hiệu quả nhất Mặt khác, đưa ra những đề xuất, khuyến cáo nhằm nâng cao công tác chuyển giao TBKT trên địa bàn nghiên cứu

MỤC LỤC

Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii

1.3 Phạm vi nghiên cứu 2

1.3.1 Không gian nghiên cứu 2

1.3.2 Thời gian nghiên cứu 2

1.3.3 Đối tượng nghiên cứu 2

1.4 Cấu trúc của khóa luận 3

2.2 Đặc điểm tổng quát của địa bàn nghiên cứu 6

2.2.2 Tình hình kinh tế xã hội 9

2.3 Đánh giá chung về địa bàn nghiên cứu xã Bình Tịnh 14

2.3.1 Thuận lợi 14 2.3.2 Khó khăn 14 3.1 Cơ sở lý luận 16 3.1.1 Lý thuyết về Kinh tế hộ 16

3.1.3.1 Khái niệm 18

3.1.3 Vai trò của tiến bộ kĩ thuật trong phát triển nông nghiệp, nông thôn 22

3.1.4 Hiệu quả sản xuất trong nông nghiệp 22

3.2 Phương pháp nghiên cứu 25

3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 25

3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 26

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27

4.1 Tình hình hoạt động của khuyến nông địa phương 27

4.1.2 Nguồn nhân lực và cơ sở vất chất hiện có của trạm khuyến nông 28

4.1.3 Hình thức hoạt động 29

4.1.4 Kinh phí hoạt động 29

4.1.5 Đánh giá hoạt động khuyến nông trong năm giai đoạn 2005 - 2010 29

4.2 Kết quả điều tra nông hộ tại địa bàn xã Bình Tịnh 31

4.2.1 Đặc trưng nông hộ 31

4.2.2 Lịch thời vụ 35

4.3 Thực trạng sản xuất lúa của các nông hộ qua điều tra 37

4.3.1 Phương pháp khuyến nông áp dụng 37

4.3.2 Thực trạng sản xuất lúa của nông hộ qua điều tra trước khi áp dụng chuyển

4.3.3 Thực trạng sản xuất lúa của nông hộ qua điều tra sau khi áp dụng chuyển giao

TBKT 40 4.3.4 Những thuận lợi và khó khăn khi áp dụng các phương pháp KN chuyển giao

4.4 Đánh giá hiệu quả các phương pháp chuyển giao tiến bộ kĩ thuật trên cây lúa 42

4.4.1 So sánh CPBQ trên 1000 m2 của ruộng trước & sau khi chuyển giao TBKT 42

4.4.2 So sánh kết quả, hiệu quả của ruộng trước và sau chuyển giao TBKT 45

4.4.3 So sánh HQ chi phí bình quân giữa các quy mô diện tích khi áp dụng chuyển

4.5 Đánh giá hiệu quả phương pháp khuyến nông trên địa bàn xã Bình Tịnh 53

4.5.1 Mức độ tham gia khuyến nông của nông hộ 53

4.5.2 Đánh giá tổng quát của nông hộ về tổ chức khuyến nông 54

4.5.3 Đánh giá hiệu quả phương pháp khuyến nông chuyển giao TBKT vào cây lúa 55

4.5.4 Nguyên nhân nông dân thực hiện chương trình khuyến nông thiếu hiệu quả 59

4.5.5 Hiệu quả về mặt xã hội khi áp dụng chương trình khuyến nông 60

4.6 Dự định trong tương lai và nguyện vọng của nông hộ 60

4.6.1 Dự định trong tương lai của nông hộ sản xuất lúa 60

4.6.2 Nhu cầu - Nguyện vọng của nông hộ trong sản xuất lúa 61

4.8 Một số giải pháp đề xuất nhằm khắc phục những khó khăn trong sản xuất lúa 63

4.9 Các đề xuất nâng cao hiệu quả trong việc áp dụng các phương pháp chuyển giao

tiến bộ kĩ thuật 64 4.9.1 Biện pháp khuyến khích người dân tham gia tổ chức khuyến nông 64

4.9.2 Các đề xuất nâng cao hiệu quả trong việc áp dụng các phương pháp chuyển

giao tiến bộ kĩ thuật 65

CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67

5.1 Kết luận 67 5.2 Kiến nghị 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69

PHỤ LỤC

HND Hội Nông Dân

VTNN Vật Tư Nông Nghiệp

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang Bảng 2.1 Các Loại Đất ở Xã Bình Tịnh- Huyện Tân Trụ- Tỉnh Long An 8Bảng 2.2 Số Lượng Lao Động Phân Theo Ngành Nghề 9Bảng 2.3 Các Công Trình Thuỷ Lợi ở Xã Bình Tịnh 11Bảng 2.4 Diện Tích, Cơ Cấu Sử Dụng Các Nhóm Đất Chính ở Xã Bình Tịnh 12Bảng 4.1 Nhân Lực của Trạm Khuyến Nông Huyện Tân Trụ 28

Bảng 4.3 Số Năm Kinh Nghiệm Trồng Lúa của Nông Hộ 32Bảng 4.4 Trình Độ Văn Hoá của Chủ Hộ qua Điều Tra 32Bảng 4.5 Quy Mô Trồng Lúa của Các Hộ Điều Tra 33Bảng 4.6 Lượng Tiền Vay Phân Bố Theo Nguồn Vay 34Bảng 4.7 Cơ Cấu Thời Vụ 35Bảng 4.8 So Sánh CPBQ trên 1000 m2 của Ruộng Trước & Sau Khi Chuyển Giao

Bảng 4.18 Thái Độ của Người Dân Đối Với TBKT Mới 56

Bảng 4.19 Mức Độ Tiếp Xúc Thông Tin của Nông Dân Về TBKT 57Bảng 4.20 Ý Kiến của Nông Dân Về Mức Độ Hài Lòng Đối Với Từng Phương Pháp

Bảng 4.21 Nhận Xét Của Nông Dân Về Hiệu Quả Công Tác Khuyến Nông 58

Bảng 4.23 Nguyện Vọng của Nông Hộ trong Sản Xuất Lúa 61Bảng 4.24 Mong Muốn của Nông Hộ Về Hoạt Động KN Trên Cây Lúa Trong Thời Gian Tới 62

DANH MỤC CÁC HÌNH

Trang

Hình 3.1 Sơ Đồ Quan Hệ Mục Đích Khuyến Nông 18 

Hình 4.1 Sơ Đồ Mạng Lưới Tổ Chức Khuyến Nông 27 

Hình 4.2 Biểu Đồ Thể Hiện Độ Tuổi của Nông Hộ 31 

Hình 4.3 Biểu Đồ Thể Hiện Trình Độ Văn Hoá của Nông Hộ 33 

Hình 4.4 Lịch Thời Vụ Sản Xuất Lúa của Xã Bình Tịnh 35 

Hình 4.5 Tham Quan Mô Hình Sản Xuất Lúa Giống ở Huyện Thoại Sơn, An Giang 38 

Hình 4.6 Biểu Đồ Thể Hiện Thu Nhập Trên 1000 m2 Lúa Vụ Đông Xuân 52 

Hình 4.7 Biểu Đồ Thể Hiện Thu Nhập Trên 1000 m2 Lúa Vụ Hè Thu 52 

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ Lục 1 Danh Sách Các Hộ Điều Tra

Phụ Lục 2 Bảng Câu Hỏi Điều Tra Nông Hộ

Phụ Lục 3 Hình Ảnh Một Số Giống Lúa tại Xã Bình Tịnh

Trong tiến trình gia nhập tổ chức thương mại thế giới (WTO), để tận dụng được

cơ hội này bắt buộc mọi thành phần kinh tế phải phát triển vững mạnh, đặc biệt là kinh

tế nông nghiệp Chú trọng phát triển kinh tế của hộ nông dân nhằm thay đổi bộ mặt nông thôn là vấn đề có ý nghĩa chiến lược và nhân văn Xã Bình Tịnh thuộc huyện Tân Trụ có đa số người dân sống bằng nông nghiệp, trong đó trồng lúa là chủ lực Tuy nhiên, do ảnh hưởng nhiệt đới gió mùa, nắng hạn kéo dài, thiên tai lũ lụt, thêm vào đó khí hậu có diễn biến phức tạp phát sinh nhiều sâu bệnh, mất mùa thường xuyên xảy ra thì nghề trồng lúa vốn đã khó khăn nay lại tăng lên gấp bội cho người dân nơi đây

Chính điều đó đã đặt ra câu hỏi là “Làm sao để giúp nông dân cải thiện đời sống của mình, tăng thu nhập và ổn định với nghề trồng lúa?” Vì thế, cần phải xây dựng và

phát triển một nền nông nghiệp tiên tiến trên cơ sở tạo mối quan hệ giữa những nhà nghiên cứu khoa học nông nghiệp gắn bó mật thiết với nông dân thông qua khuyến nông Khuyến nông chính là cầu nối để truyền tải các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực nông nghiệp đến với người nông dân nhằm giúp họ tạo ra sản phẩm nông

nghiệp, góp phần phục vụ nhu cầu thiết yếu cho đời sống xã hội và đảm bảo chất lượng xuất khẩu Với mong muốn khuyến nông truyền tải cho người nông dân ở xã Bình Tịnh các phương pháp tối ưu, các tiến bộ khoa học kỹ thuật qua việc cải tiến cơ cấu nguồn giống, kĩ thuật trồng, kĩ thuật chăm sóc… tôi đã tiến hành nghiên cứu thực

tế đề tài “Đánh Giá Hiệu Quả Các Phương Pháp Chuyển Giao Tiến Bộ Kĩ Thuật

trong Lĩnh Vực Sản Xuất Lúa Cho Người Nông Dân ở Xã Bình Tịnh, Huyện Tân Trụ,Tỉnh Long An”

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

- Tìm hiểu tình hình sản xuất lúa của bà con nông dân xã Bình Tịnh qua 2 vụ Đông Xuân - Hè Thu trước và sau khi chuyển giao tiến bộ kỹ thuật

- Tìm hiểu, phân tích, đánh giá một cách tổng quát về phương pháp chuyển giao TBKT mà trung tâm khuyến nông huyện Tân trụ đã áp dụng cho bà con nông dân nơi đây bao gồm những thuận lợi và khó khăn của các phương pháp

- Đánh giá kết quả, hiệu quả của các phương pháp chuyển giao của trung tâm khuyến nông

- Đề xuất các khuyến cáo trong việc áp dụng các phương pháp chuyển giao tiến

bộ kĩ thuật trong sản xuất lúa

1.3 Phạm vi nghiên cứu

1.3.1 Không gian nghiên cứu

- Được tiến hành nghiên cứu tại địa bàn xã Bình Tịnh, huyện Tân Trụ, tỉnh

Long An

1.3.2 Thời gian nghiên cứu

ƒ Thời gian thu thập số liệu: Từ 29/03/2010 – 10/5/2010

ƒ Thời gian làm đề tài: Từ 10/5/2010 – 5/6/2010

1.3.3 Đối tượng nghiên cứu

Các nông hộ trồng lúa trên địa bàn xã Bình Tịnh – huyện Tân Trụ – Long An có tham gia vào các chương trình khuyến nông địa phương và áp dụng chuyển giao tiến

bộ kỹ thuật trong việc trồng lúa

1.4 Cấu trúc của khóa luận

Luận văn gồm 5 chương với những nội dung cụ thể như sau:

- Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu

Chương này trình bày chi tiết những vấn đề lý luận liên quan đến vấn đề nghiên cứu như lý thuyết về kinh tế hộ, vai trò của tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp, khuyến nông… và giới thiệu một cách có hệ thống các phương pháp nghiên cứu mà luận văn

đã sử dụng để đạt được các mục tiêu nghiên cứu đã nêu ở phần 1.2 hoặc tìm ra các kết quả nghiên cứu Chương này gồm 2 phần:

+ Cơ sở lý luận

+ Phương pháp nghiên cứu

- Chương 4: Kết quả và thảo luận

Đây là chương trọng tâm trong phần nội dung chính của khóa luận khi hoàn tất việc thực hiện khóa luận Phần này nêu lên các kết quả đạt được trong quá trình thực hiện nghiên cứu và phân tích/thảo luận các kết quả đạt được về mặt lý luận cũng như thực tiễn

Phần này giúp người đọc đánh giá được mức độ hoàn thành các mục tiêu nghiên cứu mà tác giả đã đặt ra trong chương 1

- Chương 5: Kết luận và kiến nghị

Chương này nêu lên những kết luận chung nhất sau khi kết thúc nghiên cứu như thuận lợi, khó khăn của người dân khi áp dụng chương trình chuyển giao tiến bộ kĩ thuật Đồng thời chương còn đưa ra các đề xuất từ nghiên cứu nhằm giúp quá trình

chuyển giao tiến bộ kĩ thuật trong sản xuất lúa trên địa bàn đạt hiệu quả cao hơn, góp

phần cải thiện thu nhập, nâng cao mức sống của người dân

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN

2.1 Tổng quan về tình hình lúa gạo Việt Nam

Theo kết quả điều tra từ ngân hàng thế giới, tổng sản lượng tiêu thụ lúa gạo không ngừng gia tăng, trong đó Châu Á chiếm tới 88%, nhưng tổng sản lượng trên thế giới tăng rất chậm do thiên tai gây nên Cùng với sự bùng phát dân số ở các nước kém phát triển và đang phát triển (Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ La Tinh) cộng với tình trạng thiếu lương thực đang và sẽ xảy ra đã tạo thách thức đối với an ninh lương thực thế giới Để đảm bảo an ninh lương thực cho con người, đòi hỏi các nhà khoa học trên thế giới tập trung nghiên cứu nhằm cải tiến năng suất và gia tăng sản lượng cho ra nhiều giống mới để phục vụ bà con nông dân

Việc nghiên cứu các loại giống lúa mới vào sản xuất trên diện rộng đã phần nào đưa Việt Nam xứng tầm quốc tế với vị trí nước xuất khẩu gạo đứng thứ hai trên thế giới Trong đó phải kể đến đồng bằng Sông Cửu Long, mặc dù chỉ chiếm 12% diện tích cả nước nhưng với tiềm năng sẵn có, chủng loại giống vừa đa dạng vừa phong phú

và đây cũng là vùng trọng điểm lúa gạo nước ta chiếm hơn 50% tổng sản lượng cả nước, hàng năm đóng góp trên 90% lượng gạo xuất khẩu Tuy nhiên, vài năm gần đây dịch bệnh cũng gây không ít khó khăn cho ngành trồng lúa khiến giá và sản lượng lúa bất ổn

Từ năm 1985, Nhà nước đã có những chương trình lớn về quỹ gen, hàng năm đầu tư từ 3 - 4 tỷ đồng cho chương trình quỹ gen cây trồng, vật nuôi và vi sinh Trong

đó, đặc biệt coi trọng việc nghiên cứu về quỹ gen cây lúa Chương trình quốc gia này

đã hình thành được một màng lưới duy trì và bảo tồn các nguồn gen quý, đồng thời tiến hành các nghiên cứu lai tạo nhiều giống mới Cho đến nay, đã có gần 30 giống lúa được công nhận là giống quốc gia

Ngoài những nghiên cứu về hàng loạt các giống cho hiệu quả cao còn phát triển

về kỹ thuật trồng lúa bằng các nông cụ tiên tiến hiện đại như: máy gieo sạ hàng, máy cấy lúa, máy gặt liên hợp đã giảm được 1/2 lượng giống trên 1 ha, tiết kiệm chi phí giống, giảm lượng phân bón, giảm lượng thuốc BVTV và mang lại hiệu quả kinh tế cao Nhưng thực trạng sản xuất cho thấy, người dân Việt Nam vẫn còn lối canh tác theo thói quen, truyền thống và đang đặt ra vấn đề cần được quan tâm và tìm cách khắc phục

2.2 Đặc điểm tổng quát của địa bàn nghiên cứu

2.2.1 Vị trí địa lý - Điều kiện tự nhiên

a) Vị trí địa lý

Xã Bình Tịnh nằm ở phía Tây của huyện Tân Trụ, thuộc khu vực các xã vùng

hạ của huyện, có địa hình tương đối bằng phẳng:

9 Phía Đông giáp xã Bình Trinh Đông, Thị trấn Tân Trụ

9 Phía Tây Bắc giáp xã Bình Lãng

9 Phía Nam giáp huyện Châu Thành qua sông Vàm Cỏ Đông

9 Phía Bắc giáp xã Lạc Tấn

Xã có tuyến giao thông chính của tỉnh chạy qua là tỉnh lộ 833 nối với QL 1A đi thị xã Tân An và các địa phương khác

Với vị trí địa lý của mình, Bình Tịnh có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế

xã hội từng bước đưa nền kinh tế của xã phát triển hòa chung với sự phát triển kinh tế của huyện Tân Trụ nói riêng và tỉnh Long An nói chung

b) Địa hình

Xã Bình Tịnh có địa hình tương đối bằng phẳng, độ cao trung bình từ 0,7 - 0,9

m so với mực nước biển, đất ở đây chủ yếu là đất mềm yếu, có độ dày từ 6 - 9 m được phát triển từ vật liệu phù sa mới và đất chứa vật liệu sinh phèn

c) Khí hậu- Thời tiết

Xã Bình Tịnh nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa có nền nhiệt cao, nhiệt

độ trung bình năm khoảng 26,9oC, nhiệt độ trung bình tháng cao nhất là 29oC (tháng 4)

và nhiệt độ trung bình thấp nhất là 24,7oC Tổng tích ôn khoảng 9800oC, tổng số giờ nắng trong năm khoảng 2400 giờ và phân bố tương đối đều giữa các tháng

Hàng năm, Bình Tịnh phân biệt 2 mùa rõ rệt: mùa khô & mùa mưa Mùa khô bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 5 năm sau Các tháng còn lại thuộc mùa mưa, lượng mưa phân bố không đều, tập trung lớn trong các tháng 9, 10 Với đặc điểm đó, về mùa mưa thường gây ra hiện tượng ngập úng cục bộ ở các khu vực có địa hình thấp, ảnh hưởng tới sản xuất nông nghiệp và quá trình sinh trưởng, phát triển của cây trồng

- Độ ẩm không khí của xã có liên quan chặt chẽ với chế độ mưa Trong các tháng mùa mưa, độ ẩm rất cao khoảng 90%, mùa khô độ ẩm chỉ có 80- 85%

- Chế độ gió của Bình Tịnh được chia ra thành 2 loại:

+ Mùa khô hướng gió thịnh hành là gió Đông Nam (tần suất 60- 70%)

+ Mùa mưa hướng gió thịnh hành là gió Tây Nam (tần suất 60- 70%)

d) Nguồn nước- Thủy văn

- Nguồn nước: Trên địa bàn xã Bình Tịnh có nguồn nước mặt và nước ngầm khá dồi dào, tuy nhiên nguồn nước này bị nhiễm phèn và nhiễm mặn do đó cần có những biện pháp đồng bộ để khắc phục hạn chế này

- Thủy văn : Bình Tịnh được bao bọc bởi 2 con sông lớn là sông Vàm Cỏ Tây, sông Nhật Tảo và một số hệ thống kênh rạch chính Chế độ thủy văn của hai con sông này phụ thuộc vào hai yếu tố chính là chế độ mưa và chế độ thủy triều Do ảnh hưởng của hai con sông này nên xã Bình Tịnh cũng bị ảnh hưởng về mặn, chua và lũ

+ Về mặn thường bị ảnh hưởng từ tháng 3 đến tháng 7 Tuy vậy nhờ có hệ thống đê bao và hệ thống cống đầu mối như Cống Ông Hồng nên cũng hạn chế được hiện tượng nhiễm mặn

+ Về chua bị ảnh hưởng từ tháng 5 đến tháng 8

+ Về lũ thường bị ảnh hưởng vào tháng 10 do lũ từ Đồng Tháp Mười đổ về, tuy vậy nhờ hệ thống đê bao và cống đầu mối nên cũng hạn chế được rất nhiều ảnh hưởng của lũ

e) Đặc điểm đất đai

Theo báo cáo thuyết minh bản đồ đất (tỷ lệ 1/25000) huyện Tân Trụ do Sở Khoa Học Công Nghệ và Môi Trường tỉnh Long An cho thấy, xã Bình Tịnh có các loại đất sau:

+ Đất phù sa phát triển khá điển hình, bão hòa nước ngầm, nhóm này có diện

tích là 364 ha chiếm 50% diện tích tự nhiên của xã được phân bố ở ấp Bình Điện và ấp

Bình Thạnh Nhóm đất này có thể bố trí 2 - 3 vụ/năm

+ Nhóm đất phù sa phát triển điển hình, nhóm này có diện tích 70 ha chiếm

9,61% diện tích đất tự nhiên của xã, phân bố một phần ở ấp Bình Điện & Bình Thạnh

Đây là loại đất có hàm lượng dưỡng chất khá cao, dễ thoát nước có thể bố trí 3 vụ trên

1 năm

+ Đất phù sa phát triển có tầng sinh phèn cạn từ 50 - 80 cm nhiễm mặn, nhóm

đất này có diện tích 130 ha chiếm 17,86% diện tích đất tự nhiên của xã, thuộc ấp Bình

Thạnh giáp sông Vàm Cỏ Tây có thể bố trí 1- 2 vụ/năm

+ Đất phù sa phát triển có tầng sinh phèn sâu, có diện tích khoảng 105,88 ha

chiếm 14,55 % diện tích tự nhiên của xã chủ yếu ở ấp Bình Điện, đất này thường bị

nhiễm phèn mặn trong mùa khô do đó thường trồng 1 đến 2 vụ/năm

+ Đất sông rạch 57,8 ha chiếm 7,95 diện tích tự nhiên của xã

Bảng 2.1 Các Loại Đất ở Xã Bình Tịnh- Huyện Tân Trụ- Tỉnh Long An

1 Đất phù sa phát triển điển hình, bão hòa nước ngầm 364,00 50,03

Nguồn tin: Báo cáo tổng hợp QH sử dụng đất xã Bình Tịnh thời kỳ 2005-2009

f) Cảnh quan & Môi trường

Do trên địa bàn xã không có nhà máy, xí nghiệp, các khu dân cư lớn nào nên

hiện tại cảnh quan môi trường ở đây còn khá trong lành Không khí, nguồn nước

không bị ô nhiễm Song trong tương lai cùng với sự phát triển kinh tế xã hội sẽ kéo

theo các vấn đề về môi trường sinh thái

2.2.2 Tình hình kinh tế xã hội

a) Dân số và lao động

- Dân số: Năm 2009 dân số của xã là 4958 người, trong đó nam chiếm 52,1%

dân số, nữ chiếm 47,9% dân số Dân số của xã được phân bố trong 3 ấp là ấp Bình

Điện, ấp Bình Hoà, ấp Bình Thạnh Tỷ lệ tăng dân số của xã là 1,4% chủ yếu là tăng tự

nhiên

- Lao động: Toàn xã có 2407 lao động, lao động phần lớn tập trung trong lĩnh

vực nông nghiệp với 1748 người chiếm 72,62% trong tổng số lao động

Bảng 2.2 Số Lượng Lao Động Phân Theo Ngành Nghề

Lao động Số người Cơ cấu (%)

lao động tương đối dồi dào nhưng đa phần lại là lao động phổ thông, tập trung chủ yếu

ở 3 lĩnh vực: nông nghiệp, dịch vụ và ngành khác (làm chiếu cói, làm thuê) Theo định

hướng phát triển kinh tế xã hội năm 2010, xã sẽ đưa ra những chính sách, giải pháp

hợp lý, kịp thời tạo công ăn việc làm cho người lao động như các chính sách về vốn,

chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, khuyến khích phát triển tiểu thủ công nghiệp

b) Y tế và giáo dục

• Y tế

- Nâng cao chất lượng, hoạt động y tế, duy trì xã chuẩn về y tế quốc gia Thực

hiện các chiến dịch đạt khoảng 90%, đảm bảo chất lượng khám và điều trị tại trạm

- Tỷ lệ giảm sinh dưới 10% so với số sinh và số trẻ suy dinh dưỡng giảm 0,5%

(còn 12,5%) so với cùng kỳ

+ Phấn đấu cuối năm trường đạt chuẩn quốc gia

+ Thực hiện chỉ tiêu huy động trẻ ra lớp đạt 100%

- Công tác phổ cập giáo dục tiểu học – chống mù chữ tiếp tục duy trì, thực hiện phổ câp THCS theo kế hoạch đề ra

c) Về cơ sở hạ tầng

Trong thời gian qua, được sự giúp đỡ về kinh phí của Nhà nước và sự đóng góp của nhân dân trong xã, hệ thống cơ sở hạ tầng của xã đã có nhiều thay đổi: đường xá được mở rộng, trụ sở ủy ban, trường học khang trang, sạch đẹp hơn, điều đó góp phần thúc đẩy nền kinh tế phát triển Cụ thể:

- Xây dựng:

+ Trụ sở UBND đã ổn định trong những năm tới chỉ cần đầu tư nâng cấp không cần phải lấy thêm đất cũng đủ đáp ứng được yêu cầu của công việc Tuy nhiên, một số trường đã xuống cấp, chật hẹp, trong tương lai cần mở rộng và tu sửa cho khang trang, sạch đẹp hơn

+ Các công trình công cộng khác như nhà văn hóa thể thao, trạm xá, sân vận động, chợ còn thiếu

- Giao thông:

+ Xã có tuyến giao thông quan trọng của tỉnh chạy qua là tỉnh lộ 833 chạy qua

xã với chiều dài là 2,5 km bề rộng mặt đường trải nhựa tương đối bằng phẳng do đó giao thông đi lại khá thuận lợi

+ Ngoài ra, xã còn có hệ thống đường giao thông nông thôn khá phong phú đó

là Cống Bần - Kỳ Sơn dài 2,65 km bề mặt đường từ 6 – 8 m, lộ xóm mới dài 1,5 km, mặt đường 2 m, và một số đường nông thôn khác

- Thủy lợi:

Bảng 2.3 Các Công Trình Thuỷ Lợi ở Xã Bình Tịnh

Các công trình Dài (m) Rộng (m) DT (ha)

Nguồn tin: Báo cáo hiện trạng sử dụng đất thuỷ lợi ở xã Bình Tịnh, năm 2009

Xã có tuyến đường kênh chính là Bình Hòa, kênh chính Bình Điện và một số

kênh nội đồng khác Ngoài ra, còn có một số rạch chính như rạch Tân Trụ, rạch Ông

Hóng… và một số tuyến đê bao khác phục vụ tốt cho nhu cầu tưới tiêu của vùng Bắt

đầu từ năm 2005 đến nay, người dân Bình Tịnh được miễn giảm chi phí thủy lợi, góp

phần làm giảm chi phí trong sản xuất nông nghiệp đặc biệt là cây lúa

d) Tình hình sử dụng đất đai năm 2009

Theo kết quả kiểm kê năm 2009, tổng diện tích đất tự nhiên của xã là 728 ha

bao gồm: đất nông nghiệp 585 ha chiếm 80%, đất phi nông nghiệp 133,8 ha chiếm

18,7% và nhóm đất chưa sử dụng 9,2 ha chiếm 1,3% Diện tích đất chưa sử dụng trên

địa bàn xã còn không đáng kể, cho thấy đất đai trên địa bàn đã được khai thác sử dụng

một cách triệt để

Bảng 2.4 Diện Tích, Cơ Cấu Sử Dụng Các Nhóm Đất Chính ở Xã Bình Tịnh

Chỉ tiêu Diện tích (ha) Cơ cấu (%)

- Đất tôn giáo, tín ngưỡng 1,6 1,19

- Đất nghĩa trang, nghĩa địa 5,0 3,73

Nguồn tin:QH sử dụng đất giai đoạn 2005-2009 Nhìn chung, trong những năm qua đất đai trong xã đã được sử dụng khá hợp lý

- Đất nông nghiệp là 585 ha, chiếm tỷ trọng cao nhất (80,36%), trong đó phần

lớn là đất trồng lúa và đất vườn tạp Đất nuôi trồng thủy sản chiếm tỷ lệ không đáng

kể

- Đất phi nông nghiệp tăng dần qua các năm phù hợp với nhu cầu phát triển

chung của xã hội, nhất là đất dùng để xây dựng mở rộng và nâng cấp các ngành giáo

dục và văn hóa do được đầu tư đúng mức (53 ha đất chuyên dùng) Tuy nhiên, cần

khuyến khích đầu tư và mở rộng các ngành tiểu thủ công nghiệp đưa kinh tế của xã

ngày càng cao hơn, cuộc sống của người dân ngày càng cải thiện hơn

- Hiện nay, đất chưa sử dụng trên địa bàn xã còn 9,2 ha Với mục đích khai thác

triệt để nguồn tài nguyên đất, trong thời gian tới cần phải đưa phần diện tích này vào

phục vụ cho sản xuất nhằm giải quyết tình trạng thiếu đất của người dân

e) Thực trạng phát triển của từng ngành sản xuất

• Về nông nghiệp

Nông nghiệp là ngành sản xuất chính của xã, đem lại nguồn thu nhập chính của

xã, chủ yếu là sản xuất lúa, rau màu, chăn nuôi

Năm 2009 diện tích đất trồng cây hàng năm là 525 ha, trong đó đất lúa chiếm chủ yếu Trong những năm gần đây, nhờ chủ động tưới tiêu nên diện tích 2 vụ có tăng lên đáng kể

Ngoài ra, còn phát triển thêm một số cây rau màu khác như rau, dưa hấu góp phần làm tăng hiệu quả sử dụng đất của xã Ngoài trồng trọt, xã còn phát triển chăn nuôi heo, gà, vịt và chuyển một số diện tích lúa một vụ sang nuôi tôm, cá

• Về phi nông nghiệp

- Công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp: Đây là ngành còn phát triển chậm ở địa phương nhưng có vai trò góp phần nâng cao thu nhập cho người dân tại xã Trong những năm vừa qua, các ngành nghề truyền thống đang từng bước phát triển như nghề làm chiếu cói, làng nghề trống, khuyến khích sửa chữa máy móc, xây dựng các cơ sở

gò hàn, xe lát, sửa chữa cơ khí nhỏ; xây dựng các nhà máy xay xát lúa gaọ Đồng thời, kết hợp phát triển tiểu thủ công nghiệp với nông nghiệp, khuyến khích các tầng lớp nhân dân đầu tư vào sản xuất, xây dựng cơ sở hạ tầng định hướng phát triển ngành tiểu thủ công nghiệp gắn liền giữa sản xuất, chế biến với tiêu thụ sản phẩm, nhằm tăng giá trị sản phẩm ngành tiểu thủ công nghiệp

- Thương mại – dịch vụ: Ngành thương mại dịch vụ chiếm 22% giá trị tổng sản phẩm tại địa phương Tốc độ tăng trưởng hàng năm của ngành là 3,5% Số vốn đầu tư cho kinh doanh hàng năm khoảng 3 tỷ đồng Số hộ kinh tham gia kinh doanh hiện nay

là 128 hộ phân bố chủ yếu dọc theo tỉnh lộ 833 Ngành dịch vụ phát triển theo hướng

đa dạng hóa như dịch vụ cung ứng vật tư, dịch vụ xây dựng và các loại hình dịch vụ khác đã từng bước đáp ứng nhu cầu trong đời sống nhân dân Phương tiện giao thông vận tải ngày càng tăng, hiện tại toàn xã có khoảng 7 xe ô tô phục vụ đưa khách và vận chuyển hàng hóa

f) Tình hình thu nhập và đời sống

- Nguồn thu nhập chính của các hộ gia đình trong xã hiện nay là thu từ các sản phẩm trong nông nghiệp như: chăn nuôi, lúa, rau màu Theo ước tính, thu nhập bình quân đầu người của xã khoảng 250 USD/người/năm Trong đó, thu từ chăn nuôi, trồng trọt khoảng 90%, còn lại thu từ ngành nghề khác

- Mức sống của người dân được phân loại như sau:

+ Số hộ khá, giàu chiếm 50%

+ Số hộ trung bình chiếm 41,6%

+ Số hộ nghèo chiếm 8,4%

- Trong thời kì 2005 - 2010, nền kinh tế của xã đã đạt được những bước phát triển vững chắc, đạt mức tăng trưởng khá, nhờ sự chỉ đạo đúng đắn, sát sao của các cấp lãnh đạo địa phương và sự cần cù chịu khó, ham học hỏi của nhân dân Đời sống nhân dân được nâng cao và ổn định, người dân lạc quan, tin tưởng và an tâm sản xuất

Đó là những thành tựu mà Đảng bộ, nhân dân xã Bình Tịnh đạt được trong sự nghiệp phát triển kinh tế xã hội

2.3 Đánh giá chung về địa bàn nghiên cứu xã Bình Tịnh

Từ những kết quả nghiên cứu ở trên về điều kiện tự nhiên cũng như kinh tế xã hội của xã ta rút ra những nhận xét đánh giá sau:

2.3.1 Thuận lợi

- Vị trí xã tương đối thuận lợi cho vận chuyển hàng hóa và giao lưu thông thương với các vùng lân cận

- Đất đai tương đối thích hợp cho trồng lúa và rau màu…

- Hệ thống đại lý VTNN, mạng lưới thương lái là 2 đối tượng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sản xuất lúa của địa phương từ cung ứng đầu vào (phân bón, thuốc trừ sâu…) đến giải quyết đầu ra (tiêu thụ nông sản) Ở Bình Tịnh, 2 đối tượng đó nhìn chung là khá phát triển

- Người dân luôn được hỗ trợ rất tốt về mặt kỹ thuật canh tác trong sản xuất nông nghiệp thông qua các cuộc hội thảo chuyển giao kỹ thuật Đây là cơ hội rất tốt để người dân nâng cao kiến thức về kỹ thuật nông nghiệp và tích lũy thêm kinh nghiệm trong canh tác nông nghiệp

- Nguồn lao động dồi dào, người dân cần cù, chịu khó và có ý thức trong sản xuất hàng hóa

2.3.2 Khó khăn

- Nguồn lao động là động lực phát triển, có số lượng lớn nhưng chất lượng còn hạn chế, trình độ lao động đào tạo có chuyên môn nghiệp vụ còn thấp Trình độ văn hoá chung của nhân dân khá cao, song đổi mới tư duy theo cơ chế thị trường còn chậm, phương thức sản xuất kinh doanh còn mang nặng kinh nghiệm truyền thống

- Thời gian qua, tình hình thiên tai dịch bệnh (bão, dịch rầy nâu, đạo ôn, vàng lùn và lùn xoắn lá) ở Bình Tịnh diễn biến khá phức tạp, gây ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất cây trồng nói chung và cây lúa nói riêng

- Hiện nay, giá lúa giống, giá phân bón, thuốc trừ sâu nhìn chung là cao Điều này là nguyên nhân dẫn đến lợi nhuận từ trồng lúa người dân ngày càng giảm do chi phí tăng cao

CHƯƠNG 3

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Cơ sở lý luận

3.1.1 Lý thuyết về Kinh tế hộ

a) Khái niệm kinh tế hộ

- Hộ nông dân là đơn vị sản suất cơ bản, là đơn vị kinh tế xã hội khá đặc biệt Bản thân mỗi hộ nông dân là một tế bào xã hội, là một đơn vị sản xuất và tiêu dùng Là đơn vị sản xuất cơ bản trong nông nghiệp, hộ có mục đích tối đa hóa nguồn thu trên cơ

sở sử dụng toàn bộ các nguồn lực và nâng cao phúc lợi gia đình (Nguyễn Xuân Thu, 2006)

- Kinh tế hộ gia đình là hoạt động kinh tế gắn liền với gia đình và gia đình là người đứng ra tổ chức các hoạt động hoạt động SXKD Một phần sản phẩm làm ra

được sử dụng cho tiêu dùng của gia đình (Nguyễn Văn Năm, 2000)

b) Đặc điểm kinh tế hộ

- Hộ nông dân là đơn vị sản xuất nhưng với quy mô nhỏ, họ cũng có đầy đủ các

yếu tố, các tư liệu phục vụ sản xuất Đó là các nguồn lực sẵn có của nông hộ như: lao động, đất đai, vốn, kỹ thuật, công cụ…Từ các yếu tố sản xuất đó nông hộ sẽ tạo ra các sản phẩm cung cấp cho gia đình và xã hội Do sản xuất với quy mô nhỏ nên số lượng hàng hóa tạo ra của từng hộ là không lớn Tư liệu sản xuất không đầy đủ nên chất lượng của sản phẩm làm ra cũng chưa cao

- Hộ nông dân là đơn vị tiêu dùng Các sản phẩm tạo ra nhằm đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng của gia đình họ là chính, nếu còn dư họ sẽ cung cấp ra thị trường bằng cách trao đổi hoặc buôn bán Cũng có một số nông hộ chuyên sản xuất để cung cấp ra thị trường Hoạt động sản xuất chính của các nông hộ là trồng trọt và chăn nuôi trước kia hầu hết các nông hộ đều sản xuất để cung cấp cho nhu cầu của gia đình họ Đó là đặc tính tự cung tự cấp của các hộ nông dân Nhưng trong quá trình phát triển của đất

nước, các hộ nông dân cũng đã có những bước đổi mới khá quan trọng Họ đã tiến hành sản xuất chuyên canh để cung cấp sản phẩm cho xã hội Điều đó cũng có nghĩa là

họ phải hoàn thiện tư liệu sản xuất để tăng năng suất lao động, nâng cao hiệu quả kinh

tế

- Do đa số các hộ nông dân đều thiếu tư liệu sản xuất: thiếu vốn, thiếu đất đai,

kỹ thuật nên họ thường đầu tư sản xuất thấp, họ luôn tránh rủi Cũng vì vậy nên hiệu quả kinh tế mang lại của nông hộ thường không cao Chỉ có một số nông hộ mạnh dạn đầu tư với quy mô lớn, năng suất lao động cao nên thu nhập của họ cũng khá cao nhưng mức độ rủi ro cũng khá lớn Đa số các nông hộ đều chọn cho mình cách sản xuất khá an toàn đó là họ luôn trồng nhiều loại cây khác nhau trong cùng một thời kỳ hoặc chăn nuôi nhiều vật nuôi một lúc Điều này làm cho sản phẩm của họ luôn đa dạng nhưng số lượng không nhiều Điều đó đồng nghĩa với việc họ tránh được rủi ro, nếu giá cả hàng hóa này giảm xuống thấp thì còn có hàng hóa khác Nhưng cách sản xuất này không mang lại hiệu quả cao cho nông hộ

c) Vai trò kinh tế hộ

- Tuy các hộ nông dân sản xuất một cách nhỏ lẻ, quy mô không lớn, năng suất chưa cao, hiệu quả kinh tế chưa cao nhưng không thể phủ nhận vai trò quan trọng của kinh tế hộ trong sản xuất nông nghiệp Các hộ nông dân đã sử dụng những điều kiện sẵn có để sản xuất, ổn định cuộc sống Điều đó cũng giải quyết được một số lượng lớn lao động nhàn rỗi trong xã hội

- Ngoài việc tạo ra các thành phẩm phục vụ cho nhu cầu của gia đình và xã hội, kinh tế hộ nông dân còn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguyên liệu, hàng hóa, dịch vụ, là cầu nối hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất lớn đến với người tiêu dùng

- Vì mô hình kinh tế hộ có quy mô sản xuất nhỏ, vốn đầu tư không lớn, công tác quản lý khá dễ dàng so với các loại hình sản xuất khác nên kinh tế hộ thường được chọn làm điểm khởi đầu Mô hình kinh tế hộ rất phù hợp với những nông hộ có ít vốn, chưa có nhiều kinh nghiệm sản xuất, tư liệu sản xuất còn hạn chế Nó cũng là tiền đề cho sự phát triển các loại hình sản xuất khác

3.1.2 Khuyến nông

3.1.3.1 Khái niệm

Khuyến nông là cầu nối giữa nghiên cứu và sản xuất, là kênh chuyển tải tốt nhất

từ tiến bộ kĩ thuật đến với nông dân, đồng thời cũng là biện pháp hữu hiệu của nhà nước giúp nông dân phát triển sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, xây dựng và phát triển nông thôn nhằm tăng thu nhập và cải thiện đời sống vật chất tinh thần cho nông dân

(Nguồn tin: Bài Giảng GDKN, Nguyễn Văn Năm, 2005)

3.1.3.2 Mục đích của khuyến nông

- Cải thiện dân sinh

- Nâng cao dân trí

- Cải tiến nông thôn

- Phát triển kinh tế quốc gia

Hình 3.1 Sơ Đồ Quan Hệ Mục Đích Khuyến Nông

Nguồn tin: Bài Giảng GDKN, Nguyễn Văn Năm, 2005

KHUYẾN

NÔNG

NÔNG DÂN

PHÁT TRIỂN KINH TẾ QUỐC GIA

NÔNG THÔN

3.1.3.3 Vai trò của khuyến nông

- Khuyến nông là cầu nối giữa nông dân với nhà nước với nghiên cứu, môi trường, thị trường với nông dân

- Khuyến nông có nhiệm vụ hướng dẫn, chuyển giao tiến bộ kĩ thuật, công nghệ, tổ chức sản xuất, quản lý kĩ thuật, xây dựng nông thôn mới cho các hộ nông dân

- Đưa những tiến bộ khoa học kĩ thuật mới từ nhà nghiên cứu đến với nông dân hướng dẫn giúp đỡ họ áp dụng vào sản xuất để nâng cao hiệu quả sản xuất

- Khuyến nông đóng vai trò người huấn luyện cho nông dân một năng lực để tự giải quyết vấn đề ở nông thôn, sản xuất sinh hoạt

3.1.3.4 Phương pháp khuyến nông

a) Tập huấn kĩ thuật cho nông dân

Tập huấn là một phương pháp khuyến nông mà thông qua lớp học để giúp cho nông dân tiếp cận với kiến thức mới, đa dạng phong phú và huấn luyện cho những kĩ năng cần thiết cho nông dân, để họ có thể nhìn nhận phán đoán giải quyết những khó khăn đang đặt ra

+ Xác định chuyên đề và nội dung bài giảng cho tập huấn

+ Chọn thời gian và địa điểm tập huấn: Nên chọn những địa điểm mở lớp tập huấn ở nơi thuận tiện, đi lại, sinh hoạt, có vị trí thoáng mát, phòng học đủ tiện nghi để

có thể sử dụng tốt các thiết bị phục vụ giảng dạy và tiếp thu cho nông dân

+ Chọn đối tượng học viên dự lớp tập huấn: Chọn những học viên đang thực hiện sản xuất phù hợp với chuyên đề Ưu tiên cho những học viên đang thực sự ham thích với chuyên đề cụ thể này và có thể áp dụng tốt trong sản xuất của gia đình họ

+ Mời báo cáo viên: Báo cáo viên phải có trình độ, kinh nghiệm chuyên môn về chuyên đề, phải có kinh nghiệm sư phạm, hiểu tâm lý, trình bày lôi cuốn, hấp dẫn, nói

to, nói rõ, phải có khả năng giải đáp những thắc mắc cũng như hướng dẫn nông dân về những kiến thức thực tế trong sản xuất

+ Sử dụng trợ huấn cụ vào các giác quan của nông dân trong tập huấn

b) Phương pháp trình diễn kết quả

Hiện nay, phương pháp trình diễn kết quả được sử dụng rộng rãi ở các trung tâm khuyến nông và nhiều ngành nghề khác về tiến bộ nông nghiệp Đây là phương pháp giáo dục bằng ví dụ cụ thể của tiến bộ mới

• Tiến trình thực hiện điểm trình diễn kết quả:

+ Xác định tiến bộ kĩ thuật mới để trình diễn

+ Khảo sát tình hình thực tế của địa phương cần lập điểm trình diễn

+ Xác định mục đích cần đạt được của điểm trình diễn kết quả

+ Xây dựng kế hoạch và nơi lập điểm trình diễn

+ Lựa chọn cộng sự viên trình diễn kết quả

+ Xây dựng điểm đối chứng để so sánh với điểm trình diễn kết quả

+ Chuẩn bị các yếu tố cần thiết khác cho công tác trình diễn kết quả

+ Hướng dẫn công tác trình diễn cho nông dân cộng sự viên

+ Báo cáo kết quả trình diễn: Báo cáo kết quả phải tính các vấn đề sau:

o Tên chuyên đề để thực hiện trình diễn

o Thời gian, địa điểm trình diễn kết quả

o Yêu cầu của điểm trình diễn kết quả

o Diễn biến của quá trình thực hiện điểm trình diễn

o Đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong khi thực hiện trình diễn

o Chứng minh kết quả thực tế của nó bằng những chỉ tiêu định lượng cụ thể

c) Phương pháp tham quan

Đây là phương pháp mà một nhóm nông dân được hướng dẫn tiếp xúc với môi trường bên ngoài Nhìn thấy những kĩ thuật mới và những kinh nghiệm mới trong sản xuất, giúp người nông dân tự mở rộng và nâng cao nhận thức trong sản xuất các tiến

bộ mới

• Các bước chuẩn bị thực hiện tham quan:

- Lập kế hoạch tham quan

- Xác định rõ mục đích tham quan

- Chọn vị trí tham quan

- Chọn người tham quan

• Các bước thực hiện:

+ Thiết kế lộ trình, số lượng điểm tham quan và các vật dụng cần thiết

+ Chương trình làm việc của chuyến tham quan: bao gồm về nội dung khởi hành, thời gian làm việc của chuyến tham quan, giải thích, làm rõ vấn đề, và tổng kết đánh giá giải thích tham quan

d) Hội thảo

Hội thảo về khuyến nông là tiến trình thông tin và thảo luận những tiến bộ khoa học kĩ thuật mới, kết quả của thí nghiệm Thực hiện các kĩ thuật tiến bộ do một hay nhiều tổ chức có liên quan đến tiến bộ mới cùng phối hợp thực hiện vói nội dung và thời gian nhất định

• Kế hoạch thực hiên hội thảo:

+ Xác định vấn đề hội thảo

+ Xác định nguồn tài trợ để tổ chức hội thảo

+ Mời các thành viên viết và trình bày vấn đề có liên quan

+ Mời thành phần tham dự hội thảo

+ Thiết kế hội trường nơi tổ chức hội thảo

e) Các phương tiện thông tin đại chúng

Trong thực tế các phương tiện sử dụng trong quá trình thông tin rộng rãi đến nông dân rất cần thiết và nó cũng là nguồn kích thích có ý nghĩa, giúp đỡ tổ chức khuyến nông tiếp cận với nông dân nhằm chuyển giao tiến bộ mới, thông tin và cộng tác cùng nông dân Các phương tiện thông tin đại chúng bao gồm: Báo chí, truyền thanh, truyền hình, panel, tờ bướm, tập san, tranh ảnh dùng để trình bày quảng bá những tiến bộ, những phương pháp mới trong sản xuất, sinh hoạt của nông dân Thông qua các phương tiện này sẽ hỗ trợ cho các phương pháp khuyến nông các như lớp tập huấn, hội thảo, tham quan, trình diễn kết quả… và hoàn thiện công tác giáo dục khuyến nông

3.1.3 Vai trò của tiến bộ kĩ thuật trong phát triển nông nghiệp, nông thôn

Ở nhiều vùng nông thôn, mức sống và trình độ dân trí còn thấp, cơ sở hạ tầng yếu kém, trình độ sản xuất lạc hậu Đây là những thách thức lớn trong phát triển nông nghiệp và nông thôn Việc chuyển giao tiến bộ kỹ thuật được coi là một trong những con đường để góp phần giải quyết những thách thức đó

Tiến bộ khoa học kỹ thuật sẽ đưa giống cây trồng vật nuôi mới, máy móc thiết

bị hiện đại đến với người nông dân, giúp họ sản xuất có hiệu quả hơn, góp phần giải quyết tình trạng thiếu ăn, cải thiện dân sinh Đây là yếu tố không thể thiếu đối với người nông dân (Lê Hồng Cúc, 2001)

3.1.4 Hiệu quả sản xuất trong nông nghiệp

Hiệu quả sản xuất trong Nông nghiệp: Là tổng hợp các hao phí về lao động và lao động vật hóa để sản xuất ra sản phẩm nông nghiệp Nó thể hiện bằng cách so sánh kết quả sản xuất đạt được với khối lượng chi phí lao động và chi phí vật chất bỏ ra Lúc đó, ta phải tính đến việc sử dụng đất đai và nguồn dự trữ vật chất, lao động, hay nguồn tiềm năng trong sản xuất nông nghiệp (vốn sản xuất, vốn lao động, vốn đất đai) Nghĩa là tiết kiệm tối đa các chi phí mà thực chất là hao phí lao động để tạo ra một đơn

vị sản phẩm (Nguyễn Hoàng Anh Tuấn, 2005)

3.1.5 Một số yêu cầu kỹ thuật của cây lúa

a) Đặc điểm sinh trưởng của cây lúa

Lúa là cây lương thực hàng năm, thuộc họ hòa thảo, vùng thích nghi rộng từ đầm lầy đến sườn núi, từ vùng xích đạo, nhiệt đới đến ôn đới, từ vùng phù sa nước ngọt đến vùng đất cát sỏi ven biển nhiễm mặn, nhiễm phèn Theo đặc tính sinh hóa hạt gạo, tùy vào lượng amylose trong tinh bột người ta phân biệt lúa nếp và lúa tẻ

Bắt đầu từ lúc hạt nảy mầm cho đến khi lúa chín, có thể chia làm 3 giai đoạn: Giai đoạn tăng trưởng, giai đoạn sinh sản và giai đoạn chính

Cây lúa sinh trưởng trong điều kiện nhiệt độ từ 20 – 30oC, sử dụng khoảng 65% năng lượng ánh sáng mặt trời Trong điều kiện thủy lợi chưa hoàn chỉnh, lượng mưa là yếu tố khí hậu có tính chất quyết định đến việc hình thành vùng trồng lúa và các vụ lúa trong năm, trung bình là 7 – 8 mm/ngày Ở giai đoạn làm đòng và trổ, gió mạnh ảnh hưởng xấu đến quá trình hình thành và phát triển của đòng lúa, sự trổ bông, thụ phấn,

thụ tinh và sự tích lũy chất khô trong hạt bị trở ngại làm tăng tỷ lệ hạt lép, hạt lửng làm giảm năng suất lúa Tuy nhiên, gió nhẹ giúp cho quá trình trao đổi không khí trong quần thể ruộng lúa tốt hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình quang hợp và hô hấp góp phần tăng năng suất Ngoài ra, điều kiện thủy văn cũng quyết định và hình thành các vùng trồng lúa khác nhau, tùy theo địa hình cao hay thấp, gần hay xa sông mà thời gian ngập nước và độ ngập sâu cạn khác nhau Từ đó, quyết định chế độ nước và hình thành các vùng trồng lúa, kiểu canh tác và mùa vụ khác nhau

Đất trồng lúa cần giàu dinh dưỡng, nhiều hữu cơ, tơi xốp, thoáng khí, khả năng giữ nước, giữ phân tốt Loại đất thịt hay đất thịt pha sét, ít chua hay trung tính (pH = 5,5 – 7,5) là thích hợp với cây lúa Trong thực tế, có những giống lúa có thể thích nghi rất tốt trong những điều kiện đất đai khắc nghiệt như: phèn, mặn, khô hạn, ngập úng

b) Kỹ thuật canh tác lúa

Kỹ thuật canh tác lúa theo phương pháp sạ

Có năm kiểu sạ: Sạ ướt, sạ khô, sạ ngầm, sạ chay, sạ gởi Nhưng trong đề tài này chỉ đề cập tới phương pháp sạ ướt phù hợp với kiểu canh tác lúa của người dân địa phương

Làm đất: Đất sau khi cày ải tiến hành bừa trục san bằng mặt ruộng, làm sạch

cỏ dại, lúa rài, lúa cỏ có thể nhổ cỏ bằng tay hoặc dùng một trong các loại thuốc trừ cỏ

sau: Fagon, Gramoxone, Roundup, Carphosate, diệt cỏ từ 7 - 10 ngày trước khi bừa

trục lần cuối Trước khi sạ rút khô nước mặt ruộng

Giống: Chọn những giống lúa sinh trưởng tốt, kháng một số loại sâu bệnh

chính, thích nghi tốt với điều kiện địa phương Hạt giống đã được ngâm, ủ và mọc mầm đạt khoảng 80%

Mật độ sạ: Tùy giống lúa, đất đai, tỷ lệ nảy mầm mà lượng sạ trung bình từ

150 – 200 kg/ha.Cách sạ:

- Sạ thẳng: Ngâm hạt giống 24 - 36 giờ (tuỳ theo loại giống), rửa sạch hạt giống cho đến hết chua, để ráo nước và tiến hành đem hạt giống ủ 24 - 36 giờ (lưu ý phải theo dõi hạt giống vừa nứt nanh thì tiến hành sạ) Trước khi sạ có thể xử lý hạt giống với chất kích thích sinh trưởng để giúp hạt giống mọc nhanh và đều

Phòng trừ cỏ dại: Cần sử dụng tổng hợp nhiều biện pháp: chọn giống sạch hạt

cỏ dại; kỹ thuật canh tác (cày, xới phơi đất, gieo thưa vừa phải, bón phân, tưới

nước,…); luân, xen canh; hóa học; thủ công,… Khi sử dụng thuốc hoá học, cần tuân thủ 4 đúng: đúng thuốc, đúng lúc, đúng liều lượng, cách phun Làm cỏ bằng tay bổ sung, nhất là vào giai đoạn 10 – 15 ngày sau khi gieo sạ, kết hợp với tỉa bỏ bớt chỗ những chỗ quá dày do sạ không đều là khâu kỹ thuật quan trọng cần thực hiện tốt

Phân bón và kỹ thuật bón: Lượng phân bón khuyến cáo cho 1 ha: 80 – 100 kg

N (đạm nguyên chất), 60 kg P2 O5 (lân nguyên chất), 40 – 50 kg K2O (Kali nguyên chất) Tùy loại đất, tùy chế độ canh tác mà có thể tăng hoặc giảm lượng phân cho phù hợp Có thể bón phân Urê và NPK (20 – 20 -15) hoặc các loại phân khác miễn đáp ứng

đủ yêu cầu trên

- Phương pháp bón: rải đều phân trên ruộng sau khi tưới nước một ngày Mỗi lần bón, chừa lại một lượng ít để bón dặm những chỗ thiếu phân do bón không đều

Phòng trừ sâu bệnh: Lúa sạ có mật độ dày hơn lúa cấy nên sâu bệnh dễ phát

triển, cần thăm ruộng thường xuyên để phòng trừ đúng lúc, chú ý các đối tượng gây hại trong điều kiện ruộng không ngập nước như: dế, chim, chuột, bù lạch …

3.1.6 Các chỉ tiêu tính toán, đánh giá

• Chỉ tiêu kết quả

Doanh thu (DT): Là chỉ tiêu cho biết tổng số tiền thu được cùng với mức sản lượng và mức giá bán một đơn vị sản phẩm

Doanh thu = Sản lượng * Đơn giá bán sản phẩm

Năng suất: Là chỉ tiêu cho biết sản lượng thu hoạch được trên một đơn vị diện

tích

Năng suất = Sản lượng thu hoạch/ Diện tích trồng

Tổng chi phí (TC): Là chỉ tiêu phản ánh toàn bộ chi phí bỏ ra đầu tư vào quá

trình sản xuất Chỉ tiêu này nhiều hay ít phụ thuộc vào quy mô canh tác và mức đầu tư của từng nông hộ

Tổng chi phí (TC) = Chi phí vật chất (CPVC) + Chi phí lao động

Lợi nhuận (LN): Là phần lời thu được sau khi trừ tất cả các khoản chi phí kể

cả chi phí do gia đình đóng góp

LN = DT – TC

Thu nhập (TN): Là phần thu được sau khi trừ tất cả các khoản chi phí sản xuất

không kể đến chi phí do gia đình đóng góp

TN = DT – CPVC – công LĐ thuê

• Chỉ tiêu hiệu quả

o Tỉ suất thu nhập / chi phí vật chất = a lần

- Ý nghĩa: Cứ 1 đồng chi phí vật chất bỏ ra trong quá trình sản xuất thì thu được

a đồng thu nhập

o Tỉ suất thu nhập / chi phí lao động = b lần

- Ý nghĩa: Cứ 1 đồng chi phí lao động bỏ ra trong quá trình sản xuất thì thu được b đồng thu nhập

o Tỉ suất thu nhập / chi phí sản xuất = c lần

- Ý nghĩa: Cứ 1đồng chi phí bỏ ra trong quá trình sản xuất thu được c đồng thu nhập

o Tỉ suất lợi nhuận/ chi phí sản xuất = d lần

- Ý nghĩa: Cứ 1 đồng chi phí bỏ ra trong sản xuất thì thu được d đồng lợi nhuận

o Tỉ suất lợi nhuận/chi phí lao động = e lần

- Ý nghĩa: Cứ 1 đồng CPLĐ bỏ ra trong sản xuất thì thu được e đồng lợi nhuận

• Chỉ tiêu kế hoạch: số liệu người tham gia, số lần tham gia khuyến nông…

• Chỉ tiêu về thống kê các đánh giá, tỉ lệ các nhận xét đánh giá, mức độ tham gia

khuyến nông đối với công tác chuyển giao tiến bộ kĩ thuật nông nghiêp của nông dân…

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu

a) Số liệu thứ cấp

Được thu thập từ tài liệu, các báo cáo kết quả ở phòng thống kê huyện Tân Trụ,

văn phòng UBND xã Bình Tịnh, trạm BVTV, thông qua báo, đài, internet…

b) Số liệu sơ cấp

Tiến hành điều tra, quan sát, phỏng vấn trực tiếp 50 nông hộ thuộc 3 ấp của xã Bình Tịnh thông qua bảng câu hỏi được thiết kế chi tiết từ trước, nhằm nắm được hiện trạng sản xuất lúa trước và sau khi áp dụng chuyển giao TBKT & nắm được đặc điểm của vùng nghiên cứu Đồng thời, kết hợp lấy thông tin ngoài đồng ruộng

3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Tình hình hoạt động của khuyến nông địa phương

4.1.1 Mạng lưới tổ chức khuyến nông

Mạng lưới khuyến nông được tổ chức như sau:

Hình 4.1 Sơ Đồ Mạng Lưới Tổ Chức Khuyến Nông

Nguồn tin: Trạm Khuyến Nông Huyện Tân Trụ

TRẠM BVTV

HỘI CỰU CHIẾN BINH

HỘI NÔNG DÂN

Qua hình 4.1, các cơ quan và tổ chức khuyến nông có mối liên hệ chặt chẽ và

tác động qua lại với nhau, cùng nhau đưa nền nông nghiệp của địa phương phát triển

Mạng lưới tổ chức thể hiện sự quản lý khoa học từ tỉnh xuống địa phương, có sự tương

trợ giữa cán bộ khuyến nông huyện và xã nhằm thực hiện công tác chuyển giao tiến bộ

kĩ thuật cho bà con nông dân chính xác và đạt hiệu quả nhất

Tổ chức Khuyến nông tỉnh Long An bao gồm 1 trung tâm khuyến nông, 13

trạm khuyến nông/13 huyện - thị xã & 18 CLB Nông dân

Trạm khuyến nông trực thuộc Trung tâm Khuyến nông, thực hiện các kế hoạch,

dự án từ Trung tâm Khuyến nông giao xuống, đồng thời trạm khuyến nông còn phối

hợp với phòng NN & PTNT để thực hiện các chương trình nằm ngoài kế hoạch của

Trung tâm Khuyến nông Ngoài ra, trạm có nhiệm vụ hỗ trợ, chỉ đạo và thu nhận thông

tin từ các CLB nông dân cấp xã

Mỗi xã có 1 khuyến nông viên, nhân viên khuyến nông này hợp tác với mặt trận

Đoàn thể trong đó bao gồm Hội Nông Dân, Hội Cựu Chiến Binh, Đoàn Thanh Niên,

Hội Phụ Nữ… nhằm hỗ trợ và đẩy mạnh công tác khuyến nông làm việc hiệu quả về

các vấn đề như sử dụng thuốc BVTV, phân bón, hay giải quyết, giúp đỡ nông hộ trong

vay vốn đầu tư sản xuất

4.1.2 Nguồn nhân lực và cơ sở vất chất hiện có của trạm khuyến nông

Nguồn tin: Thu thập ở trạm khuyến nông ngày 03/06/2010

Nguồn nhân lực trạm khuyến nông huyện gồm có 2 kỹ sư trồng trọt và 1 kỹ sư

chăn nuôi phải quản lý và phải đảm đương hầu hết các nhiệm vụ như tổ chức tập huấn,

hội thảo… Trong tương lai, cần có nhiều chính sách thu hút nhân lực cho trạm,

khuyến khích những nhân viên khuyến nông phục vụ tốt trong nông nghiệp cũng như

thúc đẩy việc chuyển giao tiến bộ kĩ thuật đến với người nông dân một cách thiết thực