tìm hiểu chiến lược phát triển và đưa ra điểm mạnh điểm yếu của tổng công ty bia – rượu – nước giải khát sài gòn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -o0o - BÁO CÁO BÀI TẬP NHÓM MÔN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC ĐỀ BÀI: TÌM HIỂU CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN VÀ ĐƯA RA ĐIỂM MẠNH ĐIỂM YẾU CỦA TỔNG CÔNG TY BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN  GVGD: TS NGUYỄN THANH LONG SVTH: - Quan Thanh Thềm 1264010056 - Nguyễn Lê Bá Phước 1264010041 - Lê Phan Minh Hoàng 1264010021 - Huỳnh Định An 1264010001 LỚP: B212QT2A TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG NĂM 2013 QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC I TS NGUYỄN THANH LONG GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CTY BIA-RƯỢU-NGK SÀI GÒN SABECO Lịch sử phát triển Sabeco gắn liền với trình phát triển mạnh mẽ bền vững thương hiệu bia Sài Gòn, thương hiệu dẫn đầu Việt Nam - 01/06/1977 Cty Rượu Bia Miền Nam thức tiếp nhận Quản lý Nhà máy Bia Chợ Lớn từ hãng BGI hình thành nên nhà máy bia Sài Gòn - 1989 - 1993 Hệ thống tiêu thụ với 20 chi nhánh nước - Năm 1993 phát triển thành Công ty Bia Sài Gòn - 2003 Thành lập Tổng cơng ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO sở Cơng ty Bia Sài Sòn tiếp nhận thành viên mới: - Cơng ty Rượu Bình Tây - Cơng ty Nước giải khát Chương Dương - Nhà máy Thủy tinh Phú Thọ - Công ty Thương mại Dịch vụ Bia - Rượu - NGK Sài Gòn - Đến năm 2004 Thành lập Tổng cơng ty Bia-Rượu-NGK Sài Gòn, SABECO chuyển sang tổ chức hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ-công ty theo định số 37/2004/QĐ-BCN Bộ trưởng Bộ Cơng nghiệp - Năm 2006 Hồn chỉnh hệ thống phân phối tồn quốc với Cơng ty CPTM SABECO khu vực - 2007 Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO liên tục phát triển lớn mạnh với chủ đạo sản xuất, kinh doanh sản phẩm Bia Sài Gòn đầu tư nhiều lĩnh vực, sản phẩm khác - Hiện Tổng cơng ty Bia-Rượu-NGK Sài Gòn SABECO có tổng cộng 28 thành viên Thương hiệu Bia Sài Gòn phát triển hình ảnh sản lượng tiêu thụ thị trường quốc tế Sản phẩm bia Sài Gòn xuất tới 20 quốc gia giới, vượt qua quy định gắt gao kiểm sốt chất lượng thị trường khó tính châu Âu, Mỹ, Nhật, Úc Bia Sài Gòn có văn phòng đại diện Campuchia II CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP Với tâm phấn đấu trở thành tập đồn cơng nghiệp đồ uống có trình độ sản xuất sức cạnh tranh cao, đứng đầu việc cung cấp sản phẩm bia Việt Nam, có uy tín khu vực giới, Đầu tháng 5/2010, Hội đồng quản trị SABECO ban hành “Tun bố Tầm nhìn, Sứ mạng, An tồn Vệ sinh Thực phẩm Bảo vệ Môi trường, giá trị cốt lõi nguyên tắc bản” Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn để làm tơn hoạt động, định hướng chiến lược mục tiêu phấn đấu SABECO Trong đó, tầm nhìn sứ mạng đến năm 2025 sau: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG - Tầm nhìn: “Phát triển SABECO trở thành Tập đồn cơng nghiệp đồ uống hàng đầu quốc gia, có vị khu vực quốc tế” - Sứ mạng: Phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm giới; đề cao văn hóa ẩm thực người Việt Nam; nâng cao chất lượng sống thông qua việc cung cấp sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn bổ dưỡng; mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đơng, khách hàng, đối tác, người lao động xã hội Để thực mục tiêu đề SABECO có thay đổi có tính chất bước ngoặt thực chiến lược tăng trưởng nhanh nhằm giữ vững vị số thị trường nước gia tăng xuất khẩu: Chiến lược gia tăng lực sản xuất - Đầu tư dự án đại Việt Nam, ngang tầm Châu để giải toán phát triển chiều sâu, lâu dài - Đầu tư vào hệ thống sản xuất toàn quốc, xây dựng phát triển sở sản xuất “vệ tinh” địa phương, tiến tới cung cấp chỗ cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng với giá hợp lý Đổi mới hệ thống phân phối để thâm nhập sâu vào thị trường nội địa - Thay 36 chi nhánh 08 công ty cổ phần thương mại phân phối sản phẩm nằm rải rác khắp nước để sản phẩm đến người tiêu dùng nhanh thuận lợi - Tổ chức hoạt động kích thích việc tiêu thụ nhằm giữ khách hàng trung thành mở rộng khách hàng mới, đồng thời thực biện pháp kích cầu tiêu dùng tình hình sức mua sụt giảm suy thoái kinh tế - Tiếp tục thực việc quảng bá hình ảnh Bia Sài Gòn khu vực phía Bắc sản phẩm Bia chai 333 mới, Bia lon 333 Bia Sài Gòn Speacial Đẩy mạnh xuất khẩu, quảng bá thương hiêu thị trường nước ngoài - Mục tiêu đến năm 2015, thương hiệu lọt vào top nhà sản xuất bia hàng đầu Đông Nam Á Nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng hình ảnh thương hiệu cho sản phẩm - Triển khai dự án áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2008, ISO 14000 HACCP Tổng Công ty, hệ thống công ty công ty liên kết QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG - Hệ thống quản lý Chất lượng - An tồn thực phẩm - Mơi trường đơn vị gồm Văn phòng Tổng Cơng ty, Nhà máy bia Sài Gòn - Nguyễn Chí Thanh Nhà máy bia Sài Gòn - Củ Chi - Tổ chức lại hệ thống Marketing theo hướng chuyên nghiệp chuyên sâu, đặc biệt quản lý nhãn sản phẩm riêng biệt - Đẩy mạnh chuỗi kiện quảng bá hình ảnh Bia Sài Gòn gắn với mục đích tun truyền, hưởng ứng vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” Tiếp đến hoạt động liên quan tới thơng điệp “Bia Sài Gòn chung tay với cộng đồng” nhằm tăng cường niềm tin hiểu biết đắn trách nhiệm doanh nghiệp cộng đồng, góp phần xây dựng, phát triển mối quan hệ tốt với quyền địa phương quan truyền thông nhằm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững Phân tích yếu tố môi trường III Phân tích các yếu tố môi trường Môi trường vĩ mô: a Yếu tố kinh tế: Tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam qua các năm QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC - TS NGUYỄN THANH LONG Tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm 2011 đạt 5,89% năm 2012 đạt 5,03% Bên cạnh yếu tố lạm phát (đồ thị bên dưới) Nguồn: tapchicongsan.org.vn Nhu vậy, giai đoạn kinh chịu ảnh hưởng khủng hoảng tài giới, người tiêu dùng có khuynh hướng tiết kiệm, họ chi tiêu cho tất mặt hàng có nước giải khát,điều gây khó khăn cho cơng ty đặc biệt dòng sản phẩm bia, rượu mặt hàng thiết yếu b ́u tớ chính trị – pháp ḷt: Việt Nam có trị tương đối ổn định so với nước nên việc phát triển kinh doanh Sabeco cũng khơng gặp khó khăn so với số doanh nghiệp nước khác Hệ thống luật pháp nước ta số điểm chưa rõ ràng nên cũng ảnh hưởng nhiều đến việc bảo vệ quyền cũng công ty cạnh tranh không lành mạnh tác động xấu đến việc phát triển công ty c Yếu tố công nghệ: Trong thời buổi cạnh tranh ngày nay, chất lượng sản phẩm yếu tố bắt buộc doanh nghiệp cũng phải có muốn tồn Do vậy, để thành công,phải tao nên khác biệt vượt trội Sử dụng công nghệ sản xuất đại giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu Việc đầu tư công nghệ,kỹ thuật tiên tiến giới ngày rút ngắn khoảng cách Việt Nam nước phát triển Xuất phát từ nhu cầu nâng cao chất lượng lao động thực tế, cung cấp cán quản lý, cán kỹ thuật công nhân kỹ thuật lành nghề cho hệ thống SABECO cho xã hội, SABECO QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG mạnh dạn lập đề án thành lập Trung tâm Đào tạo – Nghiên cứu Công nghệ đồ uống thực phẩm SABECO trình Bộ Cơng Thương Bộ phê duyệt ngày 4/5/2007 Công ty Bia – Rượu – NGK Sài Gòn (SABECO) ln đặt lên hàng đầu việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm quy trình sản xuất sản phẩm mình.Tất nguyên liệu đầu vào, hóa chất phụ gia hỗ trợ chế biến Tổng công ty kiểm tra chặt chẽ phải có giấy chứng nhận Bộ Y tế cho phép sử dụng, nằm “Danh mục chất phụ gia phép sử dụng thực phẩm” Nguồn nước sử dụng để nấu bia pha bia nguồn nước máy thành phố qua hệ thống xử lý nhằm đảm bảo đạt tiêu chuẩn nước nấu bia vệ sinh an tồn thực phẩm Hệ thống máy móc thiết bị đại khép kín cũng kiểm sốt chặt chẽ quy trình sản xuất đảm bảo tuyệt đối bán thành phẩm thành phẩm xuất xưởng đạt yêu cầu tiêu vi sinh Chai, lon, nắp chai, nắp lon trước đưa vào quy trình chiết rót cũng xử lý kiểm tra nhằm đảm bảo khơng có xâm nhập vi sinh vật vào sản phẩm Tổng công ty thực việc công bố tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm định kỳ 06 tháng/lần gửi mẫu thành phẩm kiểm tra tiêu hóa lý vi sinh Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng d Yếu tố văn hóa – xã hội: Dân số Việt Nam khoảng 87,84 triệu dân (năm 2011) có cấu dân số trẻ thuận lợi cho việc tiêu thụ sản phẩm công ty Sabeco Bia sản phẩm đồ uống mà sản lượng tiêu thụ phụ thuộc nhiều vào thu nhập người dân cũng phát triển kinh tế Cùng với khủng hoảng kinh tế toàn cầu sụt giảm tốc độ tăng trưởng kinh tế ảnh hưởng lớn đến sản lượng tiêu thụ bia Tuy nhiên, mức sống người dân ngày tăng nên ngân sách dùng cho chi tiêu cũng tăng, họ sẵn sàng chi tiêu nhiều e Yếu tố tự nhiên: Môi trường ngày bị nhiễm đòi hỏi cơng ty phải đầu tư qui trình cơng nghệ xử lí chất thải cho với tiêu chuẩn cho phép, việc làm chi phí sản xuất cơng ty gia tăng Tình hình thiên tai bão lũ gây khó khăn cho cơng tác vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG 2.Môi trường tác nghiệp: a Đối thủ cạnh tranh: Hiện nay, thị trường bia VN thu hút nhiều nhà đầu tư tham gia, Zorok, Budweiser, Kronenberg 1664… Các hãng bia nươc cũng đẩy mạnh sản lượng để đáp ứng nhu cầu thị trương Mặt khác, thị trường bán lẻ VN cũng hấp dẫn nhà cung cấp thực phẩm, nước giải khát.Hiện tập đoàn bán lẻ tên tuổi xúc tiến vào VN, Wall Mart, Home Mart, Lotte Mart, Dairy Fram Điều cho thấy, cạnh tranh thị trường bia, nước giải khát ngày gay gắt, thời điểm mở hoàn toàn ngành bán lẻ đến gần (từ ngày 01/01/2009), hãng bia đối thủ có nhiều chiêu thức cạnh tranh , thực nhiều chương trình khuyễn lơi kéo khách hàng Theo ông Nguyễn Quang Minh, Tổng giám đốc Sabeco, vào WTO phải cạnh tranh sòng phẳng với tồn cầu, với thành phần kinh tế nước Đối với ngành bia rượu - nước giải khát, trước Việt Nam thành viên WTO, phải cạnh tranh liệt với thương hiệu bia - nước giải khát lớn giới như: Coca Cola, Pepsi, Tiger, Heneken, Foster, Samiguel… Nay có thêm nhiều thương hiệu giới xâm nhập vào thị trường nước, Việt Nam với 80 triệu dân khí hậu nhiệt đới mảnh đất màu mỡ cho thương hiệu kinh doanh, phân phối rượu - bia - nước giải khát Vì thế, sản xuất bia - rượu - nước giải khát Việt Nam tương lai chịu sức cạnh tranh vô khốc liệt b Người cung ứng: Trong năm 2007, doanh nghiệp ngành Đồ uống Việt Nam gặp nhiều khó khăn trước biến động “cơn bão” giá nguyên liệu Và bão giá dường chưa muốn dừng lại.Do tượng thu hẹp diện tích trồng trọt, với thiên tai nên sản lượng malt (nguyên liệu để sản xuất bia) giới giảm đáng kể không đủ để cung cấp cho thị trường Đây nguyên nhân đẩy giá malt tăng cao Trong ngành Đồ uống Việt Nam, ngành bia ngành gặp khó khăn tốn ngun liệu, nước ta chưa có vùng nguyên liệu Môi trường nội tại: a Nguồn nhân lực: Tổng Công ty cũng trọng đến công tác đào tạo cán kỹ thuật, nâng cao trình độ nghiệp vụ, quản lý chuẩn bị tảng vững nhân lực cho chặng đường dài phía trước Tuy nhiên, Cơng tác đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cán chưa theo kịp nhu cầu Đội ngũ cán làm công tác kinh doanh, chuyên gia đầu ngành cán lãnh đạo Sabeco cũng cơng ty thành viên thiếu so với yêu cầu nhiệm vụ kinh doanh điều QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG kiện hội nhập cạnh tranh ngày khốc liệt, có hàng loạt hãng bia nước chuẩn bị vào Việt Nam, Nhà nước lại xóa bỏ sách hỗ trợ việc đầu tư vào lĩnh vực sản xuất bia thực cam kết WTO Trong tình hình khó khăn lạm phát, cạnh tranh gay gắt loại đồ uống, với thiên tai dịch bệnh tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty Sát cánh ban lãnh đạo Tổng công ty, tổ chức Công đoàn (CĐ) với sức mạnh tập thể cán cơng nhân viên phát huy sức mạnh đồn kết, đồng hành Tổng công ty vượt qua bao gian khó Ngồi việc chăm lo đời sống cho cán cơng nhân viên Tổng cơng ty, CĐ phối hợp với quyền tổ chức hoạt động văn hoá, thể thao, nâng cao thể chất, đáp ứng nhu cầu đời sống văn hoá tinh thần người lao động Tuyên truyền đẩy mạnh phong trào sáng kiến cải tiến kỹ thuật, giảm định mức tiêu hao nguyên nhiên vật liệu, nâng cao hiệu suất thiết bị, tổ chức hội thi tìm hiểu sinh hoạt chuyên đề thuận lợi, khó khăn đất nước, đơn vị thời kỳ đẩy mạnh CNH - HĐH đất nước hội nhập kinh tế quốc tế Bước sang chế thị trường, động, sáng tạo tập thể cán nhân viên tổng cơng ty việc xây dựng chất lượng dòng sản phẩm, đại hóa cơng nghệ, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, xây dựng thương hiệu mở rộng thị trường tạo lực để công ty ngày phát triển bền vững Từ chỗ sản xuất vài dòng sản phẩm, đến Sabeco tung thị trường nhiều dòng sản phẩm người tiêu dùng nước ưa chuộng Bia Sài gòn Export, Sài Gòn Special b Các ́u tớ sản xuất: Lĩnh vực sản xuất, phân phối rượu bia đặc biệt bia mang lại cho Tổng công ty khoản lợi nhuận mà nhiều doanh nghiệp thèm muốn Hơn nữa, Sabeco có kinh nghiệm, có thâm niên, có thương hiệu, thị phần, bia Sài Gòn, bia 333 Sabeco tầng lớp người tiêu dùng chấp nhận, từ nơi sang trọng đến quán nhậu vỉa hè Năng lực sản xuất không ngừng tăng trưởng (sẽ đạt 1,2 tỷ lít bia/năm vào năm 2010); chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu bia Sài Gòn khẳng định; hệ thống phân phối phủ rộng 40 tỉnh nước QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG Bên cạnh loạt nhà máy với công nghệ tiên tiến nước ngồi triển khai xây dựng, SABECO liên kết với nhà máy bia địa phương, hình thành hệ thống sản xuất bia Sài Gòn xuyên suốt từ Bắc vào Nam c Các yếu tố tài chính, kế toán: Sabeco có vốn điều lệ 6.412 tỷ đồng, theo phương thức Nhà nước nắm giữ 79,61% vốn điều lệ (tương đương 510.501.286 cổ phần bán đấu giá công khai , 20% vốn điều lệ (tương đương 128.257.000 cổ phần) bán cho người lao động 0,39% vốn điều lệ Sabeco cũng đầu tư vào hàng lọat quỹ như: Quỹ đầu tư Việt Nam (chiếm 6% 1.600 tỷ vốn điều lệ), Quỹ đầu tư chứng khoán Sài Gòn A2 (10% 500 tỷ), Quỹ thành viên Vietcombank 11% 550 tỷ), Quỹ đầu tư tăng trưởng Sabeco (51% 700 tỷ) thành lập Công ty quản lý quỹ đầu tư Bảo Tín (5% 50 tỷ) Tham vọng lớn Sabeco đầu tư vào bất động sản Hiện Sabeco làm thủ tục xin đầu tư vào công ty bất động sản gồm: Công ty Bất động sản Sabeco (Sabeco nắm 45% vốn điều lệ 480 tỷ đồng), Công ty Đầu tư Thương mại Tân Thành (29% 70 tỷ), Công ty Rồng Vàng Phương Đông (23% tỷ) Công Cổ phần Đầu tư Phát triển không gian ngầm (10% 380 tỷ) Sabeco đầu tư xây dựng Công ty Cổ phần Kinh doanh hạ tầng khu công nghiệp Sabeco góp 10% vốn vào Cơng ty Cổ phần Thủy điện miền Nam (vốn điều lệ 687 tỷ đồng) BẢNG TỔNG HỢP MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Các yếu tố môi trường -Yếu tố kinh tế Mức độ quan Tác động đối với Tính trọng yếu tố cơng ty động đối với ngành 3 Xấu -Yếutốchính trị 3 Tốt +9 -Yếu tố xã hội 2 Tốt +4 -Yếu tố cống nghệ 1 Tốt +1 -Đốithủ cạnh tranh Xấu -3 -Nguồn cung ứng 3 Xấu -9 -Nguồn nhân lực 2 Tốt +4 -Yếu tố tài Tốt +6 chất tác Điểm -9 QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC IV TS NGUYỄN THANH LONG ĐIỂM MẠNH – ĐIỂM YẾU CỦA SABECO: Điểm mạnh SABECO:  Là doanh nghiệp có thị phần lớn, chiếm khoảng 50 – 60 % thị phần bia rượu - nước giải khát Việt Nam  Đối với sản phẩm bia, Sabeco thành công việc tạo sắc riêng, khách quốc tế đến Việt Nam , họ biết hương vị bia riêng Sài Gòn, 333… Thương hiệu SABECO thực trở thành thương hiệu truyền thống người tiêu dùng yêu thích niềm tự hào Việt Nam  Sabeco cải tiến đầu vào, cho nguyên vật liệu đầu vào tốt nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm mà giá thành không tăng Sản phẩm đến tay người tiêu dùng với thời gian nhanh nhất, vừa để quay nhanh vòng vốn vừa khơng tồn đọng hàng kho (giảm chi phí) Với ngành ăn uống giải khát, thời gian quay vòng nhanh, sản phẩm đến với khách hàng tươi, Nên Sabeco áp dụng chiến lược sản xuất đâu tiêu thụ Với tình hình giá ngun vật liệu, chi phí sản xuất tăng nay, giá thành phẩm Sabeco không tăng bao nhiêu, vòng quay dòng sản phẩm Sabeco khoảng tháng, có sản phẩm tháng, tuần  Các công ty Sabeco gắn quyền lợi trách nhiệm với Tổng công ty, phát triển thị trường theo chiều sâu, tránh chồng chéo, cạnh tranh lẫn nhau, đồng thời mở rộng tham gia trực tiếp khách hàng vào công tác phân phối sản phẩm Sau cổ phần hóa, Sabeco hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - Mơ hình tạo nên lực đẩy mới, cơng ty mẹ Sabeco chủ động cơng nghệ, “bí mật” công nghệ sản xuất bia, để tạo vị chất lượng đồng toàn hệ thống sản xuất Quá trình cũng mở thêm nhiều kênh phân phối, hình thành thêm kênh phân phối trực tiếp phù hợp với yêu cầu  Công nghệ sản xuất tiên tiến, đội ngũ cán nhân viên có nhiều kinh nghiệm marketing tuyển dụng, hệ thống phân phối cấu trúc lại sở nghiên cứu mơ hình thành cơng tập đồn bia hàng đầu giới Tám công ty cổ phần vừa chuyển đổi tạo thành khung để hình thành lên mạng lưới phân phối rộng khắp phủ kín tồn quốc, tạo lợi cạnh tranh thị trường nội địa cho sản phẩm Tổng Công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn cũng tiền đề cho việc phát triển thương hiệu Sabeco toàn giới… Điểm yếu SABECO: 10 QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG a Lượng lớn nguyên liệu chủ yếu phải nhập từ nước ngoài,ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản phẩm Vấn đề nguồn nguyên liệu ln gây khó khăn cho ngành đồ uống nói chung, biện pháp khả thi cho doanh nghiệp phải chuẩn bị chu đáo việc kí kết mua bán ngun liệu,tìm hiểu diễn biến thị trường,khơng với nguồn nguyên liệu nhập mà với nguồn nguyên liệu nước như:gạo,hoa quả…Với ngành bia nói riêng, nước ta chưa có vùng nguyên liệu điều kiện thổ nhưỡng,khí hậu chưa phù hợp cũng chưa đâù tư mức.Mặc dù trước Viện nghiên cứu Rượu-Bia-Nước giải khát Việt Nam có dự án trồng Đại mạnh thử nghiệm Cao Bằng ,kết khả quan, chưa thực diện rộng mà dạng thí điểm.Do đó,hiện 60-70% lượng nguyên liệu phải nhập khầu.Đây điểm hạn chế ngành bia nói chung Sabeco_Con chim đầu đàn ngành bia Việt b Quy mô các nhà máy sản xuất hạn chế, đầu tư mang tính chấp vá Sabeco có nhà máy: _Nhà máy Bia Sài Gòn 187 Nguyễn Chí Thanh Q.5 TP HCM _Nhà máy Bia Sài Gòn Củ Chi Và nhà máy nhận gia công cho Sabeco tỉnh miền Bắc Trung Chưa có giải pháp xử lý nước thải nơi khu vực đặt nhà máy,gây ô nhiểm môi trường.Điều gây tổn hại nghiêm trọng đến uy tính Sabeco doanh nghiệp khác hướng theo tiêu chí “Thân thiện với mơi trường” c Sản phẩm sản xuất tại nhiều nhà máy nên gặp khó khăn việc quản lý đồng bộ chất lượng sản phẩm Việc liên kết,mua lại doanh nghiệp hình thức liên doanh mơ hình cơng ty mẹ-công ty điạ phương tạo thuận lợi khâu sản xuất, phân phối, tiết kiệm chi phí vận chuyển,hạ giá thành sản phẩm.Tuy nhiên,nhược điểm vấn đề sản phẩm sản xuất vùng bị “địa phương hoá”.Đơn cử cơng nghệ kĩ thuật,quy trình quản lý…ở nhà máy nhận gia công cho Sabeco theo vùng khác nhau,dẫn đến thiếu thống đồng bộ.Mặc khác,như biết,khoảng 90% lượng bia tạo thành từ nước,như 11 QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS NGUYỄN THANH LONG nguồn nước đóng vai trò quan trọng việc tạo nên đặc trưng bia,trong nguồn nước vùng hồn tồn khác nhau,do sản phẩm bia SABECO không kiểm duyệt chặc chẽ,sản phẩm Sabeco dễ sắc 12 ... cơng ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO sở Cơng ty Bia Sài Sòn tiếp nhận thành viên mới: - Công ty Rượu Bình Tây - Cơng ty Nước giải khát Chương Dương - Nhà máy Thủy tinh Phú Thọ - Công ty Thương... kinh doanh sản phẩm Bia Sài Gòn đầu tư nhiều lĩnh vực, sản phẩm khác - Hiện Tổng công ty Bia- Rượu- NGK Sài Gòn SABECO có tổng cộng 28 thành viên Thương hiệu Bia Sài Gòn phát triển hình ảnh sản... vệ Môi trường, giá trị cốt lõi nguyên tắc bản” Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn để làm tôn hoạt động, định hướng chiến lược mục tiêu phấn đấu SABECO Trong đó, tầm nhìn