Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển phan rang ninh thuận

Cuối cùng, kết quả phân tích hồi quy và kiểm định giả thuyết chứng minh rằng trong nghiên cứu này tồn tại 4/5 yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

———————————

PHAN THANH HOÀNG

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC HẤP DẪN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH BIỂN

PHAN RANG - NINH THUẬN

LUẬN VĂN THẠC SĨ

KHÁNH HÒA – 2018

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

———————————

PHAN THANH HOÀNG

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC HẤP DẪN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH BIỂN

PHAN RANG - NINH THUẬN

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan luận văn “Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp

dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận” là công trình nghiên cứu

của riêng tôi

Các số liệu, kết quả thu thập, phân tích, đánh giá, nghiên cứu, các kiến nghị chính sách nêu trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chưa từng được bất kỳ ai công bố trong các công trình nghiên cứu khoa học nào khác

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt hơn hai năm học tập và nghiên cứu Đến nay, tôi đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đây là công trình nghiên cứu của tôi Để có được kết quả như hôm nay, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ từ Quý thầy cô, các bạn học viên, các đồng nghiệp, người thân cũng như các tổ chức, cá nhân

Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Quý thầy cô Trường Đại học Nha Trang đã nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt những kiến thức chuyên sâu về lĩnh vực Kinh

tế phát triển trong quá trình theo học tại trường

Đặc biệt, tôi muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến TS Lê Chí Công đã tận tình hướng dẫn và hỗ trợ tôi rất nhiều trong thời gian thực hiện đề tài với tất cả sự nhiệt tình và đầy trách nhiệm

Và cuối cùng xin được gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô trong Hội đồng bảo vệ luận văn thạc sĩ đã góp thêm ý kiến để tôi hoàn thành tốt hơn luận văn này

Xin chân thành cảm ơn

Trân trọng!

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN iii

LỜI CẢM ƠN iv

MỤC LỤC v

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT viii

DANH MỤC BẢNG ix

DANH MỤC HÌNH x

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xi

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1

1.1 Sự cần thiết của nghiên cứu 1

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.3 Câu hỏi nghiên cứu 4

1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4

1.5 Ý nghĩa của kết quả nghiên cứu 4

1.6 Ý nghĩa của đề tài 5

1.7 Kết cấu đề tài 5

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC HẤP DẪN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH BIỂN PHAN RANG, NINH THUẬN 7

2.1 Các khái niệm liên quan đến du lịch 7

2.1.1 Du lịch 7

2.1.2 Khách du lịch 8

2.1.3 Sản phẩm du lịch 10

2.2 Điểm đến du lịch và sức hấp dẫn của nó 12

2.2.1 Điểm đến du lịch 12

2.2.2 Phân loại điểm đến du lịch 13

2.2.3 Các yếu tố cấu thành của điểm đến du lịch 15

2.2.4 Sức hấp dẫn của điểm đến du lịch 16

2.2.4.1 Khái niệm sức hấp dẫn điểm đến du lịch 16

2.2.4.2 Các thuộc tính cấu thành sức hấp dẫn của điểm đến 17

2.3 Tổng quan các công trình nghiên cứu trong và ngoài nước 17

2.3.1 Các nghiên cứu trong nước 17

2.3.2 Các nghiên cứu nước ngoài 22

2.4 Xây dựng giả thuyết và phát triển mô hình 26

Tóm tắt chương 2 29

CHƯƠNG 3: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30

3.1 Giới thiệu về đối tượng nghiên cứu 30

3.1.1 Tổng quan du lịch Phan Rang, Ninh Thuận 30

3.1.2 Các điểm tham quan tại Phan Rang, Ninh Thuận 36

3.1.2.1 Bảo Tàng tỉnh Ninh Thuận: 36

3.1.2.2 Hải đăng Mũi Dinh: "Mắt" của biển đêm 36

3.1.2.3 Trại nho Ba Mọi 36

3.1.2.4 Tháp Pô Rômê 36

3.1.2.5 Tháp Pô Klông Garai ở Phan Rang - Tháp Chàm 37

3.1.2.6 Bẩy đá Pi Năng Tắc 37

3.1.2.7 Tài nguyên biển 37

3.1.3 Di tích lịch sử và các lễ hội tại Phan Rang 38

3.1.3.1 Tài nguyên văn hóa vật thể 38

3.1.3.2 Tài nguyên văn hóa phi vật thể 39

3.2 Thiết kế nghiên cứu 40

3.2.1 Phương pháp nghiên cứu 40

3.2.2 Quy trình nghiên cứu 41

3.3 Phương pháp chọn mẫu 42

3.4 Loại dữ liệu cần thu thập 44

3.5 Công cụ phân tích dữ liệu 44

3.5.1 Thống kê mô tả 44

3.5.2 Kiểm định thang đo (Cronbach’s Alpha) 45

3.5.3 Phân tích nhân tố (EFA) 46

3.5.4 Phân tích hồi quy 47

Tóm tắt chương 3 48

CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC HẤP DẪN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH BIỂN PHAN RANG, NINH THUẬN 49

4.1 Phân tích thống kê mô tả 49

4.2 Phân tích độ tin cậy thang đo 52

4.2.1 Kết quả trả lời điều tra 52

4.2.2 Phân tích độ tin cậy Cronbach’s Alpha 54

4.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 56

4.4 Phân tích hồi quy tuyến tính 58

4.4.1 Phân tích hệ số tương quan Pearson 58

4.4.2 Phân tích hồi quy 59

4.4.2.1 Dò tìm sự vi phạm các giả định trong hồi quy tuyến tính 60

4.4.2.2 Kiểm định sự phù hợp của mô hình 62

4.4.2.3 Kiểm định các giả thuyết 63

Tóm tắt chương 4 65

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ CHÍNH SÁCH 66

5.1 Kết luận từ kết quả nghiên cứu chích thức 66

5.2 So sánh với các nghiên cứu trước đó 66

5.3 Một số kiến nghị chính sách nhằm gia tăng sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang-Ninh Thuận 67

5.3.1 Kiến nghị chính sách đối với nhân tố sự an toàn điểm đến 67

5.3.2 Kiến nghị chính sách đối với nhân tố đặc tính bổ trợ (ăn uống, lưu trú) 68

5.3.3 Kiến nghị chính sách đối với việc phát huy nét đẹp tự nhiên của du lịch Ninh Thuận 69

5.3.4 Kiến nghị chính sách đối với việc bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống 70

5.3.5 Kiến nghị chính sách đối với nhân tố mua sắm, vui chơi giải trí 71

5.4 Hạn chế của đề tài và hướng nghiên cứu tiếp theo 72

5.4.1 Hạn chế của đề tài 72

5.4.2 Hướng nghiên cứu tiếp theo 73

Tóm tắt chương 5 73

KẾT LUẬN CHUNG 74

TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 PHỤ LỤC

DANH MỤC BẢNG

Bảng 3.1 Số lượng khách du lịch, cơ sở kinh doanh lưu trú, lữ hành 35

Bảng 3.2 Tổng hợp khái niệm và đo lường các yếu tố trong mô hình nghiên cứu 42

Bảng 4.1 Mô tả các đặc điểm nhân khẩu học của mẫu nghiên cứu 49

Bảng 4.2 Phân bổ theo số lần đi du lịch đến biển Phan Rang 51

Bảng 4.3 Phân bổ theo điểm hấp dẫn theo thang điểm 10 52

Bảng 4.4 Kết quả thống kê mô tả “những yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển biển Phan Rang, Ninh Thuận” 53

Bảng 4.5 Bảng kết quả phân tích hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha cho các nhân tố trong mô hình nghiên cứu 54

Bảng 4.6 Kiểm định KMO and Bartlett 56

Bảng 4.7 Tổng phương sai trích cho các thang đo thành phần ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển biển Phan Rang, Ninh Thuận 57

Bảng 4.8 Phân tích tương quan các khái niệm trong mô hình nghiên cứu 59

Bảng 4.9 Kết quả phân tích hồi quy theo phương pháp Enter 62

Bảng 4.10 Phân tích các hệ số hồi quyb 63

DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên khả năng

thu hút du khách 18

Hình 2.2 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên sức hấp dẫn của tài nguyên du lịch 20

Hình 2.3 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên khả năng thu hút sức hấp dẫn của điểm đến du lịch 21

Hình 2.4 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên lòng trung thành của du khách 22

Hình 2.5 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên khả năng thu hút khách lịch 23

Hình 2.6 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên sức hấp dẫn của điểm đến 25

Hình 2.7 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên sức hấp dẫn điểm đến ảnh hưởng đến chất lượng điểm đến 26

Hình 2.8 Đề xuất mô hình và các giả thuyết nghiên cứu 29

Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu 41

Hình 4.1 Biểu đồ phân tán Scatterplot 60

Hình 4.2 Biểu đồ tần số Histogram 61

Hình 4.3 Biểu đồ Q-Q plot 61

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận Nghiên cứu sẽ được khảo sát trực tiếp cho du khách nội địa tham quan tại: Biển Bình Sơn-Ninh Chữ, Biển Bình Tiên và Vịnh Vĩnh Hy Trên cơ sở đó, tác giả đề xuất một số kiến nghị chính sách phù hợp nhằm thúc đẩy công tác quản lý điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận theo hướng bền vững

Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu sử dụng phương pháp định tính, kết hợp sử dụng phương pháp định lượng với dữ liệu thu thập trên cơ sở bảng câu hỏi điều tra các khách du lịch đã và đang du lịch tại thành phố Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận

Cơ sở lý thuyết: Đề tài tiếp cận từ cơ sở lý luận, những khái niệm, học thuyết về

du lịch, điểm đến du lịch, khả năng hấp dẫn của điểm đến, lý thuyết về marketing điểm đến du lịch

Dữ liệu thu thập: Để thực hiện đề tài, nghiên cứu tiến hành thu thập 2 loại dữ liệu chính là dữ liệu thứ cấp và dữ liệu sơ cấp; Ngoài việc sử dụng nguồn dữ liệu thứ cấp,

sẽ kết hợp sử dụng với dữ liệu sơ cấp khi tiến hành điều tra, phỏng vấn tình hình thực

tế đối với sức hấp dẫn của điểm đến du lịch biển thành phố Phan Rang, Ninh Thuận

Kết quả nghiên cứu: tác giả đã tiến hành mô tả mẫu nghiên cứu với các đặc điểm nhân khẩu học, đặc điểm đánh giá hình thức, mục đích, tần suất du lịch của du khách Đồng thời, nghiên cứu tiến hành đánh giá tính hấp dẫn của các điểm đến du lịch tại Phan Rang, Ninh Thuận Trình bày kết quả phân tích độ tin cậy của các thang đo trong mô hình nghiên cứu, tiến hành phân tích nhân tố khám phá (EFA) Cuối cùng, kết quả phân tích hồi quy và kiểm định giả thuyết chứng minh rằng trong nghiên cứu này tồn tại 4/5 yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận, thứ tự ảnh hưởng của các yếu tố như sau: (1) Cảm nhận về tính an toàn; (2) Các đặc tính bổ trợ; (3) Vị trí địa lý và đặc điểm tự nhiên; và (4) Văn hóa đặc trưng

Kiến nghị chính sách: Trên cơ sở phân tích kết quả nghiên cứu, tác giả đưa ra

các gợi ý, kiến nghị chính sách với chính quyền địa phương, các nhà quản lý du lịch, cộng đồng địa phương…nhằm hướng đến phát triển du lịch biển nói riêng và ngành du lịch tỉnh Ninh Thuận nói chung phát triển tiến đến phát triển bền vững, góp phần vào tăng trưởng và phát triển kinh tế tỉnh nhà

Từ khóa: Điểm đến du lịch, sức hấp dẫn, thành phố Phan Rang

CHƯƠNG 1:

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1 Sự cần thiết của nghiên cứu

Về mặt lý thuyết, cho đến nay có khá nhiều nghiên cứu luận bàn đến sức hấp dẫn

điểm đến Cụ thể, nghiên cứu của Mayo và Jarvis (1981) sức hấp dẫn điểm đến: là

“khả năng của điểm đến mang lại các lợi ích cho du khách” Các khả năng này phụ thuộc vào các thuộc tính của điểm đến, một điểm đến càng có nhiều khả năng đáp ứng nhu cầu của du khách thì điểm đến đó càng có cơ hội được du khách lựa chọn, nhu cầu

đó có thể là khám phá, thưởng thức, nhu cầu nghỉ ngơi…đó cũng được xem là “những yếu tố nhận thức của du khách khi đánh giá về các thuộc tính của điểm đến” (Buhalis, 2000) Đồng quan điểm nêu trên Hu và Ritchie (1993) cho rằng sức hấp dẫn điểm đến

là “phản ánh cảm nhận, niềm tin, và ý kiến mà mỗi cá nhân có được về khả năng làm hài lòng khách hàng của điểm đến trong mối liên hệ với nhu cầu chuyến đi cụ thể của họ” Tuy nhiên, theo hiểu biết của tác giả sức hấp dẫn điểm đến là khả năng điểm đến

đó được du khách lựa chọn cao nhất khi tiếp cận thông tin về điểm đến và là khả năng đáp ứng được nhu cầu nhiều nhất của điểm đến đối với du khách

Trong thời đại ngày nay, du lịch không chỉ trở thành hiện tượng phổ biến mà còn trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, cũng như mang lại nguồn tài chính khổng lồ cho nhiều quốc gia, vùng, lãnh thổ trên toàn thế giới Không chỉ có vậy, du lịch còn tạo ra nhiều việc làm, thúc đẩy phát triển các ngành dịch vụ nói chung, phát triển cơ sở hạ tầng và còn là phương tiện thúc đẩy hoà bình, giao lưu văn hoá; từ đó tạo ra những giá trị vô hình nhưng bền chặt (Nguyễn Thị Bích Thủy, 2010) Trong khi đó, tính cạnh tranh giữa các điểm đến ngày càng gay gắt và khách du lịch ngày càng có nhiều quyền được lựa chọn điểm đến hay sản phẩm, dịch vụ mà họ yêu thích Vì thế, các nhà quản

lý du lịch và điểm đến không ngừng đề ra những chiến lược phù hợp trên cơ sơ tìm hiểu nhu cầu, mong muốn, hành vi của du khách dựa vào đánh giá của họ về một điểm đến du lịch nhất định (Hoàng Thị Thu Hương, 2016)

Về mặt thực tiễn, Theo quy hoạch phát triển KT-XH tỉnh Ninh Thuận đến năm

2020, đã xác định 4 Chương trình kinh tế trọng điểm là: (i) Phát triển năng lượng sạch, năng lượng tái tạo; (ii) Phát triển du lịch; (iii) Phát triển chế biến thực phẩm và (iv)

Phát triển thành trung tâm đào tạo chất lượng cao về giáo dục, khoa học công nghệ, tập trung vào lĩnh vực năng lượng sạch

Phát triển Du lịch được xác định là một trong 4 trụ cột quan trọng của nền kinh tế tỉnh Ninh Thuận trong tương lai, phát triển toàn diện để khai thác tiềm năng và lợi thế của tỉnh, bao gồm: Du lịch biển, sinh thái, văn hóa và dịch vụ phục vụ du lịch Từng bước hình thành các khu du lịch trọng điểm của cả nước với các loại hình du lịch độc đáo, chất lượng dịch vụ tốt nhất, sản phẩm du lịch đa dạng

Những năm gần đây, thông qua tổ chức nhiều sự kiện chính trị, kinh tế-xã hội gắn với các hoạt động xúc tiến, quảng bá trên phương tiện thông tin đại chúng…hoạt động du lịch của tỉnh có bước khởi sắc, số lượng du khách tăng lên đáng kể Đã có nhiều dự án về du lịch được chấp thuận chủ trương đầu tư và cấp Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư đang đẩy nhanh tiến độ thực hiện (hiện trên địa bàn tỉnh có 47 dự án đầu tư vào lĩnh vực du lịch được cấp Giấy chứng nhận đầu tư với tổng vốn đăng ký 11.689,6 tỷ đồng Trong đó, có 17 dự án đi vào hoạt động, với tổng vốn 3.183,7 tỷ đồng; 12 dự án đang triển khai, với tổng vốn 4.105,4 tỷ đồng; 16 dự án đang hoàn tất các thủ tục để đủ điều kiện triển khai, với tổng vốn đăng ký 3.800,6 tỷ đồng), tập trung phát triển ở dải ven biển của tỉnh, trong đó có một số dự án đạt tiêu chuẩn từ 4-5 sao theo tiêu chuẩn quốc tế đi vào hoạt động, như khu nghỉ dưỡng cao cấp Núi Chúa-Amanơi, khách sạn 4 sao Sài gòn – Ninh Chữ đây là những tiền đề quan trọng, tạo động lực mới để đẩy mạnh việc phát triển du lịch của tỉnh nhà

Với bờ biển dài 105km, có nhiều bãi tắm đẹp, môi trường nước biển trong sạch, khí hậu nắng ấm quanh năm nên nhiều doanh nghiệp đã đầu tư hình thành các khu du lịch biển gắn với cảnh quan thiên nhiên của núi rừng hùng vĩ Có các cửa ra biển là Đông Hải, Cà Ná, Ninh Chữ, Vĩnh Hy Có rất nhiều bãi biển đẹp phục vụ cho phát triển du lịch như: Ninh Chữ - Bình Sơn, Cà Ná, Tuấn Tú, Từ Thiện, Phước Dinh… rất phù hợp cho loại hình du lịch nghỉ biển, thể thao, giải trí trên biển, cắm trại, team-building Tài nguyên dưới lòng biển: Có nguồn san hô đa dạng, phong phú: ven biển Ninh Thuận có 120 loài san hô cứng, với 65 giống, kiểu cấu trúc rạn san hô có 2 dạng

là rạn san hô Sơn Hải và rạn san hô Mỹ Hòa Ngoài ra, ven biển Ninh Thuận còn tìm thấy tập hợp san hô không tạo rạn ở ven biển Ninh Chữ và cửa biển Vĩnh Hy Đây là nguồn tài nguyên hết sức quý giá để phát triển các loại hình du lịch biển

Ninh Thuận được biết đến là một vùng đất đầy nắng và gió, được hình thành như một bức tranh sơn thủy hài hòa giữa đồng bằng, núi đồi và biển cả tạo nên những thắng cảnh tuyệt đẹp như: đèo Ngoạn Mục, Vườn quốc gia Núi Chúa, Vườn quốc gia Phước Bình Đặc biệt, điều thu hút du khách đến Phan Rang, Ninh Thuận nhất phải kể đến chính là khung cảnh thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp như Bãi biển Bình Sơn – Ninh Chữ, bãi biển Cà ná, bãi biển Bình Tiên… rất thuận lợi cho việc khai thác các tour du lịch trong ngày, tour lặn biển, câu cá, các trò chơi trên biển… Nhiều vịnh biển, đảo, mũi đá gần bờ có cảnh quan đẹp như: vịnh Vĩnh Hy, mũi Đá Vách, Hòn Đỏ, Hang Rái… Nơi đây có thể tắm Biển, lặn ngắm san hô, thưởng thức hải sản, xem rùa biển lên đẻ trứng, ngắm nhiều loại động vật quý hiếm, khám phá núi rừng tự nhiên Dọc bờ biển từ An Hải đến Mũi Dinh thuộc huyện Ninh Phước và Thuận Nam có một số đồi cát rộng, đẹp sát biển, nổi bật là đồi cát Nam Cương, Mũi Dinh tuy còn đang sơ khai cũng đã thu hút khách tham quan du lịch

Đã có nhiều tác giả nghiên cứu trước trên nhiều địa bàn, địa phương khác nhau

về sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Tuy nhiên, do đặc điểm đặc trưng vùng miền, điều kiện thời tiết, khí hậu, phong cảnh thiên nhiên, yếu tố văn hóa, điều kiện an toàn, kết cấu hạ tầng… để tạo nên sức hấp dẫn du lịch biển tại mỗi địa phương là không giống nhau, do đó các nghiên cứu này không thể đem áp dụng tại địa bàn Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận được Hơn nữa, từ trước đến nay chưa có công trình khoa học nào nghiên cứu về sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển tại địa phương

Với những lí do nên trên, tôi quyết định chọn đề tài “Phân tích các yếu tố ảnh

hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận” làm đề tài

tốt nghiệp Thạc sỹ Kinh tế phát triển của mình là cần thiết và hữu ích

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu tổng quát: Nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến

sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận.Trên cơ sở đó đề xuất một

số kiến nghị chính sách phù hợp nhằm thúc đẩy công tác quản lý điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận theo hướng bền vững

Mục tiêu cụ thể:

- Nhận định các yếu tố nào ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận;

- Xây dựng mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển

Phan Rang, Ninh Thuận;

- Đo lường mức độ tác động của các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến

du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận;

- Đề xuất một số kiến nghị chính sách phù hợp nhằm thúc đẩy công tác quản lý

điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận

1.3 Câu hỏi nghiên cứu

- Đâu là những yếu tố ảnh hưởng ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch

biển Phan Rang, Ninh Thuận?

- Mức độ tác động của các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch

biển Phan Rang, Ninh Thuận?

- Làm thế nào để đẩy mạnh công tác quản lý nhằm tạo sức hấp dẫn điểm đến du

lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận?

1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu: Khung lý thuyết marketing điểm đến, lý thuyết sức hấp

dẫn điểm đến du lịch và các yếu tố ảnh hưởng đến nó

 Đối tượng khảo sát: du khách nội địa tham quan tại Phan Rang, Ninh Thuận

 Phạm vi nghiên cứu:

Đề tài thực hiện khảo sát trên địa bàn thành phố Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận trong thời gian từ tháng 12/2017 đến tháng 01/2018

1.5 Ý nghĩa của kết quả nghiên cứu

Thông qua nghiên cứu sẽ giúp tìm ra được các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển thành phố Phan Rang, Ninh Thuận, trong đó nhân tố nào có ý nghĩa quan trọng nhất Đồng thời, việc xác định được mức độ tác động các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển thành phố Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận

sẽ giúp các nhà quản lý du lịch và chính quyền địa phương tham khảo, điều chỉnh hoặc xây dựng các chính sách phát triển du lịch biển thành phố Phan Rang cho phù hợp và đưa ngành du lịch tỉnh Ninh Thuận phát triển và tiến đến phát triển bền vững Ngoài ra kết quả nghiên cứu còn có giá trị tham khảo đối với những đề tài tương tự sau này

1.6 Ý nghĩa của đề tài

Về cơ sở lý thuyết, nghiên cứu góp phần làm phong phú thêm đề tài về phát triển du lịch tại tỉnh Ninh Thuận bền vững theo phương pháp định lượng

Về phương pháp nghiên cứu, nghiên cứu này góp phần vào hệ thống thang đo lường về sức hấp dẫn du lịch biển Những nhà nghiên cứu trong lĩnh vực dịch vụ công cộng có thể sử dụng, điều chỉnh và bổ sung thang đo lường này cho phù hợp với nghiên cứu

Về mặt thực tiễn, kết quả nghiên cứu có thể được sử dụng làm cơ sở để các nhà quản lý du lịch, cơ quan quản lý nhà nước tại địa phương đưa ra chính sách phát triển du lịch theo hướng bền vững

Hơn nữa, đề tài cũng đã xác định và đánh giá điểm thuận lợi và kém thuận lợi

về hình ảnh điểm đến du lịch biển Thành phố Phan Rang, Ninh Thuận, điều đó góp phần củng cố thêm lý thuyết về hình ảnh điểm đến và có được giải pháp quản lý hiệu quả hơn đối với du lịch biển nói riêng và du lịch tỉnh Ninh Thuận nói chung Mục đích nhằm hướng đến thu hút du khách trong nước cũng như quốc tế đến Ninh Thuận ngày càng nhiều hơn nữa Trên cơ sở đó, đề tài này cũng sẽ đưa ra các kết luận về những kết quả nghiên cứu và đề xuất các ý kiến, hàm ý chính sách cho các cấp chính quyền địa phương, các nhà quản trị du lịch, cộng đồng địa phương, đồng thời chỉ ra những hạn chế của nghiên cứu cũng như đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo trong tương lai

1.7 Kết cấu đề tài

Ngoài tài liệu tham khảo và phần phụ lục, kết cấu dự kiến của đề tài luận văn bao gồm 5 chương chính:

Chương 1: Giới thiệu chung về vấn đề nghiên cứu

Trong chương này tác giả sẽ giới thiệu tổng quan về sự cần thiết của đề tài, mục tiêu của nghiên cứu, các câu hỏi của nghiên cứu, đối tượng - phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu và ý nghĩa của nghiên cứu

Chương 2: Cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận

Chương này sẽ trình bày các khái niệm quan trọng của du lịch, điểm đến du lịch, các khái niệm nền tảng của các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển thành phố Phan Rang Từ đó, đề xuất mô hình lý thuyết áp dụng và giả thuyết nghiên cứu Đồng thời, chương này cũng lược khảo những nghiên cứu trước cả trong

và ngoài nước để định hướng việc xây dựng mô hình nghiên cứu

Chương 3: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu và các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển Phan Rang, Ninh Thuận

Chương này sẽ giới thiệu tổng quan về Phan Rang, Ninh Thuận và trình bày phương pháp nghiên cứu của đề tài bao gồm thiết kế nghiên cứu, xây dựng thang đo và bảng câu hỏi điều tra khảo sát, thu thập dữ liệu, số lượng mẫu; khái quát về phân tích nhân tố và các bước phân tích dữ liệu

Chương 4: Phân tích và thảo luận kết quả nghiên cứu

Từ việc thu thập dữ liệu được tiến hành như các bước ở chương 3, trong chương

4 này sẽ thực hiện lần lượt các phân tích, gồm phân tích tương quan, phân tích độ tin cậy, phân tích nhân tố, phân tích mô hình hồi quy và cuối cùng là kiểm định các giả thuyết của mô hình nghiên cứu

Chương 5: Kết luận và gợi ý chính sách/kiến nghị

Căn cứ kết quả nghiên cứu ở chương 4, chương 5 trình bày những kết luận quan trọng liên quan đến mục tiêu nghiên cứu và các kết quả khảo sát cụ thể Đồng thời, tác giả sẽ tiến hành so sánh kết quả nghiên cứu với các nghiên cứu trước đó ở trong và ngoài nước để tìm ra điểm tương đồng và khác biệt Bên cạnh đó, tác giả sẽ căn cứ vào các kết quả nghiên cứu chính thức về các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến

du lịch biển Phan Rang-Ninh Thuận nhằm kiến nghị thứ tự các chính sách ưu tiên Cuối cùng, tác giả trình bày một số hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo

CHƯƠNG 2:

CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC HẤP DẪN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH BIỂN PHAN RANG,

NINH THUẬN

Giới thiệu chương

Nội dung của chương này sẽ trình bày cơ sở lý thuyết và xây dựng mô hình nghiên cứu Đồng thời, nêu lên các khái niệm liên quan đến du lịch, khách du lịch, sản phẩm du lịch, điểm đến du lịch, sức hấp dẫn của điểm đến Thông qua các khái niệm này nhằm làm rõ những yếu tố cấu thành nên hình ảnh cho một điểm đến du lịch cụ thể, trên cơ sở đó thiết lập thang đo lường hình ảnh điểm đến từ đó tiến hành đo lường, định vị cho một hình ảnh điểm đến nhằm tạo sự khác biệt với các điểm đến khác

2.1 Các khái niệm liên quan đến du lịch

2.1.1 Du lịch

Định nghĩa của Hội nghị quốc tế về thống kê du lịch ở Otawa, Canada diễn ra

vào tháng 6/1991: “Du lịch là hoạt động của con người đi tới một nơi ngoài môi trường thường xuyên (nơi ở thường xuyên của mình), trong một khoảng thời gian ít hơn khoảng thời gian đã được các tổ chức du lịch quy định trước, mục đích của chuyến đi không phải là để tiến hành các hoạt động kiếm tiền trong phạm vi vùng tới thăm” Trong định nghĩa trên đã quy định rõ mấy điểm: ngoài “Môi trường thường

xuyên”, có nghĩa là loại trừ các chuyến đi trong phạm vi nơi ở thường xuyên các chuyến đi có tổ chức thường xuyên hàng ngày, các chuyến đi thường xuyên định ỳ có

tổ chức phường hội giữa nơi ở và nơi làm việc và các chuyến đi phường hội khác có tổ chức thường xuyên hằng ngày; thì “Khoảng thời gian ít hơn khoảng thời gian đã được các tổ chức du lịch quy định trước” đây là sự quy định này nhằm loại trừ di cư trong một thời gian dài; “Không phải là để tiến hành các hoạt động kiếm tiền trong phạm vi vùng tới thăm” - có nghĩa là loại trừ việc hành nghề lâu dài hoặc tạm thời

Theo Tổ chức Du lịch Thế giới WTO (1995): “Du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những người du hành, tạm trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc trong mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa, trong thời gian liên tục nhưng không quá một

năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền Du lịch cũng là một dạng nghỉ ngơi năng động trong môi trường sống khác hẳn nơi định cư”

Tại Việt Nam, theo điều 10, luật Du lịch (2005) quy định: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí và nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định”.Từ những khái niệm trên, có thể rút ra các luận điểm cơ

bản về du lịch như sau:

‐ Du lịch là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên

‐ Chuyến du lịch ở nơi đến mang tính tạm thời, trong một thời gian ngắn

‐ Mục đích của chuyến du lịch là thỏa mãn nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng hoặc kết hợp đi du lịch với giải quyết những công việc của cơ quan và nghiên cứu thị trường, nhưng không vì mục đích định cư hoặc tìm kiếm việc làm để nhận thu nhập ở nơi đến, nơi viếng thăm

‐ Du lịch là thiết lập mối quan hệ giữa khách du lịch với nhà cung ứng các dịch

vụ du lịch, chính quyền địa phương và dân cư địa phương

2.1.2 Khách du lịch

Theo quan điểm marketing du lịch, khách du lịch được xem là một yếu tố quan trọng của hệ thống du lịch Không có khách du lịch thì sẽ không có ngành du lịch và việc hiểu nhu cầu và mong đợi của khách, chúng ta có thể dự báo cũng như cung cấp các sản phẩm/dịch vụ góp phần phát triển ngành du lịch

Theo Điều 10, Luật du lịch năm 2005 của Việt Nam: “Khách du lịch là người đi

du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến” Từ khái niệm trên, những người sau được coi là khách du lịch:

- Những người đi du lịch rời khỏi nơi cư trú thường xuyên đến nơi khác trong khoảng thời gian nhất định

- Những người đi thăm viếng ngoại giao, hội họp, hội thảo, trao đổi khoa học, công

vụ, thể thao v.v…

- Những người đi du lịch kết hợp kinh doanh

- Việt kiều ở nước ngoài về thăm quê hương và người thân

Những người sau đây không được công nhận là khách du lịch:

- Những người rời khỏi nơi cứ trú thường xuyên đến nơi khác nhằm tìm kiếm việc làm hoặc định cư

- Những người ở biên giới giữa hai nước thường xuyên đi lại qua biên giới

- Những người đi học

- Những người di cư, tị nạn

- Những người làm việc tại các Đại sứ quán, Lãnh sự quán

- Những người thuộc Lực lượng bảo an của Liên Hợp quốc

Cho đến nay có rất nhiều cách phân loại khách du lịch, trong phạm vi nghiên cứu này, tác giả chỉ đề cập đến cách phân loại khách du lịch theo phạm vi lãnh thổ theo Giáo trình kinh tế du lịch (2009), nhà xuất bản Lao động - Xã hội Hà Nội:

- Khách du lịch trong nước (khách du lịch nội địa): là bất kỳ một người nào đó đi

ra khỏi môi trường sống thường xuyên của họ và trong phạm vi nước sở tại với thời gian liên tục dưới 12 tháng và mục đích của chuyến đi là không phải đến đó để được nhận thù lao Như vậy khách trong nước không bao gồm các trường hợp sau:

(a) Người cư trú ở nước này đến một nơi khác với mục đích là cư trú ở nơi đó

(b) Những người đến một nơi khác và nhận được thù lao từ nơi đó

(c) Những người đến và làm việc tạm thời ở nơi đó

(d) Những người đi thường xuyên hoặc theo thói quen giữa các vùng lân cận để học tập hoặc nghiên cứu

(e) Những người du mục và những người không cư trú cố định

(f) Những chuyến đi diễn tập của các lực lượng vũ trang

- Khách du lịch quốc tế (khách nước ngoài): là bất kỳ một người nào đó đi ra khỏi nước người đó cư trú thường xuyên và ngoài môi trường sống thường xuyên của họ với thời gian liên tục ít hơn 12 tháng với mục đích của chuyến đi là không phải đến đó

để dược nhận thù lao, không bao gồm các trường hợp sau:

(a) Những người đến và sống ở nước này như một người cư trú thường xuyên ở nước đó kể cả những người đi theo sống dựa vào họ

(b) Những người công nhân cư trú ở gần biên giới nước này nhưng lại làm việc cho một nước khác ở gần biên giới nước đó

(c) Những nhà ngoại giao, tư vấn và các thành viên lực lượng vũ trang ở nước khác đến theo sự phân công bao gồm cả những người ở và những người đi theo sống

dựa vào họ

(d) Những người đi theo dạng tị nạn hoặc du mục

(e) Những người quá cảnh mà không vào nước đó (chỉ chờ chuyển máy bay ở sân bay) thông qua kiểm tra hộ chiếu như những hành khách transit ở lại trong thời gian rất ngắn ở ga sân bay Hoặc là những hành khách trên thuyền đỗ ở cảng mà không được phép lên bờ

2.1.3 Sản phẩm du lịch

Sản phẩm du lịch là các dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho khách du lịch được tạo nên bởi sự kết hợp của việc khai thác các yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng các nguồn lực: cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một cơ sở, một vùng hay một quốc gia nào đó (Nguyễn Văn Đính và Trần Thị Minh Hòa, 2012)

Luật du lịch Việt Nam (2005) chỉ rõ “Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu của du khách du lịch trong chuyến đi du lịch” Dịch vụ

du lịch là việc cung cấp các dịch vụ lữ hành, vận chuyển, ăn uống, vui chơi giải trí, thông tin, hướng dẫn và những dịch vụ khác nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.Trong thực tế, có hai loại hình sản phẩm du lịch cơ bản như sau:

Thứ nhất, sản phẩm du lịch hữu hình, tồn tại ở dạng vật thể như là đồ lưu niệm,

các món ăn, đồ uống khách du lịch sử dụng khi tham gia du lịch được các doanh nghiệp du lịch cung cấp cho khách du lịch

Thứ hai, sản phẩm du lịch vô hình, tồn tại ở dạng phi vật thể, gồm các dịch vụ

lưu trú, các dịch vụ của các tổ chức du lịch, dịch vụ giải trí công cộng ở các cơ sở du lịch, dịch vụ lưu trú chữa bệnh và các dịch vụ nghỉ ngơi gắn liền với nó, các dịch vụ của các cơ sở thể thao, các dịch vụ vận tải du lịch và chỉ có thể biết được thông qua cảm nhận của khách du lịch thể hiện ở một sự trải nghiệm, một giá trị tinh thần hoặc một sự hài lòng hay không hài lòng

Như vậy có thể hiểu rằng: sản phẩm du lịch bao gồm những vật hữu hình và các dịch vụ Sản phẩm du lịch được hiểu như là bất cứ thứ gì mà khách du lịch tiêu thụ hay là những gì mà hệ thống du lịch tạo ra để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch Trên cơ sở các tài liệu về du lịch có thể tổng hợp những đặc tính cơ bản của sản phẩm du lịch như sau:

Một là, tính trùng thời gian giữa sản xuất và tiêu dùng dịch vụ, cụ thể gần như

thời gian sản xuất ra sản phẩm du lịch trùng khớp với thời gian tiêu dùng sản phẩm

Do tính đồng thời, trùng khớp như trên nên sản phẩm du lịch không thể lưu kho được, cho nên việc tạo ra sự ăn khớp giữa cung và cầu trong du lịch là hết sức quan trọng

Hai là, tính phi vật chất, với tính chất này đã làm cho du khách không thể thấy

hay thử nghiệm sản phẩm từ trước Khách du lịch chỉ có thể được sử dụng sản phẩm dịch vụ du lịch khi họ chính thức bắt đầu mua sản phẩm và thông qua cảm nhận của

họ Đánh giá qua cảm nhận của khách hoàn toàn do cảm nhận chủ quan hay khách quan, cho nên đối với du khách thì dịch vụ du lịch là trừu tượng khi mà họ chưa từng tiêu dùng nó

Ba là, tính đồng thời, bao gồm sự trải nghiệp phức hợp và tích hợp với những

sản phẩm khác, không chỉ được cung ứng bởi ngành du lịch mà bao gồm cả những vật thể không được thương mại hóa, chẳng hạn phong cảnh, văn hóa, khí hậu, sự hiếu khách Chất lượng sản phẩm du lịch phức hợp này được đánh giá tại tất cả các giai đoạn của việc tiêu thụ, được so sánh với những kỳ vọng ban đầu

các hàng hóa thông thường mà con người hàng ngày vẫn tiêu dùng, sử dụng Đối với dịch vụ khi được thực hiện thì không có quyền sở hữu nào được chuyển giao từ người bán sang người mua Người mua chỉ là đang mua quyền đối với tiến trình dịch vụ

Năm là, tính không thể dịch chuyển của các dịch vụ du lịch, các sản phẩm du

lịch không thể vận chuyển được vì các cơ sở du lịch vừa là nơi sản xuất, vừa là nơi cung ứng dịch vụ du lịch nên du khách muốn tiêu dùng dịch vụ thì phải đến các cơ sở

du lịch

Sáu là, tính thời vụ của dịch vụ, có thể nhận thấy dịch vụ đặc trưng rất rõ nét ở

tính thời vụ Chính đặc tính cầu cao điểm của dịch vụ dẫn đến tình trạng cung cầu dịch

vụ dễ mất cân đối vừa gây lãng phí cơ sở vật chất khi thấp điểm, chất lượng dịch vụ có nguy cơ giảm sút khi gặp cầu cao điểm Do đó các đơn vị thường đưa ra các chương trình khuyến mãi khách đi nghỉ trái vụ khi cầu giảm hoặc tổ chức tốt hàng chờ khi cầu cao, hoặc chỉ kinh doanh theo thời gian cố định

Bảy là, tính trọn gói của dịch vụ, vì dịch vụ du lịch thường là dịch vụ trọn gói

bao gồm các dịch vụ cơ bản, dịch vụ bổ sung, dịch vụ đặc trưng Tính chất trọn gói của du lịch xuất phát từ nhu cầu đa dạng và tổng hợp của du khách Mặt khác nó cũng đòi hỏi tính chất đồng bộ của chất lượng dịch vụ

Tám là, gắn với tài nguyên du lịch, khách du lịch đồng hành cùng quá trình tạo

ra dịch vu, sản phẩm du lịch được tiêu dùng công khai và thể hiện sự xa xỉ tương đối, phụ thuộc vào môi trường tạo ra khách du lịch và vào sản phẩm tiêu thụ Tuy nhiên các sản phẩm xa xỉ hay thiết yếu thì thường có khuynh hướng nhạy cảm về giá hơn hoặc thường bị giảm nhu cầu trong giai đoạn suy thoái

Vì tất cả những đặc tính trên mà việc cung cấp sản phẩm du lịch là một việc kinh doanh đầy rủi ro Sự đảm bảo chất lượng là hết sức khó khăn Sự mong đợi cao

và nhu cầu đa dạng khó được đáp ứng và việc sản xuất thường sẽ thất bại nếu không phù hợp với mong muốn Điều này nhấn mạnh đến tầm quan trọng của việc tạo ra hình ảnh thuận lợi trong việc thu hút du khách là hết sức quan trọng

2.2 Điểm đến du lịch và sức hấp dẫn của nó

2.2.1 Điểm đến du lịch

Điểm đến du lịch là một trong những thuật ngữ được được sử dụng nhiều trong lĩnh vực du lịch Trên cơ sở các tài liệu về sách hướng dẫn du lịch, các văn bản trong ngành du lịch, các tập quảng cáo hay các trang web về du lịch thì “Điểm đến thường được hiểu đơn giản là nơi mà du khách tiến hành chuyến du lịch của mình” Theo Dam (1996) “Điểm đến là một khu vực địa lý trong đó chứa đựng một nhóm các nguồn lực

về du lịch và các yếu tố thu hút, cơ sở hạ tầng, thiết bị, các nhà cung cấp dịch vụ, các lĩnh vực hổ trợ khác và các tổ chức quản lý mà họ tương tác và phối hợp các hoạt động

để cung cấp cho du khách các trải nghiệm họ mong đợi tại điểm đến mà họ lựa chọn

Pike (2007) cho rằng, trên góc độ cầu các điểm đến là những địa điểm mà nó thu hút du khách đến nghỉ tạm thời và nó có thể có phạm vi từ một lục địa, một quốc gia, một tiểu bang, một thành phố hay ngôi làng, một khu nghỉ dưỡng cho đến một hoang đảo

Theo định nghĩa của UNWTO năm 2007 “Điểm đến du lịch là vùng không gian

mà khách du lịch ở lại ít nhất một đêm, bao gồm các sản phẩm du lịch, dịch vụ cung

cấp, các tài nguyên du lịch thu hút khách, có ranh giới hành chính để quản lý và có sự nhận diện về hình ảnh để xác định khả năng cạnh tranh trên thị trường”

Theo Luật du lịch Việt Nam (2005) điểm du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan của khách du lịch Trong đó tài nguyên du lịch

là cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên, di tích lịch sử-văn hóa, công trình lao động sáng tạo của con người và các giá trị nhân văn khác có thể được sử dụng để đáp ứng nhu cầu du lịch, là yếu tố cơ bản để hình thành khu du lịch, tuyến du lịch,

đô thị du lịch

Tóm lại, điểm đến du lịch được coi là nơi chứa đựng các sản phẩm du lịch kết hợp với nhau để du khách trải nghiệm Tuy nhiên, điểm đến không chỉ phục vụ nhu cầu tham quan, nghĩ dưỡng, tìm hiểu, khám phá,… của khách du lịch mà còn phục vụ nhiều mục đích, nhiều đối tượng khác Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất, các dịch vụ vui chơi giải trí tại điểm đến phục vụ cả người dân địa phương quanh năm trong khi khách du lịch từ nơi khác đến chỉ sử dụng tạm thời Vậy, khách du lịch là ai, tại sao khách du lịch chỉ đến tạm thời

2.2.2 Phân loại điểm đến du lịch

Điểm đến du lịch đóng vai trò quan trọng và quyết định đến sự phát triển du lịch của một đất nước, một địa phương Điểm đến du lịch là nơi tạo ra sức thu hút đối với khách du lịch ở trong nước và ở nước ngoài Điểm đến du lịch có tính hấp dẫn và có sức thu hút khách du lịch càng cao thì lượng khách du lịch trong nước và quốc tế đến càng nhiều Dịch vụ và hàng hoá phục vụ khách tiêu thụ càng cao về số lượng, đa dạng

về cơ cấu và chủng loại, chất lượng cao thì doanh thu càng lớn và hiệu quả kinh tế - xã hội càng cao

Trong bối cảnh thị trường du lịch ngày càng đa dạng và phát triển, các điểm đến

du lịch có xu hướng bị bão hòa và lu mờ, không có những điểm nhấn để phân biệt và thu hút khách du lịch so với các đối thủ khác Cuộc cạnh tranh giành khách du lịch đang dần tập trung vào làm nổi bật linh hồn và bản sắc của điểm đến Do đó, marketing điểm đến du lịch trở thành công cụ quan trọng làm nổi bật những điểm khác biệt, lợi thế cạnh tranh của một điểm đến, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và đưa ra lựa chọn Từ đó xây dựng nên bản sắc riêng, khiến khách hàng có thể dễ dàng nhận biết các sản phẩm du lịch của điểm đến đó

Tuy đã xuất hiện trên thế giới từ khá lâu, nhưng những năm trở lại đây, marketing điểm đến du lịch mới nhận được sự quan tâm của các chuyên gia marketing

và các nhà hoạch định – phát triển du lịch Việt Nam do sự chuyển hướng ngành công nghiệp mũi nhọn của quốc gia khiến cho du lịch ngày càng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế và sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trong nội bộ ngành du lịch Về khái niệm marketing điểm đến du lịch: Theo nghiên cứu của Karl Albrecht (2008), marketing điểm đến du lịch được định nghĩa là “cách thức tiếp cận với sự phát triển kinh tế và văn hóa của một khu vực (vùng miền) một cách chủ động, chiến lược và tập trung vào con người đồng thời giúp cân bằng và hòa nhập những lợi ích của khách du lịch, các nhà cung cấp dịch vụ và cộng đồng tại đó”

Theo Tổ chức Marketing điểm đến đô thị Canada (Canada’s Municipal Destination Marketing Organizations “Marketing điểm đến du lịch là quá trình liên hệ với những du khách tiềm năng để gây ảnh hưởng tới sự lựa chọn điểm đến, ý định du lịch của họ và hơn hết là địa điểm và sản phẩm du lịch cuối cùng mà họ chọn lựa Marketing điểm đến là phần chính của quy trình phát triển tổng thể điểm đến, đó là quá trình trao đổi thông tin về giá trị, tầm nhìn và lợi thế cạnh tranh của một điểm đến Những việc được hoàn thiện trong giai đoạn thực hiện marketing điểm đến nên được củng cố bằng việc tìm ra những quy trình hoạch định điểm đến và những hoạt động phát triển điểm đến tiếp theo đó”

Tổng hợp từ những khái niệm trên, ta có thể hiểu bản chất của marketing điểm đến du lịch là một tổ hợp những chiến lược nhằm phát triển, khuếch trương những thế mạnh sẵn có của một điểm đến từ đó tạo ra các kênh thông tin đa chiều tác động tích cực đến hình ảnh điểm đến trong tâm trí khách du lịch hiện tại và khách du lịch tiềm năng, góp phần tạo động lực phát triển kinh tế, văn hóa, du lịch và đem lại những lợi ích hài hòa giữa khách du lịch, doanh nghiệp và người dân tại điểm đến đó

Bên cạnh lý thuyết về marketing điểm đến du lịch, cần được bổ trợ thêm lý thuyết về marketing địa phương Marketing địa phương là một thuật ngữ chỉ việc tập hợp các chương trình hoạt động hỗ trợ được địa phương thực hiện nhằm cải thiện khả năng cạnh tranh của địa phương và phát triển kinh tế Vì thế có thể thấy rằng hoạt động Marketing địa phương là một hoạt động vô cùng cần thiết trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội Sự thành công trong Marketing địa phương thể hiện những nổ lực

của chính địa phương đó trong công cuộc Marketing, có chiến lược và chương trình Marketing hiệu quả Trong môi trường cạnh tranh luôn căng thẳng, các địa phương này luôn cạnh tranh nhau để giành phần chiến thắng về mình, hơn nữa các địa phương này đã xây dựng cho mình thương hiệu nổi tiếng, nổi bật trong thu hút đầu tư, dân cư

và khách tham quan Khi nói tới Marketing địa phương, người ra thường nhắc đến thương hiệu vì đây chính là đơn vị cơ bản để Marketing, lúc này có thể xem một địa phương hay một quốc gia là một thương hiệu gọi là thương hiệu địa phương Để có được thương hiệu địa phương thì các nhà hoạch định chính sách xem rằng địa phương như là một sản phẩm và cần phải tiếp thị để quảng bá hình ảnh Tóm lại, Marketing địa phương là cách thức nắm vững nhu cầu của khách hàng (về mức giá tại địa phương, cơ

sở hạ tầng, dịch vụ lưu trú (khách sạn, hotel, resort ) và ăn uống, ẩm thực, phương tiện vận chuyển, nét đẹp tự nhiên của điểm đến, phong cảnh độc đáo, các hoạt động ngoài trời, khu vực mua sắm, kiến trúc, tiện nghi giải trí…) và có những giải pháp phù hợp

để thu hút, hấp dẫn khách hàng về với địa phương

2.2.3 Các yếu tố cấu thành của điểm đến du lịch

(1) Các điểm hấp dẫn khách (attractions) là các điểm tham quan, một điểm

đến thường có nhiều điểm thu hút;

(2) Mức độ tiện nghi của các thiết bị công và tư (Public and Private

Amenities) như các tiện nghi như đường sá, điện, nước và các dịch vụ trực tiếp như hệ

thống cơ sở lưu trú, cơ sở ăn uống, trung tâm mua sắm, trung tâm thông tin, dịch vụ hướng dẫn ;

(3) Khả năng tiếp cận (Accessibility) thể hiện ở tính dễ dàng và thuận tiện trong

việc di chuyển tới điểm đến và di chuyển tại điểm đến hay các yêu cầu về thị thực, hải quan và các điều kiện xuất nhập cảnh khác;

(4) Nguồn nhân lực (Human resources) gồm có nguồn lao động trong ngành và

người dân địa phương tại điểm đến;

(5) Hình ảnh và nét đặc trưng của điểm đến (image và character) là nét đặc

trưng cho điểm đến là một yếu tố rất quan trọng để thu hút khách đến với một điểm đến bất kỳ, nó nhấn mạnh ở các khía cạnh như: tính đặc trưng, phong cảnh, văn hóa,

môi trường, mức độ an toàn, mức độ tiện nghi, tính thân thiện của người dân địa phương hoặc là sự kết hợp của các yếu tố này;

(6) Giá (Price) là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến mức độ cạnh tranh của

điểm đến cũng như quyết định lựa chọn điểm đến của khách du lịch, giá gồm tất cả các chi phí đối với khách du lịch, bắt đầu từ chi phí để di chuyển tới điểm đến, chi phí sử dụng sản phẩm/dịch vụ tại điểm đến và cuối cùng là rời khỏi điểm đến

Trong đó, điểm hấp dẫn khách du lịch là thành tố hạt nhân, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra động cơ thúc đẩy khách lựa chọn điểm đến Các điểm hấp dẫn khách bao gồm điểm hấp dẫn chính bởi giá trị tài nguyên thiên nhiên, điểm hấp dẫn khách bởi giá trị tài nguyên nhân tạo và điểm hấp dẫn khách bởi giá trị tài nguyên lịch

sử - văn hóa Ngoài ra, tính đặc trưng hay những trải nghiệm riêng biệt ở điểm đến cũng có thể coi là những yếu tố vô hình để hấp dẫn khách Một trong những nguyên nhân khiến điểm đến được nhiều du khách lựa chọn chính là sức hấp dẫn hay sức hút của nó

2.2.4 Sức hấp dẫn của điểm đến du lịch

2.2.4.1 Khái niệm sức hấp dẫn điểm đến du lịch

Theo Hu và Ritchie (1993), sức hấp dẫn của điểm đến “phản ánh cảm nhận, niềm tin, và ý kiến mà mỗi cá nhân có được về khả năng làm hài lòng khách hàng của điểm đến trong mối liên hệ với nhu cầu chuyến đi cụ thể của họ” Có thể nói một điểm đến càng có khả năng đáp ứng nhu cầu của du khách thì điểm đến đó càng có cơ hội để được du khách lựa chọn

Điều này cũng phù hợp với quan điểm của Mayo và Jarvis (1981) cho rằng khả năng hấp dẫn của điểm đến là “khả năng của điểm đến mang lại các lợi ích cho du khách” Các khả năng này phụ thuộc vào các thuộc tính của điểm đến và cũng là những yếu tố thúc đẩy du khách đến với điểm đến (Vengesayi, 2003; Tasci và cộng sự, 2007)

Tóm lại, trong nghiên cứu này khái niệm sức hấp dẫn điểm đến theo quan điểm của Vengesayni (2003) theo đó điểm đến có sức hấp dẫn khi nó phải có khả năng thỏa mãn nhu cầu của du khách Đây là một luận điểm hết sức quan trọng làm nền tảng xây dựng mô hình nghiên cứu trong nội dung tiếp theo

2.2.4.2 Các thuộc tính cấu thành sức hấp dẫn của điểm đến

Trên cơ sở tổng hợp nhiều tài liệu cho thấy rằng các thuộc tính của một điểm đến được nhóm theo 5 nhóm chính đó là: Các yếu tố tự nhiên; Các yếu tố xã hội; Các yếu

tố lịch sử; Các điều kiện giải trí và mua sắm; Cơ sở hạ tầng, ẩm thực, lưu trú… và có

13 thuộc tính điểm đến được xem là quan trọng tạo sức hấp dẫn của điểm đến, cụ thể là: Văn hóa và lịch sử; phong cảnh thiên nhiên; dịch vụ; giải trí; thư giãn; khí hậu; giá cả; thể thao; an toàn; sự thân thiện trung thực và hiếu khách của người dân địa phương; các hoạt động và sự kiện đặc biệt; dễ đi và có tính mạo hiểm Mỗi điểm đến khác nhau có những thuộc tính nổi trội khác nhau, phụ thuộc vào đặc điểm và nguồn lực của điểm đến đó, đó cũng là yếu tố để quyết định đến khả năng cạnh tranh của điểm đến

2.3 Tổng quan các công trình nghiên cứu trong và ngoài nước

2.3.1 Các nghiên cứu trong nước

Công trình của Bùi Thị Tám và Mai Lệ Quyên (2012) nghiên cứu với chủ đề

“Đánh giá khả năng thu hút du khách của điểm đến Huế”, nghiên cứu dựa trên mô hình của Hu & Ritchie (1993), tác giả bổ sung thêm yếu tố thứ 6 là yếu tố “An toàn của điểm đến”

Hình 2.1 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên

khả năng thu hút du khách

Theo tác giả vấn đề an toàn của điểm đến là một trong những vấn đề nổi bật trong du lịch quốc tế hiện nay Như vậy mô hình của Bùi Thị Tám và Mai Lệ Quyên bao gồm 6 yếu tố và 17 thuộc tính tác động đến khả năng thu hút du khách của điểm đến Sáu yếu tố đó bao gồm: (1) Các yếu tố tự nhiên; (2) Các yếu tố xã hội; (3) Các yếu tố lịch sử; (4) Các điều kiện giải trí và mua sắm; (5) Cơ sở hạ tầng, ẩm thực, lưu trú; (6) An toàn điểm đến

Tổng hợp 17 thuộc tính cụ thể là: (1) Phong cảnh thiên nhiên, (2) Khí hậu thời tiết, (3) Hấp dẫn du lịch, (4) Hấp dẫn văn hóa, (5) Phương tiện lưu trú, (6) Ẩm thực,

Cơ sở hạ tầng,

ẩm thực, lưu trú

Khả năng thu hút du khách của điểm đến Huế

(7) Cuộc sống bản địa, (8) Tính có thể tiếp cận, (9) Các lễ hội, sự kiện, (10) hoạt động thể thao, (11) Mua sắm, (12) Các hoạt động giải trí, (13) Thái độ với du khách, (14) Các yếu tố tự nhiên Cơ sở hạ tầng, thực phẩm và nơi trú ẩn Các yếu tố xã hội Các yếu

tố lịch sử Các cơ sở giải trí và mua sắm Hấp dẫn của điểm đến 27 Điều kiện đi lại, (15) Rào cản ngôn ngữ, (16) Mức giá tại địa phương, (17) An toàn điểm đến

Nghiên cứu đã phân tích mức độ quan trọng của các thuộc tính điểm đến và khả năng thu hút của điểm đến Huế theo các thuộc tính.Kết quả nghiên cứu chỉ ra có các thuộc tính: Phong cảnh thiên nhiên, hấp dẫn văn hoá, an ninh và an toàn tại điểm đến được du khách nhìn khá nổi trội

Nguyễn Thị Bảo Châu, Nguyễn Quốc Nghi và Ong Thị Ến Nga (2016) với nghiên cứu: “Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hấp dẫn của tài nguyên du lịch huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ” Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự hấp dẫn của TNDL huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ Số liệu của nghiên cứu được thu thập từ 116 du khách trong và ngoài nước đến tham quan và trải nghiệm du lịch Phong Điền Thông qua ứng dụng mô hình phân tích nhân tố (EFA) kết hợp phân tích hồi quy đa biến (MLR), nghiên cứu cho thấy có 4 nhân tố ảnh hưởng đến sự hấp dẫn của TNDL huyện Phong Điền là: Giá trị lịch sử, Giá trị tâm linh, Giá trị nghệ thuật và Giá trị sinh thái Trong đó, nhân tố Giá trị lịch sử có tác động mạnh nhất đến sự hấp dẫn của TNDL huyện Phong Điền

Hình 2.2 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên

sức hấp dẫn của tài nguyên du lịch

Lê Thị Ngọc Anh và Trần Thị Khuyên (2014) với công trình nghiên cứu “Đánh giá khả năng thu hút khách du lịch của điểm di tích Đại Nội - Huế” Trong công trình nghiên cứu này tác giả dựa vào các thuộc tính cấu thành khả năng thu hút của điểm đến theo mô hình TDCA mà Vengesayi (2003) đề xuất, đồng thời kết hợp theo mô hình của Azlizam Aziz (2002) gồm 5 nhóm nhân tố chính để đưa ra mô hình nghiên cứu Tác giả rút ra được 8 nhân tố có tính nổi bật hơn cả để đánh giá khả năng thu hút của điểm đến di tích Đại Nội Tám nhân tố đó bao gồm: (1) Phong cảnh và môi trường

du lịch; (2) Giá trị của di tích đại nội; (3) Khả năng tiếp cận, (4) Nhân viên, (5) Hàng lưu niệm, (6) Giá cả, (7) Dịch vụ/hoạt động hỗn hợp; (8) An ninh, an toàn Kết quả của công trình nghiên cứu đã loại bỏ 2 thuộc tính còn lại 6 thuộc tính tác động đến khả năng thu hút điểm đến Đại Nội Huế

Giá trị lịch sử

Giá trị tâm linh

Sức hấp dẫn của tài nguyên

Du lịch Giá trị nghệ

thuật

Giá trị sinh thái

Hình 2.3 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên khả năng thu hút sức hấp dẫn của điểm đến du lịch

Nguyễn Xuân Thanh (2015) với nghiên cứu: “Tác động hình ảnh điểm đến tới lòng trung thành của khách du lịch: Trường hợp điểm đến du lịch Nghệ An” Nghiên cứu đã chỉ ra được 5 nhân tố tác động đến thái độ và hành vi lòng trung thành của khách du dịch gồm: Sức hấp dẫn điểm đến; Cơ sở hạ tầng du lịch; Bầu không khí du lịch; Khả năng tiếp cận; Hợp túi tiền

An ninh,

An toàn

Khả năng tiếp cận

Giá trị của di tích đại nội

của điểm đến

Hình 2.4 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên

lòng trung thành của du khách 2.3.2 Các nghiên cứu nước ngoài

Nghiên cứu của Hu & Ritchie (1993) với chủ đề “Measuring destination attractiveness: A contextual approach” được đăng trên Tạp chí Journal of Travel Research Nghiên cứu đã chỉ ra có 16 thuộc tính được chia thành 5 nhóm nhân tố tác động đến khả năng thu hút du khách Năm nhóm nhân tố đó là: (1) Các yếu tố tự nhiên; (2) Các yếu tố xã hội; (3) Các yếu tố lịch sử; (4) Các điều kiện giải trí và mua sắm; (5) Cơ sở hạ tầng, ẩm thực, lưu trú Tổng hợp 16 thuộc tính cụ thể là: (1) Phong cảnh thiên nhiên, (2) Khí hậu thời tiết, (3) Hấp dẫn du lịch, (4) Hấp dẫn văn hóa, (5) Phương tiện lưu trú, (6) Ẩm thực, (7) Cuộc sống bản địa, (8) Tính có thể tiếp cận, (9) Các lễ hội, sự kiện, (10) Hoạt động thể thao, (11) Mua sắm, (12) Các hoạt động giải trí, (13) Thái độ với du khách, (14) Điều kiện đi lại, (15) Rào cản ngôn ngữ, (16) Mức giá tại địa phương

Lòng trung thành của du khách

Hình 2.5 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên

khả năng thu hút khách lịch

Mô hình nghiên cứu tổng thể của Hu & Ritchie (1993) đi từ nhận biết các thuộc tính sau đó đo lường các thuộc tính đó tác động đến hình ảnh tổng thể của điểm đến như thế nào, qua đó đánh giá khả năng thu hút của điểm đến Đây là mô hình tổng thể nhất đi từ nhận biết các thuộc tính đến tác động của các thuộc tính đó đến khả năng thu hút của điểm đến Bên cạnh đó, mô hình vẫn chưa xét đến yếu tố “An toàn điểm đến”

mà theo đánh giá của các chuyên gia đây là yếu tố nổi lên gần đây có tác động rất lớn đến khả năng thu hút du khách của điểm đến

Nghiên cứu Echtner & Ritchie (2003) với chủ đề “The meaning and measurement of destination Image” được đăng trên Tạp chí The Journal of Tourism Studies Nghiên cứu đã đề cập đến quan điểm: nhận thức về các thuộc tính riêng biệt

Khả năng thu hút du khách

của điểm đến và ấn tượng tổng thể về điểm đến chính là hình ảnh điểm đến Echtner & Ritchie (2003) cho rằng, hình ảnh điểm đến được thể hiện qua 7 khía cạnh: thực phẩm

và đặc sản địa phương, môi trường tự nhiên, sự quản lý điểm đến, bầu không khí của điểm đến, nguồn lực hỗ trợ, giá, uy tín

Theo Echtner & Ritchie (2003) sắp xếp các thuộc tính theo chức năng và tâm lý với 34 thuộc tính được tổng hợp bao gồm: Sức hấp dẫn của cảnh quan thiên nhiên, hợp túi tiền, khí hậu, các điểm hay các hoạt động du lịch, giải trí và cuộc sống về đêm, các hoạt động thể thao, công viên/các hoạt động tự do, cơ sở hạ tầng địa phương/ vận tải, công trình kiến trúc, các địa danh lịch sử/viện bảo tàng, bãi biển, thuận tiện mua sắm, tiện nghi lưu trú, trung tâm thương mại, hội chợ, triển lãm, lễ hội, thuận tiện có được thông tin và tour du lịch, sự đông đúc, sự sạch sẽ, sự an toàn cá nhân, sự phát triển kinh tế/thịnh vượng, khả năng tiếp cận, mức độ đô thị hóa, quy mô thương mại hóa, sự

ổn định chính trị, sự thân thiện/chân thành/mến khách của người dân, sự khác biệt về văn hóa/tiêu dùng, sự khác biệt về ẩm thực/thức ăn và đồ uống, sự yên tĩnh/giải trí, thư giãn, bầu không khí (quen thuộc/xa lạ/phiền nhiễu), cơ hội cho khám phá, cơ hội để gia tăng hiểu biết, định hướng gia đình hoặc trẻ thành niên, chất lượng của dịch vụ, danh tiếng Công trình nghiên cứu này chủ yếu tập trung nghiên cứu hình ảnh điểm đến chưa nghiên cứu sâu vào sự hấp dẫn của điểm đến du lịch

Nghiên cứu của Buhalish (2000) với chủ đề “Marketing the competitive of destination in the future” được đăng trên Tạp chí Tourism Management Nghiên cứu

đã giải thích các khái niệm về điểm đến, quản lý các điểm đến, khả năng cạnh tranh của điểm đến du lịch Đồng thời, nghiên cứu cũng chỉ ra 6 nhân tố ảnh hưởng tới sức hấp dẫn của điểm đến du lịch: (1)Các điểm thu hút khách, (2) Khả năng tiếp cận, (3) Thiết bị công và tư, (4) Các hoạt động sẵn có tại điểm đến, (5) Dịch vụ hỗ trợ, (6) Gói dịch vụ sẵn có

Nghiên cứu của Aziz (2002) về sức hấp dẫn của điểm đến Công trình đã đề xuất

mô hình gồm 5 nhóm nhân tố chính và 17 thuộc tính tác động trực tiếp đến khả năng thu hút của điểm đến: Năm nhóm nhân tố đó là: (1) Yếu tố địa lý; (2) Yếu tố văn hóa –

Xã hội; (3) Đặc điểm vật chất; (4) Đặc điểm tự nhiên; (5) Các đặc tính bổ trợ 17 thuộc tính cụ thể là: (1) vị trí địa lý, (2) khả năng tiếp cận, (3) thời tiết, khí hậu, (4) nét độc đáo của điểm đến so với các điểm đến khác, (5) lối sống bản địa, (6) lòng hiếu khách,

(7) mức giá tại địa phương, (8) cơ sở hạ tầng, (9) dịch vụ lưu trú (khách sạn, hotel, resort ) và ăn uống, ẩm thực, (10) phương tiện vận chuyển, (11) nét đẹp tự nhiên của điểm đến, (12) phong cảnh độc đáo, (13) các hoạt động ngoài trời, (14) công viên giải trí, (15) khu vực mua sắm, (16) kiến trúc, (17) tiện nghi giải trí

Hình 2.6 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên

sức hấp dẫn của điểm đến

Nghiên cứu của Lê Chí Công (2016) với chủ đề “A formative model of the relationship between destination quality, tourist satisfaction and intentional loyalty:

An empirical test in Vietnam”, được đăng trên Tạp chí Journal of Hospitality and

Tourism Management, số 26 trang 50-62 Nghiên cứu đã chỉ ra các thành phần cấu thành nên chất lượng điểm đến (tài nguyên du lịch biển; dịch vụ lưu trú, ăn uống; thương hiệu điểm đến; dịch vụ vui chơi giải trí; hệ thống giao thông) có ảnh hưởng không chỉ lên sự thỏa mãn của khách du lịch đến các thành phố du lịch biển mà còn

Sức hấp dẫn của điểm đến

Các đặc tính

bổ trợ

ảnh hưởng lên lòng trung thành của du khách Các kết quả nghiên cứu một lần nữa chứng minh sự cần thiết phải hiểu sâu các thành phần cấu thành nên chất lượng điểm đến du lịch biển để từ đó xây dựng các khuyến nghị chính sách nhằm tăng cường sự hài lòng và lòng trung thành của du khách đối với du lịch biển Việt Nam

Hình 2.7 Mô hình thể hiện mối quan hệ giữa các thành phần cấu thành nên

sức hấp dẫn điểm đến ảnh hưởng đến chất lượng điểm đến

2.4 Xây dựng giả thuyết và phát triển mô hình

2.4.1 Phát triển các giả thuyết nghiên cứu

Yếu tố vị trí địa lý và đặc điểm tự nhiên

Theo Gear và cộng sự (1974) các yếu tố tự nhiên bao gồm địa hình nói chung;

hệ thực vật và động vật; hồ, sông, biển; đảo và đảo nhỏ; suối nước nóng và nước khoáng; các hang động và thác nước; lượng của ánh nắng mặt trời; nhiệt độ; gió và lượng mưa;… Cụ thể như sau: Điều kiện địa hình: Địa hình là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên phong cảnh và sự đa dạng của phong cảnh nơi đó Địa hình càng đa dạng,

Chất lượng điểm đến

tương phản, độc đáo, phong phú càng có sức hấp dẫn khách du lịch Với nhiều cách sử dụng và ý hiểu ngày nay, tự nhiên bao gồm nhiều loại động thực vật, thời tiết, hoạt động địa chất của Trái Đất… Khi hiểu theo nghĩa là “môi trường tự nhiên”, các yếu tố

tự nhiên bao gồm các nhân tố như vật lý, hoá học, sinh học, tồn tại ngoài ý muốn của con người, nhưng cũng ít nhiều chịu tác động của con người Ðó là ánh sáng mặt trời, núi sông, biển cả, không khí, động, thực vật, đất, nước Môi trường tự nhiên cho ta không khí để thở, đất để xây dựng nhà cửa, trồng trọt, chăn nuôi, cung cấp cho con người các loại tài nguyên khoáng sản cần cho sản xuất, tiêu thụ và là nơi chứa đựng, đồng hoá các chất thải, cung cấp cho ta cảnh đẹp để giải trí, làm cho cuộc sống con người thêm phong phú Những yếu tố được liệt kê ở trên là điều kiện cần của một điểm đến cho phát triển du lịch, địa hình, nhiệt độ, cơ cấu động thực vật tại điểm đến góp phần gia tăng sức hấp của của điểm đến

Đặc điểm tài nguyên thiên nhiên bao gồm về: phong cảnh, nét độc đáo tài nguyên thiên nhiên phong phú, phong cảnh thiên nhiên đẹp: nhiều vịnh, đầm, hồ, sông, suối, thác đá, hang động, biển…độc đáo để du khách tham quan, khám phá, nghỉ dưỡng Điều kiện tự nhiên thích hợp để tổ chức các hoạt động ngoài trời Các khu bảo tồn thiên nhiên hấp dẫn, đa dạng, điều đó góp phần gia tăng sức hấp dẫn điểm đến của

du khách (Lê Chí Công, 2016) Vì vậy, giả thuyết H1 được đề xuất

Giả thuyết H 1 : Ví trị địa lý và đặc điểm tự nhiên thuận lợi có tác động trực tiếp

và dương lên cảm nhận về sức hấp dẫn điểm đến của du khách

Đặc điểm vật chất

Theo nghiên cứu của Bùi Tám và Mai Lệ Quyên (2012) đặc điểm vật chất bao gồm: cơ sở hạ tầng về giao thông, hệ thống nhà hàng, khách sạn, đồ lưu niệm: Nhiều cửa hàng tạp hoá, nhiều khu chợ bán hàng hóa đa dạng, nhiều đoạn đường đẹp để đi dạo và chụp ảnh, nhiều đồ lưu niệm đáp ứng nhu cầu mua sắm của du khách Đây là các yếu tố cơ bản góp phần gia tăng sức hấp dẫn của điểm đến (Lê Chí Công, 2016)

Vì vậy, giả thuyết H2 được đề xuất

Giả thuyết H2: Đặc điểm vật chất thuận lợi có tác động trực tiếp và dương lên cảm nhận về sức hấp dẫn điểm đến của du khách

Yếu tố Văn hóa-xã hội

Yếu tố văn hóa của người dân địa phương, bao gồm: các loại hình sinh hoạt văn hóa, di tích, cơ sở tôn giáo, thờ tự Người dân địa phương gần gũi, mến khách Văn hóa - nghệ thuật hát dân ca hấp dẫn, nhiều cơ sở tôn giáo để tham quan, tham dự nghi

lễ, các hoạt động, sinh hoạt của các thôn, ấp độc đáo thu hút du khách, có nhiều di tích văn hoá - lịch sử để du khách tham quan, khám phá, qua đó góp phần gia tăng sức hấp dẫn điểm đến của du khách (Bùi Tám và Mai Lệ Quyên, 2012; Lê Chí Công, 2016)

Do đó, giả thuyết H3 được đề xuất

Giả thuyết H3: Yếu tố văn hóa-xã hội tốt có tác động trực tiếp và dương lên cảm nhận về sức hấp dẫn điểm đến của du khách

Các đặc tính bổ trợ

Theo Hu & Ritchie (1993) Các dịch vụ bổ trợ kèm theo: Mạng lưới điện thoại

di động, internet đáp ứng nhu cầu của du khách Phương tiện giao thông (taxi, tàu, thuyền, xe máy…) đầy đủ Nhà hàng, khách sạn, nhà nghỉ, phòng trọ đáp ứng nhu cầu, thức ăn được chế biến phù hợp với khẩu vị với sở thích, qua đó góp phần gia tăng sức hấp dẫn điểm đến của du khách (Bùi Tám và Mai Lệ Quyên, 2012; Lê Chí Công, 2016) Giả thuyết H5 được đề xuất

Giả thuyết H4: Các đặc tính bổ trợ tốt có tác động trực tiếp và dương lên cảm nhận về sức hấp dẫn điểm đến của du khách

Yếu tố An toàn

Khả năng an toàn tại điểm du lịch: Điểm đến an ninh, an toàn Dịch vụ y tế đảm bảo, vệ sinh thực phẩm an toàn, vệ sinh môi trường tốt, qua đó góp phần gia tăng sức hấp dẫn điểm đến của du khách ((Bùi Tám và Mai Lệ Quyên, 2012; Lê Chí Công, 2016) Do đó, giả thuyết H5 được đề xuất

Giả thuyết H5: Yếu tố an toàn có tác động trực tiếp và dương lên cảm nhận về sức hấp dẫn điểm đến của du khách

Gọi H1, H2, H3, H4, H5, lần lượt là các giả thuyết liên quan đến mối quan hệ giữa các biến độc lập (gồm: Vị trí địa lý và đặc điểm tự nhiên, Đặc điểm vật chất, Yếu

tố văn hóa-xã hội, Các đặc tính bổ trợ, Yếu tố an toàn) và các biến phụ thuộc (Sức hấp dẫn của điểm đến du lịch)

Hình 2.8 Đề xuất mô hình và các giả thuyết nghiên cứu

Tóm tắt chương 2

Chương này trình bày các khái niệm quan trọng của du lịch, điểm đến du lịch, các khái niệm nền tảng của các yếu tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn điểm đến du lịch biển thành phố Phan Rang, Ninh Thuận Từ đó, đề xuất mô hình lý thuyết áp dụng và giả thuyết nghiên cứu Đồng thời, chương này cũng lược khảo những nghiên cứu trước

cả trong và ngoài nước để định hướng việc xây dựng mô hình nghiên cứu