Xây dựng chương trình huấn luyện mô phỏng độ cao cho đội tuyển nam xe đạp đường trường việt nam (tt)

1 A GIỚI THIỆU LUẬN ÁN Đặt vấn đề: Trong công đổi mới, để xây dựng đất nước ngày vững mạnh, ngành Thể dục Thể thao (TDTT) ngành khoa học khác có đóng góp to lớn cho phát triển chung đất nước Ở Việt Nam: Môn Xe đạp xuất sớm khoảng năm 1896 sau phát triển chủ yếu hai miền Bắc Nam, thấy vận động viên (VĐV) tiêu biểu Xe đạp Việt Nam như; Huỳnh Châu, Mai Công Hiếu, Nguyễn Nam Cực, VĐV Nguyễn Thị Thật xuất sắc giành huy chương lịch sử môn đua xe đạp Việt Nam đấu trường Asiad Tuy nhiên thành tích Việt Nam hạn chế so với nước khu vực Châu Á Nhân tố ảnh hưởng đến thành tích mơn xe đạp sức bền vận động viên Theo Scott (2009), để cải thiện sức bền, VĐV cần nâng cao lực hệ tuần hoàn, hơ hấp chuyển hóa tế bào, nâng cao khả hấp thụ oxy tối đa, trì hoạt động ưa khí với cường độ thi đấu thời gian dài [43] Để nâng cao lực này, bên cạnh việc xây dựng chương trình huấn luyện theo vùng cường độ cách khoa học VĐV sử dụng doping, phương pháp bị cấm Một phương pháp tự nhiên để tăng số lượng hồng cầu đưa VĐV tập luyện vùng cao (trên 1500m so với mặt nước biển) phương pháp áp dụng phổ biến giới Ở độ cao 1500m áp suất khơng khí lượng oxy giảm dẫn đến thể phản ứng việc điều hòa máu để tăng sản sinh hồng cầu thể Tuy nhiên, việc đưa VĐV tập vùng có độ cao khơng phải lúc thuận tiện, độ cao vùng cao nguyên Việt Nam thấp Đà Lạt trung bình so với mặt biển 1500 m, nơi cao trung tâm thành phố Nhà Bảo Tàng (1532m), nơi thấp thung lũng Nguyễn Tri Phương (1398.2 m) Do đó, Trường Đại học TDTT thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) tiến hành trang bị hệ thống phòng tập huấn luyện mơi trường độ cao phục vụ công tác nghiên cứu huấn luyện VĐV cấp cao, phòng tập đại, cơng nghệ cao nhiều nhà khoa học giới nghiên cứu đạt nhiều kết khả quan Bản thân huấn luyện cho đội leo núi Everest Việt Nam, có kinh nghiệm tâm huyết theo đuổi nghiên cứu huấn luyện môi trường độ cao nên chọn nghiên cứu đề tài: “Xây dựng chương trình huấn luyện mô độ cao cho đội tuyển nam xe đạp đường trường Việt Nam” - Mục đích nghiên cứu Xây dựng ứng dụng chương trình huấn luyện mơ độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam nhằm nâng cao chức sinh lý sinh hóa cho VĐV đội tuyển nam xe đạp - Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu 1: Đánh giá thực trạng chức sinh lý sinh hóa đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam - Cơ sở lựa chọn số đánh giá thực trạng chức sinh lý sinh hóa đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam - Đánh giá thực trạng chức sinh lý sinh hóa đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Mục tiêu 2: Xây dựng chương trình huấn luyện mơ độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam - Tổng hợp chương trình huấn luyện mơ độ cao có hiệu giới - Xây dựng chương trình huấn luyện mô độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Mục tiêu 3: Đánh giá hiệu chương trình huấn luyện mơ độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam - Đánh giá biến đổi chức sinh lý sinh hóa (Máu, Ngưỡng yếm khí, VO2max…) nhóm thực nghiệm - Đánh giá biến đổi chức sinh lý sinh hóa (Máu, Ngưỡng yếm khí, VO2max…) nhóm ĐC - Sự khác biệt hai nhóm sau TN chương trình huấn luyện Những đóng góp luận án: Đã xác định 15 số đánh giá chức sinh lý sinh hóa máu cho VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam gồm: Chức sinh lý gồm số: Thể tích khí thở “VT1” (ml/kg/ph), Tỷ lệ % thể tích khí thở “%VT1” (%), Nhịp tim tối đa “HRmax” (bpm), Nhịp tim đỉnh “HRpeak” (bpm), Thơng khí phổi đỉnh “VEpeak” (l.min-1), VO2max (ml/kg/ph), Tỷ lệ VCO2/VO2“RER”, Công suất “WRmax” (W), Hoạt động gắng sức (Time to Exhaustion).Sinh hóa gồm số: số lượng hồng cầu "RBC" (x 1012L), Hemoglobin "Hb" (g/dL), Tỷ lệ % hồng cầu máu "Hct" (%), Erythropoietin “EPO” (mIU/mL), Cortisol máu (μg/dL) Testosteron (ng/mL) Đã ứng dụng công nghệ huấn luyện thể thao, đặc biệt thể thao thành tích cao Với phương pháp huấn luyện mơi trường mô độ cao lần đầu ứng dụng VĐV xe đạp đường trường Việc Nam Luận án vào kế hoạch huấn luyện năm, lịch thi đấu giải đội tuyển XĐĐT Việt Nam, vào điều kiện thực tiễn phương tiện, thiết bị, phòng thí nghiệm mơ độ cao 2500m, xây dựng chương trình huấn luyện cho VĐV đội tuyển theo hình thức HL sống thấp – tập luyện cao với tuần thực nghiệm, tuần tập buổi, buổi tập từ 130 – 150 phút (bao gồm khởi động thả lỏng khoảng 30 phút) với tập đạp xe Rulo, thực xen kẽ: tập ngưỡng yếm khí trì thời gian 3-4 phút, cường độ 100% cơng suất ngưỡng yếm khí, với nhịp tim đạt ≥ 180 lần, sau tiếp tục tập 2, đạp xe với thời gian 15 phút với cường độ 60% cơng suất ngưỡng yếm khí, thực tổ nghỉ tổ 10 phút Chương trình ứng dụng cho nhóm TN ĐC mơi trường độ cao khác Cấu trúc luận án: Luận án trình bày 125 trang bao gồm phần: đặt vấn đề (03 trang); Chương 1: Tổng quan vấn đề nghiên cứu (48 trang); Chương 2: Đối tượng phương pháp nghiên cứu (09 trang); Chương 3: Kết nghiên cứu bàn luận (63 trang); Kết luận kiến nghị (02 trang) Luận án có 31 bảng, 11 biểu đồ, 08 phụ lục Luận án sử dụng 79 tài liệu tham khảo, có 16 tài liệu tiếng Việt, 62 tài liệu tiếng Anh, tài liệu internet B NỘI DUNG CỦA LUẬN ÁN Chương TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Để làm sở lý luận có logic khoa học đánh giá thực trạng thực trạng chức sinh lý sinh hóa cho VĐV nam xe đạp đường trường Việt Nam, từ xây dựng ứng dụng chương trình huấn luyện mơ độ cao cho VĐV,luận án tiến hành tìm hiểu tài liệu, sách, báo, cơng trình nghiên cứu liên quan; từ xây dựng nên tổng quan đề tài gồm phần chính: Cơ sở khoa học huấn luyện độ cao (Hypoxia); Tác dụng đặc điểm phương pháp huấn luyện độ cao; Các hình thức huấn luyện độ cao nay; Tác động học tập luyện môi trường độ cao thể VĐV; Đặc điểm thi đấu xe đạp đường trường; Các yếu tố cấu thành thành tích VĐV xe đạp đường trường; Đặc điểm sinh lý nhu cầu lượng môn xe đạp; Một số cơng trình nghiên cứu có liên quan Vì nghiên cứu đề tài, tiếp cận với nguồn tài liệu kể bổ ích quý giá để thực đề tài, kết trước có ý nghĩa tham khảo quan trọng để tiến hành nghiên cứu Chương ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP VÀ TỔ CHỨCNGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng: Xây dựng ứng dụng chương trình huấn luyện mô độ cao nhằm cải thiện chức sinh lý sinh hóa cho VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Khách thể: - Gồm 06 nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam chia thành nhóm TN ĐC (Nhóm TN có n = VĐV có độ tuổi 19 tuổi, trung bình số năm tập luyện 6.40 ± 0.60 năm; Nhóm ĐC có n = VĐV có độ tuổi 19 ± tuổi, trung bình số năm tập luyện 6.17 ± 0.42 năm) - Gồm 11 nhà khoa học, giảng viên, HLV trình độ cao HL xe đạp, kiến thức sâu sinh lý, sinh hóa vận động Đặc biệt tư vấn GS.TS Kim Chang Keun, Trường Đại học Thể thao Quốc gia Hàn Quốc chương trình thực nghiệm 2.2 Phương pháp nghiên cứu: Để giải ba nhiệm vụ nghiên cứu luận án, trình nghiên cứu sử dụng phương pháp sau:Phương pháp phân tích tổng hợp tài liệu,phỏng vấn chuyên gia, kiểm tra y sinh, xét nghiệm sinh hóa huyết học, thực nghiệm sư phạmvà phương pháp tốn thống kê 2.3 Tổ chức nghiên cứu: 2.3.1 Phạm vi nghiên cứu: Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chương trình huấn luyện độ cao lứa tuổi, tâm lý, giới tính, dinh dưỡng, phương pháp huấn luyện, tập tập luyện Phạm vi đề tài tiến hành nghiên cứu đánh giá hiệu chương trình huấn luyện tuần môi trường mô độ cao 2500m cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, thông qua biến đổi chức sinh lý sinh hóa 2.3.2 Địa điểm nghiên cứu:Luận án tiến hành nghiên cứu Trường Đại học Thể dục Thể thao thành phố Hồ Chí Minh; Trung tâm huấn luyện Thể thao quốc gia thành phố Hồ Chí Minh 2.3.3 Kế hoạch nghiên cứu: Luận án tiến hành từ tháng 12 năm 2014 đến tháng 12 năm 2018 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 3.1 Đánh giá thực trạng chức sinh lý sinh hóa đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.1.1 Cơ sở lựa chọn số kiểm tra đánh giá thực trạng chức sinh lý sinh hóa Để lựa chọn số đánh giá thực trạng chức sinh lý sinh hóa đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, luận án tham khảo, phân tích, tổng hợp tài liệu từ nhiều nguồn công trình nghiên cứu ngồi nước số môn thể thao khác, thuộc lĩnh vực huấn luyện với môi trường cao độ cao khác, nhằm làm sở cho việc xây dựng phiếu khảo sát, luận án tham khảo số cơng trình nghiên cứu Milosz (2011), Belle Roels (2007),Czuba (2013),Friedmann (2007), Hun-young Park(2016), Nguyễn Khánh Duy (2017) Từ nghiên cứu trên, tổng hợp 24 số (13 số chức sinh lý 11 số sinh hóa máu) để làm sở cho việc xây dựng phiếu vấn, nhằm kiểm tra đánh giá chức sinh lý sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam * Để xác định số đánh giá chức sinh lý sinh hóa cho VĐV đề tài tiến hành bước sau: Bước 1: Xây dựng phiếu vấn theo mức độ đánh giá:Rất cần thiết (3 điểm); Cần thiết (2 điểm); Không cần thiết (1 điểm) Bước 2: Tiến hành vấn chuyên gia, giảng viên có kinh nghiệm hàng đầu cơng tác nghiên cứu khoa học, huấn luyện viên trường Đại học TDTT Tp.Hồ Chí Minh trung tâm Huấn luyện Quốc gia Tp.HCM, để xem xét nội dung, bổ sung ý kiến số cần kiểm tra để đánh giá chức sinh lý sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Số phiếu phát 11 phiếu, thu 11 phiếu đạt 100% số phiếu phát Thơng tin trình độ chuyên gia, giảng viên vấn thể biểu đồ 3.1 Bước 3: Để lựa chọn số chức sinh lý sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, luận án quy ước số đạt tỷ lệ từ 75% tổng điểm vấn trở lên chọn vào hệ thống số sử dụng để kiểm tra đánh giá, kết trình bày bảng 3.1 Theo quy ước luận án lựa chọn 15 số đạt tỷ lệ phần trăm từ 75.8% đến 100% tổng điểm để sử dụng kiểm tra đánh giá thực trạng chức sinh lý sinh hóa máu đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, cụ thể kết trình bày sau bảng 3.1: Bảng 3.1: Kết vấn chuyên gia số chức sinh lý sinh hóa máu kiểm tra VĐV đội tuyển nam XĐĐT (n=11) TT A 10 11 12 13 B 10 Mức độ cần thiết Tổng Tỷ lệ % điểm Chức sinh lý Tần số hô hấp (lần/ph) 22 66.7% Thể tích khí thở “VT1” (ml/kg/ph) 28 84.8% (qua Metamax 3B) Tỷ lệ % thể tích khí thở “%VT1” (%) 27 81.8% (qua Metamax 3B) Nhịp tim yên tĩnh (lần/ph) 24 72.7% Nhịp tim tối đa “HRmax” (bpm) 10 32 97.0% Nhịp tim cực đỉnh “HRpeak” (bpm) 31 93.9% Thơng khí phổi đỉnh “VEpeak” (l.min 25 75.8% ) (qua Metamax 3B) Huyết áp (mmHg) 24 72.7% Dung tích sống (lít) 24 72.7% VO2max (ml/kg/ph) (qua Metamax 3B) 10 32 97.0% Tỷ lệ VCO2/VO2 “RER” 29 87.9% Công suất “WRmax” (w) 30 90.9% Hoạt động gắng sức (Time to 31 93.9% Exhaustion) Sinh hóa máu Số lượng bạch cầu “WBC” (x 109L) 4 22 66.7% 12 Số lượng hồng cầu "RBC" (x 10 L) 11 0 33 100.0% Hemoglobin "Hb" (g/dL) 11 0 33 100.0% Dung tích hồng cầu "Hct" (%) 10 32 97.0% Thể tích trung bình hồng cầu "MCV" 24 72.7% (fL) Hemoglobin/hồng cầu "MCH" (pg) 24 72.7% Tích áp bề mặt hồng cầu "RDW" (%) 4 21 63.6% Tiểu cầu "PLT" (x 109L) 24 72.7% Erythropoietin “EPO” (mIU/mL) 27 81.8% Cortisol máu (μg/dl) 28 84.8% Nội dung số kiểm tra 11 Testosteron(ng/dl) 27 81.8% Ghi chú: In đậm số chọn Như vậy, sau tiến hành bước tổng hợp, xây dựng phiếu vấn, tiến hành vấn, luận án chọn 15 số sử dụng để đánh giá chức sinh lý sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam gồm: số sinh lý số sinh hóa máu 3.1.2 Thực trạng chức sinh lý sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.1.2.1 Đặc điểm VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Từ kết kiểm tra, tính tốn phân nhóm VĐV thành nhóm TN ĐC cách ngẫu nhiên Thông tin đặc điểm VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam tham gia cơng trình nghiên cứu sau: Nhóm TN có n = VĐV có độ tuổi 19 tuổi, trung bình số năm tập luyện 6.40 ± 0.60 năm; Nhóm ĐC có n = VĐV có độ tuổi 19 ± tuổi, trung bình số năm tập luyện 6.17 ± 0.42 năm Kết trình bày bảng 3.2 cho thấy: đặc điểm nhóm TN ĐC nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam có độ đồng cao độ tuổi, số năm tập luyện, chiều cao cân nặng * Bàn luận đặc điểm thể VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam Bảng 3.3: So sánh đặc điểm thể VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam VĐV số nước giới Tác giả, năm Đối tượng nghiên cứu Độ tuổi ± SD Roels (2007) Czuba (2011) Chiều cao Trọng lượng (cm) thể (kg) ± SD VĐV Pháp (n=10) 24.4 ± 0.3 180.1 ± 0.5 VĐV Ba Lan (n=10) 22 ± 2.7 178 ± 0.05 VĐV Thụy Sĩ (n=13) 34.7 ± 9.5 179.7 ± 5.7 Saugy (2015) Phạm Hùng Việt Nam (n=6) Mạnh (2017) 19 ± 0.63 ± SD 73.2 ± 0.8 66.7 ± 5.4 75.2 ± 7.2 172 ± 4.29 62.52 ± 4.18 Kết bảng 3.3 cho thấy:so sánh đặc điểm thể VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam với nước giới cho thấy thể người Việt Nam nhỏ nhất, thấp nhẹ nhất, xếp thứ VĐV đội tuyển xe đạp Ba Lan (2011), xếp thứ VĐV đội tuyển xe đạp Pháp (2007), cao độ tuổi trọng lượng thể VĐV đội tuyển đội tuyển xe đạp Thụy Sĩ (2015) Đối với VĐV xe đạp thể nhỏ, nhẹ có mặt ưu thi đấu xe đạp giảm lực cản gió giảm tải trọng lên phương tiện trình thi đấu 3.1.2.2 Thực trạng đặc điểm chức sinh lý VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam a Thực trạng ưa khí VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam: Bảng 3.4: Thực trạng ưa khí nhóm TN ĐC VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam trước TN T T Nội dung kiểm tra VO2max (ml/kg/ph) VT1 (ml/kg/ph) %VT1 (%) VEpeak (1.min-1) RER Nhóm TN (n=3) Nhóm ĐC (n=3) ± SD Cv ± SD Cv ± ± ± ± ± 7.66 8.27 4.96 3.53 1.45 ± ± ± ± ± 8.79 9.17 6.35 2.45 1.09 61.67 50.33 76.33 149.23 1.05 4.73 4.16 3.79 5.26 0.02 62.67 50.00 77.67 149.77 1.06 5.51 4.58 4.93 3.67 0.01 d p 1.00 0.33 1.33 0.53 0.01 0.82 0.93 0.73 0.89 0.78 Qua bảng 3.4 cho thấy:Khơng có khác biệt khả ưa khí nhóm TN ĐC, nên đạt yêu cầu lựa chọn nhóm TN ĐC Bảng 3.5: So sánh khả ưa khí VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam VĐV số nước giới Tác giả, năm VO2max (ml/kg/ph) VĐV ± SD Roels (2007) Czuba (2011) Saugy (2015) Phạm Hùng Mạnh (2016) Pháp (n=10) Ba Lan (n=10) Thụy Sĩ (n=13) %VT1 (%) VEpeak (1.min-1) ± SD ± SD RER ± SD 58.1 ± 0.8 94.6 ± 1.1 144.8 ± 2.5 >1.1 67.5 ± 2.5 81.8 ± 5.2 1.09 ± 0.02 60.2 ± 9.9 90 ± 141 ± 2.8 1.2 ± 0.3 Việt Nam (n=6) 62.17 ± 4.62 77.0 ± 4.0 149.5 ± 4.07 1.06 ± 0.01 b Thực trạng yếm khí VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam: Bảng 3.6: Thực trạng yếm khí nhóm TN ĐC VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam trước TN T T Nội dung kiểm tra HRmax (bpm) HRpeak (bpm) WRmax (W) Nhóm TN (n=3) Nhóm ĐC (n=3) ± SD ± SD Cv Cv d p 181.67 ± 3.21 1.77 180.33 ± 7.09 3.93 1.34 0.78 181.33 ± 4.04 2.23 180.67 ± 5.69 3.15 0.66 0.88 248.33 ± 2.89 1.16 250.0 ± 0.0 0.00 1.67 0.37 Time to Exhaustion 7.33 ± 0.58 7.87 7.50 ± 0.5 6.67 0.17 0.73 Kết bảng 3.6 cho thấy:Khơng có khác biệt đặc điểm khả yếm khí nhóm TN ĐC, nên đạt yêu cầu lựa chọn nhóm TN ĐC 10 * Bàn luận khả yếm khí VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Bảng 3.7: So sánh khả yếm khí VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam VĐV số nước giới Tác giả, năm HRmax (bpm) VĐV HRpeak (bpm) ± SD WRmax (W) ± SD ± SD Roels (2007) Pháp (n=10) 188.2 ± 0.96 186.2 ± 1.2 255.3 ± 4.1 Czuba (2011) Ba Lan (n=10) 195 ± 178 ± 380 ± 3.0 Saugy (2015) Thụy Sĩ (n=13) 163 ± Phạm Hùng Mạnh (2016) Việt Nam (n=6) 181 ± 4.98 181 ± 4.43 249.17 ± 2.04 3.1.2.3 Thực trạng đặc điểm sinh hóa VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Bảng 3.8: Thực trạng sinh hóa nhóm TN ĐC VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam trước TN T T Nội dung kiểm tra RBC (T/L) Hb (g/dL) Hct (%) Erythropoietin (mIU/mL) Cortisol máu (μg/dl) Testosteron(ng/dl) Nhóm TN (n=3) 4.83 14.47 39.57 9.96 7.38 10.70 ± SD Cv ± ± ± ± ± ± 5.21 7.06 5.40 8.55 9.38 9.64 0.25 1.02 2.14 0.85 0.69 1.03 Nhóm ĐC (n=3) ± SD 4.87 14.60 40.13 9.62 8.67 10.26 ± ± ± ± ± ± d p Cv 0.15 3.14 0.04 0.35 2.37 0.13 0.81 2.01 0.56 0.93 9.71 0.34 1.63 18.77 1.29 0.78 7.61 0.44 0.85 0.84 0.69 0.67 0.28 0.59 Kết bảng 3.8 cho thấy: Các số sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam nằm giới hạn tham chiếu người bình thường khỏe mạnh Qua cho thấy, tất 6/6 số sinh hóa VĐV xe đạp khơng có khác biệt nhóm TN ĐC với p>0.05 Bảng 3.9: So sánh đặc điểm sinh hóa máu VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam VĐV số nước giới RBC (T/L) Tác giả, năm Roels (2007) Czuba (2011) Saugy (2015) Phạm Hùng (2016) VĐV Pháp (n=10) Ba Lan (n=10) Thụy Sĩ (n=13) Mạnh ± SD Hb (g/dL) ± SD Hct (%) ± SD 5.15 ± 0.05 14.96 ± 0.09 47.06 ± 0.3 4.91 ± 0.28 15.07 ± 1.014 43.10 ± 0.01 5.02 ± 0.36 15.33 ± 1.05 44.3 ± 2.76 Việt Nam (n=6) 4.85 ± 0.19 14.53 ± 0.69 39.85 ± 1.48 12 cao so với VĐV Thụy Sĩ, Pháp; thể tích khí thở VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam tương đương với VĐV Ba Lan thấp VĐV Thụy Sĩ, Pháp; thơng khí phổi đỉnh VĐV xe đạp Việt Nam cao so với VĐV đội tuyển nước so sánh; tỷ lệ VCO 2/VO2 thể khả gắng sức VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam thấp so với VĐV nước Về khả hoạt động yếm khí cho thấy đa số thông số kiểm tra đánh giá lực yếm khí VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam thấp so VĐV Pháp, VĐV Ba Lan, VĐV Thụy Sĩ; riêng HR peak ngược lại cao so với nước, đứng sau VĐV Pháp Về số sinh hóa nguồn cung cấp dinh dưỡng Oxy cho tế bào hoạt động, số lượng hồng cầu, hemoglobin, Hct VĐV Việt Nam thấp so với VĐV Pháp, VĐV Ba Lan, VĐV Thụy Sĩ Ngoài đề tài đánh giá số số sinh hóa như: Erythropoietin, Cortisol Testosteron VĐV nam đội tuyển XĐĐT Việt Nam nằm giới hạn người bình thường khỏe mạnh 3.2 Xây dựng chương trình huấn luyện mơi trường mơ độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.2.1 Tổng hợp chương trình huấn luyện mơi trường mơ độ cao có hiệu Qua tham khảo số cơng trình nghiên cứu cơng trình nghiên cứu công bố kết quả, luận án tổng hợp tham khảo có sở cho việc tiến hành xây dựng chương trình huấn luyện mơi trường mơ độ cao cho VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam Nhiệm vụ đặt huấn luyện thể thao mặt sinh hóa học tác động thể VĐV nảy sinh thích ứng sinh hóa qua cải thiện, nâng cao khả vận động VĐV Để cải thiện chức thể, huấn luyện thể thao cần phải xác định rõ yêu cầu số sinh hóa thích ứng với thể VĐV để có kế hoạch huấn luyện khoa học hợp lý Dựa sở chương trình tập luyện đội tuyển nước ứng dụng cho VĐV mơn thể thao phòng thí nghiệm mơ độ cao Căn vào kế hoạch huấn luyện năm giải thi đấu VĐV Căn vào độ tuổi, giới tính, trình độ tập luyện trạng thái sức khỏe VĐV; 13 Căn vào điều kiện thực tiễn Trường Đại học TDTT TP.HCM Trung tâm HL thể thao Quốc gia TP.HCM để lựa chọn phương tiện huấn luyện, phương pháp tập luyện xếp, tổ chứcthực nghiệm phòng thí nghiệm mơ độ cao cách chặt chẽ dựa sở mục đích, nhiệm vụ huấn luyện theo đặc thù mơn XĐĐT Trong thực tiễn q trình huấn luyện thể thao, phương pháp tập luyện thể thao phong phú đa dạng Luận án sử dụng phương pháp IHT trình huấn luyện cho nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam phòng thí nghiệm sau:Phương pháp tập luyện có định mức chặt chẽ; Phương pháp tập luyện giãn cách (quãng cách) Nguyên tắc đòi hỏi thay đổi có kế hoạch giai đoạn vận động nghỉ ngơi Tuy vậy, đợt nghỉ không phục vụ cho hồi phục trở lại cách hoàn toàn mà phải đưa lượng vận động vào tần số mạch đạt tới 120- 130lần/ph, nghĩa gian đoạn thể hồi phục chưa hoàn toàn Các dạng khác phương pháp giãn cách (Thời gian vận động, cường độ vận động, thời gian giãn cách) phối hợp cách khác phân chia theo thời gian vận động 3.2.2 Xây dựng chương trình huấn luyện độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Luận án tiến hành lập kế hoạch huấn luyện cho VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam tuần sau: Mục đích nhiệm vụ kế hoạch huấn luyện năm 2016 - Căn Quyết định số 1930/QĐ-TCTDTT, ngày 31/12/2015 Tổng cục Thể dục thể thao việc tập huấn đội tuyển Xe đạp nam, nữ đường trường quốc gia năm 2016, từ ngày 01 tháng 01 đến 31 tháng 12 năm 2016 - Căn thực trạng đội tuyển điều kiện đảm bảo - Căn lịch thi đấu, tập huấn nước quốc tế năm 2017 Căn lịch thi đấu giải Vô địch Châu Á từ 23/02 đến 03/3 năm 2017 Bahrain, thi đấu SEAGames 29 từ 19/8 đến 31/8 năm 2017 Malaysia Mục đích:Nâng cao thành tích cho VĐV, chuẩn bị tốt lực lượng VĐV tham gia thi đấu Vô địch Châu Á Bahrain, thi đấu SEAGames 29 Malaysia Nhiệm vụ: - Thể lực: Nâng cao tốc độ tối đa, nâng cao sức bền chuyên môn, nâng cao sức mạnh tốc độ, tăng cường khả mền dẻo cho vận động viên, đặt biệt sau buổi tập với lượng vận động lớn nhằm tăng cường khả hồi phục cho vận động viên - Kỹ chiến thuật: Hoàn thiện kỹ - chiến thuật thi đấu 14 - Tâm lý: Giáo dục tư tưởng, tâm lý, tinh thần tự giác, kỹ luật tập luyện thi đấu Thời gian thực nghiệm: từ ngày 29 tháng 11 năm 2016 đến ngày 31 tháng 12 năm 2016; tuần tập buổi (thứ 3, thứ 7) buổi tập 2h (bao gồm khởi động thả lỏng khoảng 20 phút), thể chi tiết kế hoạch huấn luyện năm 2016 bảng 3.12 Địa điểm: Phòng thí nghiệm mơ độ cao Viện Nghiên cứu Khoa học Công nghệ Thể thao, Trường ĐH TDTT TP.HCM Căn vào sở lý luận khoa học phân tích, tư vấn GS.TS Kim Chang Keun, Trường Đại học Thể thao Quốc gia Hàn Quốc, xây dựng chương trình HL độ cao cụ thể sau (Bảng 3.13) - Nhóm TN: có VĐV đạp xe Rulo phòng thí nghiệm mơ độ cao 2500m với tỷ lệ phần trăm oxy = 15.72%, nitơ N = 78.1%, khí Cacbonic CO2 = 6.4%, áp suất khơng khí p = 749hPa = 561.8mmHg đo cảm biến Altimeter đồng hồ Casio Nhật Bản nhãn hiệu Outgearcó chức đo áp suất độ cao, áp suất khơng khí Oxy p = 123 mmHg, nhiệt độ 210C, độ ẩm khơng khí từ 40 – 50% - Nhóm ĐC: có VĐV đạp xe Rulo môi trường độ cao mực nước biển ngồi phòng thí nghiệm mơ độ cao với tỷ lệ phần trăm oxy = 20.93%, nitơ N = 79.04%, khí Cacbonic CO = 0.03%, áp suất khơng khí p = 1013hPa = 759.81mmHg, áp suất khơng khí Oxy p = 159 mmHg, nhiệt độ độ ẩm tùy vào thời tiết.Chương trình tập luyện lượng vận động trình bày qua bảng 3.13 biểu đồ 3.2 15 Biểu đồ 3.2: Biểu diễn thời gian lượng vận động chương trình nghiên cứu Qua bảng 3.13 biểu đồ 3.2, luận án tiến hành huấn luyện cho VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam (Chương trình huấn luyện độ cao cố vấn GS.TS Kim Chang Keun, Trường Đại học Thể thao Quốc gia Hàn Quốc) tuần tuần thứ hai sau: Bài tập 1, đạp xe Rulo với ngưỡng yếm khí trì thời gian phút, cường độ hoạt động 100% công suất ngưỡng yếm khí; sau tiếp tục tập tập 2, đạp xe với thời gian 15 phút, cường độ hoạt động 60% công suất ngưỡng yếm khí nghỉ tổ 10 phút Hai tập thực tổ xen kẽ nhau, thể VĐV đeo thiết bị điện tử (đồng hồ Polar) kết nối với máy theo dõi cường độ, khối lượng vận động nhịp tim gắn đầu xe đạp (Một buổi tập khoảng từ 130 – 150 phút bao gồm khởi động thả lỏng khoảng 30 phút) Tuần thứ tuần thứ VĐV phải thực lượng vận động ngưỡng yếm khí thời gian phút với cường độ hoạt động 100% cơng suất ngưỡng yếm khí nhịp tim đạt ≥ 180 lần/phút, sau tiếp tục tập tập 2, cường độ hoạt động 60% công suất ngưỡng yếm khí, đạp xe với thời gian 15 phút nghỉ tổ 10 phút (Một buổi tập khoảng từ 130 – 150 phút bao gồm khởi động thả lỏng khoảng 30 phút) Thời gian tập luyện VĐV phòng thí nghiệm mơ độ cao, giám sát nghiêm ngặt cường độ vận động huấn luyện viên chuyên viên vận hành hệ thống phòng thí nghiệm mơ độ cao Viện Nghiên cứu Khoa học Công nghệ Thể thao Tiểu kết mục tiêu 2: Qua tham khảo, tổng hợp tài liệu nước, sở xác định lượng vận động, cường độ vận động thường sử dụng để huấn luyện mơi trường độ cao có cải thiện thành tích VĐV xe đạp số VĐV mơn khác, đồng thời qua xác định thành phần khơng khí phòng thí nghiệm mơ độ cao tỷ lệ phần trăm oxy, Cacbonic, áp suất khơng khí, nhiệt độ, độ ẩm tùy thuộc vào mức độ cao khác nhau, tác động trực tiếp lên thể người tập qua giai đoạn huấn luyện, thích nghi với mơi trường, phản ứng môi trường biến đổi số số sinh lý, sinh hóa khả hấp thụ oxy tối đa VĐV, qua để cải thiện thể lực nâng cao thành tích VĐV Căn vào điều kiện thực tiễn kế hoạch huấn luyện năm VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, giới tính, độ tuổi, trình độ tập luyện, đồng thời vào điều kiện thực tiễn phương tiện, thiết bị phòng tập lựa chọn phương pháp huấn luyện phù hợp để tiến hành xây 16 dựng chương trình huấn luyện cho VĐV nam đội tuyển XĐĐT Việt Nam tuần tập luyện với tuần tập buổi, buổi tập khoảng từ 130 – 150 phút bao gồm khởi động thả lỏng khoảng 30 phút, với tập đạp xe Rulo ngưỡng yếm khí trì thời gian 3-4 phút, cường độ hoạt động tối đa 100% ngưỡng yếm khí với nhịp tim đạt ≥ 180 lần; sau tiếp tục tập 2, đạp xe với thời gian 15 phút nghỉ tổ 10 phút Chương trình huấn luyện ứng dụng cho nhóm TN nhóm ĐC, mơi trường tập luyện nhóm khác 3.3 Đánh giá hiệu chương trình huấn luyện độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.3.1 Sự biến đổi chức sinh lý, sinh hóa nhóm TN sau thực nghiệm Luận án sử dụng số chức sinh lý sinh hóa máu ban đầu để kiểm tra số liệu lần sau kết thúc chương trình TN ngày nhằm đánh giá hiệu chương trình tập luyện mơi trường độ cao mô 2500m thông qua biến đổi chức sinh lý, sinh hóa VĐV nam đội tuyển XĐĐT Việt Nam sau tuần tập luyện Kết trình bày qua bảng 3.12, bảng 3.13 bảng 314 3.3.1.1 Sự biến đổi chức sinh lý nhóm TN sau thực nghiệm a Sự biến đổi khả ưa khí VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam nhóm TN sau TN phòng thí nghiệm mơ độ cao Bảng 3.14: Biến đổi khả ưa khí VĐV nhóm TN (n=3) T T Trước TN Sau TN Nội dung kiểm tra ± SD VO2max (ml/kg/ph) 61.67 ± VT1 (ml/kg/ph) 50.33 ± %VT1 (%) 76.33 ± -1 VEpeak (1.min ) 149.23 ± RER 1.05 ± 4.73 4.16 3.79 5.26 0.02 d W % p 11.67 8.67 8.67 7.50 0.02 17.28 15.85 10.74 4.90 1.88 0.024 0.01 0.043 0.188 0.225 ± SD 73.33 59.00 85.00 156.73 1.07 ± ± ± ± ± 2.08 3.00 6.93 8.57 0.02 Kết bảng 3.14 cho thấy: sau TN có 3/5 số (VO2max (ml/kg/ph), VT1 (ml/kg/ph), %VT1 (%)) có ý nghĩa thống kê p0.05 Sự biến đổi giá trị trung bình số sinh hóa nhóm ĐC sau tuần tập luyện mơi trường độ cao ngang mực nước biển thể qua biển đồ 3.8 sau: 20 Biểu đồ 3.8: Sự biến đổi giá trị trung bình số sinh hóa nhóm ĐC sau tuần tập luyện Tóm lại: Kết nghiên cứu cho thấy, chương trình huấn luyện ứng dụng cho nhóm ĐC nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam sau tuần tập luyện độ cao bình thường so với mực nước biển có cải thiện khả hoạt động ưa yếm khí VĐV chưa cao, thông qua số sinh lý sinh hóa kiểm tra với 1/15 số có biến đổi mang ý nghĩa thống kê ngưỡng xác suất p < 0.05 Testosteron (ng/dl), có 14/15 số có biến đổi khơng mang ý nghĩa thống kê Với kết cho thấy, tác động môi trường tập luyện độ cao có ảnh hưởng lớn đến khả hoạt động thể lực VĐV 3.3.3 So sánh biến đổi chức sinh lý sinh hóa nhóm TN nhóm ĐC sau TN Để thấy rõ ảnh hưởng môi trường tập luyện đến lực hoạt động thể lực biến đổi chức thể, luận án tiến hành so sánh biến đổi chức sinh lý sinh hóa nhóm TN ĐC sau thực nghiệm qua bảng 3.20, bảng 3.21 bảng 3.22 3.3.3.1 So sánh biến đổi chức sinh lý nhóm TN nhóm ĐC sau TN a So sánh biến đổi khả ưa khí nhóm TN nhóm ĐC Bảng 3.20: So sánh biến đổi khả ưu khí nhóm TN ĐC T T Nội dung kiểm tra Nhóm TN (n=3) Nhóm ĐC n=3) ± SD ± SD d p 21 VO2max (ml/kg/ph) 73.33 ± VT1 (ml/kg/ph) 59.00 ± %VT1 (%) 85.00 ± -1 VEpeak (1.min ) 156.73 ± RER 1.07 ± 2.08 66.00 ± 3.00 52.00 ± 6.93 73.67 ± 8.57 147.93 ± 0.02 1.06 ± 3.61 7.33 0.038 1.73 7.00 0.025 1.15 11.33 0.049 1.94 8.80 0.158 0.02 0.01 0.374 Kết bảng 3.20 cho thấy:sau TN có 3/5 số (VO2max (ml/kg/ph), VT1 (ml/kg/ph), %VT1 (%)) nhóm TN ĐC khác biệt có ý nghĩa thống kê p0.05 Căn vào kế hoạch huấn luyện năm, lịch thi đấu giải đội tuyển XĐĐT Việt Nam, vào điều kiện thực tiễn phương tiện, thiết bị, 26 phòng thí nghiệm mơ độ cao 2500m, xây dựng chương trình huấn luyện cho VĐV đội tuyển theo hình thức HL sống thấp – tập luyện cao với tuần thực nghiệm, tuần tập buổi, buổi tập (bao gồm khởi động thả lỏng khoảng 20 phút) với tập đạp xe Rulo, thực xen kẽ: tập ngưỡng yếm khí trì thời gian 3-4 phút, cường độ 100% cơng suất ngưỡng yếm khí, với nhịp tim đạt ≥ 180 lần, sau tiếp tục tập 2, đạp xe với thời gian 15 phút với cường độ 60% cơng suất ngưỡng yếm khí, thực tổ nghỉ tổ 10 phút Chương trình ứng dụng cho nhóm TN ĐC mơi trường độ cao khác Kết sau thực nghiệm cho thấy: Có biến đổi tích cực có 10/15 số (VO2max (ml/kg/ph); thể tích khí thởVT1 (ml/kg/ph); %VT1 (%); HRmax (bpm); Time to Exhaustion; Công suất hoạt động tối đa WRmax (W); RBC (T/L); Hb (g/dL); Hct (%) Erythropoietin) biến đổi mang ý nghĩa thống kê p < 0.05 Kết sau thực nghiệm nhóm TN ĐC cho thấy: khả thiếu hụt oxy tế bào cải thiện, khả hấp thụ oxy tối đa (VO2max) có phát triển tốt hơn, chức hệ hơ hấp, tuần hồn nhóm TN tập luyện phòng thí nghiệm mơ độ cao 2500m sau thực nghiệm có cải thiện tốt so với nhóm ĐC tập luyện mơi trường có độ cao ngang mực nước biển, thể rõ qua số chức sinh lý, sinh hóa với 7/15 số có khác biệt mang ý nghĩa thống kê ngưỡng xác suất p < 0.05; Có thể nhận định chương trình thực nghiệm có hiệu rõ rệt việc nâng cao khả ưa khí yếm khí cho VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam KIẾN NGHỊ Ban huấn luyện đội tuyển XĐĐT Việt Nam, xem xét ứng dụng chương trình huấn luyện đề tài vào công tác huấn luyện môi trường độ cao để nâng cao thể lực cho VĐV vào giai đoạn chuẩn bị Có thể tiến hành nghiên cứu chương trình huấn luyện độ cao cho môn thể thao sức bền khác theo đặc điểm môn ... 2: Xây dựng chương trình huấn luyện mơ độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam - Tổng hợp chương trình huấn luyện mơ độ cao có hiệu giới - Xây dựng chương trình huấn luyện mơ độ cao cho đội tuyển. .. cứu huấn luyện môi trường độ cao nên chọn nghiên cứu đề tài: Xây dựng chương trình huấn luyện mô độ cao cho đội tuyển nam xe đạp đường trường Việt Nam - Mục đích nghiên cứu Xây dựng ứng dụng chương. .. VĐV nam đội tuyển XĐĐT Việt Nam nằm giới hạn người bình thường khỏe mạnh 3.2 Xây dựng chương trình huấn luyện môi trường mô độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.2.1 Tổng hợp chương trình huấn