Phân tích xuất khẩu hàng thủy sản sang thị trường hà lan

PHÂN TÍCH XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN SANG THỊ TRƯỜNG HÀ LAN PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM TÊN CÔNG TY : CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN VIỆT NAM SOLGAN : VIETNAMFISHCO - NIỀM TIN CÙNG PHÁT TRIỂN TÊN GIAO DỊCH: VIETNAMFISHCO VỐN ĐIỀU LỆ : 500.000.000.000 ĐỒNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ĐANG ÁP DỤNG: HACCP, BRC, HALAL, IFS, BRC, ISO/IEC 17025, ISO 22000:2005, GLOBAL GAP NGÀNH NGHỀ KINH DOANH: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NỘI ĐỊA, KINH DOANH, XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CHẾ BIẾN PHỤ PHẨM THỦY SẢN, KHO BÃI VÀ LƯU GIỮ HÀNG HÓA CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN THỦY SẢN VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ THỦY SẢN ĐỊA CHỈ: 1568 - SẦM SƠN – THANH HĨA WEBSITE: VIETNAMFISHCO@VNN.VN CƠNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN VIỆT NAM thành lập năm 2001, sau 10 năm hoạt động Công ty thành công lĩnh vực kinh doanh ngành thủy sản, tạo niền tin lòng người Việt Nam, người Việt Nam biết đến tin dùng sản phẩm Với phương châm tạo ‘SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG, TẠO UY TÍN VỚI KHÁCH HÀNG’ VIETNAMFISHCO đặt 06 mục tiêu chất lượng trọng hoạt động sản xuất kinh doanh mình: - Chất lượng cho sống - Chất lượng vùng nuôi - Chất lượng nhà máy - Chất lượng sản phẩm - Chất lượng dịch vụ - Chất lượng cho người tiêu dùng VIETNAMFISHCO kiên trì bám lấy mục tiêu chất lượng, sản phẩm: Cá da trơn (cá tra, cá basa - loại cắt khúc, cắt thỏi, ….), Các loại tơm, … mục tiêu Chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng, sản phẩm chất lượng tốt Công ty sau 10 năm hoạt động chiếm lĩnh thị trường nội địa - Việt Nam Công ty đặt mục tiêu: Nâng cao vị thương hiệu VIETNAMFISHCO ngang tầm quốc tế, trở thành thương hiệu thực phẩm cho nhà Với mục tiêu đặt tồn thể cán bộ, cơng nhân viên Cơng ty tâm đưa sản phẩm ‘CÁ TRA, CÁ BASA, CÁ RÔ PHI’ sang thâm nhập thị trường EU đất nước Hà Lan Vì đất nước Hà Lan quốc gia nhập sản phẩm thủy hải sản đứng thứ liên minh Châu âu, chiếm khoảng 6,5% thị trường EU Hà Lan nhập khối lượng lớn từ nước phát triển phân phối lại sang nước EU khác, Hà Lan đặc biệt mạnh việc cung cấp loại cá ướp lạnh, đông lạnh, loại tôm tươi qua sơ chế thị trường nhận thấy tiêu thụ quy mơ hộ gia đình ngày tăng, sản phẩm cá dạng đông lạnh đ ược ưa chuộm PHẦN 2: GIỚI THIỆU THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG VỀ ĐẤT NƯỚC HÀ LAN Hà Lan đất nước cung cấp dịch vụ tồn cầu, có thái độ cởi mở với giới Hà Lan mở rộng cửa để kinh doanh, đồng thời mở rộng xã hội văn hóa Người Hà Lan có nhiều tín ngưỡng quan điểm trị khác Tơn trọng quan điểm niềm tin người khác đức tính tốt đất nước này, điều đem lại vững trắc cho cấu trúc xã hội Hà Lan Hà Lan nằm phía Tây Châu Âu, có biển Bắc phía Tây phía Bắc Các nước láng giềng phía Đơng Nam Đức Bỉ Đất nước có khoảng 41,526km2 dân số khoảng 15,6 triệu người Hầu hết dân cư người Hà Lan ngơn ngữ tiếng Hà Lan Tuy nhiên người Hà Lan nói tiếng anh tốt Văn hóa – người Hà Lan có lòng khoan dung, thẳng thắn KINH TẾ Mỗi nghĩ đến Hà Lan, nghĩ đến hoa Tuylip, cối xay gió, giày gỗ Tuy nhiên vào đầu kỷ 17, Hà Lan nước trước, với giàu có bắt ngn từ thuộc địa nước ngồi Ngày nay, Hà Lan nước phát triển giới Nó xếp hạng 15 nước giàu vào năm 1998, đứng thứ danh sách sức cạnh tranh quốc tế IMF Sự thịnh vượng kinh tế ổn định Hà Lan có nhờ tư vấn phối hợp phủ, nhà tuyển dụng cơng đồn Hà Lan đóng vai trò quan trọng hệ thống ln chuyển hàng hố tồn cầu, đất nước trung tâm cho nhiều công ty vận chuyển hàng hóa Hà Lan nơi đặt trụ sở cơng ty đa quốc gia như: Philips, Univer, Akzo, Nobel Shell Theo nhà chức trách EIV, vòng năm tới, Hà Lan lựa chọn tốt giới kinh doanh đầu tư Hà Lan đặt tên “Vườn rau Châu Âu”, dẫn đầu xuất rau quả, hoa đất nước chiếm 60% thị phần giới Quyền lực tài Hà Lan có ba ngân hàng tiếng nằm số 25 ngân hàng mạnh lớn giới, là: ABN AMRO Bank, Rabobank ING Bank Họ có chi nhánh tất trung tâm tài hàng đầu giới Sức mạnh cơng nghiệp Hà Lan hình thành kinh tế xuất thịnh vượng Kỹ thuật khoa học cao Chính phủ Hà Lan đầu tư tỷ USD năm vào kỹ thuật khoa học Hà Lan vị trí hàng đầu kỹ thuật đại lĩnh vực môi trường, lượng, thông tin, công nghệ sinh học nguyên liệu Thu nhập quốc gia Hà Lan năm 2000 khoảng 20,000 USD người CÁCH CỬA ĐẾN CHÂU ÂU Hà Lan nằm trung tâm mạng lưới giao thơng hồn chỉnh, bao gồm hàng không, đường biển, đường sông, đường đường xe lửa kéo dài đến hướng Rotterdam cảng lớn giới hàng triệu hàng bốc dỡ cảng ngày Sân bay quốc tế Schipho sân bay chở hàng hóa hành khách lớn thứ tư Châu Âu Hà Lan có khoảng 55% phương tiện đường sơng di chuyển sông Rhine sông Maces, 27% xe vận tải Châu Âu sử dụng đường cao tốc Hà Lan THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN HÀ LAN Hà Lan thị trường lớn thứ 10 thủy hải sản EU, chiếm khoảng 2,3% thị trường EU Tuy nhiên, tiêu thụ quy mơ hộ gia đình ngày tăng tăng nhiều giá trị khối lượng Các sản phẩm cá dạng tươi dạng cá đông lạnh ưa chuộng Doanh thu cá tra, cá Basa tăng gấp đôi vòng năm qua, cá Rơ Phi trở nên phổ biến Hà Lan nước nhập thủy hải sản tầm trung EU, lại nước nhập quan trọng thương mại EU Hà Lan nhập khối lượng lớn từ nước phát triển phân phối lại sang nước EU khác Hà Lan đặc biệt mạnh việc cung cấp loại cá ướp lạnh, đông lạnh cá phí lê, loại tơm tươi qua sơ chế Trong năm 2004 – 2008, giá trị nhập tăng 7,1% năm Trong nước phát triển chiếm phần lớn nhập Hà Lan dạt 40% (mỗi năm tăng 13% giá trị) Các quốc gia phát triển nhà cung cấp quan trọng loại cá nước ướp lạnh, đông lạnh cá tươi cá tra, cá Basa, cá rô phi, loại tôm v.v… Những thơng số thị trường thủy hải sản Hà Lan Tiêu thụ: - Tồn quy mơ thị trường Có thể thấy rõ sức tiêu thụ (đã bao gồm nhu cầu công nghiệp) sản phẩm thủy hải sản Hà Lan 246 nghìn năm 2005 (dựa số liệu Eurostat 2007 FAO 2008), điều đưa Hà Lan trở thành thị trường lớn thứ 10 EU (chiếm 2,3% sản lượng toàn EU năm 2005) Dự kiến thị trường tăng chậm lên 259 nghìn năm 2015 Sức tiêu thụ đầu người 15,1kg năm 2005, mức trung bình EU 21,8 kg (FAO 2007) - Tiêu dùng quy mơ hộ gia đình Tiêu thụ quy mơ gia đình sản phẩm thủy hải sản Hà Lan 54.622 năm 2008 (Số liệu thể Bảng 1.2) Đồ thủy hải sản ưa chuộng giới người lớn tuổi giàu có Những người có tuổi ăn nhiều thủy hải sản người trẻ (chiếm gần 49% tổng tiêu thụ) Tiêu dùng sản phẩm thủy hải sản thúc đẩy mạnh mẽ hệ trẻ tuổi Những hiệu chiến dịch xúc tiến trở nên rõ nét năm 2010 Các nhóm sản phẩm Các sản phẩm thủy hải sản tươi sống ướp lạnh phân đoạn thị trường lớn nhất, chiếm 46% tiêu thụ hộ gia đình năm 2008, sản phẩm đông lạnh (36%) sản phẩm qua sơ chế chế biến bảo quản (18%) Phân đoạn thị trường sản phẩm thủy hải sản tươi đông lạnh tăng trưởng Số liệu thể Bảng 1.3 Cá tra, cá basa sản phẩm có kết tốt phân đoạn hàng đông lạnh (chiếm 14% doanh số sản phẩm thủy hải sản đông lạnh năm 2008), nhanh chóng lớn mạnh trở thành mặt hàng cá tự nhiên đơng lạnh ưa chuộng thứ nhì sau cá hồi (15%) Cá rô Phi chiếm 2,1% số thị phần so với năm 2007 Các loại thủy hải sản có vỏ tươi sống đông lạnh chiếm 13% khối lượng tiêu thụ năm 2008 (Bảng 1.3) Do việc giá thành sản phẩm tươi sống tăng cao, nên người tiêu dùng ngày mua nhiều lồi thủy hải sản có vỏ loại giáp xác dạng đông lạnh Phân đoạn thủy hải sản qua chế biến bảo quản, cá ngừ đóng hộp sản phẩm ưa chuộng nhất, theo sát sau cá trích đóng lọ hộp (Bảng 1.3) Qua nghiên cứu nhận thấy xu hướng tiêu dùng Hà Lan: - Đặc điểm việc tiêu thụ sản phẩm cá người Hà Lan ưa chuộng loài cá truyền thống Bốn loại cá ưa chuộng cá trích, cá hồi, tuyết cá pollack - Những lồi cá ni (đặc biệt cá tra, cá basa cá rô phi mức độ thấp hơn) dần ưa thích Một lý giá thành chúng thấp so với loại cá truyền thống khác Chúng hương vị riêng biệt, khiến chúng nhiều người tiêu dùng chấp nhận dễ dàng kết hợp với thực phẩm khác - Giá thành ảnh hưởng lớn tới việc mua hàng Ví dụ giá thành loại thủy hải sản có vỏ tăng cao, dẫn tới việc giảm doanh số - Sức tiêu thụ hộ gia đình sản phẩm thủy hải sản cho thấy xu hướng dài hạn tích cực - Sức khỏe, hương vị tiện lợi yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới việc mua sản phẩm thủy hải sản Sức tiêu thụ gia tăng am hiểu người tiêu dùng cách thức chuẩn bị, chế biến sản phẩm thủy hải sản tăng lên Sản lượng sản xuất: Hà Lan nước sản xuất sản phẩm thủy hải sản đứng thứ Châu Âu, chiếm 7,3% tổng sản lượng EU (Số liệu thể Bảng 1.4) Đánh bắt: Sản lượng đánh bắt giảm 25% giảm năm Sản lượng nuôi trồng thủy sản: Năm 2007, 12% sản lượng Hà Lan từ nuôi trồng thủy sản, ổn định mức khoảng 4.500 năm 2006 năm 2007 PHẦN 3: PHÂN TÍCH SWOT Dựa nghiên cứu phân tích thị trường thủy hải sản Doanh nghiệp có bảng phân tích SWOT điểm mạnh, yếu, hội thách thức Doanh nghiệp dự kiến kế hoạch sơ để đưa sản phẩm thâm nhập thị trường Hà Lan Điểm mạnh Điểm yếu Công ty thành công nước Mức độ tổ chức ngành công nghiệp thủy quốc gia biết đền qua trình Du lịch tim hải sản thấp hiểu, nghiên cứu Xử lý sản phẩm đánh bắt lên boong tàu Có nguồn tài nguyên thủy hải sản Chi phí lao động thấp Tỷ lệ nguyên liệu sống bị thối, hỏng cao Thuế nhập (dành cho nước ACP Hạn chế ngôn ngữ giao tiếp LDC) thấp Trình độ giáo dục thấp Ít bị ràng buộc môi trường Khả tiếp cận nguồn vốn/ hệ thống ngân hàng thấp Giá nguyên liệu tươi sống thấp Khí hậu nhiệt đới Có nguồn tài ngun thủy hải sản theo mùa Điều kiện vệ sinh nhà máy chế biến Thiếu diện tích lưu trữ có lắp đặt hệ thống bảo quản lạnh Được hỗ trợ nhà nước khuyến khích Lượng đá ướp lạnh sẵn có mức độ hạn chế xuất Bảo quản có vấn đề Thiếu kiến thức marketing Cạnh tranh giữ công ty Cơ hội Thách thức Trữ lượng thiếu nhu cầu cao Rào cản thuế quan Giá cao ổn định Rào cản kỹ thuật qui định liên quan đến thương mại Hà Lan EU Các cộng đồng dân tộc qui mô lớn thị trường châu Âu Hỗ trợ từ phía phủ nước Châu Âu thơng qua chương trình phát triển Nhiều thị trường ngách phát triển Rủi ro đầu tư tài cao Đánh bắt mức PHẦN 4: PHÁC THẢO SƠ BỘ CHIẾN LƯỢC/ KẾ HOẠCH THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG Qua phân tích thị trường, phân tích SWOT Cơng ty xác định sản phẩm có khả thâm nhập xuất thành công, công ty phải dựa mục tiêu công ty xác định lợi ích thu từ xuất có đáng với chi phí nguồn lực mà cơng ty bỏ so với việc phát triển lĩnh vực kinh doanh hay hướng hay không Công ty đưa Quy trình sau: Phân tích yếu tố bê ngồi Ra định Lập kế hoạch thâm nhập thị trường Kế hoạch marketing xuất Phân tích yếu tố nội Do Công ty xây dựng chiến lược sơ để đưa sản phẩm thủy sản công ty thâm nhập thị trường Hà Lan thể bước sau: Bước 1: Phân đoạn thị trường - Các siêu thị vừa nhỏ, Các hộ gia đình, hộ gia đình có người lớn, - Các cơng ty nhập chuyên xuất nước EU khác, Bước 2: Chiến lược sản phẩm - Sản phẩm định xuất sản phẩm gì: Tập trung loại cá tra, cá basa, rôphi Sản phẩm phải đặc biệt phù hợp để chiếm lĩnh thị phần - Quy cách đóng gói, thơng tin sản phẩm, an toàn cho người tiêu dùng, kiểu dáng mầu sắc, bao bì đẹp hơn, dịch vụ tốt - Phải tạo động mua hàng người tiêu dùng - Áp dụng triệt để quy trình quản lý chất lượng công ty áp dụng thường xuyên kiểm tra Bước 3: Chiến lược giá - Định giá tính chi phí xuất Lập quy trình định giá sản phẩm - Quan xác định mức giá đối thủ cạnh tranh Bước 4: Chiến lược phân phối - Xác định kênh phân phối Vai trò chức kênh phân phối - Lựa chọn cách thức thâm nhập (thâm nhập trị trường trực tiếp đến thị trường có khách hàng cơng ty, gián tiếp thông qua đối tác khác để giúp công ty thâm nhập vào thị trường) - Xuất theo hình thức phối hợp - Lựa chọn kênh phân phối (kênh bán lẻ, tiếp thị kinh doanh) Bước 5: Chiến lược xúc tiến - Thông tin tới khách hàng Xây dựng thông điệp - Lựa chọn phương tiện truyền thông: Bán hàng theo phương thức B2B Thương mại điện tử (bao gồm catalogue điện tử, đĩa DVD, CD) Xúc tiến thương mại qua trung gian Hội chợ triển lãm Các phái đoàn thương mại Giới thiệu catalogue website Bán thử, giảm giá - Tổ chức hoạt động thông tin liên lạc Bước 6: Tổ chức thực Bước 7: Ước tính chi phí dự kiến nguồn vốn thực 1.Phân đoạn thị trường Ước chi phí nguồn vốn thực Chiến lược sản phẩm SƠ ĐỒ THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG Chiến lược giá Chiến lược phân phối Tổ chức thực 5.Chiến lược xúc tiến PHẦN 5: KẾT LUẬN Trên sơ kế hoạch để đưa sản phẩm ‘Cá tra, cá basa, cá rô phi’ thâm nhập thị trường Hà Lan Ban lãnh đạo công ty tin tưởng đạt kết tốt đẹp Tuy nhiên đay kế hoạch sơ bộ, Ban lãnh đạo công ty tiếp tục nghiên cứu thêm để đưa kế hoạch chi tiết để tham gia thâm nhập thị trường Hà Lan thành công Qua ban lãnh đạo công ty xin ý kiến góp ý Thầy bạn Chú thích liên quan đến tập: Trong tập này, lấy số liệu/nguồn gốc số dẫn chứng/nhận định/ không đầy đủ khơng xác định xác nguồn gốc Điều chủ ý xâm phạm quyền tác giả Ban lãnh đạo công ty Một số bảng số liệu làm nghiên cứu: Bảng 1.2 Tiêu thụ thủy hải sản hộ gia đình Hà Lan năm 2003 – 2008 Giá trị (triệu euro) Khối lượng (Tấn) Cá loài thủy hải sản có vỏ tươi sống Cá lồi thủy hải sản có vỏ đơng lạnh Cá lồi thủy hải sản có vỏ qua sơ chế chế biến 2003 2004 2005 2006 2007 2008 369 384 413 480 492 491 46,324 48,909 51,527 54,275 55,510 54,622 n.a 21,618 22,930 23,935 25,257 24,962 n.a, 16,531 18,086 19,322 20,206 19,719 n.a 10,760 10,512 11,018 10,047 9,941 Bảng 1.3 Tiêu thụ số sản phẩm thủy hải sản Hà Lan năm 2006 2008 theo khối lượng Tổng lượng cá lồi thủy hải sản có vỏ tươi sống Các loại cá tự nhiên (trừ cá Trích) Cá hun khói, chủ yếu cá hồi cá thu Trai, hến tươi Cá chiên Cá Trích ướp muối Tơm tươi Các sản phẩm thủy hải sản tươi sống khác 2006 23,935 5,437 4,182 3,893 3,468 2,457 1,699 2,800 2008 24,962 5,832 4,996 4,111 3,533 2,564 1,056 2,870 Bảng 1.4 Sản lượng đánh bắt nuôi trồng thủy sản Hà Lan, 2002 – 2007 ĐVT: nghìn Năm 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Tổng sản lượng 518 593 600 621 481 470 Đánh bắt 464 526 522 549 435 414 Cá biển 447 496 501 527 413 389 Cá thu 134 129 121 103 94 132 Cá trích 79 95 130 128 96 103 Whiting 38 59 78 129 97 82 Cá chim 29 29 25 23 24 23 Giáp xác Nhuyễn thể chân đầu 13 16 16 18 17 18 11 3 Nuôi trồng thủy sản* 54 67 79 71 46 57 Trai, hến, ngao v.v 45 56 67 60 31 44 Cá da trơn 3 4 5 Các loại lươn 4 5 Cá rô Phi 0 0 1 ... mua sản phẩm thủy hải sản Sức tiêu thụ gia tăng am hiểu người tiêu dùng cách thức chuẩn bị, chế biến sản phẩm thủy hải sản tăng lên Sản lượng sản xuất: Hà Lan nước sản xuất sản phẩm thủy hải sản. .. v.v… Những thơng số thị trường thủy hải sản Hà Lan Tiêu thụ: - Toàn quy mơ thị trường Có thể thấy rõ sức tiêu thụ (đã bao gồm nhu cầu công nghiệp) sản phẩm thủy hải sản Hà Lan 246 nghìn năm 2005... TRƯỜNG THỦY SẢN HÀ LAN Hà Lan thị trường lớn thứ 10 thủy hải sản EU, chiếm khoảng 2,3% thị trường EU Tuy nhiên, tiêu thụ quy mơ hộ gia đình ngày tăng tăng nhiều giá trị khối lượng Các sản phẩm cá