TIẾN BỘ KHOA HỌC TRONG NÔNG NGHIỆP

LOGO Trường Đại học KTQD CHƯƠNG V TIẾN BỘ KHCN TRONG NƠNG NGHIỆP Giảng viên: Ths Hồng Mạnh Hùng  I Khái niệm đặc điểm khoa học - công nghệ Khái niệm: Khoa học theo nghĩa chung hệ thống kiến thức, hiểu biết người qui luật vận động phát triển khách quan tự nhiên, xã hội tư - Công nghệ theo nghĩa chung tập hợp hiểu biết phương thức phương pháp hướng vào cải tạo tự nhiên, phục vụ nhu cầu người  I Khái niệm đặc điểm khoa học - công nghệ Đặc điểm: - Khoa học cơng nghệ có mối quan hệ tác động qua lại biện chứng thời đại ngày chúng có mối liên kết chặt chẽ với - Khoa học - công nghệ lĩnh vực sản xuất ngành có q trình phát triển, lạc hậu cuối bị thay bới tiến khoa học - công nghệ - Triển khai tiến khoa học - công nghệ kinh tế nói chung nơng nghiệp nói riêng: tạo nên tác động định lên mặt đời sống kinh tế - xã hội  II Đặc điểm tiến khoa học - công nghệ nông nghiệp - Tiến khoa học công nghệ nông nghiệp phải dựa vào tiến sinh vật học sinh thái học - Việc nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ nơng nghiệp mang tính vùng, tính địa phương cao - Tính đa dạng hố loại hình cơng nghệ nơng nghiệp - Tính đồng cân đối phát triển tiến khoa học – công nghệ nông nghiệp II.Nội dung tiến KHCN nơng nghiệp  Thủy lợi hóa nơng nghiệp - Thủy lợi hố q trình thực tổng hợp biện pháp khai thác sử dụng bảo vệ nguồn nước mặt đất mặt đất phục vụ nhu cầu sản xuất sinh hoạt nông thôn, đồng thời hạn chế tác hại nước gây cho sản xuất đời sống 11/13/18 Nội dung  Trị thủy dòng sơng lớn: Quy hoạch, XD hồ chứa, nạo vét dòng chảy, trồng rừng, XD đê  Công tác thủy nông: Tưới tiêu nước (XD Hệ thống cơng trình tưới tiêu hồn chỉnh bao gồm cơng trình thủy lợi lớn, vừa loại nhỏ gắn liền hữu với nhau, cơng trình có đầy đủ phận cần thiết để đưa nước thơng suốt từ đầu nguồn tới chân ruộng nhanh chóng tháo nước khỏi ruộng cần thiết 11/13/18 Bảo vệ nguồn tài nguyên nước  Phòng chống cạn kiệt nguồn nước + Trồng rừng, phủ xanh đất trống đồi trọc, rừng đầu nguồn, rừng phòng hộ + Định canh định cư đồng bào dân tộc vùng cao + Khai thác rừng hợp lý, vừa khai thác vừa trồng rừng tạo lớp phủ chống xói mòn + Xây dựng cơng trình hồ chứa để điều tiết lại nguồn nước, tăng lượng nước mùa khô chống lũ mùa mưa 11/13/18 Bảo vệ nguồn tài ngun nước  Phòng chống nhiễm nguồn nước + Giữ vệ sinh môi trường, dọn rác thải, + Xây dựng, phát triển cơng trình xử lý chất thải nước thải + Quản lý bảo vệ môi trường biển + Xây dựng thực chương trình quốc gia bảo vệ mơi trường + Hợp tác quốc tế chinh phục nguồn nước, cải tạo bảo vệ môi trường nước 11/13/18 Cơ giới hóa nơng nghiệp Cơ giới hố nơng nghiệp q trình thay cơng cụ thủ cơng thơ sơ công cụ lao động giới; thay động lực sức người gia súc động lực máy móc; Thay phương pháp sản xuất thủ cơng lạc hậu phương pháp sản xuất với kỹ nghệ cao 11/13/18 Cơ giới hóa nơng nghiệp  Cơ giới hoá phận thực khâu công việc nặng nhọc, tốn nhiều lao động thủ công hay thời vụ căng thẳng dễ dàng thực khâu làm đất, vận chuyển, chế biến thức ăn gia súc v.v  Cơ giới hoá tổng hợp sử dụng liên tiếp hệ thống máy tất giai đoạn trình sản xuất trồng trọt hay chăn nuôi kể từ lúc bắt đầu đến lúc sản phẩm  Tự động hoá gắn liền với cách thức khai thác sử dụng nguồn lượng mới, phương tiện điều khiển tự động để hồn thành khâu liên tiếp q trình sản xuất từ chuẩn bị đến lúc kết thúc cho sản phẩm 11/13/18 10 Những thành tựu công nghệ sinh học chủ yếu nước ta  Trên giới nay, công nghệ sinh học phát triển giai đoạn đại gồm - Công nghệ di truyền - Công nghệ tế bào - Công nghệ prôtein - Công nghệ sinh học vi sinh vật - Công nghệ sinh học môi trường… 11/13/18 25 Những thành tựu công nghệ sinh học chủ yếu nước ta  Ở nước ta: - Trong trồng trọt nghiên cứu quang hợp dinh dưỡng ruộng lúa suất cao =>biện pháp thâm canh - Đưa vào sản xuất công nghệ quang hợp trồng tảo giầu dinh dưỡng thu sinh khối làm nguồn dinh dưỡng dược liệu quí - Nghiên cứu quan hệ cộng sinh vi khuẩn, sử dụng chất điều hồ sinh trưởng, ngun tố khống vi lượng làm tăng suất trồng - Nghiên cứu thành công kỹ thuật di truyền lai tạo, đột biến, đa bội thể tạo nhiều giống lúa, ngô, đậu, đỗ, dâu ứng dụng vào sản xuất 11/13/18 26 Những thành tựu công nghệ sinh học chủ yếu nước ta  Trong chăn nuôi, thành cơng việc tạo bò giống chất lượng cao, tạo giống lai lợn, gia cầm  Trong lĩnh vực vi sinh vật nghiên cứu áp dụng có kết cơng nghệ vi sinh phục vụ sản xuất đời sống thuốc trừ sâu vi sinh vật, phân vi sinh vật cố định đạm cho họ đậu… 11/13/18 27 Những thành tựu công nghệ sinh học chủ yếu nước ta  Trong công nghệ thực phẩm, nhiều kỹ thuật qui trình cơng nghệ sinh học nghiên cứu áp dụng sản xuất nước chấm, nước giải khát lên men, rượu vang v.v =>Những thành tựu chủ yếu ngành sinh học góp phần đáng kể vào việc thực chương trình phát triển nơng nghiệp, chương trình lương thực thực phẩm nước ta 11/13/18 28 Những giải pháp kinh tế kỹ thuật  Trong cơng tác nghiên cứu + Trong trồng trọt ngồi lúa cần nghiên cứu loại màu ngô, khoai, đậu đỗ loại (cây dài ngày, ngắn ngày, công nghiệp…) + Trong chăn nuôi cần mở rộng nghiên cứu loại gia súc gia cầm + Trong môi trường nước, cần coi trọng việc nghiên cứu loại động thực vật nhỏ nấm, tảo, rong rêu + Nghiên cứu hậu chiến tranh hoá học Mỹ quần thể động thực vật nước ta 11/13/18 29 Những giải pháp kinh tế kỹ thuật  Trong công tác giống + Lựa chọn, dưỡng, bảo vệ loại giống tốt địa phương + Nhập nội, lai tạo, nuôi chủng để có giống + Coi trọng công tác kiểm dịch động thực vật nhập nội + Xây dựng hệ thống quốc gia từ Trung ương đến địa phương bao gồm sở nghiên cứu, tuyển chọn, lai tạo, sản xuất, thí nghiệm, sản xuất + Có biện pháp quản lý giống chặt chẽ, chống lẫn giống thoái hoá giống + Xây dựng, phổ biến thực qui trình kỹ thuật cho loại trồng nuôi 11/13/18 30 Những giải pháp kinh t k thut Thực đổi cấu sản xuất trồng trọt chăn nuôi +Cơ cấu mùa vụ + Công thức luân canh, xen canh, gối vụ phù hợp vùng sinh thái để khai thác có hiệu tiềm sinh học, sinh thái tiềm khác 11/13/18 31 III/ PHNG HNG VÀ BIỆN PHÁP Mục tiêu phương hướng - Mục tiêu bước hoàn thiện phát triển sở vật chất kỹ thuật nông nghiệp, khai thác có hiệu tiềm nơng nghiệp nhiệt đới phục vụ nhu cầu phát triển kinh tế xã hội, đẩy mạnh xuất cải thiện đời sống nhân dân - Coi trọng thúc đẩy tiến khoa học nông nghiệp tất phận, yếu tố cấu thành lực lượng sản xuất nông nghiệp nước ta 11/13/18 32 Mục tiêu phương hướng -Phương hướng: Thúc đẩy phát triển cách mạng khoa học công nghệ Đẩy mạnh chương trình tiến khoa học cơng nghệ nước tranh thủ thành tựu khoa học công nghệ tiên tiến nước khác +Thực thuỷ lợi hoá biện pháp hàng đầu +Thực rộng rãi sinh học hố, hố hóc hố, bước giới hố, điện khí hố + Cơ giới hố giữ vai trò trung tâm 11/13/18 33 Những biện pháp chủ yếu  Xây dựng chương trình thực theo chương trình tiến khoa học công nghệ nông nghiệp (Mục tiêu, biện pháp)  Tăng cường lực khoa học công nghệ ngành nông nghiệp ( Đội ngũ cán KHCN, hệ thống quan nghiên cứu, bồi dưỡng kiên thức cho lao động, tuyên truyền ) 11/13/18 34 Những biện pháp chủ yếu  Lựa chọn hình thức chuyển giao tiến khoa học cơng nghệ thích hợp cho hộ gia đình nơng dân trang trại (5 mơ hình) +Từ đúc rút kinh nghiệm thực tế nơng dân + Từ kết nghiên cứu quan nghiên cứu nhà khoa học nông nghiệp nước + Nhập nội từ nước qua hoạt động hiệp tác khoa học công nghệ hay chuyển giao công nghệ 11/13/18 35 Những biện pháp chủ yếu  Nghiên cứu tổng kết, nhân rộng điển hình tiên tiến Việt Nam +Xác định rõ tiến khoa học công nghệ trồng trọt, chăn nuôi, chế biến kết luận, tiến cần khảo nghiệm =>nhân điển hình tiến tiến, mở rộng phạm vi áp dụng +Phối hợp tốt cấp, ngành phát huy sức mạnh tổ chức quần chúng nông thôn =>phong trào học tập nhân điển hình tiên tiến +Dành kinh phí cho tổ chức thực 11/13/18 36 Những biện pháp chủ yếu  Thực có hiệu việc phát triển nông nghiệp hữu đại +Tăng cường sử dụng loại phân bón hố học cách hợp lý, phù hợp + Sử dụng kết hợp giải pháp phòng trừ dịch bệnh hố chất với việc phòng trừ phương tiện vi sinh, thảo mộc 11/13/18 37 Những biện pháp chủ yếu  Thực có hiệu việc phát triển nơng nghiệp hữu đại + Khuyến khích việc khơi phục phát triển phong trào Cách mạng xanh: Bón phân chuồng, phân bắc; làm điền mơ, làm bèo hoa dâu hình thức làm phân xanh khác + Khuyến khích việc sản xuất sử dụng rộng rãi loại phân bón vi sinh chế phẩm vi sinh vật khác 11/13/18 38 Thảo luận  Anh(Chị) trình bày ý tưởng dự án nông nghiệp áp dụng KHCN tiên tiến  Trình bày mục tiêu, yêu cầu, nội dung dự án  Hãy trình bày dự án cụ thể mà bạn gặp xếp theo tiêu chí ưu tiên (nguồn lực, thời gian, chất lượng ), học kinh nghiệm xếp thứ tự ưu tiên sai ? 11/13/18 39 ... giải pháp kinh tế kỹ thuật  Trong công tác nghiên cứu + Trong trồng trọt lúa cần nghiên cứu loại màu ngô, khoai, đậu đỗ loại (cây dài ngày, ngắn ngày, công nghiệp…) + Trong chăn nuôi cần mở rộng... Những thành tựu công nghệ sinh học chủ yếu nước ta  Trong chăn nuôi, thành cơng việc tạo bò giống chất lượng cao, tạo giống lai lợn, gia cầm  Trong lĩnh vực vi sinh vật nghiên cứu áp dụng có kết... thôn  Tạo điển hình tiên tiến rút học kinh nghiệm để nhân lên diện rộng 11/13/18 12 Điện khí hóa NNNT  Điện khí hố tiến khoa học công nghệ việc sử dụng nguồn điện vào hoạt động sản xuất phục vụ