Tìm hiểu chuỗi cung ứng tinh gọn và tối giản (LEAN SCM)

BÀI THẢO LUẬN Mơn học: LOGISTICS Đề tài: Tìm hiểu chuỗi cung ứng tinh gọn tối giản (LEAN & SCM) GVHD: Cơ giáo Đinh Thị Thanh Bình Thực hiện: Nhóm 4- Lớp Vận Tải Đa Phương Thức Khái niệm, Tổng Quan quản trị chuỗi cung ứng Cấu trúc thành phần SCM Những bước SCM NỘI DUNG QT chuỗi cung ứng SCM Vai trò ,áp dụng CHÍNH Nguồn gốc khái niệm lean Chuỗi cung ứng LEAN Mục tiêu, nguyên tắc bước xây dựng Lean Áp dụng Nhóm TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Nhà cung cấp Quản tri chuỗi Người sản xuất cung ứng Hệ thống kho bãi Nhóm Cửa hàng KHÁI NIỆM SCM (Supply chain management) SCM phối kết hợp nhiều thủ pháp nghệ thuật khoa học nhằm cải thiện cách thức cơng ty tìm kiếm nguồn nguyên liệu thô cấu thành sản phẩm/dịch vụ, sau sản xuất sản phẩm/dịch vụ phân phối tới khách hàng Nhóm - Nhà cung cấp: là công ty bán sản phẩm, dịch vụ nguyên liệu đầu vào cần thiết cho trình sản xuất, kinh doanh - Đơn vị sản xuất: là nơi sử dụng nguyên liệu, dịch vụ đầu vào áp dụng trình sản xuất để tạo sản phẩm cuối - Khách hàng: là người sử dụng sản phẩm đơn vị sản xuất Nhà cung Đơn vị Khách cấp sản xuất hàng CẤU TRÚC SCM Nhóm Thành phần chuỗi cung ứng SCM SẢN XUẤT HÀNG TỒN KHO Sản xuất gì? Bằng cách Sản xuất lưu trữ bao nhiêu? THÔNG TIN Nền tảng đưa định VẬN CHUYỂN Chở sản phẩm cách Nhóm ĐỊA ĐIỂM Nơi tốt nhất? Thông tin Vận chuyển Thơng tin “nguồn dinh dưỡng” cho hệ thống SCM bạn phận đảm nhiệm công việc vận chuyển nguyên vật liệu,sp nơi dây chuyền cung ứng liên quan đến vị trí, hoạt động thực phận chuỗi Địa điểm cung ứng Địa điểm tập trung vào khu vực đạt hiệu tính kinh tế cao Nhóm SẢN XUẤT Là khả dây chuyền cung ứng tạo lưu trữ sản phẩm Thị trường cần sản phẩm nào? Khi sản xuất? Số lượng bao nhiêu? Sản xuất cách nào? Tồn kho định doanh thu lợi nhuận công ty Cần tồn kho mặt hàng nào? Cần dự trữ nguyên liệu? Xác định mức độ tồn kho? Nhóm KẾ HOẠCH NGUỒN CUNG CẤP NHỮNG BƯỚC ĐI CƠ SẢN XUẤT BẢN CỦA SCM GIAO NHẬN HỒN LẠI Nhóm đảm bảo cho dây chuyền hoạt động hiệu KẾ HoẠCH Đây phận chiến lược SCM tiết kiệm chi phí tạo sản phẩm có chất lượng cao NGUỒN CUNG CẤP SẢN XUẤT Hãy lựa chọn nhà cung cấp thích hợp để đáp ứng chủng loại hàng hố, dịch vụ đầu vào Hãy lên lịch trình cụ thể hoạt động sản xuất, kiểm tra, đóng gói chuẩn bị giao nhận Giảm phế phẩm lãng phí hữu hình khơng cần thiết, giảm thời gian chờ đợi công đoạn, thời gian chuẩn bị cho quy trình, thời gian chuyển đổi mẫu ,hay quy Tăng sản lượng cách sản phẩm Phế Phế phẩm phẩm và sự lãng lãng phí  phí  Sản lượng  Chu Chu kỳ kỳ sản sản xuất  xuất  sản xuất nhiều loại sản phẩm khác cách linh động với chi phí thời gian Tính linh động  chuyển đổi thấp Mức Mức tồn tồn kho  kho  Mục tiêu Giảm thiểu mức hàng tồn kho tất công đoạn sản xuất Tận dụng thiết bị mặt bằng  Năng Năng suất suất lao lao động  động  loại bỏ trường hợp ùn tắc ,gia tăng tối đa hiệu suất sản xuất thiết bị có, đồng thời giảm thiểu thời gian dừng máy; Cải thiện suất lao động, giảm thời gian nhàn rỗi ,đảm bảo công nhân đạt suất cao thời gian làm việc Nhận thức lãng phí  Chuẩn hố quy trình  Các Các Ngun Ngun Quy trình liên tục  nhận thức có khơng làm tăng thêm giá trị từ góc độ khách hàng triển khai hướng dẫn chi tiết cho sản xuất, :Quy Trình Chuẩn, ghi rõ nội dung, trình tự, thời gian kết cho tất thao tác triển khai quy trình sản xuất liên tục, khơng bị ùn tắc, gián đoạn, vòng lại, trả hay phải chờ đợi Tắc Tắc Chính Chính của Lean Lean Sản xuất “Pull chủ trương sản xuất cần vào lúc cần đến Sản xuất diễn tác động công đoạn sau Chất lượng từ gốc  Liên tục cải tiến loại trừ phế phẩm từ gốc việc kiểm sốt chất lượng thực cơng nhân phần cơng việc quy trình sản xuất cố gắng đạt đến hoàn thiện cách khơng ngừng loại bỏ lãng phí phát chúng Sản xuất Pull (Lơi Kéo) • Khái niệm trọng tâm Lean Manufacturing: luồng sản xuất nhà máy điều tiết yêu cầu từ công đoạn cuối quy trình “lơi kéo” hoạt động cơng đoạn đầu quy trình  trái ngược với hoạt động sản xuất truyền thống theo lô sản phẩm trong: hoạt động sản xuất thúc đẩy từ đầu quy trình đến cuối quy trình dựa lịch sản xuất định kỳ  Triển khai: Đơn hàng công đoạn cuối Sản phẩm “lôi kéo” trình sản xuất dựa nhu cầu công đoạn sau Tốc độ sản xuất điều phối tốc độ tiêu thụ công đoạn sau •   Các hệ thống khác hệ thống sản xuất pull  Hệ Thống Pull Phức Hợp (Mixed Pull System) Hệ Thống Pull Cấp Đầy (Replenishment Pull System) Hệ Thống Pull Sản Xuất theo Đơn Hàng (Sequential Pull System Sự thay đổi sử dụng Lean manufacturing Sản xuất hàng loạt Lean manufacturing Định hướng Theo nhà cung cấp Theo khách hàng Hoạch định Các đơn hàng đưa đến nhà máy dựa hoach định/ dự báo Các đơn hàng đến nhà máy dựa yêu cầu khách sản xuất hàng hay nhu cầu công đoạn Quy mô lơ Lớn Nhỏ Kiểm sốt chất lượng Nhân viên kiểm sốt chất lượng kiểm tra lấy mẫu ngẫu nhiên Cơng nhận kiểm tra chuyền Hàng tồn kho Tập hợp sản phẩm dở dang công đoạn sản xuất Khơng có sản phẩm dở dang công đoạn sản xuất Bàn giao sản phẩm dở Vật liệu sau khâu tập trung vào kho bán thành phẩm trước Vật liệu bàn giao trực tiếp từ khâu đến dang dựa vào khâu khâu Thời gian chu kỳ Chu kỳ sản xuất nhiều thời gian thời gian thực cho việc Chu kỳ sản xuất rút ngắn gần thời gian xử lý vật liệu dành cho việc xử lý vật liệu Cải thiện suất chất lượng  Rút ngắn thời gian  Lợi ích Giảm thiểu lãng phí hữu hình vơ hình tồn kho  Nâng cao hiệu sử dụng thiết bị, mặt bằng  Tăng khả đối ứng  Các khối xây dựng lean 5S Các kiểm soát trực quan Vẽ lưu đồ sản xuất: Cơng việc chuẩn hóa Giảm quy mơ mẻ sản xuất thử nghiệm Các nhóm Chất lượng từ nguồn Lưu trữ kho Thay đổi nhanh 10 Lực kéo kanban 11 Lưu đồ 12 Bảo dưỡng suất toàn diện Áp dụng Những doanh nghiệp lợi từ Lean Manufacturing? ngành công nghiệp thiên lắp ráp có quy trình nhân cơng lặp lặp lại Lắp ráp xe Sản xuất thiết bị Xử lý gỗ Lắp ráp điện tử May mặc Mối quan tâm chuẩn bị Chi phí đầu tư cao Sự ủng hộ đánh đánh giá giá mức mức độ độ trong việc cải thiện “sức khoẻ” Khơng dễ mày Tìm Tìm hiểu hiểu rõ rõ về mò áp dụng phương pháp cách thức ứng dụng lean Không dễ tổ chức MMTB theo luồng Mối quan tâm liên tục Sự chuẩn bị tiếp nhận Lean Điều chỉnh bố trí tổ chức “cải” mà khơng thấy “tiến” Lệ thuộc nhà cung cấp Mất Ý thức toàn để trở nên thể thành viên LEAN Tổ chức đào tạo TRIỂN KHAI LEAN MANUFACTURING A Sự Tham Gia Lãnh Đạo Cấp Cao B Bắt Đầu Việc Triển Khai Lean Từng Phần C Bắt Đầu với Quy Mô Nhỏ D Nhờ Chuyên Viên E Lập kế hoạch KẾT HỢP LEAN VỚI CÁC HỆ THỒNG KHÁC Hệ thống sản xuất toyota Lean Six Sigma Lean ERP Lean ISO9001:2000 LEAN Việt Nam • • • Các doanh nghiệp Việt Nam triển khai áp dụng Lean : Hải sản Minh Phú, Bút bi Thiên Long, Giày dép Bitis, Dệt San Hồng, May Minh Hồng,… Các cơng ty nước Việt nam như: Nike, nhà cung cung ứng Nike, Adidas, nhà cung ứng Adidas,, Toyota Nike chọn Việt nam để thành lập NOS – trung tâm đào tạo triển khai hệ thống Lean NOS: Nike Operation System Động thái tích cực tổ chức Sự quan tâm chuyên gia, quan ban ngành Định hướng cho doanh nghiệp Đào tạo đội ngũ tư vấn Tổ chức khóa đào tạo Chuỗi cung ứng LEAN Tác độn g Liên tục phát điểm chưa Nối kết tất đối tác chuỗi hợp lý, gây lãng phí mắt cung ứng, từ nhà cung cấp, nhà xích để loại bỏ sản xuất khách hàng Tiết giảm thời gian cung ứng liên Giảm chu kỳ thời gian hàng tục thông qua nâng cao suất tồn kho lao động cải tiến Quản trị chuỗi cung ứng SCM Tính thống LEAN SCM Khơng muộn: Làm thỏa mãn nhu cầu khách hàng đầu tiên, SCM Lập tức Thời điểm Không sớm: Giảm phát sinh đáng kể chi phí chất lượng Cần có đánh giá cân xứng tính thời điểm chi phí để Nâng cao lực tiết giảm chi phí, mang lại lợi nhuận LEAN Chi phí Thỏa mãn khách hàng giá hàng hóa/dịch vụ chuỗi cung ứng Thành viên thực hiện: Hoàng Thị Trà Nguyễn Xuân Thắng Nguyễn Thị Thúy Nguyễn Thị Thanh Trang Nguyễn Văn Tuấn Nguyễn Thị Tuyết Ngân Lê Kim Tuyến Lê Thị Thêu Lê Trọng Việt Cảm ơn bạn lắng nghe! Nhóm ... niệm, Tổng Quan quản trị chuỗi cung ứng Cấu trúc thành phần SCM Những bước SCM NỘI DUNG QT chuỗi cung ứng SCM Vai trò ,áp dụng CHÍNH Nguồn gốc khái niệm lean Chuỗi cung ứng LEAN Mục tiêu, nguyên... dây chuyền cung ứng liên quan đến vị trí, hoạt động thực phận chuỗi Địa điểm cung ứng Địa điểm tập trung vào khu vực đạt hiệu tính kinh tế cao Nhóm SẢN XUẤT Là khả dây chuyền cung ứng tạo lưu... nguyên tắc bước xây dựng Lean Áp dụng Nhóm TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Nhà cung cấp Quản tri chuỗi Người sản xuất cung ứng Hệ thống kho bãi Nhóm Cửa hàng KHÁI NIỆM SCM (Supply chain management)