Nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch tại trường cao đẳng du lịch và thương mại hải dương

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu riêng Các số liệu sử dụng luận văn trung thực, có nguồn gốc rõ ràng, chưa nghiên cứu cơng bố cơng trình khoa học Người cam đoan Mai Thị Thanh Hương Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Lời xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình của: PGS - TS NGUYỄN TRỌNG XUÂN - Người trực tiếp hướng dẫn làm luận văn thầy giáo Phòng Đào tạo, Bộ phận sau Đại học - Trường Đại học Kinh tế QTKD - Đại học Thái Nguyên; Ban giám hiệu tập thể giáo viên, CBCNV trường cao đẳng Du Lịch Thương Mại Hải Dương giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Sự giúp đỡ cổ vũ giúp nhận thức, làm sáng tỏ thêm lý luận thực tiễn lĩnh vực mà luận văn nghiên cứu Luận văn q trình nghiên cứu cơng phu, làm việc khoa học nghiêm túc thân, song khả trình độ có hạn nên khơng thể tránh khỏi khiếm khuyết định Tôi mong nhận quan tâm, đóng góp ý kiến thầy, cô giáo độc giả đến đề tài Tác giả Mai Thị Thanh Hương Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii iiii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ MỞ ĐẦU 1 Sự cần thiết phải nghiên cứu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Những đóng góp luận văn Cấu trúc luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH 1.1 Cơ sở lý luận việc nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch 1.1.1 Nguồn nhân lực 1.1.2 Nguồn nhân lực du lịch 1.1.3 Khái niệm chất lượng 1.1.4 Khái niệm đào tạo chất lượng đào tạo 1.2 Cơ sở thực tiễn nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch 15 1.2.1 Kinh tế phát triển du lịch 15 1.2.2 Quan niệm xã hội cấp nghề nghiệp 17 1.2.3 Những ảnh hưởng công nghệ đến phát triển Du lịch 17 1.2.4 Chính sách pháp luật nhà nước 18 iv ivi 1.3.1 Nhân tố thuộc môi trường ngành 20 1.3.2 Nhân tố nội trường 23 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 27 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 27 iv 2.2 Phương pháp nghiên cứu 27 2.2.1 Phương pháp điều tra thực địa 27 2.2.2 Phương pháp phân tích tổng hợp so sánh 27 2.2.3 Phương pháp thu thập số liệu /thông tin /dữ liệu 28 2.2.4 Phương pháp dự báo 28 2.3 Các tiêu chí đánh giá chất lượng đào tạo nhân lực 28 2.3.1 Trình độ kiến thức đào tạo 29 2.3.2 Kỹ năng, kỹ xảo 29 2.3.3 Năng lực nhận thức tư 29 2.3.4 Phẩm chất nhân văn 30 2.3.5 Khả làm việc sau tốt nghiệp trường 30 Chương THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI 32 3.1 Khái quát tình hình tổ chức hoạt động trường cao đẳng Du lịch Thương mại 32 3.1.1 Khái quát trường cao đẳng du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương 32 3.1.2 Giới thiệu khái quát trường cao đẳng du lịch Thương mại 33 3.2 Thực trạng chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng Du lịch Thương mại 48 3.2.1 Thực trạng công tác tuyển sinh ngành Du lịch 48 3.2.2 Chương trình, thời gian đào tạo - thực tập 49 3.2.3 Chất lượng đào tạo trường thơng qua tiêu chí 50 3.2.4 Thực trạng yếu tố đảm bảo chất lượng đào tạo trường 54 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 3.3 Đánh giá chất lượng đào tạo nhà trường 72 3.3.1 Đánh giá từ phía doanh nghiệp 72 3.3.2 Đánh giá từ góc độ cựu học sinh, sinh viên 74 3.4 Đánh giá chung thực trạng chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng Du lịch Thương mại Hải Dương nguyên nhân 78 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi 3.4.1 Những ưu điểm nguyên nhân công tác đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng Du lịch Thương mại Hải Dương 78 3.4.2 Những hạn chế nguyên nhân công tác đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng Du lịch Thương mại Hải Dương 80 Chương GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI HẢI DƯƠNG 82 4.1 Các dự báo triển vọng đào tạo nhu cầu nhân lực du lịch 82 4.1.1 Dự báo nhu cầu nhân lực ngành du lịch đến năm 2020, tầm nhìn 2030 82 4.1.2 Định hướng phát triển trường cao đẳng Du lịch Thương mại giai đoạn 2015 - 2020 88 4.2 Đề xuất giải pháp góp phần nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương (Định hướng trường cao đẳng Du lịch Thương mại) 91 4.2.1 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán quản lý giáo viên 91 4.2.2 Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch, xây dựng chương trình đào tạo 93 4.2.3 Đổi phương pháp tiếp cận học lý thuyết thực hành học sinh, sinh viên 94 4.2.4 Đổi chế, sách đào tạo 95 4.2.5 Tăng cường sở vật chất, trang thiết bị phục vụ việc dạy học 96 4.2.6 Đổi phương pháp dạy học công tác kiểm tra, đánh giá đào tạo 97 4.2.7 Tăng cường liên kết Nhà trường Doanh nghiệp 98 4.3 Các kiến nghị 98 4.3.1 Với Bộ Giáo dục Đào tạo; Bộ Lao động - Thương binh Xã hội 98 4.3.2 Với Bộ Cơng thương Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch 99 4.3.3 Đối với Ủy ban nhân dân Tỉnh Hải Dương 101 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi i 4.3.4 Với trường cao đẳng Du lịch Thương mại 101 KẾT LUẬN 102 TÀI LIỆU THAM KHẢO 104 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi ii BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT AU - KS : Ăn uống khách sạn BGD&ĐT : Bộ Giáo dục đào tạo CBCNV : Cán công nhân viên CĐ DL&TM : Cao đẳng Du lịch Thương Mại DHTĐ : Danh hiệu thi đua ĐNGV : Đội ngũ giảng viên HSSV : Học sinh sinh viên NCKH : Nghiên cứu khoa học SPAU : Sản phẩm ăn uống SPAU&PV : Sản phẩm ăn uống phục vụ TCCN : Trung cấp chuyên nghiệp TCCN - CĐ : Trung cấp chuyên nghiệp - Cao đẳng THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thong TM : Thương mại TMDV : Thương mại - dịch vụ TNHH : Trách nhiệm hữu hạn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Bảng: Bảng 3.1 Ngành nghề đào tạo trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 38 Bảng 3.2 Qui mô đào tạo trường Cao đẳng Du lịch Thương mại 40 Bảng 3.3 Tổng số HSSV nhập học số lượng HSSV ngành Du lịch nhập học vào trường năm qua 48 Bảng 3.4 Quy mô cấu đào tạo trường 49 Bảng 3.5 Thực trạng kỹ năng, kỹ xảo HSSV tốt nghiệp ngành Du lịch .51 Bảng 3.6 Kết lực nhận thức tư HSSV ngành Du lịch 52 Bảng 3.7 Số lượng HSSV du lịch bình quân giảng viên du lịch .57 Bảng 3.8 Trình độ chun mơn đội ngũ giảng viên du lịch 58 Bảng 3.9 Tổng hợp phiếu điều tra đánh giá kỹ người lao động từ phía người sử dụng 73 Bảng 3.10 Kết đánh giá chương trình đào tạo 75 Bảng 3.11 Kết đánh giá đội ngũ giảng viên 76 Bảng 3.12 Kết đánh giá sở vật chất 77 Bảng 3.13 Đánh giá kết đào tạo 78 Bảng 4.1 Dự báo khách du lịch quốc tế nội địa du lịch Việt Nam đến năm 2030 83 Bảng 4.2 Nhu cầu nhân lực ngành Du lịch đến năm 2020 83 Bảng 4.3 Nhu cầu nhân lực ngành Du lịch đến năm 2020 84 Sơ đồ: Sơ đồ 1.1 Sơ đồ quan niệm chất lượng đào tạo 13 Sơ đồ 1.2 Sơ đồ mối quan hệ mục tiêu đào tạo chất lượng đào tạo 15 sách xã hội hố giáo dục Qua nâng cao chất lượng sở hạ tầng nhà trường, sở đầo tạo; gắn kết mục tiêu đào tạo gắn với nhu cầu xã hội Tuy nhiên, xã hội hoá giáo dục thường mang đặc tính thị trường (các yếu tố cạnh tranh chất lượng dịch vụ, giá cả, nhiều người tham gia vào q trình ) Do đó, cần có chuẩn mực để quản lý kiểm định chất lượng đầu sở đào tạo - Tạo môi trường cạnh tranh đào tạo cần có quy định chuẩn kiểm soát chất lượng đầu trường, sở đào tạo, qua nâng cao chất lượng đào tạo - Bộ Giáo dục Đào tạo; Bộ Lao động - Thương binh Xã hội bước giao thêm quyền tự chủ cho nhà trường gồm quyền: Xác định mức thu học phí, khoản đóng góp; sửa đổi, bổ sung chương trình đào tạo - Bên cạnh đó, Bộ cần tăng cường kiểm tra công tác tuyển sinh trường Việc giao tiêu tuyển sinh cho trường tự xây dựng vào điều kiện sở vật chất kỹ thuật đội ngũ giáo viên trường phù hợp, nhiên thực tiễn tượng trường khai báo với không trung thực số lượng đội ngũ giáo viên quy mô sở vật chất kỹ thuật phục vụ giảng dạy để nhằm tuyển sinh ạt với số lượng lớn Hậu tất yếu việc khơng đảm bảo chuẩn tỷ lệ học sinh sinh viên giáo viên Bộ mà thực tế cao nhiều Điều tạo căng thẳng việc giảng dạy giáo viên, làm cho giáo viên khơng thời gian chuẩn bị cho tiết dạy, chất lượng giảng dạy theo mà khơng đảm bảo 4.3.2 Với Bộ Cơng thương Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch - Có chế khuyến khích trường tăng cường liên kết với sở thực tế, đặc biệt công ty du lịch, khách sạn để mặt vừa giúp trường gia tăng nguồn thu, vừa hội để nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên ngày tốt Ngồi việc liên kết, Bộ khuyến khích 100 1001 trường tự mở thêm công ty du lịch, tự xây dựng khách sạn vừa nơi để giảng viên, học sinh sinh viên thực hành nghề nghiệp, vừa tổ chức kinh doanh để tăng nguồn thu, tăng thu nhập hợp pháp cho giáo viên - Dành kinh phí hỗ trợ cho trường nhiều việc đầu tư sở vật chất nhà trường Nên cấp kinh phí cho trường theo tình hình thực tế nhu cầu đào tạo trường không nên cấp kinh phí mang tính chất bình qn - Để khuyến khích đội ngũ giảng viên nâng cao trình độ, năm Bộ nên hỗ trợ kinh phí cho mục đích học tập bồi dưỡng nâng cao trình độ, nghiên cứu khoa học Ngồi ra, Bộ nên chia sẻ cho trường số đề tài nghiên cứu cấp để định hướng hoạt động nghiên cứu khoa học trường, giúp thúc đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học trường - Tạo chế cho trường linh hoạt việc tuyển dụng giảng viên, bố trí, bổ nhiệm cán lãnh đạo Thực tế nay, trường tự chủ công tác tuyển sinh Số lượng tuyển sinh năm vào lực thực tế trường Do tự chủ số lượng học sinh, Bộ nên để trường tự chủ số lượng giảng viên cho phù hợp với tình hình thực tế trường Bộ nên quản lý lực lượng giảng viên biên chế, số giảng viên hợp đồng trường tự quản lý - Mặc dù không quản lý trực tiếp trường, song Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch mà trực tiếp Tổng cục Du lịch quan hỗ trợ đắc lực trường việc xây dựng chương trình đào tạo, cung cấp tài liệu hỗ trợ trình đào tạo trường Chính kiến nghị với Tổng cục Du lịch cần tổ chức nhiều lớp tập huấn cho đào tạo viên 13 nghề hoạt động kinh doanh du lịch Ngoài đào tạo cần đào 101 tạo nâng cao kỹ nghề cho giảng1011 viên trường Không tổ chức 102 1021 lớp học nước mà nên tiến hành khóa học nước ngồi nhiều để giúp đội ngũ giảng viên có hội học hỏi công nghệ du lịch giới, từ đổi kiến thức giảng dạy ngày nhằm nâng cao chất lượng đào tạo 4.3.3 Đối với Ủy ban nhân dân Tỉnh Hải Dương Tỉnh nên có sách hỗ trợ trường tiếp cận với nguồn vốn ưu đãi để giúp giáo viên có điều kiện vay vốn để làm nhà, mua đất nhằm ổn định sống, tạo yên tâm, phấn khởi cho giảng viên công tác, cống hiến lâu dài cho nhà trường Có vậy, chất lượng giảng dạy từ mà nâng cao Hoạt động Hội giảng, Hội thi giáo viên dạy giỏi dừng lại đối tượng giáo viên giảng viên giảng dậy trung cấp chuyên nghiệp không tổ chức cho giáo viên dạy hệ cao đẳng Hơn nữa, thời gian tổ chức năm lần lâu mà nên tổ chức năm lần, đối tượng tham gia cần đa dạng hơn, cho giáo viên dạy trung cấp, cho giáo viên dạy cao đẳng Tỉnh nên có chủ trương thành lập câu lạc theo ngành nghề đào tạo toàn tỉnh, sân chơi bổ ích giúp cho HSSVgiữa trường trao kiến thức, kinh nghiệm lẫn để học tập tiến Hằng năm, tỉnh cần tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao nhiều cho đối tượng HSSV trường chuyên nghiệp nói chung, trường cao đẳng nói riêng để góp phần tạo sân chơi bổ ích, lành mạnh cho HSSV, giảm thiểu tệ nạn xã hội học đường 4.3.4 Với trường cao đẳng Du lịch Thương mại - Cần quan tâm đến việc nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên, hoàn thiện chế, sách để khuyến khích thu hút nhiều người có trình độ cao trường cơng tác để từ nâng cao chất lượng đào tạo Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 103 1031 - Tập trung vốn đầu tư cho sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật đặc biệt đầu tư cho trang thiết bị giảng dạy học thực hành Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 104 1041 - Đội ngũ giảng viên cần phải có nhận thức sâu sắc vị trí, vai trò, nhiệm vụ để khơng ngừng phấn đấu rèn luyện phẩm chất đạo đức, lĩnh trị nâng cao lực chun mơn nghiệp vụ, nghiên cứu khoa học, khắc phục khó khăn hồn thành tốt nhiệm vụ giao, trở thành gương sáng cho người học noi theo KẾT LUẬN Giáo dục đào tạo có vai trò vơ quan trọng phát triển quốc gia Đảng ta sớm nhận vai trò giáo dục giai đoạn rõ ”Giáo dục đào tạo với khoa học công nghệ quốc sách hàng đầu” Trong xu hướng hội nhập tồn cầu hố nay, giáo dục nước nhà nói chung, sở đào tạo nói riêng đứng trước vận hội thách thức to lớn Một mặt phải đáp ứng nguồn nhân lực có chất lượng cao phục vụ theo nhu cầu xã hội, mặt khác thân sở đào tạo phải phát triển để hội nhập với giáo dục khu vực quốc tế Vì vậy, việc nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch nói chung, Trường Cao đẳng Du lịch Thương Mại nói riêng nhiệm vụ quan trọng có tính cấp bách hết Trên sở vận dụng phương pháp nghiên cứu, luận văn hệ thống phát triển số lý luận chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng du lịch Hải Dương, tạo sở để phân tích, đánh giá thực trạng chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường có đào tạo du lịch tỉnh Hải Dương Luận văn sâu nghiên cứu, phân tích thực trạng chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường Cao đẳng Du lịch Thương Mại qua việc phân tích đặc thù trường; cấu ngành nghề đào tạo; chương trình, thời gian đào tạo; chế sách áp dụng trường Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 105 1051 Đồng thời tác giả thu thập tài liệu báo cáo nguồn tài liệu phòng ban Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 106 1061 chức từ năm 2008 - 2012 để có cách nhìn tổng qt chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường Tác giả tiến hành phát phiếu thăm dò, tổng hợp ý kiến từ phía nhà sử dụng lao động; cựu HSSV trường để đánh giá cách xác chất lượng đào tạo Nhà trường Từ ưu điểm, hạn chế nguyên nhân ưu điểm, hạn chế Luận văn đưa số giải pháp trường cao đẳng du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương số kiến nghị với Bộ, ngành liên quan nhằm khắc phục bất cập, nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch cho trường thời gian tới, việc: - Nâng cao chất lượng đội ngũ cán quản lý giáo viên - Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch, xây dựng chương trình đào tạo - Đổi phương pháp tiếp cận học lý thuyết học thực hành HSSV - Đổi quy chế, sách đào tạo - Tăng cường sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho việc dạy học - Đổi phương pháp dạy học công tác kiểm tra, đánh giá đào tạo - Xây dựng tăng cường mối liên kết Nhà trường Doanh nghiệp Với nội dung trình bày luận văn, tác giả hy vọng góp phần vào việc nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường có đào tạo du lịch tỉnh Hải Dương nói chung, Trường Cao đẳng Du lịch Thương Mại nói riêng Mặc dù cố gắng trình độ kinh nghiệm tác giả có hạn, thời gian nghiên cứu hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót chưa giải triệt để nhiệm vụ đặt Tác giả mong góp ý nhà khoa học, thầy cô giáo độc giả Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Xin trân trọng cảm ơn! Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN 107 1071 http://www.lrc.tnu.edu.vn 108 1081 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo (2004), Quyết định số 459/QĐ/BGD&ĐT ngày 29/01/2004 việc thành lập Trường Cao đẳng Kỹ thuật Khách sạn Du lịch Bộ Giáo dục Đào tạo (28/5/2009), Điều lệ Trường Cao đẳng ban hành kèm theo thông tư số 14/2009/TT - BGD&ĐT, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (01/11/2007), Quy định tiêu chuẩn đánh giá chất lượng giáo dục trường Cao đẳng ban hành kèm theo Quyết định số 66/2007/QĐ - BGD&ĐT, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (2010), Chương trình hành động nghị 05 Giáo dục Đào tạo đổi quản lý giáo dục đại học giai đoạn 2010-2012 Bộ Công thương (2009), Quyết định phê duyệt đề án phát triển Trường Cao đẳng Kỹ thuật Khách sạn Du lịch Đào tạo nhân lực ngành Du lịch theo nhu cầu xã hội, Kỷ yếu Hội thảo Quốc gia, 2008 Đào tạo nhân lực Du lịch theo nhu cầu xã hội (2010), Báo cáo Hội thảo Quốc gia lần thứ II Đề án phát triển Trường Cao đẳng Kỹ thuật Khách sạn Du lịch 2009 Nguyễn Minh Đường (1996), Tổ chức quản lý trình Đào tạo (Tài liệu dùng cho khố đào tạo, bồi dưỡng sau đại học khoa học giáo dục), Viện Khoa học Giáo dục Việt Nam Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 109 1091 10 Trần Khánh Đức (2004), Quản lý kiểm định chất lượng đào tạo nhân lực theo ISO&TQM, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội 11 Phạm Minh Hạc (2001), Nghiên cứu người nguồn nhân lực vào Cơng nghiệp hóa, Hiện đại hóa, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 12 Đặng Xuân Hải (2008), Phương pháp phản hồi 360 độ với việc đánh giá cán bộ, giảng viên trường Đại học vai trò sinh viên việc đánh giá giảng dạy 13 Phan Văn Khá (2006), Chất lượng đào tạo nhân lực chế thị trường, tạp chí Khoa học Giáo dục, số 10/2006 14 Khoa Kinh tế Lao động Dân số, Trường đại học Kinh tế Quốc dân (2004), Giáo trình Quản trị nhân lực, Hà Nội 15 Phan Tùng Mậu (2002), Đào tạo theo địa chỉ, số giải pháp gắn đào tạo với việc sử dụng nguồn nhân lực điều kiện kinh tế thị trường nước ta - Từ chiến lược phát triển giáo dục đến sách phát triển nguồn nhân lực, Nhà xuất Giáo dục Hà Nội 16 Phạm Thành Nghị (2000), Quản lý chất lượng giáo dục đại học, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 17 Nguyễn Thị Anh Phương (2010), “Chiến lược phát triển cung ứng dịch vụ đào tạo trường Cao đẳng Thương mại &Du lịch Hà Nội”, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Đại học thương mại, Hà Nội 18 Quốc hội nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2005), Luật Giáo dục, Nhà xuất trị quốc gia, Hà Nội 19 Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng (2001), Tài liệu đào tạo Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000, Trung tâm đào tạo, Hà Nội 20.hóaThủ tướngtâm Chính vềedu đổivnmới Số Trung Học Phủ liệu –(2005), Nghị số 14/2005/NQ-CP http://www.lrc.tnu ĐHTN 110 1101 toàn diện Giáo dục đại học Việt Nam giai đoạn 2006-2012 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 111 1111 21 Trường Cao đẳng Du lịch Thương Mại, Quy chế nội 22 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân (2004), Giáo trình Quản trị nhân lực, Hà Nội 23 George T.Milkovich and John W.Boudreau, Hurman resourses management 24 Nicholas Henry, Public Administration and Public Afairss Các Website: http://www.tourism.edu.vn/index.php? catid=30 http://www.htc.edu.vn http://www.nld.com.vn http://www.cdktksdl.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ... đẳng Du lịch Thương mại Hải Dương 78 3.4.2 Những hạn chế nguyên nhân công tác đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng Du lịch Thương mại Hải Dương 80 Chương GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO... Chương Cao đẳng Du lịch Thương mại Hải Dương Chương Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương thời gian tới Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC... nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường cao đẳng du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương nói chung Trường Cao đẳng Du lịch Thương mại Hải Dương nói riêng đáp ứng nhu cầu ngành Du lịch - Nhiệm