Bài tập nhóm môn thương mại điện tử QT316 TOPICA

Đây là bài tập nhóm môn thương mại điện tử QT316_TOPICA Bài tập nhóm được đầu tư nghiên cứu và đạt kết quả cao. Chúc các bạn sử dụng tài liệu thành công trong học tập.Bài tập nhóm với đề tài: XÂY DỰNG MỘT Ý TƯỞNG KINH DOANH ĐIỆN TỬ, LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CHO Ý TƯỞNG NÀY

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI

TỔ HỢP CÔNG NGHỆ GIÁO DỤC TOPICA

BÀI TẬP NHÓM MÔN QT 316: THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

Đề tài: XÂY DỰNG MỘT Ý TƯỞNG KINH DOANH ĐIỆN TỬ, LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CHO Ý TƯỞNG NÀY

Lớp: CD9 – Nhóm 3

Thành viên thực hiện:

Tháng 1/2018

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 2

1 Lý do lựa chọn đề tài 2

2 Mục tiêu nghiên cứu 2

3 Phạm vi nghiên cứu: 2

4 Phương pháp nghiên cứu: 2

CHƯƠNG I: XÂY DỰNG Ý TƯỞNG VÀ LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ 3

1.1 Ý tưởng kinh doanh 3

1.2 Mục đích kinh doanh 5

1.3 Thủ tục pháp lý 6

1.3.1 Giấy phép kinh doanh 6

1.3.2 Giấy phép chứng nhận về sản phẩm 7

1.3.3 Phân bổ nguồn vốn 8

1.4 Kế hoạch kinh doanh 8

1.4.1 Khảo sát thị trường 8

1.4.2 Tìm nguồn hàng 8

1.4.3 Thuê, trang trí cửa hàng và mua sắm trang thiết bị 9

1.4.4 Vận hành công ty 9

1.4.5 Sản phẩm kinh doanh 11

1.4.6 Giá thực phẩm 12

1.4.7 Tầm nhìn, sứ mạnh và giá trị cốt lõi 13

1.4.8 Phân tích cạnh tranh 14

1.4.8.1 Tình hình cạnh tranh chung 14

1.4.8.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh 15

1.4.9 Giải pháp công nghệ 16

1.4.9.1 Mô hình kinh doanh 16

1.4.9.2 Phân tích, thiết kế và xây dựng website 16

1.4.9.3 Thanh toán và giao hàng 20

1.4.10 Phân tích SWOT 20

1.4.11 Chiến lược marketing 22

CHƯƠNG 2: TỔNG KẾT VÀ ĐÁNH GIÁ 23

2.1 Đánh giá 23

2.1.1 Những yêu cầu đã đạt được 23

2.1.2 Những yêu cầu chưa đạt được 23

2.2 Tổng kết 24

2.2.1 Những thuận lợi khi thực hiện 24

2.2.2 Những khó khăn khi thực hiện 24

2.3 Định hướng phát triển 25

KẾT LUẬN 26

TÀI LIỆU THAM KHẢO 27

LỜI NÓI ĐẦU

Xuất phát từ thực tế cuộc sống hiện tại: Thực phẩm bẩn hiện nay đang trở thành vấn nạn của toàn xã hội Thông tin liên tiếp về thực phẩm nhiễm khuẩn, bẩn, không đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm đã gây tâm lý hoang mang tới người tiêu dùng Dường như chất hóa học độc hại có trong hầu hết các loại thực phẩm, từ tôm cá, rau củ đến các loại hoa quả, bánh trái, từ đồ ăn tươi sống đến thực phẩm khô, gia vị,… gây ảnh hưởng xấu và lâu dài đến sức khỏe của con người Nắm bắt được tâm lý cùng với nhu cầu tăng cao của người tiêu dùng, nhiều cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn ra đời và ngày càng phát triển mạnh mẽ.Tuy nhiên không phải bất cứ ai kinh doanh lĩnh vực này cũng thành công

Với kiến thức đã học cùng những am hiểu thị trường, nhu cầu người tiêu dùng

mà chúng tôi đã nghiên cứu trong suốt thời gian qua, chúng tôi tin tưởng sẽ thành công với kế hoạch kinh doanh này

2 Mục tiêu nghiên cứu

- Xác định và phân tích các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức theo mô hình SWOT

- Phân thích và thiết kế website thương mại điện tử: www.thucphamantoan.com

- Xây dựng kế hoạch và triển khai ý tưởng kinh doanh

4 Phương pháp nghiên cứu:

- Nghiên cứu tài liệu: Giáo trình Thương mại điện tử của TOPICA

- Tiến hành thu thập thông tin từ Internet

CHƯƠNG I: XÂY DỰNG Ý TƯỞNG VÀ LẬP KẾ HOẠCH

KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ 1.1 Ý tưởng kinh doanh

Sau hơn 70 năm thành lập, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc trong đó hơn 30 năm đổi mới, từ một đất nước đói nghèo và lạc hậu, đến nay Việt Nam đã vươn lên thành quốc gia đang phát triển có thu nhập trung bình (Năm 2017, GDP tăng 6,81% so với năm

2016, GDP bình quân đầu người đạt 2.385USD) Từ một nền kinh tế khép kín, tập trung quan liêu bao cấp, Việt Nam đã trở thành một nền kinh tế năng động, vận hành theo cơ chế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa Bằng các chính sách đối ngoại nói chung và hội nhập kinh tế quốc tế nói riêng, Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu nổi bật, được điểm lại bằng những dấu mốc quan trọng Từ năm 1995 Việt Nam bình thường hóa quan hệ với Hoa Kỳ và tham gia Khu vực mậu dịch tự do ASEAN Trong các năm qua, Việt Nam tham gia Diễn đàn hợp tác Á - Âu và gia nhập tổ chức Diễn đàn hợp tác kinh tế châu Á – Thái Bình Dương (APEC) Năm 2007, Việt Nam được kết nạp làm thành viên thứ 150 của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) và từ năm

2010, là một trong các thành viên tham gia đàm phát Hiệp định đối tác kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương (TPP) Đặc biệt năm 2017, Việt Nam đã tổ chức thành công APEC 2017, được cộng đồng quốc tế đánh giá rất cao

Trong những năm qua, du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển, lượng khách quốc tế đến cũng như khách du lịch nội địa ngày càng tăng Du lịch Việt Nam ngày càng được biết đến nhiều hơn trên thế giới, nhiều điểm đến trong nước được bình chọn

là địa chỉ yêu thích của du khách quốc tế Hình ảnh du lịch quốc gia ngày càng được nâng cao Hệ thống di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới của Việt Nam được UNESCO công nhận ngày càng phong phú Nhiều điểm du lịch được các tổ chức uy tín bình chọn là địa chỉ yêu thích của đông đảo du khách quốc tế Trong đó, điển hình như Vịnh Hạ Long được trang web BuzzFeed của Mỹ bình chọn là 1 trong 25 địa danh

có vẻ đẹp khó tin nhất trên thế giới; Hà Nội được TripAdvisor bình chọn là 1 trong 10 thành phố thu hút khách du lịch hàng đầu trên thế giới năm 2014; Việt Nam được Tạp chí du lịch Travel & Leisure của Mỹ bình chọn đứng thứ 6 trong số 20 điểm đến tốt nhất dựa trên độ an toàn và thân thiện của người dân dành cho khách du lịch lẻ; Hang Sơn Đoòng được Tạp chí du lịch Business Insider của Mỹ bình chọn là 1 trong 12 hang động ấn tượng nhất thế giới và Tạp chí National Geographic phiên bản tiếng Nga

bình chọn là tour du lịch mạo hiểm đẳng cấp nhất thế giới của năm 2014; Tuyến du lịch trên sông Mê Kông (đoạn Việt Nam-Campuchia) được báo Telegraph (Anh) xếp thứ 4/5 tuyến du lịch trên sông hàng đầu châu Á Bên cạnh đó, Việt Nam sở hữu những bãi biển đẹp nổi tiếng thế giới: Mỹ Khê (Đà Nẵng), Nha Trang (Khánh Hòa), Sầm Sơn (Thanh Hóa), Đồ Sơn (Hải Phòng), Phú Quốc (Kiên Giang),…Cùng hệ thống khu resort đẳng cấp thế giới: Furama, Intercontinental, Coco bay (Đà Nẵng), FLC Sầm Sơn, FLC Qui Nhơn, Vinpearl Nha Trang, Vinpearl Phú Quốc,…tạo sức hút rất lớn đối với khách du lịch trong nước và quốc tế

Năm 2017, tổng lượng khách đến Đà Nẵng tham quan, du lịch đạt 6,6 triệu lượt, tăng 16% so với năm 2016 Tổng doanh thu từ du lịch ước đạt 19.403 tỉ đồng, tăng 20,6% so với năm 2016 Trong đó khách quốc tế khoảng 2,3 triệu lượt khách, tăng 11,3% so với năm 2016, khách nội địa khoảng 4,3 triệu lượt, tăng 11,3% so với cùng

kỳ năm 2016

Trong những năm qua, Đà Nẵng cũng đã tham gia nhiều chương trình roadshow, khảo sát, đón đoàn famtrip để giới thiệu quảng bá hình ảnh du lịch của thành phố; đồng thời đẩy mạnh truyền thông các dự kiện, du lịch Đà Nẵng trên các trang mạng du lịch dưới nhiều hình thức; tổ chức chương trình kích cầu du lịch năm 2017; đưa vào hoạt động nhiều trung tâm giải trí lớn như các phố chuyên doanh, khu giải trí phức hợp Helio Center, các trò chơi tại Công viên châu Á, tổ hợp khách sạn nghỉ dưỡng làng Pháp trên đỉnh Bà Nà, tổ chức Cuộc đua thuyền buồm quốc tế Clipper race 2015-2016; khu nghỉ dưỡng Intercontinental đóng tại Bán đảo Sơn Trà đạt giải thưởng Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất thế giới…

Sự phát triển của ngành du lịch TP Đà Nẵng kéo theo sự phát triển rất nhanh của các loại hình kinh doanh khác Hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán ẩm thực cũng phát triển mạnh mẽ Theo Sở Công thương TP.Đà Nẵng, tại TP hiện có 299 nhà hàng và 4.228 cơ sở

ăn uống đăng ký kinh doanh Trong đó, có 169 nhà hàng đạt chuẩn Riêng các cơ sở ăn uống, kết quả cho thấy tỷ lệ đạt chuẩn rất thấp, chỉ 11% (479/4.228 cơ sở) Như Q.Hải Châu có 1.126 cơ sở ăn uống chỉ có 48 cơ sở đạt chuẩn (tỷ lệ 4%) Các quận, huyện khác 60% các cơ sở kinh doanh ăn uống không có giấy chứng nhận ATVSTP, hoặc giấy chứng nhận quá thời hạn Nhiều cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ, ý thức về vệ sinh môi trường thấp, việc thực hiện còn mang tính đối phó với cơ quan chức năng Bên cạnh đó, nhiều cơ

sở ăn uống vẫn còn chủ quan, thiếu quan tâm trong việc đầu tư sử dụng các thiết bị bảo

quản thực phẩm Việc phòng chống ruồi, gián, côn trùng còn sơ sài, khu vệ sinh phục vụ cho khách tại nhiều cơ sở ăn uống còn dơ bẩn Một số nhà hàng sử dụng nguyên liệu cũ qua ngày chế biến có nguy cơ gây ngộ độc cao

Thành phố Đà Nẵng đang ngày càng phát triển về cả kinh tế và các lĩnh vực khác, điều đó kéo theo những nhu cầu thông thường cũng trở nên đa dạng và đòi hỏi cao hơn Người tiêu dùng hiện nay, rất quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm Họ luôn tìm kiếm một loại thực phẩm vừa chất lượng vừa không có độc tố

Tuy nhiên trong những năm qua tình trạng thực phẩm bẩn là một đề tài rất đáng báo động Tại các chợ, hàng quán… có đầy rẫy loại thực phẩm “tươi sống” không hề tươi sống, mà được ủ bằng các loại hóa chất tạo màu bắt mắt Đáng buồn thay, những thương lái vì ham lợi mà đem sức khỏe khách hàng của mình để đổi những loại hóa chất độc hại có nguồn gốc không rõ ràng Thịt heo có chất tạo nạc, cá ngâm hóa chất, tôm bơm tạp chất, rau phun thuốc kích thích…Gần đây tình trạng cá chết hang loạt do nhiễm độc ở vùng biển từ Huế đến Hà Tĩnh, cá chết do nhiễm độc ở Sông Bưởi Thanh Hóa hay cá chết do nhiễm độc từ môi trường ở sông Thị Nghè TPHCM càng làm cho người tiêu dùng thêm hoang mang không biết tìm đâu ra nguồn thực phẩm an toàn để cung cấp cho bữa ăn của chính mình

Với nhu cầu lớn như vậy nhưng hiện tại ở Đà Nẵng vẫn chưa có nhiều cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn chuyên nghiệp, có khả năng cung cấp thực phẩm có chất lượng cao và an toàn, đồng thời tham gia thực hiện chính sách 4 An của thành phố

“An ninh trật tự, An toàn giao thông, An toàn thực tập, An sinh xã hội” để góp phần vào sự phát triển chung của Thành phố Nắm bắt được nhu cầu đó, sau một thời gian

chuẩn bị nhóm chúng tôi quyết định thực hiện kế hoạch kinh doanh “Cửa hàng ĐỆ NHẤT THỰC PHẨM AN TOÀN” Chúng tôi cũng nhận thấy được tầm quan trọng

của thương mại điện tử trong thời đại số ngày nay vì vậy ngoài hình thức kinh doanh truyền thống, chúng tôi không ngừng đẩy mạnh áp dụng thương mại điện tử để thúc đẩy việc kinh doanh của chúng tôi

1.2 Mục đích kinh doanh

- Chúng tôi thực hiện ý tưởng này nhằm mục tiêu thúc đẩy sự quan tâm về chất lượng sống của con người Đồng thời đem đến cho khách hàng dịch vụ và sản phẩm tốt nhất mà chúng tôi có thể cung cấp nhằm thỏa mãn nhu cầu và bắt kịp với xu thế

sống khỏe của thế giới

- “Cửa hàng ĐỆ NHẤT THỰC PHẨM AN TOÀN” là nơi cung cấp các loại

thực phẩm an toàn với chất lượng cao Khách hàng có thể thoải mái lựa chọn những sản phẩm có sẵn tại cửa hàng và chúng tôi sẽ luôn đưa ra những tư vấn chất lượng cao

để giúp khách hàng chọn được những thực phẩm phù hợp nhất theo từng mùa vụ và từng thời điểm Và khách hàng có thể truy xuất nguồn gốc của tất cả các mặt hảng thông qua quét mã QR, ngoài ra còn cung cấp các công thức chế biến món ăn, cách bảo quản thực phẩm, cùng các tư vấn sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe

- Áp dụng thương mại điện tử để nâng cao doanh số bán hàng và mở rộng thị phần Chúng tôi xây dựng website bán hàng trực tuyến www.thucphamantoan.com

để giúp khách hàng có thể mua hàng dễ dàng hơn, đơn giản hơn, tiết kiệm thời gian hơn và phải đảm bảo tính bảo mật, an toàn tuyệt đối cho khách hàng trong quá trình giao dịch Tích hợp các hình thức thanh toán điện tử: Samsungpay; ví điện tử momo, internet banking, mobile banking…Ngoài ra, chúng tôi sẽ sử dụng mạng xã hội (facebook, zalo,…) để quảng bá, quảng cáo, marketing về công ty để khẳng định thương hiệu và thu hút nhiều đối tượng theo dõi, quan tâm từ đó xây dựng các chiến lược bán hàng hiệu quả hơn, phục vụ được nhiều đối tượng khách hàng hơn

1.3.1 Giấy phép kinh doanh

Với số vốn góp của 09 thành viên mỗi cá nhân 300 triệu đồng, Công ty chúng tôi có vốn điều lệ là 2,7 tỷ đồng được cấp đăng ký kinh doanh chính thức tại Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Đà Nẵng

Người đại diện của Công ty là Giám đốc Lê Văn A

Cơ cấu tổ chức:

- 01 Giám đốc: điều hành và phân công công việc

- 01 Kế toán: hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh (nhập hàng, bán hàng,…), theo dõi doanh thu, chi phí, lợi nhuận

- 01 Thủ quỹ kiêm thủ kho: giữ và quản lý tiền mặt và hàng hóa cho công ty

- 01 Nhân viên Marketing: đưa ra những chương trình khuyến mãi, quảng bá và gầy dựng thương hiệu cho công ty, tiếp xúc, tư vấn cho khách hàng, tìm kiếm khách hàng tiềm năng

- 01 Nhân viên quản trị website, fanpage: cập nhật thông tin, thu thập dữ liệu khách hàng, sản phẩm; bảo mật thông tin, tư vấn online

- 02 Nhân viên thu mua thực phẩm

- 03 nhân viên giao hàng

- 02 nhân viên bán hàng

Trụ sở chính của Công ty đặt tại 568 Nguyễn Hữu Thọ, phường Khuê Trung,

quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng Cửa hàng ĐỆ NHẤT THỰC PHẨM AN TOÀN

trực thuộc Công ty cổ phần kinh doanh thực phẩm an toàn Đệ Nhất Đà Nẵng

Chúng tôi tổ chức các chi nhánh thu mua tại một số địa phương có nguồn thực phẩm sạch và dồi dào

Công ty chúng tôi kinh doanh các loại thịt sạch có nguồn gốc rõ ràng, cá biển không bị nhiễm độc được đánh bắt theo đúng quy định của pháp luật, cá nuôi tại các lồng, hồ, sông….rau sạch và trái cây tươi với dịch vụ bán lẻ và cung cấp theo đơn đặt hàng Chúng tôi Hợp đồng với các đối tác cung cấp có đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm đúng quy định của Nhà nước, có nguồn gốc rõ ràng, các sản phẩm có gắn mác QR code để khách hàng có thể tự mình truy xuất nguồn gốc đảm bảo quy trình từ người sản xuất đến người tiêu dùng được kiểm soát chặt chẽ Cùng với sự phát triển của công ty, chúng tôi sẽ đẩy mạnh xuất khẩu trong thời gian đến

1.3.2 Giấy phép chứng nhận về sản phẩm

Công ty chúng tôi cam kết thực phẩm có chất lượng cao và chịu trách nhiệm trước pháp luật với người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi Công ty chúng tôi luôn làm việc với các nhà sản xuất uy tin và đảm bảo về mặt chất lượng Chúng tôi đã lựa chọn rất kĩ từ nhiều nguồn và theo dõi trong một thời gian dài quá trình làm việc cùa họ sau đó quyết định đặt hàng Mặt khác, chúng tôi cũng thường xuyên theo dõi và kiểm tra quy trình làm việc của các nhà sản xuất Nếu như phát hiện không thực hiện đúng quy trình chăn nuôi, sản xuất thực phẩm sạch thì chúng tôi sẽ không đặt hàng nữa Sản phẩm của công ty chúng tôi là các loại thịt sạch có nguồn gốc

rõ ràng, cá biển không bị nhiễm độc và được đánh bắt theo quy định của pháp luật, cá nuôi tại các lồng, hồ, sông….rau sạch và trái cây tươi nội, ngoại nhập có nguồn gốcc

rõ ràng Tất cả các sản phẩm đều được gắn nhãn QR code cho phép cơ quan quản lý và người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc về nhà sản xuất, quy trình nuôi, trồng, đánh bắt, chế biến

Công ty đăng ký với Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng để xin giấy chứng nhận kinh doanh thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, hàng ngày chúng tôi có lưu mẫu thực phẩm để cơ quan quản lý nhà nước về thực phẩm có thể kiểm tra 24/24h trong ngày theo quy định của pháp luật

1.3.3 Phân bổ nguồn vốn

Với số vốn đầu tư 2,4 tỷ đồng để mở Công ty thực phẩm an toàn, chúng tôi dự kiến phân bổ nguồn vốn như sau:

+ Thuê trụ sở công ty, cửa hàng và kho: 180 triệu/6 tháng;

+ Mua sắm đồ dùng, các loại tủ lạnh, tủ cấp đông: 500 triệu;

+ Ô tô tải nhỏ 500 kg: 150 triệu;

+ Trang trí cửa hàng: 50 triệu;

+ Vận hành trang web: 20 triệu/6 tháng;

+ Chi phí điện nước và trả tiền lương cho nhân sự Công ty 6 tháng đầu: 500 triệu + Nhập hàng và dự trữ vốn: 1.300 triệu

1.4 Kế hoạch kinh doanh

- Chúng tôi sẽ làm phiếu khảo sát về nhu cầu thực phẩm của người dân khu vực

đó Họ thường mua những thực phẩm gì, rau gì, mức chi tiêu cho thực phẩm hàng ngày là bao nhiêu Việc này giúp bạn nhập được những nguồn hàng chất lượng và phù hợp, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng Ngoài ra, phiếu khảo sát cũng giúp chúng tôi điều chỉnh mức giá cho hợp lý với mức chi tiêu của người dân

1.4.2 Tìm nguồn hàng

Một yếu tố quan trọng giúp việc kinh doanh thực phẩm an toàn của chúng tôi thành công là phải tìm được nguồn hàng ổn định, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Khi khách hàng lựa chọn mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch và toàn đồng nghĩa với việc họ sẽ chi một số tiền đắt hơn gấp 2, 3 lần mua hàng ngoài chợ Họ muốn nhận được những thực phẩm sạch và an toàn thật sự, chất lượng thật sự chứ không phải chỉ sạch trên giấy tờ Vì vậy, trước mắt chúng tôi sẽ khảo sát thị trường cung cấp thực phẩm sạch và an toàn trên địa bàn các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên

sau đó mở rộng ra phạm vi cả nước, làm việc với những HTX sản xuất nông nghiệp, Chủ trang trại, Công ty chăn nuôi gia súc, gia cầm, Lò giết mổ gia súc, gia cầm, các Hiệp hội đánh bắt thủy hải sản yêu cầu cung cấp các giấy tờ pháp lý liên quan, các giấy chứng nhận VIETGAP, GLOBALGAP, các giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm; khảo sát thực tế tại các đơn vị cung cấp thực phẩm cho Công ty; đàm phán về giá cả; yêu cầu về chất lượng sản phẩm; tất cả các sản phẩm cung cấp cho Công ty đều phải được gắn nhãn QR code, tất cả các quy tình sản xuất, đống gói, bảo quản đều được công khai minh bạch cho người tiêu dùng có thể giám sát

1.4.3 Thuê, trang trí cửa hàng và mua sắm trang thiết bị

Sau khi đã nắm được nhu cầu của khách hàng mục tiêu, chúng tôi tiến hành thuê của hàng và trang trí cửa hàng cho thật bắt mắt, gần gũi Chúng tôi sẽ trang trí cửa hàng bằng những biển hiệu có gam màu xanh lá cây trên nền trắng Tiến hành treo giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất, đánh bắt, nuôi trồng của các đơn vị đối tác cung cấp cho công ty ở chỗ trang trọng nhất, khi khách hàng bước chân vào là có thể thấy ngay

- Đặc biệt lưu ý khi thuê cửa hàng:

• Thuê cửa hàng có diện tích 150m2 (cửa hàng: 80m2, kho: 70m2)

• Ưu tiên cửa hàng ở gần khu chung cư, dân sinh đông đúc, nơi người dân có mức thu nhập tốt

• Cửa hàng phải có chỗ để xe, giao thông thuận tiện

- Một số trang thiết bị cần phải mua

• Tủ đông: 3 cái, dùng để bảo quản thực phẩm như thịt cá

• Tủ mát: 03 cái dạng kính trưng bày, có hệ thống làm mát phía dưới, dùng để bảo quản rau, củ, hoa quả và thịt cá trong ngày

• 06 kệ sắt siêu thị: dùng để bày các loại rau, kệ nhỏ bày các loại đặc sản 3 miền như mắm tép, trứng, hành tỏi, miến, mì chũ, tương ớt,…

• 20 rổ nhựa loại vuông: Dùng để bày hoa quả và những loại củ quả không cần phải bảo quản trong tủ mát, nơi khách có thể dễ dàng nhìn thấy nhất

• 20 rổ nhựa có tay cầm: để khách hàng cầm và bỏ hàng vào khi đi lựa chọn thực phẩm

• 01 Máy tính: Máy tính có cài các phần mềm bán hàng để ở quầy thu ngân

• 07 Máy tính: 06 máy phục vụ cho công tác hành chính tại văn phòng và 01 máy chủ để quản lý và vận hành website

• 04 Bể nước sục khí: đựng hải sản tươi sống như: tôm, cua, cá, mực,…

• 01 quầy thu ngân, camera, điện thoại bàn,…

1.4.4 Vận hành công ty

- Xây dựng thương hiệu: Việc đặt tên cho cửa hàng và xây dựng thương hiệu

cho Công ty thực phẩm an toàn của chúng tôi vô cùng quan trọng Nó tạo sự tin tưởng

và thích thú cho khách hàng khi đặt niềm tin vào chúng tôi Nhận tức được tầm quan

trọng đó, chúng tôi đặt tên cho cửa hàng là “ĐỆ NHẤT THỰC PHẨM AN TOÀN”

Chúng tôi xây dựng thương hiệu của Công ty từ niềm tin của khách hàng và các đối tác cung cấp, luôn đem đến sự phục vụ tận tình, chu đáo với chất lượng tốt nhất Triết

lý kinh doanh của chúng tôi là tận tâm phục vụ với slogan “AN TOÀN CHO SỨC KHỎE CỦA BẠN LÀ HẠNH PHÚC CỦA CHÚNG TÔI”

- Xây dựng văn hóa công ty: phát huy tối đa dân chủ trong công ty, các ý kiến

của mọi thành viên đều được xem xét, bàn bạc, thống nhất trước khi triển khai Luôn quan tâm đến mọi thành viên trong công ty Thường xuyên tổ chức đào tạo nâng cao kiến thức cho người lao động, thực hiện đầy đủ các chính sách đối với người lao động trong Công ty theo đúng quy định của pháp luật

- Lập trang web: Khi Công ty đi vào hoạt động, chúng tôi sẽ lập một website

giới thiệu về Công ty Trang web được thiết kế đẹp, màu sắc hài hòa (màu xanh lá cây trên nền trắng), đầy đủ thông tin về công ty, các loại thực phẩm, các đối tác, các quy trình sản xuất, nuôi trồng, đánh bắt, quy trình bảo quản, chế biến, hỗ trợ các hình thức thanh toán trực tuyến,…website này sẽ giúp thương hiệu của chúng tôi có thêm uy tín

và phát triển mạnh mẽ

- Lập Fanpage: Sau đó chúng tôi lập fanpage để bán hàng: facebook, zalo,…

vừa không tốn chi phí mà lại vô cùng hiệu quả Những bà mẹ trẻ bận rộn, những nhân viên văn phòng công sở không có thời gian đi chợ,… thường chọn cách mua đồ online

từ đó thay đổi thói quen mua hàng phù hợp với Công ty vừa và nhỏ trong việc tiếp cận khách hàng, đồng thời bắt kịp với xu hướng thương mại điện tử đang phát triển bùng

nổ tại Việt Nam Chúng tôi cập nhật thường xuyên hàng hóa lên fanpage để khách hàng và đối tác cập nhật thông tin nhanh nhất, cung cấp các video về cách bảo quản, chế biến thực phẩm, các món ăn, Thường xuyên xử lý, trả lời nhanh những phản hồi của khách hàng và đối tác

- Làm việc với các ngân hàng: để cung cấp các dịch vụ thanh toán trực tuyến

(mobile banking, internet banking, QR pay,…) tạo sự thuận lợi nhất cho khách hàng, thường xuyên đàm phán với ngân hàng để có các chương trình giảm giá khi sử dụng dịch vụ thanh toán trực tuyến với công ty

- Làm việc với các đối tác: yêu cầu các đối tác cung cấp thực phẩm cho Công

ty phải đảm bảo tuyệt đối an toàn, phải có đầy đủ giấy tờ đúng quy định của pháp luật; quy trình sản xuất, nuôi trồng…phải đạt các tiêu chuẩn Vietgap, Globalgap, các thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng và phải được gán nhãn QR code để truy xuất nguồn

gốc Chúng tôi, thường xuyên kiểm tra các đối tác cung cấp thực phẩm cho Công ty để đánh giá quy trình, chất lượng từ đó loại bỏ nhà cung cấp không đạt tiêu chuẩn

1.4.5 Sản phẩm kinh doanh

 “ĐỆ NHẤT THỰC PHẨM AN TOÀN” được xây dựng dưới hình thức một

cửa hàng thực phẩm an toàn, trưng bày hàng trăm loại thực phẩm sạch, đủ các chủng loại

 “ĐỆ NHẤT THỰC PHẨM AN TOÀN” cung cấp thực phẩm sạch cho các sự

kiện lớn như: Đám cưới, liên hoan, hội nghị, các nhà hàng … và các sự kiện khác

 Công ty của chúng tôi chuyên cung cấp thực phẩm tại cửa hàng, giao hàng trong thành phố Đà Nẵng và các địa phương qua các hình thức chuyển phát (bưa điện, hàng không, đường bộ, đường sắt):

 Các loại thực phẩm sạch cần thiết cho bữa cơm gia đình

 Nhận cung cấp thực phẩm cho các sự kiện, nhà hàng, khách sạn, tiệc cưới, văn phòng…

 Ngoài việc đến trực tiếp cửa hàng để mua hàng, khách hàng còn có thể đặt thực phẩm thông qua điện thoại, fanpage hoặc website hỗ trợ:

www.thucphamantoan.com Website, fanpage có đầy đủ thông tin về giá cả, các chủng loại thực phẩm Khi truy cập vào website, fanpage khách hàng có thể chọn được loại thực phẩm mà mình muốn sử dụng Website hỗ trợ nhiều hình thức thanh toán, tạo sự thuận tiện nhất cho khách hàng

Chúng tôi bày bán các đa dạng các loại thực phẩm đặc trưng mỗi vùng miền trên toàn quốc

- Các loại thịt: Thị bò, thịt heo, thịt gà…

- Các loại cá:Cá biển, cá sông, cá nuôi lồng, cá ao hồ…

- Các loại hải sản: Tôm, cua, ốc,…

- Các loại rau: rau củ và thân (bí xanh, bí đỏ, bầu, mướp, cà tím, bông cải, rau

ăn lá, xà lách, củ cải trắng, hành lá, hành tây, các loại ớt, dưa leo, cà rốt, khoai tây… ), rau ăn lá (xà lách, mồng tơi, cải bẹ xanh, rau lang, rau dền…) tùy theo thời vụ

- Trái cây tươi các loại: trái cây 3 miền Bắc Trung Nam (Mơ chua, Sấu xanh, Vải thiều, Nhãn lồng, Mít, Mận, Đào Chuối, Bưởi, Cam sành, Dừa, Nho Phan Rang, Đào lộn hột, Thanh long, Mít, Sầu riêng, Chôm chôm, Vú sữa, Quýt đường …)

- Trái cây ngoại nhập: Nho tím, nho đen không hạt, táo đỏ Mỹ, Kiwi, táo xanh Thái Lan…

Khi công ty ngày càng phát triển, chúng tôi sẽ tiến hành mở rộng kinh doanh ra các mặt hàng thực phẩm khô, chế biến sẵn, các loại đặc sản trong và ngoài nước nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng trong và ngoài nước

1.4.6 Giá thực phẩm

Giá cả các loại trái cây, rau, quả, thực phẩm của chúng tôi được xác định vào bảng giá hiện tại trên thị trường và giá của các đối tác cung cấp từ đó đưa ra giá bán tối

ưu nhất đối với người tiêu dùng Giá bán phải đảm bảo những yếu tố sau:

- Giá phản ánh đúng chất lượng của sản phẩm;

- Giá không quá chênh lệch với giá thị trường, đảm bảo tính cạnh tranh cao;

- Giá phải đảm bảo bù đắp tất cả các chi phí cho công ty hoạt động

Dưới đây là bảng giá một số loại thực phẩm công ty chúng tôi:

Bảng giá tháng 1/2018

Thịt Bò tùy loại 180.000 - 250.000 đồng/kg

Thịt Gà tùy loại 150.000 - 250.000 đồng/kg

Thịt Heo tùy loại 90.000 - 150.000 đồng/kg

Cá Thu tùy loại 200.000 – 250.000đồng/kg

Tôm tùy loại 200.000 – 350.000 đồng/kg

Bí xanh tùy loại 20.000 – 30.000 đồng/kg

Bí đỏ tùy loại 20.000 – 40.000 đồng/kg

Bầu trắng tùy loại 20.000 – 30.000 đồng/kg

Mướp tùy loại 15.000 – 20.0000 đồng/kg

Cà tím tùy loại 15.000 – 20.000 đồng/kg

Bông cải tùy loại 30.000 – 40.000 đồng/kg

Xà lách tùy loại 15.000 – 20.000 đồng/kg

Củ cải trắng tùy loại 10.000 - 20.000 đồng/kg

Hành tây tùy loại 20.000 - 30.000 đồng/kg

Hành lá tùy loại 30.000 – 50.000 đồng/kg

TÊN SẢN PHẨM GIÁ BÌNH THƯỜNG

Dưa leo tùy loại 20.000 – 30.000 đồng/kg

Cà rốt tùy loại 20.000 – 40.000 đồng/kg Khoai tây tùy loại 20.000 – 50.000 đồng/kg Mồng tơi tùy loại 20.000 – 30.000 đồng/kg Cải bẹ xanh tùy loại 20.000 – 30.000 đồng/kg Rau lang tùy loại 20.000 – 30.000 đồng/kg

Mơ chua tùy loại 40.000 – 50.000 đồng/kg Sấu xanh tùy loại 50.000 – 60.000 đồng/kg Vải thiều tùy loại 30.000 – 40.000 đồng/kg Nhãn lồng tùy loại 50.000 – 60.000 đồng/kg Mít tùy loại 30.000 – 40.000 đồng/kg Mận tùy loại 30.000 – 40.000 đồng/kg Đào tùy loại 50.000 – 60.000 đồng/kg Chuối tùy loại 20.000 – 40.000vđồng/kg Bưởi tùy loại 20.000 - 30.000 đồng/kg Cam sành tùy loại 30.000 - 40.000 đồng/kg Dừa tùy loại 10.000 – 15.000 đồng/kg Nho Phan Rang tùy loại 40.000 – 100.000 đồng/kg Thanh long tùy loại 15.000 – 30.000 đồng/kg Sầu riêng tùy loại 50.000 – 100.000 đồng/kg Chôm chôm tùy loại 20.000 – 40.000 đồng/kg Vú sữa tùy loại 30.000 – 50.000 đồng/kg Quýt đường tùy loại 30.000 – 50.000 đồng/kg Măng cụt tùy loại 50.000 – 60.000 đồng/kg Nho tím tùy loại 50.000 – 100.000 đồng/kg Nho đen không hạt 300.000 – 400.000 đồng/kg Táo đỏ Mỹ tùy loại 200.000 – 300.000 đồng/kg Kiwi tùy loại 200.000 – 300.000 đồng/kg Táo xanh Thái Lan 100.000 – 120.000 đồng/kg

1.4.7 Tầm nhìn, sứ mạnh và giá trị cốt lõi