Nền kinh tế Việt nam đã và đang hoà mình vào nền kinh tế thế giới. Toàn cầu hoá sẽ biến Việt Nam thành thị trường chung cho tất cả các nhà đầu tư nước ngoài mong muốn được tìm kiếm cơ hội trên thị trường mới này. Cùng với sự đổi mới trong các chính sách của Đảng và nhà nước Việt Nam đang là điểm đến cho tất cả các nhà đầu tư nước ngoài. Các sản phẩm của chúng ta sẽ có cơ hội được bước ra vũ đài thế giới để cùng cạnh tranh với các sản phẩm khác. Người dân sẽ có nhiều cơ hội hơn để được sử dụng hàng “ngoại”. Thị trường bánh kẹo nói chung và thị trường bánh ngọt nói riêng hiện nay đang có nhiều biến động theo chiều hướng tích cực. Các sản phẩm ngày càng có chất lượng cao hơn. Công ty TNHH DAE A VINA là một công ty có 100% vốn của nước ngoài. Đây là một công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm bánh ngọt có chất lượng cao mang nhiều hương vi đặc trưng của Hàn Quốc. Trong tình hình thị trường bánh kẹo với nhiều sự cạnh tranh của các ông lớn công ty cũng gặp không ít những khó khăn thách thức.Mặc dù vậy doanh thu từ hoạt động bán hàng của công ty cũng không ngừng tăng lên qua các năm.Tuy mới thành lập năm 2005 nhưng công ty đã đạt được những thành tựu đáng khích lệ không những trong kết quả kinh doanh mà còn trong các công tác xã hội. Để có được những thành công như vậy và để tiếp tục thành công hơn trong tương lai công ty đã và đang có những chiến lược dài hạn. Để có thể thấy được những hoạt động của công ty Dae a vina, những khó khăn, thách thức và những thành công của công ty sau hơn 3 năm hoạt động. Cùng với sự hiểu biết của em về công ty em xin được trình bày bản báo cáo thực tập của mình. Bản báo cáo thực tập của em gồm 3 chương: Chương 1. TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP. Chương 2. ĐÁNH GIÁ KẾT QỦA HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP Chương 3. MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA DOANH NGHIỆP Em xin chân thành cảm ơn TS. Nguyễn Thu Thuỷ và các anh chị trong công ty TNHH Dae A Vina đã giúp em hoàn thành bản báo cáo này .
Báo cáo thực tập tổng hợp MC LC LI M ĐẦU NỘI DUNG .3 CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP 1.1 Khái quát chung công ty 1.2 Lịch sử hình thành phát triển .4 1.2.1 Giai đoạn năm 2005 - 2006 .4 1.2.2 Giai đoạn 2006 đến 1.2 Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật chủ yếu công ty .6 1.2.1 Sản phẩm 1.2.2 Thị trường 1.2.3 Khách hàng 1.2.4 Công nghệ, sở vật chất 1.2.5 Nguyên vật liệu 1.2.6 Lao động nguồn vốn 1.4 Môi trường kinh doanh ảnh hưởng đến cơng ty 1.4.1 Môi trường ngành 1.4.1.1 Đối thủ cạnh tranh 1.4.1.2 Đối thủ tiềm ẩn 1.4.1.3 Nhà cung cấp .10 1.4.1.4 Khách hàng 10 1.4.1.5 Sản phẩm thay 11 1.4.2.1 Các nhân tố mặt kinh tế 11 1.4.2.2 Các nhân tố khoa học công nghệ 13 1.4.2.3 Các yếu tố văn hóa - xã hội 13 1.4.2.4 Các yếu tố tự nhiên .14 Chương ĐÁNH GIÁ KẾT QỦA HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP 15 2.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh .15 2.2 Kết hoạt động khác công ty 19 Chương MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA DOANH NGHIỆP 21 3.1 Tổ chức máy quản lý công ty .21 3.1.1 Ban giám đốc 21 3.1.2 Các phòng ban, chức 22 3.1.2.1 phòng hành tổng hợp 22 3.1.2.2 Phòng kế tốn 22 3.1.2.3 Phòng sản xuất kinh doanh 23 3.1.2.3 Các cửa hàng 23 3.2 Mục tiêu, định hướng phát triển công ty năm 2009 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO .25 Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp LI M ĐẦU Nền kinh tế Việt nam hoà vào kinh tế giới Tồn cầu hố biến Việt Nam thành thị trường chung cho tất nhà đầu tư nước mong muốn tìm kiếm hội thị trường Cùng với đổi sách Đảng nhà nước Việt Nam điểm đến cho tất nhà đầu tư nước Các sản phẩm có hội bước vũ đài giới để cạnh tranh với sản phẩm khác Người dân có nhiều hội để sử dụng hàng “ngoại” Thị trường bánh kẹo nói chung thị trường bánh nói riêng có nhiều biến động theo chiều hướng tích cực Các sản phẩm ngày có chất lượng cao Công ty TNHH DAE A VINA cơng ty có 100% vốn nước ngồi Đây công ty chuyên sản xuất kinh doanh sản phẩm bánh có chất lượng cao mang nhiều hương vi đặc trưng Hàn Quốc Trong tình hình thị trường bánh kẹo với nhiều cạnh tranh ơng lớn cơng ty gặp khơng khó khăn thách thức.Mặc dù doanh thu từ hoạt động bán hàng công ty không ngừng tăng lên qua năm.Tuy thành lập năm 2005 công ty đạt thành tựu đáng khích lệ khơng kết kinh doanh mà cơng tác xã hội Để có thành công để tiếp tục thành công tương lai công ty có chiến lược dài hạn Để thấy hoạt động công ty Dae a vina, khó khăn, thách thức thành cơng công ty sau năm hoạt động Hå Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp Cựng vi s hiu biết em cơng ty em xin trình bày báo cáo thực tập Bản báo cáo thực tập em gồm chương: Chương TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP Chương ĐÁNH GIÁ KẾT QỦA HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP Chương MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA DOANH NGHIỆP Em xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Thu Thuỷ anh chị công ty TNHH Dae A Vina giúp em hoàn thành báo cáo Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp NI DUNG CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP 1.1 Khái quát chung công ty Tên công ty : Công ty TNHH DAE A VINA Tên giao dịch : DAE AVINA company limited Trụ sở : Nhà D2- Ngõ 93- Đường Cầu Giấy- Quận Cầu Giấy- TP.Hà Nội Điên thoại : (043)7672647 - (043)7672646 Fax : 0437672648 Văn phòng trực thuộc : Địa chỉ:27/39 Hậu Giang- P4 -Q.Tân Bình Được UBND TP.Hồ Chí Minh cấp giấy phép đầu tư số : 41112000001 ngày 3/ 10/ 2006 Điện thoại:08.8113209 Tài khoản : 003704060010100 Thời gian hoạt động công ty 15 năm kể từ ngày cấp phép Lĩnh vực hoạt động công ty : Sản xuất, thương mại, dịch vụ Ngành nghề kinh doanh : Sản xuất kinh doanh loại bánh , phụ liệu để sản xuất bánh Công ty TNHH DAE A VINA công ty 100% vốn nước uỷ ban nhân dân thành phố hà nội cấp giấy phép đầu tư theo định số : 320/GP-HN năm 2005.công ty cục thuế thành phố Hà Nội cấp giấy chứng nhận mã số thuế 0101823313 ngày 24-9-2005 Cơng ty có vốn pháp định là: 500.000 USD.Sau ba năm hoạt động Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tËp tỉng hỵp cơng ty đạt dược thành công đáng kể.Với doanh thu hàng năm vào khoảng gần tỷ đồng số không ngừng tăng lên.Quy mô công ty ngày mở rộng Khởi đầu với nguồn vốn tự có ỏi số nhân viên khiêm tốn 80 người kể số công nhân sản xuất, công ty có tới 130 nhân viên làm việc văn phòng siêu thị Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Hiện sản phẩm công ty bày bán hầu hết siêu thị Hà Nội Tp Hồ Chí Minh.Sản phẩm chủ lực DAE A VINA loại bánh Delimanjoo, magicpop, delipop, deliwaffle có mùi vị đặc trưng trứng loại dầu thơm.Ngoài cơng ty kinh doanh loại bột làm bánh phụ liệu khác để làm nhân bánh Các công nhân sản xuất bán sản phẩm quầy hàng siêu thị.Chính mà sản phẩm công ty đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon bánh nóng ln hấp dẫn khách hàng Tiêu chí ban giám đốc công ty đưa đem lại hài lòng cho khách hàng khơng chất luợng sản phẩm mà tạo tin cậy việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chất lượng dịch vụ cơng ty 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Công ty TNHH DAE A VINA thành lập ngày 11/ 8/ 2005 ông Chang In Wook, ông Chang Jae Wook ông Chang Hae Wook góp vốn thành viên ban giám đốc công ty 1.2.1 Giai đoạn năm 2005 - 2006 Đây gai đoạn khó khăn cơng ty hình thành , cơng ty lại thành lập người Hàn Quốc xa lạ với văn hố ẩm thực Việt Nam.Nhưng với giúp đỡ cộng Việt Nam ông Chang Jae Wook đưa đến thị trường bánh Việt nam loại Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tËp tỉng hỵp bánh mang hương vị Hàn Quốc Trong năm 2006 công ty thực hiên vệc tuyển nhân viên sản xuất kinh doanh sản phẩm bánh vina gian hàng siêu thị mà công ty đăng ký gian hàng,như : BigC Thăng Long, Intimex, Vincom,… Đồng thời năm công ty mở chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh bắt đầu thực việc kinh doanh mình.Trong bước đầu phát triển cơng ty xây dựng nét văn hố riêng may trang phục riêng cho nhân viên sản xuất , kinh doanh siêu thị Hiện bước chân vào siêu thị bắt gặp đội ngũ nhân viên Dae a vina trang phục màu da cam với mũ lưỡi trai màu vàng xem nét văn hố Dae a vina Giai đoạn công ty có 80 nhân viên với mức lương trung bình triệu vnd Do thành lập thị phần cơng ty nhỏ mà năm doanh thu bán hàng công ty đạt khoảng tỷ vnd Song điều quan trọng công ty ngày mở rộng thị phần doanh thu hoạt động ngày tăng 1.2.2 Giai đoạn 2006 đến Từ cuối năm 2006 đến nay,các hoạt động sản xuất kinh doanh công ty vào ổn định có bước phát triển.Cơng ty mở nhều gian hàng siêu thị để mở rộng thị trường tăng thị phần mình.Tring giai đoạn số nhân viên công ty tăng lên từ 80 nhân viên lên 130 nhân viên Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh.Số nhân viên văn phòng Hà Nội ( nhà D2-ngõ 93- đường Cầu giấy ) 29 người có 11 nhân viên văn phòng 18 nhân viên sản xuất.Từ năm 2007 đến năm 2008 công ty đầu tư thêm nhiều thiết bị văn phòng loại máy móc sản xuất đóng gói sản phẩm Sản lượng sản phẩm công ty không ngừng tăng lên chất lượng sản phẩm ngày cải thiện Trong năm 2007 công ty mở thêm gian hàng siêu thị Hà Thành Hå Cao Cêng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thùc tËp tỉng hỵp Hà Nội 1.2 Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật chủ yếu công ty 1.2.1 Sản phẩm Công ty Dae a vina công ty chuyên sản xuất loại bánh với sản phẩm chủ lực : Delimanjoo, magicpop, deliwaffle Các sản phẩm có nhiều mức giá khác nhau: Bánh Delimajoo hộp 12 có giá 12.000 (vnd), hộp 24 48000 (vnd), hộp 36 có giá 72.000 (vnd) Bánh Magicpop hộp 12 có giá 12000 (vnd) Bánh Delipop hộp 12 có giá 12000 (vnd) Bánh Deliwaffle có giá 12000 (vnd) Bánh Minipop hộp có giá 35000 (vnd) Hiện sản phẩm có mặt hầu hết siêu thị Hà Nội TP Hồ Chí Minh Các sản phẩm hầu hết sản xuất trụ sở công ty đưa đến siêu thị để bán Nhưng có sản phẩm sản xuất tiêu thụ gian hàng siêu thị như: bánh Delimanjoo hay bánh deliwaffle Các sản phẩm cơng ty có hàm lượng chất dinh dưỡng cao thay cho bữa ăn Nó dùng làm đồ ăn nhanh phục vụ cho người q bận rộn khơng có thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn đủ chất dinh dưỡng Đó đặc trưng sản phẩm công ty 1.2.2 Thị trường Thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty từ trước đến công ty hai thành phố lớn Hà Nội TP.Hồ Chí Minh Đây hai thị trường Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tËp tỉng hỵp chủ lực tiềm mà công ty tiếp tục khai thác Và tương lai cơng ty mở rộng thị trường thành phố khác 1.2.3 Khách hàng Với thị trường vậy, khách hàng chủ yếu cơng ty người có thu nhập trung bình trở lên,bởi mặt hàng có giá khơng phải thấp so với mức thu nhập người dân Và phần lớn khách hàng có thói quen thường xuyên đến siêu thị để mua sắm 1.2.4 Công nghệ, sở vật chất Cơng nghệ sản xuất đóng gói sản phẩm công ty tương đối đơn giản gian hàng siêu thị công ty trang bị máy làm bánh Delimanjoo, máy đóng gói loại bánh magicpop máy làm bánh deliwaffle Như loại bánh khac công ty có loại máy móc khác để sản xuất đóng gói sản phẩm Ngồi cơng ty trang bị loại máy máy trộn bột, máy trộn bột kem Có thể nói cơng ty trang bị đầy đủ máy móc phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh Tại văn phòng làm việc nhân viên ban giám đốc trang bị cho bàn làm việc máy tinh cá nhân, điện thoại bàn phòng có máy fax, máy in 1.2.5 Nguyên vật liệu Nguyên vật liệu để sản xuất sản phẩm lấy từ Hàn Quốc để sản xuất loại sản phẩm phải dùng loại nguyên liệu riêng Có nghĩa để sản xuất loại bánh delimanjoo phải dùng loại bột delimanjoo, để làm bánh magicpop nguyên liệu để sản xuất loại Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tËp tỉng hỵp gạo magicpop thơm ngon Hàn Quốc để sản xuất monipop có bột làm từ loại gạo khác Ngoài loại bột ngun liệu để sản xuất bánh có loại dầu, dầu vị gia, nước miru, trứng mua cơng ty cipi Có thể nói để sản xuất sản phẩm mang hương vị Hàn Quốc nguyên liệu lấy từ xứ Hàn 1.2.6 Lao động nguồn vốn Hiện công ty có 130 nhân viên văn phòng lẫn nhân viên sản xuất Trong khu vực văn phòng có 18 nhân viên số lại nhân viên sản xuất Ngồi cơng ty tuyển thêm lao động làm bán thời gian vào dịp lễ tết Cơ cấu lao động công ty sau: Bảng 1.1: Cơ cấu lao động công ty Dae a vina Đơn vị tính: 100% 2006 Chỉ tiêu Số 2007 2008 lượng Tỷ lệ % Số lượng Tỷ % lệ Số lượng Tỷ % Số lao động 80 100 114 100 134 100 Lao động trực tiếp 46 42,25 71 62,2 88 65,6 Lao động gián tiếp 20 25 26 22,8 28 21 Nhân viên quản lý 14 7,8 17 15 18 13,4 lệ ( Nguồn: phòng hành tổng hợp ) Các cơng nhân sản xuất chủ yếu tuyển từ nguồn lao động phổ thông Tuy nhiên họ công ty đào tạo trước bước vào làm việc với máy móc Là cơng ty nước ngồi, ban giám đơc quan tâm đến nhân viên công ty hầu hết nhân viên hưởng quyền lợi : đóng bảo hiểm xã hội theo quy định pháp luật việt Nam, Hå Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp hng ch ngh lễ tết, chế độ thưởng Công ty TNHH Dae a vina cơng ty có 100% vốn nước ngồi với số vốn pháp định 500USD Hiện công ty có số vốn điều lệ 2.150.000.000 VND.Hiện loại vốn cơng ty sử dụng hồn tồn vốn tự có Như cơng ty khơng có khoản vay tài phục vụ cho việc sản xuất kinh doanh 1.4 Mơi trường kinh doanh ảnh hưởng đến cơng ty 1.4.1 Môi trường ngành 1.4.1.1 Đối thủ cạnh tranh Hiện thị trường bánh kẹo Hà Nội hồ chí minh tràn ngập loại bánh kẹo Việt nam sản phẩm ngoại nhập Các đối thủ Dae a vina Kinh đô, Hải hà,vinamilk…của việt nam, hay chocopie nhiều sản phẩm bánh nhiều nước khác Như để đứng vững thị trường bánh việt nam cơng ty phải chịu cạnh tranh vô khốc liệt đối thủ khác Hơn Dae a vina lại cơng ty nước ngồi vừa chập chững bước vào thách thức lớn Dưới áp lực đòi hỏi cán cơng nhân viên cơng ty phải có nổ lực lớn để đánh bại ơng lớn thị trương bánh Việt Nam Nhưng mạnh công ty nguồn ngun liệu lấy từ Hàn Quốc cách trộn bột công nghệ xem lợi công ty Dae a vina tận dụng lợi để tạo nên khác biệt sản phẩm 1.4.1.2 Đối thủ tiềm ẩn Khi thị trường bánh chưa bão hoà việc đối Hå Cao Cêng hỵp 47A Líp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hỵp 11 hàng Cơng ty sản xuất bánh mang hương vị Hàn Quốc dành cho người có thu nhập từ trung bình trở lên tương lai có bánh dành cho người có mức thu nhập thấp Cùng với nhu cầu ngày tăng sản phẩm công ty nâng cao mặt chất lượng dịch vụ hậu cần sản phẩm Hơn hai thị trường Hà Nội Tp.Hồ Chí Minh nơi có dân số đơng người dân có mức thu nhập trung bình tương đối cao thành phố khác phát triển Đà Nẵng hay Hải Phòng Đây thị trường với nhiều khách hàng tiềm công ty Dae a vina Một lợi sản phẩm công ty tất sản phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao thay cho bữa ăn Nó dùng làm đồ ăn nhanh phục vụ cho người q bận rộn khơng có thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn đủ chất dinh dưỡng 1.4.1.5 Sản phẩm thay Các sản phẩm thay cho bánh loại đồ uống loại sữa tươi, sữa chua Hiện sản phẩm hút khách, mối quan tâm cho tất nhà sản xuất bánh không công ty Dae a vina 1.4.2 Môi trường kinh tế vĩ mô: 1.4.2.1 Các nhân tố mặt kinh tế Các nhân tố mặt kinh tế có vai trò quan trọng, định đến việc hình thành hồn thiện mơi trường kinh doanh, đồng thời ảnh hưởng đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Các nhân tố kinh tế gồm có: - Tốc độ tăng trưởng kinh tế Nền kinh tế tăng trưởng cao ổn định làm cho thu nhập tầng lớp dân cư tăng dẫn đến sức mua hàng hóa dịch Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tỉng hỵp 12 vụ tăng lên Đây hội tốt cho doanh nghiệp đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng tạo nên thành công kinh doanh doanh nghiệp Nền kinh tế tăng trưởng với tốc độ cao ổn định kéo theo hoạt động kinh doanh doanh nghiệp đạt hiệu cao, khả tích tụ tập trung sản xuất cao Hiện nay, Việt Nam nước có tốc độ tăng trưởng kinh tế cao ổn định Đây yếu tố thuận lợi cho phát triển riêng cho Dae vina mà cho nhiều cơng ty khác - Tỷ giá hối đoái: Đây nhân tố tác động nhanh chóng sâu sắc với quốc gia doanh nghiệp điều kiện kinh tế mở cửa đồng nội tệ lên giá khuyến khích nhập khả cạnh tranh doanh nghiệp nước giảm thị trường nội địa Các doanh nghiệp nước dần hội mở rộng thị trường, phát triển sản xuất kinh doanh Ngược lại, đồng nội tệ giảm giá dẫn đến xuất tăng hội sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nước tăng, khả cạnh tranh cao thị trường nước quốc tế giá bán hàng hóa nước giảm so với đối thủ cạnh tranh nước - Lãi suất cho vay ngân hàng: Nếu lãi suất cho vay cao dẫn đến chi phí kinh doanh doanh nghiệp cao, điều làm giảm khả cạnh tranh doanh nghiệp so với doanh nghiệp có tiềm lực vốn sở hữu mạnh - Lạm phát: Lạm phát cao doanh nghiệp không đầu tư vào sản xuất kinh doanh đặc biệt đầu tư tái sản xuất mở rộng đầu tư đổi cơng nghệ sản xuất doanh nghiệp doanh nghiệp sợ không đảm bảo mặt vật tài sản, khơng có khả thu hồi vốn sản xuất nữa, rủi ro kinh doanh xẩy lạm phát lớn Trong năm 2008 năm đầy khó khăn khơng riêng Dae a vina mà cho tất doanh Hå Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 13 nghip khỏc tỷ lệ lạm phát nước ta cao Và để đối chọi với tình ban giám đốc công ty phải cắt giảm sản xuất đồng thời sa thải số lượng nhân viên - Các sách kinh tế nhà nước: Các sách phát triển kinh tế nhà nước có tác dụng cản trở ủng hộ lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Có sách kinh tế nhà nước tạo hội doanh nghiệp làm hội cho doanh nghiệp khác Đối với công ty TNHH Dae a vina nhà nước tạo điều kiện để cơng ty phát triển Đó việc quản lý chất lượng nguên liệu đầu vào sản phẩm đầu chặt chẽ vấn đề bảo vệ nhãn hiệu thương hiệu sản phẩm quan tâm 1.4.2.2 Các nhân tố khoa học công nghệ Nhóm nhân tố khoa học cơng nghệ tác động cách định đến yếu tố tạo nên khả cạnh tranh thị trường hay khả tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp, yếu tố chất lượng giá bán Khoa học công nghệ đại áp dụng sản xuất kinh doanh góp phần làm tăng chất lượng hàng hóa dịch vụ, giảm tối đa chi phí sản xuất (tăng hiệu suất) dẫn tới giá thành sản phẩm giảm Riêng Dae a vina cơng nghệ sản xuất bánh tương đối hiên đại, nhỏ gọn lợ cạnh tranh thị trường bánh việt nam 1.4.2.3 Các yếu tố văn hóa - xã hội Phong tục tập quán, lối sống, thị hiếu, thói quen tiêu dùng, tơn giáo tín ngưỡng có ảnh hưởng trực tiếp đến mức tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa doanh nghiệp Những khu vực khác có văn hóa - xã hội khác khả tiêu thụ hàng hóa khác nhau, đòi hỏi doanh nghiệp phải Hå Cao Cêng hỵp 47A Líp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hỵp 14 nghiên cứu rõ yếu tố thuộc văn hóa - xã hội khu vực để có chiến lược sản phẩm phù hợp với khu vực khác Thị trường Dae vina hai thành phố lớn Hà Nội TP Hồ Chí Minh ngườ có thói quen cơng nghiệp Tác phong cơng nghiệp tạo nên thói quen ăn uống cho người dân Các sản phẩm đồ ăn nhanh ngày ưa chuộng Sản phẩm bánh cơng ty lại có hàm lượng dinh dưỡng cao nên thu hút khách hàng Đó hội cho phát triển sản phẩm bánh nói chung cơng ty Dae a vina nói riêng 1.4.2.4 Các yếu tố tự nhiên Các nhân tố tự nhiên tạo thuận lợi khó khăn việc phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các nhân tố tự nhiên bao gồm tài nguyên thiên nhiên, vị trí địa lý Vị trí địa lý thuận lợi tạo điều kiện khuyếch trương sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ giảm thiểu chi phí phục vụ bán hàng, giới thiệu sản phẩm Tài nguyên thiên nhiên phong phú tạo điều kiện cho doanh nghiệp chủ động cung ứng nguyên vật liệu đầu vào cho trình sản xuất kinh doanh, đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường, tạo điều kiện cho doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 15 Chng ĐÁNH GIÁ KẾT QỦA HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Bảng 2.1: Bảng báo cáo kết kinh doanh từ 2006-2008 CHỈ TIÊU Năm 2006 Năm2007 Năm 2008 1.Doanh thu bán hàng cung cấp 4.708.624.422 6.691.644.429 9.851.544.845 dịch vụ 2.Các khoản giảm trừ 25.964.779 383.465.267 548.641.125 3.Doanh thu bán hàng 4.682.677.643 6.308.199.162 9.302.903.720 cung cấp dịch vụ 4.Giá vốn hàng bán 2.149.274082 5.Lợi nhuận gộp bán hàng 2.533.403.561 3.146.536.855 4.280.997.842 6.Doanh thu hoạt động tài 7.Chi phí tài -Trong đó: chi phí lãi vay 3.161.622.307 5.021.905.875 2.993.799 9.879.431 13.714.346 10.451.220 992.350 5.385.208 0 8.Chi phí bán hàng 1.484.729.169 1.877.534.734 2.986.646.213 9.Chi phí quản lý doanh nghiệp 1.132.662.329 1.458.313.067 1.431.674.551 10.Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 11.Thu nhập khác 12.Chi phí khác 13.Lợi nhuận khác 14.Tổng lợi nhuận trước thuế (91.440.358) (180.423.865) 128.993.784 73.348 1.325.612 3200 12.397.142 21.191.232 (3200) (12.323.794) (19.865.620) (91.443.558) (192.747.659) 109.128.164 15.Chi phí thuế TNDN 27.282.041 16.Chi phí thuế TNDN giữ lại 17.Lợi nhuận sau thuế TNDN (91.443.558) (192.747.659) 81.846.123 (Nguồn : Bảng báo cáo kết kinh doanh năm 2006, 2007, 2008 từ phòng kế tốn cơng ty TNHH Dea a vina) Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tËp tỉng hỵp 16 Từ ngày thành lập, với nỗ lực hoạt động kinh doanh đầu tư hướng Công ty TNHH DAE A VINA đạt kết khả quan, đáng khích lệ, thu nhập bình quân đầu người đặc biệt doanh thu tăng qua năm Điều thể qua bảng Qua bảng báo cáo kết kinh doanh từ năm 2006 đến năm 2008 ta thấy tình hình kinh doanh cơng ty ngày phát triển Doanh thu từ hoạt động bán hàng ngày tăng, từ 4.708.624.422 (vnd) năm 2006 lên 6.691.644.429 (vnd) năm 2007 đạt 9.851.544.845(vnd) năm 2008 Điều cho thấy hoạt động sản xuất kinh doanh công ty ngày vào ổn định có xu hướng phát triển Doanh số bán hàng ngày tăng cơng ty ngày có nhiều khách hàng Sản phẩm cơng ty ngày có nhiều người biết đến Mặc dù lợi nhuận sau thuế công ty chưa dương nhưũng năm đầu song khách hàng cơng ty q ít, cơng ty lại cơng ty thành lập thị trường hạn hẹp Lợi nhuận sau thuế công ty có tăng lên năm 2008 năm hoạt động công ty vào ổn định tay nghề công nhân sản xuất nâng cao nên lợi nhuận công ty tăng lên nhiều Chi phí biến đổi tăng nhanh qua năm từ 2006 đến 2007 Một lý khiến chi phí biến đổi cơng ty tăng chiếm tỷ trọng lớn số chi phí ban giám đốc cơng ty phải thường xuyên công tác Hàn Quốc thời gian dài Qua bảng báo cáo kết kinh doanh công ty từ năm 2006 đến 2008 cho thấy chi phí quản lý doanh nghiệp năm 2006 1.132.662.329 (vnd),năm 2007 1.458.313.067 (vnd) đến năm 2008 có xu hướng giảm xuống 1.431.674.551 (vnd) Hå Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 17 Biu sau cho thấy doanh thu bán hàng công ty tăng qua năm Từ thành lập ban giám đốc cơng ty giao cho phòng sản xuất thực việc kiểm tra doanh số bán theo mặt hàng Với loại sản phẩm lượng tiêu thụ hoàn toàn khác Doanh số bán sản phẩm Delimanjoo chiếm tỷ trọng cao nhất, sau Deliwaffle Hai sản phẩm chiếm đến gần 60% tỷ trọng doanh thu bán hàng công ty số tăng qua năm Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tỉng hỵp 18 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo loại công ty từ năm 2006 đến năm 2008 có nhiều biến động Sự biến động nhiều nguyên nhân khác nhu cầu khách hàng thay đổi nguyên nhân quan trọng Tỷ trọng tiêu thụ loại sản phẩm công ty thể bảng sau: Bảng 2.2: Tỷ trọng tiêu thụ sản phẩm theo mặt hàng Đơn vị tính: 100% Tên sản phẩm Năm 2006 2007 2008 Delimanjoo Magicpop Delipop Minipop Deliwaffle 34,6 37,2 38,3 15,4 16,1 12,5 13,5 12,4 8,7 9,4 7,5 10,4 27,1 27,8 27,9 ( Nguồn: Phòng sản xuất kinh doanh cơng ty Dae a vina ) Biểu đồ sau giúp ta hình dung rõ thay đổi tỷ trọng doanh số bán loại sản phẩm Trong năm qua, hai thị trường công ty Hà Nội TP Hồ Chí Minh có nhiều biến động việc tiêu thụ sản phẩm Tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh nơi có cạnh tranh nhiều công ty bánh kẹo đặc biệt sản phẩm bánh Tuy nhiên lại nơi tập trung đông dân cư nước, mức thu nhập người dân lại cao so với Hà Nội nên nhu cầu tiêu dùng sản phẩm cao cấp lớn Do loại bánh Deliwaffle thị trường ưa chuộng Còn thị trường Hà Nội trầm lắng sản phẩm Dae a vina Nhìn chung sản phẩm có giá rẻ người dân thích dựng hn Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 19 Xu hướng sản lượng tiêu thụ Hà Nội ngày lớn hơn, sản lượng tiêu thụ hai khu nơi tăng Điều giải thích cho bão hồ thị trường TP Hồ Chí Minh Bảng số liệu tình hình tiêu thụ sản phẩm theo thị trường cho thấy khác biệt hai thị trường Bảng 2.3: Tỷ trọng tiêu thụ sản phẩm Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Đơn vị tính: 100% Năm Thị trường Hà Nội T.P Hồ Chí Minh 2006 2007 2008 37,2 62,8 39,8 60,2 45,1 54,9 (Nguồn: phòng sản xuất kinh doanh công ty Dae a vina ) 2.2 Kết hoạt động khác công ty Tuy công ty TNHH Dae vina doanh nghiệp nước ngồi thành lập Song cơng ty đạt thành tựu đáng khích lệ Những kết nhờ vào nỗ lực ban giám đốc toàn nhân viên Đầu tiên phải kể đến hoạt động sản xuất cơng ty ln đảm bảo vệ sinh an tồn,từ khâu sản xuất đến khâu đóng gói sản phẩm.Các hoạt động gần diễn quầy hàng công ty siêu thị khách hàng trực tiếp kiểm tra vệ sinh an tồn thực phẩm Thứ hai, cơng ty mở nhiều gian hàng siêu thị lớn Vincom, Hà Thành, BigC… Ngoài hoạt động kinh doanh cơng ty có nhiều hoạt động xã hội khác như: năm 2008 cơng ty trích 20 triệu vnd (nguồn: phòng hành tổng hợp ) để ủng hộ người dân bị bão lụt tỉnh miền bắc khu vực thành phố Hà Nội Vào dịp tết Nguyên đán năm 2009 công ty tham gia hoạt động từ thiện ủng hộ người nghèo Đối với công ty vừa thành lập hoạt động hình Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 20 nh to ấn tượng cho khách hàng, xây dựng hình ảnh tâm trí người tiêu dùng Như cơng ty Dae a vina làm cho khách hàng tin tưởng biết đến thơng qua hoạt động từ thiện, kết lớn mà cơng ty nhận c Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 21 Chng MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA DOANH NGHIỆP 3.1 Tổ chức máy quản lý công ty Công ty Dae a vina công ty TNHH tổ chức máy theo chế “tham mưu trực tuyến chức năng”, phòng ban có quan hệ chặt chẽ với chịu đạo tổng giám đốc Các phòng ban tham mưu cho tổng giám đốc theo chức nhiệm vụ mình, giúp giám đốc đưa định có lợi cho cơng ty Sơ đồ tổ chức máy quản lý cơng ty DAE A VINA BAN GIÁM ĐỐC phòng kế tốn phòng hành tổng hợp Cửa hàng phòng sản xuất kinh doanh Cửa hàng Cửa hàng n 3.1.1 Ban giám đốc Ban giám đốc đứng đầu tổng giám đốc, tham mưu cho tổng giám đốc Hå Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 22 giỏm c - Tổng giám đốc: Là người chịu trách nhiệm trước nhà nước hoạt động công ty người đạo cao nhất, điều hành hoạt động công ty, đảm bảo việc làm thu nhập cho cán cơng nhân viên chức tồn doanh nghiệp.Tổng giám đốc trực tiếp quản lý phòng ban thông qua giúp đỡ giám đốc trưởng phòng - Giám đốc : người trực tiếp điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty Giám đốc với trưởng phòng chịu trách nhiệm báo cáo tình hình hoạt động sản xuất công ty cho tổng giám đốc Hội đồng thành viên công ty TNHH Dae a vina bao gồm: * Ông: CHANG IN WOOK : Chủ tịch hội đồng thành viên * Ơng: CHANG JAE WOOK : Phó chủ tịch hội đồng thành viên * Ông: CHANG HAE WOOK : Uỷ viên hội đồng thành viên Cơ cấu ban giám đốc công ty TNHH Dae a vina sau: * Ông: CHANG JAE WOOK : Tổng giám đốc * Ông: CHANG HAE WOOK : Giám đốc 3.1.2 Các phòng ban, chức 3.1.2.1 phòng hành tổng hợp - Chức năng: Quản lý thống kê máy hoạt động, tham mưu cho Ban giám đốc tổ chức cán hành chính, quản trị hành chính, tổ chức máy quản lý lao động sách liên quan đến tiền lương theo quy định - Nhiệm vụ: nghiên cứu xây dựng mô hình tổ chức quản lý máy tiên tiến, phù hợp hoạt động công ty Đào tạo xếp cán cơng nhân viên, xây dựng sách chế độ lao động tiền lương theo qui định 3.1.2.2 Phòng kế tốn - Chức năng: Tham mưu cho ban giám đốc hoạt động tài chớnh Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 23 ca doanh nghiệp, huy động sử dụng hợp lý nguồn vốn công ty Theo dõi tổng hợp hoạt động tài cơng ty Hạch tốn khoản thu chi qua năm - Nhiệm vụ: Xây dựng kế hoạch tài chính, hạch tốn tài qua quý năm hoạt động công ty 3.1.2.3 Phòng sản xuất kinh doanh - Chức năng: Tham mưu cho ban giám đốc kế hoạch sản xuất kinh doanh, nhập mguyên liệu, thực hoạt động nghiên cứu tìm hiểu khách hàng mở rộng phạm vi thị trường - Nhiệm vụ: Xây dựng kế hoạch sản xuất tiêu thụ sản phẩm cho tháng, quý, năm Thực kiểm tra, kiểm soát hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm Thực Marketing, quảng cáo giới thiệu sản phẩm tìm kiếm bạn hàng 3.1.2.3 Các cửa hàng - Chức năng: Đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, đồng thời gian hàng hoạt động sản xuất kinh doanh diễn - Nhiệm vụ: Tổng hợp thông tin tình hình tiêu thụ loại sản phẩm cơng ty để tham mưu cho trưởng phòng sản xuất kinh doanh từ xây dựng kế hoạch sản xuất cho tháng 3.2 Mục tiêu, định hướng phát triển công ty năm 2009 Là cơng ty nước ngồi với quy mơ nhỏ, công ty TNHH DAE A VINA hiểu để cạnh tranh với nhiều doanh nghiệp khác chuyện khơng dễ dàng thị trường Việt Nam ngày hội nhập sâu rộng vào thị trường chung giới Ngành bánh kẹo Việt Nam tương đối phát triển việc cạnh tranh với hàng nội địa vô Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 24 khú khn Song khơng khó khăn mà tập thể cán cơng nhân viên cơng ty lại lùi bước Ban giám đốc công ty đề mục tiêu năm 2009 mở thêm gian hàng “The Gaden”.Tiếp tục đầu tư sở vật chất kỹ thuật.Tăng doanh số bán hàng cung cấp dịch vụ lên khoảng 15 tỷ vnd Đồng thời mở rộng thêm lĩnh vực kinh doanh bột làm bánh Cũng theo trưởng phòng hành tổng hợp dịnh hướng phát triển công ty thời gian tới thực chiến lược nhượng quyền thương hiệu cho cửa hàng bán đồ ăn nhanh hai thị trường Hà Nội thành phố Hồ chí Minh Có nghĩa công ty cung cấp sản phẩm cho cửa hàng đăng ký tên theo tên sản phẩm Dae a vina Đó chiến lược phát triển mang tính chất dài hạn phát triển thị trường cách nhanh chóng Trong tương lai công ty tiếp tục gia hạn thêm thời gian hoạt động sau 15 năm Để làm điều từ ban giám đốc toàn thể nhân viên cố gắng phát triển chung cụng ty Hồ Cao Cờng hợp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng Báo cáo thực tập tổng hợp 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bảng tổng kết hoạt động cơng ty phòng hành tổng hợp Sơ kết SXKD năm phòng SXKD Bản đánh giá hoạt động SXKD năm Báo cáo tài cơng ty từ 2006 đến 2008 Bản thuyết minh báo cáo tài năm 2006 đến 2008 Giáo trình marketing bản- NXB Đại học kinh tế quốc dân Hå Cao Cêng hỵp 47A Lớp: Quản trị kinh doanh tổng