NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG SỮA CHUA UỐNG NGHIÊN CỨU THỊ HIẾU CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA CHUA UỐNG

Hiện nay, mức sống của người dân VN đã được cải thiện rõ nét. Vì vậy mà nhu cầu cần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và qua đó thể hiện phong cách, cá tính của giới trẻ cũng được mọi người hết sức quan tâm. Và nắm bắt

Trang 1

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG SỮA CHUA UỐNG

NGHIÊN CỨU THỊ HIẾU CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA CHUA UỐNG

YOMOST

Trang 2

Email: yomostmk1@gmail.com

NỘI DUNG

MỞ ĐẦU A

Trang 3

A.PHẦN MỞ ĐẦU

Trang 4

LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

 Hiện nay, mức sống của người dân VN đã được cải thiện rõ nét Vì vậy mà nhu cầu cần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và qua đó thể hiện phong cách, cá tính của giới trẻ cũng được mọi người hết sức quan tâm Và nắm bắt được cơ hội này, rất nhiều công ty sữa hiện nay đang tìm cách tung ra thị trường sản phẩm với mẫu mã, bao bì, chất lượng… phong phú, phù hợp nhằm thỏa mãn nhu cầu của giới trẻ.

 Đây là một đề tài khá hấp dẫn, vì vậy mà nhóm chúng em đã quyết định tìm hiểu và thuyết trình đề tài “Yomost–Một cảm giác rất Yomost”

1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Trang 5

 Nghiên cứu tổng quan thị trường ngành sữa của Việt Nam hiện nay.

 Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của công ty Dutch lady Việt Nam

 Phân tích điểm mạnh điểm yếu, cơ hội, thách thức để từ đó đưa ra chiến lược phát triển

 Phân tích chiến lược 4P của công ty

 Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chiến lược 4P

2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI

Trang 6

 PHẠM VI NGHIÊN CỨU

Tại TP Hồ Chí Minh

 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

 Đối tượng cá nhân:

 Quyết định và mua cho các thành viên trong gia đình và có

sử dụng sữa chua uống đóng chai/ hộp ít nhất 2-3 lần/

tháng

3.PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Trang 7

4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

 PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN

 Thông tin thứ cấp thu thập từ các nguồn: báo, tạp

chí, mạng (web) thông qua nghiên cứu tại bàn

 Thông tin sơ cấp thu thập tại hiện trường thông

qua phương pháp phỏng vấn trực tiếp từ khách hàng

Ngẫu nhiên đơn giãn (100 người ở các quận tại

Tp.HCM)

Trang 8

B.PHẦN NỘI DUNG

Trang 9

NỘI DUNG B

Trang 10

TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG NGÀNH SỮA

VIỆT NAM

Cấu trúc thị trường ngành sữa Việt Nam hiện nay:

Theo nghiên cứu của công ty ACNielsen, tốc độ tăng trưởng

bình quân hàng năm của ngành sữa tại Việt Nam là từ 12%-15%.

Thị trường sữa Việt Nam ước tính có độ lớn 800 triệu USD

trong năm 2007 và sẽ vượt mức 1 tỷ USD vào năm 2009

Tổng quan thị trường ngành hàng 1

Trang 11

Hiện nay trên thị trường sữa Việt Nam đã có gần 20 nhãn hàng nội địa, điển hình như: Vinamilk, Dutch lady, Nestle Việt Nam, Nutifood, Đại Tân Việt, f&n,…

Ngoài ra còn có các công ty có quy mô vừa và nhỏ khác Các công ty này hiện nay đang cạnh tranh khá gay gắt trên phần lớn các phân khúc thị trường

Trang 12

Dutch Lady Vinamilk Nutifood Nestle

Sữa bột

Sữa nước

Sữa chua

uống

Trang 13

VÀI NÉT VỀ CÔNG TY

FRIESLANDCAMPINA

VIỆT NAM

Trang 14

FRIESLANDCAMPINA VIỆT NAM LÀ…

Là công ty liên doanh giữa tập đoàn Friesland foods nổi tiếng của Hà Lan trong lĩnh vực sữa và công ty sản xuất & xuất nhâp khẩu Bình Dương với tổng số vốn đầu tư ban đầu là 30 triệu USD

Năm 1993, văn phòng đại diện đầu tiên của Dutch lady

VN được thành lập tại số 27 Đồn Đất TP HCM và nhà máy đầu tiên được xây dựng tại xã Bình Hòa- huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương

28/2/1996, chính thức đánh dấu công cuộc chinh phục người tiêu dùng của công ty Dutch lady VN Các sản phẩm của công ty đã ra mắt thị trường và nhanh chóng được người tiêu dùng VN đón nhận

Trang 15

Dutch Lady Việt Nam trở thành công ty thực phẩm đầu tiên tại Việt Nam nhận chứng chỉ ISO 9001 vào năm

2000, sau đó là chứng chỉ HACCP vào năm 2002

Năm 2008 công ty FrieslandFoods Dutch Lady Việt Nam (thuộc tập đoàn thực phẩm Royal FrieslandFoods) chính thức công bố đổi tên thành FrieslandCampina Việt Nam.

Trang 16

TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CÔNG TY

 FrieslandCampina VN nhanh chóng phát triển mạnh

mẽ, đưa ra các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao đến mọi gia đình Việt Nam

Trang 17

 Phương châm hoạt động : “Global-công ty toàn cầu mang trái tim địa phương”

 Tài trợ cho nhiều chương trình vì sức khỏe cộng đồng, chương trìng khuyến học

Trang 18

Những nhãn hiệu sản phẩm

Trang 19

Kích thước tập hợp sản phẩm

Sữa tiệt trùng Sữa bột Sữa đặc

- Sữa chua uống Cô

- Sữa bột nguyên kem

Cô gái Hà Lan

- Friso

- Dutch Lady

- Dutch Lady Gold

- Sữa đặc Cô gái

Hà Lan cao cấp

- Sữa đặc Cô gái

Hà Lan dinh dưỡng hằng ngày

- Hoàn hảo

- Trường sinh

Trang 20

2

3

Yomost có rất nhiều hương vị độc đáo để bạn lựa chọn Sản

phẩm YoMost

PowerFruit với 2

hương vị: Lựu kết hợp với Dâu Rừng

và Sea Buckthorn kết hợp với Dưa

Gang.

YoMost rất có

lợi cho sức khỏe nhờ thành phần được giảm đường, giảm béo.

YoMost là sản

phẩm được làm

từ sữa chua

nguyên chất

(sữa lên men)

và nước trái cây

thật.

Trang 21

Phân tích kết quả nghiên cứu 2

THỊ HIẾU CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM

YOMOST

Trang 22

%

N=100

Trang 26

Chiến Lược Marketing-Mix

Trang 27

CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

 Nhãn hiệu sản phẩm:

Tên của sữa chua YoMost đã khẳng định xuất xứ của sản phẩm là từ yogurt (hay còn gọi là sữa chua) Sữa chua YoMost được sản xuất từ sữa chua lên men, vì vậy rất tốt cho sức khỏe, đáp ứng những nhu cầu cần thiết về dinh dưỡng, hỗ trợ cho tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng

Trang 28

Đặc tính của sản

phẩm

Email:yomostmk1@gmail.com

Trang 29

Dịch vụ hỗ trợ

CHÚNG TÔI

XIN NGHE !!!!

MIỄN PHÍ CUỘC GỌI ĐẾN MÀ !!!

Trang 30

 PowerFruit: Lựu, Sea Buckthorn (mai biển)… là những loại quả có chứa hàm lượng vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa và chất xơ cao Sự kết hợp sữa chua lên men với nước ép

từ PowerFruit tươi đã cho ra đời sản phẩm YoMost PowerFruit bổ dưỡng.

 Trái cây PowerFruit mang tính nhiệt

do hàm lượng dưỡng chất cao,YoMost còn kết hợp Lựu và mai biển với hai loại trái khác mang tính hàn là dâu rừng và dưa gang trong sản phẩm mới của mình

Email:yomostmk1@gmail.com

Phát triển sản phẩm

mới

Trang 31

Bao bì đóng gói

 YoMost được đóng gói trong hộp giấy 180ml với hương vị Dâu/ Cam và Trái cây Đẹp mắt, phong phú.

 Đầy đủ thông tin về hạn sử dụng, thành phần sản phẩm, hữu dụng trong việc bảo vệ sản phẩm tránh bị hư hỏng.

 Sữa chua YoMost được đóng gói theo dạng hộp vừa vặn, nhỏ gọn và tiện lợi để

có thể cho vào túi xách, balô khi đi học, đi làm hay du lịch cùng gia đình, bạn bè Về

Trang 32

 Cam

 Dâu

 Chanh dây

 Lựu & Dâu rừng

 Sea Buckthorn & Dưa gang

Trang 34

Câu 6: Xếp thứ tự mức độ ảnh hưởng đến quyết định mua Yomost của bạn theo các yếu tố sau: (Quan trọng nhất đánh số 1, kém hơn đánh số 2,…và ít quan trọng nhất đánh số 5)

_ Giá _ Mẫu mã _ Chất lượng _ Nhãn hiệu _ Yếu tố khác

Chất lượng Giá Mẫu mã Nhãn hiệu Yếu tố khác

Trang 35

Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Sao cũng được đồng ý Không

Hoàn toàn ko đồng ý Hương vị ngon 25 48 14 0 2 1.94

Trang 36

CHIẾN LƯỢC GIÁ

Chiến lược giá mà Công ty FrieslandCampina Việt Nam đưa ra đối với dòng sản phẩm sữa chua uống Yomost đó là chiến lược giá hướng ra thị trường

Công ty đã áp dụng phương pháp định giá cao, tức là cố tình đưa ra giá bán cao hơn so với giá cạnh tranh và sử dụng khác biệt hóa sản phẩm để khẳng định chất lượng vượt trội của mình, tạo niềm tin ở người tiêu dùng

Công ty đã chọn phương pháp định giá dựa vào nhu cầu của khách hàng Phương pháp định giá theo giá trị cảm nhận được của khách hàng

Trang 37

Yomost PowerFruit là sản phẩm có hương vị độc đáo với mức giá 6000đ/hộp 180ml tức là 24.000 đồng/lốc

Giá cao hơn các đối thủ cạnh tranh

Yomost Trái Cây có 3 hương vị : Cam, Dâu và Chanh Dây được đóng gói trong hộp 180ml với giá bán lẻ đề

nghị là 17.000 đồng/ 1 lốc (4 hộp)

Trang 38

Câu 8: Bạn thấy giá của các loại sản phẩm sau của Yomost là hợp lý:

Hòan tòan đồng ý

Đồng ý

Sao cũng được

Không đồng ý

Hoàn toàn không đồng ý

Trang 39

CÁC BẠN CÙNG XEM CLIP NHÓM

Trang 40

CÂU HỎI ĐỐ VUI

Question: Trong clip bạn vừa xem, Tấm uống sữa chua Yomost hương vị nào?

Question: Bạn cho biết Slogan của Clip vừa xem

là gì?

Trang 41

CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI

FrieslandCampina Việt Nam luôn dành những ưu đãi hợp lý cho các nhà phân phối thông qua những chính sách hỗ trợ rõ ràng, thiết thực

◊ Công ty đã cung cấp những phần mềm quản lý tiến tiến giúp các nhà phân phối quản lý hiệu quả nguồn hàng hóa và tình hình hoạt động của các cửa hàng bán lẻ

◊ Trong từng giai đọan phát triển, công ty luôn giúp các nhà phân phối đưa ra những chiến lược phát triển kinh doanh đúng đắn

Mối quan hệ gắn bó giữa các nhà phân phối chính là

Trang 42

SƠ

ĐỒ CÁC NHÀ PHÂN PHỐI

BẮC

TRUNG

NAM

Công ty TNHH Phú Thái

Nhà phân phối Hữu Phúc

Nhà phân phối Thảo Vy

BÌNH DƯƠNG (TRỤ SỞ CHÍNH)

MIỀN ĐÔNG

Nhà phân phối Lâm Thuận

Trang 43

Công ty đã tạo được ấn tượng nơi người tiêu dùng với chiến lược phân phối “còn xa còn tốt” nhằm đưa sản phẩm tới người tiêu dùng ở mọi nơi

FrieslandCampina đã chọn cấu trúc kênh phân phối sản phẩm tiêu dùng cá nhân

Trang 45

Câu 9: Bạn thường mua sữa chua Yomost ở đâu?

•Siêu thị

•Cửa hàng tạp hóa

•Quán giải khát

Trang 46

Câu 10: Nếu nơi bạn thường mua sữa chua Yomost

không có sản phẩm thì bạn quyết định chọn cách nào?

Trang 47

CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ

Yomost đã áp dụng nhiều chiến lược quảng cáo

hiệu quả, điều đó đã góp phần đưa hình ảnh của sản phẩm đến với công chúng

Những quảng cáo của Yo hấp dẫn, bắt mắt, độc đáo lôi cuốn thị hiếu của khách hàng mục tiêu là giới trẻ

Với những gương mặt đại diện có phong cách, chọn lọc phù hợp với sản phẩm

QUẢNG CÁO

Trang 48

Yomost đã áp dụng chiến lược quảng cáo có quy

mô, tổ chức với nội dung ý nghĩa kết hợp với những chương trình vì cộng đồng…

Xây dựng những kế hoạch quảng cáo theo mô hình

5M với mục tiêu, thông điệp quảng cáo rõ ràng trên

những phương tiện thông tin được chon lọc nhưng rộng khắp như internet, báo, tivi

Gần đây nhất ta thấy các quảng cáo cho chương trình Sáng tạo tiệc Yo do Yomost tổ chức với đại diện là Trương Thế Vinh xuất hiện với tần suất dày đặc trên kênh truyền hình Yeah1 tivi

Trang 49

Câu 11: Sau khi dùng sữa chua uống Yomost bạn có giới thiệu cho bạn bè, người thân sử dụng không?

Theo kết quả khảo sát 100 người ở Tp Hồ Chí Minh cho thấy:

•Tỷ lệ người có giới thiệu cho bạn bè, người thân sử dụng là:

56%

•Tỷ lệ người không giới thiệu cho bạn bè, người thân sử dụng

là: 44%

Trang 50

Trang 51

Poster

Trang 52

Báo, tạp chí

Sáng Tạo Tiệc Yo! Trúng Thưởng Tiệc Trong Mơ Trị Giá 2 TỶ ĐỒNG & 200 TRIỆU Đồng Tiền Mặt

Trang 53

Quảng cáo qua Internet

Trang 54

Câu 12: Bạn biết đến sản phẩm sữa chua Yomost qua những phương tiện nào?

Trang 55

Quảng cáo trên tivi (TVC)

CÁC BẠN CÙNG XEM CLIP QC

Trang 56

CÂU HỎI ĐỐ VUI

Bạn hãy cho biết những hương vị nào

xuất hiện trong quãng cáo trên?

Trang 57

Câu 13: Slogan của nhãn hiệu sữa chua Yomost mà bạn nhớ đến là?

- Có 82% người nhớ đến đó là: Một cảm giác rất Yomost

- Có 18% không nhớ slogan.

Câu 15: Sau khi xem quảng cáo Yomost bạn có muốn dùng thử sản phẩm không?

•Có: 64

Trang 58

Câu 16: Bạn thích hình thức khuyến mãi nào khi mua sữa chua uống Yomost?

%

N=100

Trang 59

Câu 17: Những cuộc thi nào do Yomost tổ chức mà bạn biết đến?

Trang 60

Câu 19: Có bao giờ bạn truy cập vào trang www.phongcachyo.com để tìm hiểu không?

Trang 61

Câu 21: Nếu có bạn có thay đổi nhãn hiệu sử dụng, bạn

sẽ dùng nhãn hiệu sữa chua uống nào?

Trang 64

Biện pháp hoàn thiện Marketing-Mix 3

Trang 65

PHÂN TÍCH SWOT

Trang 66

 ĐIỂM MẠNH

Trang 67

 ĐIỂM YẾU

W1 –Giá của Dutch Lady tương đối cao

hơn Vinamilk và các nhãn sữa trong nước

W2 – Chưa khai khai thác đầy đủ vai

Trang 68

CƠ HỘI

Trang 69

Vinamilk uy tín về nhãn hiệu, quảng cáo mạnh, hiệu quả, có mức độ phân phối cao, là sản phẩm thay thế

có tính cạnh tranh

cao.

Khả năng thâm nhậm thị trường của các đối thủ mới mạnh từ nước ngoài:

Danon, Yakul, Dutchmilk…

ThemeGallery is a Design Digital Content & Contents mall developed by Guild Design Inc.

Khách hàng dễ dàng chuyển sang dùng sản phẩm thương hiệu khác

Trang 70

MỘT SỐ BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN MARKETING -MIX

Trang 71

Cần chủ động hơn trong việc cung cấp nguồn nguyên liệu cho sản phẩm để tiết kiệm được chi phí mà còn chủ động hơn và không phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu từ nước ngoài.

Cải tiến chất lượng sản phẩm và thêm vào những đặt tính và thành phần sản phẩm mới

Trang 72

CHIẾN LƯỢC GIÁ

Giá cả đóng vai trò quyết định trong việc mua sản phẩm này hay sản phẩm khác của khách hàng

Khi công ty định giá thì cần chú ý đến việc đạt được thu nhập từ bán hàng, thị trường mục tiêu và tối

ưu hóa lợi nhuận trên vốn đầu tư, giá cả là vũ khí cạnh tranh sắc bén trên thị trường vì vậy việc định giá sản phẩm có ý nghĩa rất quan trọng,nó ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số và lợi nhuận

Thay đổi về giá (giảm giá) để khách hàng quan tâm đến giá

Nên thực hiện các chương trình tặng kèm sảm phẩm để làm tăng sức cạnh tranh với đối thủ đồng thời kích thích tiêu dùng mà không cần hạ giá thành sản phẩm

Trang 73

CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI

Đẩy mạnh các hoạt động giám sát, kiểm tra thường xuyên các thành viên kênh phân phối

Quan tâm nhiều hơn đến hoạt động phân phối vật chất để giảm thiểu tổng chi phí trong kênh

Tiếp cận người tiêu dùng để nắm bắt được những khó khăn khi tiếp cận sản phẩm để kịp thời điều chỉnh

So sánh chiến lược phân phối của công ty với chiến lược phân phối các đối thủ cạnh tranh để hoàn thiện chiến lược của mình

Trang 74

CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ

Trang 77

DANH SÁCH NHÓM

1 Nguyễn Thị Phương Chi 0854010052

2 Hồ Ngọc Khiêm 0854010258

3 Hồ Thị Mỹ Hồng 0854010193

4 Nguyễn Mạnh Hưng 0854010230

5 Trần Thị Tâm Chi 0854010053

6 Trần Nhật Hạ 0854010142

7 Hoàng Lê Tuyết Vân 0854010818

8 Lê Thị Hiếu 0854010175

9 Tạ Thị Bích Hằng 0854010157

10 Nguyễn Thị Diễm My 0854010369

Định dạng
Số trang	77
Dung lượng	26,18 MB