KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG TIÊU CHẢY Ở HEO CON THEO MẸ TỪ GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN CAI SỮA TẠI TRẠI HEO BẾN CÁT LONG CHÂU, HUYỆN BẾN CÁT, TỈNH BÌNH DƯƠNG

Xuất phát từ vấn đề trên, được sự đồng ý của Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, dưới sự hướng dẫn của Phó Giáo Sư - Tiến Sĩ Nguyễn Ngọc Hải cùng với sự

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG TIÊU CHẢY Ở HEO CON THEO

MẸ TỪ GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN CAI SỮA TẠI

TRẠI HEO BẾN CÁT LONG CHÂU, HUYỆN BẾN CÁT,

KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG TIÊU CHẢY Ở HEO CON THEO MẸ

TỪ GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN CAI SỮA TẠI TRẠI HEO

BẾN CÁT LONG CHÂU, HUYỆN BẾN CÁT,

LỜI CẢM TẠ

Muôn vàn yêu thương kính dâng lên cha mẹ, người đã cho con có ngày hôm

nay

Chân thành cảm ơn:

- Ban Giám Hiệu trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh

- Ban Chủ Nhiệm khoa Chăn nuôi – Thú y cùng toàn thể quý thầy cô đã chỉ dạy

và truyền đạt kiến thức quý báu cho tôi trong suốt thời gian học tại trường

Chân thành cảm ơn:

- Phó giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Ngọc Hải

Đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ cho tôi trong suốt thời gian thực tập và viết báo

cáo tốt nghiệp

- Ban giám đốc, phòng kỹ thuật và toàn thể các anh chị em của trại heo Bến Cát

Long Châu đã tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian

thực tập tốt nghiệp

Cảm ơn tất cả các bạn trong lớp và ngoài lớp đã động viên, chia sẻ những vui

buồn trong thời gian học tập cũng như hết lòng giúp đỡ trong lúc thực tập tốt nghiệp

TRẦN THỊ NHƯ THẢO

MỤC LỤC

Trang

Chương 1 MỞ ĐẦU 1U

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích và yêu cầu 1

1.2.1 Mục đích 1

1.2.2 Yêu cầu 1

Chương 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2

2.1 Bệnh tiêu chảy ở heo con 2

2.1.1 Nguyên nhân 2

2.1.2 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy của heo con 7

2.1.3 Triệu chứng 8

2.1.4 Bệnh tích 9

2.1.5 Chẩn đoán 9

2.1.6 Phòng bệnh 9

2.1.7 Trị bệnh 10

Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 12

3.1 Thời gian tiến hành đề tài - Địa điểm thực tập 12

3.2 Nội dung và phương pháp tiến hành 12

3.3 Các chỉ tiêu theo dõi 14

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 15

4.1 Đặc điểm địa lý trại heo Bến Cát Long Châu 15

4.1.1 Đặc điểm khí hậu 15

4.1.2 Thổ nhưỡng 16

4.1.3 Thủy văn 16

4.1.4 Cơ cấu đàn 16

4.1.5 Chuồng trại 16

4.1.6 Thức ăn và nước uống 17

4.1.7 Năng suất của trại 18

4.1.8 Chăm sóc nuôi dưỡng và công tác thú y của trại 18

4.3 Tình hình tiêu chảy trên heo con theo mẹ tại trại heo Bến Cát Long Châu 23

4.3.1 Trọng lượng bình quân lúc sơ sinh (TLBQLSS) 23

4.3.2 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy 25

4.3.3 Thời gian điều trị khỏi trung bình (TGĐTKTB) 30

4.3.4 Tỷ lệ điều trị khỏi 31

4.3.5 Tỷ lệ tái phát 32

4.3.6 Tỷ lệ còi cọc 32

4.3.7 Tỷ lệ chết ở heo con 34

4.3.8 Trọng lượng bình quân lúc cai sữa (TLBQLCS) 35

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 37

5.1 Kết luận 37

5.2 Đề nghị 38

TÀI LIỆU THAM KHẢO 39

PHỤ LỤC 41

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Trang

Bảng 2.1 Một số mầm bệnh gây bệnh đường tiêu hoá 6

Bảng 4.1 Thành phần dinh dưỡng của các loại cám 17

Bảng 4.2 Qui trình tiêm phòng 22

Bảng 4.3 Kết quả theo dõi nhiệt độ và ẩm độ 22

Bảng 4.4 Nhiệt độ thoải mái cho heo ở ẩm độ 60-70 % 23

Bảng 4.5 Trọng lượng bình quân lúc sơ sinh 23

Bảng 4.6 Trọng lượng bình quân lúc sơ sinh theo lứa đẻ 24

Bảng 4.7 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy 25

Bảng 4.8 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy theo nhóm tuổi 26

Bảng 4.9 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy theo lứa đẻ 28

Bảng 4.10 Thời gian điều trị khỏi trung bình 30

Bảng 4.11 Tỷ lệ chữa khỏi 31

Bảng 4.12 Tỷ lệ tái phát 32

Bảng 4.13 Tỷ lệ còi cọc 32

Bảng 4.14 Tỷ lệ chết do tiêu chảy 34

Bảng 4.15 Tỷ lệ chết do nguyên nhân khác 35

Bảng 4.16 Trọng lượng bình quân lúc cai sữa 35

Bảng 4.17 Trọng lượng bình quân lúc cai sữa theo lứa đẻ 36

DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ VÀ SƠ ĐỒ

Trang

Sơ đồ 2.1 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy ở heo con 7

Biểu đồ 4.1 Trọng lượng bình quân lúc sơ sinh 24

Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy theo ngày tuổi 26

Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy theo lứa đẻ 29

Biểu đồ 4.4 Trọng lượng bình quân lúc cai sữa theo lứa đẻ 36

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Trang

Hình 2.1 Phân heo con tiêu chảy và sữa không tiêu do heo con nôn ra 8 

Hình 4.1 Heo con tiêu chảy 25 

Hình 4.2 Heo con tiêu chảy 27 

Hình 4.3 Heo con tiêu chảy 30 

Hình 4.4 Heo con bị còi cọc do tiêu chảy 33 

Hình 4.5 Heo con chết do tiêu chảy 34 

TÓM TẮT LUẬN VĂN

Đề tài “Khảo sát tình trạng tiêu chảy ở heo con theo mẹ từ giai đoạn sơ sinh đến cai sữa tại trại heo Bến Cát Long Châu” từ ngày 10/06/2008 đến ngày 10/09/2008 được tiến hành trên 690 heo con sơ sinh của 67 nái Qua khảo sát chúng tôi ghi nhận được:

- Nhiệt độ và ẩm độ của các tháng là:

Tháng 6: nhiệt độ là 340C và ẩm độ là 90 % Tháng 7: nhiệt độ là 330C và ẩm độ là 86 % Tháng 8: nhiệt độ là 320C và ẩm độ là 80 %

- Trọng lượng bình quân lúc sơ sinh là 1,73 kg

- Tỷ lệ ngày con tiêu chảy là 6,6 %

- Tỷ lệ ngày con tiêu chảy theo ngày tuổi cao nhất là ở giai đoạn 8-19 ngày tuổi (7,2 %) và thấp nhất là giai đoạn 1-7 ngày tuổi (5,8 %)

- Tỷ lệ ngày con tiêu chảy theo lứa đẻ cao nhất là ở lứa đẻ 1-2 (7,51 %) và thấp nhất ở lứa đẻ 3-5 (6,3 %)

- Thời gian điều trị trung bình là 2,93 ngày

Xuất phát từ vấn đề trên, được sự đồng ý của Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, dưới sự hướng dẫn của Phó Giáo Sư -

Tiến Sĩ Nguyễn Ngọc Hải cùng với sự giúp đỡ của trại heo Bến Cát Long Châu,

chúng tôi thực hiện đề tài:

“Khảo sát tình trạng tiêu chảy ở heo con theo mẹ từ giai đoạn sơ sinh đến cai sữa tại trại heo Bến Cát Long Châu, tỉnh Bình Dương”

- Khảo sát nhiệt độ, ẩm độ chuồng nuôi

- Theo dõi triệu chứng lâm sàng và tiêu chảy ở heo con

- Ghi nhận quy trình, kết quả điều trị

Chương 2

CƠ SỞ LÝ LUẬN

2.1 Bệnh tiêu chảy ở heo con

Theo Nguyễn Văn Thành và Đỗ Hiếu Liêm (1998), tiêu chảy ở heo con là một bệnh rất đa dạng Đặc điểm là gây viêm dạ dày ruột, đi phân lỏng làm mất nước và chất điện giải, gia tăng số lần thải phân, gia tăng số lượng phân thải ra, máu cô đặc làm con vật gầy nhanh dẫn đến tử vong hoặc còi cọc, chậm lớn

2.1.1 Nguyên nhân

Theo Nguyễn Như Pho (1995), bệnh tiêu chảy ở heo con thường xảy ra từ 1-21 ngày tuổi và cũng chiếm tỷ lệ cao ở giai đoạn sau đó, bệnh diễn biến ở nhiều mức độ khác nhau và do nhiều nguyên nhân gây ra Đôi khi còn là một biểu hiện lâm sàng của

nhiều bệnh như bệnh tiêu chảy cho E coli, phó thương hàn, viêm dạ dày ruột truyền

nhiễm

2.1.1.1 Do heo con

Do đặc điểm sinh lý của heo con có bộ máy tiêu hóa chưa hoàn chỉnh, enzyme tiêu hoá còn thiếu và kém chất lượng, HCl trong giai đọan sơ sinh rất ít do đó dễ bị tiêu chảy (Avkanhixki, 1980; trích dẫn của Nguyễn Như Pho, 1985)

Lớp vỏ đại não của heo con chưa phát triển đầy đủ nên các phản xạ chức năng còn kém Trong đó, phản xạ điều tiết nhiệt độ của cơ thể rất kém nên heo con dễ bị stress với những biến đổi nhiệt độ về môi trường, giảm sức đề kháng dẫn đến tiêu chảy (Phùng Ứng Lân, 1985)

Do heo con bị thiếu sắt: tốc độ sinh trưởng của heo con rất nhanh, lượng máu trong cơ thể của heo con cũng tăng phải lên cho phù hợp Mỗi ngày, heo con cần 7 mg sắt nhưng sữa mẹ chỉ cung cấp được 1 mg sắt/ ngày Sự thiếu máu sẽ làm giảm sức đề kháng, heo dễ bị tiêu chảy (Nguyễn Như Pho, 1995)

Do heo con bú quá no, lượng sữa trong dạ dày chưa tiêu hóa hết được sẽ là môi trường tốt cho vi khuẩn gây thối rữa phát triển và gây bệnh (Niconxkij, 1983; trích dẫn Trần Thị Phương Bình, 2003)

Do cơ thể heo mới sinh bị thiếu vitamin Heo con chỉ tổng hợp được vitamin A

từ 20 ngày tuổi trở đi Trong khi đó, sự phát triển của dạ dày ruột đòi hỏi có sự thay thế đều đặn của các tế bào biểu bì nên khi thiếu vitamin A biểu mô niêm mạc bị sừng hóa, làm rối loạn chức năng nhu động phân tiết và giảm hấp thu dinh dưỡng

Theo Võ Văn Ninh (1985), thời kỳ heo con mọc răng cũng gây tiêu chảy cho heo con Hai giai đoạn heo sốt và heo tiêu chảy là lúc 10-17 ngày tuổi và 23-29 ngày tuổi ứng với thời gian mọc răng sữa tiền hàm số 3 hàm dưới và răng tiền hàm số 4 hàm trên

Do khả năng miễn dịch, heo con theo mẹ chỉ nhận được miễn dịch thụ động từ sữa đầu, miễn dịch này cao lúc mới sanh nhưng sau đó giảm và còn lại rất ít sau 2 tuần tuổi Trong khi đó miễn dịch chủ động đến 4 tuần tuổi mới hoạt động tích cực, nên trong khoảng 2-4 tuần tuổi heo con giảm sức đề kháng dễ mắc bệnh dẫn đến tiêu chảy

Theo Dune (1970), bệnh tiêu chảy phân trắng xuất hiện từ 1-7 ngày tuổi sau khi sanh Đối với những heo không được bú sữa đầu, sức đề kháng từ 16-21 ngày tuổi ít hơn so với những heo được bú sữa đầu

2.1.1.2 Do heo mẹ

Sữa heo mẹ là nguồn thức ăn chính và quan trọng đối với heo con theo mẹ Do

đó, sự chăm sóc nuôi dưỡng heo mẹ trong giai đoạn mang thai và nuôi con ảnh hưởng rất lớn đến sự sinh trưởng, phát triển và bệnh tật của heo con

Do heo mẹ trong quá trình mang thai heo mẹ được nuôi dưỡng kém, thiếu chất khoáng (Zn, Fe, Cu…), thiếu protein, thiếu vitamin A hoặc do mắc bệnh làm ảnh hưởng đến bào thai nên trọng lượng sơ sinh của heo con thấp, khả năng chống đỡ bệnh tật rất kém

Do heo nái ít sữa hoặc do heo nái bị viêm vú, viêm tử cung, mắc một số bệnh truyền nhiễm… ảnh hưởng chất lượng sữa gây nên tình trạng tiêu chảy ở heo con

Ở những đàn heo mẹ tốt sữa, sữa mẹ nhiều và giàu chất dinh dưỡng, heo con bú nhiều không kịp tiêu hóa, nhiều dưỡng chất bị đẩy xuống ruột già làm môi trường

thuận lợi cho vi sinh vật có hại phát triển nhanh gây nên tiêu chảy ở heo con (Võ Văn Ninh, 1985)

Theo Nguyễn Như Pho (1985), heo mẹ mắc bệnh hội chứng MMA (Metritis, Mastitis, Agalactia), heo con bú sữa có sản vật viêm hoặc liếm dịch viêm rơi vãi trên nền chuồng gây viêm ruột tiêu chảy Trên những heo mẹ kém sữa hay mất sữa, heo con được bú ít hoặc không bú được sữa đầu nên sức đề kháng kém cũng dễ phát sinh bệnh

Theo Đào Trọng Đạt (1999), chế độ chăm sóc nái mang thai, nhất là ở 2 tháng cuối không hợp lý làm cho bào thai và heo con có sức sống, sức đề kháng kém là yếu

tố làm bệnh dễ phát sinh nhất là bệnh đường tiêu hoá

Ở những heo nái không được tiêm phòng vaccine cần thiết như phó thương hàn,

T.G.E (Transmissible Gastro-Enteritis), dịch tả, E coli… Heo con không nhận được

kháng thể thụ động truyền qua sữa, dễ bị nhiễm các vi sinh vật này và tiêu chảy tăng lên

2.1.1.3 Do ngoại cảnh

Theo Trương Lăng (1995), nước ta là xứ nóng nhưng cần phải chống lạnh cho heo con sơ sinh đến khi cai sữa, vì nhiệt độ ban đêm thường dưới 300C Heo con chống lạnh bằng cách nâng cao chuyển hóa cơ bản, tăng sinh nhiệt, nhưng không kéo dài được do lớp mỡ dưới da heo con mỏng, lipid chỉ chiếm 1 % trọng lượng cơ thể và lipid này tiêu hao nhanh nên heo con dễ bị lạnh dẫn đến tiêu chảy

Theo Đào Trọng Đạt và Phan Thanh Phượng (1986), trong những yếu tố tiểu khí hậu thì quan trọng nhất là nhiệt độ và ẩm độ Ở những tháng mưa nhiều, số heo con tiêu chảy tăng rõ rệt, có thể tăng lên đến 90-100 % toàn đàn

Theo Đào Xuân Cương (1963), yếu tố môi trường như nhiệt độ quá lạnh, ẩm độ quá cao, mưa tạt, gió lùa, vệ sinh chăm sóc kém, nhốt heo quá chật, kém vận động, không áp dụng đúng qui trình đở đẻ, ổ úm dơ, đèn úm thiếu cũng là nguyên nhân gây tiêu chảy ở heo con

Theo Võ Văn Ninh (1985), những tác động bên ngoài làm suy yếu sức chịu đựng của cơ thể là điều kiện phát sinh ra bệnh Thức ăn đang tiêu hóa được đẩy dần xuống ruột non, ruột già đột nhiên mất nhu động, thức ăn đình trệ tiêu hóa một số vi

sinh vật bình thường vô hại như E coli gia tăng số lượng, tăng khả năng gây bệnh, tạo

độc tố làm tăng nhu động một cách thái quá gây tiêu chảy

Theo Lê Văn Thọ (1998), heo con rất nhạy cảm với tình trạng vệ sinh chuồng trại kém và nhiệt độ môi trường Nếu heo con bị lạnh đột ngột sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiêu hoá sữa và thức ăn, dễ gây ra tình trạng tiêu chảy phân màu trắng vàng

2.1.1.4 Do kỹ thuật nuôi dưỡng

Nuôi dưỡng không đúng kỹ thuật là tiền đề cho vi sinh vật phụ nhiễm dẫn đến viêm nhiễm

Theo Nguyễn Như Pho (1995), do bấm răng không kỹ, khi bú heo con làm trầy

vú gây viêm vú heo mẹ và heo con bú sữa viêm gây tiêu chảy

Do cắt rốn, cột rốn không kỹ làm heo con chảy máu nhiều, mất máu, heo con yếu không bú được hoặc không cho bú đầy đủ sữa đầu trong 24 giờ sau khi sanh

Theo Võ Văn Ninh (1995), 80 % tiêu chảy ở heo con do bị viêm rốn giảm sức

đề kháng; heo con mới tập ăn, thức ăn không phù hợp với hệ tiêu hóa hoặc chứa nhiều độc tính sẽ gây tiêu chảy cho heo con

Do thức ăn heo mẹ thay đổi đột ngột hoặc bị chua, ôi thối, nhiễm độc tố nên sữa kém chất lượng heo con bú sữa này bị tiêu chảy Việc thiết kế máng ăn heo mẹ không hợp lý làm thức ăn rơi vãi, heo con liếm thức ăn heo mẹ cũng dẫn đến tiêu chảy

2.1.1.5 Do vi sinh vật

Rối loạn đường ruột làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột là nguyên nhân cơ bản gây ra tiêu chảy

Các độc tố nấm men, nấm mốc có trong thức ăn cũng gây ra tiêu chảy

Theo tài liệu của Trần Thị Mỹ Phúc (2005), một số mầm bệnh trên đường tiêu hoá được trình bày như sau:

Bảng 2.1 Một số mầm bệnh gây bệnh đường tiêu hoá

Virus

- Corona T.G.E virus Viêm dạ dày - ruột truyền nhiễm

Vi trùng

- Clostridium perfringens type A Tràng tụ huyết

- Clostridium perfringens type B Viêm ruột hoại tử

2.1.2 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy của heo con

Theo Nguyễn Như Pho (1995), cơ chế sinh bệnh tiêu chảy được trình bày qua

sơ đồ 2.1:

Nguyên nhân không do sinh vật Do vi sinh vật có hại

Stress Nhiễm trùng đường tiêu hóa Độc tố vi

sinh vật Viêm ruột

Giảm sức đề kháng

Thần kinh phó giao

cảm bị ức chế

Giảm nhu động ruột

Giảm tiết dịch tiêu hóa

Thức ăn ứ đọng lại không tiêu hóa Vi sinh vật có hại phát triển

Tiêu chảy

Mất nước và chất điện giải

Kích thích nhu động

Thiếu dinh dưỡng

Ngộ độc suy nhược

Chết

Sơ đồ 2.1 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy ở heo con (Nguyễn Như Pho, 1995)

Tiêu chảy là một phản ứng có lợi cho cơ thể, nhằm loại thải nhanh những chất độc hại ra khỏi đường tiêu hóa của thú Tuy nhiên, do sự tăng nhu động ruột, tăng tiết dịch ở ruột sẽ làm giảm hấp thu các dưỡng chất, qua thời gian dài bị tiêu chảy, thú bị mất nước, mất chất điện giải, máu bị cô đặc, rối loạn tuần hoàn và trao đổi chất, cuối cùng dẫn đến shock và chết

Cơ quan tiêu hoá của heo con lúc cai sữa chưa phát triển hoàn chỉnh, dịch tiêu hoá và các enzym tiêu hoá còn thiếu Việc tiêu thụ một lượng thức ăn khá nhiều sau

cai sữa

Theo Nguyễn Khả Ngự và ctv (1998) (trích dẫn bởi Trần Thị Trúc Ly, 2006),

ường bú ít, ăn ít hoặc bỏ bú, bỏ ăn, sốt nhẹ 39,5 - 400C Khi heo bệnh n

nhiệt trở lại bình thường

làm thức ăn không được tiêu hoá hết, thức ăn tồn đọng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật đường ruột phát triển và sinh độc tố gây viêm ruột Mặt khác, khi điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng, môi trường thay đổi đột ngột gây ra stress, làm cơ thể suy yếu, nhu động ruột giảm đột ngột và protein của thức ăn không được tiêu hoá hết, protein sẽ lên men sinh ra những sản phẩm độc hại như: indol, scatol, cresel và một số chất khí gây độc: CH4, H2S…các vi khuẩn và độc tố của chúng, chất độc do phân giải thức ăn, tác động lên niêm mạc ruột gây viêm ruột làm nhu động ruột tăng dẫn đến tiêu chảy

2.1.3 Triệu chứng

heo bắt đầu bệnh th

ặng, heo bỏ bú, bỏ ăn hoàn toàn, nhiệt độ tăng lên đến 410C

Theo Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ (1995), heo con tiêu chảy đa số thân nhiệt không tăng, nếu có tăng sau vài ngày thân

Việc xác định bệnh dựa vào trạng thái phân, phân lỏng có màu trắng hay hơi vàng, nhiều bọt khí, heo con bị khát nước Đôi khi bị ợ và nôn ra sữa không tiêu, tăng

số lần đi phân trong ngày

Hình 2.1 Phân heo con tiêu chảy và sữa không tiêu do heo con nôn ra

Ngoài trạng thái phân còn quan sát một số triệu chứng lâm sàng như sau:

úc mới tiêu chảy heo con vẫn còn phản xạ bú bình thường, sau đó tiêu chảy

mạc m

n khó, bón nhỏ và đen như hạt đậu

2.1.4 B

trong bệnh tiêu chảy thường không đặc trưng, nhưng có thể xảy ra

ng vết loét điểm hoặc những vết loét mảng, có thể kèm theo bệnh tí

huyết

o Phạm Sỹ Lăng và ctv (1995), vi khuẩn bám thành từng đám trên màng

không bị hư hại nhưng một số trường hợp có sự bất triển của

bệnh nặng heo con bỏ bú, gầy tóp nhanh do mất nước và chất điện giải

ắt, mũi, mồm nhợt nhạt, heo bị thiếu máu, thường nằm một chỗ và một số trường hợp heo con mất phản xạ rõ rệt với các kích thích rung cơ, heo có thể bị co giật, nhiệt độ giảm và dẫn đến chết

Một số tác giả cũng lưu ý khi theo dõi, chăm sóc heo con, thường heo con trước khi tiêu chảy có giai đoạn đi phâ

ệnh tích

2.1.4.1 Bệnh tích đại thể

Bệnh tích

trên lớp niêm mạc với nhữ

ch viêm ruột cata, viêm ruột tụ huyết, xuất huyết (Nguyễn Thị Trúc Ly, 2006) Theo Đào Trọng Đạt và ctv (1999), heo con bị mất nước nặng, dạ dày chứa sữa hay thức ăn chưa tiêu hoá, dạ dày ruột đều giãn nở, trên thành ruột có hiện tượng xung

2.1.4.2 Bệnh tích vi thể

The

nhầy, đa phần niêm mạc

g mao, đôi khi xuất huyết trong xoang ruột, số lượng bạch cầu tăng

2.1.5 Chẩn đoán

Dựa vào triệu chứng lâm sàng đặc biệt là phân tiêu chảy

Phân tích cá

hòng bệnh

Phải thực hiện vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, chuồng nái đẻ phải thiế

việc chùi rửa được

trùng chuồng trại bằng các hoá chất

Thực hiện quy trình “cùng đầy chuồng, cùng trống chuồng” Phải đảm bảo tiểu khí hậu chuồng nuôi ổn định

Kohler E Marketing (1996) cho rằng có 3 biện pháp cơ bản để phòng bệnh tiêu chảy:

- Vệ sinh tốt để giảm lượng vi sinh vật gây bệnh

, B, C… bổ sung khoáng chất Ca

thích h

- Chăm sóc tốt, cho heo con bú sớm sau khi sanh

bảo nhận đủ kháng thể truyền qua sữa đầu

Tạo kháng thể cho heo con bằng cách tiêm p

Ph i thường xuyên sát trùng chuồng trại, khử trùng nguồn nước nhằm hạ

diện của vi khuẩn E coli và một số mầm bệnh khác

Sử dụng các chế phẩm sinh học như Biolactyl, Bios

a nhằm ức chế vi khuẩn gây bệnh và kích thích vi khuẩn có lợi phát triển tạo cân bằng cho hệ vi sinh vật đường ruột

Theo Đào Trọng Đạt (1995), nuô

iển của bào thai, nuôi dưỡng tốt heo mẹ trong thời gian cho con bú, tránh thay đổi thức ăn đột ngột Tập cho heo con ăn sớm, thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, khoáng, sắt, đồng… năng lượng giúp phòng bệnh tiêu chảy cho heo

2.1.7 Trị bệnh

Theo ngu

c

-

- Cung cấp năng lượng, cung cấp nước và chất điện giải ngay c

bằng nước sinh lý mặn, glucose 5 % tiêm vào xoang bụng

Cung cấp các chất bảo vệ niêm mạc ruột

- Ngoài ra còn cung cấp thêm các vitamin A

- Sau khi bệnh thuyên giảm và ngưng liệu trình kháng sinh được 24 giờ nên dùng các chế phẩm sinh học khác như Biolactyl, Neolactyl cho heo con uống để phục hồi hệ vi sinh vật đường ruột

n giữ vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, khô ráo và

ợp

2.2 Lược duyệt một số công trình nghiên cứu

- Phan Hoàng Vũ (1997), thăm dò tác dụng của các chế phẩm thuốc thú y đặc trị tiêu chảy trên heo con theo mẹ tại trại Dưỡng Sanh là colistin, norfloxacin, gentamycin, enrofloxacin và cho biết có hiệu quả điều trị cao với thời gian điều trị trung bình là 2,62 ngày (enrofloxacin); 2,94 ngày (norfloxacin) và tỷ lệ chữa khỏi là 87,3 % (enrofloxacin); 80,95 % (norfloxacin)

- Trần Thị Mỹ Phúc (2005), khảo sát tình trạng tiêu chảy ở heo con theo mẹ từ giai đoạn sơ sinh đến 28 ngày tuổi tại xí nghiệp chăn nuôi heo Phước Long từ ngày 25/04 -25/08/2005 Kết quả cho thấy tỷ lệ ngày con tiêu chảy là 12,6 %, tỷ lệ chết do tiêu chảy là 0,81 %, tỷ lệ chết do nguyên nhân khác là 4,07 %, trọng lượng bình quân lúc cai sữa là 6,77 kg

- Trần Hoàng Nghĩa (2005), khảo sát bệnh tiêu chảy trên heo con theo mẹ tại xí nghiệp chăn nuôi Chợ Gạo từ 25/02 - 25/06/2005 Kết quả cho thấy tỷ lệ ngày con tiêu chảy là 7,65 %, tỷ lệ chết do tiêu chảy không có, tỷ lệ chết do nguyên nhân khác là 5,37 %, trọng lượng bình quân lúc cai sữa là 6,89 kg và thời gian điều trị trung bình là 2,03 ngày

- Lê Thị Thanh Vân (2001), phân lập 40 mẫu phân heo con tiêu chảy tại xí

nghiệp chăn nuôi heo Đồng Hiệp nhận thấy tỷ lệ nhiễm E coli là 72,5 % và cầu trùng

là 15 % Tỷ lệ tiêu chảy qua 4 đợt khảo sát dao động từ 36,7-57,4 % và tỷ lệ tiêu chảy cao nhất ở giai đoạn 8-21 ngày tuổi

- Phạm Quang Lượng (2007), khảo sát tình trạng ở heo con theo mẹ từ sơ sinh đến 28 ngày tuổi tại 2 trại heo thuộc huyện Thống Nhất tỉnh Đồng Nai từ 04/2007-08/2007 Kết quả cho thấy tỷ lệ ngày con tiêu chảy là 7,73 %, tỷ lệ chết do tiêu chảy là 5,16 %, tỷ lệ chết do nguyên nhân khác là 5,37 %, thời gian điều trị khỏi trung bình là 2,5 ngày

Chương 3

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH

3.1 Thời gian tiến hành đề tài - Địa điểm thực tập

- Thời gian: Từ ngày 10/06/2008 đến ngày 10/10/2008

- Địa điểm: Trại heo Bến Cát Long Châu, ấp Bưng Thuốc- xã Long huyện Bến Cát-tỉnh Bình Dương

Nguyên-3.2 Nội dung và phương pháp tiến hành

- Đối tượng khảo sát

Heo con theo mẹ từ sơ sinh đến cai sữa (1-24 ngày tuổi)

Số ổ heo con khảo sát: 67

Số heo con khảo sát: 690

- Tiểu khí hậu chuồng nuôi

™ Nhiệt độ:

Dụng cụ đo là nhiệt độ kế, vị trí đo cách nền chuồng 0,5m

Thời gian đo: 3 lần trong ngày

Sáng: 7g15-7g30

Trưa: 13g15-13g30

Chiều: 16g15-16g30

™ Ẩm độ:

Dụng cụ đo là ẩm độ kế, vị trí đo cách nền chuồng 0,5m

Thời gian đo: 3 lần trong ngày

Sáng: 7g15-7g30

Trưa: 13g15-13g30

Chiều: 16g15-16g30

- Điều trị bệnh tiêu chảy của trại heo Bến Cát Long Châu

Chúng tôi tiến hành kiểm tra tình trạng sức khỏe đàn heo mỗi ngày vào buổi sáng để phát hiện những con heo tiêu chảy Đầu tiên kiểm tra trên nền chuồng xem có phân heo con tiêu chảy hay không, nếu phát hiện có phân tiêu chảy tiến hành kiểm tra

hậu môn (ướt, dính phân quanh hậu môn) từng con trong đàn để phát hiện và đánh dấu những heo con tiêu chảy sau đó ghi vào sổ bệnh án Sau đó kiểm tra lông (bình thường hay dựng lên), da (bình thường hay tái nhạt, mất sự đàn hồi do mất nước), phân tiêu chảy (sệt hay nhiều nước) để đánh giá tình trạng tiêu chảy heo con nặng hay nhẹ từ đó đưa ra những hướng điều trị thích hợp

Để phòng và trị tiêu chảy trại đã dùng thuốc:

3.3 Các chỉ tiêu theo dõi

- Trọng lượng bình quân lúc sơ sinh (TLBQLSS)

TLBQLSS (kg/con) =

ổ sinh/

sơ con số Tổng

ổ sinh/

sơ heo lượng trọng Tổng

- Tỷ lệ ngày con tiêu chảy

nuôi con ngày số Tổng

chảy tiêu con ngày số Tổng

- Thời gian điều trị khỏi trung bình (TGĐTKTB)

TGĐTKTB (ngày) =

khỏi trị điều ca số Tổng

khỏi trị điều ngày số Tổng

- Tỷ lệ điều trị khỏi

Tỷ lệ điều trị khỏi (%) = * 100

trị điều ca Số

khỏi trị điều ca Số

- Tỷ lệ tái phát

khỏi trị điều ca số Tổng

phát tái ca số Tổng

- Tỷ lệ cịi cọc

Tỷ lệ cịi cọc (%) = *100

sátkhảoconSố

cọccòiconSố

- Tỷ lệ chết do tiêu chảy (TLCDTC)

sát khảo con số Tổng

chảy tiêu do chết con số Tổng

- Tỷ lệ chết do nguyên nhân khác (TLCDNNK)

sát khảo con số Tổng

khác nhân nguyên do

chết con số Tổng

- Trọng lượng bình quân lúc cai sữa (TLBQLCS)

TLBQLCS (kg/con) =

ổ sữa/

cai con số Tổng

ổ sữa/

cai heo lượng trọng Tổng

3.4 Phương pháp xử lý số liệu

Sử dụng phần mềm Excel để trình bày số liệu và vẽ các biểu đồ

Sử dụng trắc nghiệm χ2 (Chi-Square test) để so sánh các tỷ lệ (bằng phần mềm Minitab 12.21)

Chương 4

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Đặc điểm địa lý trại heo Bến Cát Long Châu

Tên công ty: CÔNG TY TNHH ĐỒNG NAI LONG CHÂU

Nhiệm vụ của công ty: Xây dựng và phát triển chuồng trại chăn nuôi heo an toàn và tiến tới xây dựng chăn nuôi heo sạch để cung cấp cho dự án thịt sạch của công

ty Kinh doanh thức ăn hỗn hợp và đậm đặc cho heo các loại

Địa điểm: ấp Bưng Thuốc, xã Long Nguyên, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương Diện tích mặt bằng: 56.447,5 m2

Địa hình: Khu đất của trang trại có địa hình thấp dần từ hướng Đông sang Tây, đất có độ dốc trung bình từ 3% - 6%

Chế độ gió phân bố theo hai mùa mưa và mùa khô rất rõ rệt

Về mùa mưa có gió Tây –Nam, về mùa khô có gió Đông –Nam

Tốc độ gió trung bình đạt từ 2,8 m/s Trong vùng không có gió bão, gió nóng

4.1.4 Cơ cấu đàn: Tính đến ngày 10/9/2008, tổng đàn heo của trại heo Bến Cát Long Châu

Tổng đàn: 6.200 con

Heo nọc: 25 con

Heo nái và hậu bị: 800 con

Heo thịt: 2.700 con

Heo con theo mẹ: 1.100 con

Heo cai sữa: 1.575 con

4.1.5 Chuồng trại

Nái hậu bị, nái khô, nái đẻ, và heo cai sữa được nuôi trong hệ thống chuồng lạnh cooling pad (giàn lạnh): hệ thống chuồng kín với vách chuồng được làm bằng kính, trên là hệ thống la-phông cách nhiệt, nhiệt độ duy trì ở biên độ 27-290C

- Nái chờ phối mang thai:

Gồm 4 dãy D1, D2, D3, D4 mỗi dãy gồm những ô chuồng cá thể, với sức chứa

có thể lên đến 700 nái Diện tích mỗi ô: ngang 0,6m, dài 2,1m, ở đầu dãy D1 là 2 chuồng tập thể, mỗi chuồng nhốt từ 10-15 con

- Chuồng nái nuôi con:

Ô chuồng được làm bằng sắt, cách bề mặt nền là 0,5 m, gồm 2 ngăn: ngăn nái

đẻ và ngăn nuôi con có diện tích: dài 2,3 m, rộng 1,85 m trong đó diện tích lồng mẹ dài 2,3 m, rộng 0,6 m phần diện tích còn lại dành cho heo con Bố trí máng ăn, núm uống riêng cho heo con và heo mẹ Thuận lợi của chuồng là tránh heo mẹ đè con, heo con bú tự do trong suốt thời gian theo mẹ, giảm bớt bệnh nhất là bệnh tiêu chảy

- Chuồng heo cai sữa:

Sàn được làm bằng nhựa PVC cách nền chuồng xi măng 0,85 m, thành chuồng được làm bằng thanh sắt, diện tích chuồng: dài 1,8 m, rộng 1,6 m với chiều cao cách sàn là 0,6 m

- Heo thịt được nuôi ở dạng chuồng hở:

Làm theo kiểu chuồng tập thể với diện tích: chiều dài 6 m, rộng 5 m, vách ngăn các ô cao 1m, trong đó phần diện tích hồ tắm là: dài 3,8 m, rộng 1m, cao 0,12 m được

bố trí ở cuối ô chuồng Mỗi ô trung bình nuôi được 25-27 con, bố trí máng ăn tự động

và 4 núm uống có độ lệch khác nhau phù hợp cho từng lứa heo Thuận lợi là ít tốn công cho ăn, thức ăn ít bị rơi vãi

4.1.6 Thức ăn và nước uống

- Trại sử dụng thức ăn do công ty tự sản xuất

- Đối với heo con tập ăn đến 8 kg thì dùng cám 19

- Heo từ 8 - 30 kg thì dùng cám 29

- Heo từ 30 - 50 kg thì dùng cám 39

- Heo từ 50 đến xuất chuồng thì dùng cám 49

- Heo nái mang thai thì dùng cám 59

- Heo nái nuôi con và heo nọc thì dùng cám 69

Bảng 4.1 Thành phần dinh dưỡng của các loại cám