Thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập phần phi kim lớp 11 nhằm nâng cao năng lực lĩnh hội kiến thức hóa học cho học sinh THPT (tt)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - PHAN THỊ KIM TUYẾN THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN PHI KIM LỚP 11 NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LĨNH HỘI KIẾN THỨC HÓA HỌC CHO HỌC SINH HỌC PHỔ THÔNG DemoTRUNG Version - Select.Pdf SDK LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC Huế, năm 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - PHAN THỊ KIM TUYẾN THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN PHI KIM LỚP 11 NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LĨNH HỘI KIẾN HỌCSDK CHO HỌC SINH DemoTHỨC VersionHÓA - Select.Pdf TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành:Lý luận Phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số: 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS LÊ VĂN DŨNG Huế, năm 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn khách quan, trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả Phan Thị Kim Tuyến Demo Version - Select.Pdf SDK LỜI CẢM ƠN . Hoàn thành đề tài này, tơi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo hướng dẫn khoa học: TS Lê Văn Dũng - giảng viên Khoa Hóa học, Trường Đại học Sư phạm Huế tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn q thầy giáo, giáo khoa Hóa học Trường Đại học Sư phạm Huế nhiệt tình giảng dạy có ý kiến đóng góp quý báu cho đề tài Đồng thời, xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Khoa Sau Đại học Trường Đại học Sư phạm Huế Đại học Đồng Nai tạo điều kiện cho học tập nghiên cứu Cảm ơn Ban giám hiệu, Các thầy cô Tổ Hóa, em học sinh Trường THPT Long Khánh Trường THPT Hoàng Diệu tạo điều kiện hợp tác với tơi q trình nghiên cứu, thực đề tài Xin cảm ơn đồng nghiệp, bạn bè người thân nhiệt tình động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Huế, tháng năm 2018 Tác giả Demo Version - Select.Pdf SDK Phan Thị Kim Tuyến MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn iii ục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục sơ đồ, hình vẽ, đồ thị MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài ục đích nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu 10 Phạm vi nghiên cứu 10 Giả thuyết khoa học 10 Demo Version - Select.Pdf SDK Dự kiến đóng góp luận văn 11 Cấu trúc luận văn 11 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 12 1.1 Quá trình dạy học hóa học trường phổ thơng 12 1.1.1 Khái niệm trình dạy học hóa học 12 1.1.2 Định hướng đổi phương pháp dạy học 12 1.1.3 ột số xu hướng đổi phương pháp dạy học 13 1.2 Bài tập hóa học 16 1.2.1 Khái niệm tập hóa học 16 1.2.2 Ý nghĩa, tác dụng tập hóa học dạy học tích cực 16 1.2.3 Xu hướng phát triển tập hóa học 17 1.2.4 Điều kiện để học sinh giải tập hóa học tốt 18 1.2.5 Những ý giáo viên tập sửa tập cho học sinh 18 1.3 Bài tập hoá học lĩnh hội kiến thức học sinh 20 1.4 Kỹ kỹ giải tập 23 1.4.1 Khái niệm kỹ 23 1.4.2 Kỹ giải tập hóa học 24 1.4.3 Rèn luyện kỹ giải tập cho học sinh 24 1.4.4 Rèn luyện kỹ giải tập cho học sinh q trình dạy học hóa học 25 1.5 Điều tra thực trạng việc phát triển tư rèn kỹ giải tập cho học sinh trường THPT 26 1.5.1 ục đích điều tra: 26 1.5.2 Đối tượng điều tra 26 1.5.3 Kết điều tra 27 Tiểu kết chương 27 Chương 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN PHI KIM LỚP 11 NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LĨNH HỘI KIẾN Demo Version - Select.Pdf SDK HỌC PHỔ THƠNG 28 THỨC HĨA HỌC CHO HỌC SINH TRUNG 2.1 Nguyên tắc xây dựng hệ thống tập phần phi kim lớp 11 nhằm nâng cao lực lĩnh hội kiến thức 28 2.1.1 Hệ thống tập phải góp phần thực mục tiêu mơn học 28 2.1.2 Đảm bảo phù hợp với nội dung chương trình 28 2.1.3 Đảm bảo tính xác, khoa học 28 2.1.4 Đảm bảo tính hệ thống 28 2.1.5 Đảm bảo tính đặc thù mơn Hố học 29 2.1.6 Đảm bảo cách định hướng đổi phương pháp dạy học hố học theo hướng dạy học tích cực đổi kiểm tra đánh giá 29 2.1.7 Đảm bảo tính vừa sức phát huy tính sáng tạo học sinh 29 2.2 Tuyển chọn -Xây dựng hệ thống tập phần phi kim lớp 11 30 2.2.1 Chương Nitơ – Photpho 30 2.2.1.1 Vấn đề 1: KHÁI QUÁT NHÓ 2.3.1.2 Vấn đề 2: AMONIAC & VA - NITƠ 30 UỐI A ONI 33 2.3.1.3 Vấn đề 3: AXIT NITRIC & 2.3.1.4 Vấn đề 4: UỐI NITRAT 37 PHOTPHO –AXIT PHOTPHORIC-PHÂN BÓN HÓA HỌC 44 2.2.2 Chương Cacbon – Silic 49 2.3 Sử dụng hệ thống tập dạy học hóa học 61 2.3.1 Giảng dạy học 61 2.3.1.1 ột số tập vận dụng việc giảng dạy học chương Nitơ – Photpho 61 2.3.1.2 ột số tập vận dụng việc giảng dạy học chương Cacbon – Silic 65 2.3.2 ột số tập vận dụng việc củng cố học 66 2.3.3.1 ột số bập nhằm củng cố học chương Nitơ – Photpho 66 2.3.3.2 ột số bập nhằm củng cố học chương Cacbon – Silic 68 2.3.3 ột số tập vận dụng ôn tập 70 Select.Pdf SDK 2.3.3.1 Demo ột số bàiVersion bập nhằm- rèn kỹ giải tập chương Cacbon – Silic (phần phụ lục) 2.3.3.2 ột số bập nhằm rèn kỹ giải tập chương Cacbon – Silic 71 2.3.4 Sử dụng tập thực hành 76 2.3.5 ột số tập chương Nitơ – Photpho chương Cacbon – Silic với phương pháp giải tiếp cận đề thi THPTQG 77 2.3.5.2 Chương Nitơ – Photpho 77 2.3.5.2 Chương Cacbon – Silic 82 2.3.6 Sử dụng tập việc kiểm tra, đánh giá (phần phụ lục) Tiểu kết chương 88 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 89 3.1 ục đích thực nghiệm sư phạm 89 3.1 ục đích, nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 89 3.1.1 ục đích thực nghiệm sư phạm 89 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 89 3.2 Kế hoạch thực nghiệm sư phạm 89 3.2.1 Lựa chọn địa bàn, đối tượng thời gian thực nghiệm sư phạm 89 3.2.2 Chuẩn bị cho thực nghiệm 90 3.2.3 Tiến hành thực nghiệm 91 3.3 Kết thực nghiệm sư phạm 92 3.3.1 Kết kiểm tra trước thực nghiệm 92 3.3.2 Kết sau thực nghiệm 92 3.3.3 Xử lý thống kê kết thực nghiệm sư phạm 102 3.3.4 Đánh giá phân tích kết thực nghiệm sư phạm 106 Tiểu kết chương 108 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 110 Kết luận 110 Kiến nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 112 PHỤ LỤC Demo Version - Select.Pdf SDK Demo Version - Select.Pdf SDK DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết đầy đủ Bài tập hóa học BTHH Bảng tuần hồn BTH Cấu tạo nguyên tử CTNT Dung dịch dd Điều kiện tiêu chuẩn đktc Đối chứng ĐC Giáo viên GV Hệ thống tập HTBT Hóa học HH 10 Học sinh HS 11 Hỗn hợp hh 12 Kiểm tra đánh giá KT - ĐG Demo Version - Select.Pdf SDK Chữ viết tắt 13 Nhà xuất NXB 14 Nội dung dạy học NDDH 15 Phương pháp PP 16 Phương trình hóa học PTHH 17 Phòng thí nghiệm PTN 18 Thực nghiệm TN 19 Thực nghiệm sư phạm TNSP 20 Tính chất hóa học TCHH 21 Trung học phổ thông THPT 22 Trung học phổ thông quốc THPTQG gia 23 Kỹ KN 24 Nội dung dạy học NDDH DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Thống kê số HS tham gia thực nghiệm đề tài 90 Bảng 3.2 Phân phối tần suất số học sinh theo điểm kiểm tra trước thực nghiệm 92 Bảng 3.3 Bảng kết HS đạt điểm xi kiểm tra lần 93 Bảng 3.4 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 93 Bảng 3.5 Bảng kết HS đạt điểm xi kiểm tra lần 94 Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 94 Bảng 3.7 Bảng kết HS đạt điểm xi kiểm tra lần 95 Bảng 3.8 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 96 Bảng Bảng phân loại kết học tập HS trường THPT Long Khánh 97 Version Select.Pdf Bảng 3.10.Demo Bảng kết HS-đạt điểm xi củaSDK kiểm tra lần 97 Bảng 3.11 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 96 Bảng 3.12 Bảng kết HS đạt điểm xi kiểm tra lần 99 Bảng 3.13 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 99 Bảng 3.14 Bảng kết HS đạt điểm xi kiểm tra lần 100 Bảng 3.15 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra lần 100 Bảng 3.16 Bảng phân loại kết học tập học sinh trường THPT Hoàng Diệu 101 Bảng 3.17 ô tả so sánh liệu kết kiểm tra lần 1, lần 2, lần 106 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Trang Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra lần 94 Hình 3.2 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra lần 95 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra lần 96 Hình 3.4 Đồ thị phân loại kết học tập HS trường THPT Long Khánh 97 Hình 3.5 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra lần 98 Hình 3.6 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra lần 100 Hình 3.7 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra lần 101 Hình 3.8 Đồ thị phân loại kết học tập học sinh trường THPT Hoàng Diệu 102 Demo Version - Select.Pdf SDK PHẦN I: MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, giáo dục nhà nước ta quan tâm hàng đầu Giáo dục phát triển góp phần thúc đẩy lĩnh vực khác phát triển ục tiêu giáo dục đào tạo nhằm nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài, hình thành đội ngũ lao động tri thức, có tay nghề, có lực thực hành, động sáng tạo uốn đào tạo người vai trò người giáo viên (GV) vơ quan trọng phải không ngừng nâng cao Trong q trình dạy học người GV có vai trò dẫn dắt học sinh (HS) lĩnh hội kiến thức, phát huy tính tích cực, chủ động nhận thức, phát triển tư sáng tạo học cách tự học cho thân Trong thời đại khoa học kỹ thuật phát triển mạnh nay, để đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực cho phát triển đất nước việc nâng Demo Version Select.Pdf cao chất lượng giảng dạy và-chất lượng họcSDK cấp, bậc phổ thông vấn đề thiết Đáp ứng yêu cầu đổi phương pháp (PP) dạy, PP học HS việc nghiên cứu kỹ lưỡng sở lý thuyết hóa học (HH) dạy GV để tìm mối liên hệ mật thiết nội dung học có ý nghĩa quan trọng, nhằm giúp HS thấy sợi hồng xuyên suốt q trình học Đó tiền đề kích thích tư duy, tìm tòi, sáng tạo HS Hiện nay, thước đo để đánh giá trình học tập, rèn luyện phát triển HS kết kiểm tra, thi cuối học kỳ, thi trung học phổ thơng (THPT) Quốc Gia Để có kỹ giải tốt hơn, HS cần nắm vững học, nắm dạng BT trọng tâm chương, phần mà phải trang bị thêm số kiến thức bổ sung Rèn luyện kỹ (KN) làm BT nhằm giúp em nắm lại phần lý thuyết học sâu sắc đồng thời tạo hứng thú cho em học tập kiến thức ột nhu cầu thiết thực phụ huynh học sinh em học sinh, sau 12 năm học tập rèn luyện trường phổ thông, thi TNTHPT QG với số điểm cao, dễ chọn cho trường Đại học u thích Đề thi năm 2018 có chương trình hóa học lớp 11 12 Trong chương trình 11, phần phi kim chiếm phần quan trọng kiểm tra, thi Do việc giúp em lĩnh hội tốt kiến thức phần nhiệm vụ người giáo viên dạy hóa học THPT Xuất phát từ vấn đề trên, chọn đề tài: “THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN PHI KIM LỚP 11 NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LĨNH HỘI KIẾN THỨC HÓA HỌC CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG” Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu - Hệ thống PP giải dạng BT trọng tâm phần phi kim lớp 11 - Phát triển tư rèn luyện kỹ giải tập hóa học cho HS thơng qua mức độ trình tư biết, hiểu vận dụng để tìm Demo - Select.Pdf kiếm lời giải cho Version bài, dạng câu hỏiSDK tập hóa học để khai thác kiến thức cho học sinh - Nghiên cứu đề xuất số biện pháp nhằm phát triển lực lĩnh hội kiến thức học sinh việc sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học vào: + Bài học + Củng cố học + Giải số tập luyện tập + Giải số tập phi kim đề thi THPTQG + Vận dụng vào thực hành thí nghiệm 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu tài liệu liên quan đến đề tài - Nghiên cứu lý luận chung PP dạy học HH ối quan hệ cách dạy thầy, cách học trò nhằm hình thành KN giải BT, phát triển tư nhận thức, suy luận trò - Nghiên cứu phương pháp xây dựng hệ thống câu hỏi tập hóa học để làm tảng giảng dạy Sưu tầm, chọn lọc hệ thống câu hỏi tập phù hợp với số dạy - Nghiên cứu thực tiễn việc giảng dạy học tập, rèn luyện KN giải BT cho HS trường phổ thông - Thiết kế số giáo án có sử dụng hệ thống tập (HTBT) HH để rèn luyện KN giải toán cho học sinh dạy học phần phi kim lớp 11 - Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu hệ thống tập xây dựng Phương pháp nghiên cứu 3.1 Các phương pháp nghiên cứu lí luận - Nghiên cứu tài liệu lý luận dạy học phương pháp dạy học Hóa học - Nghiên cứu lý luận phương pháp giải vấn đề học sinh - Nghiên cứu lý luận phương pháp bồi dưỡng học sinh tự học, tự nghiên cứu Demo - Select.Pdf - Nghiên cứu Version sở lý luận kiểm traSDK đánh giá trình học tập học sinh - Sử dụng phương pháp phân tích, tổng hợp, phân loại tài liệu để nghiên cứu sở lý luận đề tài 3.2 Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Quan sát sư phạm trực tiếp - Điều tra tình hình học tâp học sinh khối 11 kết học tập hóa học em năm trước - Nghiên cứu thực tế việc dạy học hóa học phần phi kim khối 11 - Nghiên cứu khả giải tập, khả suy luận , khả tiếp thu kiến thức Hóa học học sinh khối 11 - Thực nghiệm sư phạm (TNSP) cụ thể trường THPT Long Khánh; THPT Hoàng Diệu, thuộc thị xã Long Khánh -Tỉnh Đồng Nai 3.3 Phương pháp xử lí thống kê tốn học Phương pháp thống kê toán học nghiên cứu khoa học giáo dục để xứ lý đánh giá kết thực nghiệm sư phạm Khách thể đối tượng nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học mơn Hóa học THPT phần phi kim 11 4.2 Đối tượng nghiên cứu: Học sinh khối 11 THPT Phạm vi nghiên cứu - Nội dung nghiên cứu: phần phi kim 11 chương trình - Địa bàn nghiên cứu: Các trường THPT địa bàn thị xã Long Khánh, tỉnh Đồng Nai - Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 06/2017- 05/2018 Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế hệ thống tập, phân dạng tập,phương pháp giải cách trình bày giáo viên sử dụng phù hợp với thời lượng học tập,với trình độ nhận thức học sinh tiếp cận nội dung thi THPTQG giúp giáo viên thuận lợi trình tổ chức giảng dạy đồng thời Demo - Select.Pdf phát huy tính tíchVersion cực học tập nâng caoSDK lực lĩnh hội kiến thức học sinh ,làm cho em yêu thích mơn hóa học hơn,góp phần nâng cao hiệu việc dạy - học Dự kiến đóng góp luận văn - Xây dựng nội dung số chuyên đề lý thuyết tập phần phi kim khối 11 THPT - Đề xuất số biện pháp nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học vào việc giải tập nâng cao,vào thí nghiệm thực hành,vào thực tế sống cho học sinh , góp phần đổi phương pháp dạy học - Lựa chọn, sưu tập hệ thống câu hỏi tập hóa học phi kim lớp 11 với mục đích giúp cho HS từ kiến thức biết phát triển nhận kiến thức - Nâng cao khả tư ý thức tự học học sinh Cấu trúc luận văn: - Phần 1: đầu - Phần 2: Phần nội dung, gồm chương + Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn + Chương 2: Thiết kế sử dụng hệ thống tập phần phi kim lớp 11 nhằm nâng cao lực lĩnh hội kiến thức hóa học cho học sinh trung học phổ thông + Chương 3: Thực nghiệm sư phạm - Phần 3: Kết luận kiến nghị Demo Version - Select.Pdf SDK ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - PHAN THỊ KIM TUYẾN THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN PHI KIM LỚP 11 NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LĨNH HỘI KIẾN HỌCSDK CHO HỌC SINH DemoTHỨC... 27 Chương 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN PHI KIM LỚP 11 NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LĨNH HỘI KIẾN Demo Version - Select.Pdf SDK HỌC PHỔ THƠNG 28 THỨC HĨA HỌC CHO HỌC SINH TRUNG 2.1... phát từ vấn đề trên, chọn đề tài: “THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN PHI KIM LỚP 11 NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC LĨNH HỘI KIẾN THỨC HĨA HỌC CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THƠNG” Mục đích nhiệm vụ