Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình, sinh trưởng, phát dục và giai đoạn đầu sinh sản của vịt chuyên trứng TC nuôi tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––– PHẠM VĂN CHINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH, SINH TRƢỞNG, PHÁT DỤC VÀ GIAI ĐOẠN ĐẦU SINH SẢN CỦA VỊT CHUYÊN TRỨNG TC NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2013 – 2017 Thái Ngun, năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––– PHẠM VĂN CHINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH, SINH TRƢỞNG, PHÁT DỤC VÀ GIAI ĐOẠN ĐẦU SINH SẢN CỦA VỊT CHUYÊN TRỨNG TC NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K45 - CNTY - N03 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khoá học: 2013 – 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Trần Thanh Vân Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập lý thuyết trƣờng, thực tập tốt nghiệp khoảng thời gian cần thiết với sinh viên Đây khoảng thời gian tất sinh viên có hội đem kiến thức tiếp thu đƣợc ghế nhà trƣờng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất Sau thời gian tiến hành nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Để hồn thành đƣợc khóa luận ngồi nỗ lực thân, nhận đƣợc giúp đỡ chu đáo, tận tình quan, cấp lãnh đạo cá nhân Để đáp lại tình cảm đó, qua tơi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ suốt q trình nghiên cứu Trƣớc tiên, tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trƣờng, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y tập thể thầy cô giáo khoa, Ban lãnh đạo cán xã Quyết Thắng – Thành phố Thái Nguyên Tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình thầy PGS.TS Trần Thanh Vân cô TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ , tận tình quan tâm, giúp đỡ bảo hƣớng dẫn suốt thời gian thực tập tốt nghiệp hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối xin trân trọng gửi tới Thầy giáo, Cô giáo hội đồng chấm báo cáo lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em Xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Phạm Văn Chinh ii LỜI NÓI ĐẦU Với phƣơng châm “Học đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối chƣơng trình đào tạo trƣờng đại nói chung Trƣờng Đại Học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên nói riêng Và sinh viên phải trải qua đợt thực tập tốt nghiệp, khoảng thời gian cần thiết để sinh viên tiếp cận với sản xuất, nhằm nâng cao kiến thức đƣợc học nhà trƣờng đồng thời giúp sinh viên có đƣợc kinh nghiệm thực tế Từ nâng cao đƣợc trình độ chuyên môn, rèn luyện cho sinh viên kỹ tổ chức, triển khai hoạt động, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Tạo cho tác phong làm việc nghiêm túc đắn, đáp ứng đƣợc nhu cầu xã hội góp phần xây dựng nông nghiệp nƣớc nhà ngày phát triển Xuất phát từ nguyện vọng thân, đƣợc đồng ý trƣờng, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y – Trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ, hƣớng dẫn tận tình thầy giáo PGS TS Trần Thanh Vân cô giáo TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình, sinh trưởng, phát dục giai đoạn đầu sinh sản vịt chuyên trứng TC nuôi Thái Nguyên” Do bƣớc đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chƣa sâu, kinh nghiệm thực tế chƣa nhiều thời gian thực tập ngắn nên khóa luận em khơng tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Em mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy cô giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận em đƣợc hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! Thái nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Phạm Văn Chinh iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Sơ đồ theo dõi 24 Bảng 4.1a Lịch phòng bệnh cho vịt Trại 32 Bảng 4.1b Lịch phòng bệnh cho gà ni thịt Trại 32 Bảng 4.2 Kết công tác phục vụ sản xuất 34 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống cộng dồn qua giai đoạn vịt TC 35 Bảng 4.4 Đặc điểm ngoại hình, màu sắc lơng, da chân, mỏ vịt TC trƣởng thành 37 Bảng 4.5 Kích thƣớc số chiều đo thể vịt TC 70 ngày tuổi 39 Bảng 4.6 Chiều dài lông cánh thứ hàng vịt TC 40 Bảng 4.7 Khối lƣợng thể vịt TC qua tuần tuổi 42 Bảng 4.8 Tuổi đẻ đầu, khối lƣợng vịt mái TC vào đẻ 44 Bảng 4.9a Tiêu tốn thức ăn cho vịt mái TC chuyển đẻ 45 Bảng 4.9b Chi phí cho vịt mái TC chuyển đẻ 46 Bảng 4.10 Năng suất trứng vịt TC qua tuần đẻ 47 Bảng 4.11 Tỷ lệ đẻ đàn vịt TC qua tuần đẻ cộng dồn 47 Bảng 4.12 Khối lƣợng trứng vịt TC qua thời điểm 49 Bảng 4.13 Khả tiêu thụ thức ăn vịt TC giai đoạn đẻ trứng 51 Bảng 4.14 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng vịt TC giai đoạn đẻ trứng (kg/10 quả) 53 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Ngoại hình vịt TC lúc 01 ngày tuổi 36 Hình 4.2 Ngoại hình vịt TC lúc 20 tuần tuổi 37 Hình 4.3 Biểu đồ sinh trƣởng tích lũy vịt TC 43 Hình 4.4 Biểu đồ tỷ lệ đẻ vịt TC qua tuần tuổi 48 v Hình 4.5 Biểu đồ khối lƣợng trứng trứng vịt TC qua thời điểm 50 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa CRD Bệnh viêm đƣờng hơ hấp mãn tính gà CP Protein thô Cs cộng đ đồng E Eimeria g gam KC Khaki Campbell KHKT Khoa học Kỹ thuật ME Năng lƣợng trao đổi Nxb Nhà xuất TĂ Thức ăn TC Triết Giang x Cỏ cánh sẻ TT Tuần tuổi TTTA Tiêu tốn thức ăn vii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi MỤC LỤC vii Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm ngoại hình thủy cầm 2.1.2 Sinh trƣởng 2.1.3 Phát dục 2.1.4 Cơ sở khoa học khả sinh sản gia cầm 2.1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sinh trƣởng, phát dục sinh sản vịt 11 2.1.6 Vài nét giống vịt TC 17 2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 18 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 18 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 20 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 23 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 23 3.3 Nội dung nghiên cứu 23 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 23 3.4.1 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 23 viii 3.4.2 Các tiêu theo dõi 24 3.4.3 Phƣơng pháp theo dõi tiêu 25 3.4.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 28 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Kết phục vụ sản xuất 30 4.1.1 Công tác chăn nuôi 30 4.1.2 Chẩn đoán điều trị bệnh cho gia cầm trại 33 4.1.3 Kết luận công tác phục vụ sản xuất 35 4.2 Kết chuyên đề nghiên cứu khoa học 35 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống vịt TC qua giai đoạn 35 4.2.2 Đặc điểm ngoại hình màu sắc lông, da, chân, mỏ vịt TC 36 4.2.3 Kích thƣớc chiều đo thể vịt TC 38 4.2.4 Tốc độ mọc lông vịt TC 40 4.2.5 Khả sinh trƣởng vịt TC 41 4.2.6 Tuổi đẻ đầu khối lƣợng vịt mái TC vào đẻ 44 4.2.7 Tiêu tốn thức ăn chi phí cho vịt mái TC chuyển đẻ 45 4.2.9 Tỷ lệ đẻ qua tuần đẻ cộng dồn vịt TC 47 4.2.10 Khối lƣợng trứng vịt TC qua thời điểm (g/quả) 49 4.2.11 Khả tiêu thụ thức ăn vịt TC giai đoạn đẻ trứng 50 4.2.12 Tiêu tốn chi phí thức ăn cho 10 trứng vịt TC giai đoạn đẻ trứng 52 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 54 5.1 Kết luận 54 5.2 Đề nghị 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 PHỤ LỤC 62 53 Bảng 4.14 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng vịt TC giai đoạn đẻ trứng (kg/10 quả) TTTA/10 trứng Tuần đẻ Trong tuần TTTA/10 trứng Cộng dồn Tuần đẻ Trong tuần Cộng dồn 16,67 16,67 1,55 2,03 5,32 7,89 10 1,54 1,96 2,57 4,62 11 1,54 1,91 1,94 3,42 12 1,56 1,87 1,60 2,77 13 1,61 1,85 1,50 2,43 14 2,00 1,86 1,50 2,23 15 2,37 1,88 1,58 2,12 Tại thời điểm nghiên cứu, giá thức ăn Japfa F620 cho vịt đẻ 8.000 đ/kg, chi phí thức ăn cho 10 trứng đến 15 tuần đẻ 15.040 đồng Giá trứng thời điểm 2.000 đ/quả hiệu kinh tế so với chi phí thức ăn cao Nhƣ khơng có điều kiện chăn thả để tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên với phƣơng thức nuôi nhốt dƣới vƣờn vịt TC đem lại hiệu kinh tế cho ngƣời chăn nuôi 54 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua trình nghiên cứu vịt TC chăn nuôi nhốt Thái Nguyên nhận thấy: Màu lông vịt TC đồng lúc nở: màu vàng chanh có chấm đen, trƣởng thành có màu hoa mai, chân màu vàng da cam Tỷ lệ nuôi sống đến chuyển nuôi đẻ đạt cao (97,27 %), khối lƣợng thể vịt mái TC vào đẻ 1280,23 gam Tuổi đẻ đầu vịt TC lúc 115 ngày tuổi Năng suất trứng cộng dồn đến 15 tuần đẻ 77,62 quả/mái, tỷ lệ đẻ bình quân tƣơng ứng 73,64 %, khối lƣợng trứng trung bình 15 tuần đẻ đầu 59,40 gam/quả Tiêu tốn thức ăn/vịt mái từ nở đến hết 15 tuần tuổi 6,80 kg/con, tiêu tốn thức ăn/10 trứng 15 tuần đẻ 1,88 kg; chi phí trực tiếp/vịt mái chuyển đẻ 76.317 đ/con 5.2 Đề nghị Đề tài cần đƣợc tiến hành nghiên cứu tiếp hết năm đẻ để có số liệu đầy đủ giống vịt TC nuôi cạn Thái Nguyên Nghiên cứu phƣơng thức nuôi khác với quy mơ nhiều đàn để có kết luận sức sản xuất giống vịt nuôi Thái Nguyên, làm sở cho phát triển vịt TC địa phƣơng có điều kiện tƣơng tự 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Brandsh A., Bilchel H (1978), “Cơ sở nhân giống di truyền gia cầm”, Cơ sở sinh học nuôi dưỡng gia cầm, Ngƣời dịch: Nguyễn Chí Bảo, Nxb Khoa học kỹ thuật, tr 129–191 Nguyễn Văn Ban (2000), Nghiên cứu số đặc điểm sinh học tính sản xuất vịt cỏ trắng, Khaki Ccampbell lai F1, nuôi chăn thả Thanh Liêm, Hà Nam, Luận án tiến sĩ Sinh học, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội Nguyễn Văn Bắc (2005), Nghiên cứu đặc điểm khả sản xuất vịt CV 2000 nuôi trại giống Vigova số nông hộ thành phố Hồ Chí Minh, Luận án tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội Hoàng Hải Châu, Trần Thanh Sơn (2016), “Nghiên cứu khả sinh trƣởng giống vịt thịt grimaud pekin star 53 nuôi thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định”, Tạp chí khoa học – Trường Đại học Quy Nhơn, tập 10, số 4, 2016, tr 85 – 94 Bùi Hữu Đoàn (2010), “Đánh giá khả sinh sản vịt Triết Giang bố mẹ nuôi nông hộ huyện Kim Động, tỉnh Hƣng Yên”, Thông tin KHKT Chăn nuôi, Viện Chăn nuôi, số – 2010, tr 68 Lê Xuân Đồng, Đặng Thị Dung, Nguyễn Thị Minh ctv (1997) “Kết nghiên cứu chọn lọc nhân nhóm giống vịt Cỏ Việt Nam có màu lơng trắng, cánh sẻ đạt suất cao”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt (1981–1996), Viện chăn nuôi quốc gia, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 101-110 Lê Xuân Đồng (1994), Nghiên cứu số đặc điểm giống vịt Cỏ khả nhân nhóm vịt Cỏ có màu lơng trắng, cánh sẻ, Luận án Phó tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 56 Lê Xuân Đồng, Nguyễn Thƣợng Trữ (1988), Kỹ thuật chăn nuôi vịt con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Lê Xuân Đồng (1993), “Nghiên cứu khả sản xuất vịt Anh Đào, Bầu, lai F1” Thông tin KHKT Chăn nuôi, Viện Chăn nuôi, 5-1993, tr 45-49 10 Freye H A (1978), Giải phẫu gia cầm, Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dƣỡng gia cầm, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, 1978 11 Đồng Thị Diệu Hiền, Nguyễn Thị Huệ (2010), “Đặc điểm ngoại hình, khả sinh trƣởng sản xuất trứng vịt lai f1, f2 (Triết Giang x vịt Cỏ) ni Bình Định”, Thơng báo khoa học, Trại Nghiên cứu thực nghiệm chăn nuôi an Nhơn, Trung tâm Nghiên cứu phát triển chăn ni miền Trung (2009 – 2010) 12 Đặng Vũ Hòa (2015), Một số đặc điểm sinh học, khả sản xuất vịt Đốm (Pất Lài) lai vịt Đốm với vịt T14 ( CV Super M), Luận án tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 13 Nguyễn Song Hoan (1993), Một số đặc điểm sinh học tính sản xuất vịt Anh Đào, Bầu vịt lai F1 Bầu x Anh Đào nuôi theo phương thức chăn thả Thanh Hóa, Luận án Phó tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 14 Hội chăn nuôi Việt Nam (2002), Cẩm nang chăn nuôi gia súc – gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 15 Hutt F B (1978), Di truyền học động vật, Bản dịch Phan Cự Nhân, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 16 Hoàng Thị Lan, Nguyễn Văn Duy Nguyễn Đức Trọng (2009), “Khả Sản xuất tổ hợp vịt lai: T15, T51, T46 Và T64”, Tạp chí Khoa học Công nghệ chăn nuôi, tháng năm 2009, Tr 17 17 Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (2001), Thức ăn dinh dưỡng gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 57 18 Trần Đình Miên, Nguyễn Kim Đƣờng (1992), Chọn giống nhân giống gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 19 Nguyễn Thị Minh (1996), Nghiên cứu chọn lọc nhân bảo tồn quỹ gen dòng vịt Cỏ Cánh sẻ, Luận án thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 20 Nguyễn Thị Minh, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Đức Trọng (2006), “Nghiên cứu chọn lọc nâng cao suất trứng tạo dòng vịt Cỏ C1”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi Vịt – Ngan, Viện Chăn nuôi quốc gia, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, tr 132-134 21 Lƣơng Tất Nhợ (1994), Đặc điểm sinh trưởng, cho thịt cho lông vịt CV Super M nuôi miền bắc Việt Nam, Luận án Phó tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 22 Lƣơng Tất Nhợ, Hồ Khắc Oánh, Hoàng Văn Tiệu, Trần Dự (2001), “Năng suất sinh sản vịt Khaki Campbell nuôi chăn thả dải ven biển đồng Sông Hồng”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt,Viện Chăn nuôi, tr 66-72 23 Lê Thị Phiên, Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Văn Tiệu (2006), “Nghiên cứu Chọn lọc nâng cao suất trứng để tạo dòng vịt Khaki Campell”, Báo cáo Khoa học Viện Chăn nuôi năm 2005, Hà nội, tr 123-130 24 Nguyễn Minh Quang (1994), Nghiên cứu số tính trạng suất nhóm vịt Bạch Tuyết ni đồng sơng Hồng sơng Cửu Long, Luận án Phó tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 25 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), “Phƣơng pháp xác định sinh trƣởng tuyệt đối, tƣơng đối”, TCVN, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 39 – 77 26 Lê Xuân Thọ, Phạm Văn Trƣợng, Hoàng Văn Tiệu (2006) “Kết nghiên cứu số tiêu sản xuất cặp lai CV 2000 Layer với Khaki Campbell nuôi trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên vùng phụ cận”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi Vịt (1980 – 2005), Viện chăn nuôi quốc gia, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 131 – 139 58 27 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Vƣơng Thị Lan Anh, Đặng Thị Vui, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Đồng Thị Quyên, Hoàng Văn Trƣờng (2010), “Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất lai vịt Cỏ vịt Triết Giang", Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt – ngan, TTNC vịt Đại Xuyên, Viện chăn nuôi, Hà Nội, tr 110-117 28 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Thị Minh (1993), “Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt Anh Đào’’, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học chăn ni vịt (1986 – 1992), Viện Chăn nuôi quốc gia, Nxb Nông nghiệp Hà Nội tr 172 29 Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Đăng Vang cộng tác viên (1997), “So sánh số tiêu suất vịt CV Super – M dòng ơng, bà hai phƣơng thức nuôi khô nuôi nƣớc”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt (1981–1996), Nxb Nông nghiệp 1997 30 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Đặng Thị Vui, Nguyễn Thị Minh, Hồ Khắc Oánh (2008), “Đặc điểm khả sản xuất vịt Triết Giang”, Thông tin KHKT Chăn nuôi 2008, Viện Chăn nuôi quốc gia, Hà Nội, tr 132 31 Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Văn Tiệu, Hồ Khắc Oánh, Doãn Văn Xuân, Phạm Văn Chung Lƣơng Thị Bột (2009), “Chọn lọc vịt kiêm dụng PL2”, Thông báo khoa học 2009, Viện Chăn nuôi quốc gia, Hà Nội, tr 396 32 Nguyễn Văn Thiện (1996), Thuật ngữ thống kê di truyền giống chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 33 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 34 Phạm Văn Trƣợng (1995), Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai vịt CV Super M với vịt Anh Đào Hung, vịt Anh Đào Tiệp nhập nội, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nơng nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 59 35 Phùng Đức Tiến (1996), Nghiên cứu số tổ hợp lai gà Broiler dòng gà hướng thịt giống Ross 208 Hybro HV 85, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nơng nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 36 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Ngọc Dụng, Lê Thị Nga, Vũ Đức Cảnh, Nguyễn Thị Hƣờng, Phạm Thị Xuân, Lê Thị Cẩm, Trần Thị Thu Hằng Vũ Anh Bình (2008), “Kết nghiên cứu khả sản xuất vịt ông bà Super Heavy nhập nội”, Thông báo KHKT Chăn nuôi 2008, Viện Chăn nuôi, tr 156 – 165 37 Hồng Văn Tiệu ctv (2002), “ Quy trình chăn nuôi vịt Khaki Campbell”, Viện chăn nuôi 50 năm xây dựng phát triển, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 320 38 Hoàng Văn Tiệu, Lê Xuân Đồng, Lƣơng Tất Nhợ, Phạm Văn Trƣợng, Lê Thanh Hải, Lê Văn Liễn (1993), “Nghiên cứu chọn lọc nhân dòng vịt nội, ngoại tạo cặp lai có xuất cao phù hợp với phƣơng thức chăn nuôi chăn thả”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học chăn nuôi vịt (1986 – 1992), Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 39 Hoàng Toàn Thắng (1996), Nghiên cứu xác định mức lượng protein thích hợp thức ăn hỗn hợp cho gà broiler nuôi chung nuôi tách trống mái theo mùa vụ Bắc Thái, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 40 Trần Thanh Vân (1998), Nghiên cứu khả sản xuất vịt Khaki Campbell vịt lai F1 nuôi chăn thả Bắc Thái, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 41 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Trƣờng Đại học Nông Lâm, Đại Học Thái Nguyên, Nxb Nông Nghiệp 42 Trần Thanh Vân, Nguyễn Khánh Quắc, Hoàng Văn Tiệu (1998), “Đặc điểm sinh học trứng vịt thuộc giống Khaki Campbell, Cỏ cánh sẻ lai chúng ni chăn thả Thái Ngun”, Tạp chí Khoa học Công nghệ, Đại học Thái Nguyên, 2/1998, tr 122-129 60 43 Nguyễn Hồng Vĩ (2000), Nghiên cứu ảnh hưởng phương thức ni khơ ni có nước tắm đến khả sản xuất vịt Khaki Campbell, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 44 Trần Quốc Việt, Ninh Thị Len, Lê Văn Huyên, Trần Việt Phƣơng, Sầm Văn Hải, Vũ Thị Thảo, Phùng Đức Tiến, Nguyễn Ngọc Dụng, Vũ Đức Cảnh, Nguyễn Thị Hƣờng Phạm Thị Hằng (2009), “Xác định nhu cầu lƣợng, protein axit amin (Lysine, Methionine) Ngan Pháp vịt CV Super M giai đoạn đẻ trứng điều kiện chăn nuôi tập trung”, Thông báo khoa học kỹ thuật, Viện chăn nuôi, Hà Nội, tr 47-48 45 Nguyễn Thị Bạch Yến (1997), Nghiên cứu số đặc điểm sinh học tính trạng suất vịt Khaki Campbell nuôi chăn thả số tỉnh miền Bắc Việt Nam thời kỳ đầu nhập giống, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nơng nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội II TÀI LIỆU TIẾNG ANH 46 Chamber J R (1990), “Genetic of growth and meat production in chicken”, Poultry breeding and genetics, R D Crawford ed elsevier amsterdam P 155 – 157 47 Fairful R W (1990), Heterosis in poultry breeding and genetic, Cawforded Elsevier Amsterdam 48 Hayer J F and Mc Carthy J C (1970), "The effect of selection at different ages for high and low weight are the pattern of deposition in mice", Genet Res., P 27 49 Ismoyowati I Suswoyo, Sudevo A T A., Santosa S A (2011), “Increasing productivity of egg production through individual selection on Tegal ducks (Anas javanicus)”, Animal Production 11, P 183 – 188 50 Siegel P B and Dumington E A (1978), “Selection for growth in chicken”, C R Scrit Rev Poultry boil 1, spp: – 24 Sasso – France (2002), Manual guide book, P 25 – 38 61 51 Thummabood S (1990), “Breed and breeding improvement of duck”, Training course on duck 4th August 1990, Department of livestock development – Ministry of Agriculture and Natural development – Thailand 52 Wu H B., Wang P Y (1986), High producing laying strains of Ma ducks in Shaoxin, Animal Husbandry and Veterinary Medicine, China III TÀI LIỆU TRÍCH DẪN TỪ INTERNET 53 http://vatnuoimoi.com/bai–mo–dau–cho–series–quy–luat–sinh–truong–va– phat–duc/, Bài mở đầu cho series quy luật sinh trƣởng phát dục 54 http://channuoivietnam.com/thong-ke-chan-nuoi/, Thống kê chăn nuôi Việt Nam 01/10/2016 số lƣợng đầu sản phẩm gia súc gia cầm (TCTK, tháng 12/2016) 62 PHỤ LỤC Hình Thức ăn D22 Hình Thức ăn vịt đẻ Japfa F620 Hình Thức ăn D27 Hình Vịt TC tuần tuổi 63 Hình Quây cân vịt hàng tuần Hình Cân trứng định kỳ Hình Tiêm vắc – xin dịch tả vịt 70 ngày tuổi Hình Vịt ni cạn, thả vƣờn PHỤ LỤC ————— 28/05/2017 9:10:30 ————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help One-way ANOVA: trống mái (Tuần 5) Source Factor Error Total DF 59 60 SS 310 352388 352698 S = 77,28 Level trống mái MS 310 5973 F 0,05 R-Sq = 0,09% N 55 Mean 663,33 670,91 P 0,820 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ 630 665 700 735 StDev 28,05 80,33 Pooled StDev = 77,28 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 6) Source Factor Error Total DF 61 62 SS 100 384389 384489 S = 79,38 Level trống mái MS 100 6301 F 0,02 R-Sq = 0,03% N 57 Mean 728,33 732,63 P 0,900 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* -) + -+ -+ -+ 665 700 735 770 StDev 21,37 82,60 Pooled StDev = 79,38 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 7) Source Factor Error Total DF 63 64 SS 8271 398153 406425 S = 79,50 Level MS 8271 6320 F 1,31 R-Sq = 2,04% N Mean StDev P 0,257 R-Sq(adj) = 0,48% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ trống mái 60 786,00 828,33 27,93 81,83 ( -* ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -720 760 800 840 Pooled StDev = 79,50 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 8) Source Factor Error Total DF 64 65 SS 53460 640657 694117 S = 100,1 Level trống mái MS 53460 10010 R-Sq = 7,70% N 60 Mean 828,3 927,3 StDev 65,9 102,4 F 5,34 P 0,024 R-Sq(adj) = 6,26% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ 780 840 900 960 Pooled StDev = 100,1 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 9) Source Factor Error Total DF 66 67 SS 112957 620290 733247 S = 96,95 Level trống mái MS 112957 9398 F 12,02 R-Sq = 15,41% N 60 Mean 852,5 979,0 StDev 104,2 96,1 P 0,001 R-Sq(adj) = 14,12% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * ) ( -* -) -+ -+ -+ -+ 840 900 960 1020 Pooled StDev = 96,9 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 10) Source Factor Error Total DF 58 59 SS 54170 380861 435031 S = 81,03 Level trống MS 54170 6567 R-Sq = 12,45% F 8,25 N Mean 918,6 StDev 56,1 P 0,006 R-Sq(adj) = 10,94% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * -) mái 53 1012,2 83,4 ( -* ) -+ -+ -+ -+ 900 950 1000 1050 Pooled StDev = 81,0 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 11) Source Factor Error Total DF 57 58 S = 83,62 SS 60316 398514 458831 Level trống mái MS 60316 6991 F 8,63 R-Sq = 13,15% N 53 Mean 936,7 1042,5 P 0,005 R-Sq(adj) = 11,62% StDev 81,4 83,8 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( -* ) + -+ -+ -+ 900 950 1000 1050 Pooled StDev = 83,6 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 12) Source Factor Error Total DF 62 63 S = 82,29 SS 48110 419890 468000 Level trống mái MS 48110 6772 F 7,10 R-Sq = 10,28% N 55 Mean 972,2 1051,1 P 0,010 R-Sq(adj) = 8,83% StDev 68,9 84,1 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* -) ( -* ) -+ -+ -+ -+ -920 960 1000 1040 Pooled StDev = 82,3 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 13) Source Factor Error Total DF 64 65 S = 78,59 SS 10866 395261 406127 Level trống mái MS 10866 6176 R-Sq = 2,68% N 10 56 Mean 1036,0 1071,8 F 1,76 P 0,189 R-Sq(adj) = 1,15% StDev 74,1 79,3 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -990 1020 1050 1080 Pooled StDev = 78,6 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 14) Source Factor Error Total DF 64 65 S = 85,43 SS 13819 467127 480945 Level trống mái MS 13819 7299 R-Sq = 2,87% N 60 Mean 1063,3 1113,7 F 1,89 P 0,174 R-Sq(adj) = 1,36% StDev 58,5 87,3 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 1000 1040 1080 1120 Pooled StDev = 85,4 One-way ANOVA: trống mái (Tuần 16) Source Factor Error Total DF 45 46 S = 97,45 SS 34184 427377 461562 Level trống mái MS 34184 9497 R-Sq = 7,41% N 40 Mean 1150,0 1225,8 Pooled StDev = 97,5 F 3,60 P 0,064 R-Sq(adj) = 5,35% StDev 95,7 97,7 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -1100 1150 1200 1250 ... Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình, sinh trưởng, phát dục giai đoạn đầu sinh sản vịt chuyên trứng TC nuôi Thái Nguyên 2 1.2 Mục đích đề tài – Đánh giá khả thích nghi, đặc điểm ngoại hình, khả sinh. .. tài: Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình, sinh trưởng, phát dục giai đoạn đầu sinh sản vịt chuyên trứng TC nuôi Thái Nguyên Do bƣớc đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên. .. HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––– PHẠM VĂN CHINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH, SINH TRƢỞNG, PHÁT DỤC VÀ GIAI ĐOẠN ĐẦU SINH SẢN CỦA VỊT CHUYÊN TRỨNG TC NUÔI TẠI