TỐTCÁC bài THÍ NGHIỆM THỰCHÀNH hóa học

TỐTCÁC BÀI THÍ NGHIỆM THỰCHÀNH HĨA HỌC A ĐẶT VẤN ĐỀ: Mục tiêu giáo dục trường phổ thông nhằm đào tạo lớp người lao động pháttriển toàn diện, có đủ lực làm chủ phát triển đất nước Sự đào tạo giáo dục làquá trình thống nhất, đối tượng dạy học nội dung giáo dục trí tuệ chothế hệ trẻ phục tương lai điều kiện đại, dạy dỗ, hướng dẫn giáo viêncác em có thêm nhiều kiến thức lý thuyết, em phải vận dụng kiến thức vào thựctế để chứng minh đắn lý thuyết, vấn đề thực hành có vai trò quan trọngtrong việc lĩnh hội kiến thức học sinh.Hơn nữa, dạy học phải đảm bảo tính khoa học, tính Đảng cao, nghĩa đảm bảotruyền thụ cho học sinh kiến thức bản, vững chắc, xác khoa học gắnliền với thực tiển sinh động Trong trình này, đội ngũ giáo viên gặp khơng khó khănvì học sinh bước đầu làm quen với mơn hóa học, khơng tránh khỏi bỡ ngỡ Vìvậy, nhằm giúp học sinh học tốt mơn hóa học, đội ngũ giáo viên phải có phương phápdạy học phù hợp phải cho em học sinh kiểm tra, chứng minh điều mìnhhọc cách quan sát thí nghiệm tận tay làm thí nghiệm Để làm đượcviệc đòi hỏi giáo viên phải nắm vững phương pháp dạy học, dạy học trựcquan thí nghiệm thực hành mơn hóa học trường phổ thơng.Để góp phần đáp ứng tình hình trên, đồng thời muốn trao đổi q thầy cơgiảng dạy mơn hóa học phương pháp dạy có sử dụng thí nghiệm trực quan.Sau đây, tơi xin trao đổi vài kinh nghiệm việc dạy học mơn hóa học thínghiệm thực hành mà thân tơi tích lũy năm học tập giảng dạy dướimái trường phổ thơng, đồng thời góp phần nhỏ vào việc tìm phương pháp trongdạy học mơn hóa học Vì kinh nghiệm thân, có nhiều thiếu sót,những điều chưa đề cặp đến, mong q thầy góp ý thêm B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: I Thực trạng vấn đề:Trong thực tế nay, nói đến truyền thụ kiến thức cho học sinh người ta nghĩngay đến hoạt động giáo viên Thực tế dạy học, việc dùng ngôn ngữ dùngphương tiện trực quan, thực hành liên hệ khắng khích với Những nghiên cứu tâmlý cho thấy: Lời nói chứng minh điều tai nghe mắt thấy giúp cácem tìm tòi sáng tạo Đối với học sinh, hoạt động chủ yếu làm thí nghiệm thực hànhtrong đời sống sản xuất, dẫn đến mối quan hệ học đôi với hành.Hiện việc sử dụng tiết thực hành, thí nghiệm biểu diễn hạn chế Có nhiềutrường hợp nên dùng phương pháp trực quan, thí nghiệm mà phải dạy chay.Do vốn kiến thức bị tách rời làm cho học sinh chưa tin vào khoa học, học không hứngthú dẫn đến nhận thức bị hạn chế.Từ thấy em muốn quan sát thí nghiệm, biểudiễn, tự tay làm thí nghiệm để chứng minh kiến thức học nhằm khắc sâu kiến thức,cho học sinh làm thí nghiệm vào tiết thực hành Hướng dẫn em bước cáchviết phương trình, biết giai tốn, em hứng thú hơn, có nhận thức sâuhơn mơn hóa học II Một vài ý kiến đưa nhằm giúp dạy tốt tiết thực hành thínghiệm biểu diễn mơn hóa học lớp trường trung học sở.Ngày nay, dạy học theo hướng tăng cường tư duy, lí luận học sinh.Trong hóa học việc quan sát làm thí nghiệm thực hành phương pháp tăng cường tưduy, lí luận học sinh, tập cho học sinh phân tích tồn diện vật, tượng Hơn thếnữa, việc quan sát làm thí nghiệm có tác dụng khơi dậy em lòng uthích mơn tìm tòi để giải thích tượng quan sát kiến thức đãhọc.Trong dạy học hóa học trường phổ thơng người ta phân loại thí nghiệm nhưsau: Thí nghiệm biểu diễn giáo viên thí nghiệm thực hành học sinh Ngồi racòn có số thí nghiệm dùng ngoại khóa Ở tơi đề cập đến hai loại thínghiệm có tính chất chung va phổ biến là: Thí nghiệm biểu diễn: a Vai trò thí nghiệm biểu diễn:Dưới hướng dẫn giáo viên, học sinh quan sát hình ảnhcụ thể, dấu hiệu phản ứng hóa học ứng dụng hóa học thương 2được sửdụng học Con đường nhận thức có ý nghĩa to lớn, phát triển học sinhkỹ quan sát, hồn thiện tư ( phân tích, tổng hợp, so sánh…) hình thành nhữngnhững kiến thức cụ thể hơn.Từ giúp nâng cao thân học sinh, thể hiệntính tích cực độc lập mức độ cao trình học tâp b Ưu điểm thí nghiệm biểu diễn:Đây loại thí nghiệm tự tay giáo viên làm thao tác rấtmẫu mực nên có tác dụng hình thành học sinh kỹ làm thí nghiệm cách chínhxác hơn.Thí nghiệm giáo viên biểu diễn tốt, tốn thời gian, dụng cụ Ngồi ra, cónhững thí nghiệm khơng nên để học sinh làm mà giáo viên cần trực tiếp làm, nhữngthí nghiệm phức tạp có dùng chất độc, chất nỗ thích mơn tìm tòi để giải thích tượng quan sát kiến thức đãhọc.Trong dạy học hóa học trường phổ thơng người ta phân loại thí nghiệm nhưsau: Thí nghiệm biểu diễn giáo viên thí nghiệm thực hành học sinh Ngồi racòn có số thí nghiệm dùng ngoại khóa Ở tơi đề cập đến hai loại thínghiệm có tính chất chung va phổ biến là: Thí nghiệm biểu diễn: a Vai trò thí nghiệm biểu diễn:Dưới hướng dẫn giáo viên, học sinh quan sát hình ảnhcụ thể, dấu hiệu phản ứng hóa học ứng dụng hóa học thương 2được sửdụng học Con đường nhận thức có ý nghĩa to lớn, phát triển học sinhkỹ quan sát, hoàn thiện tư ( phân tích, tổng hợp, so sánh…) hình thành nhữngnhững kiến thức cụ thể hơn.Từ giúp nâng cao thân học sinh, thể hiệntính tích cực độc lập mức độ cao trình học tâp b Ưu điểm thí nghiệm biểu diễn:Đây loại thí nghiệm tự tay giáo viên làm thao tác rấtmẫu mực nên có tác dụng hình thành học sinh kỹ làm thí nghiệm cách chínhxác hơn.Thí nghiệm giáo viên biểu diễn tốt, tốn thời gian, dụng cụ Ngồi ra, cónhững thí nghiệm khơng nên để học sinh làm mà giáo viên cần trực tiếp làm, nhữngthí nghiệm phức tạp có dùng chất độc, chất nỗ c Yêu cầu thí nghiệm biểu diễn:Khi tiến hành thí nghiệm biểu diễn, giáo viên cần ý nội dung sau: + Phải đảm bảo an toàn: An tồn thí nghiệm, tránh điều khơngmay xãy học sinh Vì trước hết giáo viên cần kiểm tra tình trạng sứckhỏe học sinh, kiểm tra lại dụng cụ, hóa chất trước làm thí nghiệm Nếu ln giữhóa chất tinh khiết, dụng cụ tốt, làm kỹ thuật bình tĩnh tiến hành thínghiệm an tồn … Chẳng hạn, trước đốt khí Hiđrơ, Metan, Axetilen… Đều phảithử độ tinh khiết chúng.+ Giáo viên phải am hiểu tận tường thí nghiệm, ước lượng điềukhơng may xãy ra, ý thức trách nhiệm tính cẩn thận điều kiện chủ yếuđể đảm bảo an tồn thí nghiệm + Phải đảm bảo thành cơng biểu diễn, tuyệt đối tránh khơng thànhcơng, học sinh không tin vào giáo viên dẫn đến không tin vào khoa học,muốn giáo viên cần phải tuân thủ đầy đủ xác dẫn kỹ thuật lắpráp dụng cụ, có kỹ thành thạo, dụng cụ hóa chất phải chuẩn bị chu đáo + Giáo viên phải làm thử nhiều lần trước biểu diễn, không nên chủquan, tất thao tác sai để lại ấn tượng xấu học sinh.+ Nếu chẳng may thí nghiệm khơng thành cơng, giáo viên cần bình tĩnhxem lại tất khâu làm để tìm sai sót, khắc phục lại thí nghiệm cósự khéo léo giải thích cho học sinh +Thí nghiệm phải rỏ ràng, học sinh phải quan sát đầy đủ, thínghiệm phải đơn giản, dụng cụ gọn gàng, mỹ thuật, đồng thời phải đảm bảo tính khoahọc.Thí nghiệm phức tạp nên biểu diễn vào thực hành Đối với thí nghiệm có kèm theosự thay đổi màu sắc, có khí sinh có chất kết tủa tạo thành thí nghiệm phải dùngphơng đặt phía sau dụng cụ thí nghiệm.Ngồi yêu cầu trên, mặt phương pháp để nâng cao chất lượng thínghiệm biểu diễn ta cần ý mỗt số vấn đề sau: * Số lượng thí nghiệm nên vừa phải, chọn thí nghiệm đặctrưng, điển hình * Chọn dụng cụ thí nghiệm đơn giản đảm bảo tính khoa học, mỹ thuật,tiết kiệm hóa chất, dễ thành cơng đảm bảo an tồn * Phải kết hợp chặt chẽ thí nghiệm với giảng, trước biểu diễn thínghiệm giáo viên cần đặt rõ vấn đề, mục đích thí nghiệm tâp cho học sinh quan sátcác tượng xãy làm sở xây dựng giảng Ngồi ragiáo viên đặt câu hỏi ởcác giai đoạn khác thí nghiệmđể học sinh ý quan sát, nhận xét trả lời Thí nghiệm thực hành:Thí nghiệm biểu diễn có nhiều ưu điểm mặt hạn chếnhư: Khả nhận thức học sinh có hạn, hiển nhiên học sinh trao tận taydụng cụ thực lấy thí nghiệm việc làm quen với dụng cụ, hố chất qtrình đầy đủ hơn.a Mục đích dạy học thực hành:Khẳng địng đắn lý thuyết chứng minh cho lý thuyết, làđiểm tựa cho lý thuyết Đồng thời qua thí nghiệm nắm mức độ hiểu nắmkiến thức lý thuyết học sinh, tạo điều kiện phát triển nhân cách phát huy tính sángtạo học sinh b Vai trò việc dạy thực hành: Đây loại thí nghiệm tự tay học sinh thực q trình họctập nhằm ơn tập, củng cố kiến thức học rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực hành c Ưu điểm thí nghiệm thực hành:+ Thơng qua thí nghiệm thực hành, dạy cho học sinh cách vận dụng kiếnthức cách độc lập để giải thích tượng quan sát rút kết luận sởquan sát + Thí nghiệm thực hành phương tiện giúp học sinh củng cố lại kiếnthức, rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực thí nghiệm + Thơng qua thí nghiệm thực hành góp phần vào việc phát triển tư duy,tăng cường hứng thú học tập học sinh vớI môn d.- Những yêu cầu thí nghiệm thực hành:Cần quan niệm thực hành phần trình dạy học Vì vậynội dung thực hành mối quan hệ, sở để tổ chức hoạt động thực hành,phương pháp tổ chức phải xây dựng song song với dạy lý thuyết, đảm bảonguyên tắc thực hành hệ thống từ dễ đến khó, gắn chặt với lý thuyết Nội dung thựchành phải tiếp tục dạy lý thuyết trước chuẩn bị cho dạy sau Tuỳ theođặc điểm tình hình chương trình, tình hình trường lớp mà xây dựng nội dung chương trìnhlý thuyết thực hành cách hợp lý Một điều kiện giúp học sinh thực thành cơng thínghiệm thực hành giáo viên phải tổ chức cho học sinh nghiên cứu trước hướng dẫnlàm thí nghiệm thực hànhdo giáo viên soạn ra, học sinh phải biết trước mục đích củabuổi thực hành, học sinh cần làm làm nào, giải thích tượng xãy ratrong thí nghiệm, rút kết luận đúng.Giáo viên cần xác định nộI dung phương pháp thực thực hànhsao cho phù hợpvới đặc điểm, nội dung, thời gian cho phép sở vật chất, thiết bị sạy học có liên quancủa trường Căn vào nội dung thực hành, giáo viên cần làm trước thí nghiệm đểviết hướng dẫn cụ thể xác, cố gắng chuẩn bị phòng riêng thực hành.Tất dụng cụ thí nghiệm phải để bàn học sinh thí nghiệm, khơng để em đilại nhiều Những thí nghiệm với chất độc, chất nổ, axit đậm đặc,… khơng nên choh0ọc sinh làm, cho làm phải theo dõ, nhắc nhở để đảm bảo an toàn tuyệtđối Các thí nghiệm phải đơn giản, rõ cần thiết, nhiên phải đảm bảo xác, mỹ thuật,cố gắng dùng lượng nhỏ hố chất giúp học sinh tính cẩn thận, xác cơng việc.Ngồi thí nghiệm phải có tính giáo dục, thực hành kỹ năng, kỹ xảo cho học sinh.Giáo viên phải theo dõi sát công việc học sinh trật tự chung, giúp đỡkịp thời cho nhóm cần thiết khơng làm thay cho học sinh.Đối với học sinh lần đầu vào phòng thí nghiệm, giáo viên cần giới thiệu điểmchính nội quy B III NỘI QUY’ Học sinh phải chuẩn bị trước nhà: nghiên cứu bảng hướng dẫn, xem lạicác có thí nghiệm thực hành Trên bàn thí nghiệm khơng để đồ dùng riêng như: Cặp, sách, nón… Phải thực hiệnđúng quy tắc phòng độc, phòng cháy bảo quản dụng cụ,hố chất,… Phải tiết kiệm hố chất làm thí nghiệm Trong làm thí nghiệm khơng nên nói chuyện ồn ào, không lại mấttrật tự, không tự độnglấy dụng cụ hoá chất bàn khác làm thí nghiệm xong phải rửa dụng cụ xếp dụng cụ, bàn ghếtheo quy định IV CÁC BƯỚC TIẾN HÀNHBước 1: Giáo viên hướng dẫn chung ( mở đầu) - Giáo viên nhắc lại phần nội dung, mục đích tồn cơng việc, hướngdẫn kỹ thuật tiến hành thí nghiệm kế hoạch thực - Khơng nên hướng dẫn làm làm nào? Mà giải thích tạisao làm Cần báo trước cho học sinh số sai lầm mắc phảI làm cho thínghiệm khơng thành cơng - Khi giáo viên hướng dẫn biểu diễn số thao tác để minh hoạ cholời giảng Tuy không chiếm thời gian Bước 2: Học sinh tiến hành thí nghiệm:Chia học sinh thành nhóm Học sinh nhóm phải đượclàm thí nghiệm để có` thể thu kĩ năng, kĩ xảo thí nghiệm ngang Bước : Viết báo cáo kết ( tường trình) Với tình hình giáo viên ngày nâng cao chất lượng, đòi hỏi ngườigiáo viên phải có vốn kiến thức sâu rộng vững chắc, đồng thời phải tìm cho mìnhphương pháp dạy học phù hợp với mơn tình hình học sinh nơi cơng tác Nhìnchung giáo sinh đào tạo trường sư phạm đến kiếnthức chuyên môn, mặt phương pháp giáo sinh quan tâm chúý Do có nhiều trường hợp trường cơng tác nhiều giáo viên gặp khơngít khó khăn việc giảng dạy Bởi vì, phương pháp dạy khơng phù hợp làm cho họcsinh khó tiếp nhận kiến thức phương pháp sử dụng đồ dùngkhông phù hợp làm chohọc sinh không hứng thú với môn Theo tôi, học sinh muốn học giỏi mơn hóa học phải có lòng u mến mơn học,mà lòng u mến học sinh xây dựng từ giáo viên thông qua việc truyền thụkiến thức, qua thao tác thí nghiệm biểu diễn giáo viên làm, thông qua nhữnglần em tận tay làm thí nghiệm thực hành với hướng dẫn giáo viên.Do vậy, vấn đề thí nghiệm – Thực hành có vai trò quan trọng việc truyềnthụ kiến thức giáo viên việc lĩnh hội kiến thức học sinh mơn hóa học điềunày giải mối quan hệ “ Học đôi với hành” học sinh C Ý KIẾN ĐỀ XUẤTĐể phù hợp với việc đổi phương pháp dạy học nay, đồng thời tạo điềukiện cho việc dạy học đạt hiệu Theo tôi, Tổ chức nhiều chuyên đề dạy thực hành ... đ học. Trong dạy học hóa học trường phổ thơng người ta phân loại thí nghiệm nhưsau: Thí nghiệm biểu diễn giáo viên thí nghiệm thực hành học sinh Ngồi racòn có số thí nghiệm dùng ngoại khóa Ở tơi đề... chất nỗ thích mơn tìm tòi để giải thích tượng quan sát kiến thức đ học. Trong dạy học hóa học trường phổ thơng người ta phân loại thí nghiệm nhưsau: Thí nghiệm biểu diễn giáo viên thí nghiệm thực... tốt tiết thực hành th nghiệm biểu diễn mơn hóa học lớp trường trung học sở.Ngày nay, dạy học theo hướng tăng cường tư duy, lí luận học sinh.Trong hóa học việc quan sát làm thí nghiệm thực hành