Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa bột đậu tương

118 162 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa bột đậu tương

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... tiêu cảm quan sản phẩm sữa bột đậu tương có đường Trường Xuân sản phẩm nghiên cứu 93 Bảng 3- 21: Kết so sánh sản phẩm sữa bột đậu tương có đường nghiên cứu sữa bột đậu tương Trường... nhu cầu người tiêu dùng thị trường, chọn đề tài nghiên cứu Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa bột đậu tương nhằm tạo chế phẩm sữa bột đậu tương Đây sản phẩm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, hợp... 29 1.3 Công nghệ chế biến sữa bột đậu tương 30 1.3.1 Quy trình sản xuất 31 1.3.2 Kỹ thuật sản xuất 31 1.4 Cơ sở khoa học trình sản xuất sữa bột đậu tương 32 1.4.1

Ngày đăng: 31/07/2018, 23:32

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan