| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Đậu Ngọc Hào, 1992. Thức ăn nhiễm nấm mốc và độc tố aflatoxin của chúng với gà công nghiệp. Tạp chí Nông nghiệp và công nghệ thực phẩm số 9 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí Nông nghiệp và công nghệ thực phẩm |
|
| 2. Đậu Ngọc Hào, Lê Thị Ngọc Diệp. 2003. Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi. NXB nông nghiệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi |
| Nhà XB: |
NXB nông nghiệp |
|
| 3. Đoàn Thị Khang, Phan Thanh Đạm, Đào Đức Hảo và Dương Thu Anh. 2007. Ứng dụng phương pháp xác định hàm lượng aflatoxin (B1, B2, G1, G2) trong nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi bằng máy sắc ký lỏng cao áp (HPLC). Tạp chí KHCN CN số 9-2007 |
Sách, tạp chí |
|
| 4. Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc, Dương Duy Đồng. 2002. Thức ăn và dinh dưỡng động vật. NXB nông nghiệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thức ăn và dinh dưỡng động vật |
| Nhà XB: |
NXB nông nghiệp |
|
| 5. Dương Thanh Liêm. 2002. Giáo trình độc chất học. Tủ sách Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình độc chất học |
|
| 6. Nguyễn Thùy Châu. 2000. Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học để bảo quản chất lượng một số nông sản chính như: thóc, gạo, ngô, khoai sắn, đậu đỗ, lạc sau thu hoạch. Báo cáo kết quả thực hiện đề tài KHCN 02-14, năm 1999- 2000 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Báo cáo kết quả thực hiện đề tài KHCN 02-14 |
|
| 7. Phạm Hoàng Thái. 2007. Phân lập vi khuẩn Bacillus subtilis từ đất, khảo sát khả năng ức chế sản sinh aflatoin của các chủng phân lập được. Luận văn Kỹ sư Công nghệ sinh học, trường đại học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Bacillus subtilis |
|
| 8. Trương Quốc Phú. 2005. Ảnh hưởng của aflatoxin lên tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá tra. Báo cáo khoa học, đề tài cấp bộ, mã số đề tài: B-2003-31-51.Tài liệu tiếng Anh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Báo cáo khoa học, đề tài cấp bộ |
|
| 9. Alberts JF, Engelbrecht Y, Steyn PS, Holzapfel WH, Vanzyl WH. 2006. Biological degradation of aflatoxin B1 by Rhodococcus erythropolis cultures.Int J Food Microbiol 109: 121-126 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Rhodococcus erythropolis "cultures. "Int J Food Microbiol |
|
| 10. Ali MV, Mohiuddin SM, Reddy MV9 .1994. Effect of dietary aflatoxin on cell mediated immunity and serum proteins in broiler chicken. Indian Vet J1994 71:760-2 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Indian Vet J1994 |
|
| 11. Ali T, Tugba B, Refaat W, Ismail HB. 2010. Detoxification of aflatoxin B1and patulin by Enterococcus faecium strains. Int J Food Microbiol 139: 202-205 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Enterococcus faecium" strains. "Int J Food Microbiol |
|
| 12. Bass H.W. , OBrian G.R. , Boston R.S. 1995. Cloning and sequencing of second ribosome-inactivating protein gene fom RT maize (Zea mays L.). RL Plant Physiol 107: 661-662 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
RL Plant Physiol |
|
| 13. Bhatti, B. M., T. Tanzeela and S. Rozina. 2001. Estimation of aflatoxin B1 in feed ingredients and compound poultry feeds. Pakistan Veterinary Journal 21:57-60 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Pakistan Veterinary Journal |
|
| 14. Cazorla FM, Romero D, Pérez-García A, Lugtenberg BJ, Vicente Ad, Bloemberg G . 2007. Isolation and characterization of antagonistic Bacillus subtilis strains from the avocado rhizoplane displaying biocontrol activity. J.Appl. Microbiol 103: 950–1959 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Bacillus subtilis" strains from the avocado rhizoplane displaying biocontrol activity. "J. "Appl. Microbiol |
|
| 15. CAST (Council for Agricultural Science and Technology). 1998. Antimicrobial Plant substances. Naturally occurring antimicrobial in food. Task force report 132: 35-40 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Task force report |
|
| 16. Cousin, M.A., Riley, R.T. and Pestka, J.J. 2005. Capítulo 10: Foodborne micotoxins: Chemistry, biology, Ecology and Toxicology. En libro: Foodborne pathogens: microbiology and molecular biology. Ed. Fratamico, P.M., Bhunia, A.K. y Caister J. L. S. Academic Press, pp: 163-273 |
Sách, tạp chí |
|
| 19. Dickens, J. W. and Whitaker, T.B. 1981. Bright Greenish-Yellow Fluorescence and Aflatoxin in Recently Harvested Yellow Corn Marketed in north Carolina.J. AM. Oil Chem. Soc. 53: 973A-975A |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
J. AM. Oil Chem. Soc |
|
| 20. Goto, T., Ito, Y., Peterson, S.W. and Wicklow, D. 1997. Mycotoxin producing ability of Aspergillus tamarri. Mycotoxins 44: 17-20 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Aspergillus tamarri. Mycotoxins |
|
| 21. Groopman JD, Kensler TW, Wild CP. 2008. Protective Interventions to Prevent Aflatoxin-Induced Carcinogenesis in Developing Countries. Ann Rev Public Health 29: 187-203 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ann Rev Public Health |
|
| 56. WHO (World Health Statistics). 2008. WHO Press, Geneva. http://www.who.int/whosis/whostat/EN_WHS08_Full.pdf |
Link |
|