KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CÁ BIỂN TẠI ĐẠI LÝ VÀ BƯỚC ĐẦU XÂY DỰNG QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP CHO SẢN PHẨM CÁ BIỂN FILLET TẠI CÔNG TY HOÀNG HÀ

... trình + Phê duy t cho áp dụng + Đào tạo + Phân công thực + Giám sát việc thực + Lưu trữ hồ sơ 2.2 Tình hình chung cá biển Việt Nam : Việt Nam nằm vùng nhiệt đới gió mùa thuộc khu vực Đơng Nam Á, có... biển Việt Nam 2.3 Các tiêu đánh giá chất lượng cá biển 2.3.1 Chỉ tiêu cảm quan 2.3.2 Chỉ tiêu vi sinh 10 2.3.3 Chỉ tiêu hóa học 10 2.4 Một số tiêu chuẩn đánh giá chất lượng cá biển Viêt Nam 2.5... giúp Việt Nam đạt kim ngach xuất tỷ USD hay năm tới Nhưng việc xây dựng áp dụng tốt qui phạm sản xuất đảm bảo bước phát triển bền vững cho doanh nghiệp nói riêng ngành Thuỷ sản Việt Nam nói chung