Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch terrazzo tại công ty cổ phần long thọ

Sự cạnh tranh gay gắt buộc các doanh nghiệp sản xuất muốn hoạt động có hiệu quả, mang lại lợi nhuận cao thì phải phát huy mọi lợi thế mình có, nắm bắt nhu cầu thị trường, nâng cao chất l

ĐẠI H ỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN

-  -

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM GẠCH TERRAZZO TẠI CÔNG TY

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN

-  -

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM GẠCH TERRAZZO TẠI CÔNG TY

CỔ PHẦN LONG THỌ

Sinh viên thực hiện:

Hồ Thị Xuân Mai Lớp: K48A – Kế Toán

Lời cảm ơn

Để hoàn thành bài khóa luận này, bên cạnh sự cố gắng, nỗ lực của bản thân, tôi

còn nhận được sự quan tâm giúp đỡ rất tận tình từ các thầy cô giáo, các cô chú, anh chị ở đơn vị mình thực tập

Lời đầu tiên, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sự tri ân sâu sắc nhất tới Ban giám hiệu nhà trường, quý Thầy, Cô giáo trường Đại Học Kinh Tế Huế cũng như quý Thầy Cô trong khoa Kế toán – Kiểm toán đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, truyền đạt những kiến thức bổ ích và cần thiết cho tôi trong bốn năm học tập và rèn luyện tại trường Đó chính là nền tảng vững chắc để tôi hoàn thiện đề tài nghiên cứu và là hành trang cho tôi bước vào đời sau này

Thứ hai, tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần Long Thọ đã cho phép và tạo điều kiện để tôi được thực tập tại công ty Đồng thời, tôi xin cảm ơn các cô chú, anh chị trong bộ phận kế toán của công ty mặc dù rất bận rộn với công việc của mình nhưng các cô chú, anh chị vẫn cố gắng hướng dẫn, giúp đỡ tôi một cách nhiệt tình, vui vẻ và luôn tạo điều kiện tốt cho tôi trong suốt quá trình tìm hiểu, nghiên cứu, thu thập số liệu để tôi có thể nắm bắt chính xác thực tế nghiên cứu tại đơn vị

Và đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Cô giáo – Thạc sĩ Phạm Thị Hồng Quyên đã luôn quan tâm, giúp đỡ, chỉ bảo và hướng dẫn cho tôi một cách tận tình, chu đáo trong suốt quá trình hoàn thiện bài khóa luận này

Những lời cảm ơn sau cùng tôi xin dành cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu đã quan tâm, giúp đỡ, động viên để tôi hoàn thành tốt kỳ thực tập này

Mặc dù bản thân đã cố gắng nỗ lực rất nhiều trong suốt quá trình thực tập và làm khóa luận, nhưng do hạn chế về kinh nghiệm, thời gian thực tập cũng như kiến thức chuyên môn nên tôi không thể tránh khỏi những thiếu sót Kính mong nhận được

sự góp ý, nhận xét từ quý Thầy, Cô giáo và các anh chị ở công ty để bài khóa luận ngày càng được hoàn thiện hơn cũng như rút được kinh nghiệm bài học cho bản thân

Lời cuối cùng, tôi xin kính chúc quý Thầy, Cô giáo và các cô chú, anh chị ở công

ty luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và thành công trong sự nghiệp cao quý

Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên

Hồ Thị Xuân Mai

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Tình hình lao động của công ty qua 3 năm 2014 - 2016 49

Bảng 2.2: Tình hình tài sản của công ty qua 3 năm từ 2014 – 2016 52

Bảng 2.3: Tình hình nguồn vốn của công ty qua 3 năm 2014 – 2016 55

Bảng 2.4: Tình hình kết quả SXKD của công ty qua 3 năm từ năm 2014 - 2016 57

Bảng 2.5: Định mức kế hoạch tiêu hao NVL của sản phẩm gạch Terrazzo 69

Bảng 2.6: Bảng tổng hợp nhập – xuất – tồn nguyên vật liệu 77

Bảng 2.7: Tình hình xuất NVL cho sản xuất sản phẩm gạch Terrazzo 78 Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

DANH MỤC CÁC BIỂU SỬ DỤNG

Biểu 2.1: Trích Hóa đơn giá trị gia tăng 73

Biểu 2.2: Trích Phiếu nhập kho nguyên vật liệu 74

Biểu 2.3: Trích phiếu yêu cầu cấp vật tư 75

Biểu 2.4: Trích phiếu xuất kho nguyên vật liệu 76

Biểu 2.5: Trích Sổ chi tiết TK 621TE – Chi phí Nguyên vật liệu trực tiếp 79

Biểu 2.6: Trích Sổ Cái TK 621TE 80

Biểu 2.7: Trích bảng chấm công giờ hành chính Bộ phận Xí nghiệp Terrazzo tháng 10 năm 2017 84

Biểu 2.8: Trích bảng thanh toán lương tháng 10 năm 2017 của công nhân sản xuất gạch Terrazzo 86

Biểu 2.9: Trích bảng phân bổ tiền lương và các khoản trích theo lương của công nhân trực tiếp sản xuất gạch Terrazzo 87

Biểu 2.10: Trích sổ chi tiết tài khoản 622TE tháng 10 năm 2017 88

Biểu 2.11: Trích Sổ Cái tài khoản 622TE tháng 10 năm 2017 89

Biểu 2.12: Trích bảng phân bổ tiền lương và các khoản trích theo lương của QLPX gạch Terrazzo tháng 10 năm 2017 94

Biểu 2.13: Trích phiếu xuất kho nguyên vật liệu sản xuất 95

Biểu 2.14: Trích bảng kê chi phí nguyên vật liệu sản xuất XN gạch Terrazzo tháng 10 năm 2017 96

Biểu 2.15: Trích bảng kê chi phí CCDC của XN gạch Terrazzo tháng 97

Biểu 2.16: Trích bảng tính và phân bổ khấu hao tài sản của XN Terrazzo tháng 10/2017 98

Biểu 2.17: Trích bảng kê chi phí dịch vụ mua ngoài của XN gạch Terrazzo tháng 10/2017 99

Biểu 2.18: Trích bảng kê chi phí bằng tiền phát sinh của XN gạch Terrazzo tháng 10/2017 101

Biểu 2.19: Trích Sổ chi tiết TK 627TE tháng 10/2017 103

Biểu 2.20: Trích Sổ Cái TK 627TE tháng 10 năm 2017 104

Biểu 2.21: Trích Sổ chi tiết TK 1541TE tháng 10 năm 2017 106

Biểu 2.22: Trích Sổ Cái TK 1541TE tháng 10 năm 2017 107

Biểu 2.23: Trích bảng tính giá thành sản phẩm gạch Terrazzo tháng 10/2017 109

Biểu 2.24: Trích Phiếu nhập kho thành phẩm gạch Terrazzo tháng 10/2017 110 Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ

Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ giữa CPSX và GTSP 15

Sơ đồ 1.2: Sơ đồ kế toán chi phí NVL trực tiếp 19

Sơ đồ 1.3: Sơ đồ kế toán chi phí nhân công trực tiếp 20

Sơ đồ 1.4: Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất chung 22

Sơ đồ 1.5: Sơ đồ kế toán tổng hợp chi phí sản xuất theo phương pháp KKTX 24

Sơ đồ 2.1: Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Cổ phần Long Thọ 40

Sơ đồ 2.2: Tổ chức bộ máy kế toán tại Công ty Cổ phần Long Thọ 43

Sơ đồ 2.3: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán trên máy tính 46

Sơ đồ 2.4: Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm gạch lát Terrazzo 63

Sơ đồ 2.5: Sơ đồ hạch toán chi phí NVLTT sản xuất gạch Terrazzo tháng 10/2017 78

Sơ đồ 2.6: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất chung sản phẩm gạch Terrazzo tháng 10/2017 102 Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

MỤC LỤC

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu 3

2.1 Mục tiêu tổng quát 3

2.2 Mục tiêu cụ thể 3

3 Đối tượng nghiên cứu 3

4 Phương pháp nghiên cứu 3

4.1 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu 3

4.2 Phương pháp xử lý, phân tích số liệu 4

5 Phạm vi nghiên cứu 4

5.1 Phạm vi không gian .4

5.2 Phạm vi thời gian 4

6 Kết cấu khóa luận 5

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 6

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 6

1.1 Tổng quan về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất 6

1.1.1 Tổng quan về chi phí sản xuất 6

1.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất 6

1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 6

1.1.1.3 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 10

1.1.1.4 Phương pháp tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất 11

1.1.2 Tổng quan về giá thành sản phẩm 12

1.1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm 12

1.1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm 12

1.1.2.3 Đối tượng tính giá thành sản phẩm 14

1.1.2.4 Kỳ tính giá thành sản phẩm 14

1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 15 Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.2 Nội dung kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh

nghiệp sản xuất 16

1.2.1 Vai trò của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 16

1.2.2 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 17

1.2.3 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất 17

1.2.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 17

1.2.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp 19

1.2.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 21

1.2.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất 23

1.2.4.1 Khái niệm 23

1.2.4.2 Tài khoản sử dụng 23

1.2.4.3 Phương pháp hạch toán 24

1.2.5 Sản phẩm dở dang và phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 25

1.2.5.1 Khái niệm sản phẩm dở dang cuối kỳ 25

1.2.5.2 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 25

1.2.6 Tính giá thành sản phẩm 28

1.3 Tình hình nghiên cứu đề tài trong nước 32

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẨN LONG THỌ 34

2.1 Tổng quan về Công ty Cổ phần Long Thọ 34

2.1.1 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển 34

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ hoạt động của công ty 38

2.1.2.1 Chức năng 38

2.1.2.2 Nhiệm vụ 38

2.1.3 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Long Thọ 39

2.1.3.1 Lĩnh vực hoạt động 39

2.1.3.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của Công ty 39

2.1.4 Tổ chức công tác quản lý của công ty 40 Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

2.1.4.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận 41

2.1.5 Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tại công ty 43

2.1.5.1 Tổ chức bộ máy kế toán của công ty 43

2.1.5.2 Chức năng, nhiệm vụ của bộ máy kế toán 44

2.1.5.3 Hình thức kế toán áp dụng tại Công ty Cổ phần Long Thọ 45

2.1.5.4 Đặc điểm hệ thống chứng từ và hệ thống tài khoản kế toán 47

2.1.6 Đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh của công ty giai đoạn 3 năm 2014 - 2016 48

2.1.6.1 Tình hình lao động biến động trong 3 năm từ năm 2014 – 2016 48

2.1.6.2 Tình hình tài sản – nguồn vốn của công ty qua 3 năm từ năm 2014 – 2016 51

2.1.6.3 Tình hình kết quả sản xuất kinh doanh qua 3 năm từ năm 2014 – 2016 56

2.2 Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Long Thọ 60

2.2.1 Đặc điểm về sản phẩm sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm tại Công ty Cổ phần Long Thọ 60

2.2.1.1 Đặc điểm về sản phẩm sản xuất 60

2.2.1.2 Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm tại Công ty 62

2.2.2 Đặc thù tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty 65

2.2.3 Đặc điểm và phân loại chi phí sản xuất tại Công ty Cổ phần Long Thọ 65

2.2.4 Đối tượng và phương pháp tập hợp chi phí sản xuất sản phẩm gạch lát Terrazzo tại Công ty Cổ phần Long Thọ 66

2.2.4.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 66

2.2.4.2 Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất 67

2.2.5 Đặc điểm của tính giá thành sản phẩm 67

2.2.6 Đối tượng và phương pháp tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Long Thọ .67

2.2.6.1 Đối tượng tính giá thành sản phẩm 67

2.2.6.2 Kỳ tính giá thành sản phẩm 68

2.2.6.3 Phương pháp tính giá thành sản phẩm 68

2.2.7 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất gạch Terrazzo tại công ty 68

2.2.7.1 Kế toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tại công ty 68 Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

2.2.7.2 Kế toán tập hợp chi phí nhân công trực tiếp 81

2.2.7.3 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất chung 90

2.2.8 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất 108

2.2.8.1 Tài khoản sử dụng 105

2.2.8.2 Phương pháp hạch toán 105

2.2.9 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Long Thọ 108

2.2.9.1 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 108

2.2.9.2 Tính giá thành sản phẩm 108

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LONG THỌ 111

3.1 Đánh giá chung về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Long Thọ 111

3.1.1 Đánh giá về tổ chức công tác kế toán tại Công ty Cổ phần Long Thọ 111

3.1.1.1 Ưu điểm 111

3.1.1.2 Nhược điểm 112

3.1.2 Đánh giá về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Công ty Cổ phần Long Thọ 112

3.1.2.1 Ưu điểm 112

3.1.2.2 Nhược điểm 114

3.2 Một số giải pháp nhằm góp phần hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch Terrazzo tại Công ty Cổ phần Long Thọ 115

3.2.1 Đối với tổ chức công tác kế toán tại Công ty 115

3.2.2 Đối với công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 115

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 118

1 Kết luận 118

2 Kiến nghị 119

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 121

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

và ngư nghiệp bị ảnh hưởng nghiêm trọng dẫn tới nhiều doanh nghiệp lâm vào tình trạng phá sản Do vậy, không những không thu được lợi nhuận tối đa mà để có thể tồn tại và phát triển thì mỗi doanh nghiệp cần phải xây dựng các chiến lược để nâng cao

sức cạnh tranh, tạo chỗ đứng cho mình trên thị trường

Khi nền kinh tế thay đổi, ngành công nghiệp sản xuất phát triển, những cơ hội mới

mở ra đã thu hút nhiều người muốn gia nhập vào thị trường này, do đó số lượng doanh nghiệp chuyên về công nghiệp sản xuất được mở ra và phát triển rất nhanh chóng Đây

có thể xem là một cơ hội hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm, phát triển kinh doanh nhưng đồng thời cũng bao hàm vô vàn thách thức, bất lợi đòi hỏi sự nỗ lực hết mình ở các doanh nghiệp Sự cạnh tranh gay gắt buộc các doanh nghiệp sản xuất muốn hoạt động

có hiệu quả, mang lại lợi nhuận cao thì phải phát huy mọi lợi thế mình có, nắm bắt nhu cầu thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm, hợp lý hóa toàn bộ quá trình sản xuất kinh doanh, trong đó, kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là ưu tiên

quan tâm hàng đầu của mỗi doanh nghiệp

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm luôn được xác định là khâu trọng tâm của công tác kế toán trong các doanh nghiệp sản xuất Quản lí các chi phí sản xuất như chi phí NVL, NCTT, SXC… một cách hiệu quả là một vấn đề đặt ra cho mỗi doanh nghiệp Khi doanh nghiệp đã giải quyết tốt được vấn đề này không những đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp mà còn có ý nghĩa quan trọng giúp cho các nhà quản trị nắm bắt kịp thời, chính xác, các thông tin

về chi phí sản xuất phát sinh theo thời gian và tính đúng giá thành sản phẩm để họ đưa

ra các quyết định đúng đắn nhất về giá bán cũng như các chính sách, biện pháp để tiết

kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm

Công ty Cổ phần Long Thọ là đơn vị sản xuất và thương mại, chuyên sản xuất và kinh doanh sản phẩm gạch lát Terrazzo theo nhu cầu thị trường vật liệu xây dựng Nhờ có tầm nhìn chiến lược tốt, kiểm soát tốt công tác quản lý trong nội bộ nên doanh nghiệp mới

có thể cạnh tranh và giữ được chỗ đứng của mình trên thị trường so với các đối thủ cùng lĩnh vực Đặc biệt, kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là một phần hành quan trọng của công tác kế toán công ty, có nhiệm vụ hạch toán đầy đủ chi phí sản xuất, phản ánh đầy đủ để kiểm soát việc thực hiện tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm Xuất phát từ ý nghĩa như trên, vì vậy việc tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là một phần quan trọng, góp phần giúp công ty ngày càng có nhiều hợp đồng mua bán sản phẩm hơn kéo theo đó là sự tăng lên cả về doanh thu và lợi nhuận Nhận thức được tầm quan trọng đó cùng với đặc thù kinh doanh của doanh nghiệp nên trong thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần Long Thọ với mong muốn được đi sâu trải nghiệm tìm hiểu thực tế, học hỏi và tiếp thu kinh nghiệm, vận dụng những kiến thức đã học tại nhà trường, với sự giúp đỡ tận tình của Giáo viên hướng dẫn và anh chị nhân viên phòng

kế toán trong công ty, tác giả lựa chọn đề tài: “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch Terrazzo tại Công ty Cổ Phần Long Thọ” làm đề tài nghiên cứu cho bài

khóa luận tốt nghiệp của mình

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

2 Mục tiêu nghiên cứu

Tìm hiểu thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch lát Terrazzo tại Công ty Cổ phần Long Thọ

sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại các doanh nghiệp sản xuất để làm cơ sở lý thuyết nghiên cứu vấn đề

tính giá thành sản phẩm gạch Terrazzo tại Công ty Cổ phần Long Thọ

tính giá thành sản phẩm tại công ty, tìm ra điểm mạnh, hạn chế, đưa ra nhận xét, đánh giá thực trạng công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm để

từ đó đề xuất các biện pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch lát Terrazzo tại Công ty Cổ phần Long Thọ

3 Đối tượng nghiên cứu

Công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch Terrazzo tại Công ty Cổ phần Long Thọ

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu

toán tập hợp chi phí sản xuất, các phương pháp tính giá thành, đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ thông qua việc quan sát quy trình thực hiện việc xử lý các chứng từ sổ sách kế toán, định khoản, ghi sổ các nghiệp vụ kinh tế phát sinh cũng như quan sát các công việc hằng ngày của các nhân viên trong phòng kế toán, phòng tổ chức của công

ty Cổ phần Long Thọ

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

tin, số liệu liên quan đến kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm thông qua việc phỏng vấn trực tiếp các nhà quản trị, các nhân viên kế toán và kế toán trưởng của công ty

các số liệu thực tế, tài liệu kế toán từ phòng kế toán, photo lại các hóa đơn, chứng từ,

sổ sách, báo cáo tài chính của công ty

cứu các tài liệu liên quan đến kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành thu thập được quan sách, giáo trình, nguồn thông tin trên Internet và trong quá trình thực tập tại công ty nhằm hệ thống lại chi tiết, rõ ràng những cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm cho việc nghiên cứu đề tài

4.2 Phương pháp xử lý, phân tích số liệu

cấu tài sản, nguồn vốn, kết quả sản xuất kinh doanh đã thu thập được tiến hành so sánh đối chiếu giữa các năm, so sánh giữa số liệu lý thuyết với thực tế để thấy rõ xu hướng biến động, rồi sau đó phân tích số liệu để có những nhận xét riêng về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty

giá thành sản phẩm của công ty

được tại công ty cùng với những kiến thức đã học để xác định chứng minh các nghiệp

vụ kinh tế xảy ra tại doanh nghiệp Đồng thời ghi nhận, hạch toán các tài khoản đối ứng vào các sổ sách kế toán có liên quan từ đó đối chiếu sự khớp đúng giữa sổ sách và chứng từ cũng như có phù hợp với chế độ kế toán hiện hành hay không

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

của công ty qua ba năm 2014 – 2016

xuất và tính giá thành sản phẩm gạch lát Terrazzo được thu thập trong tháng 10 năm

2017 của công ty

6 Kết cấu khóa luận

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Chương 1: Cơ sở khoa học về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất

Chương 2: Thực trạng công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Long Thọ

Chương 3: Một số đánh giá và đề xuất giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Long Thọ

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG

DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT

1.1 Tổng quan về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất

1.1.1 Tổng quan về chi phí sản xuất

1.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất

“Chi phí được định nghĩa theo nhiều phương diện khác nhau Chi phí có thể hiểu một cách trừu tượng là biểu hiện bằng tiền những hao phí về lao động sống và lao động vật hóa phát sinh gắn liền với quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong một kỳ nhất định; hoặc chi phí là những phí tổn về nguồn lực kinh tế, về tài sản cụ thể được sử dụng trong hoạt động sản xuất kinh doanh” (TS Huỳnh Lợi, Kế toán chi phí, 2010, NXB Giao thông vận tải, TP Hồ Chí Minh)

Chi phí về lao động sống là những chi phí về tiền lương, thưởng, phụ cấp và các khoản trích theo lương của người lao động

Chi phí lao động vật hóa là những chi phí sử dụng các yếu tố tư liệu lao động, đối tượng lao động dưới các hình thức vật chất, phi vật chất, tài chính và phi tài chính

1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất Chi phí sản xuất trong các doanh nghiệp sản xuất bao gồm rất nhiều loại với những nội dung, tính chất kinh tế cũng như mục đích, công dụng khác nhau Vì vậy,

để thuận lợi cho công tác quản lý, hạch toán thì việc phân loại chi phí trở nên rất cần thiết

Thông thường người ta hay sử dụng các tiêu thức phân loại chủ yếu sau:

 Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung kinh tế ban đầu Theo tiêu thức này, chi phí trong kỳ kế toán của doanh nghiệp tồn tại dưới các yếu

tố sau:

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

chính, nguyên vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế, công cụ dụng cụ xuất dùng cho sản xuất kinh doanh trong kỳ trừ nguyên vật liệu bán hoặc xuất cho XDCB (Huỳnh Lợi, 2010) Yếu tố này bao gồm những thành phần sau:

nguyên vật liệu chính được sử dụng trực tiếp trong từng hoạt động sản xuất Nguyên vật liệu chính thường cấu thành nên cơ sở vật chất của sản phẩm và chi phí của nó thường chiếm một tỷ lệ trọng yếu trong giá thành sản phẩm ở các doanh nghiệp sản xuất

để kết hợp với NVL chính là tăng chất lượng, độ bền, vẻ thẩm mỹ của sản phẩm

tùng thay thế

người lao động (thường xuyên hay tạm thời) về tiền lương chính, phụ, phụ cấp theo lương phải trả cho người lao động và các khoản trích theo lương như kinh phí công đoàn, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp cho người lao động

(Huỳnh Lợi, 2010)

dụng cụ dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng chi phí CCDC là tiền đề để nhà quản lý hoạch định mức luân chuyển qua kho, định mức dự trữ, nhu cầu mua CCDC hợp lý (Huỳnh Lợi, 2010)

tài sản dài hạn dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh (Huỳnh Lợi, 2010)

cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp như giá dịch vụ điện nước, phí bảo hiểm tài sản, giá thuê nhà cửa phương tiện (Huỳnh Lợi, 2010)

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp ngoài các yếu tố trên (Huỳnh Lợi, 2010)

 Phân loại chi phí theo công dụng kinh tế

phí NVL sử dụng trực tiếp trong từng hoạt động sản xuất sản phẩm như chi phí nguyên vật liệu chính, chi phí nguyên vật liệu phụ Chi phí NVL trực tiếp thường chiếm tỷ lệ lớn trên tổng chi phí nhưng vẫn rất được nhận diện, định lượng chính xác, kịp thời khi phát sinh (Huỳnh Lợi, 2010)

tính vào chi phí sản xuất như kinh phí công đoàn, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội của công nhân trực tiếp thực hiện từng hoạt động sản xuất (Huỳnh Lợi, 2010)

phí trên, bao gồm chi phí lao động gián tiếp, chi phí phục vụ, chi phí tổ chức quản lý sản xuất tại phân xưởng, chi phí NVL dùng trong máy móc thiết bị, chi phí công cụ dụng cụ dùng trong sản xuất, chi phí khấu hao máy móc thiết bị, TSCĐ khác dùng trong hoạt động sản xuất, chi phí dịch vụ thuê ngoài phục vụ sản xuất như điện, nước, sửa chữa, bảo hiểm tài sản tại xưởng sản xuất (Huỳnh Lợi, 2010)

chi phí lương và khoản trích theo lương tính vào chi phí của toàn bộ lao động trực tiếp, gián tiếp hay quản lý trong hoạt động bán hàng, vận chuyển hàng hóa tiêu thụ, chi phí

về NVL, phụ liệu, CCDC, bao bì sử dụng, chi phí khấu hao thiết bị, TSCĐ, chi phí dịch vụ thuê ngoài dùng trong việc bán hàng, vận chuyển hàng hóa đi tiêu thụ (Huỳnh Lợi, 2010)

trích theo lương tính vào chi phí của người lao động, quản lý ở các bộ phận, phòng ban của doanh nghiệp, chi phí liên quan đến phục vụ cho công việc hành chính quản trị như điện, nước, bảo hiểm, điện thoại, văn phòng phẩm (Huỳnh Lợi, 2010)

chức năng của doanh nghiệp, trong chi phí của doanh nghiệp còn tồn tại những chi phí Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

thường Chi phí này thường chiếm tỷ lệ nhỏ Trong doanh nghiệp có quy mô nhỏ, chi phí này có thể bằng không (Huỳnh Lợi, 2010)

 Phân loại chi phí theo mối quan hệ với kỳ tính kết quả

hoặc được mua vào trong kỳ Chi phí này phát sinh một kỳ và ảnh hưởng đến nhiều kỳ sản xuất kinh doanh và kỳ tính kết quả kinh doanh

nhuận trong một kỳ kế toán như chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp

 Phân loại chi phí theo phương pháp quy nạp Theo tiêu thức này chi phí trong kỳ kế toán bao gồm:

từng đối tượng chịu chi phí; có thể quy nạp, hạch toán trực tiếp vào từng đối tượng chịu chi phí như chi phí NVLTT, chi phí NCTT… Loại chi phí này thường chiếm một

tỷ trọng rất lớn trong tổng chi phí, dễ nhận dạng và hạch toán chính xác

đối tượng chịu chi phí như chi phí NVL phụ, chi phí nhân công phụ, chi phí quảng cáo…Loại chi phí này thường rất khó nhận dạng vì vậy thường phải tập hợp chung, sau đó mới lựa chọn tiêu thức phân bổ phù hợp cho từng đối tượng chịu chi phí

 Phân loại chi phí theo mối quan hệ với mức độ hoạt động Tiêu chuẩn phân loại là căn cứ vào mối quan hệ giữa chi phí với mức độ hoạt động, bao gồm:

hoạt động, mức độ hoạt động có thể là số lượng sản phẩm sản xuất ra, số lượng sản phẩm tiêu thụ, số giờ máy vận hành, tỷ lệ thuận chỉ trong một phạm vi hoạt động

Ngược lại, nếu xét trên một đơn vị mức độ hoạt động thì biến phí là một hằng số

theo mức độ hoạt động nhưng nếu xét trên một đơn vị mức độ hoạt động thì tỷ lệ nghịch với mức độ hoạt động

 Một số cách phân loại khác về chi phí:

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.1.1.3 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là phạm vi, giới hạn nhất định để tập hợp chi phí sản xuất Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là khâu đầu tiên trong việc tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất Thực chất của việc xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là xác định nơi phát sinh chi phí (phân xưởng, bộ phận, quy trình sản xuất…) và nơi chịu chi phí (sản phẩm, nhóm sản phẩm, chi tiết sản phẩm) (TS Huỳnh Lợi, 2010)

Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất của các doanh nghiệp sản xuất thường xác định

là sản phẩm, phân xưởng, đơn đặt hàng hay là quy trình công nghệ sản xuất…

Căn cứ để xác định được đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là vào cơ cấu tổ chức sản xuất, địa bàn sản xuất, tính chất và quy trình công nghệ sản xuất, loại hình sản xuất, đặc điểm sản phẩm, yêu cầu quản lý, trình độ và phương tiện kế toán Vì vậy, đối tượng tập hợp chi phí sản xuất có thể là:

hàng, từng loại hạng mục công trình như trong xây dựng cơ bản

Trong công tác kế toán, việc xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất đúng và phù hợp với đặc điểm hoạt động, yêu cầu quản lý của doanh nghiệp là cơ sở quan trọng, có ý nghĩa trong việc tổ chức tài khoản, kế toán tập hợp chi phí sản xuất, phục

vụ cho công tác hạch toán ban đầu đến tổng hợp số liệu ghi chép vào tài khoản, sổ chi tiết cũng như phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.1.1.4 Phương pháp tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất là cách thức, kỹ thuật xác định chi phí cho từng đối tượng tập hợp chi phí (TS Huỳnh Lợi, 2010) Trong thực tế, phương pháp tập hợp chi phí sản xuất là một hay hệ thống các phương pháp được sử dụng nhằm để tập hợp và hệ thống hóa các chi phí đã được phát sinh trong kỳ sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp vào các tài khoản kế toán quy định

Có 2 phương pháp chủ yếu để tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất, đó là:

phí sản xuất phát sinh có liên quan trực tiếp đến một đối tượng tập hợp chi phí sản xuất riêng biệt Do đó, có thể căn cứ vào chứng từ ban đầu để hạch toán trực tiếp cho từng đối tượng riêng biệt Thông thường, theo phương pháp này, chi phí sản xuất phát sinh được tính trực tiếp cho từng đối tượng chịu chi phí như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp nên đảm bảo chính xác cao trong công tác kế toán

phí sản xuất phát sinh ban đầu liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí sản xuất nên không thể tổ chức ghi chép ban đầu riêng rẽ cho từng đối tượng được Vì vậy phải tập hợp chung cho nhiều đối tượng sau đó lựa chọn các tiêu thức phân bổ thích hợp để phân bổ các khoản chi phí này cho từng đối tượng kế toán chi phí

Việc phân bổ này được tiến hành theo trình tự sau:

của đối tượng i Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.1.2 Tổng quan về giá thành sản phẩm

1.1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm

“Giá thành sản phẩm là các chi phí sản xuất tính cho một khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành nhất định” (ThS Huỳnh Lợi, 2010)

Giá thành sản phẩm là một thước đo giá trị và cũng là một đòn bẩy kinh tế Giá thành sản phẩm thường mang tính khách quan và chủ quan, đồng thời nó là một đại lượng cá biệt, mang tính giới hạn và là một chỉ tiêu, biện pháp quản trị chi phí

Tùy thuộc vào đặc điểm kinh tế kỹ thuật của mỗi ngành sản xuất, kết cấu giá thành sản phẩm bao gồm những khoản mục chi phí khác nhau Đối với các ngành sản xuất công nghiệp thì giá thành sản phẩm bao gồm các khoản mục là chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung

1.1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm Tùy theo yêu cầu quản lý, hạch toán và kế hoạch hóa giá thành cũng như các yêu cầu xây dựng giá cả hàng hóa mà giá thành được xem xét dưới nhiều góc độ khác nhau Giá thành sản phẩm được phân loại như sau:

 Phân loại giá thành theo thời gian và cơ sở số liệu tính giá thành sản phẩm

của chi phí định mức Giá thành định mức thường được lập cho từng loại sản phẩm trước khi sản xuất Nó là cơ sở để xây dựng giá thành kế hoạch, giá thành dự toán, xác định chi phí tiêu chuẩn Nó còn là thước đo để xác định kết quả sử dụng các tài sản, vật tư, tiền vốn của doanh nghiệp để từ đó có cơ sở để đánh giá các giải pháp kinh tế,

kỹ thuật doanh nghiệp đã sử dụng

trên cơ sở giá thành định mức nhưng có điều chỉnh theo năng lực hoạt động thực tế trong kỳ kế hoạch hoặc kỳ dự toán Giá thành kế hoạch có thể được lập cho từng sản phẩm hoặc một khối lượng sản phẩm, công việc nhất định trong từng kỳ sản xuất Giá thành kế hoạch được xem là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, là căn cứ để phân Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

sản xuất thực tế phát sinh trong quá trình sản xuất sản phẩm, chỉ có thể xác định được sau khi đã kết thúc quá trình sản xuất sản phẩm, chế tạo sản phẩm đã hoàn thành Giá thành thực tế là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp để xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

 Phân loại giá thành theo phạm vi tính toán:

khoản mục chi phí phát sinh liên quan đến quá trình sản xuất sản phẩm trong phạm vi phân xưởng như chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung tính cho những sản phẩm đã hoàn thành, dịch vụ đã cung cấp Giá thành sản xuất được chia thành:

như chi pí NVL , chi phí NCTT, chi phí SXC Nó có vai trò quan trọng quyết định mang tính chất chiến lược lâu dài như quyết định ngưng sản xuất một loại sản phẩm nào đó

cả biến phí trực tiếp và biến phí gián tiếp Do đó, nếu xác định giá thành sản xuất theo biến phí thì các chi phí sản xuất cố định được ghi vào báo cáo kết quả kinh doanh

bộ biến phí sản xuất (trực tiếp và gián tiếp) và phần định phí sản xuất chung cố định được phân bổ trên cơ sở công suất hoạt động thực tế so với công suất hoạt động chuẩn thiết kế và định mức (công suất hoạt động bình thường)

sản xuất sản phẩm toàn bộ cộng các chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp

Chỉ tiêu này chỉ được tính toán xác định khi sản phẩm đã tiêu thụ và được sử dụng để xác định kết quả tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp Nó là căn cứ để tính toán và xác định lợi nhuận trước thuế của doanh nghiệp Giá thành toàn bộ sản phẩm tiêu thụ được tính như sau:

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.1.2.3 Đối tượng tính giá thành sản phẩm Đối tượng tính giá thành sản phẩm là khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành nhất định mà doanh nghiệp cần tính tổng giá thành và giá thành đơn vị sản phẩm (TS Huỳnh Lợi, 2010, Kế toán chi phí)

Để xác định đối tượng tính giá thành thường căn cứ vào đặc điểm tổ chức sản xuất (đơn chiếc hay hàng loạt), quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm (giản đơn hay phức tạp), chủng loại và đặc điểm sử dụng của sản phẩm, bán thành phẩm, yêu cầu và trình

độ quản lý; khả năng, điều kiện hạch toán và trình độ ứng dụng máy vi tính trong công tác kế toán cụ thể ở từng doanh nghiệp

Việc xác định đối tượng tính giá thành là cơ sở quan trọng để tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, từ đó lập bảng tính giá thành sản phẩm, cho phép kiểm tra đánh giá một cách tổng hợp, chính xác và toàn diện các biện pháp quản lý quá trình sản xuất sản phẩm

1.1.2.4 Kỳ tính giá thành sản phẩm

Kỳ tính giá thành sản phẩm là khoảng thời gian cần thiết phải tiến hành tổng hợp chi phí sản xuất để tính tổng giá thành và giá thành đơn vị.(T.S Huỳnh Lợi, 2010, Kế toán chi phí)

Kỳ tính giá thành thường được xác định căn cứ vào loại hình sản xuất sản phẩm, đặc điểm tổ chức sản xuất và chu trình sản xuất sản phẩm Nếu xác định đúng kỳ tính giá thành sẽ giúp rất nhiều cho công tác tổ chức tính giá thành sản phẩm

Kỳ tính giá thành có thể là tháng, quý, năm hay khi kết thúc mùa vụ, thời điểm sản phẩm đã hoàn thành tùy vào đặc điểm, kỹ thuật sản xuất và nhu cầu cung cấp thông tin giá thành của mỗi doanh nghiệp

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm

Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, tức là chi phí thể hiện mặt hao phí còn giá thành sản phẩm biểu hiện mặt kết quả của cả quá trình sản xuất, đây cũng là hai quá trình kế tiếp nhau trong một quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Cả hai thường có cùng bản chất kinh tế là hao phí lao động sống và lao động vật hóa bỏ ra nhưng lại khác nhau về mặt lượng như thời kỳ, phạm

vi, giới hạn Sự khác nhau đó biểu hiện ở chỗ:

thời gian, không tính đến những chi phí có liên quan đến số sản phẩm hoàn thành hay chưa; còn giá thành sản phẩm chỉ đề cập đến chi phí sản xuất của một khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành

thành, sản phẩm hỏng và sản phẩm dở dang cuối kỳ, còn giá thành sản phẩm hoàn thành trong kỳ liên quan đến chi phí sản xuất của kỳ trước chuyển sang, một phần chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ và loại trừ chi phí cho những sản phẩm hỏng, chưa hoàn thành

Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm được thể hiện qua sơ đồ sau:

Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ giữa CPSX và GTSP

Từ đó có công thức sau:

Tổng giá thành SP hoàn thành

=

CPSX dở dang đầu

kỳ

+

CPSX phát sinh trong

kỳ

-

CPSX dở dang cuối

kỳ

-

Khoản điều chỉnh giảm giá thành

Chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ Chi phí sản xuất

dở dang đầu kỳ

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

Như vậy, chi phí sản xuất là cơ sở tạo nên giá thành sản phẩm, ngược lại giá thành sản phẩm là thước đo của chi phí sản suất trong kỳ đã bỏ ra để có được sản phẩm đó

Tóm lại, chúng giống nhau về chất nhưng lại có sự khác nhau về lượng do có yếu tố sản phẩm dở dang đầu kỳ và cuối kỳ cũng như về sản phẩm hỏng Giả thiết rằng doanh nghiệp đó không có sản phẩm dở dang hay có SPDD đầu kỳ và cuối kỳ bằng nhau thì khi đó tổng giá thành sản phẩm bằng tổng chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ

1.2 Nội dung kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất

1.2.1 Vai trò của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất là tập hợp tất cả các CPSX phát sinh trong kỳ kế toán để sản xuất, tiêu thụ sản phẩm ở mỗi doanh nghiệp theo nội dung và công dụng của chi phí Tính giá thành sản phẩm là căn cứ vào các chi phí sản xuất phát sinh trong quá trình sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp để tập hợp chúng lại theo từng đối tượng nhằm xác định giá thành của các loại sản phẩm Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm một cách chính xác, kịp thời và đầy đủ là điều kiện quan trọng để xác định kết quả kinh doanh Cũng thuận lợi cho các nhà quản lý kiểm soát tốt chi phí sản xuất, tiết kiệm và hạ giá thành sản phẩm Đây được xem là mục tiêu hàng đầu của các doanh nghiệp trong xu thế cạnh tranh trên thị trường

Trong công tác quản lý kinh doanh, việc tổ chức hạch toán đúng đắn, chính xác chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm sẽ giúp cho bộ máy quản lý của doanh nghiệp thường xuyên nắm được tình hình thực hiện các kế hoạch hạ giá thành sản phẩm, đánh giá chỉ đạo sản xuất kinh doanh, xây dựng các định mức chi phí, dự toán chi phí phù hợp để phân tích, đánh giá hiệu quả kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh Các doanh nghiệp tính giá thành là cơ sở quan trọng để xác định mức giá bán hợp lý

Như vậy, với những vai trò trên có thể thấy kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm có ý nghĩa quan trọng trong công tác quản lý kinh doanh của mỗi doanh nghiệp

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.2.2 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Để thực hiện, phát huy tốt các vai trò của kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, kế toán cần thực hiện các nhiệm vụ dưới đây:

doanh nghiệp để xác định đúng đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và lựa chọn phương pháp tính giá thành sản phẩm cho phù hợp với doanh nghiệp

hợp chi phí đã xác định, xác định chính xác, kịp thời chi phí sản xuất của sản phẩm dở dang cuối kỳ

trong quá trình sản xuất sản phẩm, theo dõi, kiểm tra thường xuyên tình hình thực hiện các định mức chi phí, các dự toán chi phí nhằm hạ giá thành sản phẩm

các nhà quản lý doanh nghiệp, xác định đúng chi phí sản phẩm dở dang cuối kỳ, áp dụng các phương pháp phù hợp để tính giá thành sản phẩm một cách chính xác và kịp thời từ đó làm cơ sở xác định kết quả kinh doanh Phát hiện các hạn chế và khả năng rủi ro tiềm tàng để kịp thời đề xuất các biện pháp giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm

1.2.3 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất

1.2.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là những chi phí nguyên vật liệu chính và vật liệu phụ được sử dụng trực tiếp trong hoạt động sản xuất sản phẩm Nguyên vật liệu chính

ở đây là những NVL sau khi qua sản xuất sẽ tham gia cấu tạo nên thực thể của sản phẩm Vật liệu phụ là những vật liệu kết hợp với nguyên vật liệu chính tạo nên chất lượng cho sản phẩm Chi phí nguyên vật liệu thường chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm

a) Chứng từ và sổ sách sử dụng Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

Công tác kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp sử dụng các chứng từ, sổ sách như sau: Hóa đơn bán hàng, Hóa đơn GTGT, Phiếu xuất kho, Phiếu nhập kho, Phiếu yêu cầu vật tư, Lệnh xuất kho, Bảng phân bổ nguyên vật liệu sử dụng cho sản xuất, Sổ chi tiết TK 621, Sổ cái TK 621 và các sổ sách có liên quan khác

b) Tài khoản sử dụng

TK 621 – “Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp”: Tài khoản này dùng để phản

ánh chi phí nguyên vật liệu sử dụng trực tiếp cho hoạt động sản xuất sản phẩm, thực hiện dịch vụ của các ngành công nghiệp,… có kết cấu và nội dung như sau:

Bên Nợ: Trị giá thực tế nguyên liệu, vật liệu xuất dùng trực tiếp cho hoạt động sản

xuất sản phẩm, hoặc thực hiện dịch vụ trong kỳ hạch toán

Bên Có:

trong kỳ vào bên Nợ TK 154 “Chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang” hoặc bên Nợ TK

631 “Giá thành sản xuất” và chi tiết cho các đối tượng để tính giá thành sản phẩm, dịch vụ

632 - Giá vốn hàng bán

TK 621 không có số dư cuối kỳ và được mở chi tiết cho từng đối tượng tập hợp chi phí

c) Phương pháp hạch toán Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

KẾ TOÁN CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU TRỰC TIẾP

Sơ đồ 1.2: Sơ đồ kế toán chi phí NVL trực tiếp

1.2.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp Chi phí nhân công trực tiếp là những khoản tiền phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm hoặc dịch vụ bao gồm tiền lương chính, tiền lương phụ, các khoản phụ cấp có tính chất tiền lương và các khoản trích theo lương theo quy định như tiền trích BHXH, BHYT, KPCĐ, BHTN theo số tiền lương của công nhân sản xuất

a) Chứng từ và sổ sách sử dụng Công tác kế toán chi phí nhân công trực tiếp sử dụng các loại chứng từ và sổ sách sau: Bảng chấm công, Phiếu xác nhận sản phẩm hoặc công việc hoàn thành, Bảng thanh toán tiền lương, Phiếu tạm ứng, Bảng phân bổ tiền lương và các khoản trích theo lương, Sổ chi tiết TK 622, Sổ Cái TK 622 và các sổ sách có liên quan khác

b) Tài khoản sử dụng

Xuất kho NVL dùng cho hoạt động sản xuất

sản phẩm

TK 111,112, 331

Mua NVL sử dụng ngay cho hoạt động SXKD

TK 133

TK 621

TK 154 Cuối kỳ kết chuyển chi phí

NVL trực tiếp

NVL thừa không dùng hết nhập lại kho

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

TK 622 – “Chi phí nhân công trực tiếp”: Tài khoản này dùng để phản ánh chi

phí nhân công trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, theo dõi tình hình tập hợp và kết chuyển hoặc phân bổ chi phí nhân công trực tiếp trong quá trình sản xuất có kết cấu và nội dung như sau:

Bên Nợ: Chi phí NCTT tham gia quá trình sản xuất sản phẩm, thực hiện dịch vụ

bao gồm: Tiền lương, tiền công lao động và các khoản trích trên tiền lương, tiền công theo quy định phát sinh trong kỳ

Bên Có:

kinh doanh dở dang” hoặc vào bên Nợ TK 631 – “Giá thành sản xuất”

“Giá vốn hàng bán”

Tài khoản 622 không có số dư cuối kỳ và được mở chi tiết cho từng đối tượng tập hợp chi phí

c) Phương pháp hạch toán

KẾ TOÁN CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP

Sơ đồ 1.3: Sơ đồ kế toán chi phí nhân công trực tiếp

TK 334, 338

Tính lương và các khoản trích theo lương phải trả cho

Chi phí NCTT vượt trên mức bình thường

Cuối kỳ, tính phân bổ và kết chuyển chi phí NCTT

Trích trước tiền lương nghỉ phép của CNSX Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.2.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung

Chi phí sản xuất chung là những chi phí cần thiết còn lại có liên quan đến việc tổ chức quản lý và phục vụ sản xuất ở các phân xưởng, bộ phận sản xuất ngoài chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp Nó bao gồm chi phí nhân viên phân xưởng, chi phí nguyên vật liệu, chi phí công cụ dụng cụ, chi phí khấu hao tài sản

cố định, chi phí dịch vụ mua ngoài như điện, nước… và các chi phí khác

a) Chứng từ và sổ sách sử dụng Công tác kế toán chi phí sản xuất chung sử dụng các chứng từ và sổ sách sau:

Phiếu xuất kho, Phiếu nhập kho, Hóa đơn mua hàng, Phiếu thu, Phiếu chi, Hóa đơn GTGT, Bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ/ CCDC, Hóa đơn tiền điện/nước, Bảng phân bổ nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ, Biên bản kiểm kê tiền mặt/tiền gửi ngân hàng, Sổ chi tiết TK 627, Sổ Cái TK 627 và các sổ sách có liên quan khác

b) Tài khoản sử dụng

TK 627 – “Chi phí sản xuất chung”: Tài khoản này dùng để phản ánh chi phí

phục vụ sản xuất, kinh doanh chung phát sinh ở phân xưởng, bộ phận,… phục vụ sản xuất sản phẩm, thực hiện dịch vụ và theo dõi tình hình tập hợp và kết chuyển hoặc phân bổ chi phí sản xuất chung trong quá trình sản xuất sản phẩm có kết cấu và nội dung như sau:

Bên Nợ: Các chi phí sản xuất chung phát sinh trong kỳ

Bên Có:

bán trong kỳ do mức sản phẩm thực tế sản xuất ra thấp hơn công suất bình thường

kinh doanh dở dang hoặc vào bên Nợ TK 631 “Giá thành sản xuất”

Tài khoản 627 có 6 tài khoản cấp 2:

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

Tài khoản 627 không có số dư cuối kỳ và được hạch toán chi tiết cho từng phân xưởng, bộ phận, đội

c) Phương pháp hạch toán

KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG

Sơ đồ 1.4: Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất chung

Các khoản giảm chi phí

SXC

Chi phí vật liệu, công cụ

Chi phí khấu hao TSCĐ

Chi phí đi vay phải trả (nếu được vốn hóa)

TK 335 Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.2.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất

1.2.4.1 Khái niệm

Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất là giai đoạn kế tiếp của giai đoạn tập hợp chi phí sản xuất của quy trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo chi phí thực tế phát sinh Kế toán tổng hợp CPSX sẽ tiến hành phân tích chi phí đã tập hợp ở từng đối tượng tập hợp chi phí sản xuất để kết chuyển hoặc phân bổ CPSX vào từng đối tượng tính giá thành, trên cơ sở đó tính giá thành thực tế của sản phẩm, lao vụ đã hoàn thành trong kỳ

Mỗi doanh nghiệp tùy vào việc áp dụng phương pháp hạch toán hàng tồn kho mà lựa chọn phương pháp tổng hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kê khai thường xuyên hay kiểm kê định kỳ cho phù hợp

1.2.4.2 Tài khoản sử dụng

Đối với doanh nghiệp áp dụng theo phương pháp kê khai thường xuyên trong hạch toán hàng tồn kho:

Tài khoản 154 – “Chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang”: Tài khoản này dùng

để phản ánh tổng hợp chi phí sản xuất, kinh doanh phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm, dịch vụ ở doanh nghiệp; chi phí sản xuất, kinh doanh phát sinh trong kỳ; chi phí sản xuất, kinh doanh của khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành trong kỳ; chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang đầu kỳ, cuối kỳ của các hoạt động sản xuất, kinh doanh chính và phụ,… có kết cấu và nội dung như sau:

Bên Nợ: Các chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp,

chi phí sử dụng máy thi công, chi phí sản xuất chung phát sinh trong kỳ liên quan đến sản xuất sản phẩm và chi phí thực hiện dịch vụ

Bên Có:

bán, tiêu dùng nội bộ ngay hoặc sử dụng ngay vào hoạt động XDCB

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

Số dư bên Nợ: Chi phí sản xuất, kinh doanh còn dở dang cuối kỳ

Bên cạnh đó, kế toán tổng hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kiểm kê định kỳ trong hạch toán hàng tồn kho thường sử dụng tài khoản 631 – “Giá thành sản xuất”

trực tiếp cuối kỳ

Giá trị phế liệu thu hồi

Sản phẩm thực tế hoàn thành nhập kho, gửi đi bán Kết chuyển chi phí NCTT

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

1.2.5 Sản phẩm dở dang và phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ

1.2.5.1 Khái niệm sản phẩm dở dang cuối kỳ

Sản phẩm dở dang cuối kỳ là những sản phẩm mà tại thời điểm tính giá thành chưa hoàn thành về mặt kỹ thuật sản xuất và thủ tục quản lý ở các giai đoạn của quy trình công nghệ chế biến sản phẩm (ThS Huỳnh Lợi, Th.S Nguyễn Khắc Tâm, hiệu đính PGS TS Võ Văn Nhị, Kế toán chi phí, Nhà xuất bản Thống kê 2002)

Do đó, dễ nhận thấy về số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ không những tùy thuộc vào quy trình sản xuất mà còn phụ thuộc vào chọn lựa kỳ tính giá thành sản phẩm

1.2.5.2 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ là xác định chi phí sản xuất của sản phẩm dở dang cuối kỳ Tùy thuộc vào đặc điểm, mức độ chi phí sản xuất trong sản phẩm dở dang và yêu cầu quản lý về chi phí sản xuất, có thể đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo các phương pháp sau:

 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Phương pháp này chỉ tính chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc nguyên vật liệu chính cho SPDD cuối kỳ, các chi phí khác tính cho thành phẩm Đánh giá SPDD cuối

kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chỉ áp dụng thích hợp cho những sản phẩm tại các doanh nghiệp có chi phí NVL trực tiếp chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí sản xuất Đồng thời, số lượng SPDD qua các kỳ ít biến động Nó có ưu điểm là đơn giản,

dễ tính Tuy nhiên nhược điểm của phương pháp này là mức độ chính xác không cao

Bao gồm 2 trường hợp sau:

NVL phụ Trong đó, tất cả NVL chính và NVL phụ đều tham gia ngay từ đầu của quy trình sản xuất và tham gia trong sản phẩm dở dang và thành phẩm ở cùng một mức độ

Như vậy, chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ được tính theo công thức sau:

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

và chi phí nguyên vật liệu phụ Trong đó, NVL chính sử dụng ngay từ đầu quy trình sản xuất và tham gia trong sản phẩm dở dang và thành phẩm cùng một mức độ;

nguyên vật liệu phụ sử dụng theo mức độ sản xuất và chi phí tham gia vào sản phẩm hoàn thành và sản phẩm dở dang theo mức độ hoàn thành thì chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ đƣợc tính theo công thức sau:

Chi phí sản xuất dở

Chi phí NVL chính dở dang cuối kỳ

dang cuối kỳ

Chi phí NVL phụ dở dang đầu kỳ

Chi phí NVL phụ phát sinh trong kỳ

Số lƣợng sản phẩm hoàn thành trong kỳ

Số lƣợng SPDD cuối kỳ +

+

x

Số lƣợng SPDD cuối kỳ

Tỷ lệ hoàn thành

Tỷ lệ hoàn thành

Chi phí sản xuất

dở dang cuối kỳ

Chi phí NVL trực tiếp dở dang đầu kỳ

+

Chi phí NVL trực tiếp phát sinh trong kỳ

Số lƣợng sản phẩm hoàn thành trong kỳ

+

Số lƣợng sản phẩm dở dang cuối kỳ

x

Số lƣợng sản phẩm

dở dang cuối kỳ

=

Chi phí NVL chính dở dang cuối kỳ

Chi phí NVLTT chính dở dang đầu kỳ

Chi phí NVLTT chính phát sinh trong kỳ

Số lƣợng sản phẩm dở dang cuối kỳ

Số lƣợng sản phẩm hoàn thành trong kỳ

Số lƣợng sản phẩm dở dang cuối kỳ +

+

x

=

Chi phí NVL phụ dở dang cuối kỳ Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo sản lượng hoàn thành tương đương Đặc điểm của phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ là tính toàn bộ chi phí sản xuất cho sản phẩm dở dang cuối kỳ theo mức độ thực hiện Mặc dù phương pháp này tính toán khá phức tạp nhưng đạt được kết quả chính xác cao, có độ tin cậy cao và phù hợp với chuẩn mực hàng tồn kho Vì vậy, nó được áp dụng phổ biến để đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ ở nhiều doanh nghiệp Như vậy chi phí sản xuất

dở dang cuối kỳ được tính như sau:

xuất, tham gia vào sản phẩm hoàn thành và sản phẩm dở dang cuối kỳ ở cùng một mức

độ như chi phí NVL chính, chi phí NVL phụ trực tiếp… được tính vào chi phí sản xuất

dở dang cuối kỳ theo công thức sau:

tham gia vào sản phẩm hoàn thành và sản phẩm dở dang theo tỷ lệ hoàn thành như chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung… được tính vào chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ theo công thức sau:

=

CP nhóm

1 dở dang cuối kỳ

Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

Số lượng sản phẩm

dở dang cuối kỳ

Số lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳ

CP nhóm 1 phát sinh trong kỳ

thành trong kỳ

Số lượng SPDD cuối kỳ

Tỷ lệ hoàn thành

CP nhóm 2 dở dang đầu kỳ

CP nhóm 2 phát

hoàn thành

Số lượng SPDD cuối kỳ

+

x +

Trường Đại học Kinh tế Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Hồng Quyên

Chi phí nhóm 1 hay chi phí nhóm 2 tùy thuộc cụ thể vào đặc điểm chi phí ở từng quy trình sản xuất mà chọn lựa nhóm chi phí phù hợp

 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí kế hoạch Đặc điểm của phương pháp này là chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung của sản phẩm dở dang được xác định căn cứ vào chi phí định mức của từng khoản mục chi phí và mức độ hoàn thành của sản phẩm

dở dang Được áp dụng cho những doanh nghiệp có quy trình sản xuất ổn định hay doanh nghiệp đã xây dựng được hệ thống định mức chi phí sản xuất chuẩn xác, đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ có thể tính theo chi phí kế hoạch hay chi phí định mức

Như vậy chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ được xác định như sau:

Chi phí nhóm 1 dở

Chi phí kế hoạch của mỗi sản phẩm

Chi phí nhóm

2 dở dang cuối kỳ

∑

Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

Chi phí kế hoạch của mỗi sản phẩm

1.2.6 Tính giá thành sản phẩm

Tính giá thành sản phẩm thực chất là tính tổng giá thành và giá thành đơn vị từng sản phẩm Đây được coi là bước cuối cùng của quy trình kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm

Phương pháp tính giá thành là một hoặc hệ thống phương pháp phân tích, phân bổ, tổng hợp chi phí sản xuất để tính tổng giá thành và giá thành đơn vị

Lựa chọn các phương pháp tính giá thành tùy thuộc vào đặc điểm tổ chức sản xuất, loại hình sản xuất, tính chất quy trình công nghệ, đặc điểm sản phẩm, yêu cầu quản lý, trình độ và điều kiện của kế toán

Trường Đại học Kinh tế Huế