![Word quy trình sản xuất mì ăn liền với năng xuất 1000kg](https://123docz.net/image/doc_normal.png)
Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Chương 1: Mở đầu3Chương 2: Tổng quan52.1.Tổng quan mì ăn liền52.2.Nguyên liệu112.2.1. Nguyên liệu chính112.2.2. Nguyên liệu phụ192.2.3. Phụ gia:23Chương 3: Quy trình công nghệ sản xuất mì ăn liền283.1. Sơ đồ quy trình công nghệ283.2. Giải thích quy trình công nghệ29Chương 4: Tính cân bằng vật chất614.1.Các thông số cơ bản614.2.Tính cân bằng vật chất634.3.Tính toán khả năng cung ứng nguyên liệu71Chương 5: Các sản phẩm mì ăn liền trên thị trường74Chương 6: Các sự cố sảy ra trong quá trình sản xuất75Chương 7: Vấn đề sức khỏe khi sử dụng mì ăn liền77Chương 8: Cách sử dụng mì ăn liền để đảm bảo sức khỏe83
Ngày đăng: 07/07/2018, 09:44
Xem thêm:
Từ khóa liên quan
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan