Sản phẩm được chọn là mì tôm ăn liền gồm: Mì 3 Miền GOLD, Mì ly Handy Hảo Hảo, Mì Miliket 1 .Các thông tin trên nhãn hiệu bao bì và quy định về trình bày nhãn hàng hóa.. a Các thông ti
Trang 1Họ và tên: Nguyễn Thị Hải
Mã SV: 601032
Khảo sát các loại sản phẩm mì tôm ăn liền
Các mẫu bao bì: chọn 1 loại sản phẩm thực phẩm Mỗi loại 3 sản phẩm với kết cấu bao bì khác nhau Sản phẩm được chọn là mì tôm ăn liền gồm: Mì 3 Miền GOLD, Mì ly Handy Hảo Hảo, Mì Miliket
1 Các thông tin trên nhãn hiệu bao bì và quy định về trình bày nhãn hàng hóa.
a) Các thông tin trên nhãn hiệu bao bì:
Tiêu chí Mì 3 Miền
GOLD
Mì ly Handy Hảo Hảo
Mì Miliket Nhận
xét Thông
tin bắt
buộc
Tên sản
phẩm
phẩm đều trình bày hầu hết thông tin bắt
Thành
phần cấu
tạo
Hàm lượng
tịnh, khối
lương ráo
Trang 2buộc:
- Các thành phần đều liệt
kê theo thứ từ giảm dần theo thứ tự giảm dần tính
Nơi sản
xuất
Nước xuất
xứ
Kí mã hiệu
lô hàng
Số đăng kí
chất lượng
Thời hạn
sử dụng,
hướng dẫn
bảo quản
Hướng dẫn
sử dụng
Thực
phẩm
chiếu xạ
Không có Không có Không có
Thông
tin
khuyến
khích
Thông tin
làm nổi bật
sản phẩm
Mì tôm đặc biệt chua cay
Hương vị tôm chua cay, sản xuất với công nghệ Nhật Bản
Không có
-Quy
định về
trình bày
Sự rõ ràng Rõ ràng Rõ ràng Rõ ràng
Tính thẩm
mỹ
Có tính thẩm mỹ
Có tính thẩm mỹ
tính thẩm mỹ thấp
Trang 3hàng hóa
Khả năng
hấp dẫn
người tiêu
dùng
Hấp dẫn Hấp dẫn Hấp dẫn kém
hơn
Nhãn
chiếm %
so với sản
phẩm
Mã số
mã vạch
Mã vạch 893604847124
8
8934563651 138
89345791004 77
Quốc gia Việt Nam Việt Nam Việt Nam
Doanh
nghiệp
Công ty Cổ Phần UNIBEN
Công ty Cổ Phần
ACECOOK Việt Nam
Công ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Coluca-Miliket
Mặt hàng Mì tôm Mì ly ăn liền Mì ăn liền
Nhận xét chung:
Quy định về trình bày nhãn hàng hoá:
- Nhãn hàng hoá được các doanh nghiệp trình bày đúng chuẩn, rõ nét, dễ nhìn Nhãn hàng của mỗi doanh nghiệp lại được thể hiện theo các phương thức khác nhau nhằm thu hút, hấp dẫn người tiêu dùng theo cách riêng của mình
- Nhìn chung các nhãn hàng đều có tính thẩm mĩ cao và rất bắt mắt, có tính cạnh tranh cao, để thu được lợi nhuận cao nhất
b, Diện tích phần nhãn chính
Mì 3 Miền GOLD Mì ly Handy Hảo Hảo Mì Miliket
-Cách trình bày đơn - Cách trình bày đơn - Cách trình bày đơn
Trang 4giản nhưng hợp lí, rõ
ràng, bắt mắt, hình ảnh
chân thực, hấp dẫn
người tiêu dùng
-Diện tích phần nhãn
chính: Nhãn chính là
hình chũ nhật với:
+ Chiều dài là 15,7cm
+ Chiều rộng là 12,7cm
→ diện tích PDP là
199,4 cm2
→ Chiều cao nhỏ nhất
của chữ và số là 2.3mm
Tuy nhiên chiều cao
nhỏ nhất của chữ là 1
mm, của số là 1,5 mm,
đều nhỏ hơn quy định
về bao bì
→ Cần điều chỉnh để
cho việc khách hàng
tiếp cận sản phẩm 1
cách dễ dàng và nhanh
chóng
giản nhưng hợp lí, rõ ràng, bắt mắt, hình ảnh chân thực, hấp dẫn các giác quan người tiêu dùng
-Diện tích phần nhãn chính: Nhãn chính là hình trụ với
+ chiều cao là 11,3 cm + đường kính trên là 10cm, và dưới là 7cm
→ diện tích PDP là 226,8 cm2
→ Chiều cao nhỏ nhất của chữ và số là 2,3mm
Tuy nhiên chiều cao nhỏ nhất của chữ là 1
mm, của số là 2 mm, đều nhỏ hơn quy định
về bao bì
→ Cần điều chỉnh để cho việc khách hàng tiếp cận sản phẩm 1 cách dễ dàng và nhanh chóng
giản nên chưa hợp lí, rõ ràng,không được bắt mắt, và hình ảnh không được chân thực, hấp dẫn các giác quan người tiêu dùng
-Diện tích phần nhãn chính: Nhãn chính là hình chữ nhật với + chiều dài là 16cm + chiều rộng là 12 cm
→ diện tích PDP là 192cm2
→ Chiều cao nhỏ nhất của chữ và số là 2,3mm Tuy nhiên chiều cao nhỏ nhất của chữ là 1
mm, của số là 1 mm, đều nhỏ hơn quy định
về bao bì
→ Cần điều chỉnh để cho việc khách hàng tiếp cận sản phẩm 1 cách dễ dàng và nhanh chóng
c Trình bày mã số mã vạch:
luận
Trang 5Tôm
Miền
GOLD
8936048471248 Tính chỉ số C:
(4+1+4+4+6+9) + (2+7+8+0+3+8) = 112
C = 120 – 112 = 8
Đúng
Mì ly
Handy
Hảo Hảo
8934563651138 Tính chỉ số C:
(3+1+6+6+4+9) 3 + (8+3+5+3+5+1) = 112
C = 120 – 112 = 8
Đúng
Mì
Miliket
8934579100477 Tính chỉ số C:
(7+0+1+7+4+9) 3 + (8+3+5+9+0+4) = 113
C =120–113= 7
Đúng
Nhận xét:
- Cả 3 sản phẩm đều đúng mã vạch, là sản phẩm đạt yêu cầu
- Hệ thống mã số mã vạch giúp nhà sản xuất quản lý chặt chẽ khi tung sản phẩm ra thị trường và không hề có một sự trùng lặp Đảm bảo là chỉ có duy nhất
- Các sản phẩm trên đều có mã số mã vạch rất rõ ràng
- Tính toán mã số kiểm tra trùng khớp với mã số trên bao bì sản phẩm
- Khung in mã số, mã vạch rõ ràng, đảm bảo mọi người có thể nhìn và biết xuất xứ từ Việt Nam
- 3 sản phẩm mì tôm trên đều đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm
- Chức năng :
+) Chức năng chứa đựng, bảo quản và bảo vệ
Trang 6+) Chức năng nhận biết (thông tin)
+) Chức năng thương mại
- Bao bì các sản phẩm rất đa dạng : giấy, plastic, nhựa,… phù hợp cho từng loại sản phẩm, tiện dụng cho quá trình bảo quản, vận chuyển, sử dụng, thời hạn bảo quản kéo dài
- Bao bì chiếm khoảng 53% tổng giá trị sản phẩm Do đó bao bì được chế tạo phức tạp hơn, vật liệu tốt hơn hay có sự tăng độ mềm dẻo, độ cứng,
độ dày, tăng khả năng bảo quản và tính thẩm mĩ của sản phẩm