SẢN XUẤT và TIÊU THỤ lúa tám THƠM của hộ NÔNG dân TRÊN địa bàn xã CHÍNH lý, HUYỆN lý NHÂN, TỈNH hà NAM

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN - - ĐỀ TÀI: SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TÁM THƠM CỦA HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ CHÍNH LÝ, HUYỆN LÝ NHÂN, TỈNH HÀ NAM NỘI NỘI DUNG DUNG BÀI BÀI KHÓA KHÓA LUẬN LUẬN MỞ ĐẦU CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN NỘI DUNG ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Nơng nghiệp trồng lúa vừa đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, vừa sở kinh tế sống đất nước, mối quan tâm quốc gia Sản xuất tiêu thụ luôn song hành gắn liền với để nâng cao giá trị lúa “Sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nơng dân địa bàn xã Chính Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.” Trong năm qua huyện Lý Nhân tỉnh Hà Nam nói chung xã Chính Lý nói riêng sản xuất tiêu thụ giống lúa Tám thơm đem lại nhiều lợi ích cho người dân nhiên việc sản xuất tiêu thụ gặp nhiều bất cập PHẦN I MỞ ĐẦU 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Trên sở đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm địa bàn xã Chính Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, từ đề xuất giải pháp phù hợp Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ nơng sản nói chung lúa Tám thơm nói riêng Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nơng dân địa bàn xã Chính Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam nhằm phát triển sản xuất nâng cao khả tiêu thụ lúa Tám thơm địa bàn xã thời gian tới Phân tích yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nông dân địa bàn xã Chính Lý Đề xuất số giải pháp nhằm thúc đẩy sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nông dân địa phương thời gian tới PHẦN I MỞ ĐẦU 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN - Đối tượng nghiên cứu đề tài vấn đề lý luận thực tiễn yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm CỨU V V Về nội dung: Nghiên cứu thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nơng dân để từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm năm V V Về không gian: Đề tài tiến hành nghiên cứu địa bàn xã Chính Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam Về thời gian: Số liệu thứ cấp thu thập từ năm 2014-2016 Số liệu sơ cấp điều tra năm 2017 V V PHẠM VI NGHIÊN CỨU PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN - Một số khái niệm sản xuất, tiêu thụ, kênh tiêu thụ,… - Đặc điểm kinh tế - kĩ thuật lúa 2.1 Cơ sở lý luận - Vai trò sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm - Nội dung nghiên cứu sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm - Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ - Kinh nghiệm sản xuất tiêu thụ lúa gạo giới 2.2 Cơ sở thực tiễn - Kinh nghiệm sản xuất tiêu thụ lúa Việt Nam - Tổng quan số cơng trình nghiên cứu liên quan đến đề tài PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1.4 Nội dung nghiên cứu sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm Nghiên cứu tác nhân sản xuất: Quy mô sản xuất, đầu tư, khuyến nông bồi dưỡng kĩ thuật cho nông dân, kết hiệu Nghiên cứu tác nhân tiêu thụ: Thị trường, giá cả, sản lượng tiêu thụ, Nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất: khí hậu, đất đai, quy mơ sản xuất, vai trò nhà nước, mức đầu tư, kinh nghiệm sản xuất, giống, khoa học kĩ thuật,… Nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ: thị trường tiêu thụ, giá cả, thị hiếu người tiêu dùng, tổ chức tiêu thụ,… PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu Xã Chính Lý nằm phía Tây Bắc huyện Lý Nhân, nằm vùng đồng châu thổ sông Hồng, địa hình tương đối phẳng khí hậu mang tính chất nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, nằm kề sơng Châu Giang Diện tích: 792,76 Dân số: 11840 người Số hộ: 3432 hộ Số lao động: 4456 lao động Hệ thống sở hạ tầng xã hội, hạ tầng kỹ thuật nhà khu dân cư địa bàn xã không ngừng đầu tư, cải tạo nâng cấp Hiện nhân dân xã có nghề tiểu thủ công nghiệp như: mộc, nề, đan lát vật dụng gia đình, chế biến lương thực, thực phẩm, thêu ren chưa có nhiều khu cơng nghiệp tập trung, nhà máy, xí nghiệp nhà nước PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.2 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp chọn điểm nghiên cứu: Xã Chính Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam Thu Thuthập thậpdữ dữliệu liệuthứ thứcấp: cấp: - -Sách Sáchtham thamkhảo, khảo,báo báochí, chí,internet, internet,luận luậnvăn,luận văn,luậnánántrước trước - -Số Sốliệu liệutại tạibáo báocáo cáotổng tổngkết kếthàng hàngnăm, năm,báo báocáo cáotổng tổngkết kếtđịnh địnhkìkìcủa củaUBND UBNDxã xãChính ChínhLý Lý - -Số Sốliệu liệuthống thốngkê kêcủa củacác cácban banngành ngànhcủa củaxã xãChính ChínhLý Lý Phương pháp thu thập Phương pháp xử lí số liệu thơng tin Thu Thuthập thậpdữ dữliệu liệusơ sơcấp: cấp: Số Sốliệu liệusơsơcấp cấpđược đượcthu thuthập thậpbằng bằngcách cáchđiều điềutra trakhảo khảosát sát 60 60hộ hộdân dântrên trênđịa địabàn bàn33xóm: xóm:11, 11,17 17và và20 20 Hệ thống tiêu nghiên cứu: - Chỉ tiêu điều kiện sản xuất PP phân tích số liệu - Các tiêu thể tình hình sản xuất - PP thống kê so sánh - Các tiêu thể tình hình tiêu thụ - PP thống kê mơ tả - Nhóm tiêu thể kết quả, hiệu kinh tế sản xuất lúa Tám N IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng chung sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm xã Chính Lý giai đoạn 2014-2016 4.2 Yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm Kết nghiên cứu 4.3 Những thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm 4.4 Một số giải pháp đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nơng dân xã Chính Lý 4.1.2 Tình hình sản xuất lúa Tám thơm nhóm hộ điều tra 4.1.2.1 Thông tin hộ nông dân trồng lúa Bảng 4.4: Một số thông tin hộ sản xuất điều tra Diễn giải ĐVT Số lượng Tuổi BQ Tuổi 51,78 Trình độ cấp % 33,33 Trình độ cấp % 58,33 Trình độ cấp % 8,33 Chủ hộ nam % 93,33 Các chủ hộ nam giới (chiếm 93,33%) 100% hộ nơng Có nhiều năm kinh nghiệm nghề Chủ hộ nữ % 6,67 Hộ nông % 100 Hộ kiêm % Số lao động BQ/hộ LĐ 2,43 Số năm kinh nghiệm Năm 33 Số lần tập huấn Lần 1,4 Trình độ học vấn chủ hộ => có khả học hỏi, tiếp thu KHKT, áp dụng kĩ thuật tiên tiến (Nguồn : Số liệu tổng hợp từ điều tra hộ nông dân, 2017) 4.1.2 Tình hình sản xuất lúa Tám thơm nhóm hộ điều tra 4.1.2.2 Quy mơ sản xuất hộ Bảng 4.5: Diện tích, suất, sản lượng lúa Tám thơm hộ điều tra năm 2017 Số hộ SL NSBQ (tạ) (tạ/sào) Tỷ lệ (%) Lúa vụ mùa Nhóm hộ quy mơ nhỏ 10 16,67 5,26 1,59 Nhóm hộ quy mơ trung bình 30 50 8,39 1,61 Vụ chiêm > vụ mùa Quy mô nhỏ < quy mô TB < quy Nhóm hộ quy mơ lớn 20 33,33 16,02 1,7 Nhóm hộ QMN 10 16,67 5,79 1,75 Nhóm hộ QMTB 30 50 9,61 1,84 Nhóm hộ QML 20 33,33 17,82 1,9 Lúa vụ chiêm (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017) mơ lớn 4.1.2 Tình hình sản xuất lúa Tám thơm nhóm hộ điều tra 4.1.2.3 Tình hình đầu tư cho sản xuất lúa Tám thơm Bảng 4.6 : Chi phí sản xuất lúa Tám thơm hộ điều tra (2017) (Tính bình qn sào) Quy mô nhỏ Chỉ tiêu Vụ chiêm 1.Giống 42,24 Đạm(Ure) Lân (NPK) (ĐVT: 1000đ) Quy mô TB Vụ mùa Quy mô lớn Vụ chiêm Vụ mùa Vụ chiêm Vụ mùa 41,92 42,24 41,60 41,60 41,60 67,50 41,25 67,50 41,25 63,75 52,50 116 120 128 128 132 132 40,50 36 45 36 45 40,50 3.Thuốc BVTV 60 60 60 60 60 60 4.Gặt 90 90 125 125,50 180 180 5.Tuốt lúa 20 20 20 20 20 20 6.Làm cỏ 0 50 50 100 100 7.Phun thuốc 0 0 20 20 8.Cày bừa 50 50 82 85 100 100 486,24 459,17 619,74 587,35 762,35 746,60 2.Phân bón Kali Tổng (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017) => Chi phí phân bón Vụ chiêm > vụ mùa Quy mơ lớn cao 4.1.2 Tình hình sản xuất lúa Tám thơm nhóm hộ điều tra 4.1.2.4 Khuyến nông bồi dưỡng kĩ thuật sản xuất lúa Tám thơm Sơ đồ 4.1: Cơ cấu tham gia tập huấn khuyến nông hộ nông dân năm 0.17 0.33 0.5 Chưa tham dự - lần Nhiều lần (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017) =>> Ít tham gia tập huấn 4.1.2 Tình hình sản xuất lúa Tám thơm nhóm hộ điều tra 4.1.2.5 Kết quả, hiệu sản xuất lúa Tám thơm nhóm hộ điều tra Bảng 4.9: Kết hiệu kinh tế sản xuất lúa Tám thơm Chỉ tiêu GTSX (GO) CPTG (IC) Đơn vị 1000đ Hộ QMN Hộ QMTB Hộ QML BQ Chung 1670,00 1726,67 1800,00 1732,22 312,71 324,80 334,48 323,99 1000đ Qua nhóm hộ sản xuất 1357,30 GTGT (VA) MI/IC GO/L MI/L 1408,23 lúa Tám thơm có khác biệt 1123,13 1045,53 1121,98 1000đ giá trị sản xuất, nhóm hộ có quy mơ lớn có GO cao 5,34 GO/IC 1465,53 1000đ 1197,30 TNHH (MI) 1401,88 5,32 5,38 5,35 đạt 1800 nghìn đồng Lần 3,83 3,46 3,13 3,47 175,79 215,83 225,00 205,54 126,03 140,39 130,69 132,37 Lần 1000đ 1000đ (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017) 4.1 Thực trạng chung sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm xã Chính Lý 4.1.3 Thực trạng tiêu thụ lúa Tám thơm toàn xã Bảng 4.10: Tình hình tiêu thụ lúa Tám thơm xã Chính Lý (2014 - 2016) Chỉ tiêu ĐVT 2014 2015 2016 Giá thu mua Đồng/kg 9500 9700 10000 Qua năm giá tăng chưa nhiều Thương lái – Lâu năm buôn bán quen địa bàn Số thương lái Người 10 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017) - Toàn tiêu thụ qua kênh trực tiếp gián tiếp - Chủ yếu kênh tiêu thụ gián tiếp 4.1 Thực trạng chung sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm xã Chính Lý 4.1.3 Thực trạng tiêu thụ lúa Tám thơm toàn xã kênh tiêu thụ lúa hộ điều tra Kênh Kênh Hộ sản xuất Người TD Hộ sản xuất Thương lái Đại lý Chế biến Người tiêu dùng Bảng 4.11 : Sản lượng lúa tiêu thụ/kênh tiêu thụ nhóm hộ điều tra Kênh tiêu thụ   KLSX (tạ) KLTT (tạ) Tỷ suất HH TT(%) GT(%) Nhóm hộ QMN 11,05 40 60 45,25 Nhóm hộ QMTB 17,99 10,17 10,52 89,48 56,53 - Tiêu thụ 50% nhóm hộ quy mơ lớn trung bình - Chủ yếu qua kênh gián tiếp Nhóm hộ QML 33,84 24,65 19,87 80,13 72,84 BQ chung 20,96 13,27 - - - (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017) 4.1 Thực trạng chung sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm xã Chính Lý 4.1.3 Thực trạng tiêu thụ lúa Tám thơm toàn xã Biểu đồ 4.13 : Giá bán gạo Tám thơm hộ thu gom chế biến (ĐVT: Nghìn đồng) 18.5 18 17.5 17 16.5 16 15.5 15 Giá BQ năm 16,5 nghìn đồng/kg Thời gian tiêu thụ quý I có giá thành cao thời gian vào dịp tết Nguyên đán =>> lượng cầu tăng lên nhiều để phục vụ cho nhu cầu người tiêu dùng Quý I Quý II Quý III Quý IV (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017) N IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2 Yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm - Nhóm nhân tố tự nhiên: + Thời tiết khí hậu: khó kiểm sốt, mưa lũ, hạn hán, ngập úng =>> giảm suất - Nhóm nhân tố ảnh hưởng kinh tế - xã hội + Vai trò nhà nước: 36,67% hộ dân muốn hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, 33,33% muốn nhà nước hỗ trợ lãi suất Tới sản xuất ngân hàng +Quy mô sản xuất + Kinh nghiệm NSX: số chủ hộ có 30 năm kinh nghiệm nhiều có 41 người chiếm tỷ lệ 68,33%=> yếu tố tốt giúp cho trình sản xuất Tuy nhiên hộ cần tiếp thu học hỏi nâng cao kinh nghiệm - Nhóm kĩ thuật canh tác +Giống + Phân bón +Thuốc BVTV, thuốc trừ sâu,… N IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2 Yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm Thị trường tiêu thụ - Nhiều hộ cạnh tranh, giá thấp ( gồm 20 hộ chiếm 33,33%) - 50% hộ dân đánh giá sản phẩm khó bán chưa có thương hiệu xã Tới tiêu thụ Thị hiếu người tiêu dùng: - Tiêu dùng theo xu hướng số đông chiểm tỉ lệ cao Giá sản phẩm: - Quyết định bán sau thu hoạch - Đa số cất trữ, chờ giá bán N IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.3 Những thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm THUẬN LỢI KHĨ KHĂN Ruộng bị chia nhỏ, manh mún, khơng tập trung Ngồi canh tác vụ lúa họ làm thêm để kiếm thêm thu nhập khác Giải việc làm, tạo thu nhập cho lao động Người dân bán sản phẩm từ lúa lúc với nhiều cách khác Công tác tưới tiêu phục vụ sản xuất Việc tuyên truyền áp dụng phòng trừ sâu bệnh hại tổng hợp Cơng tác khuyến nông Tổ chức tiêu thụ N IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.4 Một số giải pháp đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nông dân GIẢI PHÁP Tăng cường công tác Mở rộng quy mô sản xuất: Nâng cao chất lượng giống lúa Nâng cao trình độ sản xuất hộ nơng dân tập huấn chuyển giao kĩ thuật sản xuất Thành lập nâng Đẩy mạnh tiêu thụ cao vai trò hiệp hội ẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Đề tài góp phần hệ thống hóa phân tích vấn đề lí luận, thực tiễn tình hình sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm, khái niệm bản, nội dung chính, yếu tố liên quan đến sản xuất tiêu thụ lúa gạo địa bàn xã Chính Lý Làm rõ thực trạng sản xuất tiêu thụ: Trình độ sản xuất thâm canh người dân địa bàn xã lạc hậu, chủ yếu thâm canh theo kinh nghiệm thân suất chưa thực cao, chi phí sản xuất ảnh hưởng trực tiếp đến suất, lượng tiêu thụ chủ yếu qua kênh tiêu thụ gián tiếp Một số yếu tố ảnh hưởng thời tiết, chất lượng giống, trình độ canh tác, vai trò nhà nước hay giá cả, thị hiếu người tiêu dùng,… Trên sở tìm hiểu thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nông dân, đề tài đề xuất nhóm giải pháp nhằm khắc phục khó khăn hạn chế việc sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nông dân ẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.2 Kiến nghị Phối hợp ban ngành, nhà khoa học để nghiên cứu giống lúa có suất cao Tổ chức đến địa bàn để Đối với nhà nước mở lớp tập huấn, huấn luyện Cho vay vốn với lãi suất thấp, xây dựng kênh tiêu thụ, doanh nghiệp thu mua quản lý Nhà nước 3 Đối với quyền địa phương Chú trọng đến giao thông, thủy lợi đến cấu giống trồng, tạo đội ngũ khuyến nông sở , phối hợp với cơng ty tiêu thụ Tích cực việc theo dõi ruộng đồng, không ngừng trau dồi thêm kiến thức, học hỏi, sử dụng hợp lí yếu Đối với người nông dân tố đầu vào Tìm hiểu kỹ điểm thu mua tiêu thụ Em xin chân thành cảm ơn Thầy Cô ý lắng nghe ! Kính chúc Thầy Cơ sức khỏe Chúc buổi báo cáo thành công tốt đẹp ... mạnh sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nơng dân xã Chính Lý 4.1 Thực trạng chung sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm xã Chính Lý 4.1.1 Tình hình sản xuất lúa Tám thơm tồn xã Biểu đồ 1: Diện tích lúa xã. .. nông sản nói chung lúa Tám thơm nói riêng Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nông dân địa bàn xã Chính Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam nhằm phát triển sản xuất nâng cao khả tiêu. .. gia Sản xuất tiêu thụ luôn song hành gắn liền với để nâng cao giá trị lúa Sản xuất tiêu thụ lúa Tám thơm hộ nơng dân địa bàn xã Chính Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. ” Trong năm qua huyện Lý Nhân