KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT DỤC CỦA HEO HẬU BỊ CÁI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG ĐÔNG Á

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT DỤC CỦA HEO HẬU BỊ CÁI THUỘC MỘT SỐ NHĨM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG ĐÔNG Á Họ tên sinh viên : LÊ HỒNG PHÚC Ngành : Chăn Ni Lớp : Chăn Ni 30 Niên khố : 2004 – 2008 Tháng 08/2008 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT DỤC CỦA HEO HẬU BỊ CÁI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG ĐƠNG Á Tác giả LÊ HỒNG PHÚC Luận văn đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giáo viên hướng dẫn TS VÕ THỊ TUYẾT Tháng 08/2008 i LỜI CẢM TẠ Thành kính ghi ơn cha mẹ, người sinh thành dưỡng dục, lo cho có ngày hôm nhũng người thân yêu thương, động viên giúp đỡ suốt thời gian qua CHÂN THÀNH CẢM ƠN Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Ni Thú Y tồn thể q thầy khoa tận tụy bảo truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báo cho suốt thời gian học tập Ban giám đốc Xí nghiệp heo giống Đơng Á, TS Đồn Văn Giải tồn thể chú, anh chị Xí nghiệp nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt thời gian thực tập để hoàn thành đề tài TS Võ Thị Tuyết hết lòng hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành luận văn tốt nghiệp Tất bạn lớp Chăn Ni 30 bạn ngồi lớp khác động viên, giúp đỡ chia suốt trình học tập thực đề tài Lê hồng phúc ii TĨM TẮT LUẬN VĂN Qua thời gian thực tập từ ngày 10/03/2008 đến ngày 25/06/2008 Xí nghiệp heo giống Đơng Á, với mục tiêu khảo sát khả sinh trưởng phát dục đàn heo hậu bị cái, tiến hành theo dõi, ghi nhận đo lường tiêu liên quan Kết thúc thời gian thực tập, khảo sát 145 heo hậu bị giai đoạn chờ phối gồm nhóm giống: Yorkshire, Landrace, Duroc, Pietrain, Yorkshire – Landrace Landrace – Yorkshire Kết khảo sát tiêu sinh trưởng phát dục trình bày sau: - Tuổi phối giống lần đầu trung bình quần thể 267,96 ngày - Trọng lượng lúc phối giống lần đầu trung bình quần thể 98,17 kg - Dày mỡ lưng trung bình quần thể lúc phối giống lần đầu 9,92 mm - Tăng trọng tuyệt đối trung bình quần thể 0,372 kg/con/ngày - Dài thân trung bình quần thể lúc phối giống lần đầu 123,34 cm - Vòng ngực trung bình quần thể lúc phối giống lần đầu 106,78 cm - Rộng mông trung bình quần thể lúc phối giống lần đầu 31,28 cm - Rộng ngực trung bình quần thể lúc phối giống lần đầu 27,15 cm - Cao vai trung bình quần thể lúc phối giống lần đầu 66,83 cm - Vòng xương ống trung bình quần thể lúc phối giống lần đầu 17,70 cm - Chỉ số to xương trung bình quần thể lúc phối giống 14,37 % - Chỉ số nở mơng trung bình quần thể lúc phối giống 115,61% iii MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm tạ ii Tóm tắt iii Mục lục iv Danh sách chữ viết tắt .vii Danh sách bảng viii Danh sách biểu đồ ix Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục đích yêu cầu .2 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu sơ lược xí nghiệp heo giống đơng a Vị trí địa lý b Lịch sử hình thành xí nghiệp .3 c Chức xí nghiệp .3 d Cơ cấu tổ chức .4 e Cơ cấu đàn f Công tác giống 2.2 Nguồn gốc đặc điểm giống heo xí nghiệp 2.3 Cơ sở lý luận 2.3.1 Ngoại hình thể chất .6 2.3.2 Sinh trưởng phát dục .7 2.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục 2.3.3.1 Yếu tố di truyền iv 2.3.3.2 Yếu tố ngoại cảnh 10 2.3.4 Một số tiêu sinh trưởng phát dục 11 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 13 3.1 Thời gian địa điểm thực đề tài 13 3.2 Đối tượng khảo sát 13 3.3 Phương pháp khảo sát 13 3.4 Điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng đàn heo hậu bị 13 3.4.1 Chuồng trại 13 3.4.2 Thức ăn cách cho ăn .14 3.4.3 Nước uống 15 3.4.4 Chăm sóc ni dưỡng 16 3.4.5 Quy trình vệ sinh thú y 17 3.4.6 Quy trình tiêm phòng 18 3.4.7 Bệnh điều trị 19 3.5 Các tiêu khảo sát .20 3.5.1 Tuổi phối giống lần đầu 20 3.5.2 Các chiều đo 20 3.5.3 Các số cấu tạo 21 3.5.4 Khả tăng trọng 21 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 21 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Tuổi phối giống lần đầu 22 4.2 Khả tăng trọng 24 4.2.1 Trọng lượng lúc phối giống lần đầu 24 4.2.2 Tăng trọng tuyệt đối 26 4.3 Các chiều đo 27 4.3.1 Dày mỡ lưng lúc phối giống lần đầu 28 4.3.2 Dài thân lúc phối giống lần đầu 29 v 4.3.3 Cao vai lúc phối giống lần đầu 31 4.3.4 Rộng ngực lúc phối giống lần đầu 32 4.3.5 Vòng ngực lúc phối giống lần đầu 34 4.3.6 Rộng mông lúc phối giống lần đầu .35 4.3.7 Vòng xương ống lúc phối giống lần đầu 37 4.3.8 Chỉ số nở mông 39 4.3.9 Chỉ số to xương 40 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 Kết luận .42 5.2 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 PHỤ LỤC .44 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT LL : Landrace YY : Yorkshire DD : Duroc PP : Pietrain LY : Landrace x Yorkshire YL : Yorkshire x Landrace X : Trị số trung bình SD : Standard Deviation (Độ lệch chuẩn) Tăgs : Thức ăn gia súc FMD : Foot and Mouth Disease (Bệnh lở mồm long móng) PRRS : Porcin Reproductive Respiratory Syndrome (Hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản) TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối Pss : Trọng lượng sơ sinh TPG : Tuổi phối giống PPG : Trọng lượng phối giống VN : Vòng ngực DT : Dài thân CV : Cao vai V.O : Vòng ống RM : Rộng mơng RN : Rộng ngực DML : Dày mỡ lưng CSTX : Chỉ số to xương CSNM : Chỉ số nở mông vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Thành phần dinh dưỡng hàm lượng chất bổ sung vào cám Xí nghiệp heo giống Đơng Á .15 Bảng 3.2: Thành phần dinh dưỡng hàm lượng chất bổ sung vào cám công ty Dr Nupak .16 Bảng 3.3: Quy trình tiêm phòng 18 Bảng 4.1: Tuổi phối giống lần đầu 22 Bảng 4.2: Trọng lượng lúc phối giống lần đầu 24 Bảng 4.3: Tăng trọng tuyệt đối 26 Bảng 4.4: Dày mỡ lưng lúc phối giống lần đầu 28 Bảng 4.5: Chiều đo dài thân lúc phối giống lần đầu .30 Bảng 4.6: Chiều đo cao vai lúc phối giống lần đầu .31 Bảng 4.7: Chiều đo rộng ngực lúc phối giống lần đầu 33 Bảng 4.8: Chiều đo vòng ngực lúc phối giống lần đầu 34 Bảng 4.9: Chiều đo rộng mông lúc phối giống lần đầu .36 Bảng 4.10: Chiều đo vòng xương ống lúc phối giống lần đầu 37 Bảng 4.11: Chỉ số nở mông lúc phối giống lần đầu 39 Bảng 4.12: Chỉ số to xương lúc phối giống lần đầu 40 viii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 4.1: Tuổi phối giống lần đầu 23 Biểu đồ 4.2: Trọng lượng lúc phối giống lần đầu 25 Biểu đồ 4.3: Tăng trọng tuyệt đối 26 Biểu đồ 4.4: Dày mỡ lưng lúc phối giống lần đầu 28 Biểu đồ 4.5: Chiều đo dài thân lúc phối giống lần đầu 30 Biểu đồ 4.6: Chiều đo cao vai lúc phối giống lần đầu 32 Biểu đồ 4.7: Chiều đo rộng ngực lúc phối giống lần đầu 33 Biểu đồ 4.8: Chiều đo vòng ngực lúc phối giống lần đầu .35 Biểu đồ 4.9: Chiều đo rộng mông lúc phối giống lần đầu 37 Biểu đồ 4.10: Chiều đo vòng xương ống lúc phối giống lần đầu 38 Biểu đồ 4.11: Chỉ số nở mông lúc phối giống lần đầu 40 Biểu đồ 4.12: Chỉ số to xương lúc phối giống lần đầu 41 ix Qua xử lý, thấy khác biệt tiêu dài thân lúc phối giống lần đầu nhóm giống có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,001) Các nhóm giống lai nhóm giống có thành tích tốt nhất, phản ánh xác khả sinh trưởng vượt trội so với nhóm giống Trung bình dài thân lúc phối nhóm giống xếp theo thứ tự giảm dần sau: LY (128,10 cm) > YL (124,33 cm) > LL (124,15 cm) > YY (123,61 cm) > DD (116,80 cm) > PP (116,58 cm) 4.3.12.Cao vai lúc phối giống lần đầu Cao vai lúc phối giống lần đầu nhóm giống trình bày qua bảng 4.6 biểu đồ 4.6 Bảng 4.6: Chiều đo cao vai lúc phối giống lần đầu Cao vai (cm) Nhóm giống X ± SD YY 67,61 ± 3,40b LL 66,11 ± 3,03b DD 69,20 ± 3,27b PP 63,08 ± 2,47a LY 67,30 ± 2,41b YL 68,17 ± 3,51b Quần thể 66,83 ± 3,01 Mức ý nghĩa P < 0,001 31 Cm 70 69,2 67,61 67,3 68 68,17 66,11 66 63,08 64 62 60 D L LY P Y YL Nhómgiống giống Nhóm caocao vaivai lúclú phối giống Biểu 4.6: Biểuđồđồ 4.6.Chiều Chiềđo u đo c phố i giốlần ngđầu lần Qua kết khảo sát, chúng tơi thấy cao vai trung bình quần thể heo hậu bị lúc phối giống Xí nghiệp 66,83 ± 3,01 cm Nhóm giống có cao vai trung bình lúc phối cao nhóm DD (69,20 ± 3,27 cm) thấp nhóm giống PP (63,08 ± 2,47 cm) Qua xử lý, thấy khác biệt tiêu có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,001) So sánh kết Nguyễn Tuấn Khanh (2008) khảo sát trại chăn nuôi heo giống cao sản Kim Long với cao vai trung bình quần thể heo hậu bị 69,82 cm cho thấy kết khảo sát tương đối thấp Cao vai trung bình lúc phối nhóm giống xếp theo thứ tự giảm dần sau: DD (69,20 cm) > YL (68,17 cm) > YY (67,61 cm) > LY (67,30 cm) > LL (66,11 cm) > PP (63,08 cm) 4.3.13.Rộng ngực lúc phối giống lần đầu Kết tiêu rộng ngực lúc phối giống lần đầu nhóm giống heo hậu bị trình bày qua bảng 4.7 biểu đồ 4.7 32 Bảng 4.7: Chiều đo rộng ngực lúc phối giống lần đầu Rộng ngực (cm) Nhóm giống X ± SD YY 27,95 ± 1,78b LL 26,34 ± 2,12a DD 26,80 ± 1,64ab PP 26,75 ± 1,49ab LY 26,30 ± 1,70a YL 27,58 ± 2,28ab Quần thể 27,15 ± 1,67 Mức ý nghĩa P < 0,001 Cm 27,75 28 27,95 27,58 27,5 27 26,8 26,34 26,5 26,3 26 25,5 25 D L LY P Y YL Nhóm Nhó m giống giống Biểu Biểu đồ đồ 4.7: 4.7 Chiều Chiềuđo đorộng rộngngực ngựclúc lúphối c phốgiống i giốnlần g lầđầu n đầu Kết khảo sát cho thấy rộng ngực trung bình lúc phối giống lần đầu quần thể heo hậu bị 27,15 ± 1,67 cm Trong đó, nhóm giống có rộng ngực cao lúc phối nhóm YY (27,95 ± 1,78 cm) thấp nhóm LY (26,30 ± 1,70 cm) Qua xử lý thống kê, khác biệt tiêu rộng ngực lúc phối giống lần nhóm giống có ý nghĩa (P = 0,01) Sự khác biệt nguyên nhân ảnh hưởng chế độ ni dưỡng Ni dưỡng không hợp lý, đặc biệt không cân đối 33 lượng thức ăn dẫn đến heo mập hay q ốm Vì vậy, có chế độ nuôi dưỡng hợp lý cho cá thể hậu bị giai đoạn hy vọng khác biệt khơng có ý nghĩa Chỉ tiêu rộng ngực không phản ánh phần thân thịt trước mà thể cường độ trao đổi khí thú Chỉ tiêu cao giúp thú có trao đổi khí mạnh mẽ, tăng khả biến dưỡng thúc đẩy nhanh trình sinh trưởng phát dục Rộng ngực trung bình lúc phối nhóm giống xếp theo thứ tự giảm dần sau: YY (27,95 cm) > PP (27,75 cm) > YL 27,58 cm) > DD (26,80 cm) > LL (26,34 cm) > LY (26,30 cm) 4.3.14.Vòng ngực lúc phối giống lần đầu Chỉ tiêu vòng ngực giống tiêu rộng ngực, thể trao đổi khí thú Vì tiêu quan trọng để đánh giá thể chất khả sinh trưởng phát dục heo hậu bị Kết khảo sát nhóm giống heo hậu bị tiêu vòng ngực lúc phối giống lần đầu trình bày qua bảng 4.8 biểu đồ 4.8 Bảng 4.8: Chiều đo vòng ngực lúc phối giống lần đầu Vòng ngực (cm) Nhóm giống X ± SD YY 107,44 ± 4,77b LL 105,02 ± 4,37ab DD 109,40 ± 4,98b PP 102,42 ± 4,52a LY 109,90 ± 5,53b YL 111,08 ± 6,23b Quần thể 106,78 ± 5,07 Mức ý nghĩa P < 0,001 34 Cm 111,08 112 110 109,9 109,4 107,44 108 105,02 106 104 102,42 102 100 98 D L LY P Y YL Nhóm Nhóm giống giống Chiều đo vò vòng Biểu đồ4.8 4.8:Chiề Biể u đồ u đo ng ngực ngựclúc lúcphối phốigiống giốnglần lầđầu n đầu Qua kết khảo sát, ghi nhận trung bình vòng ngực quần thể heo hậu bị lúc phối giống lần đầu 106,78 ± 5,07 cm So sánh nhóm giống nhóm YL có trung bình vòng ngực lúc phối cao (111,08 ± 6,23 cm) thấp nhóm giống PP (102,42 ± 4,52 cm) Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt tiêu vòng ngực lúc phối giống lần đầu nhóm giống có ý nghĩa (P < 0,001) Trong đó, nhóm giống lai có thành tích cao nhóm giống Điều cho thấy, khả sinh trưởng phát dục nhóm giống lai tốt Chỉ tiêu vòng ngực khơng giúp đánh giá phần ngực mà phản ánh kích thước khoang bụng Chỉ tiêu cao thuận lợi cho phát triển bào thai, có khả làm tăng số lượng trọng lượng heo sơ sinh Trung bình vòng ngực lúc phối nhóm giống xếp theo thứ tự giảm dần sau: YL (111,08 cm) > LY (109,90 cm) > DD (109,40 cm) > YY (107,44 cm) > LL (105,02 cm) > PP (102,42 cm) 4.3.15.Rộng mông lúc phối giống lần đầu Rộng mông tiêu không giúp đánh giá hiệu kinh tế quầy thịt mà đánh giá khả sinh đẻ thú Rộng mông nhỏ gây hẹp xương chậu 35 làm thú khó sinh thai lớn, ngược lại rộng mông lớn thú mập mỡ vơ sinh buồng trứng khơng phát triển Kết tiêu rộng mông lúc phối giống lần đầu nhóm giống trình bày qua bảng 4.9 biểu đồ 4.9 Qua kết khảo sát, chúng tơi thấy trung bình rộng mông lúc phối giống lần quần thể heo hậu bị 31,28 ± 1,81 cm Rộng mông lớn thuộc nhóm giống PP (33,08 ± 2,07 cm) thấp nhóm giống DD (30,20 ± 1,48 cm) Qua xử lý thống kê cho thấy, khác biệt rộng mông lúc phối giống lần đầu nhóm giống có ý nghĩa (P < 0,05) Theo Garth Stockmanship, điểm thể trạng heo cho từ đến tương ứng với thể trạng từ gầy đến mập Heo đạt tiêu chuẩn làm giống sinh sản để có kích cỡ lứa đẻ lý tưởng điểm thể trạng phải đạt 3,5 điểm, tức thể trạng heo ta phát xương sống xương mơng mức độ khó Vì q trình nuôi dưỡng, ta phải đặt biệt quan tâm đến phần ăn, tránh heo mập hay ốm Bảng 4.9: Chiều đo rộng mông lúc phối giống lần đầu Rộng mơng (cm) Nhóm giống X ± SD YY 31,15 ± 1,91a LL 31,02 ± 2,0a DD 30,20 ± 1,48a PP 33,08 ± 2,07b LY 31,90 ± 1,37ab YL 31,08 ± 2,02a Quần thể 31,28 ± 1,81 Mức ý nghĩa P < 0,05 36 Cm 33,5 33 32,5 32 31,5 31 30,5 30 29,5 29 28,5 33,08 31,9 31,02 31,15 31,08 Y YL Nhóm Nhómgiống giống 30,2 D L LY P Chiều đorộ rộng mơng Biểu đồ4.9 4.9:Chiề Biể u đồ u đo ng mô ng lúc lúc phối phốigiống giốnglần lầnđầu đầu Rộng mơng lúc phối lần đầu nhóm giống xếp theo thứ tự giảm dần sau: PP (33,08 cm) > LY (31,90 cm) > YY (31,15 cm) > YL (31,08 cm) > LL (31,02 cm) > DD (30,20 cm) 4.3.16.Vòng xương ống lúc phối giống lần đầu Vòng xương ống lúc phối giống lần đầu nhóm giống heo hậu bị khảo sát trình bày qua bảng 4.10 biểu đồ 4.10 Bảng 4.10: Chiều đo vòng xương ống lúc phối giống lần đầu Vòng xương ống (cm) Nhóm giống X ± SD YY 17,61 ± 0,91b LL 17,81 ± 0,88b DD 18,40 ± 0,55b PP 16,88 ± 0,80a LY 17,85 ± 1,00b YL 18,08 ± 0,90b Quần thể 17,70 ± 0,83 Mức ý nghĩa P < 0,01 37 Cm 18,5 18,4 18,08 17,81 18 17,85 17,61 17,5 16,88 17 16,5 16 D L LY P Y YL Nhóm Nhóm giống giống Chiều đovò vòng xương ống Biểu đồ4.10 4.10:Chiề Biể u đồ u đo ng xương ốnglúc lúcphối phốigiống giốnglần lầđầu n đầu Kết khảo sát cho thấy rằng, lúc phối giống lần đầu vòng xương ống trung bình quần thể heo hậu bị 17,70 ± 0,83 cm Trong nhóm giống DD có vòng xương ống trung bình lúc phối cao (18,40 ± 0,55 cm) thấp nhóm giống PP (16,88 ± 0,80 cm) Qua xử lý thống kê, chúng tơi thấy khác biệt tiêu vòng xương ống lúc phối giống lần đầu nhóm giống có ý nghĩa (P < 0,01) Vòng xương ống tiêu dùng đánh giá độ lớn độ rắn khung xương Xương điểm tựa, chổ bám cơ, vòng xương ống giúp đánh giá khả sản xuất thịt thú Thú có khung xương lớn khả sản xuất thịt cao Đối với heo hậu bị, phát triển vòng xương ống giúp heo tránh rủi ro xãy trình phối giống trực tiếp, q trình sinh sản ni Theo kết khảo sát Nguyễn Tuấn Khanh (2008) trại chăn nuôi heo giống cao sản Kim Long, vòng xương ống trung bình quần thể lúc phối 18,22 cm, cao 20,00 cm thuộc nhóm giống DD thấp nhóm giống PP với 17,33 cm Qua cho thấy, kết khảo sát thấp hầu hết nhóm giống Vì vậy, Xí nghiệp cần có biện pháp chăm sóc ni dưỡng hợp lý hơn, giai đoạn đầu để heo có phát triển khung xương cách tốt 38 Vòng xương ống trung bình lúc phối nhóm giống xếp theo thứ tự giảm dần sau: DD (18,40 cm) > YL (18,08 cm) > LY (17,85 cm) > LL (17,81 cm) > YY (17,61 cm) > PP (16,88 cm) 4.3.17.Chỉ số nở mông Chỉ số nở mông tương qua chiều đo rộng mông với chiều đo rộng ngực Chỉ số cao cho thấy phần thân sau phát triển phần thân trước, làm tăng khối lượng thịt nạc đùi tăng giá trị quầy thịt Đối với thú có số nở mơng cao khả sinh sản tốt thú có số nở mông thấp Kết số nở mơng nhóm heo hậu bị khảo sát lúc phối giống trình bày qua bảng 4.11 biểu đồ 4.11 Qua kết thấy: Chỉ số nở mơng trung bình quần thể heo hậu bị 115,61 ± 6,86 % Nhóm giống có số nở mơng trung bình cao nhóm PP (123,70 ± 4,63 %) thấp nhóm giống YY (111,65 ± 6,29 %) Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt số nở mơng nhóm giống có ý nghĩa (P < 0,001) Bảng 4.11: Chỉ số nở mông lúc phối giống lần đầu Chỉ số nở mông (%) Nhóm giống X ± SD YY 111,65 ± 6,92a LL 118,16 ± 7,84b DD 112,85 ± 5,51a PP 123,70 ± 4,63b LY 121,77 ± 9,64b YL 113,02 ± 7,22a Quần thể 115,61 ± 6,86 Mức ý nghĩa P < 0,001 39 % 124 122 120 118 116 114 112 110 108 106 104 123,7 121,77 118,16 112,85 D 111,65 L LY P Y 113,02 YL Nhóm Nhómgiống giống Biể u đồ ng lú c phố giốnglần lầnđầu đầu Chỉsốsốnở nởmô mơng lúc phốii giống Biểu đồ4.11 4.11:Chỉ Chỉ số nở mơng trung bình nhóm giống lúc phối xếp theo thứ tự giảm dần sau: PP (123,70 %) > LY (121,77 %) > LL (118,16%) > YL (113,02 %) > DD (112,85 %) > YY (111,65%) 4.3.18.Chỉ số to xương Chỉ số to xương nhóm giống heo hậu bị khảo sát lúc phối giống trình bày qua bảng 4.12 sơ đồ 4.12 Bảng 4.12: Chỉ số to xương lúc phối giống lần đầu Chỉ số to xương (%) Nhóm giống X ± SD (%) YY 14,26 ± 0,72a LL 14,37 ± 0,75a DD 15,76 ± 0,57b PP 14,49 ± 0,62a LY 13,95 ± 0,86a YL 14,57 ± 0,74a Quần thể 14,37 ± 0,71 Mức ý nghĩa P < 0,001 40 % 15,76 16 15,5 15 14,49 14,37 14,5 14,57 14,26 13,95 14 13,5 13 D L LY P Y YL Nhóm Nhóm giống giống Chỉsố sốto toxương xương lú lúcc phố phốii giống Biểu đồ4.12 4.12:Chỉ Biể u đồ giốnglần lầnđầu ñaàu Kết khảo sát cho thấy, số to xương trung bình quần thể heo hậu bị lúc phối 14,37 ± 0,71 % So sánh nhóm giống cho thấy, nhóm giống DD có số to xương cao (15,76 ± 0,57 %) thấp nhóm LY (13,95 ± 0,86 %) Qua xử lý, thấy khác biệt số to xương nhóm giống có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,001) Chỉ số to xương thể vững khung xương Vì vậy, heo hậu bị có số to xương cao thuận lợi cho việc mang thai q trình ni con, đa số heo có cân âm khoáng chất, canxi photpho Chỉ số to xương trung bình lúc phối nhóm giống lúc phối xếp theo thứ tự giảm dần sau: DD (15,76 %) > YL (14,57 %) > PP (14,59 %) > LL (14,37 %) > YY (14,26 %) > LY (13,95 %) 41 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.3 Kết luận Quần thể heo hậu bị ni Xí nghiệp heo giống Đông Á, kết khảo sát lúc phối giống lần đầu có tuổi trung bình 267,96 ngày, trọng lượng trung bình đạt 98,17 kg/con, dày mỡ lưng trung bình 9,92 mm, tăng trọng tuyệt đối trung bình 0,37 kg/con/ngày, dài thân trung bình đạt 123,34 cm, trung bình cao vai 66,83 cm, trung bình vòng xương ống 17,70 cm, rộng ngực trung bình đạt 27,15 cm, rộng mơng trung bình 31,28 cm, vòng ngực trung bình 106,78 cm, có số nở mơng trung bình 115,61 % trung bình số to xương 14,37 % Nhìn chung, kết chúng tơi khảo sát thấp so với tiêu chuẩn nước giới 5.4 Đề nghị - Xí nghiệp cần trọng đến khâu quản lý, chăm sóc ni dưỡng đàn heo hậu bị phải chọn lọc chặc chẽ giai đoạn nuôi dưỡng - Nên tiến hành khảo sát tiêu sinh trưởng phát dục thường xuyên để nắm bắt chưa đạt nhằm có biện pháp xử lý thích hợp kịp thời 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Văn Chính, 2006 Giáo trình thực hành giống đại cương Khoa Chăn Ni Thú Y - Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Văn Lệ Hằng, 2006 Giáo trình giống vật nuôi Nhà xuất Giáo Dục Nguyễn Tuấn Khanh, 2008 Khảo sát sức sinh trưởng phát dục số nhóm giống heo hậu bị trại chăn nuôi heo giống cao sản Kim Long Khố luận tốt nghiệp Khoa Chăn Ni Thú Y - Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Lê Bảo Ngân, 2008 Khảo sát số tiêu sinh trưởng phát dục heo hậu bị thuộc nhóm giống heo Xí nghiệp heo giống Đơng Á Khố luận tốt nghiệp Khoa Chăn Ni Thú Y - Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Phạm Trọng Nghĩa, 2005 Bài giảng chọn giống nhân giống gia súc gia cầm Khoa Chăn Nuôi Thú Y - Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Võ Văn Ninh, 1999 Bài giảng môn chăn nuôi heo Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Trần Văn Phùng, 2004 Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản Nhà xuất Lao Động – Xã Hội Đinh Văn Trọng, 2006 Khảo sát số tiêu sinh trưởng heo hậu bị thuộc số nhóm giống Xí nghiệp heo giống Đông Á Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y – Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Williams H.N., Patterson J., and Foxcroft G., 2005 Non – Negotiables of gilt development Advances in Pork Production, volum 16, pg.281 10 Garth Stockmanship Standards Enhancing Litter Size Section: Stockmanship Standards http://www.thepigsite.com/stockstds/38/enhancing-litter-size Truy cập ngày 12/6/2008 11 Garth Stockmanship Standards Body Condition Scoring Section: Stockmanship Standards http://www.thepigsite.com/stockstds/23/body-condition-scoring.Truy cập ngày 12/6/2008 43 PHỤ LỤC Phụ lục Phân tích phương sai tuổi phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for TP Source DF SS Giong 10896 Error 139 115138 Total 144 126034 MS 2179 828 F 2,63 P 0,026 Phụ lục Phân tích phương sai tăng trọng tuyệt đối Bảng ANOVA Analysis of Variance for TTTD Source DF SS MS Giong 0,11288 0,02258 Error 139 0,40322 0,00290 Total 144 0,51610 F 7,78 P 0,000 Phụ lục Phân tích phương sai trọng lượng lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for TL PHOI Source DF SS MS Giong 4370 874 Error 139 21780 157 Total 144 26150 F 5,58 P 0,000 Phụ lục Phân tích phương sai số to xương Bảng ANOVA Analysis of Variance for CS TX Source DF SS MS Giong 12,816 2,563 Error 139 74,027 0,533 Total 144 86,843 F 4,81 P 0,000 Phụ lục Phân tích phương sai số nở mông Bảng ANOVA Analysis of Variance for CS NM Source DF SS MS Giong 2513,4 502,7 Error 139 6889,6 49,6 Total 144 9403,1 F 10,14 P 0,000 Phụ lục Phân tích phương sai vòng ngực lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for VN Source DF SS MS Giong 753,5 150,7 Error 139 3223,5 23,2 Total 144 3976,9 F 6,50 44 P 0,000 Phụ lục Phân tích phương sai rộng mông lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for RM Source DF SS MS Giong 53,27 10,65 Error 139 518,14 3,73 Total 144 571,41 F 2,86 P 0,017 Phụ lục Phân tích phương sai rộng ngực lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for RN Source DF SS MS Giong 80,49 16,10 Error 139 507,47 3,65 Total 144 587,96 F 4,41 P 0,001 Phụ lục Phân tích phương sai vòng xương ống lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for V.O Source DF SS MS Giong 13,634 2,727 Error 139 109,515 0,788 Total 144 123,148 F 3,46 P 0,006 Phụ lục 10 Phân tích phương sai cao vai lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for CV Source DF SS Giong 280,7 Error 139 1390,0 Total 144 1670,7 MS 56,1 10,0 F 5,61 P 0,000 Phụ lục 11 Phân tích phương sai dài thân lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for DT Source DF SS MS Giong 1035,2 207,0 Error 139 5619,3 40,4 Total 144 6654,4 F 5,12 P 0,000 Phụ lục 12 Phân tích phương sai dày mỡ lưng lúc phối giống lần đầu Bảng ANOVA Analysis of Variance for DML Source DF SS MS Giong 19,71 3,94 Error 139 473,29 3,40 Total 144 493,01 F 1,16 45 P 0,333 ...KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT DỤC CỦA HEO HẬU BỊ CÁI THUỘC MỘT SỐ NHĨM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG ĐƠNG Á Tác giả LÊ HỒNG PHÚC Luận văn đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp... Tuyết thuộc Bộ Môn Di Truyền Giống cho phép Ban giám đốc Xí nghiệp heo giống Đơng Á, tiến hành thực đề tài: Khảo sát khả sinh trưởng phát dục heo hậu bị thuộc số nhóm giống Xí nghiệp heo giống. .. Xí nghiệp heo giống Đơng Á, với mục tiêu khảo sát khả sinh trưởng phát dục đàn heo hậu bị cái, tiến hành theo dõi, ghi nhận đo lường tiêu liên quan Kết thúc thời gian thực tập, khảo sát 145 heo