HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TÂN TÂN GIAI ĐOẠN 2011-2016 Xem nội dung đầy đủ tại: https://123doc.org/document/4985302-nguyen-thi-thu-huong.htm
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TÂN TÂN GIAI ĐOẠN 2011-2016 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TÂN TÂN GIAI ĐOẠN 2011-2016 Ngành: Quản Trị Kinh Doanh LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Người hướng dẫn : ThS LÊ VĂN LẠNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2011 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học Khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận luận văn “HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TÂN TÂN GIAI ĐOẠN 2011-2016” NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG, sinh viên khóa 33, ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH, bảo vệ thành công trước hội đồng ngày LÊ VĂN LẠNG Người hướng dẫn, Ngày tháng Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm 2011 năm 2011 Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm 2011 LỜI CẢM TẠ Con xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ba Mẹ - Người nuôi nấng dưỡng dục nên người, với ủng hộ anh em năm tháng dài nơi cổng trường đại học Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu tồn thể q thầy cơ, đặc biệt q thầy cô Khoa Kinh Tế trường đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, người truyền đạt cho em nhiều kiến thức quý báu suốt thời gian học trường Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn Thầy Lê Văn Lạng, người tận tình hướng dẫn em hoàn thành luận văn Xin cảm ơn Ban Giám Đốc toàn thể anh chị Phòng Marketing Cơng ty CP Tân Tân tạo điều kiện cho tiếp cận với kiến thức thực tế, chân thành cảm ơn Ông Hồ Quốc Thịnh – Giám đốc Marketing tận tình bảo cho suốt thời gian thực tập công ty Cảm ơn người bạn sát cánh bên lúc khó khăn Lời cuối cùng, xin chân thành cảm ơn tất cả, cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè hết lòng tơi suốt thời gian tơi học tập hồn thành luận văn tốt nghiệp Xin chúc thầy cô sức khỏe thật dồi dào, bạn bè thành công Công ty CP Tân Tân phát triển Xin chân thành cảm ơn ! NỘI DUNG TÓM TẮT NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG Tháng năm 2011 “Hoạch Định Chiến Lược Sản Phẩm Tại Công Ty Cổ Phần Tân Tân Giai Đoạn 2011-2016” NGUYEN THI THU HUONG JULY 2011 “Planning For Product Strategy at Tan Tan Join Stock Company Period 2011-2016” Khoá luận “Hoạch Định Chiến Lược Sản Phẩm Tại Công Ty Cổ Phần Tân Tân Giai Đoạn 2011-2016” tìm hiểu thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh công ty nghiên cứu đặc điểm sản phẩm thị trường đậu phộng doanh nghiệp Nhằm xác định chiến lược sản phẩm dài hạn tương lai Hoạch định chiến lược sản phẩm dựa sứ mệnh, mục tiêu cơng ty dựa sở phân tích nhân tố ảnh hưởng đến chiến lược sản phẩm doanh nghiệp nhân tố thuộc môi trường bên ngồi, nhân tố thuộc mơi trường bên Đề tài vận dụng ma trận SWOT, ma trận BCG để lựa chọn, xây dựng chiến lược đề xuất kế hoạch để thực thi chiến lược sản phẩm đề MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục bảng ix Danh mục hình x Danh mục phụ lục xi CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Thời gian nghiên cứu 1.3.2 Địa bàn, đối tượng nghiên cứu 1.4 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan công ty 2.1.1 Giới thiệu chung công ty 2.1.2 Tầm nhìn sứ mệnh cơng ty 2.1.3 Quá trình hình thành phát triển 2.1.4 Chức năng, nhiệm vụ, loại hình lãnh vực kinh doanh công ty cổ phần Tân Tân 2.1.5 Cơ cấu tổ chức công ty 2.1.6 Chức nhiệm vụ phòng ban CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 11 11 3.1.1 Khái quát chiến lược kinh doanh 11 3.1.2 Khái quát sản phẩm 11 3.1.3 Khái quát chiến lược sản phẩm 13 3.1.4 Khái quát hoạch định chiến lược 16 v 3.1.5 Các mơ hình đánh giá lựa chọn chiến lược 3.2 Phương pháp nghiên cứu 20 23 3.2.1 Phương pháp thu thập liệu 23 3.2.2 Phương pháp phân tích liệu 23 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Một số đặc điểm sản phẩm thị trường đậu phộng Việt Nam 25 25 4.1.1 Đặc điểm sản phẩm 25 4.1.2 Đặc điểm thị trường đậu phộng Việt Nam 28 4.2 Quy trình xây dựng thực kế hoạch sản phẩm công ty CP Tân Tân 30 4.3 Kết thực chiến sản phẩm công ty CP Tân Tân 30 4.3.1.Tình hình đa dạng hố dị biệt hố sản phẩm 30 4.3.2.Tình hình nâng cao chất lượng sản phẩm cơng ty 31 4.3.3.Tình hình phát triển sản phẩm công ty 31 4.3.4 Nhận xét chung tình hình thực chiến lược sản phẩm cơng ty 32 4.4 Phân tích mơi trường kinh doanh bên ngồi 33 4.4.1 Mơi trường vĩ mơ 33 4.4.2 Môi trường vi mô 39 4.4.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 44 4.4.4 Ma trận đánh giá yếu tố bên ngồi 45 4.5 Phân tích mơi trường bên 46 4.5.1 Hệ thống thông tin 46 4.5.2 Cơng tác Marketing 47 4.5.3 Tình hình sử dụng máy móc thiết bị 48 4.5.4 Nghiên cứu phát triển (R&D) 49 4.5.5 Tình hình tiêu thụ sản phẩm 50 4.5.6 Tình hình biến động doanh thu cơng ty 52 4.5.7 Tình hình tài 53 4.5.8 Đặc điểm lao động 53 4.5.9 Ma trận đánh giá yếu tố bên 55 4.6 Xác lập mục tiêu chiến lược sản phẩm 56 4.6.1 Dự báo thị trường Tân Tân thời gian tới vi 56 4.6.2 Xác lập mục tiêu chiến lược sản phẩm 4.7 Vận dụng ma trận để hình thành số phương án chiến lược sản phẩm 56 58 4.7.1 Vận dụng ma trận BCG 58 4.7.2 Vận dụng ma trận SWOT 61 4.7.3 Đề xuất kế hoạch sản phẩm 63 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 65 5.1 Kết luận 65 5.2 Kiến nghị 66 5.2.1 Đối với công ty 66 5.2.3 Đối với nhà nước 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 68 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CP Cổ Phần UBND Ủy Ban Nhân Dân TP HCM Thành Phố Hồ Chí Minh NVL Nguyên Vật Liệu NMSX Nhà Máy Sản Xuất MKTG Marketing KDNĐ Kinh Doanh Nội Địa QLCL Quản Lý Chất Lượng KDQT Kinh Doanh Quốc Tế ĐT & DA Đầu Tư Dự Án KT-TC Kế Tốn-Tài Chính CU Cung Ứng R&D Nghiên Cứu & Phát Triển TK Thiết Kế TGĐ Tổng Giám Đốc FDA Cục Quản lý dược phẩm thực phẩm Mỹ (Food and Drug Administration) GDP Tổng Sản phẩm Quốc nội (Gross Domestic Product) CPI Chỉ số Giá Tiêu dùng (Consumer Price Index) ASEAN Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á (The Association of Southeast Asian Nations) APTA Khu vực Mậu dịch Tự ASEAN (ASEAN Free Trade Area) UKAS Tiêu chuẩn Quốc tế Vương quốc Anh (United Kingdom Accreditation Service) HACCP Phân tích Mối nguy Điểm Kiểm soát Tới hạn (Hazard Analysis Critical Control Point) GMP Tiêu chuẩn Thực hành Sản xuất Tốt (Good Manufacturing Practices) TNHH Trách Nhiệm Hữu Hạn CPTP Chế Biến Thực Phẩm viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Số Liệu Tăng Trưởng Tổng Sản Phẩm Quốc Nội (GDP) Qua Các Năm 33 Bảng 4.2 Một Số Nhà Cung Cấp Ngun Vật Liệu Chính cho Cơng Ty 40 Bảng 4.4 Ma Trận Hình Ảnh Cạnh Tranh 44 Bảng 4.4 Ma Trận Đánh Giá Các Yếu Tố Bên Ngoài 45 Bảng 4.5 Thống Kê Năng Lực Sản Xuất Một Số Máy Móc Thiết Bị 49 Bảng 4.6 Sản Lượng Tiêu Thụ Sản Phẩm Đậu 51 Bảng 4.7 Kết Quả Hoạt Động Kinh Doanh Qua Các Năm 52 Bảng 4.8 Tình Hình Tài Chính Cơng Ty 53 Bảng 4.9 Tình Hình Nhân Sự Cơng Ty CP Tân Tân Năm 2010 54 Bảng 4.10 Ma Trận Đánh Giá Các Yếu Tố Bên Trong 55 Bảng 4.11 Tỷ Trọng Sản Phẩm Tiêu Thụ Trong Tổng Lượng Tiêu Thụ 58 Bảng 4.12 Tốc Độ Phát Triển Doanh Số Tiêu Thụ Từng Loại Sản Phẩm 58 Bảng 4.13 Ma Trận SWOT 61 ix 4.7 Vận dụng ma trận để hình thành số phương án chiến lược sản phẩm 4.7.1 Vận dụng ma trận BCG Bảng 4.11 Tỷ Trọng Sản Phẩm Tiêu Thụ Trong Tổng Lượng Tiêu Thụ ĐVT: % Đánh giá Loại sản phẩm 2008 2009 2010 chung Đậu nước cốt dừa 29,68 28,05 28,50 cao Đậu da cá 16,40 18,00 18,56 cao Đậu cà phê 10,37 9,90 9,74 cao Đậu rau cải 3,00 2,77 2,38 thấp Đậu socola 5,00 4,91 4,95 thấp Đậu phộng muối 17,95 19,37 19,63 cao Đậu phộng sữa 2,00 2,20 2,34 thấp Đậu thập cẩm 11,70 10,93 10,26 cao Đậu hòa lan 3,00 3,21 3,23 thấp Rau câu & Snack 0,90 0,65 0,41 thấp Nguồn tin : Tổng hợp Bảng 4.12 Tốc Độ Phát Triển Doanh Số Tiêu Thụ Từng Loại Sản Phẩm ĐVT: % 2009/2008 2010/2009 Đánh giá chung Đậu nước cốt dừa 77,89 112,22 cao Đậu da cá 80,25 113,09 cao Đậu cà phê 33,01 105,51 thấp Đậu rau cải 53,63 90,15 thấp Đậu socola 96,54 104,14 cao Đậu phộng muối 98,45 107,24 cao Đậu phộng sữa 97,60 104,04 cao Đậu thập cẩm 97,55 102,42 cao Đậu hòa lan 90,13 108,35 cao Rau câu & Snack 72,33 77,56 thấp Loại sản phẩm 58 Hình 4.5 Ma trận BCG Dấu hỏi Ngơi Con chó Bò sữa Nguồn tin: Tổng hợp Chú thích: (1) Đậu hòa lan, (2) Đậu socola, (3) Đậu phộng sữa, (4) Đậu thập cẩm, (5) Đậu da cá, (6) Đậu phộng muối, (7) Đậu nước cốt dừa, (8) Đậu cà phê, (9) Đậu rau cải, (10) Rau câu&Snack Nhận xét: Hoạt động kinh doanh công ty gồm 10 SBU chủ lực, qua phân tích ta thấy: Nhóm sản phẩm Ngôi bao gồm: Đậu thập cẩm, Đậu da cá, Đậu phộng muối, Đậu nước cốt dừa Đây nhóm sản phẩm có tỷ trọng cao tổng lượng tiêu thụ có tỷ lệ tăng trưởng doanh thu lớn Chiến lược sản phẩm áp dụng với nhóm sản phẩm tiếp tục đầu tư để giữ vững vị trí, tránh để chúng rơi xuống vị trí Bò sữa Nhóm sản phẩm Bò sữa bao gồm: Đậu cà phê - sản phẩm có tỷ trọng tiêu thụ tổng lượng tiêu thụ lớn tỷ lệ tăng trưởng doanh thu lai không cao Chiến lược áp dụng cho nhóm sản phẩm giữ vững tỷ trọng sản phẩm để lấy tiền đầu tư vào sản phẩm có triển vọng 59 Nhóm sản phẩm Dấu hỏi bao gồm: Đậu hòa lan, Đậu socola, Đậu phộng sữa Đây nhóm sản phẩm có tỷ trọng sản phẩm tổng lượng tiêu thụ thấp có tỷ lệ tăng trưởng doanh thu nhanh Trong tương lai cần lấy tiền thu từ việc tiêu thụ Đậu thập cẩm, Đậu da cá, Đậu phộng muối, Đậu nước cốt dừa để đầu tư cho nhóm sản phẩm nhằm biến chúng thành sản phẩm cao cấp Nhóm sản phẩm Chú chó gồm có Đậu rau cải Rau câu&Snack Đây sản phẩm vừa có tỷ trọng sản phẩm tiêu thụ thấp tổng lượng tiêu thụ vừa có tỷ lệ tăng trưởng doanh thu khơng cao Đối với nhóm sản phẩm cần có chiến lược cải tiến để tạo khác biệt phát triển sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng 60 4.7.2 Vận dụng ma trận SWOT Bảng 4.13 Ma Trận SWOT SWOT Điểm Mạnh(S): S1: Doanh nghiệp đứng đầu ngành, có uy tín q trình phát triển S2: Có dây chuyền cơng nghệ đại, chất lượng cao S3: Thị phần lớn S4: Sản phẩm đa dạng S5: Đội ngũ quản lý nhiều kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên có lực Cơ Hội(O): O1: Việt Nam gia nhập WTO O2: Được hỗ trợ quyền địa phương O3: Dân số Việt Nam đông, thị trường lớn O4: Thu nhập/đầu người tăng O5: Nhu cầu thị trường thực phẩm lớn O6: Xu hướng tiêu dùng hàng cao cấp Chiến Luợc S-O: + S1,S5,O1,O2: Tiếp tục trì vị trí đứng đầu thị trường + S1,S2,O1,O2: Nâng cao uy tín doanh nghiệp chất lượng sản phẩm + S2,S3,O3,O4,O5: Phát triển thêm sản phẩm nhằm đa dạng hóa sản phẩm + S1,S2,O4,O6:Tăng tỉ trọng sản phẩm cao cấp Thách Thức(T): T1: Xuất nhiều đối thủ ngành sản phẩm thay T2: Sự thay đổi xu hướng tiêu dùng khách hàng T3: Tính mùa vụ sản phẩm T4: Các sách xuất nhập nuớc, tiêu chuẩn yêu cầu chất lựợng, vệ sinh an toàn thực phẩm T5: Tâm lý chuộng hàng ngoại Chiến Lược S-T: + S1,S2,S5,T1,T2: Dùng uy tín, tiềm lực người, thiết bị, chất lượng sản phẩm giữ vững thị trường, tăng khả cạnh tranh + S2,S5,T3: Tăng cường nhân lực, tối đa công suất thiết bị + S3,S5,T4 : Nâng cao chất lượng sản phẩm + S2,S5,T1,T2: Phát triển sản phẩm kịp thời + S1,S2,S3,T4,T5: Tăng cường xuất sản phẩm sang nước mà cơng ty có thị phần tìm kiếm thị trường 61 Điểm Yếu(W) W1: Chưa chủ động nguồn nguyên liệu W2: Chưa phát huy hết lực người & thiết bị W3: Chưa có chiến lược sản phẩm hồn chỉnh W4: Ít sản phẩm cao cấp W5: Mức độ bao phủ chưa rộng khắp, tập trung tỉnh thành lớn Chiến Lược W-O: + W1,O2,O3: Xây dựng lại hệ thống cung ứng nguyên liệu, hợp đồng với nông dân đảm bảo nguồn cung ứng + W2,O1,O3: Đào tạo, phát huy khả nguồn nhân lực, cải tiến trang thiết bị + W3,W4,O1,O5: Tạo khác biệt tính đặc trưng cho dòng sản phẩm + W5,O2,O3: Đẩy mạnh marketing sản phẩm đến nhiều vùng miền Chiến Lược W-T: + W2,W3,T1,T2: Chuyên sâu tìm hiểu-nghiên cứu thị trường đối thủ cạnh tranh + W3,T2,T5: Xây dựng chiến lược sản phẩm thích hợp với xu hướng người tiêu dùng Nguồn tin: Tổng hợp Qua phân tích ma trận SWOT, ma trận BCG kết hợp với mục tiêu chiến lược sản phẩm nêu trên, đề xuất số phương án chiến lược sản phẩm: Phương án 1: Chiến lược đa dạng hoá trọng phát triển sản phẩm cao cấp: thực đa dạng hóa sản phẩm để phục vụ tối đa nhu cầu thị trường đậu phộng, tập trung nhiều đến phân đoạn thị trường người dân có thu nhập cao, thơng qua cải tiến nâng cao số sản phẩm cao cấp số sản phẩm trung cấp khác có triển vọng khác Chiến lược áp dụng cho sản phẩm: đậu hòa lan, đậu socola, đậu phộng sữa Ưu điểm phương án: (1) Tận dụng lực sản xuất kinh doanh có cơng ty (2)Giữ vững thị trường tiêu thụ (phía Nam) tìm cách thâm nhập sâu thị trường tiêu thụ có thu nhập cao (3) Có nhiều khả tạo khác biệt sản phẩm công ty so với đối thủ cạnh tranh (4) Góp phần tăng doanh thu lợi nhuận cho công ty tương lai Nhược điểm phương án: (1) Đòi hỏi nguồn vốn đầu tư phát triển sản phẩm tương đối lớn khó có khả cạnh tranh giá (2) Dễ coi nhẹ vai trò sản phẩm trung cấp danh mục sản phẩm công ty Điều dễ dẫn tới kết làm khúc thị trường có thu nhập trung bình thấp vào tay đối thủ cạnh tranh khác (3) Rất dễ dẫn tới tình trạng phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu ngoại nhập Điều bất lợi giá nguyên liệu nhập ngoại nhìn chung tương đối cao, mặt khác Chính phủ lại tiến tới viêc ngừng nhập nguyên liệu mà nước sản xuất Phương án 2: Chiến lược trì, cải tiến, tái định vị sản phẩm bình dân điển hình sản phẩm đậu thập cẩm, đậu da cá, đậu phộng muối, đậu nước cốt dừa nhằm đáp ứng tốt nhu cầu đoạn thị trường có thu nhập trung bình thấp dân cư Ưu điểm phương án: (1) Yêu cầu chi phí sản xuất sản phẩm khơng lớn , đầu tư nhiều thêm cho công nghệ (2) Có nhiều thuận lợi trường hợp phải tiến hành cạnh tranh giá (3) Phục vụ tốt nhu cầu tiêu dùng đại phận dân cư (cơ cấu dân cư nước ta chủ yếu người có thu nhập trung bình thấp tập trung nông thôn) (4) Không phải lệ thuộc nhiều vào nguồn nguyên liệu ngoại nhập 62 Nhược điểm phương án: (1) Không tận dụng triệt để ưu nguồn lực có trình độ chun mơn cao máy móc thiết bị đại (2) Khơng khai thác số yếu tố quan trọng : “Thu nhập dân cư tăng” “Thuận lợi quan hệ hợp tác với nước ngoài” (3)Thiếu trọng tới phát triển sản phẩm cao cấp, từ dễ bỏ qua nhân tố quan trọng “Thị trường rộng lớn chưa khai thác hết” (4) Có lợi cạnh tranh việc tạo khác biệt so với đối thủ (5) Cơng ty phải chấp nhận mức doanh thu lợi nhuận thấp phương án 4.7.3 Đề xuất kế hoạch sản phẩm I Mục tiêu - Giữ vững, đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng - Mức sản lượng hàng năm đạt mức khoảng 8500 tấn/năm sản phẩm đậu loại - Chiếm khoảng 82% thị phần thị trường đậu phộng nước ta - Được 90% khách hàng biết đến sản phẩm công ty II Chiến lược áp dụng Phương án 1: Chiến lược đa dạng hoá trọng phát triển sản phẩm cao cấp Phương án 2: Chiến lược trì, cải tiến, tái định vị sản phẩm bình dân 63 III Chương trình hành động Công việc Diễn giải công việc thực - Tìm hiểu mẫu đối thủ cạnh tranh nước - Nhu cầu người tiêu dùng Nghiên cứu tổng - Tốc độ tăng trưởng dòng hàng quan thị trường - Tầng xuất bán hàng cửa hàng - Các chương trình QCTT, sách đối thủ tới Phương án 1: Sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã sang trọng, quy cách đóng gói lịch sự, độc đáo phục vụ cho Trình bày ý tưởng khách hàng có thu nhập cao Phương án 2: Sản phẩm có chất lượng sản phẩm cao, mẫu mã, quy cách đóng gói đơn giản phục vụ cho khách hàng có thu nhập trung bình thấp - Xác nhận thơng số kỹ thuật NVL - Xác nhận cấu trúc sản phẩm - Xác nhận định mức NVL - Xác nhận giá trị dinh dưỡng - Xác nhận lợi ích, lý tính, cảm Nghiên cứu sản tính phẩm - Xác nhận hướng dẫn bảo quản, lưu kho sản phẩm - Xác nhận hướng dẫn vận chuyển sản phẩm Triển khai thiết kế - Trình bày ý tưởng thiết kế bao bì sản phẩm - Duyệt mẫu thiết kế bao bì sản phẩm - Xác nhận kế hoạch kinh doanh Triển khai sản xuất - Xác định số lượng sản phẩm sản sản phẩm xuất cấu mặt hàng sản phẩm Triển khai kế - Lập chương trình quảng cáo tiếp thị hoạch tung sản phẩm - Xác nhận thời gian tung hàng 64 Nguồn lực liên quan MKTG MKTG, QLCL, KDNĐ, KDQT, TGĐ MKTG, QLCL, KDNĐ, KDQT, TGĐ TK, QLCL, MKTG, TGĐ KDNĐ, KDQT, MKTG, NMSX, CU MKTG, KDNĐ, KDQT, TGĐ CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Công tác hoạch định xây dựng chiến lược ngày giữ vai trò quan trọng, có tính chất định đến thành công hay thất bại tổ chức bối cảnh giới Tuy nhiên, thực tế nhiều doanh nghiệp cơng nghiệp có quy mô vừa nhỏ Việt Nam, chưa xây dựng cho chiến lựơc kinh doanh thực Đối với ngành công nghiệp thực phẩm đậu phộng ngành có từ lâu đời, doanh nghiệp ngành chưa có cho chiến lược phát triển thực dài hạn Các sản phẩm doanh nghiệp chủ yếu dựa cảm nhận chủ quan nhu cầu xu hướng vận động thị trường mà chiến lược sản phẩm mang hiệu thực Điều làm cho doanh nghiệp gặp khó khăn mơi trường cạnh tranh trở nên gay gắt Thực tế có nhiêu cơng ty khơng đứng vững thị trường công ty giải thể, phải thu hẹp quy mơ hoạt động Vì nói việc xây dựng chiến lược kinh doanh với chiến lược phận, có chiến lược sản phẩm cần thiết với doanh nghiệp Nhận thức tầm quan trọng đó, cơng ty cổ phần Tân Tân bước đầu thực công tác hoạch định chiến lược sản phẩm đạt thành cơng bước đầu q trình hoạch định Thành cơng lớn dòng sản phẩm đậu nước cốt dừa, đậu phộng muối Hai dòng sản phẩm bao phủ đến 48% thị trường đậu phộng nước, tạo điều kiện cho công ty cổ phần Tân Tân trở thành doanh nghiệp dẫn đầu thị trường đậu phộng Tuy nhiên để tồn tại, đứng vững phát triển mạnh thị trường sôi động đầy tiềm ngành hàng đậu phộng cơng ty phải ln chủ động từ việc nắm bắt thông tin sản phẩm đối thủ cạnh tranh nhanh chóng, ln bắt 65 kịp thị hiếu người tiêu dùng để thỏa mãn nhu cầu họ cách đầy đủ tốt Đồng thời dự đoán khả phát triển tiềm thị trường Nếu công ty Tân Tân làm vậy, sản phẩm công ty dễ dàng chiếm chỗ lòng người tiêu dùng doanh nghiệp đạt thị phần mà công ty mong muốn 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với công ty Công ty cổ phần Tân Tân cần vận dụng nguyên tắc kinh tế thị trường việc xây dựng cho chiến lược sản phẩm thích hợp Đó nguyên tắc như: nguyên tắc nhu cầu, nguyên tắc cạnh tranh, nguyên tắc hội tụ nguyên tắc đa dạng hoá, nguyên tắc lựa chọn nguyên tắc động Sử dụng hiệu nguyên tắc việc hoạch định phương án sản phẩm mình, cơng ty cổ phần Tân Tân cần quán triệt nguyên tắc quan trọng sau: nghiên cứu khâu hậu cần phục vụ kinh doanh việc xem xét mối quan hệ chủ yếu để xác định mục tiêu nhiệm vụ kinh doanh xác định mục tiêu nhiệm vụ kinh doanh giải pháp để thực mục tiêu, nhiệm vụ đề chiến lược sản phẩm kế hoạch sản phẩm Việc hoạch định xây dựng chiến lược sản phẩm công ty phải dựa đặc điểm thị trường, sản phẩm, khả cạnh tranh công ty so với đối thủ cạnh tranh khác ngành để có chiến lược sản phẩm phù hợp Có kế hoạch phát triển nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, ban lãnh đạo công ty nên tổ chức để tuyên chọn để xây dựng phận chuyên nghiên cứu xây dựng chiến lược kinh doanh Nhân cho phận tối thiểu phải tốt nghiệp đại học chuyên nghành, ưu tiên người có kinh nghiệm có kiến thức hiểu biết phương thưc sản xuất kinh doanh mặt hàng đậu phộng Đối với phận khác, công ty phải xây dựng người có trình độ thực mong muốn làm việc cho công ty 5.2.3 Đối với nhà nước Thứ nhất, nhà nước ta cần tổ chức lại hệ thống thơng tin, tiến tới hình thành thị trường thông tin theo phương châm: tổ chức hệ thống thông tin ngành nước để thu thập, xử lý, lưư trữ mua bán thông tin Bởi lẽ chiến lược sản phẩm 66 thích hợp doanh nghiệp lựa chọn gắn liền với việc bán thị trường nào? Ai cần? Tức doanh nghiệp muốn thông tin thương mại cần thiết khơng phải muốn thơng tin mà có Nhà nước phải hỗ trợ vốn để doanh nghiệp để doanh nghiệp tìm kiếm phân tích thơng tin thương mại có chất lượng qua internet với chi phí rẻ Thứ hai là, hồn thiện hệ thống luật, sách để tạo lập phát triển môi trường kinh doanh, môi trường thể chế cho doanh nghiệp Trong lĩnh vực này, nhà nước cần sớm hoàn thiện đạo lụât lĩnh vực kinh doanh, sửa đổi luật thuế cho phù hợp nhằm đánh giá cơng lao đóng góp doanh nghiệp kinh tế thị trường Môi trường kinh tế mơi trường pháp lý đồng hồn chỉnh đảm bảo cho doanh nghiệp tự chủ định hướng sản xuất kinh doanh, từ dẫn đến việc thoải mái chọn cho chiến lược sản phẩm phù hợp với điều kiện mà đảm bảo khuôn khổ pháp luật nhà nước 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Vũ Thế Phú, 2007 Quản Trị Marketing TP.Hồ Chí Minh: Nhà xuất Đại học MởBán cơng TP.Hồ Chí Minh Qch Thị Bửu Châu, ed cộng sự, 2007 Marketing Căn Bản TP.Hồ Chí Minh: Nhà xuất Lao Động Lê Thế Giới, Nguyễn Thanh Liêm Trần Hữu Hải, ed, 2007 Quản Trị Chiến Lược Hà Nội: Nhà xuất Thống Kê Lê Thành Hưng, 2009 Quản trị chiến lược Khoa Kinh tế, Đại học Nơng Lâm TP.HCM, Việt Nam Nguyễn Đình Đơng, 2005 Xây dựng chiến lược sản phẩm Công ty Bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2005-2008 Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh tế, Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Hà Nội, Việt Nam Tổng Cục Thống Kê Việt Nam Thơng cáo báo chí: http://www.gso.gov.vn, [http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=507], [10/04/2011] TIẾNG NƯỚC NGOÀI Michael Porter,1985 Chiến lược cạnh tranh, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội,Việt Nam 68 PHỤ LỤC Phụ lục Bảng Báo Cáo Kết Quả Hoạt Động Kinh Doanh ĐVT: VNĐ CHỈ TIÊU Mã số Năm 2010 Năm 2009 421.100.000.000 387.800.000.000 568.230.000 431.153.000 10 420.531.770.000 387.368.847.000 11 264.207.553.000 234.638.876.590 20 156.324.217.000 152.729.970.410 Doanh thu hoạt động tài 21 1.726.500.000 1.829.530.000 Chi phí tài 22 1.672.200.000 1.511.790.000 23 1.303.060.000 1.327.000.000 Chi phí bán hàng 24 14.564.900.000 13.747.300.000 Chi phí quản lý doanh nghiệp 25 76.800.000.000 75.825.000.000 30 65.013.617.000 63.475.410.410 11 Thu nhập khác 31 422.004.000 315.240.000 12 Chi phí khác 32 135.621.000 190.650.410 13 Lợi nhuận khác (40 = 31 - 32) 40 286.383.000 124.589.590 50 65.300.000.000 63.600.000.000 15 Chi phí thuế TNDN hành 51 16.325.000.000 15.900.000.000 16 Chi phí thuế TNDN hỗn lại 52 0 60 48.975.000.000 47.700.000.000 Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ (10 = 01 - 02) Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ (20 = 10 - 11) Trong đó: Chi phí lãi vay 10 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh{30= 20 + (21 - 22) - (24 + 25)} 14 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế (50 = 30 + 40) 17 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp (60 = 50 – 51 – 52) Phụ lục Bảng Cân Đối Kế Toán Năm 2010 ĐVT: VNĐ Năm 2009 TÀI SẢN Mã số Năm 2010 A TÀI SẢN NGẮN HẠN 100 136.300.000.000 98.200.000.000 I Tiền khoản tương đương 110 tiền 24.043.010.600 22.257.298.170 Tiền 111 22.784.610.600 20.006.808.170 Các khoản tương đương tiền 112 1.258.400.000 2.250.490.000 II Các khoản đầu tư tài ngắn hạn 120 14.732.133.820 12.430.233.300 Đầu tư ngắn hạn 121 14.732.133.820 12.430.233.300 Dự phòng giảm giá đầu tư ngắn hạn 129 III Các khoản phải thu 130 31.246.299.040 25.103.903.330 Phải thu khách hàng 131 18.667.810.900 12.005.132.840 Trả trước cho người bán 132 11.307.561.700 10.933.443.000 Các khoản phải thu khác 135 1.270.926.440 2.165.327.490 Dự phòng phải thu khó đòi 139 IV Hàng tồn kho 140 63.713.463.040 35.343.022.710 Hàng tồn kho 141 63.713.463.040 35.343.022.710 Dự phòng giảm giá hàng tồn kho 149 V Tài sản ngắn hạn khác 150 2.565.093.500 3.065.542.490 Chi phí trả trước ngắn hạn 151 2.044.300.000 2.430.921.690 Thuế giá trị gia tăng khấu trừ 152 226.582.000 364.625.800 Thuế khoản phải thu Nhà nước 154 Tài sản ngắn hạn khác 158 294.211.500 269.995.000 B TÀI SẢN DÀI HẠN 200 244.000.000.000 293.400.000.000 I Phải thu dài hạn khác 218 1.925.527.750 2.410.593.570 II Tài sản cố định 220 191.093.637.770 184.361.776.930 Tài sản cố định hữu hình 221 160.673.716.190 156.381.559.540 Nguyên giá 222 190.172.079.090 181.660.155.800 Giá trị khấu hao lũy kế 223 (29.498.362.900) (25.278.596.260) Tài sản cố định vơ hình 227 30.419.921.580 27.980.217.390 Ngun giá 228 36.665.738.800 33.383.087.290 Giá trị khấu trừ lũy kế 229 (6.245.817.220) (5.402.869.900) III Các khoản đầu tư tài dài hạn 250 40.142.052.630 91.064.160.000 Đầu tư vào công ty liên kết 252 23.815.562.630 42.161.860.000 Đầu tư dài hạn khác 258 16.326.490.000 48.902.300.000 Dự phòng giảm giá đầu tư dài hạn 259 IV Tài sản dài hạn khác 260 10.838.781.850 15.563.469.500 Chi phí trả trước dài hạn 261 5.888.281.800 10.612.969.500 Tài sản dài hạn khác 268 4.950.500.050 4.950.500.000 TỔNG CỘNG TÀI SẢN 270 380.300.000.000 391.600.000.000 NGUỒN VỐN A NỢ PHẢI TRẢ I Nợ ngắn hạn Vay nợ ngắn hạn Phải trả người bán Người mua trả tiền trước Thuế khoản phải nộp Nhà nước Phải trả người lao động Chi phí phải trả Các khoản phải trả, phải nộp ngắn hạn khác II Nợ dài hạn Vay nợ dài hạn Dự phòng trợ cấp thơi việc B VỐN CHỦ SỞ HỮU I Vốn chủ sở hữu Vốn đầu tư chủ sở hữu Thặng dư vốn cổ phần Vốn khác chủ sở hữu Quỹ đầu tư phát triển Quỹ dự phòng tài Lợi nhuận chưa phân phối II Nguồn kính phí quỹ khác Quỹ khen thưởng, phúc lợi Nguồn kinh phí TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN Năm 2010 150.260.000.000 146.204.307.366 118.460.000.000 25.857.615.461 1.354.473.250 Năm 2009 149.280.000.000 145.978.763.353 120.580.000.000 22.244.478.500 1.400.827.695 314 315 316 300.517.560 55.718.177 108.037.812 448.320.300 319 330 334 336 400 410 411 412 413 417 418 420 430 431 432 440 231.701.095 4.055.692.634 3.940.330.000 115.362.634 230.040.000.000 227.818.996.000 200.000.000.000 3.537.401.029 3.257.926.360 1.197.099.046 3.301.236.647 2.385.224.033 916.012.614 242.320.000.000 237.944.414.360 200.000.000.000 4.561.000.000 1.257.926.360 21.023.668.611 2.221.004.000 2.221.004.000 380.300.000.000 32.125.488.000 4.375.585.640 4.375.585.640 391.600.000.000 Mã số 300 310 311 312 314 Phụ lục Sản Lượng Tiêu Thụ Từng Sản Phẩm Qua Các Năm Loại sản phẩm Đậu nước cốt dừa Đậu da cá Đậu cà phê Đậu rau cải Đậu socola Đậu muối Đậu phộng sữa Đậu thập cẩm Đậu hòa lan Rau câu & Snack Tổng Sản lượng tiêu thụ 2008 2009 2.620.324 1.692.042 1.447.793 1.085.631 915.561 597.288 264.840 167.066 441.400 296.136 1.584.361 1.168.404 176.560 132.688 1.032.877 659.219 264.840 193.604 79.452 39.203 8.828.008 6.031.281 2010 1.856.264 1.208.976 634.642 155.151 322.437 1.278.554 152.425 668.324 210.398 26.707 6.513.878 Phụ lục Doanh Thu Các Sản Phẩm Qua Các Năm ĐVT: VNĐ Loại sản phẩm Đậu nước cốt dừa 2008 2009 2010 Doanh Thu Doanh Thu Doanh Thu 148.591.464.000 115.737.858.000 129.875.700.000 Đậu da cá 15.196.496.000 12.194.635.000 13.790.636.000 Đậu cà phê 2.679.880.000 884.745.000 933.507.000 Đậu rau cải 1.040.424.000 557.952.000 502.990.000 Đậu socola 17.340.400.000 16.741.015.000 17.434.534.000 Đậu muối 43.792.392.000 43.113.123.000 46.233.472.000 Đậu phộng sữa 26.578.104.000 25.939.103.000 26.987.387.000 Đậu thập cẩm 30.865.912.000 30.110.533.000 30.839.044.000 Đậu hòa lan 28.406.728.000 25.603.915.000 27.741.576.000 788.200.000 570.066.000 442.155.000 Rau câu & Snack Bánh 135.120.000.000 116.347.055.000 126.318.999.000 Tổng 450.400.000.000 387.800.000.000 421.100.000.000 ... cảm ơn ! NỘI DUNG TÓM TẮT NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG Tháng năm 2011 “Hoạch Định Chiến Lược Sản Phẩm Tại Công Ty Cổ Phần Tân Tân Giai Đoạn 2011-2016” NGUYEN THI THU HUONG JULY 2011 “Planning For Product... theo quy định pháp luật Việt Nam - Cơng ty có nghĩa vụ đóng thu thu nhập doanh nghiệp loại thu khác theo quy định hành thời điểm nộp thu hàng năm cho Nhà nước - Công ty quyền liên doanh, liên... nghiên cứu bao gồm cở sở lý thuyết trình bày lý thuyết có liên quan đến đề tài, nêu lên khái niệm chiến lược, quản trị chiến lược, quy trình xây dựng chiến lược, cơng cụ cần thi t để phân tích lựa