THIẾT KẾ MỘT SỐ BÀI GIẢNG CHƯƠNG 1, 3 SGK CÔNG NGHỆ 10 GIÚP HỌC SINH VẬN DỤNG KIẾN THỨC ĐÃ HỌC VÀO THỰC TẾ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA NGOẠI NGỮ - SƯ PHẠM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ MỘT SỐ BÀI GIẢNG CHƯƠNG 1, SGK CÔNG NGHỆ 10 GIÚP HỌC SINH VẬN DỤNG KIẾN THỨC ĐÃ HỌC VÀO THỰC TẾ GVHD: TS.GVC.Nguyễn Thanh Thủy Họ Tên Sinh Viên: Phan Quốc Việt Ngành : Sư Phạm Kỹ Thuật Nông Ngiệp Niên Khóa: 2007 – 2011 Thành phố Hồ Chí Minh tháng 08/2011 THIẾT KẾ MỘT SỐ BÀI GIẢNG CHƯƠNG 1, SGK CÔNG NGHỆ 10 GIÚP HỌC SINH VẬN DỤNG KIẾN THỨC ĐÃ HỌC VÀO THỰC TẾ KHÓA LUẬN ĐƯỢC ĐỆ TRÌNH ĐỂ CẤP BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH SƯ PHẠM KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TS.NGUYỄN THANH THỦY ii LỜI CẢM ƠN: Em xin chân thành cảm ơn Trƣờng Đại Học Nông Lâm TP.HCM Bộ Môn sƣ phạm kỹ thuật tạo điều kiện cho em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn TS.NGUYỄN THANH THỦY tận tình giúp đỡ, hƣớng dẫn em thời gian hoàn thành luận văn tốt nghiệp NGƢỜI NGHIÊN CỨU: ………………………… PHAN QUỐC VIỆT iii TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Đề tài nghiên cứu: THIẾT KẾ MỘT SỐ BÀI GIẢNG CHƯƠNG 1, SGK CÔNG NGHỆ 10 GIÚP HỌC SINH VẬN DỤNG KIẾN THƯC ĐÃ HỌC VÀO THỰC TẾ Đề tài đƣợc thực thời gian từ 09/2010.đến 06/2011với kết đạt đƣợc ngƣời nghiên cứu thiết kế đƣợc giảng chƣơng 1,3 SGK Công Nghệ 10 nhằm giúp học sinh vận dung kiến thức học vào thục tế, giảng đƣợc thiết kế là: + Bài 14 Trồng dung dịch + Bài 18 Pha chế dung dịch Booc Đơ phịng, trừ nấm hại + Bài 45 Chế biến xi rô từ + Bài 47 Làm sữa chua phƣơng pháp đơn giản Các thiết kế đƣợc chọn giảng nhằm tạo hoạt động thực tiễn nhằm giúp học sinh vận dụng kiến thức vào thực tế iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BM Bộ Môn CNXH Chủ Nghĩa Xã Hội ĐH Đại Học GV Giáo Viên HS Học Sinh SPKT Sƣ Phạm Kỹ Thuật PP Phƣơng Pháp v MỤC LỤC: Lời cảm ơn ii Tóm tắt kết nghiên cứu iii Danh mục từ viết tắt v Danh sách bảng hình ảnh ix CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU 01 1.1 Lý chọn đề tài .01 1.2 Mục đích nghiên cứu .02 1.3 Đố tƣợng khách thể nghiên cứu 02 1.3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 02 1.3.2 Khách thể nghiên cứu 02 1.4 Nhiệm vụ nghiên cứu 02 1.5 Phạm vi nghiên cứu 02 1.6 Câu hỏi nghiên cứu 03 1.7 Phƣơng pháp nghiên cứu 03 1.8 Kế hoạc nghiên cứu 05 1.9 Cấu trúc luận văn .06 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 07 2.1 Những vấn đề chung phƣơng pháp dạy học .07 2.1.1 Khái niệm phƣơng pháp dạy hoc .07 2.1.2 Vai trò phƣơng pháp dạy học 07 2.2 Phƣơng pháp dạy học tích cực .08 2.2.1 Khái niệm phƣơng pháp dạy học tích cực 08 2.2.2 Các định hƣớng dạy học tích cực 08 2.2.2.1 Định hƣớng .08 2.2.2.2 Định hƣớng .09 2.2.2.3 Định hƣớng .09 vi 2.2.2.4 Định hƣớng .10 2.2.2.5 Định hƣớng .11 2.2.3 Một phƣơng pháp dạy học tích cực 12 2.2.3.1 Phƣơng pháp vấn đáp 12 2.2.3.2 Phƣơng pháp thảo luận 13 2.2.3.3 Phƣơng pháp thực hành .15 2.3 Dạy học tiến tới dạy học chất lƣợng 15 2.4 Phƣơng pháp thiết kế giáo án 16 2.4.1 Tầm quan trọng giáo án giáo viên .16 2.4.2 cách thiết kế giáo án .17 2.5 Vai trị mơn Cơng Nghệ 10 .18 2.6 Mục tiêu môn Công Nghệ 10 18 2.6.1 Mục tiêu kiế thức .18 2.6.2 Mục tiêu kỹ .19 2.6.3 Mục tiêu thái độ .19 2.7 Nhiệm vụ môn Công Nghệ 10 19 2.7.1 Nhiệm vụ giáo dục kỹ thuật tổng hợp lao động .19 2.7.2 Nhiệm vụ giáo dục trí dục 20 2.7.3 Nhiệm vụ phát triển lực học sinh 20 2.7.4 Nhiệm vụ giáo dục trị, tƣ tƣởng cách mạng .20 2.8 Cấu trúc chƣơng trình sách Cơng Nghệ 10 .21 2.9 Lƣợc khảo số nghiên cứu trƣớc 22 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Phƣơng pháp nghiên cứu tài liệu .24 3.2 Phƣơng pháp phân tích định tính .24 3.3 Phƣơng pháp thực nghiệm .24 vii CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ .26 4.1 Kết phân tích thiết kế giảng 14 .26 4.2 Kết phân tích thiết kế giảng 18 .28 4.3 Kết phân tích thiết kế giảng 45 .31 4.4 Kết phân tích thiết kế giảng 48 .36 CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 38 5.1 Kết luận 38 5.2 Kiến nghị 40 5.2.1 Đối với giáo viên dạy môn Công Nghệ 10 40 5.2.2 Đối với trƣờng Trung học phổ thông .40 5.2.3 Đối với Bộ môn sƣ phạm kỹ thuật 41 5.2.4 Các hƣớng nghiên cứu 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 PHỤ LỤC .46 Giáo án 14 .46 Giáo án 18 .54 Giáo án 45 .59 Giáo án 47 .66 viii DANH SÁCH CÁC BẢNG VÀ HÌNH ẢNH Bảng 1: Các thành phần thiết kế giáo án Trang 12 Hình 1: Giáo viên giới thiệu xi rô Trang 32 Hình 2: Học sinh lắng nghe giáo viên giới thiệu Trang 32 Hình Học sinh lựa chọn quy trình Trang 33 Hình 4: Học sinh giải thích quy trình Trang 33 Hình 5: Giáo viên giói thiệu ngun liệu làm xi rơ Trang 34 Hình 6: Giáo viên thực hành làm xi rô Trang 34 Hình 7: Giáo viên cho học sinh quan sát lọ xi rô Trang 34 Hình 8: Học sinh quan sát giáo viên thực hành Trang 34 Hình 9: Đoạn video dạy kỹ thuật làm xi rô Trang 35 Hình 10: Học sinh xem đoạn video kỹ thuật Trang 35 ix GVHD: Nguyễn Thanh Thủy SVTH: Phan Quốc Việt CHƢƠNG I: GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài Trong khoảng từ năm 80 kỷ qua đến cách mạng khoa học kỹ thuật cơng nghệ đại có bước thay đổi vượt bậc tạo biến đổi mạnh mẽ, sâu sắc chưa có lịch sử nhân loại Từ dẫn đến thay đổi to lớn tất lĩnh vực: Kinh tế, văn hóa, giáo dục… Xét mặt giáo dục nghiệp giáo dục nói chung giáo dục bậc THPT nói riêng ln Đảng Nhà nước trọng phát triển Chương trình giáo dục nhà trường phổ thơng mang tính bản, tồn diện, hình thành có tính hướng nghiệp gắn liền với thực tiễn sống, phù hợp với tâm sinh lý lứa tuổi học sinh, đáp úng ứng mục tiêu giáo dục bậc học ( Luật Giáo Dục, 1998, tr18) Từ xưa đến nay, việt Nam ta với truyền thống sản xuất nông nghiệp lâu đời, khoảng 70% dân số sống nghề nông Hiện nước ta phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, thực cần đội ngũ cán chuyên gia nơng nghiệp có đầy đủ kinh nghiệm kiến thức giúp nông dân cải thiện nâng cao thu nhập, góp phần phát triển, đưa đất nước ngày lên Vì mơn Cơng Nghệ 10 giữ vai trò quan trọng việc cung cấp cho học sinh kiến thức gắn liền, xoay quanh với sống nông nghiệp, giúp cho em lựa chọn nghề nghiệp sau tốt nghiệp THPT Để làm điều phải có giáo dục toàn diện, tránh trường hợp em sai lệch cách học em trọng vào môn cần thiết mà quên môn khác Đa số nhận thức học sinh môn Công Nghệ 10 cây, mẫu đất… vô vị nhạt nhẽo Thực kỹ thuật nơng nghiệp gần với sống xung quanh ta từ loại rau ăn hàng ngày loại có giá trị kinh tế cao cà phê, hồ tiêu…Dó phải cho môn Công Nghệ 10 trở thành môn yêu thích trường phổ thơng Vấn để chủ yếu ta phải đưa kiến thức sách giáo khoa vào thực tiễn sống em PHỤ LỤC GIÁO ÁN BÀI 45 CHẾ BIẾN XI RÔ TỪ QUẢ I MỤC TIÊU Kiến thức – Trình bày bước quy trình chế biến xi rô từ Kỹ – Thực hành thao tác kỹ thuật chế biến xi rô từ theo hướng dẫn để tạo sản phẩm đạt yêu cầu – Vận dụng kỹ đươch học để chế biến xi rơ gia đình Thái độ – Rèn luyện đức tính cẩn thận, tỉ mỉ, phương pháp làm việc khoa học – Có ý thức giữ gìn vệ sinh an tồn thực phẩm – Góp phần tham gia chế biến xi rơ, góp phần tạo đa dạng thức uống gia đình II PHƢƠNG PHÁP VÀ PHƢƠNG TIỆN Phƣơng pháp –Phương pháp quan sát – Phương pháp vấn đáp – Phương pháp thảo luận Phƣơng tiện – Chuẩn bị loại nguyên liệu dụng cụ trình bày SGK Công Nghệ 10 – Chuẩn bị xi rô nho chuẩn bị trước nhà 20 ngày 58 III TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp: phút Kiểm tra cũ: phút GV nêu câu hỏi” Trình bày quy trình chế biến gạo từ thóc, nêu vật dụng để chế biến gạo từ thóc theo phương pháp cổ truyền?” Nội dung giảng dạy Hoạt động 1:Giới thiệu khái quát xi rô NỘI DUNG Như em biết việt nam nằm khu vực HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS – GV giới thiệu sơ lược – HS lắng nghe lời giới xi rô cho HS hiểu thiệu GV nhiệt đới gió mùa cối quanh năm tươi tốt có nhiều loại hoa thơm ngon có giá trị dinh dưỡng, thẩm mỹ, y học…hiện sản phẩm chế biến từ hoa nho mứt, đóng hộp…hơm thầy dạy cho em sản phẩm chế biến từ xi rơ 59 Hoạt động 2: “Tìm kiếm quy trình làm xi rơ” NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS Các bước tiến hành chế biến xi rô từ quả: Bƣớc 1: Quả chon – GV không đưa qui – HS thảo luận với yêu cầu sau:: trình vội mà cho học sinh nhóm đưa nhiều qui - Tươi ngon thảo luận nhóm qui trình chế biến xi rơ trình chế biến xi rơ từ như: – Không bị giập – GV chia bảng phần chọn – Qui trình 1: Nấu nước –Khơng bị sâu bệnh qui trình khác sách giáo đường sánh đặc –Rửa để khoa mà học sinh đưa ghi lên cho nước trái vào nước bảng, yêu cầu lớp chọn đun tiếp Bƣớc 2: Xếp lọ quy trình – Qui trình2: Trộn trái vào lọ thủy tinh: GV chọn giải thích quy trình với đường Nấu lên cho – Xếp lớp trước ưu việt yếu tố đến sánh đặc – Rắc đường sau: – Qui trình 3: Xếp lớp trái cây, lớp đường, đậy nắp trắng lên mặt lớp Độ an tồn vệ sinh: khơng đường tan chảy – Xếp lớp tiếp đun lên nên ý làm vệ sinh hoà với nước trái theo trái trước cho vào hủ thủy – Rắc tiếp đường tinh kín bề mặt lớp 60 – Lớp đường phải Giá trị dinh dưỡng: Do khơng phủ kín dày đun sơi nên trái giữ lớp vitamin có lợi cho sức khỏe – Lớp đường phải phủ kín dày lớp Bƣớc 3: Chiết nước lọ sau 20 – 30 ngày xi rô – Nước chiết chiết đựng vào lọ thủy tinh khác để tiện sử dụng 61 Hoạt động 3: Giáo viên tiến hành thực hành cho Học sinh quan sát NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS Nguyên liệu: – GV vừa làm vừa giải – HS vừa quan sát vừa lắng – 1kg tươi( nho, mơ, thích cho HS việc chọn nghe lời giảng thích mận…) tùy thuộc tùy thích GV để vận dụng vào – Đường trắng: từ 1–1.5kg người lọ thủy tinh việc chế biến xi rô – muối phải lau khơ để tránh gia đình – Lọ thủy tinh rửa sạch, lau nước cịn đọng lại khơ làm hỏng xi rơ lọ Quy trình thực hiện: Gồm bước nêu – Cuối GV cho HS xem đoạn Clip quy trình chế biến xỉ rơ Hoạt động 4:Củng cố kiểm tra kiến thức HS NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV GV cho HS xem đoạn – GV yêu cầu HS xem video clip quy trình chế củng cố lại kiến thức biến xi rô từ – HS thực yêu cầu GV GV truyền đạt Kiểm tra kiến thức HS GV yêu cầu HS trả lời vào phiếu học tập HOẠT ĐỘNG CỦA HS phiếu học tập 62 – HS hoàn thành phiếu học theo yêu cầu GV Hoạt động 5: Áp Dụng NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS HS tiến hành làm xi rô – GV yêu cầu HS làm – HS tiến hành làm xi rô gia đình lượng nhỏ xi rơ gia đình theo yêu cầu nho số loại GV khác như: Mơ, mận, dâu…sau mang vào lớp để so sánh chất lượng lọ xi rô Hoạt động 6: Tổng kết đánh giá – GV đánh giá thái độ HS trình học như: khả nhận xét, khả phán đoán khả làm việc nhóm… – GV dặn dị HS nhà xem trước V RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DẠY …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …… 63 Họ Tên Lớp Nhận Xét Của GV PHIẾU HỌC TẬP Bài 45: CHẾ BIẾN XI RÔ TỪ QUẢ Khi chế biến xi rô từ ta cần nguyên liệu dụng cụ nào? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Khi tiến hành chế biến xi rô từ ta tiến hành máy bƣớc? bước bước bước bước Hãy cho biết quy trình chế biến xi rơ sau đúng? Tại sao? Qui trình 1: Nấu nước đường sánh đặc cho nước trái vào đun tiếp Tại sao:………………………………………………………………………………… Qui trình2: Trộn trái với đường nấu lên sánh đặc Taị sao:……………………………………………………………………………… Qui trình 3: Xếp lớp trái cây, lớp đường, đậy nắp đường tan chảy hoà Tan với trái Tại sao:……………………………………………………………………………… Hãy trình bày nội dung thực bƣớc Bước Bước Bước Sau khoảng ngày ta chiết xi rơ bắt đầu dùng: Từ:………… Đến khoảng……… ngày 64 Cho biết công dụng lợi ích việc chế biến xi rơ từ Công Dụng: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………… Lợi ích …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 65 PHỤ LỤC GIÁO ÁN BÀI 47 LÀM SỮA CHUA BẰNG PHƢƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN I MỤC TIÊU Kiến thức Sau học xong học sinh phải: – Trình bày loại dụng cụ, nguyên liệu sử dụng quy trình làm sữa chua Kỹ – Thực thao tác theo quy trình để làm sữa chua Thái độ – Có ý thức chế biến ăn từ sữa để phục vụ thân, gia đình, làm thành sản phẩm để bán – Có ý thức đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm trình chế biến sữa chua II PHƢƠNG PHÁP VÀ PHƢƠNG TIỆN Phƣơng pháp – Phương pháp quan sát – Phương pháp làm việc nhóm – Phương pháp thực hành Phƣơng tiện – Sữa bột sữa đặc, sữa chua (thành phẩm), nước sôi, nước đun sôi để nguội, cốc thuỷ tinh hộp nhựa, thìa, đũa, chậu, xoong – Sách, tài liệu, giáo trình có liên quan đến nội dung giảng III TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp: phút kiểm tra cũ: phút GV nêu câu hỏi:” Hãy mơ tả quy trình sản xuất sữa bột?” 66 Nội dung giảng dạy Hoạt động 1: Giới thiệu học NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS GV bắt đầu – GV giới thiệu nội dung – HS nghe GV giới giảng:”Chắc em học thiệu nội dung biết đến sữa chua Sữa học mục tiêu cần chau loại thực đạt phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa Vậy sữa chua làm nào? Đó nội dung học hôm nay” 67 Hoạt động 2: Giáo viên thực hành làm sữa chua NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS Nguyên liệu: – GV giới thiệu dụng cụ – HS lắng nghe giáo – Một hộp sữa đặc nguyên liệu dụng cụ cần viên giới thiệu dụng cụ ( sữa hộp Ông Thọ, thiết để làm sữa chua để thực hành làm sữa Phương Nam…) – GV giới thiệu chức chua Đồng thời HS – Một hộp sữa chua dung loại dụng cụ, ngun biết cơng dụng tích 30 đến 50ml liệu để làm sữa chua giải loại dụng cụ, – 400 đến 500ml nước sơi thích thêm số yếu tố như: ngun liệu – 400 đến 500ml nước sôi giá cả, nơi bán… để nguội – dụng cụ sạch: Cốc thủy tinh, hộp nhựa để đựng sữa chua, thìa, đĩa, xoong nồi 68 Quy trình làm sữa chua: – HS quan sát thao tác mở Bƣớc 1: Mở hộp sữa đặc – GV vừa mở nắp hộp sữa đổ vào chậu (xoong, đặc vừa giài thích cho HS nồi ) biết để đảm bảo vệ sinh nắp hộp GV biết làm để đảm bảo vệ sinh mở hộp phải lau nắp hộp sữa trước mở phải mở từ từ Bƣớc 2: Hoà thêm vào – lon nước (1/2 nước – GV vửa thao tác vừa – HS quan sát thao tác pha sôi, 1/2 nước đun sôi để giới thiệu kỹ thuật pha sữa sữa với nước GV nguội, dùng lon sữa với nước để đảm bảo tỉ lệ đặc để đong), khuấy dung dịch có nhiệt độ 40 đến 50 độ C tốt Bƣớc 3: Hòa hộp sữa – GV vừa pha sữa chua – HS quan sát thao tác chua (thành phẩm) với vào dung dịch sữa vừa pha GV biết tác dụng dung dịch sữa pha giải thích: hộp sữa chua hộp sữa chua dung pha vào để làm men mồi, men mồi kích thích vi sinh vật lên men sữa chua phát Bƣớc 4: Rót sữa chuẩn triển bị vào cốc thuỷ tinh GV giới thiệu thao tác hay dụng cụ chứa rót sữa chua vào cốc – HS quan sát hiểu khác (thể tích từ 30 – giải thích nhiệt độ có ảnh ảnh hưởng 50ml), đậy nắp kỹ nhiệt độ phát hưởng lớn đến vi sinh 69 vật nên phải đậy kín triển vi sinh vật Bƣớc 5: Ủ ấm phơi – GV giới thiệu cách xếp nắng sản phẩm vào để ủ( nhiệt Sau – giờ, sữa đông lại, độ, thời gian, bảo quản sử – HS biết cách ủ sữa chua có vị chua dịu dụng…) GV cho HS biết sau làm xong biết giữ sữa tủ lạnh, tủ đá sữa chua tốt khối sữa chua đạt để dùng dần yêu cầu đồng nhất, khơng chảy nước, chua dịu, có mùi thơm đặc trưng, bổ dưỡng 70 Hoạt động 3: Học sinh thực hành làm sữa chua NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GV Chuẩn bị dụng cụ, nguyên – GV chia lớp làm liệu tiến hành cho HS theo tổ phát cho thực hành làm sữa chua nhóm dụng cụ, nguyên liệu để thực hành HOẠT ĐỘNG CỦA HS – Làm theo lời GV tiến hành kiểm tra dụng cụ, nguyên liệu thực hành đầy đủ chưa Làm sữa chua – GV hướng dấn cho HS thực hành pha làm sữa – HS làm thong thả, cẩn thận, tránh đùa nghịch làm rơi vãi sữa tránh lại chua nhiều lớp – Khi hết thời gian cho HS thực hành, GV yêu cầu ngừng thực – HS ngưng làm dán nhãn lên hủ sữa nhóm Nhóm dán nhãn lên hủ sữa nhóm nộp lại Hoạt động 4: Tổng kết đánh giá – GV nhận xét kỹ HS: thao tác nhanh hay chậm,có cẩn thận hay khơng – GV nhận xét thái độ HS: HS làm việc nào, có tập trung hay khơng,khi làm việc có làm ồn ào, đùa nghịch hay khơng – GV dặn dị HS nhà chuẩn bị cho buổi học hôm sau 71 V RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DẠY …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………… 72 ... thiết kế giảng chƣơng 1 ,3 SGK Công Nghệ 10 nhằm giúp học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tế sống 5.1.2.1 Thuận lợi Khi thiết kế giảng chương 1 ,3 SGK Công Nghệ 10 nhằm giúp học sinh vận dụng. .. số giảng chương 1, sách giáo khoa môn Công Nghệ 10 nhằm giúp học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tế sống 1.5 Phạm vi nghiên cứu Thiết kế số giảng chương 1, SGK môn Công Nghệ 10 nhằm giúp học. .. 5.1 Kết luận 5.1.1 Việc thiết kế giảng chƣơng 1 ,3 SGK Công Nghệ 10 nhằm giúp học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tế số lĩnh vực sau Việc thiết kế 14:” Thực hành trồng dung dịch” nhằm giúp