PP xác định hàm lượng chất hoạt động bề mặt trong nguyên liệu (chuẩn đô 2 pha)

Báo cáo sẽ giới thiệu tổng quan về chất hoạt động bề mặt. Đồng thời sẽ giới thiệu phương pháp chuẩn độ hai pha, đây là phương pháp phổ biến dùng để xác định anion và cation của chất hoạt động bề mặt. Tùy theo loại ion cần phân tích mà sẽ có quy trình chuẩn độ khác nhau

Trang 1

Bộ Công ThươngTrường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM

Khoa Công Nghệ Hóa Học

Trang 2

NỘI DUNG TRÌNH BÀY

Trang 3

TỔNG QUAN VỀ CHẤT HOẠT

ĐỘNG BỀ MẶT

Trang 4

TỔNG QUAN VỀ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ

MẶT

Chất hoạt động bề mặt là gì?

Chất hoạt động bề mặt: đó là một chất làm ướt có tác

dụng làm giảm sức căng bề mặt của một chất lỏng Là chất

mà phân tử của nó phân cực: một đầu ưa nước và một đuôi

kị nước

Trang 5

tử của chất hoạt hóa bề mặt có xu hướng tạo đám (micelle, được dịch là mixen), nồng độ mà tại đó các phân tử bắt đầu tạo đám được gọi là nồng độ tạo đám tới hạn

Trang 7

- Chất hoạt hóa ion: khi bị phân cực thì đầu phân cực bị ion hóa.

Trang 8

- Cetyl trimetylammonium bromua (CTAB)

- Cetyl pyridinium clorua (CPC)

- Polyethoxylated tallow amin (POEA)

- Benzalkonium clorua (BAC)

- Benzethonium clorua (BZT)

Trang 9

- Natri laureth sulfat, hay natri lauryl ete sulfat (SLES)

- Ankyl benzen sulfonat

- Xà phòng và các muối của axit béo

Trang 10

MẶT

Phân loại:

 Chất hoạt hóa phi ion: đầu phân cực không bị ion hóa,

- Ankyl poly(etylen oxit)

- Copolymers của poly(etylen oxit) và poly(propylen oxit) Ankyl polyglucozit, bao gồm:

Trang 11

MẶT

Phân loại:

Chất hoạt hóa lưỡng cực: khi bị phân cực thì đầu phân cực

có thể mang điện âm hoặc mang điện dương tùy vào pH của dung môi, ví dụ: Dodecyl đimêtylamin ôxít

Trang 13

XÁC ĐỊNH CHẤT HOẠT ĐỘNG ANION BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TRỰC TIẾP HAI

PHA

(TCVN 5455:1998)

Trang 14

XÁC ĐỊNH CHẤT HOẠT ĐỘNG ANION BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TRỰC TIẾP HAI PHA

Phạm vi áp dụng:

- Tiêu chuẩn này quy định phương pháp lắc bằng tay hoặc khuấy bằng máy để xác định chất hoạt động anion trong chất tẩy rửa

- Phương pháp được áp dụng cho các chất hoạt động ở dạng rắn hoặc dung dịch

- Phương pahp1 này không áp dụng khi có mặt chất hoạt động bề mặt cation

- Khi có mặt chất hoạt động không ion, ảnh hưởng của nó cần được đánh giá trong từng trường hợp cụ thể

Trang 15

- Xà phòng, ure, và các muối của (etylendinitri)tetra axetac acid không gây cản trở.

Trang 16

có mặt chất chỉ thị là hỗn hợp của thuốc nhuộm cation (dimidi bromua) và thuốc nhuộm anion (đisunfin xanh 1).

Trang 18

XÁC ĐỊNH CHẤT HOẠT ĐỘNG ANION BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TRỰC TIẾP HAI PHA

Xác định độ tinh khiết của chất chuẩn natri

Thêm chính xác 25ml dung dịch chuẩn

H 2 SO 4 1M Đun hồi lưu.

Trang 19

XÁC ĐỊNH CHẤT HOẠT ĐỘNG ANION BẰNG

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TRỰC TIẾP HAI PHA.

lauryl sunfat:

- Từ 5 – 10 phút đầu dung dịch sẽ đặc và tạo có xu hướng tạo bọt mạnh, kiểm soát bằng cách ngắt nguồn điện và lắc xoáy bình

- Để tránh tạo bọt quá nhiều, thay vì đun hồi lưu, dung dịch này có thể đặt trong bếp cách thủy đang sôi trong vòng 60 phút

- Sau 10 phút tiếp theo, dung dịch sẽ trong và ngưng tạo bọt Tiếp tục đun hồi lưu thêm 90 phút nữa

Trang 20

XÁC ĐỊNH CHẤT HOẠT ĐỘNG ANION BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TRỰC TIẾP HAI PHA.

lauryl sunfat:

- Tiến hành phép thử mẫu trắng

Ngắt điện, để nguội, tráng bằng 30ml etanol,

sau đó là nước.

Thêm vài giọt Phenolphtalein.

Chuẩn độ bằng dd NaOH 1M

Trang 21

V0: thể tích dung dịch NaOH mẫu trắng (ml)

V1: thể tích dung dịch NaOH mẫu thử (ml)

C0: nồng độ chính xác dung dịch NaOH (mol/lit)

m1: khối lượng mẫu thử (g)

Trang 22

Chuẩn bị dung dịch natri lauryl sunfat:

- Cân chính xác 1.14 – 1.16 (g) natri lauryl sunfat và hòa tan vảo trong 200ml nước Chuyển dung dịch vào bình định mức 1000ml, pha loãng và định mức đến vạch

- Tính nồng độ chính xác C2 của dung dịch bằng mol/lit:

(m2 x t)/28840Trong đó:

m2: khối lượng natri lauryl sunfat để pha dung dịch (g)

t: độ tinh khiết đã tính ở trên

Trang 23

Chuẩn bị dung dịch benzetoni clorua:

- Benzyl dimetyl-2-2-4 (1.1.3.3 tetra metylbutyl) etoxietyl amoni cloru,mono hidrat:

phenoxi-[(CH3)3-C-CH2-C-(CH3)2-C6H4OCH2-CH2OCH2-CH2N-(CH3)2-CH2-C6H6]+Cl- H2O

Cân chính xác 1.792g benzetoni clorua (đã sấy khô ở 105oC và làm nguội trong bình hút ẩm), hòa tan trong nước và pha loãng đến 1000ml

Trang 24

Chuẩn hóa dung dịch benzetoni clorua:

Hút 25ml lauryl sunfat chuẩn + 10ml nước + 15ml clorofom + 10ml dung dịch chỉ thị hỗn hợp

Trang 25

Chuẩn độ với dd benzetoni clorua Sau mỗi lần thêm thì ta đậy nắp, lắc mạnh (phá vỡ hệ nhũ tương) Chuẩn khi lớp clorofom biến mất màu hồng

và chuyển sang màu xanh ghi nhạt.

Trang 26

Trang 27

XÁC ĐỊNH CHẤT HOẠT ĐỘNG ANION BẰNG

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TRỰC TIẾP HAI PHA.

Dung dịch chỉ thị hỗn hợp:

- Là hỗn hợp được pha từ đisunfin xanh 1 và dimidi bromua.

- Đisunfin xanh 1: Dinatri-4’,4” dinitrilodietyl triphenyl metan-2,4 disunfonat.

- Dimidi bromua: 3,8 – diamino – 5 metyl – 6 phenyl phenantridini bromua.

Cách pha:

- Cân 0.5g dimidi bromua và 0.25g đisunfin xanh 1 vào 2 cốc riêng biệt.

Trang 28

Dung dịch chỉ thị hỗn hợp:

- Thêm khoàng 20-30ml etanol 10% nóng vào mỗi cốc

- Khuấy cho tan hết, cho vào bình định mức 250ml, pha loãng và định mức đến vạch bằng etanol

Dung dịch chỉ thị acid:

- Thêm 200ml nước vào 20ml dung dịch gốc trên vào bình định mức 500ml Thêm 20ml dung dịch acid sunfuric

(246g/l), lắc kỹ và định mức đến vạch Giữ chổ tối

Trang 29

Trang 30

Cách xác định:

Htan mẫu trong nước + vài giọt PP Trung hòa đến màu hồng nhạt

Pha loãng và định mức thành 1000ml bằng Nước dd1

Trang 31

Cách xác định:

Hút 25ml vào bình + 10ml nước + 15ml clorofom

+ 10ml dd chỉ thị

Chuẩn bằng dd Benzetoni clorua đến dd chuyển

từ đỏ ánh hồng sang màu xanh.

Trang 32

Tính kết quả:

Hàm lượng chất hoạt động anion (% khối lượng):

(V3 x C1 x Mt x 1000 x 100)/(m0 x 25 x 1000)Hay : (4 x V3 x C1 x Mt)/m0

Trong đó:

- V3: thể tích dd benzetoni clorua tiêu tốn chuẩn độ (ml).-Mt: khối lượng phân tử trung bình của chất hoạt động anion

- m0: khối lượng mẫu thử (g)

- C1: nồng độ dd benzetoni clorua đã chuẩn hóa (mol/lit)

Trang 33

TÀI LIỆU THAM KHẢO

 TCVN 5455:1998.

 http://vi.wikipedia.org/wiki/chathoatđongbemat.

Định dạng
Số trang	33
Dung lượng	841,5 KB